JP2883799B2 - 焼網装置 - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、例えば被調理物をヒー
タにより加熱して調理するオーブントースタ等の加熱調
理器の調理室内に設けて使用される焼網装置に関する。

【０００２】

【従来の技術】オーブントースタ等の調理器での調理に
おいて、パンを焼く場合と餅を焼く場合とに適合できる
焼網装置として、従来、実公昭５８−２７２９１号公報
に記載のものが知られている。この焼網装置は、焼網
と、この焼網とは別体に用意されて焼網上に自由に着脱
できる餅焼用網とで形成されている。焼網は、長方形状
に形成された線状の外枠に複数の互いに平行な縦棒を掛
け渡して形成されている。餅焼用網は、左右一対の枠棒
に渡って横方向に延びる複数本の横棒を架設して形成さ
れている。

【０００３】この焼網装置でスライスパンを焼くときに
は焼網のみを用いる。このパン焼きにおいて、焼網装置
下方のヒータからパンに与えられる熱線を妨げるもの
は、線状をなすは縦棒のみである。そのため、スライス
パンに焼網装置の跡が残って焼むらとなるところが少な
く、パン全体に焦げ目がついて焼き具合が均一化され
る。

【０００４】また、餅或いは小さな被調理物を焼くとき
には、餅焼用網を焼網上に載置して加熱調理する。この
ときには、焼網と餅焼用網とがあわさって焼網装置全体
としての網目が細かくなっているので、加熱調理により
柔らかくなった餅が垂れ下がって焼網装置から落下する
ことを防止できる。

【０００５】

【発明が解決しようとする課題】しかし、前記従来の焼
網装置は、必要に応じて焼網とは別体の餅焼用網を焼網
上に単に載置して使用し、通常のパン焼においては餅焼
用網を取外して焼網のみを使用するため、焼網のみを用
いる通常のパン焼の場合に、取外された餅焼用網を紛失
する恐れがあるとともに、この網を別途保管しなければ
ならないという問題がある。

【０００６】本発明の目的は、被調理物に適した網目の
使い分けができるとともに、網目を細かくするための網
体の紛失を防止でき、かつ、同網体の保管に格別の配慮
を要することがない焼網装置を得ることにある。

【０００７】

【課題を解決するための手段】前記目的を達成するため
に、本発明の焼網装置は、ヒータの上方に配置される第
１網体と、この第１網体の下側に配置される第２網体と
を具備し、これら両網体のうちの一方の網体に網体保持
部を設け、これら保持部に渡って他方の網体を保持させ
て両網体を一体的に設けるとともに、前記他方の網体を
前記一方の網体に対して上下に移動可能に設け、前記他
方の網体の上下動により網目が粗密に可変されることを
特徴とするものである。

【０００８】

【作用】前記構成の焼網装置で例えばスライスパンを焼
くときには、第１網体と第２網体のうちの一方の網体を
他方の網体に対して、上方または下方に移動させて、両
網体を互いに遠ざかるように離間させ、上側に位置され
る第１網体上にスライスパンを載せて使用する。このと
きの焼網装置の実際上の網目の大きさは第１網体の網目
のみで規定されるので、その網目は粗い。

【０００９】そして、例えば餅を焼くときには、第１網
体と第２網体のうちの一方の網体を他方の網体に対し
て、下方または上方に移動させて、両網体を互いに近付
けて接触ないしは近接させ、上側に位置される第１網体
上に餅等を載せて使用する。このときの焼網装置の実際
上の網目の大きさは第１網体と第２網体の網目があわさ
った大きさで規定されるので、その網目は細かい。

【００１０】また、前記他方の網体はその上下動に拘ら
ず一方の網体に設けられた網体保持部に渡って保持され
ているので、第１網体と第２網体とは、一体的に設けら
れ、不用意に分離することがない。

【００１１】

【実施例】以下、図１〜図７を参照して本発明の第１実
施例を説明する。図１は本発明の第１実施例に係る焼網
装置１を備える加熱調理器としてのオーブントータの構
成を示す斜視図である。図１中２は加熱調理器本体とし
てのオーブントースタ本体で、この本体２内には前面が
開口された調理室２ａが設けられている。調理室２ａの
前面開口は透視窓４ａを有した扉体４により開閉され、
扉体４はその下縁部をオーブントースタ本体２に枢支さ
れて前開き自在に設けられている。

