JP3083674U - ホットケーキ用ホットプレート - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 ホットケーキの表面に絵柄を表す線状突部が
形成できるホットケーキ用ホットプレートを提供する。 【解決手段】 ホットプレート２０の表面に、ホットケ
ーキの外縁形成のための浅い凹入領域２３が設けられ、
この凹入領域２３の表面に、ホットケーキの表面に線状
突部で構成される図形、模様、文字等による絵柄を形成
するための細い凹溝２４が絵柄に沿うように設けられ、
この細い凹溝２４は、溝の深さが約１ｍｍとされ、溝幅
がその半分の約０．５ｍｍとされ、かつ、断続して形成
されている。

Description

【考案の詳細な説明】

【０００１】

【考案の属する技術分野】

この考案は、特にホットケーキを作るのに好適なホットケーキ用ホットプレー トに関する。

【０００２】

【従来の技術】

従来、電熱線が内蔵された加熱器本体に、鋳物などの鉄板でなるホットプレー トが設置された構造で、加熱器本体側から受ける熱でホットプレートが加熱され るようにした調理器具が知られている。主として焼き肉、焼きそば、お好み焼な どの調理が食卓上で手軽にできるようにしたものである。加熱されるホットプレ ートは、加熱器本体に着脱可能とされて、ホットプレートの洗浄を容易にしてい るものが主流となっているが、着脱不能に固定されたものもある。

【０００３】 ホットプレートは、表面が平滑に仕上げられたものや、焼き肉調理の際に浸出 する油がホットプレートの縁の方へ流出し易くするために、表面全体を波状に形 成したものがある。また、半球状の凹部を表面に多数並べて形成して、たこ焼き 専用としたホットプレートがある。

【０００４】 表面が平滑に仕上げられたホットプレートは、焼きそばやお好み焼を調理する 時に主として使用されるが、ホットケーキを調理するのにも使用が可能である。 ホットプレートでホットケーキを調理すると、フライパンで調理した時と同様の ホットケーキができていた。即ち、ホットケーキの表面は平滑面で、きつね色の 焼き色が付くのみであった。

【０００５】

【考案が解決しようとする課題】

ところで、ホットケーキの表面に、図形、模様、文字等による絵柄が表れてい ると、子供（特に幼児）に喜ばれ、食欲の増進が図られることが知られている。 しかしながら、前記のように、従来のホットプレートでは、表面が平滑であった のでホットケーキの表面に絵柄を表現することができなかった。どうしても絵柄 を表現したい場合には、ホットケーキを焼きあげた後に、焼きごてを当てるとか 、チョコレートやクリームで描画することが必要であった。

【０００６】 この考案はこのような従来のホットプレートに鑑みてなされたもので、ホット ケーキの表面に図形、模様、文字等による絵柄を表す線状突部が形成できるホッ トケーキ用ホットプレートを提供することを目的としたものである。

【０００７】

【課題を解決するための手段】

前記の目的を達成するこの考案は、加熱器本体に設置され、加熱器本体側から 受ける熱で加熱されるホットプレートにおいて、 前記ホットプレートの表面に、ホットケーキの表面に線状突部で構成される図 形、模様、文字等による絵柄を形成するための細い凹溝が設けられていることを 特徴とするホットケーキ用ホットプレートである。

【０００８】 ホットケーキの調理に際し、焼けた表面をホットプレートから引き剥がす時に 、絵柄を構成する線状突部が細い凹溝内に残らないようにするために、前記細い 凹溝の深さは、凹溝の溝幅の半分程度とするのが望ましい。また、更には、細い 凹溝を断続して形成するのが望ましい。この断続部分は絵柄に応じて適宜に設け ることができる。

【０００９】 また、ホットケーキの外縁形状を円形や楕円形などの所定の形状とするために 、前記の細い凹溝は、ホットプレートの表面に形成した浅い凹入領域に設けるの が望ましい。

【００１０】 更にはホットプレートの表面にホットケーキの表面に面状突部で構成される図 形、模様等による絵柄を形成する為の広い凹溝が設けられようにしてもよい。

【００１１】

【作用】 このように構成されるこの考案のホットケーキ用ホットプレートによれば、小 麦粉を主材量として調製したホットケーキ材料が、細い凹溝に流入して焼かれる ので、細い凹溝がホットケーキ側に転写されて、焼き上げたホットケーキの表面 に線状突部で構成される絵柄を形成することができる。又はホットケーキ材料が 広い凹溝に流入して焼かれるので、ホットケーキの表面に面状突部の絵柄を形成 できる。

