JP3078694U

JP3078694U - 縦形キッチンユニット

Info

Publication number: JP3078694U
Application number: JP2000009279U
Authority: JP
Inventors: 照男塩田
Original assignee: 照男塩田
Priority date: 2000-12-28
Filing date: 2000-12-28
Publication date: 2001-07-10
Anticipated expiration: 2006-12-28

Abstract

(57)【要約】【課題】調理台やシンクが常時水平に並んで設置・固
定されており、スペースが狭くなり易く、又、金属光沢
を有する調理台、シンク等が常時露出し、色彩・触感が
冷たくなり易く、落ち着いた雰囲気が得られ難いと共
に、車椅子に乗って調理を行うことが極めて困難であっ
た。【解決手段】トールキャビネット１１にシンク１３、
水切り棚１５、給湯・給水栓１７、調理台１８を備え、
使用するときは、シンク１３がトールキャビネット１１
の前方に略水平状に突出すると同時に水切り棚１５がシ
ンク１３の後方にセットされる一方、使用しないとき
は、シンク１３がトールキャビネット１１内に略縦状に
収納されると同時に水切り棚１５がシンク１３内に収容
されるように構成する。

Description

【考案の詳細な説明】

【０００１】

【考案の属する技術分野】

本考案は縦形キッチンユニットに関し、より詳細には、ワンルームマンション等の比較的狭い部屋に設置し易く、車椅子でも使い易い縦形キッチンユニットに関する。

【０００２】

【従来の技術】

キャビネットにシンク、給湯・給水栓（カラン）、水切り棚、調理台等が装備されたキッチンユニットとしては、従来から多くのものが開発されている。図６は従来のこの種キッチンユニットを概略的に示した斜視図であり、図中７０、７１、７２はキッチン、床、壁をそれぞれ示している。床７１上には、略枠形状をした台輪６１が壁７２側に押し付けた態様で設置されている。台輪６１上には略箱形状をしたフロアーキャビネット６２が載置されており、フロアーキャビネット６２の奥行き寸法はＬ_F に設定されている。フロアーキャビネット６２の前部には両開き戸タイプのドア６２ａが取り付けられており、フロアーキャビネット６２内には、例えばびん類や包丁、鍋等の調理用器具（共に図示せず）が収納されている。フロアーキャビネット６２下部と床７１との間には蹴込部６１ａが形成されており、蹴込部６１ａにより人（図示せず）がキッチンユニット６０に近接して立ち、調理が行い易いようになっている。フロアーキャビネット６２の上部には、ステンレス製の調理台６３ａ及びシンク６３ｂより構成されたワークトップ６３が取り付けられており、シンク６３ｂは底面６３ｃ、側面６３ｄ、内縁６３ｅ、デッキ６３ｆにより構成されている。シンク６３ｂの奥側部には給湯・給水栓６４が設置されている。又、シンク６３ｂ上の前後方向には、平板６８ａに複数個の孔６８ｂが形成された水切りプレート６８が着脱可能、図中矢印Ｂ− Ｃ方向スライド可能に設置されている。

【０００３】ワークトップ６３の上方には、略箱形状をしたウォールキャビネット６５が配設されている。ウォールキャビネット６５の奥行き寸法Ｌ_W はフロアーキャビネット６２の奥行き寸法Ｌ_F より短く設定され、かつワークトップ６３とウォールキャビネット６５との間隔は比較的に広いＨ_W に設定されている。このような設定により、調理する際、ワークトップ６３の奥側まで見え易いようになっている。ウォールキャビネット６５の前部には開き戸タイプのドア６５ａが取り付けられており、ウォールキャビネット６５内には、例えば食器（図示せず）等が収納されている。ウォールキャビネット６５下部におけるシンク６３ａ上方には、複数個の金属棒６６ａより形成された水切り棚６６が垂設されており、水切り棚６６に水洗後の食器（図示せず）等を一時的に置くことにより、食器等に付着した余分の水分をシンク６３内に落し得るようになっている。ウォールキャビネット６５、フロアーキャビネット６２等はこれらの両端部に取り付けられた側板６７を介して立体的に組み立てられている。これら台輪６１、フロアーキャビネット６２、ワークトップ６３、給湯・給水栓６４、ウォールキャビネット６５、水切り棚６６、側板６７等を含んでキッチンユニット６０が構成されている。