【００１２】オーブントースタ本体２内には、焼網装置
１の下方に配置される電気ヒータ５と、同じく上方に配
置される電気ヒータ６とが夫々調理室２ａの幅方向に延
びて水平状に配置されている。オーブントースタ本体２
の前面には調理室２ａの前面開口に並んで操作パネル３
が設けられている。このパネル３には、電気ヒータ５、
６に対する通電時間を制御する調理タイマ７が取付けら
れているとともに、電気ヒータ５、６の発熱量を強弱に
切換える火力調整スイッチ８、９が設けられている。

【００１３】上側の火力調整スイッチ８を押してオンさ
せた場合には、それに連動して火力調整スイッチ９がオ
フされるとともに、全波通電による強火力モードとな
り、電気ヒータ５、６の発熱量が大きく調整される。ま
た、下側の火力調整スイッチ９を押してオンさせた場合
には、それに連動して火力調整スイッチ８がオフされる
とともに、半波通電による弱火力モードとなり、電気ヒ
ータ５、６の発熱量が強火力モードの場合の略半分とな
るように小さく調整される。

【００１４】調理室２ａを仕切る相対向した側壁には、
夫々ピン状をなす焼網ガイド１０が相対向して突設され
ているとともに、これらガイド１０の後方に位置して前
後方向に延びる水平状の細長いガイド孔１１が形成され
ている（いずれも一方のみ図示）。焼網装置１はその幅
方向（図１において左右方向）両端部に軸状の連結部１
２を夫々有している。連結部１２はガイド孔１１に夫々
通されているとともに、焼網装置１の幅方向両端部は焼
網ガイド１０に夫々載せられている。したがって、焼網
装置１は両焼網ガイド１０および両ガイド孔１１により
水平状の姿勢を保って調理室２ａ内に支持されている。

【００１５】この焼網装置１の連結部１２には、調理室
２ａの前面開口の幅方向両側に位置される開口縁に形成
された縦方向のスリット１３を貫通して設けられた一対
のアーム１４の後端部が回動自在に連結されている。そ
して、両アーム１４の前端部は扉体４の内面部に回動自
在に連結されている。

【００１６】そのため、図１のように扉体４が前記前面
開口を開放した状態では、焼網装置１は前方にスライド
してその前部が前記前面開口から調理室２ａ外に突出さ
れ、扉体４を起こして前面開口を閉じると、焼網装置１
は後方にスライドして調理室２ａ内に収納される。この
ように焼網装置１の前部は扉体４の開閉に連動して調理
室２ａの前面開口を通って出没自在である。なお、周知
のように焼網装置１はその連結部１２に連結してオーブ
ントースタ本体２内に設けられた引っ張りコイルばね
（図示しない）により、常に調理室２ａの奥側に向かう
付勢力を受けている。

【００１７】次に、焼網装置１の構成について図２〜図
７を参照して説明する。この焼網装置１は下側の電気ヒ
ータ５の上方に配置される第１網体２１と、この第１網
体２１の下側であって電気ヒータ５よりも第１網体２１
側に近付けて配置される第２網体２２とを具備してい
る。

【００１８】図３に示されるように第１網体２１は、前
枠部２３ａと、左右一対の側枠部２３ｂと、後枠部２３
ｃとにより略長方形の枠形状をなした線状の網体枠２３
と、この枠２３に架設された複数本の線状の網桟２４
と、網体枠２３に設けられた複数の網体保持部２５とで
形成されている。

【００１９】前枠部２３ａおよび一対の側枠部２３ｂは
一本の金属製丸棒からなり、一対の側枠部２３ｂは左右
方向（焼網装置１およびオーブントースタ本体２の幅方
向）に延びる前枠部２３ａの両端から後方に向けて直角
に折り曲げられている。一対の側枠部２３ｂは前記焼網
ガイド１０にスライド自在に載置される。図３に示され
るように上面から見たときに前枠部２３ａと平行に配置
される後枠部２３ｃも一本の金属製丸棒からなり、その
両端部上側に両側枠部２３ｂの後端部が重ねられ、両者
は溶接止めされている。この溶接部よりも網体枠２３の
外側に突出された後枠部２３ｃの両端突出部により前記
連結部１２が形成されている。

