JP2919447B1 - 蒸熱器 - Google Patents

Abstract

【要約】 【課題】 場所をとらずに電気炊飯器が排出する蒸気を
有効利用して様々な食品や物品を蒸熱することができる
ばかりでなく、大量の蒸気が激しく吹き出すことに起因
する障害を防止することができる蒸熱器を得る。 【解決手段】 この蒸熱器１０は、電気炊飯器１の蒸気
排出部２から排出された蒸気を導入する受口部材１３
と、受口部材に連結されたフレキシブルチューブ１１
と、その蒸気出口に連結された容器１２と、これを電気
炊飯器の上方に支持する架台２０とを有し、受口部材１
３が、蒸気排出部２を包囲して電気炊飯器の蓋部材３に
着脱自由に吸着する環状吸盤１４を有し、かつフレキシ
ブルチューブ１１の蒸気出口が容器の底部３０に連結さ
れている。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明の蒸熱器は、電気炊飯
器が炊飯時に排出する蒸気を容器に導き、様々な食品や
物品を蒸熱することができる簡便で効率的な蒸熱器に関
する。

【０００２】

【従来の技術】電気炊飯器は炊飯時に大量の蒸気を発生
し、蓋部材に設けられた蒸気排出部から外部に排出す
る。この蒸気は環境の快適性を阻害しエネルギーの損失
ともなるので、従来からこれを有効に利用しようとする
試みが種々提案されている。この問題に対応する一つの
考え方は、例えば特開昭５９−８５６１４号公報に記載
されているように、電気炊飯器そのものを上下二段構造
とし、その下段で炊飯し、上段に蒸気を誘導して味噌汁
などを造ろうとするものである。他の考え方は、市販の
電気炊飯器を用い、その蒸気排出口から外部に排出され
る蒸気を別の容器に受けて利用するものである。

【０００３】市販の電気炊飯器から外部に排出される蒸
気を利用するものとして、実公平４−３６７４７号公報
は、図４及び図５に示す「電気釜に蒸気消毒箱を付設し
た装置」を提案している。図４及び図５においてこの装
置１００は、電気炊飯器１が排出する蒸気を収集するカ
バー１１０と、蒸気を２方に振り分ける蒸気方向弁１２
０と、二重構造の消毒箱１３０と、シャモジを挿入する
シャモジケース１４０と、これらを連結するホース１５
０…とからなっている。この装置において、カバー１１
０は、電気炊飯器の排気口にリング状のゴムパッキング
を介して取付けられ、ボルト１１１で電気炊飯器１の釜
蓋３の排気口２に固定される。また消毒箱１３０とシャ
モジケース１４０は、側面にそれぞれの蒸気入口管１３
１，１４１を有している。電気炊飯器１の排気口２から
排出された蒸気は蒸気方向弁１２０で振り分けられ、消
毒箱１３０及びシャモジケース１４０のいずれか一方、
又は双方にホース１５０…を経由して送られるようにな
っている。

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】しかし、前記の装置１
００には構成上の難点があって、家庭で実用に供するこ
とは困難である。第一の問題点は、カバー１１０の固定
手段であって、カバー１１０が電気炊飯器１の釜蓋３の
排気口２にボルト１１１で固定されるようになっている
が、この固定のためには電気炊飯器１の釜蓋３にボルト
孔を形成しナットを埋め込む等の加工が必要になる。こ
の加工は家庭ではできない上に、一旦装置１００を取付
けた後では電気炊飯器１からの取外しが容易ではない。
取外せば釜蓋３のボルト孔の処理が問題になり、また取
付け時の手間が煩雑である。取外さないで置けば、多く
の空間を占拠することになり、台所などの空間効率と整
頓を著しく阻害する。電気炊飯器を加工することなく、
しかも様々な形状の電気炊飯器に汎用的に対応して蒸気
受口（カバー１１０）を着脱自由に取付ける手段につい
ては、従来提案されていない。

【０００５】第二の問題点は、消毒箱１３０とシャモジ
ケース１４０は、それぞれ側面に蒸気入口管１３１，１
４１が設けられているので、通常電気炊飯器１の上蓋に
設けられた排気口２とこれらの容器とを連結するホース
１５０…が必然的に長くなり、しかも途中に蒸気方向弁
１２０が介されているため、途中で多量の蒸気が無駄に
凝縮し、消毒箱１３０やシャモジケース１４０には十分
な蒸気が供給されないという点である。このため前記の
装置は熱効率が悪く、食品の蒸熱調理等には使用できな
かった。

