JP3347260B2

JP3347260B2 - 洗米装置

Info

Publication number: JP3347260B2
Application number: JP17254296A
Authority: JP
Inventors: 恵一三平; 好央松本; 英夫丹羽
Original assignee: Kubota Corp
Current assignee: Kubota Corp
Priority date: 1996-07-02
Filing date: 1996-07-02
Publication date: 2002-11-20
Anticipated expiration: 2016-07-02
Also published as: JPH1014763A

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、洗米装置に係り、
家庭用から業務用の炊飯装置に利用できるものである。

【０００２】

【従来の技術】家庭用又は業務用の炊飯装置（洗米装置
を含む）として貯米タンク、洗米タンク、炊飯器を縦方
向に並べて（積み重ねて）構成した所謂縦形と、貯米タ
ンク、洗米タンクを横方向に並べて構成した所謂横形と
があり、縦形の代表例としては、特公平７−５５１８１
号公報をあげることができ（従来例の１）、また、横形
の代表例としては、特開昭６２−２８４６２１号公報を
あげることができる（従来例の２）。

【０００３】また、洗米装置と炊飯装置とを別個独立さ
せ、炊飯装置は内釜（通常の炊飯器に用いられている）
をそれぞれ独立した多段式炊飯部に出入自在にしたもの
も提案されている（従来例の３）。

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】従来例の１は、縦形で
あることから、多量炊飯する業務用として用いるときに
は、嵩高くなって貯米タンクへの米の補給が面倒で、別
途、エレベータ装置を必要とすることがある。一方、各
タンクの容量を小さくして嵩低くすることはできるが、
これでは家庭用としてはともかく、業務用としてはタン
ク容量が小さいことから不向きであった。

【０００５】従来例の２は、横形であることから、上下
方向（高さ）に嵩低くできて貯米タンクへの米の補給は
容易となるけれども、貯米タンクから洗米タンクへの米
の供給（投入）が空気輸送となるし、業務用として厨房
室に据付けるとき、厨房室の奥行が狭い部分には据付け
困難であった。以上のことから、従来例の３で示した多
段式炊飯装置に、従来例の１および２の洗米装置を採用
することは困難であった。また、実開平２−１０５４号
公報で開示されているように、貯米タンク内に洗米器を
内蔵しようとすると、嵩低くできかつ奥行も狭くできる
けれども、洗米器は通常水を使用するものであることか
ら、この水漏れ等が生じると、貯米タンクの米粒が湿気
を浴びるし、電気配線コード等に米粒が付着し易くなる
し、また、貯米タンクの容量が洗米器を内蔵しただけ小
さくなるという課題がある。

【０００６】そこで本発明は、タンク容量は充分に確保
しながらも上下方向および横方向（前後又は左右を含
む）にコンパクトに設計でき、しかも、米粒の湿気等の
心配もない、家庭用から業務用までにも使用できる洗米
装置を提供することが目的である。

【０００７】

【課題を解決するための手段】本発明は、貯米タンク８
と洗米タンク９とを備え、貯米タンク８の米を計量して
洗米タンク９に投入して洗うようにしている洗米装置に
おいて、前述の目的を達成するために、次の技術的手段
を講じている。すなわち、請求項１に係る本発明の洗米
装置は、上面側に米の補給口３５が設けられた貯米タン
ク８に、該貯米タンク８の横方向の面を構成する壁部を
横方向外方から内方に向けて凹ませることによって横方
向に開放状の凹み１２を形成し、且つ該凹み１２に洗米
タンク９の上部を入りこませることにより、洗米タンク
９に対して前後方向において対面する部分と左右方向に
おいて対面する部分とに、貯米タンク８の米を貯える貯
米部分が位置すると共に、洗米タンク９の上方には、貯
米タンク８の貯米部分が位置しないように、それぞれの
タンク部１１，１３を独立区画した状態で、貯米タンク
８と洗米タンク９とを前後又は左右に並設していること
を特徴とものであり、このような構成を採用したことに
よって上下方向で嵩低くできて貯米タンク８に対する米
の補給もエレベータ装置なしで軽快に行い得るし、ま
た、奥行（前後、左右を含む）は凹み１２に入り込ませ
ただけは少なくとも狭くできるし、凹み１２の片側又は
両側をタンク部１１の一部とすることによって、貯米量
も充分に確保できたのである。