【００２０】偶数本の網桟２４は金属製丸棒からなる。
これらの桟２４は例えば前枠部２３ａと後枠部２３ｃと
に渡って前後方向に延びて架設され、各網桟２４と前後
両枠部２３ａ、２３ｃとの交差部は夫々溶接止めされて
いる。

【００２１】各網桟２４相互間および一対の側枠部２３
ｂとこれらに近接した両端の網桟２４間は、第１網体２
１上に載置された被調理物に電気ヒータ５からの熱線を
与える開口部２１ａとなっている。開口部２１ａの幅寸
法はいずれも略同じとしてある。これら開口部２１ａを
有することにより第１網体２１は網目状をなしている。

【００２２】各網桟２４のうち隣接する２本ずつの網桟
２４相互の後端部は、一体につながって、しかも、上向
きに折り曲げられたストッパ端部２４ａをなしている。
したがって、一体につながって隣接する２本ずつの網桟
２４は１本の金属製丸棒で形成されている。ストッパ端
部２４ａは第１網体２１上に載せられた被調理物が第１
網体２１上から落下するのを防止するストッパとして機
能するために設けられている。

【００２３】網体保持部２５は、例えば一対設けられ
て、網体枠２３の幅方向両端部に夫々配置されている。
これら網体保持部２５は、金属板で形成されており、そ
の前後両端部に折り曲げて形成した取付け片２５ａを、
図３および図７等に示されるように前枠部２３ａと後枠
部２３ｃとに重ねて溶接止めすることにより、前枠部２
３ａと後枠部２３ｃとに渡って架設されている。

【００２４】各網体保持部２５における前後の取付け片
２５ａ間に渡る主部は垂直な板状をなして、互いに網体
枠２３の幅方向に対向している。これら主部には、図６
および図７等に示されるように前部において上面が開放
された前部保持溝２６が夫々設けられているとともに、
後部において上面が開放された後部保持溝２７が夫々設
けられている。両網体保持部２５の前部保持溝２６相互
および後部保持溝２７相互は夫々網体枠２３の幅方向に
対向している。

【００２５】図６および図７等に示されるように前部保
持溝２６は、第１網体２１を側面方向から見たときに網
体枠２３の下方に所定寸法離れる第１保持部としての溝
底２６ａと、この溝底２６ａよりも前側であってかつ高
い位置に設けられた第２保持部としての凹部２６ｂとを
有しているとともに、これら溝底２６ａと凹部２６ｂと
の間をつなぐカム面２６ｃを有している。カム面２６ｃ
は、溝底２６ａから凹部２６ｂに向けて斜め上向きに傾
斜されており、したがって、このカム面２６ａの上端部
と凹部２６ｂとの間には先細状をなす上向きのストッパ
凸部２８が形成されている。

【００２６】同様に後部保持溝２７は、第１網体２１を
側面方向から見たときに網体枠２３の下方に所定寸法離
れる第１保持部としての溝底２７ａと、この溝底２７ａ
よりも前側であってかつ高い位置に設けられた第２保持
部としての水平状の段部２７ｂとを有しているととも
に、これら溝底２７ａと段部２７ｂとの間をつなぐカム
面２７ｃを有している。カム面２７ｃは、溝底２７ａか
ら段部２７ｂに向けて斜め上向きに傾斜されている。

【００２７】前後両保持溝２６、２７の溝底２６ａ、２
７ａは同じ高さ位置に設けられているとともに、同じく
凹部２６ｂと段部２７ｂも同じ高さ位置に設けられてい
る。前記主部には段部２７ｂの前端に直角に連なる垂直
状のストッパ面２９が設けられている。さらに、前記主
部において溝底２６ａとストッパ面２９との間の上端面
３０は、第１網体２１を側面方向から見たときに網体枠
２３の下方に第２網体２２の厚み寸法と略等しい寸法分
離れた高さとしてある。それにより、第１網体２１への
第２網体２２の取付けを容易にしてある。

【００２８】図３および図７等に示されるように前記第
２網体２２は、前枠部３１ａと、左右一対の側枠部３１
ｂと、後枠部３１ｃとにより略長方形の枠形状をなした
網体枠３１と、この枠３１に架設された複数本の網桟３
２と、網体枠３１に設けられた取付け部３３とで形成さ
れている。

