JP2914012B2 - 電熱装置付高周波加熱装置 - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、電熱装置付高周波加熱
装置に関し、特に食品の調理内容に応じて加熱室内に流
入する風を制御するために加熱室への開口部を開閉動作
可能なシャッターを備えたエアーガイド装置を有する電
熱装置付高周波加熱装置に関する。

【０００２】

【従来の技術】従来より電熱装置付高周波加熱装置で
は、ファンが発生する風を加熱室内に流入させたり、風
を遮断するために加熱室への開口部を開閉動作可能なシ
ャッターを備えたエアーガイド装置が多く実用されてい
る。

【０００３】すなわち、高周波加熱調理時には食品から
発生する水蒸気や臭気を排出するためにシャッターを開
状態にして冷却用モータおよびファンより発生する風を
加熱室内に流入させ、電熱装置のみに通電するオーブン
調理やグリル調理時や、高周波発振器と電熱装置に同時
に通電するか交互に通電するコンビネーション調理時に
は、シャッターを閉状態にしてファンからの風が加熱室
内に流入しないようにして、風による加熱室内の温度低
下を防いでいるのが一般的である。また、開閉動作を行
うシャッターを備えていない電熱装置付高周波加熱装置
では、電熱装置を使用する調理時には通電を断続するな
どの手段にて冷却用モータの回転数を低減させて加熱室
内に流入する風量をおさえる手段も実用に供されてい
る。

【０００４】次に、開閉動作を行うシャッターを有する
エアーガイド装置の従来例を説明する。

【０００５】まず図９に示した従来例であるが、この従
来例はソレノイド３１を用いてシャッター３２を開閉す
るものであり、ソレノイド３１に通電されていない時に
は押えばね３３によってシャッター３２は閉状態に保た
れ、ソレノイド３１に通電することによってコイルばね
３４によりシャッター３２を移動させて加熱室３５の吸
気口３６への開口部を開状態にしようとするものであ
る。

【０００６】次に実開昭５８−１８８５０５号公報や実
開昭６３−４６７０８号公報にみられる方法は、バイメ
タルや形状記憶合金の温度変形を利用してシャッターを
開閉しようとするものである。

【０００７】また、実開昭６２−１６０２１１号公報、
実開昭６３−５３０２号公報にみられる方法は、一方向
のみに回転するモータを用いて、直線状のカム溝を介し
てシャッターを開閉位置のみに動作させようとするもの
である。

【０００８】

【発明が解決しようとする課題】ところが従来例には次
のように多くの課題があった。

【０００９】調理時間の短縮を目的として、高周波発振
器と電熱装置に同時に通電するか交互に通電して調理を
行うコンビネーション調理が近年多く実用に供されてい
るが、この調理では食品は内部から高周波電磁波によっ
て加熱されるために多くの水蒸気を発生するが、シャッ
ターを備えていてもシャッターを開位置と閉位置にしか
位置決めできないこともあってシャッターを閉じて調理
していた。したがって、食品から発生した水蒸気が加熱
室内に充満して食品がべとついたり、ドアーが曇って食
品の調理状況が十分に把握できなくなって所望のでき上
がりが得られなくなるといった解決すべき課題があっ
た。

【００１０】また、冷却モータの回転を断続して微風を
加熱室内に送り込む方法では、冷却モータの回転数が低
減することから電気部品や外かくを冷却させる風量も低
減することから、電気部品の性能を維持しようとする
と、より耐熱温度の高い部品を使用しなければならなく
なってコスト高となったり、外かく温度が高くなって使
用者に危険なものとなったり、冷却効果が低下すること
から電熱装置による加熱温度を低く設定するため、食品
を十分に加熱調理することができないといった課題があ
った。

【００１１】すなわち、図９に示したソレノイド３１に
よる方法や実開昭５８−１８８５０５号公報や、実開昭
６３−４６７０８号公報にみられるバイメタルや形状記
憶合金を使用する場合、ソレノイド、バイメタル、形状
記憶合金の動作源はＯＮ，ＯＦＦの動作しかできないこ
とからシャッターは開位置と閉位置にのみ位置決めする
ことができるだけであり、シャッターを開位置と閉位置
間の中間位置に保持することはできなかった。

