JP3108990B2 - 厨房装置用天板 - Google Patents
厨房装置用天板Info
- Publication number
- JP3108990B2 JP3108990B2 JP08209377A JP20937796A JP3108990B2 JP 3108990 B2 JP3108990 B2 JP 3108990B2 JP 08209377 A JP08209377 A JP 08209377A JP 20937796 A JP20937796 A JP 20937796A JP 3108990 B2 JP3108990 B2 JP 3108990B2
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- JP
- Japan
- Prior art keywords
- sink
- top plate
- functional
- kitchen
- kitchen apparatus
- Prior art date
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- Expired - Fee Related
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- Sink And Installation For Waste Water (AREA)
- Combinations Of Kitchen Furniture (AREA)
Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】この発明は、厨房室に設置さ
れ、炊事等を行うシステムキッチン等の厨房装置に用い
られる天板に関する。
れ、炊事等を行うシステムキッチン等の厨房装置に用い
られる天板に関する。
【０００２】
【従来技術とその課題】従来のシステムキッチン等の厨
房装置は、流し台と別個にクッキングウォッシャーや食
器乾燥機等の機能機器をキャビネットに組込んでいるの
が一般的であるため、コストが嵩むと共に、流し台との
整合性を図る上で、種々の問題を解決しなければならな
い、という問題を有していた。
房装置は、流し台と別個にクッキングウォッシャーや食
器乾燥機等の機能機器をキャビネットに組込んでいるの
が一般的であるため、コストが嵩むと共に、流し台との
整合性を図る上で、種々の問題を解決しなければならな
い、という問題を有していた。
【０００３】この発明は、かかる現状に鑑み創案された
ものであって、その目的とするところは、流し用シンク
と一体的に機能シンクを形成し、該機能シンクに食器洗
浄や食器乾燥の機能を付加し、台所作業の連続性と流し
台との整合性を図ることができる厨房装置用天板を提供
しようとするものである。
ものであって、その目的とするところは、流し用シンク
と一体的に機能シンクを形成し、該機能シンクに食器洗
浄や食器乾燥の機能を付加し、台所作業の連続性と流し
台との整合性を図ることができる厨房装置用天板を提供
しようとするものである。
【０００４】
【課題を解決するための手段】上記目的を達成するた
め、この発明にあっては、流し用シンクに隣接して機能
シンクを配設し、該機能シンクに水切カバーを兼用する
蓋体を開閉自在に配設してなる厨房装置用天板を技術的
前提とし、上記機能シンクの周縁フランジを上記流し用
シンクより一段高く形成して、上記流し用シンクとの隣
接面にサイドガード部を形成したことを特徴とするもの
である。
め、この発明にあっては、流し用シンクに隣接して機能
シンクを配設し、該機能シンクに水切カバーを兼用する
蓋体を開閉自在に配設してなる厨房装置用天板を技術的
前提とし、上記機能シンクの周縁フランジを上記流し用
シンクより一段高く形成して、上記流し用シンクとの隣
接面にサイドガード部を形成したことを特徴とするもの
である。
【０００５】
【発明の実施の形態】以下、この発明の実施の一形態例
を図面に基づいて説明する。
を図面に基づいて説明する。
【０００６】図１は、この発明の第１形態例に係る厨房
装置用天板Ｔを示すものであって、流し用シンク１に隣
接して機能シンク２が配設されていると共に、周縁には
流し用シンク１より一段高くフランジ２ｃが形成され、
流し用シンク１との隣接面はサイドガード４として水仕
舞をよくしている。