【００２９】網体枠３１は一本の金属製丸棒を長方形の
枠形に折り曲げてなり、相対向する前枠部３１ａと後枠
部３１ｃとは左右方向（焼網装置１およびオーブントー
スタ本体２の幅方向）に延び、これらの両端から直角に
折り曲げられた左右一対の側枠部３１ｂは前後方向に延
びている。この網体枠３１は第１網体２１よりも幅およ
び奥行きの各寸法が小さい。

【００３０】金属製丸棒からなる各網桟３２は、一対の
側枠部３１ｂに渡って架設され、その両端部を側枠部３
１ｂの上面に溶接止めして取付けられている。この取付
けにより、各網桟３２は焼網装置１を上方から見たとき
に前記第１網体２１の各網桟２４とは直交する関係に設
けられている。各網桟３２相互間および一対の側枠部３
１ｂとこれらに近接した両端の網桟３２間は、第１網体
２１上に載置された被調理物に電気ヒータ５からの熱線
を与える開口部２２ａとなっている。開口部２２ａの幅
寸法はいずれも略同じとしてある。これら開口部２２ａ
を有することにより第２網体２２は網目状をなしてい
る。

【００３１】取付け部３３は左右一対の側枠部３１ｂに
夫々取付けられている。これら一対の取付け部３３は金
属製丸棒をコ字状に折り曲げてなるもので、その互いに
平行な前後両端部３３ａ、３３ｂを、側板部３１ｂの下
面に重ねてその交差部を溶接止めして取付けられてい
る。したがって、図７等に示されるように取付け部３３
と側枠部３１ｂとは、網枠体３１の幅方向両端部に位置
されて、かつ、前後方向に細長い取付用開口３４を形成
している。これら取付け部３３の前後両端部３３ａ、３
３ｂの相対向する面間の間隔Ａは、前記ストッパ凸部２
８とストッパ面２９との間の間隔Ｂに等しく設定されて
いる。

【００３２】以上の構成の第２網体２２は前記第１網体
２２に次のようにして取付け保持されている。

【００３３】まず、第２網体２２を第１網体２１の幅方
向一端側を同側に位置される一方の網体保持部２５上に
載せるとともに、この保持部２５と同側に位置される一
方の側枠部２３ｂとの間に挟まれるように第１網体２１
の下側から挿入して、この第２網体２２を第１網体２１
における網体枠２３および網桟２４の下面に重なるよう
に配置する。

【００３４】次に、第２網体２２全体を第１網体２１の
幅方向他端側に移動させるとともに、同他端側の他方の
網体保持部２５を前記一方の網体保持体２５側に湾曲す
るように弾性変形させて、この他方の網体保持部２５上
に第２網体２２の前記他端側を載せる。こうすることに
より、左右一対の網体保持部２５の主部上面に第２網体
２２の左右一対の取付け部３３が夫々位置される。

【００３５】最後に、第２網体２２全体を第１網体２１
を前後いずれかの方向に滑らせることにより、左右の取
付用開口３４内に夫々網体保持部２５の主部における前
後保持溝２６、２７間の部分が入り込む。言い換えれ
ば、取付け部３３の前端部３３ａが前部保持溝２６に入
り込むとともに、取付け部３３の後端部３３ｂが後部保
持溝２７に入り込む。

【００３６】以上の手順により、第１網体２１の下側に
位置して第２網体２２が両網体保持部２５に渡って保持
されて、両網体２１、２２が不用意に分解しないように
一体的に設けられる。

【００３７】また、必要により両網体２１、２２を分解
してその掃除などを行う場合には、前記取付けの手順と
は逆の手順により実施できる。これらの取付けないしは
分解において、前記他端側に位置される他方の網体保持
部２５を、第２網体２２の同他端側に位置される取付け
部３３が乗り越える際に、前記他方の網体保持部は多少
の弾性変形を伴うように操作される。

【００３８】この場合、既述のように前記主部において
溝底２６ａとストッパ面２９との間の上端面３０は、第
１網体２１を側面方向から見たときに網体枠２３の下方
に第２網体２２の厚み寸法と略等しい寸法分離れた高さ
としてあるから、前記乗り越えにおいて前記他方の網体
保持部２５を少し弾性変形させるだけで容易に乗り越え
させることができるので、取付けないしは分解における
作業性が良いものである。

