JP3120803U - 指装着式皮むき器 - Google Patents

Abstract

【課題】誰でも容易に皮むき対象物の皮をむいていくことが可能な指装着式皮むき器を提供すること。
【解決手段】使用者の指に装着して食物の皮をむくための指装着式皮むき器１において、指の周囲に装着可能な環状部分を具備する装着部である指サック２と、指の長手方向に沿って延在する刃を具備しかつ前記環状部分の外面上に径方向に突出して固着されたカッター部３とを有する。食物の皮の表面との接点を支点として前記カッター部の食物の皮の表面に接する角度を調整するべく、前記環状部分の外面上において前記カッター部から周方向に離間しかつ該環状部分の径方向に突出して固着された調整部をさらに有する。
【選択図】図１

Description

本考案は、使用者の指に装着して果物や野菜等の食物の皮をむくための指装着式皮むき器に関する。

従来より、食事の準備等の際に行う果物、野菜等の表面の皮をむく皮むき作業は、包丁、ナイフ等の刃物や、じゃが芋用皮むき器等を使用して行っている。包丁、ナイフ等の刃物は、林檎、梨、柿等の果物や野菜の皮むき作業に適しており、右利きの人なら、皮むき対象物である林檎、梨、柿等の果物を左手で挟持し、右手に刃物を握り、刃を皮むき対象物である林檎、梨、柿等の果物に当接させた状態で、皮むき対象物である林檎、梨、柿等の果物を回転させることで、表面の皮のみをむいていき実を取り出すようにして皮むき作業を行なう。

また、じゃが芋用皮むき器等は、大根、蕪、じゃが芋等の皮むき作業に適しており、一方の手で皮むき対象物である大根、蕪、じゃが芋等を挟持し、もう一方の手で、皮むき器を握り、該皮むき器の刃を皮むき対象物である大根、蕪、じゃが芋等に当接させた状態で、皮むき器を手前に引くことで、皮むき作業を行う。

以下の特許文献１に記載された皮剥き鋏では、皮剥き用の刃部を有し、刃部に連なる軸部の端部に親指以外の複数の指で支持可能な持ち手部を有するとともに、軸部に支持孔を有する刃側部材と、皮剥き対象物の表面に係止可能な引掛部を有し、引掛部に連なる軸部の端部に親指で支持可能な持ち手部を有するとともに、軸部に支持孔を有する引掛側部材と、刃側部材の支持孔と引掛側部材の支持孔とに挿通され、支持孔を中心に刃側部材と引掛側部材とを交差角度変更可能に軸止する支持軸部材とを備えて構成されている。

この皮剥き鋏では、刃側部材の持ち手部に小指、薬指、中指及び人指し指のうち何本かを挿通し、引掛側部材の持ち手部に親指を挿通し、引掛側部材の引掛部を皮剥き対象物である果物、野菜、芋等の表面に係止させ、刃側部材の刃部を皮剥き対象物である果物、野菜、芋等の表面に当接させて、刃側部材と引掛側部材を支持軸部材を中心に交差角度を変更させることにより、皮剥き作業を行っている。

特開平９−２３４１５６号公報

しかしながら、上述のように、包丁、ナイフ等の刃物による皮むき作業は、皮むき対象物である林檎、梨、柿等の果物を回転させる際に、皮むき対象物を挟持する右手の親指は、刃が皮むき対象物内部に深く食込まないようにするためのガイドとして、刃に近接させていた。そのため、親指と刃の部分との皮をむいていく連携した動作は、ある程度経験を積み熟練した者でなければ皮むき作業を行なう場合に親指を切る等の怪我をすることがあった。しかも、包丁、ナイフ等の刃物による皮むき作業には、高度な技術が要求され誰でも容易に行なえるものではなかった。

また、じゃが芋用皮むき器等による皮むき作業は、皮むき対象物である大根、蕪、じゃが芋等を挟持した手に覆われていない露出した部分に刃を当接し、移動させるので、うっかり手の方に刃が移動することがあり危険な場合もあった。

特許文献１に記載された皮剥き鋏においても、引掛側部材の引掛部を皮剥き対象物である果物、野菜、芋等の表面に係止させながら、刃側部材の刃部を皮剥き対象物である果物、野菜、芋等の表面に当接させて交差角度を変更させて皮むき作業を行うことは皮むき対象物の表面が球状の曲面である場合には、その表面に沿って上手くむいていくことができないという問題があった。