【０００６】第三の問題点は、消毒箱１３０とシャモジ
ケース１４０は、それぞれ側面に蒸気入口管１３１，１
４１が設けられているので、中に入った蒸気は図５に示
すように容器の側部から上方に向かって流れる。このた
め容器内に食品や物品を入れた場合、それぞれの上方、
側面から蒸熱され、蒸し台１９に接する部分、すなわち
底部からの蒸熱は難しく、特に食品の蒸熱調理等には使
用できなかった。

【０００７】本発明は、電気炊飯器から排出される蒸気
の有効利用に関して従来提案されている技術の問題点を
解決すべく鋭意研究を重ねた結果達成されたものであっ
て、従ってその課題は、電気炊飯器そのものを加工する
ことなく、種々な形状の電気炊飯器に汎用的に適用する
ことができ、しかも着脱が簡単で設置に場所を取らず、
電気炊飯器から排出される蒸気の大部分を有効に活用す
ることができて食品の蒸熱調理等にも十分使用すること
ができ、特に従来の技術では手軽に実用化することの出
来なかった問題点を解決した蒸熱器を提供することにあ
る。

【０００８】

【課題を解決するための手段】上記の課題を解決するた
めに本発明は、電気炊飯器の蒸気排出部から排出された
蒸気を導入する受口部材と、受口部材に連結されたフレ
キシブルチューブと、このフレキシブルチューブの蒸気
出口に連結された容器と、この容器を電気炊飯器の上方
に支持する架台とを有し、受口部材が、蒸気排出部を包
囲して電気炊飯器の蓋部材に着脱自由に吸着する環状吸
盤を有し、フレキシブルチューブの蒸気出口が容器の底
部に連結され、容器がドレン抜出口を有し、かつ架台が
少なくとも３本の脚を有し、この脚が接地部に吸盤を有
すると共にこの内の少なくとも１本が長さを調節できる
ものであることを特徴とする蒸熱器を提供する。前記に
おいて、受口部材は、電気炊飯器の蓋部材に着脱自由に
吸着して環状吸盤の蓋部材への密着性を保持する少なく
とも２個の補助吸盤を有することが好ましい。環状吸盤
は、吸着時の減圧を手で破壊するための爪を有すること
が好ましい。前記の容器は、容器から外部に排出される
蒸気を拡散するためのディフューザを有することが好ま
しい。

【０００９】

【発明の実施の形態】以下、本発明の好ましい実施の形
態を実施例により図面を用いて説明する。図１は本発明
の好ましい蒸熱器１０を、市販の電気炊飯器１の上に載
置した状態を示している。この蒸熱器１０は、基本的
に、電気炊飯器１の蒸気排出部２から排出された蒸気を
導入する受口部材１３と、受口部材１３に連結されたフ
レキシブルチューブ１１と、このフレキシブルチューブ
１１の蒸気出口に連結された容器１２と、この容器１２
を電気炊飯器１の蓋部材３の上方に安定に支持する架台
２０とを有している。

【００１０】前記の受口部材１３は、蒸気排出部２を包
囲して電気炊飯器１の蓋部材３に着脱自由に吸着する環
状吸盤１４を有している。この環状吸盤１４には、吸着
時の減圧を手で破壊するための爪３５が装着されてい
る。またフレキシブルチューブ１１の蒸気出口は、差込
式のソケット１５によって容器１２の底部３０に着脱自
由に連結されている。

【００１１】容器１２は、上開きの蓋１６を有すると共
に、図３に示すように、底部３０を傾斜させ、又は凹部
を形成してドレンを一箇所に集め、この凹部にドレン抜
出口３１を設け、このドレン抜出口３１からドレンを外
部に排出できるようになっている。ドレン抜出口３１の
下部にはドレン受け３２が配設されている。このドレン
受け３２は、例えば脚部２１の１本に着脱自由に組込ん
で配設することができる。 容器１２の側面には、容器か
ら外部に排出される蒸気を拡散するための多孔板からな
るディフューザ１７が形成されている。また架台２０
は、平面視三角形の頂点をなす位置にそれぞれ脚２１…
を有し、この脚２１の先端が吸盤２３により滑止めにさ
れて電気炊飯器の蓋部材３の上に安定に吸着載置できる
ようになっている。脚２１の内の１本は、載置の安定化
のために、伸縮具２２によって長さが調節できるように
なっている。