【００３９】以上のようにして組み立てられた焼網装置
１は、その第１網体２１が備える一対の網体保持部２５
の主部中央部を、第２網体２２の幅方向両端部の取付用
開口３４に夫々通しているから、第２網体２２が幅方向
に沿い一方向に移動しようとする動きは、その移動方向
後側に位置される一方の取付け部３３が、同側に位置さ
れる一方の網体保持部２５の外面（一対の網体保持部２
５の相対向する内側の側面と反対側の側面）に当たっ
て、それ以上の幅方向移動が阻止される。同様に、第２
網体２２が幅方向に沿い他方向に移動しようとする動き
は、その移動方向後側に位置される他方の取付け部３３
が、同側に位置される他方の網体保持部２５の外面（一
対の網体保持部２５の相対向する内側の側面と反対側の
側面）に当たって、それ以上の幅方向移動が阻止され
る。

【００４０】そして、第２網体２２の一対の取付け部３
３の前後両端部３３ａ、３３ｂは、前後両保持溝２６、
２７における溝底２６ａ、２７ａまたは凹部２６ｂ、段
部２７ｂに夫々別々に係合し、それにより、第２網体２
２は第１網体２１の下側に下方に落下することなく支持
される。さらに、第２網体２２の上側には第１網体２１
の網桟２４があるので、この第１網体２１に阻止されて
第２網体２２が、第１網体２１の上側に外れることがな
い。

【００４１】このように上下の第１網体２１と第２網体
２２とは一体的に設けられているので、前記扉体４の開
閉に伴う前後方向の焼網装置１の移動において、不用意
に焼網装置１が分解、言い換えれば，第１網体２１に取
付けられた第２網体２２が外れることがない。

【００４２】前記構成の焼網装置１は、被調理物の種類
や大きさなどに応じて、両網体２１、２２を重ねる場合
とそうでない場合とに使い分けられる。

【００４３】すなわち、例えば定形のスライスパンＰ
（図５参照）を焼く場合には、図４および図５に示され
るように第１網体２１の下側に第２網体２２を離して保
持し、上側に位置された第１焼網２１上にスライスパン
Ｐを載せて使用する。このとき、第２網体２２は、その
取付け部３３の前端部３３ａを前部保持溝２６の溝底２
６ａ上に載せて係合させるとともに、同取付け部３３の
後端部３３ｂを後部保持溝２７の溝底２７ａ上に載せて
係合させる。

【００４４】このような使用態様での焼網装置１の実際
上の網目の大きさは第１網体２１の網目のみで規定さ
れ、その網目は粗い。この状態でのパン焼きにおいて、
焼網装置１の下方の電気ヒータ５からスライスパンＰに
与えられる熱線を妨げるものは、主として線状をなすは
第１網体２１の網桟２４のみである。そのため、この加
熱調理では、スライスパンＰに焼網装置１の跡が残って
焼むらとなるところが少なく、スライスパンＰ全体に焦
げ目がついて焼具合を均一化できる。

【００４５】このとき、第１網体２１と電気ヒータ５と
の間に配置された第２網体２２は、その位置では一応前
記熱線の妨げとなるが、第１網体２１の網体枠２３から
離れているので、実質的にはスライスパンＰに対して熱
線を与える作用を妨げることがない。それに伴って、こ
の第２網体２２を原因とするスライスパンＰの焼きむら
をより少なくできる。しかも、第２網体２２は前記熱線
の一部を受けて加熱され高温となり、この第２網体２２
からの二次放射熱をスライスパンＰに与えることができ
る。そして、第２網体２２の少なくとも網桟３２は調理
室２ａ内の広範囲に渡って配設されているので、これら
からの二次放射熱を、その上方のスライスパンＰに対し
て部分的に集中することなく、パン各部に分散して作用
させることができる。したがって、これらの要素によっ
ても、スライスパンＰ全体に焦げ目をつけて焼具合を均
一化できる。

【００４６】前記のように上下に離間された両焼網２
１、２２の網体枠２３、３１間の離間距離は、略９mm以
上であって、略９mmが望ましい。それ未満の離間距離で
は、第２焼網２２を原因とする焼むらが生じ易くなり、
略９mmを越える離間距離では焼網装置１の厚みが厚くな
りコスト高になるとともに、第２焼網２２の上下動作が
大きくなるからである。

