JP2739084B2 - 飲料抽出装置 - Google Patents
飲料抽出装置Info
- Publication number
- JP2739084B2 JP2739084B2 JP63082480A JP8248088A JP2739084B2 JP 2739084 B2 JP2739084 B2 JP 2739084B2 JP 63082480 A JP63082480 A JP 63082480A JP 8248088 A JP8248088 A JP 8248088A JP 2739084 B2 JP2739084 B2 JP 2739084B2
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- JP
- Japan
- Prior art keywords
- extraction chamber
- supply port
- valve
- raw material
- material powder
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- Beverage Vending Machines With Cups, And Gas Or Electricity Vending Machines (AREA)
- Apparatus For Making Beverages (AREA)
Description
【発明の詳細な説明】 ［発明の目的］ （産業上の利用分野） この発明は、例えば自動販売機に組込まれ、コーヒー
などの原料粉から熱湯を介してそのエキスを抽出する飲
料抽出装置に関する。
などの原料粉から熱湯を介してそのエキスを抽出する飲
料抽出装置に関する。
（従来の技術） 例えば自動販売機に組込まれるこの種の飲料抽出装置
として、特開昭61−31108号公報に見られるように、抽
出室内に供給した原料粉と熱湯との混合液を空気を介し
て撹拌し、さらに空気による加圧手段を用いて効率的な
抽出を行なうようにしたものが知られている。
として、特開昭61−31108号公報に見られるように、抽
出室内に供給した原料粉と熱湯との混合液を空気を介し
て撹拌し、さらに空気による加圧手段を用いて効率的な
抽出を行なうようにしたものが知られている。
すなわちこのものは、抽出室の上部に供給口が形成さ
れ、この供給口に開閉弁が設けられ、また抽出室の底面
開口部にフィルタが配置されている。
れ、この供給口に開閉弁が設けられ、また抽出室の底面
開口部にフィルタが配置されている。
そして前記開閉弁を開いて供給口から抽出室内にコー
ヒーなどの原料粉および熱湯を供給し、こののち開閉弁
を閉じて抽出室を密閉し、この状態でフィルタの下方か
ら該フィルタを通して抽出室側に空気を圧送し、この空
気により抽出室内の原料粉と熱湯との混合液中に気泡を
発生させ、この気泡により混合液を撹拌し、こののち抽
出室内の上層部に空気を送り込んで混合液を加圧し、こ
の圧力で混合液中のエキスをフィルタを通して抽出する
ようにしたものである。
ヒーなどの原料粉および熱湯を供給し、こののち開閉弁
を閉じて抽出室を密閉し、この状態でフィルタの下方か
ら該フィルタを通して抽出室側に空気を圧送し、この空
気により抽出室内の原料粉と熱湯との混合液中に気泡を
発生させ、この気泡により混合液を撹拌し、こののち抽
出室内の上層部に空気を送り込んで混合液を加圧し、こ
の圧力で混合液中のエキスをフィルタを通して抽出する
ようにしたものである。
（発明が解決しようとする課題） ところがこのような従来の飲料抽出装置においては、
供給口から抽出室内に原料粉および熱湯を供給する際
に、その原料粉の一部が開閉弁や供給口の内側周辺部に
付着し、これが長時間そのまま残留して衛生が害されて
しまう難点がある。
供給口から抽出室内に原料粉および熱湯を供給する際
に、その原料粉の一部が開閉弁や供給口の内側周辺部に
付着し、これが長時間そのまま残留して衛生が害されて
しまう難点がある。
この発明はこのような点に着目してなされたもので、
その目的とするところは、開閉弁や供給口の周辺部に対
する原料粉の付着の残留を防止して衛生的に管理するこ
とができる飲料抽出装置を提供することにある。
その目的とするところは、開閉弁や供給口の周辺部に対
する原料粉の付着の残留を防止して衛生的に管理するこ
とができる飲料抽出装置を提供することにある。
［発明の構成］ （課題を解決するための手段） この発明はこのような課題を解決するために、上部に
原料粉および熱湯の供給口が形成された抽出室と、前記
供給口を開閉する開閉弁と、前記抽出室への原料粉およ
び熱湯の供給時に前記開閉弁をその軸方向に移動させて
前記供給口を開放し、かつ該開閉弁を回転させる駆動手
段と、前記抽出室の底面開口部に配置したフィルタと、
前記抽出室内に原料粉および熱湯が供給された状態で該
抽出室内に前記フィルタを通して空気を吸入し、この吸
入後に抽出室内の空気を加圧する吸入加圧手段とを具備
するようにしたものである。
原料粉および熱湯の供給口が形成された抽出室と、前記
供給口を開閉する開閉弁と、前記抽出室への原料粉およ
び熱湯の供給時に前記開閉弁をその軸方向に移動させて
前記供給口を開放し、かつ該開閉弁を回転させる駆動手
段と、前記抽出室の底面開口部に配置したフィルタと、
前記抽出室内に原料粉および熱湯が供給された状態で該
抽出室内に前記フィルタを通して空気を吸入し、この吸
入後に抽出室内の空気を加圧する吸入加圧手段とを具備
