JP2829582B2 - 乾海苔製造装置および乾海苔製造装置における乾海苔のはぎ方法 - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、シート状の乾海苔
を製造する乾海苔製造装置および乾海苔製造装置におけ
る乾海苔のはぎ方法に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】シート状の乾海苔を製造する乾海苔製造
装置は、海苔簀を保持するホルダーをコンベヤで搬送し
ながら、このコンベヤ沿いに設けられたすき機で海苔簀
に生海苔をシート状に展着させ、次いで脱水機により海
苔簀に展着した生海苔を脱水した後、ホルダーを乾燥室
内に送り込み、乾燥室内をゆっくり搬送しながら、海苔
簀に展着した生海苔を乾燥させ、乾燥が終了したなら
ば、はぎ機により海苔簀から乾海苔をはぎ取って回収す
るようになっている（例えば実公昭６３−５４９８号公
報、特開平７−１１５９３９号公報）。

【０００３】はぎ機は、海苔簀を機械的に引き伸ばすこ
とにより、海苔簀に展着する乾海苔をはぎ取るようにな
っており、従来より様々な方法が提案されている（たと
えば特開平７−１１５９３９号公報）。

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら従来の方
法では、いずれもはぎ動作中に乾海苔に無理な引張力が
作用するなどして乾海苔が破れやすく、歩留りが低いと
いう問題点があった。

【０００５】したがって本発明は、乾海苔を破れないよ
うに海苔簀からはぎ取ることができる乾海苔製造装置お
よび乾海苔製造装置における乾海苔のはぎ方法を提供す
ることを目的とする。

【０００６】

【課題を解決するための手段】請求項１の発明は、ホル
ダーを搬送するコンベヤと、このコンベヤにより搬送さ
れるホルダーに保持された海苔簀上に生海苔をすき上げ
るすき機および海苔簀上にすき上げられた生海苔を脱水
する脱水機と、ホルダーをコンベヤにより搬送しながら
海苔簀に展着した生海苔を乾燥させる乾燥室と、乾燥が
終了して海苔簀に展着する乾海苔を海苔簀からはぎ取る
はぎ機とを備えた乾海苔製造装置において、前記はぎ機
が、海苔簀の下面に展着した乾海苔に下方から当接して
回動する無端の吸引ベルトと、この吸引ベルトの内部を
真空吸引することにより乾海苔を吸引ベルトの上面に吸
着させる吸引ユニットと、海苔簀の上面に接離自在に接
地して海苔簀上を摺動する摺動ローラと、海苔簀の搬送
方向における上流側端部に接離自在に接地する第１の押
えローラと、海苔簀の搬送方向における下流側端部に接
離自在に接地する第２の押えローラと、第２の押えロー
ラよりも搬送方向における下流側にあって、第２の押え
ローラが海苔簀の上面に接地した状態で、前記コンベヤ
により前記ホルダーを搬送する際に海苔簀を前記吸引ベ
ルトから分離させる方向へ迂回させる迂回用ローラとを
備えた。

【０００７】また請求項２の本発明は、ホルダーに保持
された海苔簀の下面に展着する乾海苔に無端の吸引ベル
トを下方から当接させる工程と、第１の押えローラを下
降させて海苔簀の端部を押えつけるとともに、摺動ロー
ラを下降させて海苔簀の上面に接地させてこの上面上を
摺動させることにより、海苔簀を引き伸ばして乾海苔を
海苔簀から剥離させる工程と、多孔ベルトを乾海苔の下
面に当接させ、吸引ユニットの駆動により多孔ベルトの
内部を真空吸着することにより乾海苔を多孔ベルトの表
面に吸着する工程と、摺動ローラおよび押えローラを上
昇させて海苔簀から離した状態で、海苔簀を押えローラ
よりも搬送路における下流側に設けられた迂回ローラに
沿って迂回させて前記ホルダーをコンベヤにより搬送し
ながら、前記吸引ベルトを回動させて海苔簀から剥離さ
れた乾海苔を海苔簀から完全分離させながら回収部へ向
って搬出する工程と、から乾海苔製造装置における乾海
苔のはぎ方法を構成した。

