JP3158140B2 - ディスペンサーにおけるアジテータの運転方法 - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】この発明は、ディスペンサー
におけるアジテータの運転方法に関し、更に詳細には、
計量位置と放出位置との間を移動する計量器により、貯
氷庫に貯留されている氷片をコップ等の容器に供給する
ディスペンサーにおいて、計量器の計量位置から放出位
置への移動に調時して貯氷庫に配設したアジテータを運
転制御することにより、容器への氷片の供給量を安定さ
せ得るようにしたディスペンサーにおけるアジテータの
運転方法に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】喫茶店やレストランその他の飲食施設で
は、接客サービスとしてコップに氷片と水とを入れた
「お冷」を提供することが行なわれている。この種の装置
として、氷片と水とを供給するお冷ディスペンサーが好
適に使用されている。このお冷ディスペンサーの基本構
造を一例として述べれば、所要量の氷片が貯留される貯
氷庫と該貯氷庫の下方に所定間隔離間して配設した固定
板との間に、複数の計量部を形成した計量器が移動自在
に配設される。また、貯氷庫の底部には計量器に氷片を
充填するための氷片放出口が形成されると共に、固定板
には氷片放出口の真下から前方に所定距離だけ離間した
位置に、計量部と同一配列で複数の開口が形成される。
そして計量器は、駆動機構により計量部が貯氷庫の氷片
放出口と連通する計量位置と、計量部が固定板の開口と
連通する放出位置との間を往復移動されるよう構成して
ある。またディスペンサーには、計量部と対応する数の
散水ノズルが、各開口(放出位置)の下方に位置決めされ
る各コップの上方に臨むよう配設されている。この構成
に係るお冷ディスペンサーによれば、固定板の各開口の
下方にコップを夫々位置決めした後、前記計量器を計量
位置から放出位置に移動することにより、計量部で計量
された所定量の氷片が各コップに供給される。また散水
ノズルによる散水を開始することにより、氷片が供給さ
れた各コップに所定量の水が供給される。すなわち、一
度に複数のコップに「お冷」を作り得るので、大量の来客
があった場合に、迅速に対応することができるものであ
る。

【０００３】またお冷ディスペンサーでは、前記貯氷庫
の内部における氷片放出口と対応する位置にアジテータ
を配設し、計量位置から放出位置に移動して計量部に充
填されている氷片をコップに放出した計量器が、放出位
置から計量位置に戻った後にアジテータを作動させるこ
とにより、貯氷庫内の氷片を計量器の各計量部に確実に
充填するよう構成している。

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】前記お冷ディスペンサ
ーでは、貯氷庫に氷片が貯留されている状態で、コップ
への氷片の供給が長時間に亘って行なわれない場合は、
計量位置に臨む計量器の計量部に充填されている氷片が
融けたり、計量部内でアーチングを生ずることがあっ
た。また、貯氷庫内の氷片群も相互に固結して、自重に
より計量部に落下供給されないことが考えられる。この
場合において、前記アジテータは計量器が放出位置から
計量位置に戻った際にのみ作動するよう設定されていた
ため、長時間経過後の最初の氷片放出に際しては、各計
量部に所定量の氷片が充填されておらず、コップへの定
量供給ができなかったり、アーチングにより氷片を全く
供給し得なくなる事態を生ずる難点が指摘される。な
お、夏季の如く外気温が高い場合には、お冷ディスペン
サーの待機時間が短かくても計量部に充填されている氷
片が融けてしまい、定量供給ができなくなることがあっ
た。

【０００５】

【発明の目的】この発明は、前述した従来の技術に内在
している前記課題に鑑み、これを好適に解決するべく提
案されたものであって、計量器の各計量部から容器への
氷片の供給量を安定させ得るディスペンサーにおけるア
ジテータの運転方法を提供することを目的とする。

