JP3017325U

JP3017325U - 調理用鍋

Info

Publication number: JP3017325U
Application number: JP1995004760U
Authority: JP
Inventors: 昭壽佐藤
Original assignee: 株式会社ブリム
Priority date: 1995-04-21
Filing date: 1995-04-21
Publication date: 1995-10-24
Anticipated expiration: 2001-04-21

Abstract

(57)【要約】【目的】同時に２種類の料理ができ蓋が熱空気により直
接に熱せられない。【構成】外周本体５の内部の調理空間を２分割し鋳造手
段により一体成形された分割壁６、把手７、透明な蓋３
とからなる。分割壁６の上端面１４は外周本体５の上端
面９より低位にあり、両把手７は分割壁６を通る面上に
中心部が位置づけられている。蓋３は、外周本体５の上
面９に載置される第１周縁部１２と外周本体５の内側面
に嵌まり込む第２周縁部１３とを備え、外周本体５の底
部１６は概ね平面体であり、外周本体５の上端部８は外
側に膨らんでおり、円筒体部１７と外周本体５との間は
曲面部１８であり、第１周縁部１２は外周本体５の上面
から外側にはみ出していないため、熱空気は膨らみ部で
外側に放出され、本体からはみ出していないガラスは熱
空気により直接には熱せられない。

Description

【考案の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】

本考案は、調理鍋に関する。さらに詳しくは、内部が２分割された調理用鍋に関する。

【０００２】

【従来の技術】

古来から、多種多様の調理用鍋が知られている。テンプラ用のホンジュ鍋、多様な調理を行う中華鍋、すき焼き鍋、煮物用の土鍋、深さがあるシチュー鍋等が知られている。調理用空間を２分割、複数分割したものも知られている。分割方法は、板金材などの仕切部材を鍋内に入れたものが一般的である。

【０００３】生活水準の向上にともない、家庭の食卓に一時に出される料理の種類も多く、多様化されている。交通機関の発達が、職場のグローバル化を促進している。医学知識の浸透により老若男女間で食生活が異なってきている。このような生活習慣の分化は、異なった種類の料理を少量ずつつくる習慣を一般化させつつある。

【０００４】

【考案が解決しようとする課題】

本考案はこのような技術的背景に基づいてなされたものであり、下記目的を達成する。

【０００５】本考案の目的は、２種類又はそれ以上の料理を少量ずつ同時に調理できる調理用鍋を提供することにある。

【０００６】本考案の目的は、エネルギー効率が高い調理用鍋を提供することにある。

【０００７】本考案の目的は、２分割された調理空間を有し低廉に量産できる調理用鍋を提供することにある。

【０００８】

【課題を解決するための手段】

前記課題を解決するために次のような手段を採る。

【０００９】この考案１の調理用鍋は、内側に調理空間を形成し外周壁を構成する外周本体（５）と、前記調理空間を２分割し前記外周本体（５）に結合する分割壁（６）とからなる。

【００１０】この考案２の調理用鍋は、前記考案１の調理用鍋であり、前記外周本体（５）と前記分割壁（６）とは鋳造により一体に結合している。

【００１１】この考案３の調理用鍋は、前記考案２の調理用鍋であり、前記外周本体（５）に前記分割壁（６）が結合する位置で前記分割壁の上端面（１４）は前記外周本体（５）の上端面（９）より低位にある調理用鍋。

【００１２】この考案４の調理用鍋は、前記考案３の調理用鍋であり、前記外周本体（５）に載置される透明な蓋（３）と、前記蓋（３）の中央に取り付けられているつまみ（４）とからなり、前記蓋（３）は、前記外周本体（５）の上面（９）に載置される第１周縁部（１２）と前記外周本体（５）の内側面に嵌まり込む第２周縁部（１２）とからなる。

【００１３】この考案５の調理用鍋は、前記考案４の調理用鍋であり、前記外周本体（５）の底部（１６）は概ね平面体であり、前記外周本体（５）の上端部（８）は外側に膨らんでいる。