【０００４】このように構成されたキッチンユニット６０を用いて調理を行う場合、まず調理台６３ｂで食材（図示せず）に下拵え処理を施した後、給水栓６４を開き、食材をシンク６３ｂ内で洗浄する。食材によっては水切りプレート６８上に載せて水切り処理を施す。又包丁等の調理用具（図示せず）を用い、ワークトップ６３やマナ板（図示せず）上で食材を所定の形状に切断する。次に鍋、フライパン、トレイ等の調理器具（図示せず）中に食材を入れ、別に設けたコンロ、レンジ、オーブン、グリル等の加熱手段（図示せず）を用いて加熱する。食事後はシンク６３ｂ内において給湯栓６４を開き、調理用具、調理器具、食器（図示せず）を洗浄する。次に調理用具や食器を水切り棚６６に一時的に置いて水切りを行い、別に設けた乾燥器（図示せず）を用いて乾燥した後、フロアーキャビネット６２、ウォールキャビネット６５等の所定箇所に収納する。

【０００５】又、歩行障害者が図示しない車椅子に座った状態でキッチンユニット６０を用いる場合、まずハンドリムを操作し、車椅子をフロアーキャビネット６２に横付けする。次に上半身をワークトップ６３側に捻り、かつ車椅子を図中矢印ＢＣ方向に繰り返し移動させつつ、上記した調理作業を行う。

【０００６】

【考案が解決しようとする課題】

上記したキッチンユニット６０においては、調理台６３ａやシンク６３ｂが常時水平に固定されている。したがって奥行き寸法Ｌ_F が常に維持されることとなり、この結果、キッチンユニット６０の設置面積を広く必要とし、ワンルームマンションやダイニングキッチン等に設置した場合、スペースがより狭くなり易い。

【０００７】又、金属光沢を有する調理台６３ａ、シンク６３ｂ、水切り棚６６等が常時露出しており、他の家具や内装品の色彩・触感に比べて冷たく、かつアンバランスに感じられ易く、この結果、落ち着いた雰囲気が得られ難い。

【０００８】又、ウォールキャビネット６５の前下部により視線が遮られ易く、ワークトップ６３の奥側が見え難い。これを防止するには、ワークトップ６３とウォールキャビネット６５との間隔Ｈ_W を広く設定すると共に、ウォールキャビネット６５の奥行き寸法Ｌ_W を短く設定する必要がある。すると必然的にウォールキャビネット６５の位置が高くなり、この結果、ウォールキャビネット６５への収納・取り出し作業が困難となり易い。

【０００９】又、フロアーキャビネット６２に車椅子の側面を接近させると、ハンドリルを掴むのが難しくなり、ハンドリムを操作して車椅子をフロアーキャビネット６２に横付けしたり、あるいはフロアーキャビネット６２に沿って図中矢印Ｂ−Ｃ方向へ移動させることが困難となる。又、上半身を捻った状態で調理作業を行う必要があり、身体に大きな負担が生じ易い。

【００１０】本考案は上記課題に鑑みなされたものであり、シンクに近接して調理台等を立体的、並列的に設置することができ、使用するときは、移動が少なく効率的に調理を行うことができると共に、車椅子でも容易に対応することができ、使用しないときは、シンク、調理台、水切り棚をコンパクトに収納して設置平面積を狭めることができ、キッチンを広く使用することを可能にすると共に、落ち着いた雰囲気にすることができる縦形キッチンユニットを提供することを目的としている。

【００１１】

【課題を解決するための手段及びその効果】

上記目的を達成するために本考案に係る縦形キッチンユニット（１）は、トールキャビネットにシンク、水切り棚、給湯・給水栓、調理台等を備えた縦形キッチンユニットにおいて、使用するときは、少なくとも前記シンクが前記トールキャビネットの前方に略水平状に突出すると同時に前記水切り棚が前記シンクの後方にセットされる一方、使用しないときは、少なくとも前記シンクが前記トールキャビネット内に略縦状に収納されると同時に前記水切り棚が前記シンク内に略収容されるように構成されていることを特徴としている。上記した縦形キッチンユニット（１）によれば、使用するとき、前記シンク等が前記トールキャビネットの前方に略水平状に突出すると同時に前記水切り棚が前記シンクの後方にセットされており、前記シンクの後側まで広く観察・活用し得るので、食材、食器、調理用具、調理器具等を効率的に洗浄すると共に、前記水切り棚に食器等を一時的に置いて、これに水切りを施すことができる。一方、使用しないとき、前記シンクや前記水切り棚等が前記トールキャビネット内にコンパクトに収納されるので、奥行き方向の占有面積を狭めることができ、この結果、キッチンを広く取ることができると共に、金属光沢を有する前記シンク、前記水切り棚等を隠し、キッチンを落ち着いた雰囲気にすることができる。