【０００６】

【課題を解決するための手段】前述した課題を解決し、
所期の目的を好適に達成するため、本発明に係るディス
ペンサーにおけるアジテータの運転方法は、所要量の氷
片が貯留され、底部に氷片の放出口を形成した貯氷庫
と、この貯氷庫の下方に所定間隔離間して配設され、前
記氷片放出口の真下から偏位した位置に複数の開口を氷
片放出口の延在方向に所定間隔で穿設した氷シュート部
材と、前記貯氷庫と氷シュート部材との間に摺動自在に
配設され、氷シュート部材における開口と対応する複数
の計量部を形成した計量器とを備え、この計量器の計量
部を、前記氷片放出口と連通する計量位置と、前記開口
と連通する放出位置との間を往復移動させることによ
り、計量部に充填されている氷片を放出位置において各
開口の下方に位置決めした各容器に放出供給するように
したディスペンサーにおいて、前記貯氷庫の内部におけ
る氷片放出口の真上に配設したアジテータを、前記計量
器が計量位置から放出位置への移動を開始する直前に始
動させ、前記計量器が計量位置から放出位置への移動を
開始し、前記貯氷庫の氷片放出口と氷シュート部材の開
口とが計量部を介して連通した直後に停止させるよう制
御したことを特徴とする。また前述した課題を解決し、
所期の目的を好適に達成するため、本願の別の発明に係
るディスペンサーにおけるアジテータの運転方法は、 所
要量の氷片が貯留され、底部に氷片の放出口を形成した
貯氷庫と、この貯氷庫の下方に所定間隔離間して配設さ
れ、前記氷片放出口の真下から偏位した位置に複数の開
口を氷片放出口の延在方向に所定間隔で穿設した氷シュ
ート部材と、前記貯氷庫と氷シュート部材との間に摺動
自在に配設され、氷シュート部材における開口と対応す
る複数の計量部を形成した計量器とを備え、この計量器
の計量部を、前記氷片放出口と連通する計量位置と、前
記開口と連通する放出位置との間を往復移動させること
により、計量部に充填されている氷片を放出位置におい
て各開口の下方に位置決めした各容器に放出供給するよ
うにしたディスペンサーにおいて、 前記貯氷庫の内部に
おける氷片放出口の真上に配設したアジテータを、前記
計量器が計量位置から放出位置への移動を開始する直前
に始動させ、前記計量器が計量位置から放出位置への移
動を開始し、前記貯氷庫の氷片放出口と氷シュート部材
の開口とが計量部を介して連通し、また前記氷片放出口
が計量器における計量部が形成されていない部位で閉塞
される状態となる前に停止させるよう制御したことを特
徴とする。

【０００７】

【発明の実施の形態】次に、本発明に係るディスペンサ
ーにおけるアジテータの運転方法につき、好適な実施例
を挙げて、添付図面を参照しながら説明する。

【０００８】図１は、実施例に係るディスペンサーの概
略側面図であって、該ディスペンサー１０は、厨房内で
食器を洗浄する際に使用される汎用のラック１２に整列
的に収納した所定数のコップ１１(図２参照)に、計量し
た氷片および水を供給するよう構成されている。このラ
ック１２には、前後方向(ラック１２のディスペンサー
１０への出入れ方向)に３列で、これと交差する幅方向
に６列の合計１８個のコップ１１が収納されるよう構成
される。そして、ディスペンサー１０に配設したテーブ
ル１４の所定位置にラック１２を載置した後、該ディス
ペンサー１０を一回動作することにより、ラック１２に
収納されている１８個のコップ１１に氷片および水が夫
々供給されるようになっている。

【０００９】前記ディスペンサー１０における装置本体
１６の内部には、大量の氷片を所定レベルまで貯留し得
る貯氷庫１８が配設され、該貯氷庫１８の底面に、図２
に示す如く、前後方向に所定間隔離間して３つの氷片放
出口１８ａが形成されている。各氷片放出口１８ａは、
後述する計量器２０に形成した幅方向に整列する６個所
の計量部２１に沿って開口し、該列の全ての計量部２１
に氷片を充填し得るよう設定されている。また貯氷庫１
８の後面側には、図１に示す如く、オーガ式製氷機２２
が配設され、該製氷機２２で製造した氷片を貯氷庫１８
に放出貯留するよう構成されている。

