JP3058893U - 飲食用具 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 本考案の目的は、握る、掬う、口まで運ぶ、
口に取り込むという食べることの基本動作において、症
状や障害の程度に応じて選択でき、重量が軽く、かつバ
ランスが良く、握った時の不快感がなく安定性があり、
食器から食べ物を刺したり掬いやすく、口に満足できる
量が入れられ、消毒管理しやすい飲食用具を提供する。 【構成】 スプーン１０はステンレス材からなるスプー
ンで掬い部１１と握り柄部１２とから構成され、フォー
ク２０はステンレス材からなるフォークで突刺し部２１
と握り柄部２２とから構成される。

Description

【考案の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】

本考案は、握りやすく、持ちやすくまたは軽量になるよう形成させたことを特 徴とする金属製のスプーン、フォークに関し、事故や病気や高齢化等の理由で、 握力の低下などで握る力が弱い人や、肩の関節、ひじ、手首に軽度の運動障害が ある人や、施設ケア、在宅ケアを問わない一般の高齢者や、さらに一般家庭でも 使いやすいように形成した飲食用具に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】

近年、高齢者の増加に伴い、多種多様な高齢化に伴う障害をもつ高齢者が使い やすい飲食用具が開発されているが、障害の程度は様々でありその程度に応じた 飲食用具が使用されることが望ましく、加えて、毎日の食事が日課から心と体が 癒される時間となるような扱い易い飲食用具が使用されることが望ましい。 また、病気や事故による入院患者にとって使いやすい飲食用具が開発されてい るが、症状は様々でありその程度に応じた飲食用具が使用されることが望ましく 、加えて、毎日の食事が日課から心と体が癒される時間となるような扱い易い飲 食用具が使用されることが望ましいことは、言うまでもない。 しかし、従来の金属製のスプーンやフォーク等の飲食用具は、入院患者や障害 者や筋力の低下した高齢者が使用する場合には、飲食用具自体に重量があり、握 り柄が細く持ちにくいものであり、握った時冷たく不快である。また、スプーン の掬い部やフォークの突刺し部が大きすぎて口に入れづらく、健常者には十分な 量であっても、入院患者や障害者や筋力の低下した高齢者には量が多すぎて一度 に飲み込めずに残りをこぼしてしまう原因ともなっている。 これらの点を改善するものとして、握り柄を合成樹脂製で太く形成し、端部に スプーンヘッドやフォークヘッドを取り付けたものが開発されているが、入院患 者や障害者や高齢者が収容される病院や高齢者ホームでは院内感染の問題から煮 沸消毒、高圧蒸気滅菌、ガス滅菌等の消毒管理のしやすいものが求められており 、満足できるものではない。

【０００３】

【考案が解決しようとする課題】

本考案は、上記の問題点を解決しようとしてなされたものでその目的とすると ころは、握る、掬う、口まで運ぶ、口に取り込むという食べることの基本動作に おいて、症状や障害の程度に応じて選択でき、重量が軽く、かつバランスが良く 、握った時の不快感がなく安定性があり、食器から食べ物を刺したり掬いやすく 、口に満足できる量が入れられ、消毒管理しやすい飲食用具を提供しようとする ものである。

【０００４】

【課題を解決するための手段】

上記目的を達成するための第一の考案は、端部にむけてゆるやかに起伏を持ち つつ太くし、端部にふくらみを有する金属製の握り柄部の内部を薄肉の空洞構造 としたことを特徴とする、飲食用具を提供するものである。 前記構成により、スプーン自体の重量が軽くでき、握った時にぬくもり感が感 じられ、端部にむけてゆるやかに起伏を持ちつつ太くなっているので様々な持ち 方でもバランスが取り易くかつ握り易く、端部のふくらみがあるので落としにく くできる。

【０００５】 上記目的を達成するための第二の考案は、第一の考案に加え、金属製のスプー ンの掬い部において、掬い部の横幅が３０ｍｍ乃至４０ｍｍ、縦幅が４０ｍｍ乃 至４５ｍｍ、深さが５ｍｍ乃至８ｍｍで平面形状が略円形に形成され、前記掬い 部の最深点を先端側よりに設けるように形成したことを特徴とする、飲食用具を 提供するものである。 前記構成により、食器から食べ物を掬いやすく、掬った食物が口に運ばれる間 に落ちることが防げ、掬い部が浅く小さめであるので口に入れやすく、口に満足 できる量が入れられことで、使用者の満足感が得られる。 また、本考案の飲食用具は、金属で構成されるものであるから、煮沸消毒、高 圧蒸気滅菌、ガス滅菌等の消毒管理がしやすい。

【０００６】

【考案の実施の形態】

以下、本考案の実施例について図１〜図４に基づき説明する。 図１の１０はステンレス材からなるスプーンで掬い部１１と握り柄部１２とか ら構成され、図２の２０はステンレス材からなるフォークで突刺し部２１と握り 柄部２２とから構成される。

【０００７】 図３より、スプーン１０の掬い部１１に連続する握り柄部１２は、端部１３へ むけてゆるやかな起伏を持ちつつ太くなっており、端部１３は丸みをおびて平面 側にふくらみ１４を有する形状で、肉厚０．８ｍｍのステンレス材で形成され内 部は空洞構造となっている。 図４より、フォーク２０の突刺し部２１に連続する握り柄部２２は、端部２３ へむけてゆるやかな起伏を持ちつつ太くなっており、端部２３は丸みをおびて平 面側にふくらみ２４を有する形状で、肉厚０．８ｍｍのステンレス材で形成され 内部は空洞構造となっている。