【０００８】更に、貯米タンク８と洗米タンク９のそれ
ぞれのタンク部１１，１３は独立区画されていることに
よって、貯米タンク８のタンク部１１に、水ホース、電
気配線等を通す必要はなくなって、これらによって米の
流下も阻害されないだけでなく、米粒の湿気も防止でき
るに到ったのである。また、請求項２に係る本発明の洗
米装置は、凹み１２は上方及び下方に開放状とされ、洗
米タンク９の上面側に、洗米タンク９内の撹拌体１０を
駆動する撹拌モータ２３が設けられていることを特徴と
するものである。

【０００９】更に、請求項３に係る本発明の洗米装置
は、ひとつの貯米タンク８に対して複数個の洗米タンク
９が並設されていることを特徴とするものであり、この
ような構成を採用したことによって、任意の洗米タンク
９での洗米工程の時間帯を利用して、他の洗米タンク９
への投入準備のための計量が行えるし、複数の洗米タン
ク９による同時並行しての洗米もできて、時間の無駄が
なくなって稼働率を向上できるに到ったのである。ま
た、請求項４に係る本発明の洗米装置は、洗米タンク９
は凹み１２に対して縦向姿勢で出入自在とされているこ
とを特徴とするものであり、このような構成を採用した
ことによって、多段式炊飯装置の上部に当該洗米装置を
搭載しての多量炊飯に応じることもできるし、卓上式洗
米装置として家庭用にも適用できるのである。

【００１０】

【発明の実施の形態】以下、図を参照して本発明の実施
の形態について説明する。図１〜図３は、多段式炊飯装
置１の上部に本発明に係る洗米装置２を搭載した実施の
形態を示しており、炊飯装置１は、２段の独立した炊飯
室３の底部にガス又は電気によるコンロ部４を備え、該
コンロ部４に内釜５を乗載して開閉扉６を閉じた状態で
炊飯可能とされている。なお、開閉扉６は縦軸心廻りの
片開き、観音開きとすることもできるが、図示のように
下部の横軸をヒンジ７として開閉し、開いたときに当該
扉６を水平状態に保持することによって、内釜５の置台
とできて有利となる。

【００１１】洗米装置２は、貯米タンク８と洗米タンク
９とを備え、貯米タンク８の米を計量して洗米タンク９
に上方から投入し、該洗米タンク９に内挿した攪拌体１
０の回転によって計量米を洗うものである。貯米タンク
８はその胴部（タンク部）１１に本実施例では上下方向
に貫通した凹み１２が前面側に形成されていて、該凹み
１２に洗米タンク９の上部を入り込ませて、それぞれの
タンク部１１，１３を独立区画した状態で貯米タンク８
と洗米タンク９とを本例では前後に並設し、上下方向お
よび前後方向にコンパクトに設計されている。

【００１２】貯米タンク８のタンク部１１は、後方（図
１では左方）傾斜されるとともに、左右内方に傾斜され
た漏斗部１４を有し、該漏斗部１４の下底に左右方向の
横軸廻りに回転する容積形の計量ドラム１５を有し、該
ドラム１５の下部に密閉構造の受容器１６を備え、ドラ
ム１５によって計量した米を一旦受容器１６に収容可能
とされている。洗米タンク９は円筒形状のタンク部１３
を備え、胴部中途から下方先細り状の漏斗部１７を備
え、該漏斗部１７の下部には円筒形の排水ジャケット１
８が連設され、該ジャケット１８の底に排米口１９が形
成され、該排米口１９は円錐形の排米弁２０によって開
閉自在とされている（図５参照）。

【００１３】タンク部１３の上方開口は、着脱自在又は
開閉自在な天板２１によって閉塞されており、該天板２
１には吸引ブロア２２、攪拌モータ２３等が装着されて
いて、受容器１６と天板２１とに亘って吸引ホース２４
を接続することによって、洗米タンク９を密閉して吸引
ブロア２２を起動すると、受容器１６の計量米が吸引ホ
ース２４を介して洗米タンク９の上方から投入可能とさ
れている。排米弁２０は弁棒２５の下端に備えられ、該
弁棒２５は筒軸構造の支持棒２６に内挿されていて該弁
棒２５が天板２１を貫通し、図示省略のモータ、カム、
リンク等の昇降駆動体によって弁棒２５が上下動するこ
とで排米弁２０が排米口１９を開閉自在としており、支
持棒２６には放射状に攪拌棒２７が取付けられ、支持棒
２６をその軸心廻りに回転することで攪拌体１０を構成
している。