装置用天板Ｔを示すものであって、流し用シンク１に隣
接して機能シンク２が配設されていると共に、周縁には
流し用シンク１より一段高くフランジ２ｃが形成され、
流し用シンク１との隣接面はサイドガード４として水仕
舞をよくしている。
【０００７】尚、符号２ｂは機能シンク２の底部に設け
られた排水口であり、連接された排水ホース（図示せ
ず）によって、下水管へ排水する。また、符号２ａはフ
ランジ２ｃに設けられた食器乾燥機等の操作パネルであ
る。
られた排水口であり、連接された排水ホース（図示せ
ず）によって、下水管へ排水する。また、符号２ａはフ
ランジ２ｃに設けられた食器乾燥機等の操作パネルであ
る。
【０００８】機能シンク２には、表面に水切用の溝３ａ
を形成した水切カバー兼用の蓋体３が蝶番３ｂによって
折畳み自在に配設され、蓋体３を閉じた状態では、水切
カバーとして機能する。
を形成した水切カバー兼用の蓋体３が蝶番３ｂによって
折畳み自在に配設され、蓋体３を閉じた状態では、水切
カバーとして機能する。
【０００９】従って、図３（ａ）に示すように、調理中
においては、水切カバーの上に鍋Ｎ等を置くことがで
き、また、調理作業や食事が終って、食器等を片づける
場合は、図３（ｂ）に示すように流し用シンク１で洗っ
た食器Ｓ等を機能シンク２に入れて乾燥し、片づけた後
は、図３（ｃ）に示すように、流し用シンク１の側部に
水切り面を形成した通常の流し台となる。
においては、水切カバーの上に鍋Ｎ等を置くことがで
き、また、調理作業や食事が終って、食器等を片づける
場合は、図３（ｂ）に示すように流し用シンク１で洗っ
た食器Ｓ等を機能シンク２に入れて乾燥し、片づけた後
は、図３（ｃ）に示すように、流し用シンク１の側部に
水切り面を形成した通常の流し台となる。
【００１０】さらに、この形態例に係る厨房装置用天板
においては、流し用シンク１の側部に天板面９よりも一
段絞り込んだ水切り平面５が形成されており、この平面
５は調理作業面として機能する。また、この平面５の背
後のバックガード部には棚部６が形成されていて、調味
料等を載置することができ、流し用シンク１の背後部に
は必要に応じてシンクポケットを配設するスペース７を
形成している。尚、符号８は天板部に打抜き形成したこ
んろ落し込み用の開口である。
においては、流し用シンク１の側部に天板面９よりも一
段絞り込んだ水切り平面５が形成されており、この平面
５は調理作業面として機能する。また、この平面５の背
後のバックガード部には棚部６が形成されていて、調味
料等を載置することができ、流し用シンク１の背後部に
は必要に応じてシンクポケットを配設するスペース７を
形成している。尚、符号８は天板部に打抜き形成したこ
んろ落し込み用の開口である。
【００１１】この厨房装置用天板は、フランジ部２ｃや
棚部６等を一体的に形成する関係上、注型により、人造
大理石等で形成するのに適している。間口寸法を大きく
する場合は、図４に示すように、左右の天板部９を拡張
すればよい。
棚部６等を一体的に形成する関係上、注型により、人造
大理石等で形成するのに適している。間口寸法を大きく
する場合は、図４に示すように、左右の天板部９を拡張
すればよい。
【００１２】機能シンク２を食器乾燥機として機能させ
る場合には、図５（ａ）に示すように、機能シンク２に
水切かごＫを入れ、温風吹出し装置（図示せず）を設備
すればよい。また、機能シンク２をクッキングウォッシ
ャーとして機能させる場合は、図５（ｂ）に示すよう
に、機能シンク２にクッキングウォッシャーＷを配設す
ればよい。
る場合には、図５（ａ）に示すように、機能シンク２に
水切かごＫを入れ、温風吹出し装置（図示せず）を設備
すればよい。また、機能シンク２をクッキングウォッシ
ャーとして機能させる場合は、図５（ｂ）に示すよう
に、機能シンク２にクッキングウォッシャーＷを配設す
ればよい。
【００１３】図６は、この発明の第２形態例を示すもの
であって、図８に示すように、流し用シンク１は天板部
９を連続してフランジ部１Ａを人造大理石で形成し、底
部にステンレス製のボウル１Ｂを嵌挿して、人造大理石
の注型時に一体成形する。底部がステンレスボウルであ
るので、食器等を落下させても弾性で割れることがな
く、また、清掃性も向上する。
であって、図８に示すように、流し用シンク１は天板部
９を連続してフランジ部１Ａを人造大理石で形成し、底
部にステンレス製のボウル１Ｂを嵌挿して、人造大理石