本考案は、以上のような問題点を鑑みてなされたものであり、その目的とするところは、誰でも容易に皮むき対象物の皮をむいていくことが可能な指装着式皮むき器を提供することにある。

以上の問題点を解決するために請求項１に係る考案は、使用者の指に装着して食物の皮をむくための指装着式皮むき器において、指の周囲に装着可能な環状部分を具備する装着部と、指の長手方向に沿って延在する刃を具備しかつ前記環状部分の外面上に径方向に突出して固着されたカッター部とを有することを特徴とする。

また、請求項２に係る考案は、請求項１に記載の指装着式皮むき器において、食物の皮の表面との接点を支点として前記カッター部の食物の皮の表面に接する角度を調整するべく、前記環状部分の外面上において前記カッター部から周方向に離間しかつ該環状部分の径方向に突出して固着された調整部をさらに有することを特徴とする。

請求項３に係る考案は、請求項１に記載の指装着式皮むき器において、前記カッター部が、前記刃に連設されかつ食物の皮の表面に密着可能な凹曲面を形成された密着部をさらに有することを特徴とする。

本考案に係る指装着式皮むき器によれば、誰でも容易に皮むき対象物の皮をむいていくことが可能となる。

請求項１に係る考案によれば、使用者が指に装着部を装着し、使用者の指を用いて、装着部に取り付けられた皮むき部により誰でも容易に皮むき対象物の皮をむくことができる。皮むき部は、装着部から突出して取り付けられたカッター部であるので、使用者の指を用いて、食物の皮の表面に対してカッター部の刃先を傾斜して接するように使用し、誰でも容易に皮むき対象物の皮をむくことができる。

請求項２に係る考案によれば、食物の皮の表面との接点を支点としてカッター部の食物の皮の表面に接する角度を調整するための調整部を有するので、使用者の指を用いて、食物の皮の表面との接点を支点として調整部によりカッター部の食物の皮の表面に接する角度を調整し、所望の皮のむき方やむく皮の厚さを変えて、誰でも容易に皮むき対象物の皮をむくことができる。

請求項３に係る考案によれば、カッター部が、食物の皮の表面に密接可能な凹曲面が形成された密接部を有するので、使用者の指を用いて、密接部を食物の皮の表面に密接するように使用し、誰でも容易に皮むき対象物の皮をむくことができる。

（第１の実施の形態）
以下、本考案に係る指装着式皮むき器を実施するための最良の形態を、図面を参照して具体的に説明する。図１は、本考案の第１の実施の形態における指装着式皮むき器１の構成を示す説明図である。図１（ａ）は指装着式皮むき器１の構成を示す正面図、図１（ｂ）は指装着式皮むき器１の構成を示す平面図である。この指装着式皮むき器１は、使用者が手の人差し指又は中指等を挿入して装着するための装着部である指サック２と、指サック２の側部から突出するように取り付けられたカッター部３とを備えている。指サック２は装着部の一例であり、装着部は少なくとも指を挿通して安定に装着可能な環状部分を具備する。また、カッター部は指の長手方向に沿って延在する刃３ａを具備し、装着部の環状部分の外面上に固着される。

指サック２は、使用者が手の人差し指又は中指等を挿入して装着し、装着後人差し指等の皮膚上を滑って回転することを防ぐため例えばゴム材料により形成することが好適である。あるいは、指サック２は、カッター部３を人差し指および指サック２に対して揺動等せずに固着するためにプラスチック材料等により形成してもよく、少なくともカッター部３の取付箇所については剛性材料で形成することが好適である。

カッター部３は、指サック２の長手方向に平行に、即ち装着時の指の長さ方向に沿って３ｃｍ〜７ｃｍ程度の刃３ａが形成されており、指サック２の側部外面上から例えば取付箇所の法線方向に沿って（すなわち装着部の環状部分の径方向に）突出するように固着されている。図１（ａ）、（ｂ）に示すように、右利きの場合、手の平側から見て右側に刃３ａが向くように取り付けられている。

続いて、本実施の形態における指装着式皮むき器１の作用について詳細に説明する（ただし、右利きの使用者が使用する場合を例とする）。食事の準備等において、果物や野菜等の皮をむく皮むき作業を行う際に、使用者は、まず自己の手の人差し指または中指等を指サック２に装着して指装着式皮むき器１を装着する。そして、果物や野菜等の皮むき対象物を左手に持ちながら、図４（ａ）、（ｂ）に示すように、右手１０ａの人差し指等以外の指を皮むき対象物の表面に密着させて保持し右手を皮むき対象物に固定して人差し指等を皮むき対象物の表面に近づけてカッター部３の刃３ａを表面に当接させる。