【００１４】支持棒２６は天板２１を貫通して上方に延
び、この部分にベベルギヤ手段２８を有し、電動モータ
２９にてベベルギヤ手段２８を介して攪拌体１０を回転
するものとされている。排水ジャケット１８内には排米
口１９を取囲む大きさの濾網筒（図示せず）を備え、該
ジャケット１８の胴部一側には排水パイプ３０を介して
開閉弁を有する排水ボックス３１が接続されていて、排
水ホース３２等を介して汚水等を機外に排出可能であ
る。

【００１５】天板２１には給水口を有する給水管３３が
備えられ、該管３３は流量センサー、開閉弁等を有する
供給管３４を介して水道等の圧力系に接続されている。
図３で示すように、洗米タンク９が貯米タンク８の凹み
１２に入り込み状とされていることから、該洗米タンク
９の左右両側が貯米タンクの一部とされていて、貯米量
を充分に確保しており、貯米タンク８の上面後部が米の
補給口３５とされていて該口３５は開閉自在な蓋３６を
備えている。本実施形態では、凹み１２に入り込み状と
された洗米タンク９は縦向姿勢を維持して水平面上で前
後に出入自在とされ、このため左右一対の下段レール３
７および左右一対の上段レール３８を固定側、本例では
炊飯装置１の天板側に前後方向に延伸して備え、各レー
ル３７，３８上を車輪３９，４０が転動自在として支持
されている。

【００１６】図４で示すように下段レール３７は上面
が、上段レール３８は下面がそれぞれガイド面とされて
いて、車輪３９が前側で車輪４０が後側となって転動支
持することによって、洗米タンク９の浮上がりを防止し
つつ前後間にて支持することで安定した出入を確保して
いる。排水ジャケット１８の上部には、洗米タンク９を
出入（押引）するための把手４１が備えられていて、計
量・洗米工程は凹み１２に洗米タンク９を入り込ませた
状態で行い、洗米後の排米時には把手４１を握って手前
に洗米タンク９を引出し、開閉扉６を置台としてこの上
に内釜５を乗せた状態で排米弁２０を下動して開くこと
によって、内釜５に洗米済の米を落下供給可能としてい
る。

【００１７】炊飯装置１が多段であることから、排米弁
２０と内釜５との上下距離が大きくなって、落下供給中
に米が飛散するのを防止するために、筒形の落下シュー
ト４２が備えられている。落下シュート４２は図２およ
び図３に示す縦軸４３を支点に水平面上で回動する揺動
支持具４４の先端の環形受口４５に落下シュート４２を
縦向として揺動自在に内挿し、洗米中においては支持具
４４より上方突出状として図２および図３で示すように
待期させておき、排米するときは縦軸４３を支点に揺動
させて、図３の仮想線位置にして落下シュート４２を下
動させ、その上端鍔４２Ａを受口４５にて受止めておい
て排米口１９の直下に位置付け保持することで、図５に
示すように排米弁２０を開いて投下される米を内釜５に
落下案内するようにしている。

【００１８】落下シュート４２を介しての米の投入後に
おいては、洗米タンク９を押込んで図１の実線のように
凹み１２に嵌入させてから、落下シュート４２を持上げ
つつ支持具４４を縦軸４３廻りに旋回せしめ、該シュー
ト４２の下端を炊飯装置１の天板１Ａに当接させ、図２
及び図３で実線で示す待期位置に保持するのである。な
お、洗米タンク９が水平面上で前後（左右であっても良
い）に移動することから、この移動を許容するため、各
ホース２４，３２，３４等はジャバラ管、伸縮管等とす
ることが望ましく、また、落下シュート４２はこれを入
れ子構造としてバネ付ボール等のデテント手段を用いて
伸縮固定自在とすることが望ましい。図６〜図８は本発
明の第２の実施形態であり、貯米タンク８に形成した凹
み１２に洗米タンク９の上部を入り込ませ、該タンク９
を出入自在とするのではなく固定型（定着型）となし、
該タンク９の排米口の同軸直下に、炊飯器又はその内釜
（単なる容器も含む）５を乗せておく置台（第１実施例
の扉６に相当する）４６を形成し、更に、貯米タンク８
の蓋３６は三方から開閉自在としたもので、符号３６Ａ
はそれぞれ蝶番を示している。