【００１２】また本考案に係る縦形キッチンユニット（２）は、トールキャビネットにシンク、水切り棚、給湯・給水栓、調理台等を備えた縦形キッチンユニットにおいて、前記シンクが回転体に取り付けられ、該回転体が前記トールキャビネットの前部水平軸に約９０°回転可能に支持されると共に、前記水切り棚の一端部が前記シンクに常時接触し、前記水切り棚の他端部が前記トールキャビネットの後部水平軸に回転可能に支持される一方、前記シンク上に前記調理台及び前記給湯・給水栓が立体的に設置されていることを特徴としている。上記した縦形キッチンユニット（２）によれば、前記回転体を前方に回転させるにつれて、前記シンクが前記トールキャビネットより前方に略水平状に突出すると共に、前記水切り棚が前記シンクに沿いつつ回転し、これを前記シンクの後側に自動的にセットすることができる。又前記回転体を後方に回転させるにつれて、前記シンクが前記トールキャビネット内に略縦状に収納されると共に、前記水切り棚が前記シンクに沿いつつ回転し、これを前記シンク内に収容することができる。又、前記シンクが突出しているため、該シンクに接近して前記調理台及び前記給湯・給水栓を立体的に設置することが可能となり、この結果、前記調理台及び前記給湯・給水栓を用いて容易に、かつ移動することなく調理を行うことができると共に、従来別に設けていた調理台の占有面積を削減することができる。

【００１３】また本考案に係る縦形キッチンユニット（３）は、トールキャビネットにシンク、水切り棚、給湯・給水栓、調理台等を備えた縦形キッチンユニットにおいて、前記シンク及び調理台が並列的に回転体に取り付けられ、該回転体が前記トールキャビネットの前部水平軸に約９０°回転可能に支持されると共に、前記水切り棚の一端部が前記シンクに常時接触し、前記水切り棚の他端部が前記トールキャビネットの後部水平軸に回転可能に支持される一方、前記シンク上に加熱手段や前記給湯・給水栓が立体的に設置されていることを特徴としている。上記した縦形キッチンユニット（３）によれば、前記回転体を前方に回転させるにつれて、前記シンク及び前記調理台が前記トールキャビネットより前方に略水平状に突出すると共に、前記水切り棚が前記シンクに沿いつつ回転し、これを前記シンクの後側に自動的にセットすることができる。又前記回転体を後方に回転させるにつれて、前記シンク及び前記調理台が前記トールキャビネット内に略縦状に収納されると共に、前記水切り棚が前記シンクに沿いつつ回転し、これを前記シンク内に収容することができる。又、前記シンク及び前記調理台が突出しているため、該シンク及び前記調理台に接近して加熱手段及び前記給湯・給水栓を立体的に設置することが可能となり、この結果、前記加熱手段及び前記給湯・給水栓を用いて容易に、かつ移動することなく調理を行うことができると共に、前記加熱手段の占有面積を削減することができる。

【００１４】また本考案に係る縦形キッチンユニット（４）は、上記縦形キッチンユニット（２）又は（３）において、前記回転体が約９０°前方向に回転した際、該回転体の下部の位置が、少なくとも車椅子に座った人の膝が入る高さに設定されていることを特徴としている。上記した縦形キッチンユニット（４）によれば、車椅子に座った人が少なくとも膝を前記回転体の下に潜らせつつ、前記シンクや前記調理台に接近することができ、この結果、容易に調理を行うことができる。

【００１５】

【考案の実施の形態】

以下、本考案に係る縦形キッチンユニットの実施の形態を図面に基づいて説明する。なお、従来例と同一機能を有する構成部品には同一の符号を付すこととする。図１は実施の形態（１）に係る縦形キッチンユニットを概略的に示した模式図であり、（ａ）は正面図、（ｂ）は（ａ）におけるＡ−Ａ線断面図を示している。又、図２は実施の形態（１）に係る縦形キッチンユニットの主要部を概略的に示した斜視図である。トールキャビネット（Tall Cabinet、以下、単にキャビネットと記す）１１の角部には前柱１１ａ、後柱１１ｐが２個ずつ立設され、柱１１ａ、１１ｐの両側、下部、上部、及び後柱１１ｐの後側にはそれぞれサイドパネル１１ｂ、ボトムパネル１１ｄ、トップパネル１１ｅ、バックパネル１１ｃが取り付けられ、柱１１ａ、１１ｂの所定箇所には棚１１ｆ、１１ｇが略水平に取り付けられている。キャビネット１１前部の所定箇所には前部水平軸（以下、単に水平軸と記す）１１ｍが形成され、キャビネット１１後部の所定箇所には後部水平軸（以下、単に水平軸と記す）１１ｎが形成されている。キャビネット１１ａ前部の所定箇所には両開き戸タイプのドア１１ｈ〜１１ｊがそれぞれ取り付けられ、ドア１１ｈ〜１１ｊには開閉用の把手１１ｋが形成されている。これら柱１１ａ、１１ｐ、パネル１１ｂ〜１１ｅ、棚１１ｆ、１１ｇ、水平軸１１ｍ、１１ｎ、ドア１１ｈ〜１１ｊ等を含んでキャビネット１１が構成されている。キャビネット１１は壁７２側に押し付けた態様で床７１上に設置されている。