【００１０】前記装置本体１６における幅方向の両側
に、前後方向に延在する一対の側板１９,１９(図２に一
方のみ図示)が対向的に配設され、この側板１９,１９間
に、貯氷庫１８の底面から下方に所定間隔離間して氷シ
ュート部材２４が着脱自在に位置決め固定されている。
この側板１９,１９間に配設される氷シュート部材２４
は、図１に示すように、後部側に向けて下方傾斜するよ
う構成される。また氷シュート部材２４には、側板１
９,１９間に位置決め固定した状態において、貯氷庫１
８の各氷片放出口１８ａの真下から前方に所定距離だけ
偏位した位置に、幅方向に整列する６個所の開口２４ａ
が形成されている。すなわち氷シュート部材２４には、
前後方向に３列で、幅方向に６列の合計１８個の開口２
４ａが形成される。なお、氷シュート部材２４の各開口
２４ａと対応する下面には、氷片放出に際して開口２４
ａを介して放出される氷片を、対応する供給口２８ａ
(後述)に案内するシュート２６が夫々垂設される(図２
参照)。

【００１１】前記貯氷庫１８と氷シュート部材２４との
間には、矩形状の板体として構成した計量器２０が、前
記側板１９,１９に配設したガイド３０,３０(図２に一
方のみ図示)に摺動自在に支持されている。この計量器
２０には、氷片が充填されることにより計量を行なう複
数の計量部２１が、氷シュート部材２４に形成した各開
口２４ａと対応する３×６列のパターンで形成されてい
る。そして計量器２０は、後述する駆動機構３２を介し
て前後方向に移動され、前記各計量部２１が貯氷庫１８
における氷片放出口１８ａの真下に臨む計量位置(図３
参照)と、各計量部２１が氷シュート部材２４における
対応の開口２４ａの真上に臨む放出位置(図５参照)との
間を往復するようになっている。

【００１２】前記計量部２１は、図２に示す如く、上下
に連通する四角形状の通孔として形成され、幅方向に整
列する６個所の計量部２１は、貯氷庫１８の氷片放出口
１８ａに共通的に連通し得るよう設定されている。これ
により、計量器２０を計量位置に位置させれば、計量部
２１には貯氷庫１８に貯留された氷片が氷片放出口１８
ａを介して充填され、これにより氷片の計量(容量の計
量)がなされる。なお、計量位置に臨む計量部２１の下
面は、図３に示す如く、前記氷シュート部材２４の開口
２４ａが形成されていない部位で閉塞され、氷片が落下
しないよう構成される。そして、前記氷片が充填された
計量器２０を放出位置まで移動させれば、計量部２１内
の氷片は自重により落下して、前記開口２４ａ,シュー
ト２６および供給口２８ａを介して待機中のコップ１１
に放出される。また計量器２０が放出位置に移動した際
には、図５に示す如く、貯氷庫１８における各氷片放出
口１８ａは、計量器２０における計量部２１が形成され
ていない部位で閉塞され、貯氷庫１８内の氷片が外部に
放出されないよう構成されている。

【００１３】前記計量部２１の上部側には、計量器２０
を計量位置に臨ませた状態において、氷片放出口１８ａ
から後方に延在する切欠部２１ａが形成されている。こ
の切欠部２１ａは、計量部２１を計量位置から放出位置
へ移動させる際に、氷片放出口１８ａと計量部２１との
境界に臨む氷片が噛み込まれるのを防止するべく機能す
る。これにより、計量器２０は常に円滑に移動し、定量
供給を達成し得るようになっている。

【００１４】図１に示す如く、前記計量器２０を挟む前
記両側板１９,１９に、計量器２０を計量位置と放出位
置との間を往復移動させる駆動機構３２が配設されてい
る。すなわち、各側板１９には前後方向に所定間隔離間
して対をなすスプロケット３４,３４が夫々回転自在に
配設されると共に、対応のスプロケット３４,３４間に
無端チェン３６が巻掛けられ、幅方向に離間する一対の
無端チェン３６,３６は装置本体１６に配設されたモー
タ３７により正逆方向に走行するよう構成される。そし
て両無端チェン３６,３６の適宜位置が、計量器２０の
幅方向両側に夫々固定されるようになっている。従っ
て、モータ３７を介して無端チェン３６,３６を正逆方
向に走行させれば、該チェン３６,３６の走行に伴って
計量器２０は前記ガイド３０,３０に沿って前後方向に
往復摺動する。

