JP2021014968A

JP2021014968A - 加熱調理器

Info

Publication number: JP2021014968A
Application number: JP2019131139A
Authority: JP
Inventors: 匡薫伊藤; Tadanobu Ito; 晃一星野; Koichi Hoshino; 勇介栗城; Yusuke Kuriki; 杉山　直也; Naoya Sugiyama; 直也杉山; 幸男川田; Yukio Kawada
Original assignee: Mitsubishi Electric Home Appliance Co Ltd; Mitsubishi Electric Corp
Current assignee: Mitsubishi Electric Home Appliance Co Ltd; Mitsubishi Electric Corp
Priority date: 2019-07-16
Filing date: 2019-07-16
Publication date: 2021-02-12

Abstract

【課題】意図しない扉の開閉により意図しない加熱手段への電源が供給されることがない、安全性の高い加熱調理器を提供する。【解決手段】加熱室と加熱室扉体と加熱室加熱手段と、加熱室加熱制御手段に電源を供給する電源スイッチと補助スイッチと、を備えた加熱調理器であって、電源ボタンと電源ボタン入力検知手段と加熱室扉体の開閉操作に応じスイッチング動作を行う複数の扉スイッチと電源スイッチを閉状態に保持する電源スイッチ制御手段と、を備え、電源ボタンの入力を検知すると補助スイッチを閉状態に保持し、補助スイッチが閉状態に保持されている時間内に電源スイッチが閉状態に保持され、電源スイッチが閉状態に保持されているときに加熱室扉体が閉状態である場合、加熱室加熱手段は通電可能の状態であり、加熱室扉体が開状態である場合、加熱室加熱手段は通電不可の状態である。【選択図】図１９

Description

本発明は、加熱手段を制御する制御手段に対する制御用電源の供給を行う加熱調理器に関するものである。

従来、誤操作や埃などから操作部を守るために操作盤に開閉部材を設け、その開閉部材の開閉操作により電源の供給および電源の遮断ができる加熱調理器が知られている（例えば、特許文献１参照）。
また、誤操作で電源が入ってしまった場合でも、待機時における電力消費を抑制するため、加熱室の出入口を開閉する扉が開状態の時のみ制御用電源が供給されるように構成され、そのドアが開状態となった時点から一定時間が経過した時に、制御用電源の供給を連続的に行うように構成された電源供給手段をオン状態にして、扉が開状態のときには２つのドアスイッチによりヒーターやマグネトロンへの電源を遮断し、扉が閉状態のときにヒーターやマグネトロンへの電源が供給される加熱調理器が知られている（例えば、特許文献２参照）。

特開２００４−２１２０３５号公報（第４頁、図３）特開平１１−２４１０号公報（第３頁、図１）

特許文献１に記載の従来の加熱調理器では、閉状態にしておけば誤操作の防止になるが、操作するためには必ず開状態にしなければならないため使用者の使い勝手がよくないという課題がある。

また、特許文献２に記載の従来の加熱調理器では、扉を開いて電源供給手段がオン状態となり、扉を閉じてヒーターやマグネトロンなど加熱手段への電源が供給されるので、例えば調理の意図はなくても子供が扉の開閉をしてしまった場合に、意図しない加熱が開始されてしまう虞があり、安全性に懸念があるという課題がある。

本発明は、上記課題を解決するためになされたものであり、意図しない扉の開閉により意図しない加熱手段への電源が供給されることがない、安全性の高い加熱調理器を提供することを目的としている。

本発明に係る加熱調理器は、被加熱物を収容する前方が開口した加熱室と、加熱室の開口を閉塞する加熱室扉体と、加熱室内に収容された被加熱物を加熱する加熱室加熱手段と、加熱室加熱手段による加熱を制御する加熱室加熱制御手段と、加熱室加熱手段、あるいは加熱室加熱制御手段、あるいは、その両方に電源を供給する電源スイッチと補助スイッチと、を備えた加熱調理器であって、加熱調理器の電源を入れる電源ボタンと、電源ボタンの入力を検知する電源ボタン入力検知手段と、加熱室扉体の開閉操作に応じ、異なるタイミングでスイッチング動作を行う複数の扉スイッチと、電源スイッチを閉状態に保持する電源スイッチ制御手段と、を備え、電源ボタン入力検知手段で電源ボタンの入力を検知すると、補助スイッチを閉状態に保持し、補助スイッチが閉状態に保持されている時間内に電源スイッチが閉状態に保持され、電源スイッチが閉状態に保持されているときに加熱室扉体が閉状態である場合、加熱室加熱手段は通電可能の状態であり、加熱室扉体が開状態である場合、加熱室加熱手段は通電不可の状態であるものである。

本発明によれば、電源を入れて電源スイッチが閉状態になってから加熱室扉体が閉じていれば加熱室加熱手段の通電が行えるようにしたので、子供が興味本位で加熱室扉体を開いてしまったとしても電源スイッチが閉状態になっていなければ通電されないので安全が確保できる。また、加熱中でも加熱室扉体を開けば加熱室加熱手段の通電を行わないようになっているので、加熱室扉体の開放中に加熱されることがなく安全が確保でき、安全性の高い加熱調理器を提供することができる。

本発明の実施の形態１に係るビルトイン式の複合型加熱調理器が設置される厨房家具の全体を示す斜視図である。図１に示す加熱調理器を、組み込む前の厨房家具の状態を示す斜視図である。図１に示す加熱調理器を厨房家具に組み込む作業の途中段階を示す模式図である。図１の厨房家具と加熱調理器の寸法関係を示す縦断面模式図である。図４に示す厨房家具の前方の一部を拡大して示す縦断面模式図である。図１に示す加熱調理器の平面図である。図１の加熱調理器を、図６のＹ−Ｙ線で切断した場合の縦断面図である。図１の加熱調理器を、図６のＺ−Ｚ線で切断し、冷却風の流れを示した縦断面図である。図１の加熱調理器を、図７のＷ−Ｗ線で切断した場合の縦断面図である。図１の加熱調理器を、図７のＹ−Ｙ線で切断した場合の縦断面図である。図１の加熱調理器を、図７のＶ−Ｖ線で切断した場合の縦断面図である。図１の加熱調理器を、図７のＸ−Ｘ線で切断した場合の縦断面図である。図１の加熱調理器の上部ユニットの操作部を説明するための簡略平面図である。図１の加熱調理器において、入力操作部と各種表示部の配置を説明するための前方部分の平面図である。図１の加熱調理器の中央操作部と統合表示部を示す拡大平面図である。図１の加熱調理器の右操作部と右側表示部の拡大平面図である。図１の加熱調理器の左操作部と左側表示部の拡大平面図である。本発明の実施の形態１に係るビルトイン式の加熱調理器の一例の回路ブロック図である。図１９に示す主電源部とグリル電源部の詳細説明図である。図１９に示す回路ブロック図における信号の送信元及び送信先の関係を示した図である。本発明の実施の形態１に係るビルトイン式の加熱調理器でグリル調理を行うときの信号の動作を表した図である。本発明の実施の形態２に係るビルトイン式の加熱調理器の一例の回路ブロック図である。

実施の形態１．
図１〜図１８は、実施の形態１に係るビルトイン式の複合型加熱調理器を示すものであ
る。なお、以下の説明では、特に矛盾が起こらない限り、単に「加熱調理器」と呼ぶ。
各図中、符号ＲＴは、加熱調理器１の右方向を示し、ＬＥは左方向を示す。またＦＴは
前方を示し、ＢＫは後方を示す。

この実施の形態１において「誘導加熱調理器」とは、誘導加熱原理に基づく加熱手段を有
したものをいう。加熱手段が複数ある場合、その中に誘導加熱方式と異なる方式、例えば輻
射式電熱源等の他の方式の加熱手段があっても良い。

この実施の形態１において「複合型加熱調理器」とは、マイクロ波発生手段の他に、これと異なる加熱原理の加熱手段を備え、それら２つ以上の加熱手段によって、１つの加熱室において加熱調理ができるものをいう。例えば、１つの加熱室が、シーズヒーターやマイカヒーター等の輻射式電熱手段によって加熱され、またその加熱室の内部がマイクロ波によって加熱される形態は、「複合型加熱調理器」の１種である。

この実施の形態１において、加熱室の加熱手段とは、加熱室の壁面を、その外側から加熱するものであっても、加熱室の内部空間に設置したものであっても、何れでも良い。
また、誘導加熱方式で高温になる発熱部材を配置し、この発熱部材で加熱室の壁面を外側から加熱したり、又は加熱室内の空気を加熱したりする何れの形態であっても良い。

例えば、日本特許文献で、特開２０１７−７４３０５号公報には、加熱室（グリル庫）
内に配置されて被調理物を載置する調理皿を、下方から被調理物を加熱する第２の加熱体（誘導加熱コイル）と、側方から被調理物を加熱する第３の加熱体（誘導加熱コイル）と、を備えた加熱調理器が提案されている。

さらに、特開２０１６−８５９９６号公報には、加熱室の下方には、電気絶縁体で上下に区画し、その電気絶縁体の下方空間に誘導加熱コイル（ＩＨコイル）を設け、前記ＩＨ熱コイルの上に置いた調理プレートを誘導加熱する構成が提案されている。調理プレートは、誘導加熱可能な素材で形成され、例えば、鉄、ステンレス、カーボン含有率９０％以上の炭素材、導電材料としてＳｉ（シリコン）またはＦｅＳｉ（フェロシリコン）を含有するセラミック素材等が用いられている。

また、誘導加熱方式で高温になる発熱部材を配置した代表的なものとして、特開２００５−０７１６９５号公報には、ＩＨコイルに高周波電流を供給して、ＩＨコイルに高周波磁束を発生させ、その高周波磁束を加熱庫内に配設されたヒーターと鎖交させて、ヒーターに誘導電流が流れるようにし、ヒーター自身の電気抵抗によって発生するジュール熱で加熱庫内の調理物を加熱調理することが開示されている。