【００１４】この考案６の調理用鍋は、前記考案５の調理用鍋であり、前記第１周縁部（１２）は前記外周本体（５）の上面から外側にはみ出していない。

【００１５】この考案７の調理用鍋は、前記考案６の調理用鍋であり、前記外周本体（５）に設けられている両側の把手（７，７）とからなり、前記外周本体は中心線対称に形成され、前記調理空間は２分割され、前記分割壁は（６）前記外周本体の１直径上に配置され、前記両把手（７，７）は前記分割壁（６）を通る１平面上に中心部が位置づけられている。

【００１６】この考案８の調理用鍋は、内側に調理空間を形成し外周壁を構成する外周本体（５）と、前記調理空間を２分割し前記外周本体（５）に結合する分割壁（６）と、前記外周本体（５）に設けられている両側の把手（７，７）と、前記外周本体（５）に載置される透明な蓋（３）とからなり、前記外周本体（５）と前記分割壁（６）とは鋳造により一体に結合し、前記外周本体（５）に前記分割壁（６）が結合する位置で前記分割壁（６）の上端面（１４）は前記外周本体（５）の上端面（９）より低位にあり、前記外周本体（５）は中心線対称に形成され、前記調理空間は２分割され、前記分割壁は（６）前記外周本体（５）の１直径上に配置され、前記両把手（７，７）は前記分割壁（６）を通る１平面上に中心部が位置づけられて前記蓋（３）の中央につまみ（４）が取りつけられ、前記蓋（３）は、前記外周本体（５）の上面（９）に載置される第１周縁部（１２）と前記外周本体（５）の内側面に嵌まり込む第２周縁部（１３）とを備え、前記外周本体（５）の底部（１６）は概ね平面体であり、前記外周本体（５）の側方部は円筒状の円筒体部（１７）であり、前記円筒体部（１７）と前記外周本体（５）との間は曲面部（１８）であり、前記第１周縁部（１２）は前記外周本体（５）の上面（９）から外側にはみ出していない。

【００１７】

【作用】

本考案の調理用鍋は、少なくとも２分割された調理空間の一方で少ない調理材料が調理される。２分割された調理空間の両方でそれぞれに少ない調理材料が調理される。蓋を外周本体に載置する。透明な蓋を通して両方の調理具合が見られる。一方の調理空間の熱を他方の調理空間のそれよりも多くしたり少なくするためには、把手を持って分割壁を含む面上で左右に外周本体を下方の熱源に対して移動させる。一方の調理空間内の中味を他の容器に移す場合は、蓋を取り両把手を持って両把手を結ぶ線を軸線として外周本体を回転させその側が下向きになるように外周本体を傾斜させる。熱源からの熱は分割壁を伝わり両側の中味に伝達される。外周本体の外側周面に沿って滞留現象により上昇する熱空気は蓋の第１周縁部の下端面に直接に当たらない。

【００１８】

【実施例】

次に、本考案の実施例について説明する。図１は、本考案の実施例１の調理用鍋を示す。この調理鍋１は、金属製の鍋本体２と透明ガラスの蓋３とからなる。蓋３は、中央につまみ４を備える。鍋本体２は、外周本体５と分割壁６と把手７とから構成されている。外周本体５の上端周縁部８は、厚肉に形成されている。本体２はアルミニウム合金により鋳造される。外周本体５と分割壁６とからなる本体２は、一体成形により生産される。この鋳造法は、ダイカスト法とも呼ばれ、溶融金属を金型ににを加えて注入し、凝固後型から取り出す成形方法である。

【００１９】図２に示すように、円形状の蓋３の周縁部は、外周本体５の上端周縁部８の上面９に載る下端面１１を形成する第１周縁部１２と外周本体５の内側面に嵌まり込む第２周縁部１３とを備える。第１周縁部１２は外周本体５の上面から外側にはみ出していない。図１に示すように、外周本体５に分割壁６が結合する位置で分割壁６の上端面１４は外周本体５の上端面８より低位にある。図２に示すように、この上端面１４は、蓋３の下端面１５よりも上位にある。上端周縁部８は、外側に膨らんでいる。