【０００８】

【作用】本発明によれば、押えローラで海苔簀の端部を
押えつけた状態で摺動ローラを海苔簀上を摺動させるこ
とにより海苔簀を十分に引き伸ばして、海苔簀の下面に
展着する乾海苔を海苔簀から確実にはぎ取ることができ
る。また海苔簀を迂回ローラに沿って前進させることに
より、海苔簀からはぎ取られた乾海苔を、海苔簀から確
実に分離させて回収部に回収することができる。

【０００９】

【発明の実施の形態】次に、本発明の実施の形態を図面
を参照しながら説明する。図１は乾海苔製造装置の側面
図、図２は同はぎ機の側面図、図３は同はぎ機の部分拡
大側面図である。

【００１０】まず図１を参照して、乾海苔製造装置の全
体構造を説明する。乾燥室１の前方には、前処理装置１
０が設けられている。前処理装置１０は次のように構成
されている。１１はスプロケットに調帯された無端チェ
ンから成るコンベヤであり、海苔簀を保持するホルダー
３はコンベヤ１１より矢印方向へ搬送される。コンベヤ
１１の上側走行路にはすき機１３と脱水機１４が設けら
れており、下側走行路にははぎ機１５と洗浄機１６が設
けられている。

【００１１】乾燥室１の内部には、スプロケット１７に
調帯された無端チェンから成るコンベヤ６が設けられて
いる。コンベヤ６には支骨１８がピッチをおいて多数突
設されており、ホルダー３は支骨１８の間に立てかけら
れて、コンベヤ６により矢印方向へ搬送される。上記特
開平７−１１５９３８号公報の図２に示されるように、
このホルダー３は、横棒と縦棒を枠型に組み立てて形成
されている。

【００１２】図１において、ホルダー３は、コンベヤ１
１により水平な姿勢で搬送されながら、すき機１３によ
りホルダー３に保持された海苔簀の表面に生海苔がすき
上げられる。次にホルダー３は脱水機１４へ送られ、海
苔簀の表面に展着した生海苔はプレス脱水される。次に
ホルダー３は乾燥室１内をピッチ走行するコンベヤ６の
支骨１８の間に送り込まれる。乾燥室１の下部の開口部
９からは、空気加熱室（図外）で加熱された空気が送り
込まれ、この空気は上方へ吹き上げており、したがって
コンベヤ６が矢印方向へピッチ走行することにより、海
苔簀に展着した生海苔は徐々に乾燥される。乾燥が終了
したならば、ホルダー３はコンベヤ１１へ受け渡され
る。そしてホルダー３はコンベヤ１１の下側走行部を搬
送されながら、はぎ機１５により乾海苔は海苔簀からは
ぎ取られて回収される。乾海苔がはぎ取られた海苔簀は
洗浄機１６へ送られて水洗浄された後、すき機１３へ送
られ、上述した動作が繰り返される。

【００１３】次に図２および図３を参照して、はぎ機１
５の詳細な構造を説明する。図２において、２１は無端
の吸引ベルトであり、プーリ２２，２３に調帯されてい
る。吸引ベルト２１の上側走行部の下方にはボックス２
４が設けられている。ボックス２４の上面なめらかな円
弧面になっており、吸引孔２５が多数形成されている
（図３も参照）。ボックス２４の上面は吸引ベルト２１
の下面に当接しており、吸引ベルト２１の上側走行部
は、ボックス２４の円弧状上面に沿って回動する。２６
は吸引ベルト２１に多数開孔された孔部である。図３に
おいて、４はホルダー３に保持された海苔簀、５は海苔
簀４の下面に展着する乾海苔である。