さらに、特開２０１３−２４７０４８号公報には、加熱室の内部に、電気的に閉回路のヒーターを配置し、このヒーターに、加熱室の外部に配設されたＩＨコイルから生じる高周波磁束を鎖交させ、ヒーターを高温にして加熱室内に放熱させることが提案されている。なお、ここでいうヒーターとは、電気的に閉回路を形成しており、ステンレスや高ニッケル合金等の丸棒や丸パイプを所定の形状に曲げて、両端を互いに溶接やロウ付け等によって接合して無端状に形成したものである。

この実施の形態１でいう「ＩＨコイル」には、代表的なものとして、０．１ｍｍ〜０．３ｍｍ程度の細い銅線やアルミ線を３０本程度束にして、この束を複数本撚りながら渦巻状に巻いて構成したがある（例えば、日本の特許文献で、特開２０１２−７９５８０号公報）。

また、別の特許文献である特開２０１８−３２５５１公報には、平板状の導電材料で、環状に形成した環状導電体を、加熱コイルとして使用した誘導加熱調理器が提案されている。
これら何れの形態のものも誘導加熱源の主要部となる「ＩＨコイル」に相当する。

図１〜図１７において、本実施の形態１の加熱調理器１は、例えば流し台付きの厨房家具（システムキッチンという家具も含む）２に組み込まれる加熱調理器である。２Ａは、厨房家具２に形成された設置口である。加熱調理器１には、後述するように商用電源９９から、電圧２００Ｖ、周波数５０Ｈｚ又は６０Ｈｚの交流電力が供給される。

図１と図１３に示しているように、本実施の形態１の加熱調理器１は、誘導加熱装置を左右に２個所有している。
図１３において、ＣＬ１は、上部ユニット１００の左右の中心点を前後方向に通る中心線、ＡＬは、トッププレート１５が上部ユニット１００の上面で露出している範囲を示している。

１７ＨＲは、中心線ＣＬ１から右側の範囲に設けた右誘導加熱装置であり、この真上で誘導加熱できる。
１７ＨＬは、中心線ＣＬ１から左側の範囲に設けた左誘導加熱装置であり、この真上で誘導加熱できる。このように、この加熱調理器１は、トッププレート１５の上面に「加熱口」を２つ（２口）設けた加熱調理器である。

なお、例えば、中心線ＣＬ１を跨ぐように、右誘導加熱装置１７ＨＲと左誘導加熱装置１７ＨＬの間に、更に別の誘導加熱装置を設けても良い。
以下の説明では、誘導加熱装置という場合は、参照符号として１７Ｈを用いる。

金属製の鍋やプレート（焼き板）等の被加熱物を載置する望ましい位置を示すための、円形の位置マーク１７ＬＳ、１７ＲＳを、トッププレート１５の上面に設けている。前記円形の位置マーク１７ＬＳ、１７ＲＳを見ることによって、加熱調理器１の使用者は本実施の形態１の加熱調理器１では、誘導加熱装置１７Ｈが左右に２個所あると認識できる。なお、音声合成装置の音声ガイドによって、誘導加熱装置が左右に２個所あることを認識できるようにしてもよい。

前記位置マーク１７ＬＳ、１７ＲＳは、印刷によって形成している。位置マーク１７ＬＳ、１７ＲＳの真下には、後述する誘導加熱コイル（以下、「ＩＨコイル」という）１７Ｌ、１７Ｒが設置されている。なお、位置マーク１７ＬＳ、１７ＲＳは、円形である必要はなく、例えば被加熱物を載置する望ましい位置の中心点だけを、図形や「＋」のような記号、あるいは文字で示しても良い。

前記位置マーク１７ＬＳ、１７ＲＳは、ＩＨコイル１７Ｌ、１７Ｒによって誘導加熱できる目安的な位置を表示した円形マークであるため、当該ＩＨコイル１７Ｌ、１７Ｒの最大外径よりも少し大きな直径で描かれている。

前記ＩＨコイル１７Ｌ、１７Ｒの、何れか１つを、ラジエントヒーターや赤外線ヒーター等の輻射式電熱装置に代えても良い。または、前記ＩＨコイル１７Ｌ、１７Ｒに加えて、輻射式電熱装置を設けて、３口又はそれ以上の加熱装置を保有する形態にしても良い。

この実施の形態１では、ＩＨコイル１７Ｌ、１７Ｒを総称して、ＩＨコイルと呼ぶ場合、符号は１７を用いる。従って、「ＩＨコイル」１７と呼んだ場合には、左側のＩＨコイル１７Ｌと右側のＩＨコイル１７Ｒの両方と、何れか一方の場合がある。

図４に示すように、加熱調理器１は、設置口２Ａの口縁部上面２Ｐに載せて支持されている。厨房家具２は、この実施の形態１では図２に示すように、水道の給水口２Ｄから出る水を一時的に貯めることができる水槽２Ｃを備えている。２Ｂは、厨房家具２の所定の位置に形成した前方開口である。この前方開口は、加熱調理器１を組み込んだ際に、その前面構成部分（後述するドア１１４（本発明の加熱室扉体）と前カバー１１２）を前方へ露出させるためのものである。

前記厨房家具２の前方開口２Ｂと設置口２Ａの大きさは、標準的なものである場合、業界によって標準化が推進されているため、標準的な寸法で事前に形成されていることが殆どである。これについては、あとで詳しく説明する。

加熱調理器１を厨房家具２に組み込む通常の方法は、図３に示している通りである。この図３は、厨房家具２へ組み込む作業の、途中段階を示す模式図である。
図３のように、加熱調理器１の前方側（手前側）が下になるように傾けたまま、前記設置口２Ａの中に加熱調理器１を入れ、その後、加熱調理器１の後方側を、実線の矢印ＢＤで示すように下げると、加熱調理器１が厨房家具２の設置口２Ａの周縁部に載せられた状態になる。

この後、固定金具（図示せず）で厨房家具２に固定にして設置が完了する。固定金具（図示せず）を外せば、加熱調理器１の全体を厨房家具２から取り出すことができる。これにより、以後、点検や修理が厨房家具２の外側で行える。なお、上部ユニット１００だけの範囲で「本体」と呼ぶ場合は、符号１０を付して区別する。

厨房家具２に形成された設置口２Ａは、図２に示すように平面形状が長方形である。但し、４つの角部は円弧状になっている。
設置口２Ａの横幅寸法Ｗ１は、５６０ｍｍ〜５６４ｍｍである。また前後方向の寸法Ｄ１は、４６０ｍｍ〜４６４ｍｍに形成されている。

図１と図２において、３と４は、厨房家具２の表面を構成する表面材である。５及び６は、厨房家具２に加熱調理器１を組み込んだ場合、その左右両側に隣接する表面材である。
これら表面材３〜６の前面は、厨房家具２の中に加熱調理器１を組み込んだ場合、その加熱調理器１の前面と、ほぼ面一状態となる。言い換えると、加熱調理器１を組み込んだ場合、表面材３〜６と加熱調理器１は、統一された平面になっているような意匠感覚を使用者に呈することができる。

図３において、８は、厨房家具２の内部を上下に複数の部屋に仕切る壁であり、この壁の下方は、例えば、台所用品や食料等の保存庫として利用する例が多い。なお、図２では壁８の図示を省略している。また、壁８が、着脱可能なように厨房家具２の内部に設置されている形態でも良い。

以上説明した構成により、厨房家具２の中に加熱調理器１を組み込んだ場合、厨房家具２の前面全体は、略一つの平面を呈する。使用者が厨房家具２を見た場合、全体に前面（正面）が、すっきりした統一感のあるデザインであると認識できるように設計されている。

厨房家具２と、加熱調理器１は、同じ製造業者が設計したものでなくとも良く、厨房家具は、流し台等の厨房家具、住宅設備業者が製造販売し、加熱調理器１は家電機器業者が製造販売している場合が多い。

図１と図２において、７は、表面材３〜５の前面に印刷で表示した枠線であり、表面材３〜５の前面に物理的な凹凸を形成するものではない。なお、光沢のある金属製の細い化粧板やテープ等を貼り付けて、枠線７の存在を示して高級感を出したものでも良い。

前記４種類の表面材３〜６は同じものであっても良い。またこれら表面材３〜６は、扉や引き出しのように、前後に移動するものでなくとも良い。例えば厨房家具２の表面に常に固定状態で存在し、全く移動しないものであっても良い。

前記４種類の表面材３〜６は、その前面の色と表面形態（模様や光沢の有無、凹凸状態等）を統一させると、厨房家具２としての統一的意匠感が高まる。例えば、表面材４の正面全体が、単一の色や木目調で統一されている場合、表面材３の前面も、同じ単一の色や木目調デザインで統一すれば良い。

次に図４と図５について説明する。図４は、図１の厨房家具２と加熱調理器１の寸法関係を示す縦断面模式図である。図５は、図４に示す厨房家具２の前方の一部を拡大して示す縦断面模式図である。

厨房家具２等は、日本では「長期使用住宅部材標準化推進協議会」（略称：長住協）によって住宅部品・部材の標準（共通）化が推進されている。

前記「長住協」が制定された「ＩＨクッキングヒーター（ビルトイン）に関する「長期使用対応部材基準書」によれば、当該ＩＨクッキングヒーターを取り付けるカウンタートップ（厨房家具２）が具備すべき条件として、以下の通り規定されている。
（１）設置口２Ａの寸法は、横幅寸法Ｗ１が、５６０ｍｍ〜５６４ｍｍ。また前後方向の寸法Ｄ１は、４６０ｍｍ〜４６４ｍｍであること。
（２）前下がり部２Ｆの高さ寸法Ｃ１は、４０ｍｍ以下であること。
（３）前下がり部２Ｆの奥行（前後方向）寸法Ｄ３は、４５ｍｍ以下であること。
（４）前下がり部２Ｆの天井部奥行（前後方向）寸法Ｄ２は、５８ｍｍ〜７０ｍｍであること。

