JP3167761B2 - 加熱調理器 - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、加熱方法，加熱時間，
加熱停止信号，加熱開始信号，取り消し信号の制御情報
を入力する入力手段と、食品を加熱調理する加熱手段
と、該入力手段により入力された制御情報に基づいて該
加熱手段を制御する制御部とからなる加熱調理器に関
し、特に使用者が行った加熱調理の実際の加熱情報（加
熱方法，加熱時間）を記憶させて操作性を向上させるも
のに関するものである。

【０００２】

【従来の技術】従来の加熱調理器は特開平１−１５９５
３２号公報にありますように、使用者が調理キーを操作
して調理方法を設定し、次にタイマーボリーウムを操作
して調理時間を設定し、調理方法と調理時間を設定する
とメモリキーを操作してこの調理方法および調理時間か
らなる加熱情報を記憶手段に記憶させ、この加熱情報が
必要なときにメモリキーを操作して記憶手段から加熱情
報を呼び出して、加熱調理を行っていた。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】上記構成の加熱調理器
であれば、使用者が経験により得た加熱方法や加熱時間
を記憶手段にメモリキーによりメモリするため、最適な
加熱時間を得るためには多くの経験回数が必要となり、
最適加熱時間を知り得るまでに加熱時間を毎回メモして
おくなり覚えておく必要があり、非常に使い勝手の悪い
ものであった。

【０００４】また、使用者の経験により設定した加熱時
間により加熱調理を開始した後、加熱調理を途中で停止
して所望の仕上がり状態になるように更に加熱時間を追
加した場合や、加熱調理を開始した後、設定した加熱時
間が全て経過するまでに所望の仕上がり状態になったと
きに、加熱調理を途中で停止させた場合のように、実際
の加熱調理で行った加熱時間が使用者が設定した加熱時
間と異なったときに、実際に行われた加熱時間を認識す
るのは非常に困難であり、良好な仕上がり状態を得るた
めの加熱時間を記憶させておくことが非常に困難であっ
た。

【０００５】本発明の加熱調理器は上記の問題に鑑みな
されたものであり、入力手段により入力された加熱方
法，加熱時間等の加熱情報に基づいて加熱調理を行い、
この実際に行われた加熱調理の加熱方法，加熱時間の加
熱情報を加熱停止後に記憶手段に簡単に記憶させること
ができ、その後同一調理を行うときに記憶手段に記憶さ
れている加熱情報を呼び出すだけの簡単な操作で良好な
仕上がり状態を得ることを目的とするものである。

【０００６】

【課題を解決するための手段】本発明の加熱調理器は上
記目的を達成するために、加熱形態，加熱時間，加熱停
止信号，加熱開始信号の制御情報を入力する入力手段
と、食品を加熱調理する加熱手段と、該加熱手段を上記
制御情報に基づいて制御する制御部と、加熱開始信号に
よる加熱開始後の加熱時間を計時する計時手段と、加熱
形態及び加熱時間からなる加熱情報を記憶する加熱情報
記憶部、該加熱情報記憶部に加熱情報を記憶させるメモ
リキーとを備えてなる加熱調理器において、上記入力さ
れた制御情報の加熱時間経過前に、上記入力手段にて入
力した加熱停止信号により加熱調理を停止させた場合、
上記メモリーキーの操作により加熱停止までに上記計時
手段にて計時した加熱時間を、上記入力された加熱時間
に代えて、加熱情報の加熱時間として上記加熱情報記憶
部に記憶させる手段を備えてなる。

【０００７】また、該メモリキーを、加熱停止後、所定
時間内は加熱情報を加熱情報記憶部に記憶させるための
キーとして働き、所定時間経過後は該加熱情報記憶部に
記憶されている加熱情報を呼び出すためのキーとして働
くよう構成している。

【０００８】そして、加熱時間を減算して表示する残時
間表示部を設け、上記メモリキーを、加熱停止後、該残
時間表示部の残時間の表示が０のときは所定時間内だけ
加熱情報を加熱情報記憶部へ記憶させるキーとして働
き、残時間の表示が０以外のときは入力手段から取り消
し信号が入力されるまで加熱情報を加熱情報記憶部へ記
憶させるキーとして働き、上記以外は加熱情報を呼び出
すためのキーとして働くよう構成している。

【０００９】

【作用】上記構成においては、入力手段により加熱方
法，加熱時間を入力し、加熱開始信号を制御部に入力す
ると、制御部がこの加熱方法，加熱時間に基づいて加熱
手段を制御して加熱調理を行い、計時手段により加熱開
始後の加熱時間の計時を行う。

【００１０】そして、加熱調理が終了して加熱が停止
し、メモリキーを操作すると加熱調理が行われた加熱方
法と計時手段により計時された実際の加熱時間からなる
加熱情報が加熱情報記憶部に記憶する。

【００１１】また、加熱調理が終了して加熱が停止し、
この加熱停止時より所定時間内にメモリキーが操作され
ると、加熱方法と計時手段により計時された実際の加熱
時間からなる加熱情報を加熱情報記憶部に記憶する。