の注型時に一体成形する。底部がステンレスボウルであ
るので、食器等を落下させても弾性で割れることがな
く、また、清掃性も向上する。
【００１４】さらに、図７に示すように、流し用シンク
１に隣接して、デッキ部Ｄを設け、該デッキ部Ｄにクッ
キングウォッシャーＷを落し込み、表面に水切り用の溝
を形成した水切りカバー兼用の蓋体Ｆを、図７（ａ）に
示すように配設し、開蓋する場合は、図７（ｂ）に示す
ようにシンク部１の方へ移動させる。
１に隣接して、デッキ部Ｄを設け、該デッキ部Ｄにクッ
キングウォッシャーＷを落し込み、表面に水切り用の溝
を形成した水切りカバー兼用の蓋体Ｆを、図７（ａ）に
示すように配設し、開蓋する場合は、図７（ｂ）に示す
ようにシンク部１の方へ移動させる。
【００１５】これにより、流し用シンクの周辺が広く使
えると共に、流し用シンク１で食後の残滓を除去し、ク
ッキングウォッシャーＷで食器を洗浄し、機能シンク２
で食器の乾燥をする、というように作業の連続性を確保
することができる。
えると共に、流し用シンク１で食後の残滓を除去し、ク
ッキングウォッシャーＷで食器を洗浄し、機能シンク２
で食器の乾燥をする、というように作業の連続性を確保
することができる。
【００１６】そして、間口寸法を左右に拡張する場合
は、図９に示すように、拡張した端部にサイドガードＧ
を配設して、水の流出を防止するようにする。
は、図９に示すように、拡張した端部にサイドガードＧ
を配設して、水の流出を防止するようにする。
【００１７】図１０に示すように、シンク部の手前側
で、天板部よりも若干上方位置（約２０ｍｍ）に手摺り
Ｂを一体にまたは別体で設けると、前傾姿勢で作業をす
る場合に、身体が手摺りＢに支えられるので、作業が容
易となる。
で、天板部よりも若干上方位置（約２０ｍｍ）に手摺り
Ｂを一体にまたは別体で設けると、前傾姿勢で作業をす
る場合に、身体が手摺りＢに支えられるので、作業が容
易となる。
【００１８】また、キャビネットの中の物を取り出す場
合にも、片手で手摺りＢを握っていれば、かがみ込んで
も身体的苦痛が緩和される。
合にも、片手で手摺りＢを握っていれば、かがみ込んで
も身体的苦痛が緩和される。
【００１９】図１１に示すものは、こんろを落し込むス
ペースＫＳがシンク部よりも一段下った形態を示すもの
であって、そのＡ−Ｂ断面を図１２に示す。
ペースＫＳがシンク部よりも一段下った形態を示すもの
であって、そのＡ−Ｂ断面を図１２に示す。
【００２０】このように一段下った形態であっても、注
型による人造大理石の場合には、容易に成形することが
でき、こんろの五徳高を位置を天板部９とほぼ同じ位置
に確保することができる。
型による人造大理石の場合には、容易に成形することが
でき、こんろの五徳高を位置を天板部９とほぼ同じ位置
に確保することができる。
【００２１】
【発明の効果】以上説明したように、この発明によれ
ば、流し用シンクに隣接して機能シンクを配設して構成
したので、該流し用シンクと機能シンクによって、一連
の作業を容易に行うことができ、また、機能シンクの周
縁フランジを上記流し用シンクより一段高く形成して、
上記流し用シンクとの隣接面をサイドガード部としたの
で、流し用シンクで跳ねた水をこのサイドガード部でブ
ロックできるため、水仕舞いが非常に良好となり、さら
には、水切りカバー兼用の蓋体を機能シンクに配設した
ので、該蓋体を作業スペースとしても有効に利用するこ
とができる等、幾多の優れた効果を奏する。
ば、流し用シンクに隣接して機能シンクを配設して構成
したので、該流し用シンクと機能シンクによって、一連
の作業を容易に行うことができ、また、機能シンクの周
縁フランジを上記流し用シンクより一段高く形成して、
上記流し用シンクとの隣接面をサイドガード部としたの
で、流し用シンクで跳ねた水をこのサイドガード部でブ
ロックできるため、水仕舞いが非常に良好となり、さら
には、水切りカバー兼用の蓋体を機能シンクに配設した
ので、該蓋体を作業スペースとしても有効に利用するこ
とができる等、幾多の優れた効果を奏する。
【図１】この発明の実施の第１形態例に係る厨房装置用
天板の説明図である。
天板の説明図である。
【図２】同厨房装置用天板の要部を示す斜視図である。
【図３】同厨房装置用天板の使用状態を示す説明図であ
る。
る。
【図４】同厨房装置用天板の間口を拡張した状態を示す