さらに、前記「長期使用対応部材基準書」によれば、ビルトイン式ＩＨクッキングヒーター（誘導加熱調理器）の外形寸法も、以下の通り規定されている。
（１）トッププレート下端から前面パネル下端までの高さ寸法Ｈ２は、２１５ｍｍ〜２２３ｍｍであること。

以上のような各種条件を満たすように本発明の加熱調理器１は設計されている。図４において、Ａ１は、後述するトッププレート１５の前後方向の寸法であり、５１０ｍｍである。Ａ２は、本体１１０の前面を覆う前カバー１１２前面から、本体１１０の最後尾までの前後方向の最大寸法であり、４９８ｍｍである。Ａ３は、本体１１０の後部に形成した傾斜部１１１から前記前カバー１１２の前面までの前後方向の寸法であり、４５１ｍｍである。

図４において、１１３は後述する加熱室であり、本体１１０を構成する下部ユニット２００の内部に形成されている。前記加熱室１１３の前面には、フライパン等の調理器具や、被調理物等を出し入れできる開口１１３Ａ（図１０参照）が形成されている。その開口１１３Ａは、ドア１１４（本発明の加熱室扉体図１０参照）によって開閉自在に覆われている。

ドア１１４（本発明の加熱室扉体）の前面と、前カバー１１２の前面は、面一となるように設計されている。そしてドア１１４（本発明の加熱室扉体）は、その前面が、取っ手部１１５を除いて前カバー１１２前面に面一となるように、本体１１０にヒンジ１７６とアーム１１６（図示せず）により、回動自在に支持されている。このため、ドア１１４（本発明の加熱室扉体）は、その下端部を支点（回動中心）として前方に開く「前開き」ドアとして機能する。

図４において、Ｈ１は、加熱調理器１の最大高さ寸法である。つまり、前記トッププレート１５の上面から下部ユニット２００の底面までの寸法であり、２２７ｍｍである。

図４において、Ｈ２は、トッププレート１５下端から前カバー１１２の下端までの高さ寸法であり、２１５ｍｍ〜２２３ｍｍである。Ｈ３は、前記前カバー１１２又は前記ドア１１４の上端から下端までの寸法であり、１７１ｍｍに設定してある。Ｈ４は、前記トッププレート１５の高さ方向の寸法であり、１１ｍｍである。

次に実施の形態１の加熱調理器１の構成について、図７〜図１７を参照しながら詳細に説明する。
図６は、加熱調理器１の平面図である。図７は、加熱調理器１を、図６のＹ−Ｙ線で切断した場合の縦断面図である。図８は、加熱調理器１を、図６のＺ−Ｚ線で切断し、冷却風の流れを示した縦断面図である。図９は、加熱調理器１を、図７のＷ−Ｗ線で切断した場合の縦断面図である。図１０は、加熱調理器１を、図６のＹ−Ｙ線で切断した場合の縦断面図である。図１１は、加熱調理器１を、図７のＶ−Ｖ線で切断した場合の縦断面図である。図１２は、加熱調理器１を、図７のＸ−Ｘ線で切断した場合の縦断面図である。図１３は、加熱調理器１の上部ユニットの操作部を説明するための簡略平面図である。図１４は、加熱調理器１の上部ユニット１００内部の冷却風の流れを示す簡略横断面図である。図１５は、加熱調理器１の主要な制御関係部分を示すブロック図である。図１６は、図１の誘導加熱調理器の主要な冷却風路を示す説明図である。図１７は、図１の誘導加熱調理器のインバーター回路の詳細を示す回路図である。

（上部ユニット１００）
この実施の形態１では、上部ユニット１００単体でも加熱調理器１として機能する。そのために、商用電源９９は上部ユニット１００だけに供給される。但し、商用電源９９にプラグ（図示せず）を介して直接接続するための電源コード（図示せず）は、下部ユニット２００から加熱調理器１の外部に引き出される。

上部ユニット１００は、上部ユニットの本体１０の外郭を構成する箱形形状の上部ケース（上筐体）１６と、この上部ケースの上部に固定された金属製の額縁状の補強板（支持枠）２２（図７参照）と、この補強板２２の上面の、後部を除く略全体を覆うように、その上面に重ねて取り付けられた耐熱強化ガラス又は結晶化ガラス製のトッププレート１５とから構成されている。言い換えると、上部ユニット１００の上部ユニットの本体１０は、外殻となる上部ケース１６とトッププレート１５と、をそれぞれ備えている。

前記上部ケース１６は、１枚の亜鉛鋼板等の金属製薄板をプレス加工して形成される。または複数枚の金属製薄板をスポット溶接やネジ等で接合して箱形形状に形成される。実施の形態１では、後述するように１枚の金属薄板の周辺部を、垂直に折り曲げて、底壁（底面）１６Ｓ、後方壁１６Ｂや前方垂直壁１６Ｆ、側方垂直壁１６Ｌ、１６Ｒを、それぞれ一体に形成している。

前記上部ケース１６は、別の形態で形成しても良い。例えば、底壁（底面）１６Ｓ、後方壁１６Ｂ及び前方垂直壁１６Ｆの３つの部分だけを１枚の金属板をプレス加工して形成する。これとは別に形成した２つの側方垂直壁１６Ｌ、１６Ｒ、１枚の後方壁１６Ｂ及び前方垂直壁１６Ｆを、後からネジやスポット溶接等で取り付けて、最終的に上面全体が開口した箱形形状にする。

トッププレート１５は、全体の厚みが略均等な平板状に形成されており、その下面全体は可視光線が透過しない塗装面で覆われている。このため、トッププレート１５の上方からは、その下方の機能部品、例えばＩＨコイル１７Ｌ、１７Ｒが視認できないようになっている。

ＩＨコイル１７Ｒは、平面形状がドーナッツ状形状を有している。そしてこのＩＨコイル１７Ｒの最大火力は例えば３２００Ｗである。最大外形寸法（直径）は例えば１６８ｍｍである。

また、他方のＩＨコイル１７Ｌも同様にドーナッツ状形状を有している。このＩＨコイル１７Ｌの最大火力は例えば３２００Ｗである。最大外形寸法（直径）は例えば１６８ｍｍである。なお、大きな鍋やフライパン等の被加熱物にも対応できるように、例えば１８０ｍｍ程度まで直径を拡大しても良い。

１８は、前記上部ケース１６の後部に横に長く形成した開口（図７参照）、１９は、この開口の上方に設置される排気カバーであり、通気性を持たせるために鎧戸又は多数の貫通孔が形成されている。２０は、前記排気カバー１９と開口１８の間で形成される排気口である。

２２は、前述したように、上部ケース１６の後部上端部に固定された金属製の補強板である。この補強板２２は、上部ケース１６の後縁部横幅と同等の長さを有している。２１は、補強板２２の上面に固定された金属製の飾り板である。２５は、金属製の保護枠であり、図６に示すようにトッププレート１５の周囲４辺の端面を、外部からの衝撃から保護するように設置されている。

２６は、弾力性に富む素材、例えばシリコンゴム等から形成された環状のクッション材であり、保護枠２５の下面全周または下部ケース１０１の一部に貼りつけてある。これにより上部ユニット１００及び下部ケース１０１は、このクッション材２６を介して厨房家具２に載置される。

図６と図１３において、３１Ｌは左側表示部、３１Ｒは、右側表示部である。３０は統合表示部（本発明の表示手段）であり、トッププレート１５の前方部で、かつ左右中心部の下方に設置されている。３１Ｌは、左側表示部であり、３１Ｒは右側表示部である。これら左右表示部３１Ｌ、３１Ｒも、トッププレート１５の前方部左側と、右側の下方に設置されている。

前記統合表示部３０（本発明の表示手段）と、左右の表示部３１Ｌ、３１Ｒは、液晶表示画面（図示せず）を主体に構成されている。これら統合表示部３０、左右の表示部３１Ｌ、３１Ｒの真上の位置に対応して、前記トッププレート１５の下面には、前記したような可視光線を遮断する塗装面を設けていない。このため、統合表示部３０、左右の表示部３１Ｌ、３１Ｒの表示内容は、トッププレート１５の上方から視認できる。

統合表示部３０（本発明の表示手段）は、加熱調理器１の共通的な情報や警報を表示する。例えば、この加熱調理器１の３種類の加熱手段の選択結果や、それら加熱手段の動作状態を示す注意情報、警告情報を表示する。すなわち、前記統合表示部３０（本発明の表示手段）は、誘導加熱手段１８７と、後述する加熱室加熱手段１８８と、マイクロ波発生（加熱）手段１８９の、３つの加熱手段に関係する情報を表示する場合があるため、統合表示部３０と称している。なお、誘導加熱手段１８７は、誘導加熱装置１７と後述するＩＨ駆動部２１３で構成され、加熱室加熱手段１８８は、ヒーター１６３と後述するヒーター駆動部２１８で構成され、マイクロ波発生（加熱）手段１８９は、後述するマイクロ波を発信するマグネトロン１２２とマグネトロン駆動部２１９で構成されている。

左側表示部３１Ｌは、左側の誘導加熱装置１７ＨＬの動作に関する情報を表示する。例えば、図示しないが、タイマー調理をセットする場合には、1分単位で設定できるが、その設定時間を表示できる。また加熱動作を開始してからの経過時間や、タイマー設定時間が終了するまでの「残時間」も表示できる。更に、予熱調理を選択した場合には、自動的に設定された温度（デフォルト温度）や、現在の温度などを表示する。なお、上記「残時間」は、１０分未満になった段階から９分５９秒という表示が行われ、１秒単位で残時間表示される。

同様に、右側表示部３１Ｒは、右側の誘導加熱装置１７ＨＲの動作に関する情報を表示する。この右側表示部３１Ｒは、基本的に左側表示部３１Ｌと同様に、右側の誘導加熱装置１７ＨＲのタイマー設定時間や、予熱温度、経過時間等の各種情報を表示する。
なお、発明の実施の形態では統合表示部３０、左側表示部３１Ｌ、右側表示部３１Ｒというように表示部をそれぞれ独立して３つ設けた例で説明したが、表示部は１つでもよく、統合表示部３０に全ての設定内容や情報を表示させるようにしてもよい。