【０００８】 前記構成につきその作用を説明する。 スプーン１０の握り柄部１２やフォーク２０の握り柄部２２を、入院患者や障 害者や高齢者もしくは健常者である使用者が握り、皿等の食器の食品を掬い部１ １で掬ったり、突刺し部２１で突き刺したりして、口まで運び、口の中に取り込 む。使用後は洗浄し煮沸消毒、高圧蒸気滅菌、ガス滅菌等の殺菌消毒を行う。こ のとき、使用者が握り柄部１２や握り柄部２２を握っても握り柄部１２や握り柄 部２２が端部１３や端部２３へむけてゆるやかな起伏を持ちつつ太くなっており 、端部１３や端部２３は丸みをおびて平面側にふくらみ１４やふくらみ２４を有 する形状で、肉厚０．８ｍｍのステンレス材で形成され内部は空洞構造となって いるので、つめたさを感じずぬくもり感があり、重さを感じずに軽く持て、太目 の握り柄部１２や握り柄部２２のゆるやかな起伏に手がフィットして握り易く、 端部１３のふくらみ１４や端部２３のふくらみ２４が滑り止めとなる。

【０００９】 次に図１と図３より、スプーン１０の掬い部１１は横幅Ｗが約３４ｍｍ，縦幅 Ｔが約４２ｍｍ，深さＤが約６．５ｍｍで平面形状が略円形で、掬い部１１の容 量は約５ｍｌとなっている。また、掬い部１１の最深点Ｐは中央より先端側にあ り、掬われた食品が掬い部１１の先端側に集まるようになっている。 また、掬い部１１や突刺し部２１に連続する握り柄部１２や握り柄部２２は、 端部１３や端部２３にむけてゆるやかな起伏を持ちつつ太くなっており、端部１ ３や端部２３は丸みをおびて平面側にふくらみ１４やふくらみ２４を有する形状 で、肉厚０．８ｍｍのステンレス材で形成され内部は空洞構造となっている。

【００１０】 また、本考案の飲食用具がステンレス材で形成されているので、障害者や高齢 者が収容される病院や高齢者ホームでは煮沸消毒、高圧蒸気滅菌、ガス滅菌等の 消毒管理のしやすく院内感染の問題に対応できる。 以上、本考案の実施例について説明したが、前記実施例に限定されるものでは なく、本考案の要旨の範囲内で種々の変形実施が可能である。例えば、前記実施 例では素材をステンレスとしたが、煮沸消毒、高圧蒸気滅菌、ガス滅菌等の消毒 に対応できるものであれば構わない。

【００１１】

【考案の効果】

請求項１の考案によれば、金属製のスプーン、フォークにおいて、端部にむけ てゆるやかに起伏を持ちつつ太くし、端部にふくらみを有する金属製の握り柄部 の内部を薄肉の空洞構造としたものであるので、スプーン自体の重量が軽くでき たにも係わらずバランス性に優れ、さらに握った時にぬくもり感が感じられ、端 部にむけてゆるやかに起伏を持ちつつ太くなっているので様々な持ち方でも握り 易く、端部のふくらみがあるので落としにくくでき、煮沸消毒、高圧蒸気滅菌、 ガス滅菌等の消毒管理がしやすいものである。 請求項２の考案によれば、請求項１に記載の金属製のスプーンの掬い部におい て、この掬い部の横幅が３０ｍｍ乃至４０ｍｍ、縦幅が４０ｍｍ乃至４５ｍｍ、 深さが５ｍｍ乃至８ｍｍで平面形状が略円形に形成され、前記掬い部の最深点を 先端側よりに設けるよう形成したものであるので、食器から食べ物を掬いやすく 、掬った食物が口に運ばれる間に落ちることが防げ、掬い部が浅く小さめである ので口に入れやすく、口に満足できる量が入れられことで、使用者の満足感が得 られる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本考案の実施例を示す飲食用具の平面図であ
る。

【図２】本考案の実施例を示す飲食用具の平面図であ
る。

【図３】本考案の実施例を示す飲食用具の側面図であ
る。

【図４】本考案の実施例を示す飲食用具の側面図であ
る。

【符号の説明】

１０ スプーン １１ 掬い部 １２ 握り柄部 １３ 端部 １４ ふくらみ ２０ フォーク ２１ 突刺し部 ２２ 握り柄部 ２３ 端部 ２４ ふくらみ Ｗ 横幅 Ｔ 縦幅 Ｄ 深さ Ｐ 最深点

Claims (2)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 【請求項１】 金属製のスプーン、フォークにおいて、
   端部にむけてゆるやかに起伏を持ちつつ太くし、端部に
   ふくらみを有する握り柄部の内部を薄肉の空洞構造とし
   たことを特徴とする、飲食用具。
2. 【請求項２】 金属製のスプーンの掬い部において、こ
   の掬い部の横幅が３０ｍｍ乃至４０ｍｍ、縦幅が４０ｍ
   ｍ乃至４５ｍｍ、深さが５ｍｍ乃至８ｍｍで平面形状が
   略円形に形成され、前記掬い部の最深点を先端側よりに
   設けるよう形成したことを特徴とする、請求項１記載の
   飲食用具。