JP3062208U

JP3062208U - 調理具用保持器具

Info

Publication number: JP3062208U
Application number: JP1999001582U
Authority: JP
Inventors: 実土田
Original assignee: マスターカットラリー株式会社
Priority date: 1999-03-17
Filing date: 1999-03-17
Publication date: 1999-09-28
Anticipated expiration: 2005-03-17

Abstract

(57)【要約】【課題】利便性、収納性が高い調理具用保持器具を提供
する。【解決手段】調理具を磁力によって保持する調理具用保
持器具１であって、前記調理具を磁力にて吸着するマグ
ネット３と、このマグネット３を内蔵する本体部と、こ
の本体部を壁に固定する取り付け部とからなることを特
徴とする調理具用保持器具１とした。

Description

【考案の詳細な説明】

【０００１】

【考案の属する技術分野】

本考案は、ステンレス等からなる調理具を、磁力にて保持する調理具用保持器具に関する。

【０００２】

【従来の技術】

一般家庭の台所やレストラン等の厨房には、料理用に使用する各種調理具が準備されている。これらの調理具は、例えば、包丁やスパチェラ、さらに、杓子等、多種多様であり、適当な収納場所を確保するのが困難な場合がある。通常、これらの調理具は、流し台の下に設けられた引き出しや開きに収納するのが一般的である。

【０００３】

【考案が解決しようとする課題】

ところで、一種類の料理を作るために、複数の調理具を利用する場合が多々あり、かつ多品種の料理を同時に作らなければならない場合も多い。特に、レストラン等の業務施設では、このような状況が頻繁に訪れる。このような場合に、使用した調理具を、一々引出し等にしまい込むのは面倒であるため、使用した調理具を水洗いした後、流し台上に一時的に置いておくことが通常良くある。しかし、この無造作に置かれた調理具、特に包丁等は非常に危険であり、かつ不衛生である。本考案は、以上の課題を解決することを目的としており、利便性、収納性が高い調理具用保持器具を提供することを目的とする。

【０００４】

【課題を解決するための手段】

以上の課題を解決するため、本考案は、調理具を磁力によって保持する調理具用保持器具であって、前記調理具を磁力にて吸着するマグネットと、このマグネットを内蔵する本体部と、この本体部を壁に固定する取り付け部とからなることを特徴とする調理具用保持器具とした。また、前記本体部は、長方体状の枠体であるフレームと、このフレーム内に固設されるホルダ支持部材と、このホルダ支持部材上に備え付けられ、前記マグネットを収納するマグネットホルダと、このマグネットを覆い隠すとともに、複数の穴を形成したカバー部とを有することを特徴とすることもできる。前記構成からなる本考案によれば、調理具を収納する際の利便性を向上させることができる。

【０００５】また、前記フレームが、ステンレス製であり、かつ、前記マグネットホルダに収納された前記マグネットの吸着面が前記フレームの吸着面より取り付け面側に入り込んでいることを特徴とすることもできる。本考案を、前記構成とすることにより、マグネットの保持力を高めることができる。さらに、複数のマグネットを組み合わせて前記マグネットを形成することを特徴とすることもできる。本考案を前記構成とすることにより、収納されるマグネットの成形が容易になり、かつ、汎用性が増す。

【０００６】

【考案の実施の形態】

本考案を、実施の形態に基づき、図面を参照しながら具体的に説明する。図１は、本実施の形態に係る調理具用保持器具（以下、保持器具という）の使用状態を示す平面図、図２はこの保持器具の斜視図、図３は図２のＡ−Ａ断面図、図４は図２のＢ矢視部分拡大図であり（ａ）は平面図、（ｂ）は（ａ）のＤ− Ｄ断面図、図５は図４（ｂ）で示す位置の取り付け状態を示す断面図である。

【０００７】保持器具１は、厨房の壁等に取り付け部をねじ止めされ、図１の如く、吸着面にて包丁ＣやスパチュラＳ等の調理具を保持する。この保持は、内蔵するマグネットの磁力作用によって行うため、保持対象物となるのは、鉄、ステンレス等からなる調理具である。図２、図３、図４に基づいて保持器具１の構造を説明する。

【０００８】保持器具１は、図２の如く長方体状の枠体であるフレーム２がマグネット３等を取り囲んでいる。また、フレーム２の吸着面側には、複数の丸穴を千鳥状に形成したカバー４を嵌め込んでいる。このフレーム２とカバー４が本実施の形態に係る本体部である。この本体部内にマグネット３が内蔵される。以下、保持器具１の内部構造を説明する。

【０００９】フレーム２内には、フレーム２の長手方向に沿ってホルダ支持部材６が固設されている。つまり、ホルダ支持部材６は、長方形状であるプレート体の両長辺部分６ａ，６ａ（図３参照）を折り曲げて断面コ字形状とし、この両長辺部分６ａ，６ａをフレーム２の内壁に固着している。なお、この固着に際し、両長辺部分６ａ，６ａの内側が、フレーム２の取り付け面側、つまり、壁に取り付けられる側を向く。