図１３において、４０は、入力操作部である。この入力操作部４０は、前記保護枠２５の最前部後方においてトッププレート１５の前端縁部に沿って、横に長く配置されている。
前記入力操作部４０は、横に長く、かつ帯状に設置してある図示しない操作基板の上面に配置されている。図示しないが操作基板には、各種の電子部品類と、加熱調理器１の制御全般を司る統合制御装置２１１を実装している。この統合制御装置２１１の役割については後で説明する。

図７において、１６Ｂは、前記上部ケース１６の後方垂直壁である。後述する下部ケース１０１と上部ケース１６は、複数個所において、それぞれ図示しないネジによって一体化されている。

図７から明らかなように、上部ケース１６の後方垂直壁１６Ｂと下部ケース１０１とは、２０ｍｍ〜３０ｍｍ程度の範囲で、緊密に対面しており、その対面部分を図示しないネジによって固定されている。

図７において、１０４は深さも平面積も大きな空洞である。この空洞１０４は、上部ケース１６の底壁（底面）１６Ｓ下面から、後述する下部ユニット２００の後部の底板１０１Ｕ上面までの空間である。ＢＨは、その空洞１０４の深さ（垂直方向）寸法を示している。

この図７に示す構造から明らかなように、この実施の形態１では、前記トッププレート１５によって上面の開口部が閉鎖された扁平な（本体１０の外殻を構成する）上部ケース１６を有している。そして、この上部ケース１６を後述する下部ケース１０１の上に載置した状態では、当該上部ケース１６の底壁１６Ｓが前記下部ケース１０１の天井面を兼ねている構成である。

図７で説明したように、上部ケース１６の底壁１６Ｓと、下部ケース１０１の底板１０１Ｕとの対向間隔が最も大きい空間が、空洞１０４である。空洞１０４には、導波管１２３が、前記加熱室１１３の背後において左右方向に長く配置されている。さらに導波管１２３よりも後方には、下部ユニット２００内の電気系統に電源を供給する回路を実装した下部電源回路基板１２７の収容用ケースＣ１５４が、左右方向に長く配置されている。

図７において、１０１Ｔは、下部ケース１０１の前方側に設けた金属板製の前方水平壁である。この前方水平壁１０１Ｔは、下部ケース１０１の前板１０１Ｆ上端を後方に折り曲げて形成したものである。

上部ケース１６と下部ケース１０１の一方又は双方が、薄い金属製板で形成された箱状であっても、ネジ（図示せず）の締結によって、上部ケース１６と下部ケース１０１とは、強固な１つの箱形構造物になる。言い換えると、箱形形状の上部ケース１６の外形寸法は、下部ケース１０１の内側寸法よりも僅かに小さいので、下部ケース１０１に上部ケース１６が、２０ｍｍ〜３０ｍｍ程度の範囲（深さ）で嵌合している。なお、ネジに代えて、ボルトとナット等のような、他の締結手段でも良い。

上部ケース１６と下部ケース１０１が、軽くなるように薄い金属製板で形成されていても、強固な１つの箱形構造物になっていることは、後述するドア１１４の部分におけるマイクロ波漏洩防止に有益である。

特に上部ユニット１００のトッププレート１５は、厨房家具２の上面に支持されて下部ユニット２００の全荷重を受けるので、上部ケース１６と下部ケース１０１の全体が歪んだり、変形したりしない構造にすることは重要である。なお、クッション材２６が、保護枠２５の下面全周に貼りつけてあるため、実際に厨房下部２の上面に接触するのは、クッション材２６である。

図７において８０は、インバーター基板で平面形状が左右方向に長い長方形であり、誘導加熱装置１７Ｈに高周波電力を供給する後述するＩＨ駆動部２１３、ＩＨ駆動部２１３を制御して誘導加熱手段１８７の加熱を制御する後述するＩＨ制御装置３２１がそれぞれ回路として実装され、上部ケース１６の中央部に設置されている。

インバーター基板８０の上面には、アルミニウム製のヒートシンク（放熱シンク）８２が合計４個取り付けられている。ヒートシンク８２は、図７に示すように２つの放熱フィン８２Ｆ同士が向かい合うように、２列並べ、かつ数ｍｍ〜１０ｍｍ程度まで接近させて設置されている。

ヒートシンク（放熱シンク）８２には、図７から分かるように、互いに向かい合っている側と反対側にある傾斜面の上に、ＩＨ駆動部２１３の一部を構成する電力制御用スイッチング素子８３が取り付けてある。そのため、電力制御用スイッチング素子８３の動作時に発生する熱を、放熱フィン８２Ｆの周囲を通過する冷却風によって冷却できる。

コイルベース１７Ｃは、２つのＩＨコイル１７Ｌ、１７Ｒの個々に設けても良いし、２つのＩＨコイル１７Ｌ、１７Ｒに共通に１つの構造物で形成しても良い。ＩＨコイル１７Ｌ、１７Ｒは、１つの水平線（第２の水平線ＨＬ２）の上にある。言い換えると、第２の水平線で確定される１つの平面（第２の水平面ＨＬ２）上に存在している（図９参照）。

図９において、１６Ａは、前記上部ケース１６の側方垂直壁１６Ｌ、１６Ｒの上端部から一連に、外側へ直角に折り曲げて形成された水平なフランジである。
１０１Ａは、後述する下部ケース１０１の側方垂直壁１０１Ｌ、１０１Ｒの上端部から一連に、外側へ直角に折り曲げて形成された水平なフランジである。

上部ケース１６と、下部ケース１０１は、フランジ１６Ａがフランジ１０１Ａの上に重なっている。この重合状態で、上部ケース１６側壁面と下部ケース１０１の側壁面とは、ネジで固定されている。そのためネジによる固定と、このフランジ１６Ａとフランジ１０１Ａとの密着固定によって、上部ケース１６と、下部ケース１０１は、強固な一体構造物となっている。言い換えると、上部ケース１６の総重量は、下部ケース１０１のフランジ１０１Ａの上面が受けるので、仮に上部ケース１６と、下部ケース１０１が、薄い金属製板で形成された場合でも、一体化された状態では、機械的な強度を備えた箱形構造物にできる。

フランジ１６Ａとフランジ１０１Ａとが重なった状態で固定する手段は、ネジではなく、ボルトとナット等のような、他の締結手段でも良い。なお、フランジ１６Ａとフランジ１０１Ａは、厨房家具２の上面には接触しない。これらフランジ１６Ａとフランジ１０１Ａは固い材料（金属）で形成されているので、厨房家具２を傷つける懸念がある。またこのフランジ１６Ａとフランジ１０１Ａが厨房家具２に当たってしまうと、クッション材２６を圧縮したまま設置することができないことになる。クッション材２６が密着した状態になっていないと、水等の侵入防止効果を損なう懸念がある。

図９において、１６５は凹部（吸気ダクト）であり、通気孔６４を下部ケース１０１の通気孔１６４に直接連通させるために設けている。この凹部１６５は、左側から一定の深さ（寸法）ＤＰ１だけ凹ませて形成してある。なお、この寸法ＤＰ１は９９ｍｍである。

図９において、インバーター基板８０の後方に上部電源回路基板５５が配置されており、電源回路基板５５には、上部ユニット１００内の電気系統に電源を供給する後述する主電源部３３６が実装されており、商用電源９９からの交流電力が、後述するフィルター部５４を介して供給される。そして、この上部電源回路基板５５において、交流から直流に変換する。そのため、交流から直流に変換するための図示しないダイオード、トランス等の電気部品が実装されている。

（操作、表示）
次に、入力操作部４０の主要部について説明する。図１４において、４０はトッププレート１５の前方側上面に形成された入力操作部であり、例えば、使用者が指等で軽く触れた時の静電容量の変化を利用して入力できる方式の各種入力キーを、横方向に一直線状に配置している。

入力操作部４０は、右操作部４０Ｒ、中央操作部４０Ｍ及び左操作部４０Ｌの３つを含んでいる。９８は、後述する商用電源９９を供給すること、及び遮断することができる主電源をオンする電源スイッチである後述する主電源リレー３０２の操作キー（本発明の電源ボタン）である。この操作キー９８は、右操作部４０Ｒの右端部に隣接した位置に配置されている。なお、この操作キー９８は、入力操作部４０の範囲内（図１４参照）にあるという前提で以下説明する。

図１４と図１６に示すように、前記右操作部４０Ｒには、合計５つのタッチ式入力キー４３Ｒ１〜４３Ｒ４、４４Ｒを配置してある。これら入力キー４３Ｒ１〜４３Ｒ４、４４Ｒは、以下に述べるように、１つ又は複数の入力機能が割り当てられている。

４３Ｒ１は、右誘導加熱装置１７ＨＲでの加熱を選択する入力キーである。また、加熱動作を停止することができる。このため、最初に１回押した場合には、右誘導加熱装置１７ＨＲの選択機能を発揮し、その次に１回押した場合には、瞬時に加熱動作の停止指令を発する機能がある。このように、この入力キー４３Ｒ１は、１回タッチする毎に、後述するＩＨ制御装置３２１に対して指令することができる内容が自動的に切り替わる。

４２Ｒ２と４２Ｒ３は、誘導加熱時の火力（消費電力）を指定する１対の入力キーである。左側の入力キー４２Ｒ２にタッチすると、その操作の度に、１段階ずつ火力が下げられる。例えば、３２００Ｗ（定格最大火力：火力レベル９）である場合、この入力キー４２Ｒ２に１回タッチすると、２５００Ｗ（火力レベル：８）になる。

右側の入力キー４２Ｒ３にタッチすると、その操作の度に、１段階ずつ火力が上げられる。例えば、２５００Ｗ（火力レベル８）の火力である場合、この入力キー４２Ｒ３に１回タッチすると、３２００Ｗ（定格最大火力：火力レベル９）を選択できる。

