JP3166208U

JP3166208U - 蒲鉾使用ファーストフード食品

Info

Publication number: JP3166208U
Application number: JP2010008065U
Authority: JP
Inventors: 勉鈴木
Original assignee: 株式会社ビーアンドティマリンプロダクツカンパニー
Priority date: 2010-12-10
Filing date: 2010-12-10
Publication date: 2011-02-24
Anticipated expiration: 2020-12-10

Abstract

【課題】和食の食材である蒲鉾を使用した和風味で和風食感の蒲鉾使用ファーストフード食品を提供する。【解決手段】蒲鉾使用ファーストフード食品１０の第１蒲鉾体１２と第２蒲鉾体１４は蒲鉾で形成されている。第１蒲鉾体１２の内側面には第１シャリ体収容部１６が形成され、第２蒲鉾体１４の内側面には第２シャリ体収容部が形成されている。第１シャリ体収容部１６には酢飯を握った第１シャリ体２０が収容され、第２シャリ体収容部には酢飯を握った第２シャリ体２２が収容されている。第１シャリ体２０と第２シャリ体２２とでマグロの刺身片２４を挟んでいる。【選択図】図１

Description

本考案は、蒲鉾でシャリと寿司ネタ等の具材を挟んで手軽に食べることができる蒲鉾使用ファーストフード食品に関する。

手軽に食べることができて食事にもなるファーストフードとしては食パンで野菜やハム等の適宜具材を挟んだサンドイッチやパンでできたバンズでハンバーグ等を挟んだハンバーガー等が知られている（特許文献１）。
これらサンドイッチやハンバーガーは食パンやバンズで適宜具材を挟んでいるので洋風味で洋風食感である。
しかし、従来、和風味で和風食感を手軽に食べることができて食事にもなるファーストフードとしては海苔巻きや稲荷寿司が思い浮かぶぐらいであり、和風味で和風食感の新感覚のファーストフードが待ち望まれている。

特開２００８−２８３９３５公報

本考案は、上記事実に鑑みなされたものであり、和食の食材である蒲鉾を使用した和風味で和風食感の蒲鉾使用ファーストフード食品を提供するものである。

請求項１の考案は、蒲鉾で形成された第１蒲鉾体と、この第１蒲鉾体の内側面に設けられた第１シャリ体と、前記第１蒲鉾体と対向して配設されると共に蒲鉾で形成された第２蒲鉾体と、この第２蒲鉾体の内側面に設けられた第２シャリ体と、前記第１シャリ体と前記第２シャリ体との間に配設されると共に前記第１シャリ体と前記第２シャリ体とで挟まれた具材と、から成ることを特徴としている。
請求項２の考案は、蒲鉾を円板状にして形成された第１蒲鉾体と、この第１蒲鉾体の内側面に窪むようにして設けられた第１シャリ体収容部と、この第１シャリ体収容部に収容された第１シャリ体と、前記第１蒲鉾体と対向して配設されると共に蒲鉾を円板状にして形成された第２蒲鉾体と、この第２蒲鉾体の内側面に窪むようにして設けられた第２シャリ体収容部と、この第２シャリ体収容部に収容された第２シャリ体と、前記第１シャリ体と前記第２シャリ体との間に配設されると共に前記第１シャリ体と前記第２シャリ体とで挟まれた具材と、から成ることを特徴としている。
請求項３の考案は、前記第１シャリ体及び第２シャリ体を酢飯で形成すると共に前記具材を寿司ネタで形成したことを特徴としている。

本考案の蒲鉾使用ファーストフード食品は、蒲鉾でシャリ体と具材を挟んでいるので和風味と和風食感を消費者に提供することができるという優れた効果を有する。
本考案の蒲鉾使用ファーストフード食品は、蒲鉾でシャリ体と具材を挟んでいるので片手でも持ち易くサンドイッチやハンバーガー等のように手軽に食べることができるという優れた効果を有する。
本考案の蒲鉾使用ファーストフード食品は、蒲鉾でシャリ体と具材を挟んでいるのでおやつとして食べることは勿論、食事としても食べることができるという優れた効果を有する。