【００１５】前記氷シュート部材２４の下方には、供給
部材２８が装置本体１６に着脱自在に配設される。供給
部材２８には、氷シュート部材２４の各開口２４ａと対
応する３×６列のパターンで供給口２８ａが形成されて
いる。また、供給部材２８を装置本体１６に固定した状
態で、各供給口２８ａの上方に、対応的に前記シュート
２６の下端が臨み(図２参照)、開口２４ａおよびシュー
ト２６を介して放出される氷片は、供給部材２８の下方
に位置決めされるコップ１１に供給口２８ａを介して供
給されるようになっている。また各供給口２８ａに対応
して、水供給源に連通する散水ノズル４０が臨み、各散
水ノズル４０から散水される水が対応の供給口２８ａを
介してコップ１１に供給されるよう構成される。なお図
２において符号４２は、供給部材２８の上面に配設され
て前記散水ノズル４０を支持する支持部材を示す。

【００１６】前記貯氷庫１８の内部には、図２に示す如
く、各氷片放出口１８ａの真上に臨む位置にアジテータ
３８が夫々回転自在に配設され、全てのアジテータ３８
は、図１に示すモータ４４により回転駆動されるよう構
成される。従って、モータ４４を駆動することにより各
アジテータ３８が回転し、貯氷庫内の氷片群が掻き崩さ
れて氷片放出口１８ａから計量部２１に氷片が充填供給
される。

【００１７】ここで、前記計量器２０を移動させるモー
タ３７は、図６に示す如く、ディスペンサー１０に配設
した氷片の放出スイッチ(図示せず)がＯＮ作動されてか
ら所定時間の遅延後に正転方向に駆動されて、計量器２
０を計量位置から放出位置へ向けて前進移動させるよう
設定されている。これに対して前記アジテータ３８を回
転させるモータ４４は、放出スイッチがＯＮ作動される
と同時に駆動してアジテータ３８の回転を開始させると
共に、前記計量器２０が計量位置から放出位置への移動
を開始した直後に停止してアジテータ３８の回転を停止
させるよう設定してある。すなわち、アジテータ３８
は、計量器２０が計量位置から放出位置への移動を開始
する直前に始動し、計量器２０が計量位置から放出位置
への移動を開始した直後に停止するよう制御される。こ
れにより、後述する如く、計量器２０の計量部２１へ氷
片を確実に供給して、コップ１１への氷片の定量供給を
行ない得るようになっている。なお、アジテータ３８の
停止タイミングは、前記計量器２０が計量位置から放出
位置への移動を開始し、図４に示す如く、前記貯氷庫１
８の氷片放出口１８ａと氷シュート部材２４の開口２４
ａとが計量部２１を介して若干連通した直後に設定され
ている。

【００１８】前記アジテータ３８におけるモータ４４の
駆動時間や、計量器２０におけるモータ３７の遅延時間
は、適宜のタイマにより設定される。またモータ４４に
ついては、放出スイッチがＯＮ作動されたときに駆動す
ると共に、計量器２０が所要位置まで移動したことを適
宜の検知手段で検出して停止するよう制御することも可
能である。

【００１９】

【実施例の作用】次に、実施例に係るディスペンサーに
おけるアジテータの運転方法の作用につき、以下説明す
る。前記コップ１１を上向きに収納したラック１２をデ
ィスペンサー１０に搬入し、図２に示す如く、各コップ
１１を対応の供給口２８ａの真下に臨む位置に位置決め
する。このとき、前記計量器２０は、計量部２１が貯氷
庫１８における氷片放出口１８ａの真下に臨む計量位置
に位置決めされ、各計量部２１内には氷片が夫々充填さ
れているものとする。

【００２０】前記ディスペンサー１０による氷片および
水の定量供給を行なわせるための放出スイッチをＯＮ作
動させると、先ずモータ４４が駆動してアジテータ３８
の回転が開始される(図３参照)。これにより、計量部２
１に充填されていた氷片が待機中に融けていたとして
も、アジテータ３８により氷片放出口１８ａの真上に位
置する氷片群を掻き崩して、融けて減った分の氷片を各
計量部２１に充填供給することができる。また計量部２
１の内部で氷片がアーチングしている場合であっても、
アジテータ３８の回転により貯氷庫内の氷片が計量部２
１に押込まれることにより、該アーチングが壊われて氷
片を定量充填することができる。