４３Ｒ４は、タイマー調理の制御メニューを選択する入力キーである。タイマー調理とは、ユーザーが調理時間を設定すると、その設定時間の間だけ誘導加熱動作が行える制御方法である。例えば、１０分間を指定してタイマー調理を開始した場合、１０分経過時に所定の表示が右側表示部３１Ｒで行われる。このとき図示しない音声合成装置から、音声で調理終了の報知が自動的に行われるようにしてもよい。設定時間（例えば、１０分間）の経過時には自動的に誘導加熱が停止するが、設定時間経過前に延長操作をして、誘導加熱時間を延長することもできる。

４４Ｒは、誘導加熱調理の「制御メニュー」を選択する入力キーであり、操作する毎に複数の制御メニューの中から１つを選択できる。なお、「制御メニュー」とは、例えば、湯沸し、煮込み、揚げ物（自動調理）等のように、誘導加熱手段１８７の制御モード、言い換えると制御の種類である。つまり、湯沸しや煮込み、揚げ物等は、ＩＨコイル１７Ｒの駆動時間や、火力、火力を変化させる駆動パターン等が異なるのである。

右加熱部１７ＨＲのための「制御メニュー」とは、誘導加熱して得られる最終的な調理物の名称や食材の名称とは異なる。例えば「ハンバーグ」や「天ぷら」は調理物の名称であり、ここでいう「制御メニュー」ではない。言い換えると、「制御メニュー」とは、調理を完成させるまでの加熱の種類、調理方法や条件等を総括的に表現したものとも言える。

次に図１４と図１７を参照しながら、左操作部４０Ｌについて説明する。左操作部４０Ｌには、合計５つの入力キー４３Ｌ１〜４３Ｌ４、４４Ｌを備えている。

４３Ｌ１は、左誘導加熱装置１７ＨＬによる調理を選択する入力キーである。また、左側のＩＨコイル１７Ｌの加熱動作が開始された後は、その動作を随時停止させることができる。つまり、最初に１回押した場合には、左誘導加熱装置１７ＨＬを選択する機能を発揮し、誘導加熱が開始されてから次に１回押した場合には、瞬時にその加熱動作を停止できる。

４３Ｌ２と４３Ｌ３は、右操作部４０Ｒの入力キー４３Ｒ２〜４３Ｒ３と同様に、左誘導加熱装置１７ＨＬにおける火力（消費電力）を指定する１対の入力キーである。右操作部４０Ｒの入力キー４３Ｒ２、４３Ｒ３と同様に、１回タッチする度に、規定されている火力値のデータテーブルの中で、１段階上げた火力を選択し、又は１段階下げた特定の火力を選択できる。

４３Ｌ４は、タイマー調理を選択する入力キーである。この入力キー４３Ｌ４は、右操作部４０Ｒの入力キー４３Ｒ４と同様に、誘導加熱調理の時間を指定することができる。また、タイマー調理終了時には、入力キー４３Ｒ４と同様に、左側表示部３１Ｌにおいてタイマー調理の終了が表示される。このとき、図示しない音声合成装置によって音声で報知され手もよい。

４４Ｌは、誘導加熱調理の「制御メニュー」を選択できる入力キーである。右操作部４０Ｒの入力キー４４Ｒと同様に、複数の「制御メニュー」の中から１つの制御メニューを選択できる。なお、左側の入力キー４４Ｌで選択できる制御メニューは、右側の入力キー４４Ｒで選択できる制御メニューと全く同じである。なお、この左操作部４０Ｌに配置された合計５つの入力キー４３Ｌ１〜４３Ｌ４、４４Ｌは、図１４と図１７から明らかなように、左右方向に１直線上に並んでいる。

図１４と図１５において、中央操作部４０Ｍには、合計１０個の入力キーを配置してある。これら入力キーは、１つ又は複数の入力機能が割り当てられている。以下、１０個の入力キーについて説明する。

最も左側にある入力キー４３ＫＰは、加熱調理器１全体の各種動作や表示等を、使用者の希望通りに設定できるようにするためのものである。図示しないが統合表示部３０（本発明の表示手段）に機能選択が可能である旨の表示がされる。この状態で中央操作部４０Ｍに配置された入力キー４３Ｍ１〜４３Ｍ３を操作すれば、加熱調理器１の機能設定を行うことができる。

４３ＭＳは、加熱室１１３を利用したマイクロ波加熱調理とオーブン加熱調理の動作開始を指令することができる入力キーである。４５ＭＴは、逆にマイクロ波加熱とオーブン加熱の動作を停止させることができる入力キーである。なお、この中央操作部４０Ｍに配置された１０個の入力キーは、図１５からも明らかなように、左右方向に１直線上に並んでいる。

主電源をオンする電源スイッチの操作キー９８を押して、加熱調理を開始する場合、右操作部４０Ｒにおいては、５つのタッチ式入力キー４３Ｒ１〜４３Ｒ４、４４Ｒは、常に入力機能が必要ではない。

同様に、左操作部４０Ｌにおいても、５つのタッチ式入力キー４３Ｌ１〜４３Ｌ４、４４Ｌは、常に入力機能が必要ではない。中央操作部４０Ｍにおいても同じである。使用者が認識しないまま触れた場合等、不必要な入力を避けるために、統合制御装置２１１では、加熱調理器１の起動直後から、調理条件の入力過程や、調理の進行度合い等に応じて、入力が必要な入力キーを除いて、その他の入力キーの入力機能は一時的に無効にし、入力を受け付けないようにしている。

そこで、以上のような各入力キーの入力機能が有効であることを示すために、図１４〜図１７に示すように、３つの操作部４０Ｒ、４０Ｌ、４０Ｍ毎に、発光表示部２７Ｒ、２７Ｌ、２７Ｍを設けている。

図１４と図１６に示しているように、右操作部４０Ｒにおいては、５つの入力キー４３Ｒ１〜４３Ｒ４、４４Ｒの直ぐ後方に個別発光部２７Ｒ１〜２７Ｒ４を配置している。入力キー４３Ｒ２と４３Ｒ３は、１対であるので、個別発光部２７Ｒ２は、１つを共用している。

個別発光部２７Ｒ１〜２７Ｒ４は、右操作部４０Ｒの下方に発光ダイオードを１つ又は複数個ずつ配置してあり、統合制御装置２１１によって個々の個別発光部２７Ｒ１〜２７Ｒ４は発光と消灯が制御される。あるいは発光色を変化させるように制御される。

例えば、右操作部４０Ｒの入力キー４３Ｒ１（図１６参照）が操作される前には、その入力キー４３Ｒ１の直ぐ後方に隣接している個別発光部２７Ｒ１は、例えば青く発光している。これにより、操作入力を受け付けることができることを表示している。

使用者が入力キー４３Ｒ１を操作し、統合制御装置２１１が入力を受け付けた場合には、個別発光部２７Ｒ１は、例えば赤色で発光して、使用者に操作を受け付けていることを表示する。この表示のための制御は、統合制御装置２１１が行う。なお、１つの色で発光させず、例えば青色から赤色に発光色を変えて、使用者に操作を受け付けていることを表示するようにしても良い。

なお、入力キー４３Ｒ１が操作される前には、その入力キー４３Ｒ１の直ぐ後方に隣接している個別発光部２７Ｒ１を発光させず、操作を受け付けた時点で発光開始し、発光を継続する方式でも良い。また、操作入力が可能であることだけを事前（操作前の段階）に発光で示し、操作入力を受け付けたことは、光で表示させない方式にしても良い。さらには、操作入力が可能で入力待ちの状態では点滅させ、操作入力を受け付け段階で連続発光に変化させるような形態を採用しても良い。

同様に、図１４と図１７に示しているように、左操作部４０Ｌにおいても、５つの入力キー４３Ｌ１〜４３Ｌ４、４４Ｌの直ぐ後方に、個別発光部２７Ｌ１〜２７Ｌ４を配置している。入力キー４３Ｌ２と４３Ｌ３は、１対であるので、個別発光部２７Ｌ４は、１つを共用している。

個別発光部２７Ｌ１〜２７Ｌ４は、左操作部４０Ｌの下方に発光ダイオードを１つ又は複数個ずつ配置してあり、統合制御装置２１１によって個々の個別発光部２７Ｌ１〜２７Ｌ４は、統一された発光色での発光と消灯が制御される。さらには、操作入力が可能で入力待ちの状態では点滅させ、操作入力を受け付け段階で連続発光に変化させるような形態を採用しても良い。

同様に、図１４と図１５に示しているように、中央操作部４０Ｍにおいても、１０個の入力キー４３ＫＰ、４３ＭＣ、４３Ｍ１〜４３Ｍ３、４３ＭＳ、４３ＭＴの直ぐ後方に、個別発光部２７Ｍ１〜２７Ｍ６を配置している。

個別発光部２７Ｍ１〜２７Ｍ６は、中央操作部４０Ｍの下方に発光ダイオードを１つ又は複数個ずつ配置してあり、統合制御装置２１１によって個々の個別発光部２７Ｍ１〜２７Ｍ６は、統一された発光色での発光と消灯が制御される。さらには、操作入力が可能で入力待ちの状態では点滅させ、操作入力を受け付けた段階で連続発光に変化させるような形態を採用しても良い。

１対の入力キー４３Ｍ１は、１つの個別発光部２７Ｍ３を共用している。２つの入力キー４３Ｍ２と４３Ｍ３についても、それぞれ１対であるので、個別発光部２７Ｍ４と２７Ｍ５は、１つずつ共用している。以下の説明で、中央操作部４０Ｍにおける個別発光部を総称する場合には、符号は２７Ｍを用いる。

右操作部４０Ｒの右端部に隣接した位置にある、主電源スイッチの操作キー９８の真後ろにも個別発光部２７Ｒ５が配置してある。

以上のような発光表示部２７Ｒ、２７Ｌ、２７Ｍの発光形態（連続発光、点滅、発光色等）は、使用者の無用な混乱、誤解を避けるため、３つの操作入力部で統一することが望ましい。