【００１２】また、実開昭６２−１６０２１１号公報
や、実開昭６３−５３０２号公報の方法では、一方向に
のみ回転するモータを使用し、直線状のカム溝によって
シャッターを開閉させようとしたものであり、シャッタ
ーを中間位置に保持するものではない。仮に開位置と閉
位置間の任意の中間位置にシャッターを保持しようとし
ても位置決め用のセンサーを多く必要とすることになっ
てコストが高くなったり、モータが一方向だけにしか回
転しないことからシャッターの動作時間が長くなるとい
った課題があった。図１０にモータの回転によって円運
動するガイドピンが挿入される直線状カム溝３７でのシ
ャッター３８の動作状態を示している。

【００１３】本発明は、加熱室内の水蒸気などを排出し
てべとつきの少ない調理を行うことができ、食品を十分
に加熱調理することができるとともに外かくの温度を低
くおさえることができるより安全な電熱装置付高周波加
熱装置を提供することを第１の目的とする。

【００１４】また、シャッターの動作時間の短縮が期待
でき、シャッターの位置決めが容易で、しかもコスト的
にも有利な構成を具備した電熱装置付高周波加熱装置を
提供することを第２の目的とし、さらに、加熱室内の湿
度をセンサーで検知してシャッターを開閉できる電熱装
置付高周波加熱装置を提供することを第３の目的とす
る。

【００１５】

【課題を解決するための手段】上記第１の目的を達成す
るため本発明の電熱装置付高周波加熱装置は、冷却用モ
ータとファンにより発生する風を加熱室内にガイドする
エアーガイド装置に、開閉動作可能なシャッターと、シ
ャッターを駆動するモータを備え、シャターを開位置、
閉位置、およびこの開位置と閉位置間の任意の中間位置
にも保持できる構成としたものである。

【００１６】また第２の目的を達成するため本発明の電
熱装置付高周波加熱装置は、冷却用モータとファンによ
り発生する風を加熱室内にガイドするエアーガイド装置
を、開閉動作可能なシャッターと、シャッターを駆動す
る正方向および逆方向に回転可能なモータと、モータ軸
に取付けてモータ回転をシャッター上に形成したカム溝
を介してシャッターに伝達させるとともに、シャッター
の開閉いずれかの位置をセンサーにより検知する手段を
備えた回転板より構成し、シャッター上に形成したカム
溝を、シャッターの開位置と閉位置に対応する二つの円
弧部と、シャッターの開位置と閉位置間の任意の中間位
置にシャッターを保持する直線または曲線部を前記二つ
の円弧部より外側に形成し、この直線または曲線部を、
センサーによる前記シャッターの開位置閉位置のいずれ
の検知点からでもモータに同じ時間通電することによっ
てモータの回転方向にかかわらずシャッターを同じ中間
位置に保持できる形状としたものである。

【００１７】また第３の目的を達成するため本発明の電
熱装置付高周波加熱装置は、選択された調理手段によっ
ては加熱室内の湿度を湿度センサーで検知して、湿度が
設定レベルに達した時にモータに通電してシャッターに
開閉動作を行わせる構成としたものである。

【００１８】

【作用】本発明の電熱装置付高周波加熱装置は、上記第
１の目的を達成するための構成により、エアーガイド装
置に設けた開閉動作可能なシャッターをシャッターの開
位置閉位置間の任意の中間位置にも保持できるようにし
たことより、高周波発振器と電熱装置に同時に通電する
か、交互に通電を行うコンビネーション調理時などに
は、シャッターを中間位置に保持して冷却用モータとフ
ァンにより発生する風をわずかに加熱室内に流入させ、
食品が発生する水蒸気や臭気を排出し、べとつきの少な
い一層美味しい調理を行うことができる。また、シャッ
ターを中間位置に保持しても大部分の風が電気部品や外
かくの冷却にあてられるため、部品の耐久性、安全性そ
してコスト的にも有利なものとなる。