【００１６】水平軸１１ｍには回転体１２が回転可能に支持されており、回転体１２は前板部１２ａ、底板部１２ｄ、両側板部１２ｃ等により略箱形状に形成され、底板部１２ｄには回転時の作用点となる把手１２ｂが形成されている。回転体１２の上部には例えばステンレス鋼製の略縁付箱形状をしたシンク１３が取り付けられており、シンク１３は底面１３ａ、側面１３ｂ、内縁１３ｃ、デッキ１３ｄ等を含んで構成されている。そして回転体１２が図中矢印Ｄ（前）方向に回転すると、回転体１２及びシンク１３が突出する。又、回転体１２の所定箇所にはストッパ１２ｅが取り付けられており、ストッパ１２ｅが前柱１１ａに当接すると、回転体１２の回転が停止すると共に、係止手段（図示せず）が作動してシンク１３が略水平に維持されるようになっている。一方、回転体１２が図中矢印Ｅ（後）方向に回転すると、回転体１２及びシンク１３がキャビネット１１内に収納される。後柱１１ｐの所定箇所にはブラケット形状のストッパ１２ｆが取り付けられており、ストッパ１２ｆにデッキ１３ｄの後端部が当接すると、回転体１２の回転が停止すると共に、係止手段（図示せず）が作動し、一点鎖線で示したように、シンク３３が縦状に維持されるようになっている（図１（ｂ））。

【００１７】水平軸１１ｎには、所定長さの水切り棚１５の一端部１５ａが回転可能に支持されており、水切り棚１５は自重により常時下方に付勢されている。水切り棚１５は、平板状の水受け部１５ｃとこの上に配設された金属棒製の水切り部１５ｄとにより構成されている（図２）。水が水受け部１５ｃを伝わってシンク１３内に流れ易いように、水切り棚１５の他端部１５ｂがシンク１３の内縁１３ｃ内側に臨む一方、一端部１５ａ側を支持する水平軸１１ｎはシンク１３より若干高い位置に設定されている。水平軸１１ｎの下方には所定の略三角柱形状をした位置決めブロック１５ｅが取り付けられており、位置決めブロック１５ｅの主面で支持されることにより、水切り棚１５の他端部１５ｂが位置決めされるようになっている。

【００１８】図３は実施の形態（１）に係る縦形キッチンユニットのシンク及び水切り棚の動作及び寸法設定の方法を説明するために概略的に示した拡大側面断面図であり、図中１１ａ、１１ｐは柱、１１ｃはバックパネル、１１ｍ、１１ｎは水平軸、１２ｅ、１２ｆはストッパ、１３ａ、１３ｂ、１３ｃ、１３ｄはシンクの底面、側面、内縁、デッキをそれぞれ示している。又、１３は水平状態のシンク、２３は水平軸１１ｍ、１１ｎを結ぶ位置まで傾いた状態のシンク、３３は縦に収納された状態のシンクを示している。又、シンク１３、２３、３３に接触する水切り棚はそれぞれ１５、２５、３５で示している。

【００１９】水平軸１１ｍを回転中心としたとき、デッキ１３ｄ後端部までの距離Ｌ₁ の回転軌跡Ｎ、Ｆ、Ｇがバックパネル１１ｃに接触しないように、キャビネット１１ａの奥行き寸法Ｌ₂ 、柱１１ａ、１１ｐの厚さｄ、水平軸１１ｍとデッキ１３ｅ上面との距離Ｌ₃ 、前柱１１ａとデッキ１３ｄ後端部との距離Ｌ₄ のいずれかの寸法、あるいはこれらの組み合わせ寸法が設定されている。次に水平軸１１ｍと内縁１３ｃ後端部との距離をＬ₅ 、水平軸１１ｎと底面１３ａとの距離をＬ₆ 、水平軸１１ｎと内縁１３ｃ後端部との距離をＬ₇ とする。水平軸１１ｍを回転中心とする半径Ｌ₅ の回転軌跡Ｋ、Ｈ、Ｉ、Ｍと、水平軸１１ｎを回転中心とする半径Ｌ₆ の回転軌跡Ｋ、Ｍと、水平軸１１ｎを回転中心とする半径Ｌ₇ の回転軌跡Ｈ、Ｉとにより取り囲まれた範囲内に他端部１５ｂが入るように、水切り棚１５の長さＬが設定される。