実施例の蒲鉾使用ファーストフード食品の断面図である。実施例の蒲鉾使用ファーストフード食品の側面図である。

考案を実施するために最良の形態の例として以下のような実施例を示す。

図１及び図２には本考案に係る蒲鉾使用ファーストフード食品の一実施例が示されている。
この蒲鉾使用ファーストフード食品１０の第１蒲鉾体１２と第２蒲鉾体１４は蒲鉾を平面視円形状にして形成されている。
図１に示されるように、第１蒲鉾体１２の内側面には第１シャリ体収容部１６が窪むようにして形成されている。また、前記第２蒲鉾体１４の内側面には第２シャリ体収容部１８が窪むようにして形成されている。
前記第１シャリ体収容部１６には酢飯を握って握り寿司のシャリの固さに形成された第１シャリ体２０が収容されている。また、前記第２シャリ体収容部１８には酢飯を握って握り寿司のシャリの固さに形成された第２シャリ体２２が配設されている。前記第１シャリ体２０の表面２０Ａと第２シャリ体２２の表面２２Ａは扁平状態なっている。
前記第１シャリ体２０と前記第２シャリ体２２との間には前記第１シャリ体２０と前記第２シャリ体２２に挟まれて具材としての寿司ネタのマグロの刺身片２４が配設されている。
なお、前記第１シャリ体２０の表面２０Ａと第２シャリ体２２の表面２２Ａは扁平状態であるため前記刺身片２４を挟み易くなっている。

次に、実施例の蒲鉾使用ファーストフード食品１０の作用について説明する。
蒲鉾使用ファーストフード食品１０は第１蒲鉾体１２、第２蒲鉾体１４、第１シャリ体２０、第２シャリ体２２、刺身片２４で構成されているので、蒲鉾使用ファーストフード食品１０を食べると蒲鉾とマグロの握り寿司を同時に食べている味と食感を味わうことができるので和風味と和風食感を楽しむことができる。
前記蒲鉾使用ファーストフード食品１０は、第１シャリ体２０、第２シャリ体２２、刺身片２４を第１蒲鉾体１２と第２蒲鉾体１４とで挟んだ食品であるので片手でも持ち易く片手で気軽に持って食べることができる。
前記蒲鉾使用ファーストフード食品１０は、第１蒲鉾体１２と第２蒲鉾体１４とで第１シャリ体２０、第２シャリ体２２、刺身片２４を挟んだ食品であるのでボリュームがあり栄養素としても蛋白質と炭水化物を同時に摂取できるので、おやつとしてだけではなく食事としても利用することができる。

なお、実施例では具材として寿司ネタとして用いるマグロの刺身片２４を記載したが、具材は寿司ネタとして用いるマグロの刺身片２４に限定されるものでなく、他の魚介類や肉、野菜等をカットしたものでもよいことは勿論である。
また、実施例では蒲鉾使用ファーストフード食品１０の具材としてマグロの刺身片２４を挟むようにしたが、挟まれる具材は単一種類の具材に限定されるものでなく複数種類の具材を重ねたり並べたりして挟むようにしてもよいことは勿論である。
なお、実施例では第１シャリ体２０、第２シャリ体２２として酢飯を使用したが、酢を加えていない飯を使用してもよいことは勿論である。
また、実施例では第１蒲鉾体１２と第２蒲鉾体１４の平面視形状を円形状にしたが、第１蒲鉾体１２と第２蒲鉾体１４の平面視形状は平面視円形状に限定されないことは勿論である。

本考案の蒲鉾使用ファーストフード食品は、具材は寿司ネタだけでなく肉、野菜等を利用して食する目的でも使用することもできる。

１０蒲鉾使用ファーストフード食品
１２第１蒲鉾体
１４第２蒲鉾体
１６第１シャリ体収容部
１８第２シャリ体収容部
２０第１シャリ体
２２第２シャリ体
２４刺身片

Claims

蒲鉾で形成された第１蒲鉾体と、この第１蒲鉾体の内側面に設けられた第１シャリ体と、前記第１蒲鉾体と対向して配設されると共に蒲鉾で形成された第２蒲鉾体と、この第２蒲鉾体の内側面に設けられた第２シャリ体と、前記第１シャリ体と前記第２シャリ体との間に配設されると共に前記第１シャリ体と前記第２シャリ体とで挟まれた具材と、から成ることを特徴とする蒲鉾使用ファーストフード食品。
蒲鉾を円板状にして形成された第１蒲鉾体と、この第１蒲鉾体の内側面に窪むようにして設けられた第１シャリ体収容部と、この第１シャリ体収容部に収容された第１シャリ体と、前記第１蒲鉾体と対向して配設されると共に蒲鉾を円板状にして形成された第２蒲鉾体と、この第２蒲鉾体の内側面に窪むようにして設けられた第２シャリ体収容部と、この第２シャリ体収容部に収容された第２シャリ体と、前記第１シャリ体と前記第２シャリ体との間に配設されると共に前記第１シャリ体と前記第２シャリ体とで挟まれた具材と、から成ることを特徴とする蒲鉾使用ファーストフード食品。
前記第１シャリ体及び第２シャリ体を酢飯で形成すると共に前記具材を寿司ネタで形成したことを特徴とする請求項１〜請求項２のいずれか１項に記載の蒲鉾使用ファーストフード食品。