説明図である。
説明図である。
【図５】同機能シンクの使用形態例を示す説明図であ
る。
る。
【図６】この発明の実施の第２形態例に係る厨房装置用
天板を示す説明図である。
天板を示す説明図である。
【図７】同厨房装置用天板の使用の形態を示す説明図で
ある。
ある。
【図８】同流し用シンクの形態を示す説明図である。
【図９】同厨房装置用天板の間口を拡張した状態を示す
説明図である。
説明図である。
【図１０】同厨房装置用天板に手摺りを配設した状態を
示す斜視図である。
示す斜視図である。
【図１１】こんろを落し込むスペースがシンク部よりも
一段下った形態の厨房装置用天板を示す説明図である。
一段下った形態の厨房装置用天板を示す説明図である。
【図１２】同厨房装置用天板の断面図である。
１ 流し用シンク ２ 機能シンク ３ 水切りカバー兼用蓋体 Ｔ 厨房装置用天板
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (58)調査した分野(Int.Cl.7，ＤＢ名) A47B 77/06 A47B 77/08
Claims (1)
- 【請求項１】 流し用シンクに隣接して機能シンクを配
設し、該機能シンクに水切カバーを兼用する蓋体を開閉
自在に配設してなる厨房装置用天板において、上記機能
シンクの周縁フランジを上記流し用シンクより一段高く
形成して、上記流し用シンクとの隣接面にサイドガード
部を形成したことを特徴とする厨房装置用天板。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP08209377A JP3108990B2 (ja) | 1996-07-22 | 1996-07-22 | 厨房装置用天板 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP08209377A JP3108990B2 (ja) | 1996-07-22 | 1996-07-22 | 厨房装置用天板 |
Related Child Applications (2)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP10090650A Division JPH10215962A (ja) | 1998-03-20 | 1998-03-20 | 厨房装置用天板とその製造方法 |
| JP2000043359A Division JP2000197533A (ja) | 2000-01-01 | 2000-02-21 | 厨房装置用天板 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH1033282A JPH1033282A (ja) | 1998-02-10 |
| JP3108990B2 true JP3108990B2 (ja) | 2000-11-13 |
Family
ID=16571919
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP08209377A Expired - Fee Related JP3108990B2 (ja) | 1996-07-22 | 1996-07-22 | 厨房装置用天板 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP3108990B2 (ja) |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP7440142B1 (ja) * | 2023-03-28 | 2024-02-28 | 大日化成工業株式会社 | キッチンシンク |
-
1996
- 1996-07-22 JP JP08209377A patent/JP3108990B2/ja not_active Expired - Fee Related
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH1033282A (ja) | 1998-02-10 |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| LAPS | Cancellation because of no payment of annual fees |