各入力キーの入力機能が有効であることを示すために、入力キーの操作部自体を発光させる方法もあるが、その場合、入力キーの操作部真下に発光部を配置し、かつ操作部を、光透過性の材料で製造する必要もあり、入力キーの操作部の感度を確保する課題もあるので、構造やコスト面で課題が多い。そこで、この実施の形態１では、発光表示部２７Ｒ、２７Ｌ、２７Ｍを、入力キーの操作部を避けて、隣接した位置に設けている。

なお、ここでいう「隣接」とは、例えば入力キー４３Ｒ１と発光表示部２７Ｒの関係のように、使用者の視点から見て両者が接近しており、１対１の関係が瞬時に分かる位置関係をいう。そのため、例えば入力キー４３Ｒ１と発光表示部２７Ｒの間が、入力キー４３Ｒ１の表面を基準にして、上方に突出した壁等の構造物で仕切られている場合を除く。

図１４において、右操作部４０Ｒと左操作部４０Ｌの後方位置には、誘導加熱調理時の火力段階を示すように火力表示部６７Ｌ、６７Ｒを設けている。これら火力表示部６７Ｌ、６７Ｒは、右誘導加熱装置１７ＨＲと左誘導加熱装置１７ＨＬにおける火力段階を例えば赤色に発光させることによって示すものである。例えば定格最小火力（火力レベル１：１５０Ｗ）〜定格最大火力（火力レベル９：３２００Ｗ）までの、９段階を光で示す。

火力表示部６７Ｌ、６７Ｒは、右操作部４０Ｒと左操作部４０Ｌの下方空間に設置した複数の発光ダイオード（ＬＥＤ）によって構成されている。発光色は、火力の大きさによって変化させてもよい。

左表示部３１Ｌには、左誘導加熱装置１７ＨＬの火力レベル値が、数字の１〜９で表示される。最小火力レベル１のときは「１」、最大火力レベル９のときは「９」が表示される。この左表示部３１Ｌでの火力表示は、火力表示部６７Ｌによって表示される火力段階と合致しており、同じタイミングで表示される。また、右表示部３１Ｒでも、右誘導加熱装置１７ＨＲの火力レベル値が、数字の１〜９で表示される。表示の条件は、左表示部３１Ｌの場合と全く同じである。

図１４から分かるように、３つの発光表示部２７Ｌ、２７Ｍ、２７Ｒと、２つの火力表示部６７Ｌ、６７Ｒは、それぞれが左右方向に１直線上に並んでいる。しかも、３つの発光表示部２７Ｌ、２７Ｍ、２７Ｒと、２つの火力表示部６７Ｌ、６７Ｒは、左右方向に並行して並んでいる。

このように、３つの発光表示部２７Ｌ、２７Ｍ、２７Ｒと、２つの火力表示部６７Ｌ、６７Ｒが、３つの入力操作部４０Ｌ、４０Ｍ、４０Ｒに対して、その後方において左右方向に１直線上に並んでいるため、操作性と視認性が良い。更に統合表示部３０と、左側表示部３１Ｌ及び右側表示部３１Ｒも、横方向に一直線上に並んでおり、加熱調理器１の前方側に立って操作する使用者の立場から見て、全体の操作性と視認性がよくなっている。

図１４において、６８は、統合表示部３０の後方に配置した加熱源表示部である。この加熱手段表示部６８は、中央操作部４０Ｍを使用して複数の加熱手段を使用することがあるため、実際に動作している加熱手段がどれであるかＬＥＤを発光させて使用者に分かるように表示するものである。

加熱手段表示部６８は、３つの表示部から構成されている。最も左端の表示部６８Ｌは、マイクロ波加熱手段１８９を使用していることを示す表示部であり、手前側近傍には文字で「レンジ」という表示をし、マイクロ波加熱であることが容易に分かるようにしてある。

中央の表示部６８Ｍは、加熱室１１３にて、上ヒーター１６３Ａ又は下ヒーター１６３Ｂの両方又は何れか一方を使用して「グリル調理」をしている場合を示す表示部である。手前側に「グリル」と記載し、グリル調理であることが容易に分かるようにしてある。

最も右側の表示部６８Ｒは、加熱室１１３にて、上ヒーター１６３Ａ又は下ヒーター１６３Ｂの両方又は何れか一方を使用して「オーブン調理」をしている場合を示す表示部である。

「オーブン調理」は、グリル調理とは異なり、加熱室１１３の中の温度を把握して上ヒーター１６３Ａ、下ヒーター１６３Ｂの通電制御に反映させる（フィードバックさせる）ものである。最も右側の表示部６８Ｒ近傍には、「オーブン」という表示をし、オーブン調理であることが容易に分かるようにしてある。

図１４において、６９は、前記加熱源表示部６８の直ぐ後方位置に設けた高温報知部である。この高温報知部６９は、統合制御装置２１１からの指令に基づき、ＬＥＤ発光部を発光させて、トッフ゜プレート１５や加熱室１１３内が高温であることを表示する。統合制御装置２１１は、図示しない各種温度センサーからの温度情報に基づき、高温報知を指令する。

高温報知部６９は、図示していないが、高温であることを注意する箇所として、左誘導加熱装置１７ＨＬと、加熱室１１３と、右誘導加熱装置１７ＨＲの３つを定めてあり、これらの状況を個別に表示する。そのため、例えば、左誘導加熱装置１７ＨＬで誘導加熱調理をした後、左誘導加熱装置１７ＨＬに対応しているトッププレート１５の中央から左側範囲が高温になっていることを報知し、使用者に注意喚起できる。

図１３に戻り、４６Ｌ、４６Ｒは、外部に設置された換気装置（図示せず）に対して、運転開始用の指令信号となる赤外線信号を送信する窓である。この窓の下方には、赤外線発信部（図示せず）が設置されている。なお、実際には、この窓４６Ｌ、４６Ｒは、トップテーブル１５の上方からは視認できないように、目立たないような表面シートで覆っている。そのシートは、当然ながら赤外線信号を透過させる材料から形成されている。

図１３において、４９は、無線通信部（通信モジュール）であり、外部からの電波を受信し、また外部へ電波を送信するアンテナ（図示せず）と送受信回路（図示せず）を備えている。この無線通信部４９は、前記表示基板４１の右側端部の下方で、上部ケース１６の底面と少し間隔を保って設置してある。

次に下部ユニット２００について説明する。図７から図１０において、１０１は、下部ユニット２００の本体１１０の外殻を構成する下部ケースである。この下部ケース１０１は、１枚の亜鉛鋼板等の金属製薄板をプレス加工して形成されるか、または複数枚の金属製薄板をスポット溶接やネジ等で接合して形成される。

１０１Ｈは、下部ケース１０１の後方と左右部分の３つの面を構成する胴部、１０１Ｕは、前記胴部の底面開口部を完全に閉鎖する平板状の底板である。１０１Ｃは傾斜部であり、加熱調理器１を厨房家具２に設置する際に、厨房家具２の設置口２Ａに当たらないよう、下方に行くに従って前方へ傾斜した壁面である。１０１Ｆは、下部ケース１０１の前面を構成する前板であり、全体が１枚の平らな板である。この前板１０１Ｆの前面は、ドア１１４の後面を密着させて、前板１０１Ｆとドア１１４の間に隙間からマイクロ波が漏洩しないようにしている。

下部ユニット２００は、２つの独立した加熱手段を備えている。その内の１つはマイクロ波を発信するマグネトロン１２２とマグネトロン駆動部２１９で構成されるマイクロ波発生（加熱）手段１８９である。もう１つはヒーター１６３と後述するヒーター駆動部２１８で構成される加熱室加熱手段１８８である。本発明の実施の形態では加熱室加熱手段１８８のヒーター１６３は、加熱室１１３を、その外側から加熱するものとしているが、加熱室１１３の内部から加熱するものでも良い。

図７から図１０は、マイクロ波発生（加熱）手段１８９の主要部分を示している。最も前方側には、マイクロ波発信用のインバーター回路が実装されるグリル基板１２１（図７、図９参照）が配置される。このグリル基板１２１の後方には、マイクロ波を発信するマグネトロン１２２、マグネトロン１２２の発振部１２２Ａを包囲した導波管１２３を配置している。

さらに、導波管１２３の後方には、導波管１２３に接続されているアンテナケース１２４、アンテナケースの中にあるアンテナ１２５を、それぞれ配置している。
アンテナケース１２４の後方には、マイクロ波加熱時にアンテナ１２５を回転又は回動させるアンテナ駆動用モーター１２６を配置している。

前述の下電源回路基板１２７には、ヒーター１６３と後述するヒーター駆動部２１８で構成される加熱室加熱手段１８８と、マイクロ波を発信するマグネトロン１２２とマグネトロン駆動部２１９で構成されるマイクロ波発生（加熱）手段１８９を制御するグリル制御装置３２２が実装されている。

図７、図８において、１２８はグリル基板冷却ファンであり、グリル基板１２１を収容した箱形形状のケースＡ１５０の真下に配置されている。ケースＡ１５０は、下面全体が開放され、底面が無い形状である。

１２９はマグネトロン冷却ファンであり、マグネトロン１２２の放熱部１２２Ｈを載置した箱形形状のケースＢ１５１の真下に配置されている。放熱部１２２Ｈには、マグネトロン冷却ファン１２９からの冷却風が通過するための、数枚の放熱フィンが並列状に形成されている。ケースＢ１５１は、下面全体が開放され、底面が無い形状である。

グリル基板冷却ファン１２８とマグネトロン冷却ファン１２９は、例えば、軸流型ファンである。そして回転翼の中心部にある回転軸が鉛直（垂直）方向になるように、下部ケース１０１の底板１０１Ｕに支持されている。

グリル基板冷却ファン１２８とマグネトロン冷却ファン１２９を、全く同じ構造、同じ形状、同じ定格仕様で揃えた場合、製造時の調達コストを安価にできる。なお、同一仕様の冷却ファンを並列配置し運転させるとうなり音が発生する可能性が高いため、うなり対策として、グリル基板冷却ファン１２８とマグネトロン冷却ファン１２９の回転数は、異なる値にする制御を行う場合がある。