【００１２】この実施例の蒸熱器１０は、例えば以下の
ようにして容易に電気炊飯器１にセットすることができ
る。先ず、フレキシブルチューブ１１の蒸気出口に装着
されたソケット１５を容器の底部３０の開口に挿入し固
定する。次に容器１２を架台２０に装着し、脚２１の先
端の吸盤２３を、炊飯準備がなされた電気炊飯器の蓋部
材３上に載置し、押圧して吸着固定し、容器１２が水平
かつ安定に支持されるように伸縮具２２で脚の長さを調
節する。次いで受口部材１３の先端の環状吸盤１４を電
気炊飯器の蒸気排出部２を内包するように配置して蓋部
材３に押圧し、吸着固定してセットを完了する。

【００１３】この状態で容器１２内に食品や物品を入
れ、蓋１６を閉じ、電気炊飯器１に通電して炊飯を開始
すると、フレキシブルチューブ１１の蒸気出口が容器の
底部３０に連結されているので、電気炊飯器の蒸気排出
部２から排出された蒸気は、受口部材１３からフレキシ
ブルチューブ１１を通って容器１２の底部に導入され
る。容器１２の底部に導入された蒸気は、図１に示すよ
うに、この中に収容された食品３６や物品を底部から側
部、上部とまんべんなく均一に蒸熱し、一部は凝縮して
ドレンとなって容器の底部からドレン抜出口３１を通し
て排出され、残部はディフューザ１７から大気中に放散
される。

【００１４】一般に電気炊飯器には様々な型式があり、
蓋部材に配設される蒸気排出部も、その位置や形状が多
様である。しかし、本発明の蒸熱器は、受口部材１３に
環状吸盤１４が取付けられているので、蒸気排出部２の
形状がどのようなものであっても、蒸気排出部２を囲む
蓋部材３に環状吸盤１４を押圧し吸着させるだけで極め
て容易にフレキシブルチューブ１１を電気炊飯器１の蒸
気排出部２に気密に連結することができる。使用後に
は、爪３５を指で押し上げれば、環状吸盤１４の吸着時
の減圧は直ちに破壊され、受口部材１３を蓋部材３から
容易に取り外すことができる。

【００１５】容器１２が電気炊飯器１の直上に支持さ
れ、かつフレキシブルチューブ１１の蒸気出口が容器の
底部３０に連結されているので、蒸気排出部２が蓋部材
３のどのような位置に配設されていても、極めて短い長
さのフレキシブルチューブ１１で蒸気を容器１２に導く
ことができ、従ってフレキシブルチューブ１１内で冷却
により生成するドレンの量も少なく、またこのドレンは
後続する高温蒸気により再気化し、電気炊飯器から排出
された蒸気を無駄なく容器１２に送り、有効に蒸熱に利
用することができる。

【００１６】容器１２に導入され内部の物品を蒸熱して
なお凝縮しない余分の蒸気は、ディフューザ１７によっ
て減圧されて穏やかに外気に排出されるので、高圧蒸気
の噴出によって環境に障害をもたらすこともない。この
ディフューザ１７は容器１２の側壁及び／又は蓋１６の
１箇所又は２箇所以上に設けられていてもよい。ディフ
ューザ１７を設けない場合は、蒸気を容器１２の上縁と
蓋１６との隙間から放散することも可能である。

【００１７】受口部材１３は、前記の環状吸盤１４に加
えて、例えば図２に示すように、電気炊飯器の蓋部材３
に着脱自由に吸着して環状吸盤１４の蓋部材３への密着
性を保持する少なくとも２個の補助吸盤２６，２６を有
していてもよい。この補助吸盤２６は、蓋部材３の熱等
によって環状吸盤１４内の気圧が上昇し吸着力が弱まる
ことがあっても、補助的に受口部材１３と蓋部材３との
密着性を確保し、蒸気の漏洩を防止する効果がある。こ
の補助吸盤２６にも吸着時の減圧を手で破壊するための
爪を設けておけば、取外しの際にいっそう便利である。

【００１８】容器１２の蓋１６は上開きとされているこ
とが好ましい。この蓋１６は容器１２から分離できるも
のであってもよく、また図１に示すように、ヒンジ１８
によって容器１２に搖動自由に取付けられていてもよ
い。

【００１９】この容器１２の内部には、食品や物品を載
せて蒸熱するための網、格子又は多孔板からなる蒸し台
１９を設置することが好ましい。これによって容器１２
内部の蒸気の回りがよくなり均一な蒸熱ができると共
に、凝縮して底部に溜まったドレンが食品や物品と接触
することを防止することができる。