【００１２】

【考案の実施の形態】

以下、この考案の実施形態を添付の図を参照して説明する。

【００１３】 図１は第１の実施形態の調理器具１０を示している。加熱器本体１１の上に、 この考案のホットケーキ用ホットプレート２０と、焼き肉用ホットプレート４０ とを適宜着脱できるようになっており、耐熱ガラス製で透明な蓋１２が被せられ るようになっている。加熱器本体１１には電熱ヒータが内蔵されており、載置し たホットプレート２０、４０は電熱ヒータの熱を受けて加熱されるようになって いる。ホットケーキ用ホットプレート２０も、焼き肉用ホットプレート４０も鋳 物で出来ており、表面にはフッ素樹脂コーティングなどの被覆処理が施されてい る。

【００１４】 ホットケーキ用ホットプレート２０は、図１、２に示されているように、環状 の縁部２１を有する扁平なトレー状に形成されて、底部２２の表面に２つの、円 形で浅い凹入領域２３が形成されている。そして、この凹入領域２３の領域内に 、ホットケーキの表面に線状突部で構成される絵柄を形成するための、細い凹溝 ２４が絵柄に沿うようにして設けられている。この実施形態では子熊の図形が絵 柄として形成されるようにしてある。

【００１５】 細い凹溝２４は、図３に断面を示すように、隅部２５が弧状となるように形成 されている。この場合の溝幅ｗは約１ｍｍとされ、溝の深さｄ１は溝幅ｗの半分 の約０．５ｍｍとされている。また、図２に明らかなように、細い凹溝２４は、 絵柄に沿って一連に連続するのではなく、いくつかの断続部分２６を介して複数 の凹溝２４で連続させている。

【００１６】 前記浅い凹入領域２３は、ホットケーキの外縁形状を決めるためのもので、こ の実施形態では丸いホットケーキが出来るように、円形の凹入領域２３としてあ る。図４はこの浅い凹入領域２３の拡大断面図である。深さｄ２が前記細い凹溝 ２４と同様に、約０．５ｍｍとされている。

【００１７】 上記のように構成されたホットケーキ用ホットプレート２０を加熱器本体１１ の上に載置して所定の温度に加熱し、プレート２０の表面にサラダ油などを塗布 した後、浅い凹入領域２３に、図４に示したように、流動状態のホットケーキ材 料２７を滴下してホットケーキ３０（図５）を調理することができる。浅い凹入 領域２３に滴下するホットケーキ材料２７は、プレート２０の表面で無秩序に拡 がっていくが、滴下する量を適度に調整すると、浅い凹入領域２３の立ち上がり 壁２３ａによるせき止め作用と、ホットケーキ材料２７自体の表面張力によって 、ホットケーキ材料２７が浅い凹入領域２３の外に拡がらないようにでき、円形 のホットケーキが形成される。

【００１８】 浅い凹入領域２３で拡がったホットケーキ材料２７は、細い凹溝２４にも流入 するので、ホットケーキの表面に細い凹溝２４が転写される。したがって、図５ に示したように、ホットケーキ３０の表面には線状突部３１で構成される絵柄３ ２を形成することができる。

【００１９】 このようなホットケーキ３０の調理の際、プレート２０に滴下して拡がったホ ットケーキ材料２７は上下両面を焼き上げるのは言うまでもない。片面のみが焼 き上がったホットケーキ材料２７を反転する時、および、両面が焼き上がって完 成したホットケーキ３０を取り出す時には、へら１３などを用いてホットケーキ 材料２７或はホットケーキ３０をプレート２０の表面から引き剥すようにする。

【００２０】 図６、７は、へら１３を用いて片面（下面）が焼き上がったホットケーキ材料 ２７を引き剥す様子を示している。この実施形態のように浅い凹入領域２３が設 けてあると、へら１３はプレート２０の面と平行に差し込むのではなく、浅い凹 入領域２３の立上り壁２３ａに沿って凹入領域２３の底に当たるまで差し込んで 、立上り壁２３ａの頂部とへら１３の接触部を支点として、へら１３をてこのよ うに操作してホットケーキ材料２７を徐々に引き剥すことができる。