このとき、親指で人差し指等を固定しながら人差し指等と皮むき対象物の表面との距離、位置等を変えることにより、カッター部３の刃３ａが表面に当接して食い込む角度を調節しながら、所望の皮のむき方やむく皮の厚さを変え、その後人差し指等を固定する。

そして、その状態で人差し指等を固定しながら、左手１０ｂや人差し指等以外の指により皮むき対象物を回転させて（矢印参照）、カッター部３の刃に対して送り込むように動かすことにより皮むき対象物の皮をむいていく。さらに、左手や人差し指等以外の指により皮むき対象物を人差し指等の位置が回転方向に対して垂直に徐々にずれる様にらせん状に回転させて、皮むき対象物の全体の皮をむいていく。

複数回皮むき対象物を回転させて、全体の皮をむき終わったら皮むき作業を終了する。

このように、本実施の形態における指装着式皮むき器１では、皮むき対象物の皮むき作業を行う際に、使用者は、人差し指または中指等を指サック２に装着して指装着式皮むき器１を装着し、皮むき対象物を左手に持ちながら、右手の人差し指等以外の指を皮むき対象物の表面に密着させて保持し右手を皮むき対象物に固定し、親指で皮むき対象物の表面との距離、位置等を調節しながら、人差し指等を皮むき対象物の表面に近づけてカッター部３の刃部分を表面に当接させる。そして、左手や人差し指等以外の指により皮むき対象物を回転させることにより皮むき対象物の皮をむいていく。

このため、使用者は、包丁や従来のじゃが芋用皮むき器を用いて右手等の手全体を使用して皮むき作業を行うのではなく、人差し指や中指等の指のみを使用して皮むき作業を行うため、誰でも容易に皮むきを行うことができる。また、親指で、人差し指等のみの距離、位置等を調節しながら、所望の皮のむき方やむく皮の厚さに変えて正確に皮むき作業を行うことが可能である。

（第２の実施の形態）
以下、本考案に係る指装着式皮むき器を実施するための第２の実施の形態を、図面を参照して具体的に説明する。図２は、本考案の第２の実施の形態における指装着式皮むき器１１の構成を示す説明図である。図２（ａ）は指装着式皮むき器１１の構成を示す正面図、図２（ｂ）は指装着式皮むき器１１の構成を示す平面図である。この指装着式皮むき器１１は、第１の実施の形態における指装着式皮むき器１と同様の構成を有する装着部である指サック１２及び刃を具備するカッター部１３に加えて、皮むき対象物の皮の表面との接点を支点としてカッター部１３の皮むき対象物の皮の表面に接する角度を調整するための調整部１４を備えている。

調整部１４は、指サック２の側面方向、即ち指の長さ方向に沿って平行に３ｃｍ〜７ｃｍ等の長さを有する長板状部材である。調整部１４は、カッター部１３に対して、指サック２の断面円形の中心角が６０度〜１２０度程度、指サック２の環状部分の周方向に離間した取付箇所から例えば法線方向に沿って（環状部分の径方向に）突出するように指サック２外面上に固着されている。図２（ａ）、（ｂ）に示すように、右利きの場合、手の平側から見て右側に刃３ａが向くように取り付けられている。

調整部１４は、皮むき対象物の表面に滑らずに接触するように例えばゴム材料により構成されていてもよい。長板状部材の皮むき対象物の表面に接触する先端の側辺がゴム材料により覆われて構成されていてもよい。

続いて、本実施の形態における指装着式皮むき器１１の作用について詳細に説明する（ただし、右利きの使用者が使用する場合を例とする）。食事の準備等において、果物や野菜等の皮をむく皮むき作業を行う際に、使用者は、まず自己の手の人差し指または中指等を指サック１２に装着して指装着式皮むき器１１を装着する。そして、果物や野菜等の皮むき対象物を左手に持ちながら、前述の図４（ａ）と同様に、右手１０ａの人差し指等以外の指を皮むき対象物の表面に密着させて保持し右手を皮むき対象物に固定して人差し指等を皮むき対象物の表面に近づけてカッター部１３の刃１３ａを表面に当接させる。