【００１９】さらに、上記第２の目的を達成するための
構成によりシャッター駆動に正方向および逆方向に回転
可能なモータを使用し、シャッター上に形成したカム溝
を、シャッターの開位置、閉位置に対応する二つの円弧
部と、この二つの円弧部より外側に、シャッターを中間
位置に保持する直線または曲線部を形成し、この直線ま
たは曲線部をシャッターの開位置、および閉位置のいず
れの検知点からでもモータの回転方向にかかわらずモー
タに同時間通電することによって同じ中間位置に保持で
きる形状としたことにより、シャッターの開位置および
閉位置のいずれであるかをセンサーで検知した後、モー
タに所定時間通電するだけでシャッターを移動させ、他
の位置に位置決めし保持することが可能となりコスト的
にも有利なものとなる。また、モータが正逆いずれの方
向にも回転可能であることから、シャッター動作時間の
短縮が期待でき、より調理速度の向上が期待できる。

【００２０】さらにまた上記第３の目的を達成する構成
により加熱室内の湿度を検知する湿度センサーを取付
け、湿度センサーによる検知レベルが所定値に達すると
制御部よりモータに通電してシャッターを動作させる構
成としたことにより、食品をすばやくしかも美味しく調
理することができる。コンビネーション調理では、食品
が加熱されて水蒸気を多く発生するまではシャッターを
閉じて加熱室内の温度を風によって低下させることもな
くすみやかに加熱調理し、食品から水蒸気が多く発生し
て湿度センサーの検知レベルが所定値に達するとシャッ
ターを中間位置に開いて風をわずかに加熱室内に流入さ
せることにより、十分な熱量によって、ドアーが曇って
調理のできばえが把握できないといった不具合もなく、
すばやくしかも水蒸気によるべとつきの少ない美味しく
所望の調理を行うことができる。

【００２１】

【実施例】以下本発明の実施例の電熱装置付高周波加熱
装置について図面に基づいて説明する。

【００２２】（実施例１）実施例１の電熱装置付高周波
加熱装置の主たる構成について説明する。図２，図３
（ａ），（ｂ），（ｃ）において、電熱装置付高周波加
熱装置の加熱室１を構成する加熱室側壁１ａには高周波
電磁波を発振する高周波発振器２が固着されるととも
に、加熱室上板１ｂの近傍には電熱装置３が取付けられ
ている。さらに、加熱室側壁１ａには高周波発振器２な
どの電気部品や外かく１７を冷却したり、加熱室１内に
風を送るための冷却用モータ４ａとファン４ｂが取付け
られるとともに、風を加熱室１内にガイドするためのエ
アーガイド装置５が固着されている。

【００２３】次に本実施例のエアーガイド装置の動作に
ついて説明する。電熱装置付高周波加熱装置で高周波電
磁波だけによる調理を行う場合には、図３（ａ）に示し
たようにエアーガイド装置５を構成するシャッター１０
が開かれ、冷却モータ４ａとファン４ｂの回転により発
生した風は高周波発振器２を通過した後、エアーガイド
装置５にガイドされて加熱室側壁１ａに形成された吸気
口１ｃより加熱室１内に流入し、食品６が加熱されて発
生する水蒸気や臭気を加熱室側壁１ａに形成した排気口
１ｄより加熱室外に排出する。この時の風の流れを図３
（ａ）中矢印で示している。

