JP3063599U - タイマ―を内蔵するゆで笊 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 従来のゆで笊とほぼ同じ形状で，特別な時計
をゆで笊とは別に配置することなく，正確にゆで時間を
調理人に知らせることのできるタイマー内蔵のゆで笊で
あって，水がかかっても大丈夫な防水対策に配慮をした
タイマー内蔵のゆで笊を提供することを課題とする。 【解決手段】 本発明のゆで笊は，調理素材を入れるた
めの笊容器と，該笊容器を一方の先端部で固定する柄と
を有する。柄はその内部に空間を有し，その空間内に
は，設定された計時時間を計時したときに出力信号を発
生するタイマー回路と，計時時間を可変設定する時間設
定ダイヤルと，タイマー回路の出力信号に応答して警報
信号を発生する警報装置と，前記タイマー回路と前記警
報装置に電力を供給する電源部と，前記電源部と前記タ
イマー回路と前記警報装置との間の電源供給路を開閉す
るためのスイッチとを収納している。該スイッチは防水
性の操作部を有し，該操作部が前記柄の前記爪容器を固
定した先端と反対側の他方の先端部に配置されている。

Description

【考案の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】

本発明は，麺類を始めとする調理素材を茹でるための厨房で使用するゆで笊に 関し，特に，ゆで時間を自動的に調理人に知らせることのできるタイマーを内蔵 したゆで笊に関する。

【０００２】

【従来の技術】

従来のゆで笊は，調理素材を入れるステンレス等の針金で形成された笊と，笊 を先端部で固定した手持ちの柄で作られている。職業調理師や，経験を積んだ調 理人はゆで釜の湯の沸き具合で湯の温度を推測し，調理する材料の種類や量に応 じた適切なゆで時間を経験的に会得していて，ゆで笊に調理材料を入れてゆで釜 の湯に入れてゆで，ころあいを見計らってゆで笊を釜から引き上げて調理してい る。

【０００３】 ラーメン，うどん，そば，スパゲッティなどの麺類を茹で上げる場合は，経験 を積んだ調理人でも，茹でている途中で何回か湯の中の麺を菜箸などですくい上 げ，手の指で押し潰すようにつまんで麺のゆで具合を確かめている。

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】

従来のゆで笊は，笊と柄だけの簡素な構造で，ゆで時間はもっぱら調理人の勘 だよりであって，アルバイトの調理者や経験のない作業者にとって，ゆで笊での 麺のゆで作業は相当むずかしかった。また，時計を調理場に置いて，それを気に しながら作業していると，湯をゆでこぼしてしまったり，また差し水をしたりす る作業の妨げになり，めんどうであった。さらに，経験者であっても，調理作業 に忙殺されている場合にはゆで時間を間違えたり，笊を釜から引き上げるタイミ ングを失したりすることが度々起こり得た。

【０００５】 また，調理場は往々にして狭くて，時計を置くためのスペースがなかったり， 一度に複数のゆで笊でいくつもの麺をゆでる場合には，ゆで笊の数分だけ時計を いくつも近くに配置する必要があり，実際上そのようなことは不可能であった。

【０００６】 本発明は，従来のゆで笊とほぼ同じ形状で，特別な時計をゆで笊とは別に配置 することなく，正確にゆで時間を調理人に知らせることのできるタイマー内蔵の ゆで笊を提供することを目的とする。

【０００７】 本発明の他の目的は，水がかかっても大丈夫な防水対策に配慮をしたタイマー 内蔵のゆで笊を提供することである。

【０００８】

【課題を解決するための手段】

本発明のゆで笊は，調理素材を入れるための笊容器と，該笊容器を一方の先端 部で固定する柄とを有する。柄はその内部に空間を有し，その空間内には，設定 された計時時間を計時したときに出力信号を発生するタイマー回路と，計時時間 を可変設定する時間設定ダイヤルと，タイマー回路の出力信号に応答して警報信 号を発生する警報装置と，前記タイマー回路と前記警報装置に電力を供給する電 源部と，前記電源部と前記タイマー回路と前記警報装置との間の電源供給路を開 閉するためのスイッチとを収納する。スイッチは防水性の操作部を有し，該操作 部が前記柄の前記笊容器を固定した先端と反対側の他方の先端部に配置されてい る。