【００１２】そして、加熱時間が経過して残時間表示部
の時間表示が０になり加熱調理が終了して加熱が停止
し、この加熱停止から所定時間内にメモリキーを操作す
ると加熱情報を加熱情報記憶部に記憶、残時間表示部の
時間表示が０以外のとき、すなわち、加熱時間が経過す
るまでに途中で加熱を停止させて加熱調理を終了させ、
取り消し信号を入力するまでの間にメモリキーを操作す
ると加熱情報を加熱情報記憶部に記憶する。

【００１３】

【実施例】本発明の加熱調理器の一実施例を図１乃至図
５とともに説明する。本発明の加熱調理器は、加熱方
法，加熱時間，加熱停止信号，加熱開始信号，取り消し
信号等の制御情報を入力する入力手段である操作部１
と、食品を加熱するマグネトロン若しくはヒータ等の加
熱手段２と、該入力手段１により入力された制御情報に
基づいて該加熱手段２を制御し、加熱調理開始からの加
熱時間を計時する計時手段を有した制御部３と、加熱方
法，加熱時間等を表示する表示部４と、ドア（図示せ
ず）の開閉状態を検出するドア開閉検出手段であるドア
スイッチ５と、加熱方法，加熱時間等からなる加熱情報
を記憶する加熱情報記憶手段であるメモリ６とから構成
している。

【００１４】上記操作部１は、加熱方法を設定するため
の例えばレンジ強キー７およびレンジ弱キー８と、加熱
時間を設定するためのタイマーボリューム９と、該レン
ジ強キー７，レンジ弱キー８，タイマーボリューム９に
より入力された制御情報を取り消す取消キー１０と、加
熱調理を開始させるためのスタートキー１１と、加熱調
理を停止させるためのストップキー１２と、加熱方法，
加熱時間等からなる加熱情報を上記メモリ６に記憶さ
せ、かつ、該メモリ６に記憶されている加熱情報を呼び
出すためのるメモリキー１３とを備えている。

【００１５】上記表示部４は、現在時刻および加熱調理
時間を表示する時間表示部１４と、設定された加熱方法
を表示する加熱方法表示部１５と、メモリキー１３の現
在の状態すなわち該メモリキー１３が記憶用として働い
ているか、若しくは呼び出し用として働いているかを表
示するメモリキー機能表示部１６とを備えている。

【００１６】そして、上記メモリキー１３は、タイマー
ボリューム９により設定された加熱時間が経過して加熱
調理が終了し加熱が停止後（すなわち、上記表示部４の
時間表示部１４の表示が０のとき）所定時間以内は加熱
情報を上記メモリ６へ記憶するための記憶用として働
き、所定時間経過後は該メモリ６から加熱情報を呼び出
すための呼び出し用として働く。

【００１７】また、加熱時間が経過するまでに加熱調理
の途中で上記ストップキー１２により加熱調理を途中で
停止した場合（すなわち、表示部４の時間表示部１４の
表示が０以外のとき）には、該ストップキー１２の操作
による加熱調理停止後上記取消キー１０を操作するまで
の間は記憶用として働き、該取消キー１０の操作後（す
なわち、当該取消キー１０の操作により調理器は初期状
態に戻り上記表示部４の時間表示部１４の表示内容が加
熱時間の残時間の表示から現在時刻の表示になったと
き）には、呼び出し用として働くものである。

【００１８】上記構成の加熱調理器の動作を説明する。
まず、使用者がレンジ強キー７若しくはレンジ弱キー８
により加熱方法（加熱出力）を設定するとともに、タイ
マーボリューム９により加熱時間Ｔを設定する。ドアス
イッチ５によりドアが閉じているかどうかを検出し、ド
アが閉じられていることを確認し、スタートキー１１を
操作すると制御部３が上記加熱方法に基づいて加熱手段
２を制御して加熱調理を開始する。

【００１９】加熱調理が開始されると該制御部３の計時
手段が加熱時間Ｔ１を計時するとともに上記で設定され
た加熱時間Ｔより経過した加熱時間Ｔ１を減算した残時
間Ｔ２を表示部４の時間表示部１４で表示する。

【００２０】そして、加熱時間Ｔが経過して加熱調理が
終了して加熱が停止すると（上記表示部４の時間表示部
１４の残時間Ｔ２の表示が０）、上記制御部３がメモリ
キー１３の受付時間Ｔ３を計時し、この計時時間Ｔ３が
所定時間Ｔ４を経過するまでに上記メモリキー１３が操
作されると、上記レンジ強キー７若しくはレンジ弱キー
８で設定された加熱方法および制御部３で計時を行った
実際の加熱時間Ｔ１からなる加熱情報をメモリ６に記憶
する。

【００２１】この加熱停止後、所定時間内は上記表示部
４のメモリキー機能表示部１６に「記憶」の文字が表示
され、該メモリキー１３が記憶用として働いていること
を表示する。該メモリキー１３の操作により加熱情報が
メモリ６に記憶されると、上記表示部４の時間表示部１
４の表示内容が「０」から現在時刻の表示に変わる。