【００２０】このように設定されたシンク、及び水切り棚の場合、当初、シンク１３の内縁１３ｃ後端部に支持されていた水切り棚１５の他端部１５ｂは、図中矢印Ｅ方向へのシンク１３の回転につれて、自重により降下し、シンク２３の側面１３ｂ後端部に沿いつつ、常時これにより支持される。そして水切り棚３５の他端部１５ｂがストッパ１２ｆに当接すると、回転軌跡Ｈ、Ｉ、Ｊ、Ｋの範囲内に位置決めされつつ、水切り棚３５が停止する。一方、シンク２３はさらに回転し、デッキ１３ｄの後端部がストッパ１２ｆに当接すると、シンク３３が停止する。逆に、シンク３３を図中矢印Ｄ方向に回転してゆくと、途中、デッキ１３ｄ後端部により水切り棚３５の他端部１５ｂがすくい上げられる。そしてシンク１３に装備されたストッパ１２ｅが前柱１１ａに当接すると、略水平な状態でシンク１３が停止すると同時に、他端部１５ｂが内縁１３ｃ後端部により支持され、水切り棚１５がシンク１３の後方にセットされる。

【００２１】図１に示すように、シンク１３の排水口１３ｅは耐食性や強度を有するフレキシブルチューブ１４ａ、排水トラップ１４ｂ、排水管１４ｃを介して外部の排水系（図示せず）に接続されている。排水トラップ１４ｂにより、臭気が排水口１３ｆを介してキッチン（図示せず）側に漏れるのが阻止されるようになっている。又、フレキシブルチューブ１４ａは曲がり易いので、シンク１３が回転しても追従し得るようになっている。

【００２２】又、略縦状にシンク３３を収納したとき、回転体１２の前板部１２ａと棚１１ｆとの間にはスペースＳが開口している。棚１１ｆの前部には、スペースＳと同様の略板形状をしたフリッパードア１６が回転可能に取り付けられている。そしてシンク１３を用いるとき、フリッパードア１６の一端部１６ａを棚１１ｆ側に引き上げ・固定した後、回転体１２をＤ方向に回転させる。一方、シンク１３が収納された後は、一点鎖線で示したように、フリッパードア１６を垂下させてスペースＳを閉じると共に、前板部１２ａに係止・固定させるようになっている。

【００２３】棚１１ｆ上には調理台１８が設置されている。又棚１１ｆ上近傍のサイドパネル１１ｂには、給湯管１７ａ、給水管１７ｂが取り付けられており、給湯管１７ａ、給水管１７ｂはつまみ１７ｃ、１７ｄを介して蛇口１７ｅに接続されている。つまみ１７ｃ、１７ｄはサイドパネル１１ｂ前部近傍に設けられており、人８０が手元で操作し易いようになっている。蛇口１７ｅは水平面内回転可能に取り付けられており、使用中、蛇口１７ｅの先端はシンク１３上に配置される一方、使用後は棚１１ｆ上に収容され、ドア１１ｉが閉じられるようになっている。これら給湯管１７ａ、給水管１７ｂ、つまみ１７ｃ、１７ｄ、蛇口１７ｅ等を含んで給湯・給水栓１７が構成されている。これらキャビネット１１、回転体１２、シンク１３、水切り棚１５、給湯・給水栓１７、調理台１８等を含んで縦形キッチンユニット１０が構成されている。

【００２４】このように構成された縦形キッチンユニット１０を用いて調理を行う場合、まずフリッパードアー１６を開き、回転体１２の係止を解除した後、把手１２ｂを下げて回転体１２を手前側に約９０°回転させる。すると回転体１２が係止され、シンク１３が略水平状に突出すると同時に、水切り棚１５がシンク１３の後方にセットされる。又、ドアー１１ｉを開き、蛇口１７ｅをシンク１３の上方に移動させる。