ケースＡ１５０と、ケースＢ１５１は、前述したように底面全体が開口しており、その開口の内側に、グリル基板冷却ファン１２８とマグネトロン冷却ファン１２９が、それぞれ横たわるように配置されている。

図７において、ケースＡ１５０の内部に２列に設けた風向板１９９は、前記ケースＡ１５０の内側に一体又は別個に形成されたものである。この風向板１９９は、グリル基板１２１と、後述する２つの連通口１３８Ａ、１３８Ｂに対して、グリル基板冷却ファン１２８からの冷却風を効率良く流すために設置してある。

１５２Ｆは、前方側の吸気口であり、下部ケース１０１の底板１０１Ｕに形成されている。この吸気口は、多数の小さな円形の貫通孔、または長方形や楕円形の貫通孔から構成されている。この吸気口１５２Ｆは、グリル基板冷却ファン１２８用である。

１５２Ｂは、後方側の吸気口であり、下部ケース１０１の底板１０１Ｕに形成されている。この吸気口は、多数の小さな円形の貫通孔、または長方形や楕円形の貫通孔から構成されている。この吸気口１５２Ｂは、マグネトロン冷却ファン１２９用である。

１５３は、放熱部１２２Ｈの上部に設置されたダクトであり、放熱部１２２Ｈを通過したマグネトロン冷却ファン１２９からの冷却風ＲＦ６を、図１１に示すように下流側へ案内するものである。

１５４は、ケースＣであり、下部電源回路基板１２７を密封状態に収容している。このケースＣ１５４は、電気絶縁性に富むプラスチック材料から形成されている。ケースＣ１５４は、後方側の蓋１５４Ａと、前方側にある容器状又は箱形状の本体１５４Ｂと、の２者を重ね合わせて構成している。本体１５４Ｂの前面側に形成した大きな開口部を、前記蓋１５４Ａが塞いでいる。

このケースＣ１５４は、加熱室１１３からの熱の影響を受けないように、加熱室１１３の背面からできるだけ離して設置されている。また前記底板１０１Ｕからも離して設置してあり、万一、下部ケース１０１内部に、上部ユニット１００側から水や調理液などの液体が浸入した場合でも、電気絶縁性を損なうことが無いようにしている。

図７で説明したように、上部ケース１６の底壁１６Ｓと下部ケース１０１の底板１０１Ｕとの対向間隔が最も大きい空間が、前記空洞１０４である。空洞１０４には、マイクロ波を加熱室に導く導波管１２３が、前記加熱室１１３の背後において左右方向に長く配置され、導波管１２３よりも後方には、マイクロ波加熱制御部１３０に電力を供給する回路部品を実装した下部電源回路基板１２７の収容用ケースＣ１５４が、左右方向に長く配置されている。

図７と図８において、１３２Ａは、主扉スイッチ、１３２Ｂは、副扉スイッチである。主扉スイッチ１３２Ａと副扉スイッチ１３２Ｂとで本発明の複数の扉スイッチが構成される。主扉スイッチ１３２Ａは、ドア１１４（本発明の加熱室扉体）側に固定されて突出しているピン１３４で押されて、内蔵した接点が開閉される。副扉スイッチ１３２Ｂは、ドア１１４（本発明の加熱室扉体）側に固定されて突出しているピン１３５に押され、内蔵した接点が開閉される。

１３６Ａは、ドア１１４（本発明の加熱室扉体）の動きを主扉スイッチ１３２Ａに伝える連動棒であり、常にドア側へ復帰するように圧縮バネでドア方向に付勢されている。１３６Ｂは、ドア１１４（本発明の加熱室扉体）の動きを副扉スイッチ１３２Ｂに伝える連動棒であり、常にドア側へ復帰するように圧縮バネでドア方向に付勢されている。

１３７は、主扉スイッチ１３２Ａ、副扉スイッチ１３２Ｂ、連動棒１３６Ａ、１３６Ｂ等を、一括して取り付けてある支持板である。この支持板１３７は、下部ケース１０１に対して、複数個のネジによって固定されている。

図７から図９において、１３８Ａは、グリル基板１２１を収容したケースＡ１５０の上部に形成した連通口、１３８Ｂは、ケースＡ１５０の上下中間部に形成した連通口である。

連通口１３８Ａは、図９に示しているようにグリル基板冷却ファン１２８からの冷却風ＲＦ５の一部分を、後述する空間１４１に案内するものである。

連通口１３８Ｂは、図９に示しているようにグリル基板冷却ファン１２８からの冷却風ＲＦ５の一部分を、後述する空間１４２に案内し、後述する赤外線式の温度センサー１６０の冷却用に利用している。

温度センサー１６０は、中空状のセンサーケースと、センサーケースの内部に収納されるセンサー基板と、このセンサー基板の表面に搭載される１つ又は複数個の赤外線検出素子と、この赤外線検出素子に臨んでセンサーケースに取付け固定されるレンズと、を主な構成要素として構成させている。なお、温度センサー１６０を、加熱室１１３の複数個所に設けて広い範囲の温度検知ができるようにしても良く、また温度センサー１６０の方向を固定せず、自動的にある角度範囲で揺動させて、広い角度の温度を検知させる形態でも良い。

図９において、１６１は、温度センサー１６０を臨ませた検知窓であり、温度センサー１６０の外周面との間に、冷却風が通過するような間隙を形成しても良い。実施の形態１では、数ｍｍ程度の間隙が形成されている。

加熱室１１３は、その全体がステンレス鋼板等の金属製薄板によって形成されている。１６２は、磁器や耐熱性プラスチックで形成された調理皿である。この調理皿１６２は、加熱室１１３の前面開口１１３Ａから出したり、入れたりできるような外形寸法に形成されている。

図９において、ＨＶは、調理皿１６２の上面から加熱室１１３の天井面までの有効高さ寸法である。ＨＸは、調理皿１６２の上面から加熱室１１３の中央を上方向に凹ませた凹部１１３Ｔの天井面までの最大高さ寸法である。この実施の形態１では、有効高さ寸法ＨＶは、９４ｍｍ、最大高さ寸法ＨＸは１００ｍｍである。これは１例であって、本発明はこの寸法の構成に何ら限定されたものではない。

図１０において、ＷＨは、加熱室１１３の内側横幅寸法である。加熱室１１３は、この内側横幅寸法で前方の開口１１３Ａまで形成してあるので、被調理物やフライパン等の調理器具が挿入できるかどうかを決定する間口寸法とも言える。この内側横幅寸法ＷＨは、３１０ｍｍである。

１６３は、加熱室１１３を外部から加熱する電気輻射式のヒーターであり、例えばシーズヒーター、または薄いマイカ製の支持板全体にヒーター線を巻き付けた形態の、マイカヒーターである。ヒーター１６３は２つのヒーターから構成されている。１６３Ａは、加熱室１１３の天井面の上に密着又は近接して固定されている上ヒーターであり、１６３Ｂは、加熱室１１３の底面の下に密着又は近接して固定されている下ヒーターである。

図９において、１６６Ｒは、加熱室１１３の右側壁面との間に、空隙ＧＰ５Ｒを形成するように垂直に設置された右側仕切板であり、金属製薄板から形成されている。１６６Ｌは、加熱室１１３の左側壁面との間に、空隙ＧＰ５Ｌを形成するように垂直に設置された左側仕切板であり、金属製薄板から形成されている。加熱室１１３の左側と右側にある空隙ＧＰ５Ｌ、ＧＰ５Ｒには、断熱材（図示せず）が挿入されており、加熱室１１３の熱伝導を抑制している。

１６７は、上ヒーター１６３Ａの上方全体を覆う上部遮熱板であり、金属製の薄板又は耐熱性プラスチックから形成されている。ＧＰ６は、上部遮熱板１６７と上ヒーター１６３Ａとの間に形成した空隙であり、大きさは数ｍｍ〜１０ｍｍ程度である。この空隙ＧＰ６は外部との空気の流通をしないように、密閉空間になっている。上部遮熱板１６７の周縁部は、前記右側仕切板１６６Ｒ及び左側仕切板１６６Ｌとの上端縁を間に挟んだ形で、加熱室１１３の天井面に密着状態に固定されている。

１６８は、上部遮熱板１６７と上下対称形の縦断面形状を有する下部遮熱板である。この下部遮熱板は、下ヒーター１６３Ｂの下方全体を覆っており、金属製の薄板又は耐熱性プラスチックから形成されている。

ＧＰ７は、下部遮熱板１６８と下ヒーター１６３Ｂとの間に形成した空隙であり、大きさは数ｍｍ〜１０ｍｍ程度である。この空隙は外部との空気の流通をしないように、密閉空間になっている。下部遮熱板１６８の周縁部は、右側仕切板１６６Ｒ及び左側仕切板１６６Ｌの下端縁を間に挟んだ形で、加熱室１１３の底壁面に密着状態に固定されている。

１６９は、上部遮熱板１６７の上方全体を覆うように、その上部遮熱板１６７の周辺部に重ねてある上部ケースである。１７０は、下部遮熱板１６８の下方全体を覆うように、その下部遮熱板１６８の周辺部に重ねてある下部ケースである。

上部ケース１６９と下部ケース１７０は、図９に示すように、縦断面形状が上下対称形状であり、金属製薄板又は耐熱性プラスチックで形成されている。ＧＰ８は、上部ケース１６９と上部遮熱板１６７との間に形成した空隙であり、大きさは数ｍｍ〜１０ｍｍ程度である。この空隙ＧＰ８は外部との空気の流通をしないように、密閉空間になっている。

ＧＰ９は、前記下部ケース１７０と下部遮熱板１６８との間に形成した空隙であり、大きさは数ｍｍ〜１０ｍｍ程度である。この空隙ＧＰ９は外部との空気の流通をしないように、密閉空間になっている。