【００２４】また、食品６を電熱装置３のみを使用して
加熱調理するオーブン調理やグリル調理では、図３
（ｂ）に示したようにシャッター１０は閉じられ、風が
加熱室１内に流入するのを防止している。したがって、
加熱室１内の食品６はすばやく加熱されるとともに、冷
却用モータ４ａとファン４ｂより発生した風は全て電気
部品や外かく１７を冷却することに費され、温度上昇を
おさえている。モータ４ｃ、ファン４ｄは電熱装置３の
みを使用する調理時に加熱室１内の空気を攪拌するため
に使用される。また、高周波発振器２と電熱装置３に同
時に通電するか、交互に通電するコンビネーション調理
では、食品６が内部から加熱されることから水蒸気の発
生も多くなる。したがって、本実施例ではコンビネーシ
ョン調理が選択されると図３（ｃ）に示したようにシャ
ッター１０を中間位置に保持して、風を加熱室１内にわ
ずかに流入させ、食品６が加熱されて発生する水蒸気な
どを排気口１ｄより加熱室外に排出する。したがって、
コンビネーション調理でも、ドアー１５内面が曇って食
品６の調理状況が十分に把握できなくなるといった不具
合も無く、水蒸気によるべとつきの少ない美味しい調理
を行うことができる。また、この時冷却用モータ４ａと
ファン４ｂより発生した風はほとんど電気部品や外かく
１７を冷却するために費されることから、従来例の冷却
用モータの回転を制限する方法にみられた調理性能や危
険性、耐久性などの課題を解消することができる。

【００２５】（実施例２）次に実施例２のエアーガイド
装置５の構成、動作を図１，図４，図５を用いて説明す
る。

【００２６】エアーガイド装置５は、外側にモータ８を
固着し、内側にモータ軸８ａを突出させたリミットスイ
ッチからなるセンサー１２を一方に固着した対向する側
面７ａと天面７ｂからなり、対向する側面７ａの天面７
ｂ側に小孔７ｃを有する一対の耳部を有する断面コ字状
で側面７ａの基部７ｄを吸気口１ｃ近傍の加熱室側壁１
ａに固着したエアーガイド本体７と、モータ軸８ａに固
着された外周に突部９ｂと、モータ８側と反対側の表面
にガイドピン９ａを垂直に突出させた回転板９と、回転
板９と垂直な垂直面１０ｂと、垂直面１０ｂの一辺の両
端を直角に折り曲げた小孔１０ｃを有する一対の耳部
と、垂直面１０ｂの回転板９側の一辺の一部を直角に折
り曲げた、ガイドピン９ａが挿入されるカム溝１１を有
する水平面１０ａを有するシャッター１０と、シャッタ
ー１０により開閉される開口部１３ａを有するエアーガ
イド本体７の内側に、開口部１３ａが吸気口１ｃに対向
するように固着された断面Ｌ字状の仕切板１３とを具備
し、エアーガイド本体７の一対の耳部の小孔７ｃと、シ
ャッター１０の一対の耳部の小孔１０ｃを当接し、それ
ぞれの小孔７ｃ，１０ｃに軸１４を挿通してシャッター
１０が回転自在に保持され、回転板９の突部９ｂをリミ
ットスイッチの突出部１２ａに当接させてシャッター１
０の位置検出手段とした構成を具備している。

【００２７】本実施例では、シャッター１０の位置検知
手段としてシャッター１０の開位置において回転板９の
凸部９ｂをリミットスイッチの突出部１２ａで一致させ
センサー１２としてリミットスイッチを使用したが、別
の手段（たとえば回転板に孔を設け、光センサーにより
検知する）でシャッター１０の位置を検知してもいいこ
とは云うまでもない。本実施例では、シャッター１０の
開位置をセンサー１２にて検知する構成としたことによ
り、シャッター１０の開位置に対応するカム溝１１の形
状をセンサー検知点ｌを中心とする円弧１１ａとし、回
転板９が検知点ｌより半回転した位置に対応するシャッ
ター１０の閉位置に対応するカム溝１１を円弧１１ｂと
している。さらに二つの円弧部１１ａ，１１ｂの両側に
は直線部１１ｃと、１１ｄが形成されている。本実施例
では、直線部１１ｃと１１ｄを直線で形成したが曲線に
しても同じ効果が得られる。また、カム溝１１の直線部
１１ｃと１１ｄは、検知点ｌからモータに同じ時間だけ
正方向および逆方向に回転させても同じ中間位置Ｚに保
持できる形状としている。