【００１４】図２に示すように、ボックス２４はチュー
ブ２７を通して吸引ユニット２８に接続されている。し
たがって吸引ユニット２８が駆動すると、ボックス２４
の内部は真空吸引される。これにより、吸引ベルト２１
の上面に当接する乾海苔５は吸引ベルト２１の上面に吸
着される。なおこの点の動作については、後で詳述す
る。また吸引ベルト２１とボックス２４は、一方のプー
リ２２を中心に回転する（矢印Ａ参照）。これにより、
吸引ベルト２１は海苔簀４の下面に展着した乾海苔５に
接離自在に当接する。

【００１５】図２において、吸引ベルト２１の上方に
は、はぎ機構部３０が設けられている。次にはぎ機構部
３０について説明する。３１は長板状のフレームであ
り、その一端部はピン３９により矢印Ｂ方向へ回転自在
に軸着されている。実線で示すフレーム３１は、ピン３
９を中心に上方へ回転した状態を示しており、また鎖線
で示すフレーム３１は、ピン３９を中心に下方へ回転し
た状態を示している。フレーム３１には、長手方向に円
弧状のガイド孔３２が形成されている。ガイド孔３２に
はローラ３３が装着されている。ローラ３３はガイド孔
３２に沿ってＲ方向やＬ方向へ移動する。ガイド孔３２
の形状（曲率）はボックス２４の上面の形状（曲率）と
同じである。３４は摺動ローラである。この摺動ローラ
３４は、シャフトなどの連結部材（図示せず）によりロ
ーラ３３と一体的に連結されている。したがってローラ
３３がガイド孔３２に沿って移動すると、摺動ローラ３
４もローラ３３と一体的にＲ方向やＬ方向へ摺動する。

【００１６】図２において、実線で示すフレーム３１
は、上昇して退去している状態を示している。この状態
で、摺動ローラ３４はａ位置にあり海苔簀４から離れて
いる。フレーム３１がピン３９を中心に反時計方向へ回
転すると、摺動ローラ３４は海苔簀４のコンベヤ１１に
よる搬送方向Ｎにおける上流側の端部上面に接地する
（図２において、ｂ位置の摺動ローラ３４を参照）。そ
の状態で、ローラ３３がガイド孔３２に沿ってＲ方向へ
移動すると、摺動ローラ３４もＲ方向へ移動する（ｃ位
置およびｄ位置の摺動ローラ３４を参照）。この場合、
ガイド孔３２の曲率はボックス２４の上面の曲率と同じ
であるから、摺動ローラ３４は円弧状に屈曲する海苔簀
４の上面に沿って摺動できる。

【００１７】図２において、コンベヤ１１による海苔簀
４の搬送方向Ｎにおける上流側には、第１の押えローラ
４０が設けられている。第１の押えローラ４０は、回転
軸４２を中心に回転するアーム４１の先端部に軸着され
ている。また搬送方向Ｎにおける下流側には、第２の押
えローラ４３が設けられている。第２の押えローラ４３
は、回転軸４５を中心に回転するアーム４４の先端部に
軸着されている。実線で示す第１の押えローラ４０と第
２の押えローラ４３は、上昇して海苔簀４から離れた状
態を示している。また鎖線で示す第１の押えローラ４０
は、下降して海苔簀４の搬送方向Ｎにおける上流側端部
を押えつけている状態を示している。また鎖線で示す第
２の押えローラ４３は、下降して海苔簀４の搬送方向に
おける下流側端部を押えつけている状態を示している。
このように第１の押えローラ４０と第２の押えローラ４
３は、回転軸４２，４５を中心に回転することにより、
海苔簀４の上面に接離自在に接地する。

【００１８】図２において、吸引ベルト２１よりも下流
側には、フレーム５０が設けられている。フレーム５０
には搬送方向Ｎに横長のガイド孔５１が形成されてお
り、ガイド孔５１にはローラ５２が装着されている。ロ
ーラ５２からはロッド５３が前方へ突出しており、ロッ
ド５３の先端部には迂回ローラ５４が軸着されている。
ローラ５２がガイド孔５１に沿って移動することによ
り、迂回ローラ５４は矢印Ｃ方向へ前進後退する。