するようにしたものである。
（作 用） エキスの抽出の際には、開閉弁が軸方向に移動して供
給口が開放され、かつこの開閉弁が高速で回転し、この
状態で原料粉および熱湯が供給口を通して抽出室内に供
給される。この際、開閉弁が高速で回転しているため、
熱湯がこの開閉弁に触れてその周辺に飛散する。
給口が開放され、かつこの開閉弁が高速で回転し、この
状態で原料粉および熱湯が供給口を通して抽出室内に供
給される。この際、開閉弁が高速で回転しているため、
熱湯がこの開閉弁に触れてその周辺に飛散する。
したがって原料粉が開閉弁や供給口の内側周辺部に付
着しても前記熱湯により除去され、その残留が防止され
る。
着しても前記熱湯により除去され、その残留が防止され
る。
（実施例） 以下、この発明の一実施例について図面を参照して説
明する。
明する。
第１図に示す１は抽出室で、この抽出室１の上部に供
給口２が形成され、この供給口２にホッパー３が連設さ
れている。供給口２には開閉弁４が設けられ、この開閉
弁４は上下動可能に設けられ、その上下移動で供給口２
が開閉されるようになっている。さらにこの開閉弁４に
はモータ27が設けられ、このモータ27により開閉弁４が
高速で回転駆動されるようになっている。
給口２が形成され、この供給口２にホッパー３が連設さ
れている。供給口２には開閉弁４が設けられ、この開閉
弁４は上下動可能に設けられ、その上下移動で供給口２
が開閉されるようになっている。さらにこの開閉弁４に
はモータ27が設けられ、このモータ27により開閉弁４が
高速で回転駆動されるようになっている。
抽出室１の底部は受器７に接合し、この受器７と抽出
室１との間に、ロール８から引出されたペーパー状のフ
ィルタ９が走行可能に介装され、このフィルタ９が抽出
室１の底面の開口部に対向して配置している。また、受
器７の底部からは導出管13が突出し、この導出管13に電
磁弁20が設けられている。
室１との間に、ロール８から引出されたペーパー状のフ
ィルタ９が走行可能に介装され、このフィルタ９が抽出
室１の底面の開口部に対向して配置している。また、受
器７の底部からは導出管13が突出し、この導出管13に電
磁弁20が設けられている。
21は三方弁で、この三方弁21から分岐管22a,22bが分
岐し、一方の分岐管22aが抽出室１に接続され、他方の
分岐管22bが受器７に接続されている。そして三方弁21
に吸入加圧手段として加圧ポンプ23が接続され、この加
圧ポンプ23と三方弁21との間にヒータ24を備える加熱部
25が設けられている。
岐し、一方の分岐管22aが抽出室１に接続され、他方の
分岐管22bが受器７に接続されている。そして三方弁21
に吸入加圧手段として加圧ポンプ23が接続され、この加
圧ポンプ23と三方弁21との間にヒータ24を備える加熱部
25が設けられている。
しかして、エキスの抽出に当っては、まず開閉弁４が
下降するとともに、この開閉弁４がモータ27に連動して
高速で回転する。この状態でホッパー３に原料粉および
熱湯が導入され、これら原料粉および熱湯が供給口２を
通して抽出室１内に供給される。
下降するとともに、この開閉弁４がモータ27に連動して
高速で回転する。この状態でホッパー３に原料粉および
熱湯が導入され、これら原料粉および熱湯が供給口２を
通して抽出室１内に供給される。
この際、開閉弁４が高速で回転しているため、熱湯が
この開閉弁４に触れてその周辺に飛散する。したがって
原料粉が開閉弁４や供給口２の内側周辺部に付着しても
前記熱湯によりそれが除去される。
この開閉弁４に触れてその周辺に飛散する。したがって
原料粉が開閉弁４や供給口２の内側周辺部に付着しても
前記熱湯によりそれが除去される。
ホッパー３に対する熱湯の導入は、第２図に示すよう
に、原料粉の導入が停止した以後もt1時間、引き続き継
続し、したがって原料粉の除去がより一層確実に行なわ
れる。
に、原料粉の導入が停止した以後もt1時間、引き続き継
続し、したがって原料粉の除去がより一層確実に行なわ
れる。
このようにして抽出室１内に原料粉および熱湯が供給
されてフィルタ９の上面側にその混合液が貯留し、この
のち開閉弁４の回転が停止し、かつ上昇して供給口２が
密閉され、ついで加圧ポンプ23が作動し、この作動で空
気が加熱部25、三方弁21および分岐管22bを通して受器
７内に圧送される。このとき電磁弁20は閉止されてお
り、したがって受器７内の圧力が上昇し、この受器７内
と抽出室１内とで大きな圧力差が生じ、この圧力差で受
器７内の空気がフィルタ９を通して抽出室１内に順次吸
入され、これに伴いフィルタ９の上面側の混合液中に無
数の気泡が発生し、この気泡により抽出室１内の混合液
が有効に撹拌される。
されてフィルタ９の上面側にその混合液が貯留し、この
のち開閉弁４の回転が停止し、かつ上昇して供給口２が
密閉され、ついで加圧ポンプ23が作動し、この作動で空
気が加熱部25、三方弁21および分岐管22bを通して受器
７内に圧送される。このとき電磁弁20は閉止されてお
り、したがって受器７内の圧力が上昇し、この受器７内
と抽出室１内とで大きな圧力差が生じ、この圧力差で受
器７内の空気がフィルタ９を通して抽出室１内に順次吸
入され、これに伴いフィルタ９の上面側の混合液中に無
数の気泡が発生し、この気泡により抽出室１内の混合液
が有効に撹拌される。
こののち、三方弁21の切換えにより加圧ポンプ23から
分岐管22aを通して抽出室１内に空気が圧送され、この