【００２８】シャッター１０が開位置Ｘにあることを回
転板９に形成した凸部９ｂがセンサー（リミットスイッ
チ）１２で検知した後、制御部１６でオーブン調理、グ
リル調理またはコンビネーション調理を行うことが選択
されていると、モータ８に所定時間通電されてシャッタ
ー１０は閉位置Ｙまたは中間位置Ｚに移動される。モー
タ８に通電されるとモータ軸８ａに取付けられた回転板
９も回転を始める。回転板９表面に固着されたガイドピ
ン９ａがカム溝１１の円弧部１１ａに位置している時に
はガイドピン９ａはカム溝１１内を滑るだけでシャッタ
ー１０を回転させない。さらにモータ８に通電され回転
板９が回転するとガイドピン９ａも移動する。そして、
ガイドピン９ａがｎ１またはｎ２点まで移動すれば、シ
ャッター１０は中間位置Ｚまで回転されたことになる。
制御部１６でシャッター１０を中間位置Ｚに保持する調
理が選択されていれば、モータ８には検知点ｌよりＴ２
時間通電されるだけでシャッター１０は中間位置Ｚに保
持されることになる。また、制御部１６でシャッター１
０を閉じる調理が選択されていれば、制御部１６からの
信号でモータ８にはさらに通電が続けられ、回転板９も
回転を続け、ガイドピン９ａもカム溝１１内を移動し続
け、シャッター１０を回転移動させる。回転板９がさら
に回転しガイドピン９ａがカム溝１１の円弧部１１ｂに
達するとシャッター１０は閉位置に移動したことにな
る。ガイドピン９ａが円弧部１１ｂ上にある時は回転板
９上のガイドピン９ａはカム溝１１内を滑るだけでシャ
ッター１０に何んら回転力を与えない。検知点ｌよりＴ
１時間経過するとモータ８への通電も止まり、シャッタ
ー１０は閉位置Ｙに保持されることになる。シャッター
１０を閉位置Ｙまたは中間位置Ｚから開位置Ｘへ移動さ
せる場合は、センサー（リミットスイッチ）１２が回転
板９の外周に形成された凸部９ｂを検知するまでモータ
８に通電する。さらに本実施例では、正方向および逆方
向に回転可能なモータ８を使用し、カム溝１１の直線部
１１ｃおよび１１ｄを検知点ｌよりモータ８の回転方向
にかかわらずモータ８に同じ時間だけ通電しても同じ中
間位置Ｚに保持できる形状としたことにより、シャッタ
ー１０の動作時間の短縮がはかれ、加熱温度をより速く
上昇させることができる。すなわち、モータ８が一方向
だけにしか回転しないと、シャッター１０を中間位置Ｚ
から開位置Ｘに移動させようとする場合、回転板９はｎ
１→ｍ→ｎ２→ｌ点への回転移動しかできないが、本実
施例ではｎ１→ｌ点への回転も可能でシャッター動作時
間を短縮することが期待できる。

【００２９】（実施例３）次に湿度センサーによる信号
によりシャッターを開閉動作する構成と、その動作につ
いて説明する。本実施例３では、図２に示すように加熱
室１内に湿度センサー１８を取付け、コンビネーション
調理が制御部１６で選択された場合、食品６が加熱され
て水蒸気を発生するまではシャッター１０を閉じてすみ
やかに加熱調理し、食品６からの発生水蒸気で加熱室１
内がある湿度レベルに達したことを湿度センサー１８が
検知すると、制御部１６からモータ８を回転させる信号
が出てシャッター１０を中間位置Ｚに移動させる。これ
により風がわずかに加熱室１内に流入して、加熱室１内
の水蒸気を排出することができる。本実施例により、調
理時間を長くすることもなく、べとつきの少ない美味し
い調理が可能となった。