【００１９】６０は無端の第１ベルトであり、プーリ６
１に調帯されている。また６２は無端の第２ベルトであ
り、プーリ６３に調帯されている。第１ベルト６０は、
吸引ベルト２１の下流側上面上と第２ベルト６２の上方
にまたがるように配設されている。６４，６５は第１ベ
ルト６０と第２ベルト６２の下流端に設けられた送り出
しローラである。海苔簀４から分離された乾海苔５は、
第１ベルト６０と第２ベルト６２の間を通り、送り出し
ローラ６４，６５により、回収部としての搬出コンベヤ
６６上へ送り出される。

【００２０】各図において、吸引ベルト２１をプーリ２
２，２３に沿って回動させる機構、吸引ベルト２１やボ
ックス２４をプーリ２２を中心に矢印Ａ方向へ回転させ
る機構、フレーム３１をピン３９を中心に矢印Ｂ方向へ
回転させる機構、ローラ３３，５２をガイド孔３２，５
１に沿って移動させる機構、第１の押えローラ４０と第
２の押えローラ４３を回転軸４２，４５を中心に回転さ
せる機構、迂回ローラ５４を矢印Ｃ方向へ移動させる機
構などの駆動系などは、図面が繁雑になるので省略して
いる。いずれにせよ、これらの駆動系は、モータ、カ
ム、リンクなどを用いて任意に設計できるものである。

【００２１】この乾海苔製造装置は上記のように構成さ
れており、次に動作の説明を行う。図１において、コン
ベヤ１１で搬送されてきたホルダー３はすき機１３で停
止し、そこですき機１３が作動することにより、ホルダ
ー３に保持された海苔簀４の上面に生海苔５がシート状
にすき上げられる。次にホルダー３は脱水機１４へ送ら
れ、海苔簀４の上面に展着した生海苔５はプレス脱水さ
れる。

【００２２】次にホルダー３はコンベヤ１１から乾燥室
１に送り込まれ、起立した姿勢でコンベヤ６により矢印
方向へ搬送される。ホルダー３がコンベヤ６の上側走行
部から下側走行部を一順すると、生海苔５の乾燥は終了
し、生海苔５は乾海苔５となる。次にホルダー３は、コ
ンベヤ６からコンベヤ１１へ受け渡され、水平な姿勢で
はぎ機１５へ送られる。

【００２３】次に、図２および図３を参照して、はぎ機
１５の動作を説明する。図２は、ホルダー３に保持され
た海苔簀４が、吸引ベルト２１の上方で停止した状態を
示している。この状態で、吸引ベルト２１とボックス２
４はプーリ２２を中心に時計方向に回転して鎖線位置か
ら実線位置まで上昇し、吸引ベルト２１は海苔簀４の下
面に展着した乾海苔５に当接する。

【００２４】またフレーム３１は、ピン３９を中心に反
時計方向に回転して実線位置から鎖線位置まで下降し、
これにより摺動ローラ３４はａ位置からｂ位置まで下降
し、海苔簀４の上流側の端部上面に接地する。またアー
ム４１は回転軸４２を中心に実線位置から鎖線位置まで
回転し（矢印Ｄ）、これにより第１の押えローラ４０は
海苔簀４の上流側端部上に接地し、この上流側端部をし
っかり押えつける。次に摺動ローラ３４は海苔簀４の上
面をＲ方向へ摺動する。このとき、海苔簀４の上流側端
部は第１の押えローラ４０で押えつけられているので、
摺動ローラ４０がＲ方向へ摺動すると海苔簀４は強制的
に引き伸ばされ、乾海苔５は海苔簀４から剥離される。
摺動ローラ３４がｄ位置まで移動してくると、他方のア
ーム４４は反時計方向Ｅに回転して第２の押えローラ４
３は海苔簀４の下流側端部上に接地し、この端部を押え
付ける。またアーム４１は反時計方向へ回転して第１の
押えローラ４０は実線で示すａ位置まで上昇し、海苔簀
４の押えつけ状態を解除する。