【００２１】前記放出スイッチがＯＮ作動してから所要
時間の遅延後に、前記モータ３７が正転駆動され、無端
チェン３６,３６を介して計量器２０の計量位置から放
出位置への前進移動が開始される(図４参照)。そして、
計量器２０が前進移動を開始した直後に、前記モータ４
４が停止してアジテータ３８の回転が停止される。な
お、計量器２０の各計量部２１が、図４に示す如く、貯
氷庫１８の氷片放出口１８ａおよび氷シュート部材２４
の開口２４ａと連通する状態となるまではアジテータ３
８の回転は継続しているので、該アジテータ３８の回転
によって計量部２１に押込まれる氷片により、該計量部
２１内の氷片は氷シュート部材２４に向けて押出され
る。従って、これが契機となってアジテータ３８が停止
した後において、計量部２１内の氷片が氷シュート部材
２４に向けて確実に放出される。

【００２２】図５に示す如く、計量器２０の各計量部２
１が氷シュート部材２４における対応の開口２４ａの真
上に臨む放出位置に到来すると、各計量部２１に充填さ
れている氷片の全ては自重により落下し、開口２４ａ,
シュート２６および供給口２８ａを介して待機中のコッ
プ１１に放出供給される。また、前記各散水ノズル４０
からコップ１１に所定量の水が供給され、これによりラ
ック１２に収納されている全てのコップ１１に夫々計量
された氷片と水とが供給される。なお、アジテータ３８
の回転は、貯氷庫１８の各氷片放出口１８ａが計量器２
０における計量部２１が形成されていない部位で閉塞さ
れる状態となる前に停止するので、アジテータ３８の回
転により氷片が圧縮されたり砕かれることはなく、粉氷
が発生してアーチングの原因となる問題を招くことはな
い。

【００２３】このように、実施例ではアジテータ３８
を、計量器２０が計量位置から放出位置への移動を開始
する直前に始動し、計量器２０が計量位置から放出位置
への移動を開始した直後に停止するよう制御したので、
計量器２０の計量部２１へ氷片を一定量だけ確実に充填
することができる。すなわち、長時間経過後の氷片の放
出に際して計量部２１内の氷片が融けていたり、あるい
はアーチングが生じていたとしても、貯氷庫１８から各
計量部２１に所定量の氷片を確実に充填供給することが
できるので、コップ１１への氷片の定量供給を達成し得
る。

【００２４】なお実施例では、コップに氷片と水とを供
給するディスペンサーを例に挙げて説明したが、コップ
に氷片のみを供給するディスペンサーであってもよいこ
と勿論である。また、貯氷庫における氷片放出口、計量
器の計量部、氷シュート部材の開口および供給部材の供
給口等の数は、実施例に開示したものに限定されず、任
意の数を選択し得るものである。更に、前記テーブルに
代えて搬送コンベヤを配設し、該コンベヤに載置したラ
ックを氷片の放出位置の真下に移動させるようにしても
よい。

【００２５】

【発明の効果】以上に述べた如く、本発明に係るディス
ペンサーにおけるアジテータの運転方法によれば、計量
器が計量位置から放出位置へ移動する直前にアジテータ
を始動することにより、計量器の各計量部に充填されて
いた氷片が融けていたりアーチングを生じている場合に
おいても、該計量部に氷片を一定量だけ充填することが
できる。従って、計量器による容器への定量供給を達成
し得る。また、計量器が計量位置から放出位置への移動
を開始し、貯氷庫の氷片放出口と氷シュート部材の開口
とが計量部を介して連通するまでアジテータは回転して
いるので、貯氷庫から計量部に押込まれる氷片により計
量部内の氷片が氷シュート部材に向けて押出される。従
って、これが契機となってアジテータが停止した後にお
いて、計量部内の氷片が氷シュート部材に向けて確実に
放出され、計量部内に氷片が残留するのを防止し得る。
更に、アジテータの回転は、貯氷庫の各氷片放出口が計
量器における計量部が形成されていない部位で閉塞され
る状態となる前に停止するので、アジテータの回転によ
り氷片が圧縮されたり砕かれることはなく、粉氷が発生
してアーチングの原因となる問題を招くことはない。