【００２５】次に人８０が回転体１２に腹部８１を付けて立ち、調理台１８上又はシンク１３内で食材（図示せず）に下拵え処理を施した後、給湯・給水栓１７を開き、食材をシンク１３内で洗浄する。この場合、シンク１３が突出しているため、シンク１３と棚１１ｆとの間隔が小さいにも拘らず、目線８２をシンク１３の後端部まで届かせることができる。食材によっては、シンク１３上に載置した水切りプレート６８（図６）を用いて水切り処理を施す。次に包丁等の調理用具（図示せず）を用い、調理台１８あるいはシンク１３上に載置したマナ板（図示せず）上において、食材を所定の形状に切断する。この場合、シンク１３と棚１１ｆとの距離が狭いので、調理台１８においても楽に調理を行うことができる。次に鍋、フライパン、トレイ等の調理器具（図示せず）に食材を入れ、別に設けたコンロ、レンジ、オーブン、グリル等の加熱手段（図示せず）を用いて加熱する。

【００２６】食事後、人８０は再び回転体１２に腹部８１を付けて立ち、給湯・給水栓１７を開き、シンク１３内において調理用具、調理器具、食器（図示せず）を洗浄する。次に調理用具や食器を水切り棚１５上に一時的に置いて水切りを行い、別に設けた乾燥器（図示せず）を用いて乾燥した後、棚１１ｇ等の所定箇所に収納する。

【００２７】次に回転体１２の係止を解除し、回転体１２を後側に約９０°回転させる。すると回転体１２が係止され、シンク１３がキャビネット１１内に縦状に収納されると同時に、水切り棚１５がシンク１３内の所定箇所に収容される。そしてフリッパードアー１６を閉じてロックすると共に、蛇口１７ｅを棚１１ｆ内に収容し、ドアー１１ｉを閉じると調理が終了する。

【００２８】上記説明から明らかなように、実施の形態（１）に係る縦形キッチンユニット１０では、使用するとき、シンク１３がキャビネット１１の前方に略水平状に突出すると同時に水切り棚１５がシンク１３の後方にセットされており、シンク１３の後側まで広く観察・活用し得るので、食材、食器、調理用具、調理器具等を効率的に洗浄すると共に、水切り棚１５に食器等を一時的に置いて、これに水切りを施すことができる。一方、使用しないとき、シンク１３や水切り棚１５がキャビネット１１内にコンパクトに収納されるので、奥行き方向の占有面積を狭めることができ、この結果、キッチンを広く取ることができると共に、金属光沢を有するシンク１３、水切り棚１５を隠し、キッチンを落ち着いた雰囲気にすることができる。

【００２９】又、実施の形態（１）に係る縦形キッチンユニット１０では、回転体１２を前方に回転させるにつれて、シンク１３がキャビネット１１より前方に略水平状に突出すると共に、水切り棚１５がシンク１３に沿いつつ回転し、これをシンク１３の後側に自動的にセットすることができる。又回転体１２を後方に回転させるにつれて、シンク１３がキャビネット１１内に略縦状に収納されると共に、水切り棚１５がシンク１３に沿いつつ回転し、これをシンク１３内に収容することができる。又、シンク１３が突出しているため、シンク１３に接近して調理台１８及び給湯・給水栓１７を立体的に設置することが可能となり、この結果、調理台１８及び給湯・給水栓１７を用いて容易に、かつ移動することなく調理を行うことができると共に、従来別に設けていた調理台の占有面積を削減することができる。

【００３０】なお、実施の形態（１）に係る縦形キッチンユニット１０では、棚１１ｆ上に調理台１８を設置した場合について説明したが、調理はシンク１３上に図示せぬマナ板を置いて調理を行うようにしてもよく、この場合、棚１１ｆには加熱手段が設置されてもよい。

【００３１】又、実施の形態（１）に係る縦形キッチンユニット１０では、フリッパードア１６を設けた場合について説明したが、図４、図５に示した場合のように、回転体に延長部を設けてフリッパードアを無くすと共に、マナ板が収容されるように構成されてもよい。

【００３２】図４は実施の形態（２）に係る縦形キッチンユニットを概略的に示した正面図であり、図５は図４に示した縦形キッチンユニットのＡ−Ａ線断面図である。トールキャビネット（以下、単にキャビネットと記す）４１は図１、図２に示したものより幾分幅広く形成されている。キャビネット４１前部における回転体４２の下方には、引き違い戸タイプのドア４１ｈが取り付けられており、引き違い戸タイプのため、車椅子９０に腰かけていても、移動することなく、その位置で容易にドア４１ｈを開閉し得るようになっている。

【００３３】回転体４２の底板部４２ｄからは延長部４２ｇが延設されており、回転体４２が後方に約９０°回転したとき、延長部４２ｇによりスペースＳが自動的に閉じられるようになっている。又、延長部４２ｇには幅がＷのマナ板４９が載置・収容されるようになっている。又、底板部４２ｄ及び延長部４２ｇの高さは、少なくとも車椅子９０に腰かけた人の膝８３が入る高さＨに設定されており、できれば、車椅子９０のひじ掛け部９１の高さに設定することが望ましい。