【００１０】ホルダ支持部材６の吸着面側（前記取り付け面と逆の面側）に、図３の如く断面凹状のマグネットホルダ５が備え付けられ、マグネットホルダ５の凹みに、マグネット３が嵌め込まれ収納される。本実施の形態では、複数のマグネット３を組み合わせてホルダ５の凹みに嵌め込んでいるが（図２参照）、複数を組み合わせることなく、一つのマグネットにて対応させることもできる。但し、複数のマグネットにて対応させる態様とするれば、マグネットの成形が容易になり、かつ、汎用性を増して好適である。

【００１１】マグネット３の吸着面側には、カバー４を装着し、マグネット３との間でシート６を挟みこむ。なお、このカバー４は長方形状をなし、両長辺を折り曲げ、マグネットホルダ５とフレーム２との隙間に、前記折り曲げを嵌め込んで装着している。この装着で、フレーム２内のマグネット３の内蔵が完了する。ちなみに、マグネット３の吸着面とフレーム２の吸着面との間には、距離ｄの差がある。つまり、マグネット３の吸着面がフレーム２の吸着面より取り付け面側に入り込んでいる。本実施の形態では、この差は０．５ｍｍ程度であるが、マグネット３をステンレス製のフレーム２で囲う場合、この差を設けることによって磁力が局所的に増し、磁力による吸着作用が増加する。

【００１２】図４の如く、フレーム２の短辺部分の内壁２１，２１と、ホルダ支持部材６の短辺部分６ｂ，６ｂとの間には、スペースＳＰ，ＳＰが形成され、このスペースＳＰ，ＳＰ内に取り付け金具８，８の先端部８１，８１が位置する。この取り付け金具８について説明する。なお、図４は、スペースＳＰ等の一方のみ（図２のＢ参照）を図示しており、以下の説明では、この一方に配設される取り付け金具８について説明し、他方の説明は省略する。

【００１３】取り付け金具８の先端部８２にビス穴８ａが形成され、基端部８２がホルダ支持部材６の短辺部分６ｂに固着される。また、この取り付け金具８は、オフセットされており、基端部８２がホルダ支持部材６に固着した時に、この基端部８２に対して先端部８１が取り付け面側に位置する。以上、取り付け金具８が、本実施の形態では取り付け部に相当する。

【００１４】先端部８１が位置するスペースＳＰには、吸着面側からビス隠しカバー７が嵌め込まれる（図４（ｂ）の仮想線参照）。このビス隠しカバー７は、スペースＳＰの形状に対応し、このスペースＳＰに嵌まり込むカバー部７１を有し、スペースＳＰに対して着脱自在である。

【００１５】図５は、保持器具１をビス１０にて壁に取り付けた状態を示す縦断面図である。保持器具１を壁に取り付けるため、まず、スペースＳＰに嵌め込まれたビス隠しカバー７を取り外す。次に、保持器具１を壁の適当な位置に配置する。その後、スペースＳＰ内に位置するビス穴８ａにビス１０を差し込み、ドライバー等にて壁に螺合締結する。このビス止めが完了した後、スペースＳＰにビス隠しカバー７を嵌め込み、取り付けは完了する。この取り付けが完了した状態の平面図が図１である。

【００１６】

【考案の効果】本考案によれば、調理具を収納する際の利便性を向上させることができる。また、前記フレームが、ステンレス製であり、かつ、前記マグネットホルダに収納された前記マグネットの吸着面が前記フレームの吸着面より下方に入り込んでいることを特徴とすることにより、マグネットの保持力を高めることができる。さらに、複数のマグネットを組み合わせて前記マグネットを形成することを特徴とすることにより、収納されるマグネットの成形が容易になり、かつ、汎用性が増すことができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本実施の形態に係る調理具用保持器具の使用状
態を示す平面図である。

【図２】本実施の形態に係る調理具用保持器具の斜視図
である。

【図３】図２のＡ−Ａ断面図である。

【図４】図２のＢ矢視部分拡大図であり（ａ）は平面
図、（ｂ）は（ａ）のＣ−Ｃ断面図である。

【図５】図４（ｂ）の位置の取り付け状態を示す断面図
である。

【符号の説明】

１：調理具用保持器具２：フレーム３：マグネット５：マグネットホルダ６：ホルダ支持部材９：穴Ｃ：包丁（調理具）Ｓ：スパチュラ４：カバー

Claims

【実用新案登録請求の範囲】

【請求項１】調理具を磁力によって保持する調理具用保
持器具であって、前記調理具を磁力にて吸着するマグネットと、このマグ
ネットを内蔵する本体部と、この本体部を壁に固定する
取り付け部とからなることを特徴とする調理具用保持器
具。
【請求項２】前記本体部は、長方体状の枠体であるフレ
ームと、このフレーム内に固設されるホルダ支持部材
と、このホルダ支持部材上に備え付けられ、前記マグネ
ットを収納するマグネットホルダと、このマグネットを
覆い隠すとともに、複数の穴を形成したカバーとを有す
ることを特徴とする請求項１に記載の調理具用保持器
具。
【請求項３】前記フレームが、ステンレス製であり、か
つ、前記マグネットホルダに収納された前記マグネット
の吸着面が前記フレームの吸着面より取り付け面側に入
り込んでいることを特徴とする請求項２に記載の調理具
用保持器具。
【請求項４】複数のマグネットを組み合わせて前記マグ
ネットを形成することを特徴とする請求項２又は請求項
３に記載の調理具用保持器具。