【００４７】また、餅や小さく切ったパン等を焼く場合
には、第１、第２網体２１、２２を重ねて使用する。こ
のとき、第２網体２２を前方に引っ張ることにより、こ
の網体２２の取付け部３３が網体保持部２５のカム面２
６ｃ、２７ｃを摺動しながら、第２網体２２が競り上が
る。そして、この競り上がりの最終段階では取付け部３
３の前端部３３ａがストッパ凸部２８を乗り越えて凹部
２６ｂに嵌まり込むとともに、後端部３３ｂが段部２７
ｂに載置される。それにより、第２網体２２の網体枠３
１が第１網体２１の網体枠２３の下面に接触ないしは近
接して重なる。

【００４８】このような使用態様での焼網装置１の実際
上の網目の大きさは、第１網体と第２網体の網目があわ
さった大きさで規定されるので、その網目は細かい。そ
のため、小さいパン等が焼網装置１から落下することを
防止できるとともに、餅焼きの場合においても、その加
熱調理により餅が柔らかくなったときに、餅が垂れ下が
って落ちることを防止できる。

【００４９】以上のように第１、第２の網体２１、２２
を２枚合わせて使用する場合において、第２焼網２２の
取付け部３３の前端部３３ａが凹部２６の後側にあるス
トッパ凸部２８に引っ掛かっているから、第２焼網２２
が第１焼網２１に対して後方へ移動することが防止され
る。また、取付け部３３の前端部３３ａが凹部２６に係
合されているとともに、取付け部３３の後端部３３ｂが
その前側のストッパ面２９に係合されているから、これ
らのうちの少なくとも一方の係合により、第２焼網２２
が第１焼網２１に対して前方へ移動することが防止され
る。したがって、前記扉体４の開閉に連動して前後に移
動される２枚重ねにした焼網装置１は、その移動におい
て第２焼網２２が不用意に第１焼網２１の網体枠２３の
下方に落ちて２枚重ねの状態が崩されることがない。

【００５０】以上の加熱調理は、通常、強火力モードを
実施させる火力調節スイッチ８をオンした状態でなされ
る。しかし、冷凍されたスライスパン等の被調理物の加
熱調理をする場合には、弱火力モードを実施させる火力
調節スイッチ９をオンした状態で行う。このとき、冷凍
された被調理物が載置された第１網体２１の下側に第２
網体２２があることにより、電気ヒータ５から放射され
る熱は、加熱初期において、第２網体２２を温度上昇さ
せるのに費やされ、その分冷凍された被調理物の加熱が
少なくなる。

【００５１】そのため、冷凍された被調理物の加熱速度
を遅くでき、それにより、冷凍された被調理物の中が十
分に加熱されない状態で表面の焦げ付きが早く進行する
ということを少なくして、具合よく焼くことができる。
同様に、フライやクッキー等の暖め直しをする場合に
も、被調理物の中が十分に加熱されない状態で表面の焦
げ付きが早く進行するということを少なくして、具合よ
く暖めることができる。

【００５２】前記２枚合わせの状態から両網体２１、２
２を互いに離すには、第２網体２２を後方に押し込ん
で、その取付け部３３の前端部３３ａを凹部２６ｂから
押し出すとともにストッパ凸部２８を乗り越えさせるこ
とにより、取付け部３３の前後両端部３３ａ、３３ｂを
カム面２６ｃ、２７ｃに沿わせて自重で降下させる。そ
うすると、これら前後両端部３３ａ、３３ｂが前後両保
持溝２６、２７の溝底２６ａ、２７ａに係合されて、両
網体２１、２２を互いに離すことができる。

【００５３】以上のように第１網体２１に対して第２網
体２２を前後方向に押し引きするだけの簡単な操作で、
焼網装置１の両網体２１、２２を重ねて使用する使用状
態と、そうでない使用状態とに容易に切り換えることが
できる。この切換え操作において、上側の第１焼網２１
を支えとして下側の第２網体２２の幅方向中央部前端を
持って前後に第２焼網２２を動かすとよく、そうする場
合には第１焼網２１を支点とすることにより切換え操作
を容易にできる。

【００５４】また、この焼網装置１は以上のように被調
理物に応じて両網体２１、２２を重ねて使用する使用状
態と、そうでない使用状態とに状態を切り換えて使用す
る構成であり、通常のパン焼においても、スライスパン
Ｐ等を載せるのに寄与しない第２焼網２２は、焼網装置
１から取外されることなく第１焼網２１と一体的に取り
扱われる。そのため、餅焼等に使用される第２焼網２２
の紛失を防止できるとともに、この網２２を別途保管す
る面倒もなくすことができる。