【００２１】 ホットケーキ材料２７の縁部からへら１３のてこ操作で引き剥していくと、細 い凹溝２４に流入して線状突部３１を形成する部分も、細い凹溝２４が深さｄ１ に比べて溝幅ｗが十分に大きいので、引き剥しに対する抵抗が小さく、図６のよ うに、ホットケーキ材料２７に一体として引き剥すことができる。また、細い凹 溝２４が適度の長さで断続しているので、引き剥される線状突部３１が途中で切 れるようなことも避けられる。したがって、線状突部３１で構成される絵柄３２ の部分を崩さないようにでき、かつ、細い凹溝２４内に線状突部３１を形成する 材料を残さないように出来る。

【００２２】 線状突部３１の部分が細い凹溝２４から引き剥されるにしたがって、へら１３ を図７のように、徐々に寝かせて深く差し込み、そして、てこ操作を繰り返すこ とで、全ての線状突部３１を細い凹溝２４から引き剥し、その下にへら１３を差 し込むことができる。したがって、絵柄３２の全体を崩すことなく、片面が焼き 上がったホットケーキ材料２７を引き剥して反転させることができる。同様に、 完成したホットケーキ３０も絵柄３２を崩すことなく引き剥して取り出すことが できる。

【００２３】 次に、図８、９に示した第２の実施形態について説明する。図８のように、加 熱器本体１１と蓋１２で調理器具が構成されて、図９のホットケーキ用ホットプ レート２０が加熱器本体１１の上部に取り付けられ固定されている。即ち、ホッ トケーキ専用の調理器具とされている。図８の符号１４は温度調節用のダイアル である。

【００２４】 ホットケーキ用ホットプレート２０は、全体が楕円形をしており、周囲の縁部 ２１の中が浅い凹入領域２３とされている。楕円形のホットケーキが調理出来る ようにしたものである。

【００２５】 浅い凹入領域２３の底部２２には、ホットケーキの表面に絵柄を形成するため の浅い凹溝２４が、２つ並んで設けてある。この浅い凹溝２４は、第１の実施形 態と同様に、溝幅が約１ｍｍとされ、溝の深さが約０．５ｍｍとしてある。また 、断続部分２６を介して連続させてある。

【００２６】 この第２の実施形態のホットケーキ用ホットプレート２０の場合、プレート２ ０の全面にホットケーキ材料を滴下してホットケーキを調理する。したがって、 外形が楕円形をしたホットケーキの表裏両面に、線状突部で構成される２つの絵 柄がそれぞれ形成される。

【００２７】 片面が焼き上がったホットケーキ材料を反転する時、および、両面が焼き上が ったホットケーキを取り出す時には、へらを用いて、第１の実施形態で説明した のと同様に、細い凹溝２４によって形成された線状突部を崩すことなく、また、 切断することなく、プレート２０から引き剥がすことができる。したがって、こ の実施形態においても、絵柄が完全なホットケーキを完成することができる。

【００２８】 次に第３の実施形態を図１０、図１１に示す。ホットケーキ用ホットプレート ２０は、図１０に示されているように、環状の縁部２１を有する扁平なトレー状 に形成されて、この例では底部２２の表面に２つの絵柄が形成されている。即ち 、ホットケーキの表面に面状突部で構成される絵柄を形成するための、広い凹溝 ２４が設けられている。この実施形態では子熊の図形が絵柄として形成されるよ うにしてある。且つ図１０では黒色に塗りつぶして示してあるが、この部分が広 い凹溝となっているものである。

【００２９】 広い凹溝２４は、その深さが約０．５ｍｍとされている。このように深さを０ ．５ｍｍ前後とすることでホットケーキ材料が流入しやすく、且つホットケーキ 表面に形成される面状突部の絵柄の出来ばえが良くなる。

【００３０】 このようにホットプレートによると、ホットケーキの表面に面状の広い突部が でき、その面状突部によって図形等の絵柄とすることができる。

【００３１】

【考案の効果】

以上に説明の通り、この考案のホットケーキ用ホットプレートによれば、プレ ートの表面に線状突部で構成される図形、模様、文字等でなる絵柄を形成するた めの細い凹溝を設けた構成なので、ホットケーキの表面に線状突部で構成される 絵柄を形成することができる効果がある。

【００３２】 請求項２の考案では、細い凹溝の溝の深さが溝幅の約半分とされるので、線状 突部の引き剥しに対する抵抗を小さくでき、線状突部を崩すことなく引き剥し、 細い凹溝内には残らないように出来るという格別の効果がある。