【００２２】そして、加熱停止後、上記メモリキー１３
が操作されず所定時間Ｔ４を経過すると、今回行われた
加熱調理の加熱情報は上記メモリ６に記憶されることな
く取り消され、該メモリキー１３が加熱情報の記憶用か
ら呼び出し用に変わり、上記メモリキー機能表示部１６
の「記憶」の文字が消え「呼出」の文字が表示され、現
在のメモリキー１３が加熱情報の呼び出し用の働きをし
ていることを表示し、上記時間表示部１４の表示内容が
「０」から現在時刻の表示に変わる。

【００２３】また、加熱停止後、上記取消キー１０が操
作されると、今回行われた加熱調理の加熱情報は上記メ
モリ６に記憶されることなく取り消され、該メモリキー
１３が加熱情報の記憶用から呼び出し用に変わり、上記
メモリキー機能表示部１６の「記憶」の文字が消え「呼
出」の文字が表示され、現在のメモリキー１３が加熱情
報の呼び出し用の働きをしていることを表示し、上記時
間表示部１４の表示内容が「０」から現在時刻の表示に
変わる。

【００２４】次に、加熱調理を途中で停止させて終了さ
せたときの動作を説明をすると、加熱方法，加熱時間の
設定、加熱調理の開始までは上記と同様に行い、加熱調
理が開始された後、設定された加熱時間Ｔが経過するま
での間にストップキー１２を操作して加熱調理を停止さ
せ、その後スタートキー１１を操作することなく加熱調
理を終了させてドアを開けて食品を取り出し、上記メモ
リキー１３を操作すると加熱方法，実際の加熱時間Ｔ１
からなる加熱情報を上記メモリ６に記憶し、上記時間表
示部１４の表示内容を「０」以外の表示（すなわち、設
定された加熱時間の残時間）から現在時刻の表示に変わ
る。

【００２５】上記メモリキー１３ではなく取消キー１０
が操作されると、今回行われた加熱調理の加熱情報は上
記メモリ６に記憶されることなく取り消され、該メモリ
キー１３が加熱情報の記憶用から呼び出し用に変わり、
上記メモリキー機能表示部１６の「記憶」の文字が消え
「呼出」の文字が表示され、現在のメモリキー１３が加
熱情報の呼び出し用の働きをしていることを表示し、上
記時間表示部１４の表示内容が「０」以外の表示から現
在時刻の表示に変わる。

【００２６】そして、上記メモリキー１３ではなくスタ
ートキー１１が操作されると、ドアが閉じているかどう
かを判断し、ドアが閉じていると加熱調理を残りの加熱
時間Ｔ２で再度開始する。

【００２７】尚、上記の動作で加熱調理が停止した後、
若しくは加熱調理中に加熱時間を追加すると、加熱時間
の残時間が増加して加熱調理を行いするだけで、他の動
作は上記の動作と同様の動作を行う。

【００２８】

【発明の効果】本発明の加熱調理器は上記のような構成
であるから、加熱調理を停止（中断）させて得た良好な
仕上がり状態を簡単な操作で再現できるという実用価値
の高い機能が付加された加熱調理器を安価に提供でき
る。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の加熱調理器の一実施例を示すブロック
図である。

【図２】本発明の加熱調理器の操作部を示す正面図であ
る。

【図３】本発明の加熱調理器の表示部を示す正面図であ
る。

【図４】本発明の加熱調理器の動作を示す第１フローチ
ャートである。

【図５】本発明の加熱調理器の動作を示す第２フローチ
ャートである。

【符号の説明】

１ 操作部 ２ 加熱手段 ３ 制御部 ４ 表示部 ５ ドアスイッチ ６ メモリ ７ レンジ強キー ８ レンジ弱キー ９ タイマーボリューム １１ スタートキー １２ ストップキー １３ メモリキー １４ 時間表示部

Claims (1)

(57)【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 加熱形態，加熱時間，加熱停止信号，加
   熱開始信号の制御情報を入力する入力手段と、 食品を加熱調理する加熱手段と、 該加熱手段を上記制御情報に基づいて制御する制御部
   と、 加熱開始信号による加熱開始後の加熱時間を計時する計
   時手段と、 加熱形態及び加熱時間からなる加熱情報を記憶する加熱
   情報記憶部、該加熱情報記憶部に加熱情報を記憶させる
   メモリキーとを備えてなる加熱調理器において、上記入力された制御情報の加熱時間経過前に、上記入力
   手段にて入力した加熱停止信号により加熱調理を停止さ
   せた場合、上記メモリーキーの操作により加熱停止まで
   に上記計時手段にて計時した加熱時間を、上記入力され
   た加熱時間に代えて、加熱情報の加熱時間として上記加
   熱情報記憶部に記憶させる手段 を備えてなることを特徴
   とする加熱調理器。