【００３０】

【発明の効果】以上の実施例の説明により明らかなよう
に本発明の電熱装置付高周波加熱装置によれば以下のよ
うに多くの効果が期待できる。

【００３１】（１）エアーガイド装置を構成するシャッ
ターを開位置、閉位置だけでなく、開位置と閉位置間の
中間位置にも保持するようにしたことよりコンビネーシ
ョン調理時などにも加熱室内にわずかに風を流入させる
ことができ、食品が発生する水蒸気を加熱室外に排出し
てべとつきの少ない美味しい調理を行うことができる。

【００３２】（２）シャッターが中間位置に保持された
状態でも冷却用モータの回転を低減することもなく大部
分の風が電気部品や外かくの冷却に作用することから、
食品を十分に加熱調理することができるだけでなく、耐
久性や安全性、そしてコスト的にも有利なものとなる。

【００３３】（３）正方向と逆方向に回転可能なモータ
を使用し、カム溝の直線または曲線部をモータの回転方
向にかかわらずシャッターの開位置、閉位置のどちらの
検知点からでもモータに同じ時間通電して同じ中間位置
に保持できる形状としたことにより、シャッター動作時
間の短縮が期待でき、より加熱特性の良い電熱装置付高
周波加熱装置となる。

【００３４】（４）湿度センサーによって加熱室内の水
蒸気レベルを検出してシャッターを開閉するようにした
ことにより効率よく、しかも調理状態を十分に把握しな
がら所望の調理を行うことができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の実施例の電熱装置付高周波におけるシ
ャッターを開位置、中間位置、閉位置に保持する状態を
示すエアーガイド装置のシャッターの側面図

【図２】同電熱装置付高周波加熱装置の縦断面図

【図３】（ａ）同シャッター開位置における加熱室内の
風の流れを示す電熱装置付高周波加熱装置の水平断面図 （ｂ）同シャッター閉位置における加熱室内の風の流れ
を示す電熱装置付高周波加熱装置の水平断面図 （ｃ）同シャッター中間位置における加熱室内の風の流
れを示す電熱装置付高周波加熱装置の水平断面図

【図４】同エアーガイド装置の構成部品を分解して示す
斜視図

【図５】同エアーガイド装置の平面図

【図６】同湿度センサーを使用した場合のタイムチャー
ト

【図７】同回路図

【図８】同外観を示す斜視図

【図９】従来の電熱装置付高周波加熱装置のソレノイド
により動作するシャッターの開閉状態を示す側面図

【図１０】同シャッターのカム溝に挿入されたモータの
回転により駆動されるガイドピンにより動作するシャッ
ターの開閉状態を示す側面図

【符号の説明】

１ 加熱室 １ｃ 吸気口 １ｄ 排気口 ２ 高周波発振器 ３ 電熱装置 ４ａ 冷却用モータ ４ｂ ファン ５ エアーガイド装置 ６ 食品 ８ モータ ８ａ モータ軸 ９ 回転板 ９ａ ガイドピン １０ シャッター １１ カム溝 １１ａ，１１ｂ 円弧部 １１ｃ，１１ｄ 直線部 １２ センサー １６ 制御部 １８ 湿度センサー Ｘ 開位置 Ｙ 閉位置 Ｚ 中間位置 ｌ 検知点

Claims (4)