【０００９】

【作用】

ゆで笊の柄に内蔵したタイマー回路が設定時間を計時すると自動的に警報を調 理人に知らせる。防水性のスイッチを笊とは反対側の柄の先端部に配置したこと で防水対策がなされた。

【００１０】

【発明の実施の形態】

以下，本発明の実施例について図面を参照しながら説明する。図１は，本発明 の実施例のタイマー内蔵ゆで笊の外観図である。図１において，参照番号１で示 すものは，調理人が手で持つ柄の部分であり，２はステンレスの針金等で形成さ れた網籠状の笊である。笊２は柄１の先端部と結合固定するためのステー３を有 する。ステー３には湯釜４の縁にゆで笊を引っかけておくためのフック５が取り 付けられる。

【００１１】 例えば麺のような素材を茹でる場合には，図１で示すように，笊２の中に麺を 入れ，笊２を湯６の中に浸し，フック５で釜４に固定しておく。こうすれば調理 人が柄１を持ちつづける必要がない。

【００１２】 柄１の笊２とは反対側の先端部には突起状の電源スイッチ７が設置されている 。スイッチ７は防水型の押しボタンスイッチあるいは手で操作可能な他の形式の スイッチでよい。先端部は柄１の軸を回転軸として回転可能な時間設定ダイヤル ８を有する。時間設定ダイヤル８を回転することにより，後で説明するタイマー の時間を可変範囲内で任意に設定できる。柄１の本体側には時間目盛り９が刻ま れており，時間設定ダイヤル８の印１０が設定時間を示す。スイッチ７を押すこ とによりタイマーが計時を開始する。

【００１３】 図２は，柄１の内部構造を示す断面図である。柄１の内部にはタイマー回路や 電源部を収納するための空間が設けられている。スイッチ７の操作部の下はスイ ッチの本体１１が小さな基板１２の上に固定されている。基板１２にはＬＥＤ（ 発光ダイオード）１３も取り付けられている。基板１２を覆うドーム状の時間設 定ダイヤル８は，柄１の本体に対して回転可能なようになっている。時間設定ダ イヤル８の材質はＬＥＤ１３の光を透過する透明なプラスチックが好ましい。ス イッチ７も時間設定ダイヤル８もいずれも防水構造とする。従ってスイッチ７の 先端の操作部はやわらかな可とう性のゴムやウレタンのような材料で覆うことが 望ましい。また時間設定ダイヤル８の柄１本体との回転慴動部分は図２で示すよ うに防水のためのシール構造とする。

【００１４】 時間設定ダイヤル８が柄１の軸に関して回転すると，時間設定ダイヤル８とレ バー１４を介して回転軸が結合されたボリューム（可変抵抗器）１５が連動して 回転するようになっている。ボリューム１５の端子は，タイマー回路を搭載する 回路基板１６に接続している。

【００１５】 参照番号１７で示すものは乾電池であり，回路基板１４へ電力を供給する。電 池１７の下方にはさらにブザー１８が配置され，回路基板１４と電線で結ばれて いる。電池１７は交換可能なようになっている。

【００１６】 調理者は最初に時間設定ダイヤル８を回して，茹でる調理材料の種類と量に応 じた適切なゆで時間を設定する。次に，材料を笊２に入れて，笊２を湯の中に浸 し，フック５で釜の縁に掛ける。次に，指で電源スイッチ７を押すと，タイマー 回路が時間をカウント開始する。設定時間を計時すると，ＬＥＤ１３が点灯し， 同時のブザー１８が鳴って，光と音との両方で材料が湯で上がった時間の到来を 調理者に確実に知らせる。ＬＥＤ１３の光は点滅でも連続点灯でもよい。なお、 場合によってはＬＥＤ１３とブザー１８のどちから一方だけを備えても構わない 。