【００２０】

【００２１】

【００２２】本発明の蒸熱器は、電気炊飯器による炊飯
と同時に、その余熱を有効利用して副食品の蒸熱調理を
行うことができる。すなわち、冷えたご飯、芋類、しゅ
うまい、ぎょうざ、蒸しもの、野菜根菜類の蒸熱調理な
どが行える他、蒸しパン・プディング類の作成、牛乳・
酒等の加温も可能である。また食器類・ほ乳器具類や歯
ブラシ、タオル等の蒸熱消毒にも有効に利用できる。一
方、電気炊飯器から排出される蒸気は、容器内のこれら
食品及び／又は物品の蒸熱に有効利用されるので、ほと
んどは凝縮してドレンとなる。ディフューザを通って外
部に漏洩する蒸気は僅かであり、漏洩しても低温・低圧
となっているので環境に悪影響を及ぼすことはない。

【００２３】

【発明の効果】本発明の蒸熱器は、環状吸盤を有する受
口部材と、短いフレキシブルチューブと、底部から蒸気
を受入れる容器と、この容器に形成されたドレン抜出口
と、この容器を電気炊飯器の上方に支持する脚の長さが
調節できて接地部に吸盤を有する架台とを有するもので
あるので、どのような型式の電気炊飯器にも電気炊飯器
を加工することなく容易にかつ確実に取付けることがで
き、設置したとき場所をとらず、しかも環境汚染の原因
となる無駄な蒸気を有効利用して効率よく食品や物品を
蒸熱することができる。受口部材が、電気炊飯器の蓋部
材に着脱自由に吸着する補助吸盤を有していれば、環状
吸盤の蓋部材への密着性が低下することがあっても、そ
の密着性を保持し、蒸気の漏洩を防止することができ
る。環状吸盤が、吸着時の減圧を手で破壊するための爪
を有していれば、取外しが極めて容易となる。容器が蒸
気を拡散するためのディフューザを有していれば、容器
内の余分の蒸気を低圧低温で穏やかに外部に排出するこ
とができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】 本発明の蒸熱器を電気炊飯器上に載置した状
態を示す断面図

【図２】 受口部材の他の具体例を示す断面図

【図３】 本発明の蒸熱器の他の実施例を示す部分断面
図

【図４】 従来の蒸熱器の一例を示す側面図

【図５】 従来の蒸熱器の一例を示す断面図

【符号の説明】

１：電気炊飯器 ２：蒸気排出部 ３：蓋部材 １０：蒸熱器 １１：フレキシブルチューブ １２：容器 １３：受口部材 １４：環状吸盤 １５：ソケット １６：蓋 １７：ディフューザ １８：ヒンジ １９：蒸し台 ２０：架台 ２１：脚 ２２：伸縮具 ２３：吸盤 ２６：補助吸盤 ３０：底部 ３１：ドレン抜出口 ３２：ドレン受け ３５：爪 ３６：食品

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (58)調査した分野(Int.Cl.⁶，ＤＢ名) A47J 27/04 A47J 27/00 103

Claims (4)

(57)【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 電気炊飯器の蒸気排出部から排出された
   蒸気を導入する受口部材と、受口部材に連結されたフレ
   キシブルチューブと、このフレキシブルチューブの蒸気
   出口に連結された容器と、この容器を電気炊飯器の上方
   に支持する架台とを有し、 受口部材が、蒸気排出部を包囲して電気炊飯器の蓋部材
   に着脱自由に吸着する環状吸盤を有し、 フレキシブルチューブの蒸気出口が容器の底部に連結さ
   れ、 容器がドレン抜出口を有し、かつ 架台が少なくとも３本
   の脚を有し、この脚が接地部に吸盤を有すると共にこの
   内の少なくとも１本が長さを調節できるものである こと
   を特徴とする蒸熱器。
2. 【請求項２】 前記の受口部材が、電気炊飯器の蓋部材
   に着脱自由に吸着して環状吸盤の蓋部材への密着性を保
   持する少なくとも２個の補助吸盤を有することを特徴と
   する請求項１に記載の蒸熱器。
3. 【請求項３】 環状吸盤が、吸着時の減圧を手で破壊す
   るための爪を有することを特徴とする請求項１又は請求
   項２に記載の蒸熱器。
4. 【請求項４】 容器が、容器から外部に排出される蒸気
   を拡散するためのディフューザを有することを特徴とす
   る請求項１〜請求項３の何れかに記載の蒸熱器。