【００２５】次に摺動ローラ３４はＬ方向へ摺動する。
このとき、第２の押えローラ４３は海苔簀４の下流側端
部を押えつけているので、海苔簀４は再び引き伸ばさ
れ、乾海苔５は海苔簀４から完全に剥離される。また吸
引ユニット２８でボックス２４の内部を真空吸引するこ
とにより、海苔簀４から剥離された乾海苔５を吸引ベル
ト２１の上面に吸着する。またこれとともに、迂回ロー
ラ５４は図２の実線位置から鎖線位置まで前進する。

【００２６】次に乾海苔５は回収コンベヤ６６上へ送り
出されるが、この送り出し動作を図３を参照して説明す
る。図３は、上述のように摺動ローラ３４がＬ方向へ摺
動して、乾海苔５の剥離作業が終了し、乾海苔５の送り
出しが開始された直後の状態を示している。迂回ローラ
５４は前進して海苔簀４の先端部の下方に位置してい
る。コンベヤ１１が駆動することによりホルダー３は前
方（矢印Ｎ方向）へ送られる。このとき、吸引ベルト２
１は矢印Ｐ方向へ回動し、乾海苔５を吸着して矢印Ｐ方
向へ搬送する。

【００２７】このようにホルダー３が矢印Ｎ１方向へ搬
送され、吸引ベルト２１が矢印Ｐ方向へ回動することに
より、海苔簀４は迂回ローラ５４に沿って前進しながら
吸引ベルト２１から分離され、また乾海苔５は吸引ベル
ト２１に吸着されたまま矢印Ｐ方向へ送られて、図２に
示す第１ベルト６０と第２ベルト６２の間へ送り出さ
れ、さらに第１ベルト６０と第２ベルト６２が回動する
ことにより送り出しローラ６４，６５の間へ送られ、送
り出しローラ６４，６５が矢印方向へ回転することによ
り、搬出コンベヤ６６上へ送り出される。そして搬出コ
ンベヤ６６により機外へ搬出される。

【００２８】以上のようにして一連の動作が終了したな
らば、迂回ローラ５４は図２の実線位置へ後退して次に
動作のために待機し、また吸引ベルト２１とボックス２
４は反時計方向に回転して鎖線位置へ退去し、またフレ
ーム３１は時計方向へ回転して実線位置へ退去する。ま
た次のホルダー３が吸引ベルト２１上へ送られてきた
ら、上述した動作が繰り返される。

【００２９】本発明は上記実施の形態に限定されないの
であって、例えば上記実施の形態では、摺動ローラ３４
を海苔簀４の上面に接地させた後で、第１の押えローラ
４０を海苔簀４の上流側端部上に接地させていたが、摺
動ローラ３４と第１の押えローラ４０は同時に海苔簀４
の上面に接地させてもよく、あるいは第１の押えローラ
４０を接地させた後で、摺動ローラ３４を接地させても
よい。あるいは、摺動ローラ３４は、まず海苔簀４の下
流側に接地させてＬ方向へ摺動させた後、Ｒ方向へ摺動
させてもよい。勿論この場合は、第２の押えローラ４３
が第１の押えローラ４０よりも先に海苔簀４の端部に接
地する。このように各要素の動作順は様々な変更が可能
であって、要は摺動ローラ３４により海苔簀４を十分に
引き伸ばして乾海苔５を海苔簀４から剥離させ、また剥
離された乾海苔５をその回収部である搬出コンベヤ６６
へ向って送り出せればよい。

【００３０】

【発明の効果】本発明によれば、押えローラで海苔簀の
端部を押えつけた状態で摺動ローラを海苔簀上を摺動さ
せることにより海苔簀を十分に引き伸ばして、海苔簀の
下面に展着する乾海苔を海苔簀から確実にはぎ取ること
ができる。また迂回ローラを構成したことにより、はぎ
取られた乾海苔を、海苔簀から確実に分離させて回収部
に回収することができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】乾海苔製造装置の側面図