(57)【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】食品を収容して加熱調理する、吸気口と排
   気口を有する加熱室と、高周波電磁波を発振する高周波
   発振器と、前記食品を加熱するための電熱装置と、調理
   手段の選択と電気信号の送受を行う制御部と、電気部品
   の冷却と前記加熱室内に送風するための冷却用モータお
   よびファンと、この冷却用モータおよびファンにより発
   生した風をガイドするエアーガイド装置を備え、このエ
   アーガイド装置は前記加熱室への開口部の開閉動作可能
   なシャッターと、このシャッターを駆動するモータを備
   え、前記シャターの開位置をセンサーにて検知した後、
   所定の時間だけモータに通電して前記シャッターを移動
   させ前記シャッターを開位置、閉位置、およびこの開位
   置と閉位置間の任意の中間位置にも保持し調理を行なう
   構成を具備した電熱装置付高周波加熱装置。
2. 【請求項２】食品を収容して加熱調理する、吸気口と排
   気口を有する加熱室と、高周波電磁波を発振する高周波
   発振器と、前記食品を加熱するための電熱装置と、調理
   手段の選択と電気信号の送受を行う制御部と、電気部品
   の冷却と前記加熱室内に送風するための冷却用モータお
   よびファンと、この冷却用モータおよびファンにより発
   生した風をガイドするエアーガイド装置を備え、このエ
   アーガイド装置は前記加熱室への開口部の開閉動作可能
   なシャッターと、このシャッターを駆動する正方向およ
   び逆方向に回転可能なモータと、このモータのモータ軸
   に固着されたガイドピンを有する回転板を備え、前記シ
   ャッターの水平面上に形成した前記ガイドピンが挿入さ
   れるカム溝を、シャッターの開位置、閉位置に対応する
   二つの円弧部と、前記シャッターの開位置、閉位置間の
   任意の中間位置に前記シャッターを保持する直線または
   曲線部を前記二つの円弧部より外側に形成し、前記直線
   または曲線部をセンサーによる前記シャッターの開位
   置、閉位置のいづれの検知点からでも前記モータに同じ
   時間通電することにより、前記モータの回転方向にかか
   わらず前記シャッターを同じ中間位置に保持できる形状
   とした構成を具備した電熱装置付高周波加熱装置。
3. 【請求項３】外側にモータを固着し、内側にこのモータ
   のモータ軸を突出させたリミットスイッチからなるセン
   サーを一方に固着した対向する側面と天面からなり、前
   記対向する側面の天面側に小孔を設けた一対の耳部を有
   する断面コ字状で前記側面の基部を吸気口近傍の加熱室
   側壁に固着したエアーガイド本体と、前記モータ軸に固
   着された外周に突部と、モータ側と反対側の表面にガイ
   ドピンを垂直に突出させた回転板と、この回転板と垂直
   な垂直面と、この垂直面の一辺の両端を直角に折り曲げ
   た小孔を有する一対の耳部と、前記垂直面の回転板側の
   一辺の一部を直角に折り曲げた前記ガイドピンが挿入さ
   れるカム溝を設けた水平面を有するシャッターと、前記
   シャッターにより開閉される開口部を有する前記エアー
   ガイド本体の内側に前記開口部が前記吸気口に対向する
   ように固着された断面Ｌ字状の仕切板とを具備し、前記
   エアーガイド本体の耳部の小孔と、前記シャッターの耳
   部の小孔を当接し、それぞれの前記小孔に軸を挿通して
   前記シャッターが回転自在に保持され、前記回転板の突
   部を前記リミットスイッチの突出部に当接させてシャッ
   ターの位置検出手段とした構成のエアーガイド装置を具
   備した請求項２記載の電熱装置付高周波加熱装置。
4. 【請求項４】食品を収容して加熱調理する、吸気口と排
   気口を有する加熱室と、高周波電磁波を発振する高周波
   発振器と、前記食品を加熱するための電熱装置と、調理
   手段の選択と電気信号の送受を行う制御部と、電気部品
   の冷却と前記加熱室内に送風するための冷却用モータお
   よびファンと、この冷却用モータおよびファンにより発
   生した風をガイドするエアーガイド装置を備え、このエ
   アーガイド装置は前記加熱室への開口部の開閉動作可能
   なシャッターと、このシャッターを駆動するモータを備
   え、調理手段によっては前記加熱室に取付けた湿度セン
   サーによる信号により前記シャターを移動させ、前記シ
   ャッターを開位置、閉位置、およびこの開位置と閉位置
   の任意の中間位置にも保持し調理を行なう構成を具備し
   た電熱装置付高周波加熱装置。