【００２０】把手７，７は、分割壁６を通る面上に中心部が位置づけられた２体が設けられている。外周本体５の底部１６は概ね平面体である。外周本体５の円筒部１７と底部１６との間は曲面部１８に形成されている。曲面部１８と上端周縁部８との間の外周本体５は円筒部として形成されている。

【００２１】本考案の調理用鍋の実施例において、２分割された調理空間の一方又は両方で少ない調理材料が調理される。そのような例として次のような同時調理が考えられている。一方ですき焼きが他方で焼き肉が行われる。一方でおでんが温められ他方で酒のかんがなされる。一方でカレーが他方でシチューが料理される。一方で味噌汁が他方でシチューがつくられる。また、同じ料理でも、一方で甘く他方で辛く味付けされる。例えば、一方で塩分が控え目に入れられる。同じカレーでも、一方で牛肉が他方で豚肉が用いられる。

【００２２】蓋を外周本体に載置したとき、図２，３に見られように、蓋３の第１周縁部１２は外周本体５の上端周縁部８である膨らみ部に載置されている。底部１６の下方の熱源により高温になった空気は、曲面部１８及び円筒部１７に沿って上昇する。このように上昇する熱気流は上端周縁部８の膨らみ部の下端面である傾斜面に沿って側方に放射される。また、蓋３の第１周縁部１２は、上端周縁部８からはみ出していない。このため、熱気流は直接に第１周縁部１２に直射しない。このため、ガラスの蓋の高温化が回避される。調理中にも蓋をした鍋の中の２種類の料理の出来具合を比較することができる。熱は分割壁６を通して内部に均等に伝達される。

【００２３】一方の調理空間の熱を他方の調理空間のそれよりも多くしたり少なくするためには、把手を持って分割壁を含む面上で左右に外周本体５を下方の熱源に対して移動させる。一方の調理空間内の中味を他の容器に移す場合は、蓋３を取り両把手７，７を持って両把手７，７を結ぶ線を軸線として外周本体５を回転させその側が下向きになるように外周本体５を傾斜させる。

【００２４】図４は、本考案の実施例２の調理用鍋を示す。この調理鍋１と実施例１の調理用鍋とが異なる点は、１点のみである。実施例１では把手７，７の両中心部及び鍋の中心線を通る面上に分割壁６が位置づけられているが、実施例２では把手７，７の中間点及び鍋の中心線を通る面上即ち実施例１の前記面に直交する面上に分割壁６が位置づけられている１点のみにおいて、実施例１と実施例２とで異なっているが、他の点においては両実施例は全く同じである。

【００２５】図５は、本考案の実施例３の調理用鍋を示す。この調理用鍋１と実施例１，２の調理用鍋とが異なる点は、次の点のみである。実施例１，２では分割壁６は１つであり従って鍋の中は２つの調理用空間に分けられ仕切られるが、実施例３の調理用鍋の分割壁６は中の調理用空間を３つに分ける点のみで、実施例３は実施例１，２と異なっている。分割壁６は、鍋の中心線のまわりに１２０度の間隔で配置される３葉の分割壁６ａ，６ｂ，６ｃから構成されている。１葉の分割壁６ｂは、実施例２の分割壁６の約半分に概ね一致している。分割壁の配置構成を除く他の点は、実施例１，２に全く同じである。

【００２６】

【考案の効果】

この考案の調理用鍋は、複数料理を蓋の外側から見て比較しながら調理できる。同じ種類の料理であっても塩分調整ができる。ガラス蓋が本体からはみ出していないので熱空気が直接に蓋のガラスを直射しない。また、本体上端部の膨らみが熱空気を外側に放射するので熱空気が直接に蓋のガラスを直射しない。両側の把手を持って一方のみの料理空間の中味を容易に他の容器に移すことができる。一体成形であるので変形しにくく低廉に量産することができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】図１は、本考案の調理用鍋の実施例１を示す斜
軸投影図である。