空気で混合液が加圧され、これにより混合液中のエキス
がフィルタ９を通して受器７内に抽出される。そして、
抽出されたエキスは電磁弁20の開放によりガイド管13を
通して所定の部所に送り出される。
分岐管22aを通して抽出室１内に空気が圧送され、この
空気で混合液が加圧され、これにより混合液中のエキス
がフィルタ９を通して受器７内に抽出される。そして、
抽出されたエキスは電磁弁20の開放によりガイド管13を
通して所定の部所に送り出される。
加圧ポンプ23から受器７内や抽出室１内に圧送される
空気は加熱部25を通過する際にヒータ24により適度に加
熱され、したがって抽出室１内の混合液の温度低下が抑
えられる。
空気は加熱部25を通過する際にヒータ24により適度に加
熱され、したがって抽出室１内の混合液の温度低下が抑
えられる。
なお、前記実施例では加圧ポンプを用いて抽出室に対
する空気の吸入および圧送を行なうようにしたが、ピス
トンを用いる吸入加圧手段で抽出室に対する空気の吸入
および圧送を行なうように構成することも可能である。
する空気の吸入および圧送を行なうようにしたが、ピス
トンを用いる吸入加圧手段で抽出室に対する空気の吸入
および圧送を行なうように構成することも可能である。
［発明の効果］ 以上説明したように、この発明によれば、原料粉が開
閉弁や供給口の内側周辺部に付着してもそれが開閉弁か
ら飛散する熱湯により除去され、したがって原料粉の残
留による衛生上の悪化を確実に防止することができる。
閉弁や供給口の内側周辺部に付着してもそれが開閉弁か
ら飛散する熱湯により除去され、したがって原料粉の残
留による衛生上の悪化を確実に防止することができる。
第１図はこの発明の一実施例を示す断面図、第２図は同
じくタイムチャートである。 １……抽出室、２……供給口、４……開閉弁、９……フ
ィルタ、23……加圧ポンプ、27……モータ。
じくタイムチャートである。 １……抽出室、２……供給口、４……開閉弁、９……フ
ィルタ、23……加圧ポンプ、27……モータ。
Claims (1)
- 【請求項１】上部に原料粉および熱湯の供給口が形成さ
れた抽出室と、前記供給口を開閉する開閉弁と、前記抽
出室への原料粉および熱湯の供給時に前記開閉弁をその
軸方向に移動させて前記供給口を開放し、かつ該開閉弁
を回転させる駆動手段と、前記抽出室の底面開口部に配
置したフィルタと、前記抽出室内に原料粉および熱湯が
供給された状態で該抽出室内に前記フィルタを通して空
気を吸入し、この吸入後に抽出室内の空気を加圧する吸
入加圧手段とを具備したことを特徴とする飲料抽出装
置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP63082480A JP2739084B2 (ja) | 1988-04-04 | 1988-04-04 | 飲料抽出装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP63082480A JP2739084B2 (ja) | 1988-04-04 | 1988-04-04 | 飲料抽出装置 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH01255092A JPH01255092A (ja) | 1989-10-11 |
| JP2739084B2 true JP2739084B2 (ja) | 1998-04-08 |
Family
ID=13775679
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP63082480A Expired - Fee Related JP2739084B2 (ja) | 1988-04-04 | 1988-04-04 | 飲料抽出装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP2739084B2 (ja) |
Families Citing this family (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH05258172A (ja) * | 1992-03-13 | 1993-10-08 | Kubota Corp | 自動販売機の抽出濾過方法とその装置 |
| JPH0652436A (ja) * | 1992-07-28 | 1994-02-25 | Kubota Corp | 自動販売機の抽出濾過装置 |
Family Cites Families (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS61112295A (ja) * | 1984-11-06 | 1986-05-30 | 富士電機株式会社 | レギユラ−コ−ヒ−抽出装置 |
-
1988
- 1988-04-04 JP JP63082480A patent/JP2739084B2/ja not_active Expired - Fee Related
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH01255092A (ja) | 1989-10-11 |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| LAPS | Cancellation because of no payment of annual fees |