JP3103202B2 - 催芽機における水温調節装置 - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、種籾の発芽を均一に促
進させるための催芽機において、循環して散水される水
を殺菌することができる催芽機における水温調節装置に
関するものである。

【０００２】

【従来の技術】従来、催芽機としては、例えば、図２に
示すものが知られている。

【０００３】この催芽機は、上部が開口された容器１１
の底部１２の近傍を多数の流通孔１４を有する板１５に
よって仕切って隔室１３を形成し、容器１１の開口の周
縁に沿って複数の散水ノズル１６を配設するとともに、
隔室１３には複数の排水管１８が配設されている。排水
管１８には図示しない複数の吸引口が開口されており、
ポンプ１９により、前記吸引口から隔室１３内の水を吸
引して温水機２０へ給送し、この温水器２０によって催
芽に適する温度（予浸期では１３℃、催芽期では３２
℃）に温度調節したのち、給水管１７を通して複数の散
水ノズル１６から噴出し、容器１１内の種籾が収納され
た網袋２１の上方から散水するように構成されている
（実公昭６４−７２７号公報参照）。

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】上記従来の技術は、次
に記載するような問題点がある。

【０００５】一般に褐条病、苗立枯細菌病等の細菌病の
細菌は、２５℃ぐらいで活動を始め、３０℃ぐらいで活
発に増殖するといわれている。

【０００６】ところで、上記従来の技術は、まさに上記
細菌の増殖が活発に行われる温度に近い温度で散水して
いるので、前記細菌が混入した場合、この細菌が活発に
増殖するおそれがある。このため、通常は循環して散水
される水を薬剤により殺菌する方法が採用されている。

【０００７】しかしながら、例えば褐条病の如く細菌の
種類によっては有効な薬剤が存在しない場合があり、こ
のような場合、薬剤による殺菌ができないという問題点
があった。

【０００８】本発明は、上記従来の技術の有する問題点
に鑑みてなされたものであって、循環されて散水される
水を殺菌された催芽に適する温度の水にすることができ
る催芽機における水温調節装置を実現することを目的と
するものである。

【０００９】

【課題を解決するための手段】上記目的を達成するため
に、本発明の催芽機における水温調節装置は、種籾を浸
水させるための槽本体および前記槽本体の上方部位に配
設された散水ノズルを備えた催芽槽と、前記散水ノズル
より散水された水を前記催芽槽より排出して再び前記散
水ノズルより散水するための循環系路を備えた催芽機に
おいて、前記循環系路に、底部近傍から吸引した水を加
熱して上方部位に返戻する循環管路を有する給湯器を備
え、殺菌温度に温度調節された高温の水を貯留すること
ができる温水殺菌槽と、前記温水殺菌槽から排出された
前記高温の水を冷却して催芽に適した温度に温度調節す
る冷却器とを介在させてなり、前記催芽槽から排出され
た水を前記温水殺菌槽へ導入して加熱殺菌するととも
に、前記散水ノズルより催芽に適した温度の水を散水す
ることを特徴とするものである。

【００１０】また、前記温水殺菌槽は、その内部がせき
により仕切られて上方部位で互いに連通する少なくとも
２室に区分されたものとしたり、温水殺菌槽に、その内
部に貯留された高温の水をかくはんするためのかくはん
装置を配設するとよい。

【００１１】

【作用】上述のような細菌病の細菌は、６０℃以上の温
度（以下、「殺菌温度」という。）で完全に死滅すると
いう知見を得た。本発明はこの知見に基づくもので、催
芽槽から排出される水を温水殺菌槽に導入して加熱殺菌
する。温水殺菌槽は底部近傍から水を吸引して給湯器で
上記殺菌温度以上に加熱したのち温水殺菌槽の上方部位
へ返戻することにより、上記温水殺菌槽内の水が上記殺
菌温度に維持されている。これにより、温水殺菌槽内の
水は殺菌され、この殺菌された水は冷却機により冷却さ
れて催芽に適した温度（予浸期で１３℃、催芽期では３
２℃）に温度調節されたのち再び散水ノズルにより散水
される。