【図面の簡単な説明】

【図１】 本発明の実施例に係るディスペンサーの全体
構成を示す概略側面図である。

【図２】 実施例に係るディスペンサーの概略構成を示
す要部側断面図である。

【図３】 実施例に係るディスペンサーの計量器が計量
位置から放出位置へ移動する直前にアジテータが回転を
開始した状態を示す説明図である。

【図４】 実施例に係るディスペンサーの計量器が計量
位置から放出位置へ移動した直後の状態を示す説明図で
ある。

【図５】 実施例に係るディスペンサーの計量器が放出
位置に到来した状態を示す説明図である。

【図６】 実施例に係るディスペンサーのタイミングチ
ャート図である。

【符号の説明】

１１ コップ(容器)，１８ 貯氷庫，１８ａ 氷片放出
口，２０ 計量器 ２１ 計量部，２４ 氷シュート部材，２４ａ 開口，３
８ アジテータ

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (56)参考文献 特開 平６−43784（ＪＰ，Ａ) 特開 平４−110357（ＪＰ，Ａ) (58)調査した分野(Int.Cl.⁷，ＤＢ名) F25C 5/00 G01F 11/04

Claims (2)

(57)【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 所要量の氷片が貯留され、底部に氷片の
   放出口(18a)を形成した貯氷庫(18)と、この貯氷庫(18)
   の下方に所定間隔離間して配設され、前記氷片放出口(1
   8a)の真下から偏位した位置に複数の開口(24a)を氷片放
   出口(18a)の延在方向に所定間隔で穿設した氷シュート
   部材(24)と、前記貯氷庫(18)と氷シュート部材(24)との
   間に摺動自在に配設され、氷シュート部材(24)における
   開口(24a)と対応する複数の計量部(21)を形成した計量
   器(20)とを備え、この計量器(20)の計量部(21)を、前記
   氷片放出口(18a)と連通する計量位置と、前記開口(24a)
   と連通する放出位置との間を往復移動させることによ
   り、計量部(21)に充填されている氷片を放出位置におい
   て各開口(24a)の下方に位置決めした各容器(11)に放出
   供給するようにしたディスペンサーにおいて、 前記貯氷庫(18)の内部における氷片放出口(18a)の真上
   に配設したアジテータ(38)を、前記計量器(20)が計量位
   置から放出位置への移動を開始する直前に始動させ、 前記計量器(20)が計量位置から放出位置への移動を開始
   し、前記貯氷庫(18)の氷片放出口(18a)と氷シュート部
   材(24)の開口(24a)とが計量部(21)を介して連通した直
   後に停止させるよう制御したことを特徴とするディスペ
   ンサーにおけるアジテータの運転方法。
2. 【請求項２】 所要量の氷片が貯留され、底部に氷片の
   放出口(18a)を形成した貯氷庫(18)と、この貯氷庫(18)
   の下方に所定間隔離間して配設され、前記氷片放出口(1
   8a)の真下から偏位した位置に複数の開口(24a)を氷片放
   出口(18a)の延在方向に所定間隔で穿設した氷シュート
   部材(24)と、前記貯氷庫(18)と氷シュート部材(24)との
   間に摺動自在に配設され、氷シュート部材(24)における
   開口(24a)と対応する複数の計量部(21)を形成した計量
   器(20)とを備え、この計量器(20)の計量部(21)を、前記
   氷片放出口(18a)と連通する計量位置と、前記開口(24a)
   と連通する放出位置との間を往復移動させることによ
   り、計量部(21)に充填されている氷片を放出位置におい
   て各開口(24a)の下方に位置決めした各容器(11)に放出
   供給するようにしたディスペンサーにおいて、 前記貯氷庫(18)の内部における氷片放出口(18a)の真上
   に配設したアジテータ( 38)を、前記計量器(20)が計量位
   置から放出位置への移動を開始する直前に始動させ、 前記計量器(20)が計量位置から放出位置への移動を開始
   し、前記貯氷庫(18)の氷片放出口(18a)と氷シュート部
   材(24)の開口(24a)とが計量部(21)を介して連通し、ま
   た前記氷片放出口(18a)が計量器(20)における計量部(2
   1)が形成されていない部位で閉塞される状態となる前に
   停止させるよう制御したことを特徴とするディスペンサ
   ーにおけるアジテータの運転方法。