このとき、調整部１４の先端の側辺を皮むき対象物の表面に当接させ、図５に示すように、この表面との接点を支点として、調整部１４を介して指装着式皮むき器１１を回転させて揺動させ、人差し指等と皮むき対象物の表面との距離、位置等を変えることにより、カッター部３の刃１３ａが表面に当接して食い込む角度を調節しながら、所望の皮のむき方やむく皮の厚さを変えてその後人差し指等を固定する。

そして、その状態で人差し指等を固定しながら、左手１０ｂや人差し指等以外の指により皮むき対象物を回転させてカッター部１３の刃に送り込むように動かすことにより皮むき対象物の皮をむいていく。さらに、左手や人差し指等以外の指により皮むき対象物を人差し指等の位置が回転方向に対して垂直に徐々にずれる様にらせん状に回転させて、皮むき対象物の全体の皮をむいていく。

複数回皮むき対象物を回転させて、全体の皮をむき終わったら皮むき作業を終了する。

このように、本実施の形態における指装着式皮むき器１１では、皮むき対象物の皮むき作業を行う際に、使用者は、人差し指または中指等を指サック１２に装着して指装着式皮むき器１１を装着し、皮むき対象物を左手に持ちながら、右手の人差し指等以外の指を皮むき対象物の表面に密着させて保持し右手を皮むき対象物に固定し、調整部１４の先端の側辺と皮むき対象物の表面との接点を支点として、調整部１４を介して指装着式皮むき器１１を揺動させ、人差し指等と皮むき対象物の表面との距離、位置等を調節しながら、人差し指等を皮むき対象物の表面に近づけてカッター部１３の刃部分を表面に当接させる。そして、左手や人差し指等以外の指により皮むき対象物を回転させることにより皮むき対象物の皮をむいていく。

このため、使用者は、包丁や従来のじゃが芋用皮むき器を用いて右手等の手全体を使用して皮むき作業を行うのではなく、人差し指や中指等の指のみを使用して皮むき作業を行うため、誰でも容易に皮むきを行うことができる。また、調整部１４の先端の側辺と皮むき対象物の表面との接点を支点として指装着式皮むき器１１を揺動させ、人差し指等のみの距離、位置等を調節しながら、所望の皮のむき方やむく皮の厚さに変えて正確に皮むき作業を行うことが可能である。

（第３の実施の形態）
以下、本考案に係る指装着式皮むき器を実施するための第３の実施の形態を、図面を参照して具体的に説明する。図３は、本考案の第３の実施の形態における指装着式皮むき器２１の構成を示す説明図である。図３（ａ）は指装着式皮むき器２１の構成を示す正面図、図３（ｂ）は指装着式皮むき器２１の構成を示す平面図である。この指装着式皮むき器２１は、第１の実施の形態における指装着式皮むき器１と同様の構成を有する装着部である指サック２２に加えて、皮むき対象物の表面に対して刃先が傾斜して接するカッター部２３を備えている。

カッター部２３は、指サック２２の側面方向、即ち指の長さ方向に沿って平行に３ｃｍ〜７ｃｍ等の長さを有する一様断面形状の略三角柱の部材であり、頭頂部分の頂辺が指サック２２の側部の取付箇所に対して所定の接触面積を有して固着されている。指サック２２の側部の取付箇所から指サック２２の断面円形の中心角が４５度〜６０度程対照的に広がって半径方向外側に延設されるようにして取り付けられている。カッター部２３の底面には、皮むき対象物の表面の曲面に対応した凹曲面を有する密接部２３ｂが形成されており、カッター部２３の底面は皮むき対象物の表面の曲面に対して所定の接触面積を有して密接に接触することが可能となっている。

また、カッター部２３の底面の側辺、即ち、密接部２３ｂの端部には、皮むき対象物の表面に対して刃先が傾斜して接する刃部分が設けられている。即ち密接部２３ｂは刃２３ａから連設されている。右利きの場合、手の平側から見て右側に刃が向くように突出して刃２３ａが取り付けられている。

続いて、本実施の形態における指装着式皮むき器２１の作用について詳細に説明する（ただし、右利きの使用者が使用する場合を例とする）。食事の準備等において、果物や野菜等の皮をむく皮むき作業を行う際に、使用者は、まず自己の手の人差し指または中指等を指サック２２に装着して指装着式皮むき器１１を装着する。そして、果物や野菜等の皮むき対象物を左手に持ちながら、前述の図４（ａ）と同様に、右手１０ａの人差し指等以外の指を皮むき対象物の表面に密着させて保持し右手を皮むき対象物に固定して人差し指等を皮むき対象物の表面に近づけてカッター部２３の刃２３ａを表面に当接させる。