【００３３】 請求項３の考案では、細い凹溝が断続して形成されるので、線状突部の引き剥 しを切断させることなくでき、絵柄を損じないように出来るという格別の効果が ある。

【００３４】 請求項４の考案では、ホットケーキの外縁形成のための浅い凹入領域が形成さ れるので、ホットケーキを一定の形状で調理することができる。加えて、浅い凹 入領域の立上り壁を利用してへらでホットケーキ材料或はホットケーキを徐々に 引き剥すことができ、線状突部の引き剥しを確実にし、しかも、線状突部をへら の差し込みで崩さないように出来るという格別の効果がある。

【００３５】 請求項５の考案は、上記の効果を同時に得ることができる。

【００３６】 請求項６の考案によれば、ホットケーキの表面に面状突部の絵柄を形成できる 。

【図面の簡単な説明】

【図１】この考案の第１の実施形態のホットケーキ用ホ
ットプレートを備えた調理器具の斜視図である。

【図２】第１の実施形態のホットケーキ用ホットプレー
トの平面図である。

【図３】ホットケーキ用ホットプレートに形成した細い
凹溝の部分の拡大断面図である。

【図４】ホットケーキ用ホットプレートに形成した浅い
凹入領域の部分の拡大断面図である。

【図５】調理したホットケーキの斜視図である。

【図６】片面が焼き上がったホットケーキ材料を引き剥
す時の初期の説明図である。

【図７】同じく、片面が焼き上がったホットケーキ材料
を引き剥す時の図６に続く段階の説明図である。

【図８】この考案の第２の実施形態のホットケーキ用ホ
ットプレートを備えた調理器具の正面図である。

【図９】第２の実施形態のホットケーキ用ホットプレー
トの平面図である。

【図１０】第３の実施形態のホットプレートの平面図で
ある。

【図１１】図１０のＡ−Ａ線断面図である。

【符号の説明】

１０ 調理器具 １１ 加熱器本体 １２ 蓋 １３ へら １４ ダイアル ２０ ホットケーキ用ホットプレート ２１ 縁部 ２２ 底部 ２３ 浅い凹入領域 ２３ａ 立上り壁 ２４ 細い凹溝 ２５ 凹溝の隅部 ２６ 断続部分 ２７ ホットケーキ材料 ３０ ホットケーキ ３１ 線状突部 ３２ 絵柄 ４０ 焼き肉用ホットプレート

Claims (6)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 【請求項１】 加熱器本体１１に設置され、加熱器本
   体１１側から受ける熱で加熱されるホットプレート２０
   において、 前記ホットプレート２０の表面に、ホットケーキ３０の
   表面に線状突部３１で構成される図形、模様、文字等に
   よる絵柄３２を形成するための細い凹溝２４が設けられ
   ていることを特徴とするホットケーキ用ホットプレー
   ト。
2. 【請求項２】 前記細い凹溝２４は、溝の深さｄ１が
   溝幅ｗの約半分とした請求項１に記載のホットケーキ用
   ホットプレート。
3. 【請求項３】 前記細い凹溝２４は、断続して形成さ
   れている請求項１または２に記載のホットケーキ用ホッ
   トプレート。
4. 【請求項４】 前記細い凹溝２４は、ホットケーキ３
   ０の外縁形成のために、ホットプレート２０の表面に形
   成した浅い凹入領域２３内に設けられている請求項１〜
   ３の何れか１項に記載のホットケーキ用ホットプレー
   ト。
5. 【請求項５】 加熱器本体１１に設置され、加熱器本
   体１１側から受ける熱で加熱されるホットプレート２０
   において、 前記ホットプレート２０の表面に、ホットケーキ３０の
   外縁形成のための浅い凹入領域２３が設けられ、 この凹入領域２３の表面に、ホットケーキ３０の表面に
   線状突部３１で構成される図形、模様、文字等による絵
   柄３２を形成するための細い凹溝２４が設けられ、 この細い凹溝２４は、溝の深さｄ１を溝幅ｗの約半分と
   され、かつ、断続して形成されていることを特徴とする
   ホットケーキ用ホットプレート。
6. 【請求項６】 加熱器本体１１に配置され、加熱器本
   体１１側から受ける熱で加熱されるホットプレート２０
   において、 前記ホットプレート２０の表面に、ホットケーキ３０の
   表面に面状突部３１で構成される図形、模様等による絵
   柄３２を形成するための広い凹溝２４が設けられている
   ことを特徴とするホットケーキ用ホットプレート。