【００５５】また、焼網装置１の第１網体２１は、その
網体枠２３の前枠部２３ａと後枠部２３ｃとに渡る板金
製の網体保持部２５を、例えば幅方向両端部において夫
々掛け渡した構成であるので、これら保持部２５により
網体枠２３を補強して、第１網体２１の剛性を向上でき
る。なお、複数の網体保持部２５が網体枠２３の幅方向
中間部に配置して実施する場合にも同様の補強作用を得
て、第１網体２１の剛性を向上できる。

【００５６】図８は本発明の第２実施例を示している。
この実施例は第２網体の網桟の配置のみが前記第１実施
例とは異なり、それ以外の構成は図８に図示されない部
分を含めて図１〜図７に示した第１実施例の焼網装置と
同じ構成であるので、同一構成部分には第１実施例と同
一の符号を付してその構成の説明およびそれに基づく作
用効果の説明については省略するが、この同一部分につ
いても本実施例装置の構成の一部を構成するものであ
る。

【００５７】この第２実施例において、第２網体２２が
備える複数本の金属製丸棒の網桟４４は網枠体３１の前
枠部３１ａと後枠部３１ｃとに渡って架設されて、これ
ら前後枠部３１ａ、３１ｂに溶接止めされている。した
がって、各網桟４４は第１網体２１の網桟２４と平行に
設けられている。そして、これらの網桟４４は、第１網
体２１の網桟２４の配設ピッチと同間隔で設けられてい
るが、焼網装置１を上面から見たときに網桟４４は網桟
２４相互間の開口部２１ａの幅方向中央部に配置される
ようになっている。

【００５８】この第２実施例の構成においても、前記第
１実施例と同じ作用効果を奏することができ、本発明の
初期の目的を達成できる。

【００５９】図９は本発明の第３実施例を示している。
この実施例は第１網体の網体保持部の構成のみが前記第
１実施例とは異なり、それ以外の構成は図９に図示され
ない部分を含めて図１〜図７に示した第１実施例の焼網
装置と同じ構成であるので、同一構成部分には第１実施
例と同一の符号を付してその構成の説明およびそれに基
づく作用効果の説明については省略するが、この同一部
分についても本実施例装置の構成の一部を構成するもの
である。

【００６０】この第３実施例における網体保持部５５
は、網体枠２３の左右一対の側枠部２３ｂを利用して形
成されている。すなわち、両側枠部２３ｂの長手方向中
間には、その前部において上面が開放された前部保持溝
５６が夫々設けられているとともに、後部において上面
が開放された後部保持溝５７が夫々設けられている。各
網体保持部５５の前部保持溝５６相互および後部保持溝
５７相互は夫々網体枠２３の幅方向に対向している。

【００６１】前部保持溝５６は、第１網体２１を側面方
向から見たときに網体枠２３の下方に所定寸法離れる第
１保持部としての溝底５６ａと、この溝底５６ａよりも
前側であってかつ高い位置に設けられた第２保持部とし
ての凹部５６ｂとを有しているとともに、これら溝底５
６ａと凹部５６ｂとの間をつなぐカム面５６ｃを有して
いる。カム面５６ｃは、溝底５６ａから凹部５６ｂに向
けて斜め上向きに傾斜されており、したがって、このカ
ム面５６ａの上端部と凹部５６との間には先細状をなす
上向きのストッパ凸部５８が形成されている。

【００６２】同様に後部保持溝５７は、第１網体２１を
側面方向から見たときに網体枠２３の下方に所定寸法離
れる第１保持部としての溝底５７ａと、この溝底５７ａ
よりも前側であってかつ高い位置に設けられた第２保持
部としての水平状の段部５７ｂとを有しているととも
に、これら溝底５７ａと段部５７ｂとの間をつなぐカム
面５７ｃを有している。カム面５７ｃは、溝底５７ａか
ら段部５７ｂに向けて斜め上向きに傾斜されている。

【００６３】前後両保持溝５６、５７の溝底５６ａ、５
７ａは同じ高さ位置に設けられているとともに、同じく
凹部５６ｂと段部５７ｂも同じ高さ位置に設けられてい
る。前記主部には段部５７ｂの前端に直角に連なる垂直
状のストッパ面５９が設けられている。さらに、前記主
部において溝底５６ａとストッパ面５９との間の上端面
６０は、第１網体２１を側面方向から見たときに網体枠
２３の下方に第２網体２２の厚み寸法と略等しい寸法分
離れた高さとしてある。