【００１７】 次に，図３に回路基板１６に実装されるタイマー回路（Ａ）と電源回路（Ｂ） の実施例の回路図を示す。時間設定ダイヤル８の回転に連動するボリューム１５ の抵抗値によりタイマーの設定時間が調整される。設定時間になるとＩＣ１９は 信号を発生して電源ＶＣＣからＬＥＤ１３に電流を流して点灯させる。同時にブ ザ１８の駆動回路２０を付勢する信号を発生して，ブザー１８に電源電源ＶＣＣ から電流を流して警報音を発生せしめる。

【００１８】 図３の（Ｂ）で示す電源回路は，電池１７の端子からの電流供給路の配置され たスイッチ１１とフィルタ回路２１とからなる。スイッチ７の操作部を押すとス イッチ本体１７が接点を閉じて出力ＶＣＣを発生する。 なお，本発明は以上説明した実施例のものに限るものではなく，実施例の開示 にもとづき様々な変更や改良が当業者であれば可能であることは自明であろう。

【００１９】

【発明の効果】

本発明によれば，ゆでる材料の種類と量とに応じた時間を設定するだけで，誰 にでもゆで上がりの時間を光と音とで簡単に確実に知る事ができる。しかもスイ ッチが柄の先端部にあり防水性となっているので，取扱やすく耐久性に優れる。

【図面の簡単な説明】

【図１】 本発明の実施例によるタイマー内蔵ゆで笊の
外観図である。

【図２】 本発明の実施例によるタイマー内蔵ゆで笊の
柄の部分の断面図である。

【図３】 本発明の実施例によるタイマー内蔵ゆで笊の
タイマー回路と電源回路の回路図である。

【符号の説明】

１ 柄 ２ 笊 ３ ステー ４ 湯釜 ５ フック ６ 湯 ７ スイッチ（操作部） ８ 時間設定ダイヤル ９ 時間目盛り １０ 目印 １１ スイッチ本体 １２ 基板 １３ ＬＥＤ １４ レバー １５ ボリューム １６ 回路基板 １７ 電池 １８ ブザー １９ ＩＣ ２０ ブザー駆動回路 ２１ フィルタ回路

フロントページの続き (51)Int.Cl.⁶ 識別記号 ＦＩ Ｇ０８Ｂ 5/36 Ｇ０８Ｂ 5/36 Ｊ

Claims (3)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 【請求項１】 調理素材を入れるための笊容器と，該笊
   容器を一方の先端部で固定する柄とを有するゆで笊であ
   って，該柄はその内部に空間を有し，該空間には，設定
   された計時時間を計時したときに出力信号を発生するタ
   イマー回路と，前記計時時間を可変設定する時間設定ダ
   イヤルと，前記タイマー回路の出力信号に応答して警報
   信号を発生する警報装置と，前記タイマー回路と前記警
   報装置に電力を供給する電源部と，前記電源部と前記タ
   イマー回路と前記警報装置との間の電源供給路を開閉す
   るためのスイッチとが収納され，前記スイッチは防水性
   の操作部を有し，該操作部が前記柄の前記笊容器を固定
   した先端と反対側の他方の先端部に配置されていること
   を特徴とするゆで笊。
2. 【請求項２】 前記他方の先端部が回転可能となってい
   て，該先端部の回転に連動して前記時間設定ダイヤルが
   動いて前記計時時間が設定され，該他方の先端部が防水
   性であることを特徴とする請求項１記載のゆで笊。
3. 【請求項３】 前記警報装置は，前記出力信号に応答し
   て発光するＬＥＤ素子と，前記出力信号に応答して音声
   を発生するブザーとの少なくとも一方を含むことを特徴
   とする請求項１記載のゆで笊。