【図２】乾海苔製造装置のはぎ機の側面図

【図３】乾海苔製造装置のはぎ機の部分拡大側面図

【符号の説明】

１ 乾燥室 ３ ホルダー ４ 海苔簀 ５ 生海苔（乾海苔） ６ コンベヤ １１ コンベヤ １３ すき機 １４ 脱水機 １５ はぎ機 ２１ 吸引ベルト ２４ ボックス ２８ 吸引ユニット ３０ はぎ機構 ３１ フレーム ３２ ガイド孔 ３４ 摺動ローラ ４０ 第１の押えローラ ４３ 第２の押えローラ ５４ 迂回ローラ ６４，６５ 送り出しローラ ６６ 搬出コンベヤ（回収部）

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (56)参考文献 特開 昭57−33581（ＪＰ，Ａ) 特開 昭57−155972（ＪＰ，Ａ) 特開 平７−115939（ＪＰ，Ａ) 実開 平６−57190（ＪＰ，Ｕ) 実開 平７−1790（ＪＰ，Ｕ) 実公 昭63−5498（ＪＰ，Ｂ２) (58)調査した分野(Int.Cl.⁶，ＤＢ名) A23L 1/337 103

Claims (2)

(57)【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 ホルダーを搬送するコンベヤと、このコ
   ンベヤにより搬送されるホルダーに保持された海苔簀上
   に生海苔をすき上げるすき機および海苔簀上にすき上げ
   られた生海苔を脱水する脱水機と、ホルダーをコンベヤ
   により搬送しながら海苔簀に展着した生海苔を乾燥させ
   る乾燥室と、乾燥が終了して海苔簀に展着する乾海苔を
   海苔簀からはぎ取るはぎ機とを備えた乾海苔製造装置に
   おいて、前記はぎ機が、海苔簀の下面に展着した乾海苔
   に下方から当接して回動する無端の吸引ベルトと、この
   吸引ベルトの内部を真空吸引することにより乾海苔を吸
   引ベルトの上面に吸着させる吸引ユニットと、海苔簀の
   上面に接離自在に接地して海苔簀上を摺動する摺動ロー
   ラと、海苔簀の搬送方向における上流側端部に接離自在
   に接地する第１の押えローラと、海苔簀の搬送方向にお
   ける下流側端部に接離自在に接地する第２の押えローラ
   と、第２の押えローラよりも搬送方向における下流側に
   あって、第２の押えローラが海苔簀の上面に接地した状
   態で、前記コンベヤにより前記ホルダーを搬送する際に
   海苔簀を前記吸引ベルトから分離させる方向へ迂回させ
   る迂回用ローラとを備えたことを特徴とする乾海苔製造
   装置。
2. 【請求項２】 ホルダーに保持された海苔簀の下面に展
   着する乾海苔に無端の吸引ベルトを下方から当接させる
   工程と、押えローラを下降させて海苔簀の端部を押えつ
   けるとともに、摺動ローラを下降させて海苔簀の上面に
   接地させてこの上面上を摺動させることにより、海苔簀
   を引き伸ばして乾海苔を海苔簀から剥離させる工程と、
   多孔ベルトを乾海苔の下面に当接させ、吸引ユニットの
   駆動により多孔ベルトの内部を真空吸着することにより
   乾海苔を多孔ベルトの表面に吸着する工程と、摺動ロー
   ラおよび押えローラを上昇させて海苔簀から離した状態
   で、海苔簀を押えローラよりも搬送路における下流側に
   設けられた迂回ローラに沿って迂回させて前記ホルダー
   をコンベヤにより搬送しながら、前記吸引ベルトを回動
   させて海苔簀から剥離された乾海苔を海苔簀から完全分
   離させながら回収部へ向って搬出する工程と、を含むこ
   とを特徴とする乾海苔製造装置における乾海苔のはぎ方
   法。