このとき、カッター部２３の密接部２３ｂの凹局面を皮むき対象物の表面に密接に接触させ、図６に示すように、刃２３ａが表面に刃先が傾斜して接するように当接して、指装着式皮むき器２１を皮むき対象物に確実に固定する。

そして、その状態で人差し指等を固定しながら、左手１０ｂや人差し指等以外の指により皮むき対象物を回転させて、皮むき対象物の表面を密接部２３ｂの凹局面に対して滑らせ、カッター部２３の刃２３ａに送り込むように移動させて皮むき対象物の皮をむいていく。さらに、左手や人差し指等以外の指により皮むき対象物を人差し指等の位置が回転方向に対して垂直に徐々にずれる様にらせん状に回転させて、皮むき対象物の全体の皮をむいていく。

複数回皮むき対象物を回転させて、全体の皮をむき終わったら皮むき作業を終了する。

このように、本実施の形態における指装着式皮むき器２１では、皮むき対象物の皮むき作業を行う際に、使用者は、人差し指または中指等を指サック２２に装着して指装着式皮むき器２１を装着し、皮むき対象物を左手に持ちながら、右手の人差し指等以外の指を皮むき対象物の表面に密着させて保持し右手を皮むき対象物に固定し、密接部２３ｂの凹局面を皮むき対象物の表面に密接に接触させ、刃部分が表面に刃先が傾斜して接するように当接させる。そして、左手や人差し指等以外の指により皮むき対象物を回転させて、人差し指等を皮むき対象物の表面に沿ってカッター部２３の刃２３ａの方向に平行に移動させて、皮むき対象物の皮をむいていく。

このため、使用者は、包丁や従来のじゃが芋用皮むき器を用いて右手等の手全体を使用して皮むき作業を行うのではなく、人差し指や中指等の指のみを使用して皮むき作業を行うため、誰でも容易に皮むきを行うことができる。また、密接部２３ｂの凹局面を皮むき対象物の表面に密接に接触させて刃部分が表面に傾斜して接するように指装着式皮むき器２１を確実に固定し正確に皮むき作業を行うことが可能である。人差し指等が密接部２３ｂを介してカッター部２３により支持されて皮むき作業を行えるため、人差し指等を固定するための他の指や手全体の力が少なくなり、手や指の疲労を軽減することができる。

（他の実施の形態）
上述の実施の形態において、使用者が手の人差し指又は中指等を挿入して装着するための装着部である指サック２、１２、２２を用いたが、これに限られず、カッター部３、１３、２３や調整部１４を固定して支持することが可能な所定の幅を有する指輪であっても良い。

（ａ）及び（ｂ）はそれぞれ第１の実施の形態における指装着式皮むき器の構成を示す正面図及び上面図である。 （ａ）及び（ｂ）はそれぞれ第２の実施の形態における指装着式皮むき器の構成を示す正面図及び上面図である。 （ａ）及び（ｂ）はそれぞれ第３の実施の形態における指装着式皮むき器の構成を示す正面図及び上面図である。 （ａ）及び（ｂ）はそれぞれ第１の実施の形態における指装着式皮むき器の使用状態を示す正面図及び上面図である。 第２の実施の形態における指装着式皮むき器の使用状態を示す上面図である。 第３の実施の形態における指装着式皮むき器の使用状態を示す上面図である。

符号の説明

１、１１、２１ 指装着式皮むき器
２、１２、２２ 指サック（装着部）
３、１３、２３ カッター部
３ａ、１３ａ、２３ａ 刃
２３ｂ 密接部
１４ 調整部

Claims (3)

1. 使用者の指に装着して食物の皮をむくための指装着式皮むき器において、
   指の周囲に装着可能な環状部分を具備する装着部と、
   指の長手方向に沿って延在する刃を具備しかつ前記環状部分の外面上に径方向に突出して固着されたカッター部とを有することを特徴とする指装着式皮むき器。
2. 請求項１に記載の指装着式皮むき器において、食物の皮の表面との接点を支点として前記カッター部の食物の皮の表面に接する角度を調整するべく、前記環状部分の外面上において前記カッター部から周方向に離間しかつ該環状部分の径方向に突出して固着された調整部をさらに有することを特徴とする指装着式皮むき器。
3. 請求項１に記載の指装着式皮むき器において、前記カッター部が、前記刃に連設されかつ食物の皮の表面に密接可能な凹曲面を形成された密接部をさらに有することを特徴とする指装着式皮むき器。

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