【００１２】

【実施例】本発明の一実施例を図面に基いて説明する。

【００１３】図１に示すように、催芽槽１は、公知の催
芽槽と同様に、上面が開放された箱型の槽本体１ａを備
え、その底部近傍は多数の孔１ｃを有するすの子板１ｂ
で仕切られており、すの子板１ｂ上に種籾を収納した多
数の網袋１０を積載できるようになっている。槽本体１
ａの上方部位には複数の散水ノズル１ｄが適宜部位に配
設され、各散水ノズル１ｄにより第２管路９ｂより供給
される催芽に適する温度（予浸期では約１３℃、催芽機
では約３２℃）の水を、前記網袋１０に上方から散水し
て前記種籾を浸水させる。また、すの子板１ｂの下方に
は排水管９の一端側が開口され、これにより槽本体１ａ
内の水を排出して後述する温水殺菌槽２へ導入できるよ
うに構成されている。

【００１４】上述の槽本体１ａ内の水の排出は、槽本体
１ａと後述する殺菌槽本体２ａとの高低差による自然落
下か、両者に高低差がない場合は排水管９に介在させた
図示しないポンプにより行われるようにするとよい。

【００１５】温水殺菌槽２の内部はせき２ｂにより仕切
られて上方部位で互いに連通する２つの室に区分されて
いる。そして、その一つの室である一方の室２ｅはその
下方部位に給湯器５の循環管路の吸込側が開口されてお
り、その上方部位に給湯器５の循環管路の吐出側が開口
されている。この循環管路には、温水殺菌槽側から順
次、フィルタ４、第１ポンプ３および給湯器５が介在さ
れているとともに、給湯器５と殺菌槽本体２ａ間には、
電磁弁５ｂが介在されており、この電磁弁５ｂを殺菌槽
本体２ａに配設された温度センサ５ｃの検出温度に基い
て温度調節器５ａによって制御することにより、給湯器
５から返戻される前記殺菌温度以上に加熱された水の流
量を調節することにより殺菌槽本体２ａの水温を前記殺
菌温度に温度調節できるように構成されている。

【００１６】ここで、一方の室２ｅに本実施例の如くモ
ータ駆動のプロペラ式のかくはん機等のかくはん装置２
ｃを設け、水をかくはんすると、殺菌槽本体２ａ内の水
の温度をより均一なものとすることができる。

【００１７】一方の室２ｅで約６０℃の殺菌温度とされ
た水はせき２ｂの上縁をこえて他方の室２ｆに流入し、
その底部に開口された第１管路９ａから排出されて冷却
機６へ送られ、この冷却機６で冷却されて催芽に適した
温度（浸水期で約１３℃、催芽期では約３２℃）に温度
調節される。

【００１８】本実施例に示した冷却機６は、熱交換器６
ａと２個のファン６ｂとを備えた空冷式のものであっ
て、熱交換器６ａと前記散水ノズル１ｄとの間の第２管
路９ｂに設けた温度センサ８ａにより検出した水温に基
いて温度調節器８を介して前記ファン６ｂの回転数を制
御して、水温を前記催芽に適した温度に温度調節ができ
るよう構成されている。

【００１９】以上の説明から明らかなように、散水ノズ
ル１ｄ、催芽槽１、排水管９、温水殺菌槽２、第１管路
９ａ、冷却機６、第２ポンプ７および第２管路９ｂによ
り、散水された水を催芽槽より排出して再び散水ノズル
より散水するための循環系路が構成されている。

【００２０】次に、上記実施例の動作について説明す
る。

【００２１】種籾を収納した多数の網袋１０上に前記散
水ノズル１ｄより発芽に適した温度に温度調節した水を
散水するが、この散水する水は次に説明するように殺菌
された清浄な水である。

【００２２】催芽槽１から排出された水は排水管９を通
して温水殺菌槽２の一方の室２ｅへ導入される。この一
方の室２ｅの水は、底部近傍から第１ポンプ３により吸
引され、フィルタ４によってろ過されたのち給湯器５に
より前記殺菌温度を越える温度まで加熱されたのち、一
方の室２ｅの上方部位へ返戻される。これにより、温水
殺菌槽２の水は前記殺菌温度に維持されて、細菌病の細
菌が死滅した清浄な高温の水となり、せき２ｂの上縁を
越え他方の室２ｆへ入る。