【００１９】以上の構成を除いて、既述した第１実施例
と共通する部分は共通符号で示している。図９は第３実
施形態であり、貯米タンク８、計量部（計量ドラム）１
５および受容器１６等はひとつとし、該タンク８の左右
に凹み１２を形成し、該凹み１２に２個の洗米タンク９
の上部を入り込ませて並設したものであり、既述の第１
・２実施例と共通する部分は共通符号で示している。な
お、第２・３実施形態において、置台４６に内釜又は単
なる容器を乗せたときには、多段式炊飯装置１と併用
し、置台４６に市販のガス又は電気炊飯器を乗せたとき
には、業務用又は家庭用の炊飯装置を構成することにな
る。

【００２０】

【発明の効果】本発明は、上面側に米の補給口３５が設
けられた貯米タンク８に、該貯米タンク８の横方向の面
を構成する壁部を横方向外方から内方に向けて凹ませる
ことによって横方向に開放状の凹み１２を形成し、且つ
該凹み１２に洗米タンク９の上部を入りこませることに
より、洗米タンク９に対して前後方向において対面する
部分と左右方向において対面する部分とに、貯米タンク
８の米を貯える貯米部分が位置すると共に、洗米タンク
９の上方には、貯米タンク８の貯米部分が位置しないよ
うに、それぞれのタンク部１１，１３を独立区画した状
態で、貯米タンク８と洗米タンク９とを前後又は左右に
並設していることから、上下及び左右（前後）にコンパ
クトにできながら、貯米タンク８の米粒が湿気を浴びる
こともなく、家庭用から業務用の洗米装置として実益大
である。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の第１実施例（実施形態）を示す側面図
である。

【図２】同じく正面図である。

【図３】同じく平面図である。

【図４】洗米タンク移動案内部の側面図である。

【図５】排米口の作動を示す断面図である。

【図６】本発明の第２実施例を示す側面図である。

【図７】同じく正面図である。

【図８】同じく平面図である。

【図９】本発明の第３実施例を示す正面図である。

【符号の説明】

２洗米装置８貯米タンク９洗米タンク１２凹み

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (56)参考文献特開平９−122509（ＪＰ，Ａ) 特開平２−264613（ＪＰ，Ａ) (58)調査した分野(Int.Cl.⁷，ＤＢ名) A47J 27/14 A47J 27/00

Claims

(57)【特許請求の範囲】

【請求項１】貯米タンク（８）と洗米タンク（９）と
を備え、貯米タンク（８）の米を計量して洗米タンク
（９）に投入して洗うようにしている洗米装置におい
て、上面側に米の補給口（３５）が設けられた貯米タンク
（８）に、該貯米タンク（８）の横方向の面を構成する
壁部を横方向外方から内方に向けて凹ませることによっ
て横方向に開放状の凹み（１２）を形成し、且つ該凹み
（１２）に洗米タンク（９）の上部を入りこませること
により、洗米タンク（９）に対して前後方向において対
面する部分と左右方向において対面する部分とに、貯米
タンク（８）の米を貯える貯米部分が位置すると共に、
洗米タンク（９）の上方には、貯米タンク（８）の貯米
部分が位置しないように、それぞれのタンク部（１１）
（１３）を独立区画した状態で、貯米タンク（８）と洗
米タンク（９）とを前後又は左右に並設していることを
特徴とする洗米装置。
【請求項２】凹み（１２）は上方及び下方に開放状と
され、洗米タンク（９）の上面側に、洗米タンク（９）
内の撹拌体（１０）を駆動する撹拌モータ（２３）が設
けられていることを特徴とする請求項１記載の洗米装
置。
【請求項３】ひとつの貯米タンク（８）に対して複数
個の洗米タンク（９）が並設されていることを特徴とす
る請求項１又は２に記載の洗米装置。
【請求項４】洗米タンク（９）は凹み（１２）に対し
て縦向姿勢で出入自在とされていることを特徴とする請
求項１〜３のいずれかに記載の洗米装置。