【００６４】このような構成をなす左右一対の網体保持
部５５は、互いに網体枠２３の幅方向に対向している。
これら網体保持部５５はに第２網体２２の取付用開口３
４に入り込んで設けられ、それにより、第２網体２２が
第１網体２１の下側に上下動可能に取付け保持される。

【００６５】この第３実施例の構成においても、前記第
１実施例と同じ作用効果（なお、網体枠２３の補強作用
を除く）を奏することができ、本発明の初期の目的を達
成できる。しかも、側枠部２３ｂを利用して網体保持部
５５を形成したから、格別に網体保持部をなす部材を必
要とせず、したがって、焼網装置１の部品点数を少なく
でき、簡単な構成の焼網装置１とできる。

【００６６】なお、本発明は前記各実施例には制約され
ない。例えば、前記第１〜第３実施例に構成において、
上下を逆様に配置して、上側に位置される第２網体２２
に対して第１網体２１の網体枠２３および網桟２４を下
側に配置して、この第１網体２１を上下動可能に設け、
両網体２１、２２を一体的に設けて実施することもでき
る。

【００６７】この場合、第２網体２２の取付け部３３に
ガイド孔１１をスライド自在に挿通する複数本の棒状連
結部を設けるか、もしくは取付け部３３自体をガイド孔
１１にスライド自在に挿通させて、これを連結部として
利用するとよい。しかも、第２網体２２の前後方向の奥
行き幅を下側に位置される第１網体２１の奥行き幅より
も広く形成することが、スライスパンを載せる際の領域
を大きく確保する上で好ましく、また、第１網体２１の
ストッパ端部２４ａを省略する代わりに、第２網体２１
の後端部に同様機能のストッパ端部を設けて実施すると
よい。

【００６８】また、本発明の実施において、前記各実施
例のように前後両保持溝２６、２７で一方の網体を上下
動させる場合に、これら保持溝２６、２７の前後方向の
向きを前記各実施例とは前後を逆にして設けてもよい。

【００６９】

【発明の効果】以上詳記したように本発明の焼網装置に
よれば、網目を粗密に可変できるので、スライスパンや
餅等の被調理物に適した網目の使い分けができるととも
に、第１網体と第２網体のうちの上下方向に移動可能な
網体が他の網体と一体的であるので、網目を細かくする
ための網体の紛失を防止でき、かつ、同網体の保管に格
別の配慮を要することがない。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の第１実施例に係る焼網装置を備えたオ
ーブントースタの構成を示す斜視図。

【図２】同第１実施例に係る焼網装置の構成を示す側面
図。

【図３】同第１実施例に係る焼網装置の構成を示す平面
図。

【図４】同第１実施例に係る焼網装置の構成を示す正面
図。

【図５】同第１実施例に係る焼網装置の構成を図３中Ｚ
−Ｚ線に沿って示す断面図。

【図６】同第１実施例に係る焼網装置が備える第１網体
の構成を示す側面図。

【図７】同第１実施例に係る焼網装置の一端部の構成を
分解して示す斜視図。

【図８】本発明の第２実施例に係る焼網装置の構成を示
す平面図。

【図９】本発明の第３実施例に係る焼網装置の一端部の
構成を分解して示す斜視図。

【符号の説明】

１…焼網装置、 ５…電気ヒータ（ヒータ）、
２１…第１網体、２２…第２網体、 ２５…網体保持
部。

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 高井 保志 神奈川県秦野市堀山下43番地 東京電気 株式会社秦野工場内 (56)参考文献 実開 昭61−38412（ＪＰ，Ｕ) 実開 昭63−62030（ＪＰ，Ｕ) (58)調査した分野(Int.Cl.⁶，ＤＢ名) F24C 15/16

Claims (1)

(57)【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】ヒータの上方に配置される第１網体と、こ
   の第１網体の下側に配置される第２網体とを具備し、こ
   れら両網体のうちの一方の網体に網体保持部を設け、こ
   れら保持部に渡って他方の網体を保持させて両網体を一
   体的に設けるとともに、前記他方の網体を前記一方の網
   体に対して上下に移動可能に設け、前記他方の網体の上
   下動により網目が粗密に可変されることを特徴とする焼
   網装置。