【図２】図２は、図１の正面断面図である。

【図３】図３は、図１の側面断面図である。

【図４】図４は、本考案の調理用鍋の実施例２を示す斜
軸投影図である。

【図５】図５は、本考案の調理用鍋の実施例３を示す斜
軸投影図である。

【符号の説明】

１…調理鍋２…鍋本体３…蓋４…つまみ５…外周本体６…分割壁７…把手８…上端周縁部９…上面１２…第１周縁部１３…第２周縁部１４…上端面１６…底部１７…円筒体部１８…曲面部

Claims

【実用新案登録請求の範囲】

【請求項１】内側に調理空間を形成し外周壁を構成する
外周本体（５）と、前記調理空間を分割し前記外周本体（５）に結合する分
割壁（６）とからなる調理用鍋。
【請求項２】請求項１の調理用鍋であり、前記外周本体（５）と前記分割壁（６）とは鋳造により
一体に結合している調理用鍋。
【請求項３】請求項２の調理用鍋であり、前記外周本体（５）に前記分割壁（６）が結合する位置
で前記分割壁（６）の上端面（１４）は前記外周本体
（５）の上端面（９）より低位にある調理用鍋。
【請求項４】請求項３の調理用鍋であり、前記外周本体（５）に載置される透明な蓋（３）と、前記蓋（３）の中央に取り付けられているつまみ（４）
とからなり、前記蓋（３）は、前記外周本体（５）の上面（９）に載
置される第１周縁部（１２）と前記外周本体（５）の内
側面に嵌まり込む第２周縁部（１３）とからなる調理用
鍋。
【請求項５】請求項４の調理用鍋であり、前記外周本体（５）の底部は概ね平面体（１６）であ
り、前記外周本体（５）の上端周縁部（８）は外側に膨
らんでいる調理用鍋。
【請求項６】請求項５の調理用鍋であり、前記第１周縁部（１２）は前記外周本体（５）の上面
（９）から外側にはみ出していない調理用鍋。
【請求項７】請求項６の調理用鍋であり、前記外周本体（５）に設けられている両側の把手（７，
７）とからなり、前記外周本体は中心線対称に形成され、前記調理空間は２分割され、前記分割壁は（６）前記外周本体の１直径上に配置さ
れ、前記両把手（７，７）は前記分割壁（６）を通る１平面
上に中心部が位置づけられている調理用鍋。
【請求項８】内側に調理空間を形成し外周壁を構成する
外周本体（５）と、前記調理空間を２分割し前記外周本体（５）に結合する
分割壁（６）と、前記外周本体（５）に設けられている両側の把手（７，
７）と、前記外周本体（５）に載置される透明な蓋（３）とから
なり、前記外周本体（５）と前記分割壁（６）とは鋳造手段に
より一体成形により結合され、前記外周本体（５）に前記分割壁（６）が結合する位置
で前記分割壁（６）の上端面（１４）は前記外周本体
（５）の上端面（９）より低位にあり、前記外周本体（５）は中心線対称に形成され、前記調理空間は２分割され、前記分割壁は（６）前記外周本体（５）の１直径上に配
置され、前記両把手（７，７）は前記分割壁（６）を通る１平面
上に中心部が位置づけられて前記蓋（３）の中央につま
み（４）が取りつけられ、前記蓋（３）は、前記外周本体（５）の上面（９）に載
置される第１周縁部（１２）と前記外周本体（５）の内
側面に嵌まり込む第２周縁部（１３）とを備え、前記外周本体（５）の底部（１６）は概ね平面体であ
り、前記外周本体（５）の側方部は円筒状の円筒体部（１
７）であり、前記円筒体部（１７）と前記外周本体（５）との間は曲
面部（１８）であり、前記第１周縁部（１２）は前記外周本体（５）の上面
（９）から外側にはみ出していない調理用鍋。