【００３４】回転体４２の上部にはワークトップ５１が取り付けられており、ワークトップ５１は、図１、図２に示したものと略同様のシンク４３及び調理台４８により一体的に構成されている。そして回転体４２が回転すると、ワークトップ５１も同様に回転し、図１〜図３に示したものと同様、シンク４３の回転につれて水切り棚４５が所定範囲内を回転するようになっている。

【００３５】棚４１ｆ上には例えばコンロ等の加熱手段５２が設置されている。又、棚４１ｆ近傍のサイドパネル４１ｂには、図１に示したものと同様の給湯・給水栓４７が設置されている。その他の構成は図１〜図３に示したものと略同様であるので、ここではその構成の詳細な説明は省略することとする。これらキャビネット４１、回転体４２、ワークトップ５１、水切り棚４６、給湯・給水栓４７、加熱手段５２等を含んで縦形キッチンユニット４０が構成されている。

【００３６】このように構成された縦形キッチンユニット４０を用い、車椅子９０に座って調理を行う場合、まず車椅子９０を操作してユニット４０近傍に近付き、回転体４２の係止を解除した後、回転体４２を手前側に約９０°回転させる。すると回転体４２が係止され、ワークトップ５１が略水平状に突出すると同時に、水切り棚４５がシンク４３の後方にセットされる。

【００３７】次に車椅子９０を操作し、回転体４２の下方に膝８３を挿入し、身体８０をなるべく回転体４２に近づける。そして調理台４８上又はシンク４３内で食材（図示せず）に下拵え処理を施した後、給湯・給水栓４７を開いて食材をシンク４３内で洗浄する。食材によっては、シンク４３上に載置した水切りプレート６８（図６）を用いて水切り処理を施す。次に回転体４２前部よりマナ板４９を取り出して調理台４８上に置く。マナ板４９は手前にあるため、きわめて容易に取り出せる。そして包丁等の調理用具（図示せず）を用い、マナ板４９上において食材を所定の形状に切断する。次に鍋、フライパン、トレイ等の調理器具（図示せず）に食材を入れ、コンロ等の加熱手段５２を用いて加熱する。

【００３８】食事後、車椅子９０を操作して膝８３を回転体４２の下方に挿入し、シンク４３内において調理用具、調理器具、食器（図示せず）を洗浄する。次に調理用具や食器を水切り棚４５上に一時的に置いて水切りを行い、別に設けた乾燥器（図示せず）を用いて乾燥した後、所定箇所に収納する。マナ板４９は回転体４２の延長部４２ｇ上に格納する。次に回転体４２の係止を解除し、マナ板４９が格納された状態で、回転体４２を後側に約９０°回転させる。すると回転体４２が係止され、シンク４３がキャビネット４１内に縦状に収納されると同時に、水切り棚４５がシンク４３内の所定箇所に収容される。

【００３９】上記説明より明らかなように、実施の形態（２）に係る縦形キッチンユニット４０では、使用するとき、シンク４３、調理台４８がキャビネット４１の前方に略水平状に突出すると同時に水切り棚４５がシンク４３の後方にセットされており、シンク４３の後側まで広く観察・活用し得るので、食材、食器、調理用具、調理器具等を効率的に洗浄すると共に、水切り棚４５に食器等を一時的に置いて、これに水切りを施すことができる。一方、使用しないとき、シンク４３や水切り棚４５、調理台４８がキャビネット４１内にコンパクトに収納されるので、奥行き方向の占有面積を狭めることができ、この結果、キッチンを広く取ることができると共に、金属光沢を有するシンク４３、水切り棚４５、調理台４８を隠し、キッチンを落ち着いた雰囲気にすることができる。

【００４０】又、実施の形態（２）に係る縦形キッチンユニット４０では、回転体４２を前方に回転させるにつれて、シンク４３及び調理台４８がキャビネット４１より前方に略水平状に突出すると共に、水切り棚４５がシンク４３に沿いつつ回転し、これをシンク４３の後側に自動的にセットすることができる。又回転体４２を後方に回転させるにつれて、シンク４３及び調理台４８がキャビネット４１内に略縦状に収納されると共に、水切り棚４５がシンク４３に沿いつつ回転し、これを前記シンク４３内に収容することができる。又、シンク４３及び調理台４８が突出しているため、シンク４３及び調理台４８に接近して加熱手段５２及び給湯・給水栓４７を立体的に設置することが可能となり、この結果、加熱手段５２及び給湯・給水栓４７を用いて容易に、かつ移動することなく調理を行うことができると共に、加熱手段５２の占有面積を削減することができる。

