JP2022074324A - 加熱撹拌調理システム - Google Patents
加熱撹拌調理システム Download PDFInfo
- Publication number
- JP2022074324A JP2022074324A JP2020184272A JP2020184272A JP2022074324A JP 2022074324 A JP2022074324 A JP 2022074324A JP 2020184272 A JP2020184272 A JP 2020184272A JP 2020184272 A JP2020184272 A JP 2020184272A JP 2022074324 A JP2022074324 A JP 2022074324A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- heating
- drum
- stirring
- cooking
- stirring cooking
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 title claims abstract description 131
- 238000010411 cooking Methods 0.000 title claims abstract description 98
- 230000007246 mechanism Effects 0.000 claims abstract description 74
- 235000013305 food Nutrition 0.000 claims abstract description 27
- 239000000463 material Substances 0.000 claims abstract description 9
- 238000003756 stirring Methods 0.000 claims description 106
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims description 16
- 230000010355 oscillation Effects 0.000 abstract 1
- 241000209094 Oryza Species 0.000 description 8
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 description 8
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 description 8
- 238000005096 rolling process Methods 0.000 description 3
- 230000008602 contraction Effects 0.000 description 1
- 238000010586 diagram Methods 0.000 description 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 1
- 239000000446 fuel Substances 0.000 description 1
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 description 1
- 230000002093 peripheral effect Effects 0.000 description 1
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 description 1
Images
Landscapes
- Baking, Grill, Roasting (AREA)
Abstract
Description
4 搬送装置 5 基台
6 ドラム 7 傾動機構
8 揺動機構 9 加熱機構
10 撹拌機構 11 パン部
12 カバー部 13 固定台
14 傾動台 15 ヒンジ
16 シリンダ 17 転動輪
18 支柱 19 ローラ
20 駆動モータ 21 駆動ギヤ
22 従動ギヤ 23 ケーシング
24 回動軸 25 駆動モータ
26 アーム 27 撹拌羽
C コントローラー
Claims (3)
- 食材を投入するドラムを前高後低状に角度調節するための傾動機構と、ドラムを揺動させるための揺動機構と、ドラムの内部の食材を加熱するための加熱機構と、ドラムの内部の食材を撹拌するための撹拌機構とを有し、ドラムの長さが異なる2台の加熱撹拌調理装置を、前後に連設した加熱撹拌調理システムにおいて、
前後の加熱撹拌調理装置を制御するためのコントローラーで、前後の加熱撹拌調理装置の傾動機構と揺動機構と加熱機構と撹拌機構とをそれぞれ独立して制御することを特徴とする加熱撹拌調理システム。 - 前記コントローラーで、ドラムに投入する食材に応じて前後のドラムの傾動角度や揺動速度や加熱温度や撹拌速度を制御することを特徴とする請求項1に記載の加熱撹拌調理システム。
- 前記コントローラーで、ドラムに沿って設けられた複数の加熱機構をそれぞれ独立して制御することを特徴とする請求項1又は請求項2に記載の加熱撹拌調理システム。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2020184272A JP2022074324A (ja) | 2020-11-04 | 2020-11-04 | 加熱撹拌調理システム |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2020184272A JP2022074324A (ja) | 2020-11-04 | 2020-11-04 | 加熱撹拌調理システム |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JP2022074324A true JP2022074324A (ja) | 2022-05-18 |
Family
ID=81605482
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP2020184272A Pending JP2022074324A (ja) | 2020-11-04 | 2020-11-04 | 加熱撹拌調理システム |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JP2022074324A (ja) |
-
2020
- 2020-11-04 JP JP2020184272A patent/JP2022074324A/ja active Pending
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
JP2006061183A (ja) | 各種食材の万能攪拌装置 | |
US20100269710A1 (en) | Continuous stir-fry cooking apparatus | |
JP2022074324A (ja) | 加熱撹拌調理システム | |
US20180206533A1 (en) | Popper and methods for expanding expandable foods | |
JP2013042880A (ja) | ドラム式鍋による食材の炒め方法及び炒め機 | |
JP2019150353A (ja) | 加熱撹拌調理システム | |
JP3776676B2 (ja) | 食品連続炒め装置 | |
US11044929B2 (en) | Popcorn machines having process chambers of increasing volume, and associated systems and methods | |
JP5905067B1 (ja) | 加熱調理装置 | |
NO310392B1 (no) | Fremgangsmåte og apparat for steking | |
JP2022069040A (ja) | 加熱撹拌調理装置 | |
JP2019093132A (ja) | 加熱調理装置 | |
JP6453686B2 (ja) | コンベア式食品加熱装置 | |
JP2021078956A (ja) | 加熱撹拌調理装置 | |
KR102180749B1 (ko) | 식재료 가열장치 | |
JPH1128155A (ja) | 炊飯器、及びその炊飯方法、並びに飯への食材混合方法 | |
KR100582475B1 (ko) | 김 구이장치 | |
JP2010104763A (ja) | 回分式炒め装置 | |
JP3676159B2 (ja) | 連続焙煎装置及び焙煎釜 | |
JP2017006520A (ja) | 加熱調理装置 | |
JP2021078957A (ja) | 加熱撹拌調理装置 | |
KR102326591B1 (ko) | 구이 장치 | |
JPH05103715A (ja) | 加熱調理機及び加熱調理機揺動装置及び加熱調理機傾斜回転装置並びに加熱調理機回動装置 | |
RU2165450C1 (ru) | Способ периодического получения обжаренных сыпучих пищевых продуктов, преимущественно из ядер орехов и семян масличных культур и устройство для его осуществления | |
JP4276158B2 (ja) | 食品加工装置及びこれを用いた食品加工方法 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
A621 | Written request for application examination |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A621 Effective date: 20230512 |
|
A977 | Report on retrieval |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A971007 Effective date: 20231214 |
|
A131 | Notification of reasons for refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131 Effective date: 20240109 |
|
A521 | Request for written amendment filed |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523 Effective date: 20240229 |
|
A02 | Decision of refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A02 Effective date: 20240521 |