【００２３】上記高温の水を第２ポンプ７で吸引するこ
とにより、第１管路９ａを通して冷却機６へ送り、冷却
機６で冷却して前記催芽に適した温度に温度調節したの
ち、複数の各散水ノズル１ｄから散水する。

【００２４】実験によると、上記実施例において、給湯
器５の吐出側の水温を約７０℃、温水殺菌槽２の温水の
温度を６０〜７０℃の範囲に保持するとともに、温水殺
菌槽２へ導入されてから排出されるまでの滞留時間を１
０分程度とするためには、温水殺菌槽２の容量は、排水
の循環能力（第２ポンプ７の吐出量に相当する）が１０
（リットル／分）とすると、その約１０倍の１００リッ
トルあればよいことが判明している。

【００２５】なお、上記実施例では温水殺菌槽２をせき
２ｂで２室に区分しているが、３室以上に区分すること
もできる。また、温水殺菌槽の形状によっては、給湯器
５の循環管路の開口部と第１管路９ａの開口部との距離
が十分長く設定できる場合があるが、この場合は２室以
上に区分する必要はない。

【００２６】

【発明の効果】本発明は、上述のとおり構成されている
ので、次に記載するような効果を奏する。

【００２７】催芽槽から排出された水は、温水殺菌槽に
導入されて高温で殺菌されるので、細菌病の細菌は死滅
する。また、温水殺菌槽から排出された高温の水は、冷
却されて催芽に適した温度に温度調節された水になって
散水ノズルにより散水されるので、細菌の増殖を抑制し
て細菌病の発生を予防することができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の催芽機における水温調節装置の一実施
例の説明図である。

【図２】従来の催芽機の一例を示す説明図である。

【符号の説明】

１ 催芽槽 １ａ 槽本体 １ｂ すの子板 １ｄ 散水ノズル ２ 温水殺菌槽 ２ａ 殺菌槽本体 ２ｂ せき ２ｃ かくはん装置 ２ｅ 一方の室 ２ｆ 他方の室 ３ 第１ポンプ ４ フィルタ ５ 給湯器 ５ａ，８ 温度調節器 ５ｃ，８ａ 温度センサ ６ 冷却機 ７ 第２ポンプ

フロントページの続き (56)参考文献 特開 平１−199504（ＪＰ，Ａ) 特開 昭52−154241（ＪＰ，Ａ) 実願 昭63−155845号（実開 平２− 78013号）の願書に添付した明細書及び 図面の内容を撮影したマイクロフィルム （ＪＰ，Ｕ) (58)調査した分野(Int.Cl.⁷，ＤＢ名) A01C 1/08 A01C 1/02

Claims (3)

(57)【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 種籾を浸水させるための槽本体および前
   記槽本体の上方部位に配設された散水ノズルを備えた催
   芽槽と、前記散水ノズルより散水された水を前記催芽槽
   より排出して再び前記散水ノズルより散水するための循
   環系路を備えた催芽機において、 前記循環系路に、底部近傍から吸引した水を加熱して上
   方部位に返戻する循環管路を有する給湯器を備え、殺菌
   温度に温度調節された高温の水を貯留することができる
   温水殺菌槽と、前記温水殺菌槽から排出された前記高温
   の水を冷却して催芽に適した温度に温度調節する冷却器
   とを介在させてなり、前記催芽槽から排出された水を前
   記温水殺菌槽へ導入して加熱殺菌するとともに、前記散
   水ノズルより催芽に適した温度の水を散水することを特
   徴とする催芽機における水温調節装置。
2. 【請求項２】 温水殺菌槽は、その内部がせきにより仕
   切られて上方部位で互いに連通する少なくとも２室に区
   分された請求項１記載の催芽機における水温調節装置。
3. 【請求項３】 温水殺菌槽に、その内部に貯留された高
   温の水をかくはんするためのかくはん装置が配設された
   請求項１または２記載の催芽機における水温調節装置。