【００４１】又、実施の形態（２）に係る縦形キッチンユニット４０では、車椅子９０に座った人８０が膝８３を回転体４２の下に潜らせつつ、シンク４３や調理台４８に接近することができ、この結果、容易に調理を行うことができる。

【００４２】なお、実施の形態（２）に係る縦形キッチンユニット４０では、延長部４２ｇが形成されている場合について説明したが、別の実施の形態では、図１〜図３に示したように延長部４２ｇが無い一方、フリッパードアが設置されてもよい。

【００４３】又、実施の形態（２）に係る縦形キッチンユニット４０では、回転体４２下部が膝８３の入る高さである場合について説明したが、別の実施の形態では、マナ板４９の格納箇所を無くし、回転体４２の底板部４２ｄを底揚げすることにより、車椅子９０の肘掛け部９１を挿入するようにしてもよく、この場合、人体８０をワークトップ５１に一層近付けることができる。

【００４４】又、実施の形態（２）に係る縦形キッチンユニット４０では、回転体４２における調理台４８の後方には水切り棚４５が設置されていない場合について説明したが、別の実施の形態では、別の水切り棚を設置してもよく、この場合、より多くの調理用具、調理器具、食器の水切りを行うことができる。

【００４５】又、実施の形態（１）、（２）に係る縦形キッチンユニット１０、４０では、いずれも金属棒製の水切り部１５ｄを用いた場合について説明したが、別の実施の形態では、網や孔明け板等を用いてもよい。

【図面の簡単な説明】

【図１】本考案に係る縦形キッチンユニットの実施の形
態（１）を概略的に示した模式図であり、（ａ）は正面
図、（ｂ）は（ａ）におけるＡ−Ａ線断面図を示してい
る。

【図２】実施の形態（１）に係る縦形キッチンユニット
の主要部を概略的に示した斜視図である。

【図３】実施の形態（１）に係る縦形キッチンユニット
のシンク及び水切り棚の動作及び寸法設定の方法を説明
するために概略的に示した拡大側面断面図である。

【図４】実施の形態（２）に係る縦形キッチンユニット
を概略的に示した正面図である。

【図５】図４に示した実施の形態（２）に係る縦形キッ
チンユニットのＡ−Ａ線断面図である。

【図６】従来のキッチンユニットを概略的に示した斜視
図である。

【符号の説明】

１０縦形キッチンユニット１１トールキャビネット１３シンク１５水切り棚１７給湯・給水栓１８調理台

Claims

【実用新案登録請求の範囲】

【請求項１】トールキャビネットにシンク、水切り
棚、給湯・給水栓、調理台等を備えた縦形キッチンユニ
ットにおいて、使用するときは、少なくとも前記シンク
が前記トールキャビネットの前方に略水平状に突出する
と同時に前記水切り棚が前記シンクの後方にセットされ
る一方、使用しないときは、少なくとも前記シンクが前
記トールキャビネット内に略縦状に収納されると同時に
前記水切り棚が前記シンク内に略収容されるように構成
されていることを特徴とする縦形キッチンユニット。
【請求項２】トールキャビネットにシンク、水切り
棚、給湯・給水栓、調理台等を備えた縦形キッチンユニ
ットにおいて、前記シンクが回転体に取り付けられ、該
回転体が前記トールキャビネットの前部水平軸に約９０
°回転可能に支持されると共に、前記水切り棚の一端部
が前記シンクに常時接触し、前記水切り棚の他端部が前
記トールキャビネットの後部水平軸に回転可能に支持さ
れる一方、前記シンク上に前記調理台及び前記給湯・給
水栓が立体的に設置されていることを特徴とする縦形キ
ッチンユニット。
【請求項３】トールキャビネットにシンク、水切り
棚、給湯・給水栓、調理台等を備えた縦形キッチンユニ
ットにおいて、前記シンク及び調理台が並列的に回転体
に取り付けられ、該回転体が前記トールキャビネットの
前部水平軸に約９０°回転可能に支持されると共に、前
記水切り棚の一端部が前記シンクに常時接触し、前記水
切り棚の他端部が前記トールキャビネットの後部水平軸
に回転可能に支持される一方、前記シンク上に前記給湯
・給水栓が立体的に設置されていることを特徴とする縦
形キッチンユニット。
【請求項４】前記回転体が約９０°前方向に回転した
際、該回転体の下部の位置が、少なくとも車椅子に座っ
た人の膝が入る高さに設定されていることを特徴とする
請求項２又は請求項３に記載の縦形キッチンユニット。