前記空隙ＧＰ６の中には、シート又は板状の断熱材（図示せず）を配置している。同じく空隙ＧＰ８の中には、シート又は板状の断熱材（図示せず）を配置している。

前記空隙ＧＰ７の中には、シート又は板状の断熱材（図示せず）を配置している。同じくＧＰ９の中には、シート又は板状の断熱材（図示せず）を配置している。これらの各断熱材は、１層構造ではなく、複数層を重ねた形態にすると、更に断熱性能が向上する。なお、各断熱材の平面的な大きさ（縦・横寸法）は、少なくとも上ヒーター１６３Ａと下ヒーター１６３Ｂの、それぞれの設置範囲よりも大きい。

図９において、１７１は、上部ケース１６９の上方に、冷却風ＲＦ５が流れる通路１７２を区画形成した仕切板である。仕切板１７１後方壁面上部には、連通口１７３が開口しており、この連通口１７３に排気ダクト１０２の入口端部が接続されている。図１０に示すように、１７４は、加熱室１１３の天井面の後部に形成した連通口であり、この連通口１７４に排気ダクト１０２の入口部が接続されている。１０２Ｅは、冷却風の最終出口となる終端部である。

図１０に示すように、前記排気ダクト１０２は、上下に２つの独立した内部通路１０２Ａ、１０２Ｂを備えており、その内、上側にある内部通路１０２Ａには、グリル基板１２１を冷却したあとの冷却風ＲＦ５が流れる。また、もう一方の内部通路１０２Ｂには、加熱室１１３内部に導入されて温度の上がった冷却風ＲＦ６が流れる。

風路の開口面積を絞った冷却風ＲＦ５の排出口により、冷却風ＲＦ５の風速は大きくなる。このため、排出口付近において冷却風ＲＦ６が、前記冷却風ＲＦ５によって誘引される。このような作用により、加熱室１１３内部の気体が、内部通路１０２Ｂに吸引される。これにより、２つの冷却風ＲＦ５、ＲＦ６が、ともに前記排気口２０から加熱調理器１の外部へ効率良く排出される。なお、このような誘引構造を採用せず、排気ダクト１０２に入る前の上流段階で合流させる方式を採用しても良い。

図１０において、１８０は加熱室１１３の背面壁（後壁面）１１３Ｂに形成した大きな給電口、１８１は、この給電口１８０を外側から閉鎖するカバーであり、マイクロ波を透過させる耐熱性プラスチックや耐熱性ガラスから板状に形成されている。カバー１８１は、背面壁（後壁面）１１３Ｂの外側に固定されている。

カバー１８１は、背面壁（後壁面）１１３Ｂに密着している。このカバー１８１の背面側全体を覆うように、アンテナケース１２４が加熱室１１３の背面壁１１３Ｂに固定されている。カバー１８１は、図１０に示しているようにアンテナケース１２４の前面開口部の内側に挿入されている。

１２３は、前述したカバー１８１の更に背面側に接続された導波管である。アンテナ駆動用のモーター１２６は、このように導波管１２３の背面側に、耐熱性シール材１８４を介して固定されている。

１２６Ａは、アンテナ駆動用モーター１２６の回動軸であり、前後方向に向けて水平に設置されている。回動軸１２６Ａの自由端側（前方端部）には、アンテナ１２５が固定されている。なお、回動軸１２６Ａは、プラスチックやセラミック材から形成されているが、アンテナ１２５側から一定の範囲だけを金属製にし、そこからアンテナ駆動用モーター１２６まではプラスチック、セラミック等の耐熱性と絶縁性に富む材料で形成しても良い。

１８５は、回動軸１２６Ａを中心として、その周囲に所定の寸法で形成されている電波封印室である。この電波封印室は、いわゆるチョーク室構造になっている。また更に効果的なマイクロ波漏洩防止のために、チョーク構造物よりもアンテナ駆動用モーター１２６に近い側に、電波吸収体（図示せず）を配置し、回転軸１２６Ａの周囲からのマイクロ波漏洩防止を図っても良い。

図１０において、ＬＡは、加熱室１１３の背面壁（後壁面）１１３Ｂを起点にして、アンテナ駆動用モーター１２６の最後尾までの寸法を示している。以後、この寸法を「突出寸法」と呼ぶ。この突出寸法ＬＡを小さくすることが望ましいが、現実には上述したように、アンテナケース１２４、電波封印室１８５の寸法も必要であり、アンテナ駆動用モーター１２６の外形寸法を小さくしても、限界がある。この寸法ＬＡは７０ｍｍである。

図１０において、ＧＰ１０は、アンテナ駆動モーター１２６の背面から下部ケース１０１の傾斜部１０１Ｃまでの間の空隙であり、モーター１２６の上端では６９ｍｍ、逆に下端と下部ケース１０１Ｃとの空隙は、５３ｍｍ程度である。この空隙ＧＰ１０の中に、ケースＣ１５４を配置することは寸法上無理であるため、この実施の形態１では、ケースＣ１５４を、アンテナ駆動モーター１２６の真後ろ（背後）から右方向にずらして配置している。

次に、ドア１１４（本発明の加熱室扉体）の構造について説明する。図１０において、１９０はドア１１４の外殻を構成する金属製又はプラスチック製のフレームであり、前方側から見ると額縁状に形成されている。１９２は、内枠であり、金属製板から形成されている。この内枠１９２の中央部には、図示しない覗き窓が形成されている。

１９１は、内枠１９２の前方側全体を覆うように、内枠１９２とフレーム１９０との間に外周縁部を固定されたカバーであり、加熱室１１３を覗けるように透明な耐熱性プラスチックやガラス等で形成してある。

１９３は、図示しない覗き窓に対応する部分に、マイクロ波が透過しない寸法の、無数の小孔を形成した内側シール枠である。この内側シール枠は、全体が金属製薄板をプレス成形して形成され、外周縁部には、加熱室１１３側に入口（スリット）を形成したチョーク室１９４を形成している。

１９５は、金属製の薄板からなるシール板である。このシール板１９５の外周縁部は、図１０に示すように内側シール枠１９３側に一連に曲がっている。チョーク室１９４は、このシール板１９５の外周縁部と前記内側シール枠１９３で囲まれた空間で、チョーク室１９４を形成している。

ドア１１４を完全に閉じた状態では、シール板１９５の外周縁部と内側シール枠１９３の両者が、下部ケース１０１の前板１０１Ｆ表面に接触した状態となる。そのため、加熱室１１３内部に供給されたマイクロ波が、このドア１１４と加熱室１１３の前面の開口１１３Ａから漏洩しない。

１９６は、内枠１９２の図示しない覗き窓に対応する部分の内側に設けた透明なシール板であり、耐熱性ガラスで製造されている。１９７は、ドア１１４の上面に沿って、少なくともドア１１４の横幅と同等な横幅寸法を有する金属製の上部遮蔽板である。この上部遮蔽板１９７は、ドア１１４の上面に近接して庇状に設けてあり、かつ下部ケース１０１に電気的に繋がるよう金属製ネジ等の固定具で下部ケース１０１に固定されている。

ドア１１４は、その下部が下部ケース１０１にヒンジ部（図示せず）によって支持されているため、取っ手部１１５を持って手前に引けばドア１１４を開けることができる。このような開放の初期においてドア１１４と下部ケース１０１との重合部が、瞬間的に空隙が生じてマイクロ波の一部分が漏洩する懸念があるが、この実施の形態１では、前記上部遮蔽板１９７によって、そのような不要なマイクロ波の漏洩をドア１１４の上方で抑制できる。

図１２において、２０１は加熱室１１３の右側壁面の前方部に形成した導入口であり、マイクロ波が漏洩しないような口径の小さい多数の孔から形成されている。この導入口２０１を加熱室１１３の右側壁面の前方部に設けた理由は、ドア１１４の内側付近へ冷却風ＲＦ６の一部を供給し、ドア１１４の内枠１９２に設けられた図示しない覗き窓の曇りを抑制するためである。導入口２０１には、マグネトロン１２２の放熱部１２２Ｈを冷却した後の冷却風ＲＦ６が、空隙ＧＰ５Ｒによって案内される。

導入口２０１よりも冷却風ＲＦ６の流れで上流側には、温度センサー１６０があり、その温度センサー１６０の部分で、一部の冷却風ＲＦ６は、加熱室１１３の内部へ吹き出されるので、導入口２０１に至る冷却風ＲＦ６の量は、少ない。しかし、この導入口２０１から空気を入れている目的は、前記ドア１１４の内側にあるシール板１９６の「曇り抑制」であり、少ない風量で何ら問題はない。なお、この温度センサー１６０の周囲にある狭い間隙から空気を供給することを採用しなくとも良い。

次に、図１８から図２１により、本発明の加熱調理器の回路構成と動作について説明する。図１８は本発明の実施の形態１に係るビルトイン式の加熱調理器の一例の回路ブロック図、図１９は図１９に示す主電源部とグリル電源部の詳細説明図、図２０は図１９に示す回路ブロック図における信号の送信元及び送信先の関係を示した図、図２１は本発明の実施の形態１に係るビルトイン式の加熱調理器でグリル調理を行うときの信号の動作を表した図である。

誘導加熱調理器１の回路構成として、電源が供給されて最初に商用電源９９からのノイズを取り除くためのフィルター部５４Ａがある。フィルター部５４Ａはフィルター基板５４（図７参照）に実装されている。

フィルター部５４Ａの次段には、後段で説明する複数の負荷回路と、それら負荷回路に電源を供給する主電源リレー（本発明の実施の形態１における電源スイッチ）３０２と補助電源リレー（本発明の実施の形態１における補助スイッチ）３０１がある。補助電源リレー（補助スイッチ）３０１には、専用で電源を供給するための補助リレー用電源部３３８がある。主電源リレー（電源スイッチ）３０２と補助電源リレー（補助スイッチ）３０１は並列に接続されている。補助電源リレー（補助スイッチ）３０１よりも後段で説明する負荷回路側に、補助電源リレー（補助スイッチ）３０１と直列に突入電流防止抵抗３０４が接続されている。突入電流防止抵抗３０４については後段の動作の説明の中で説明する。

電源が供給される負荷回路はＩＨ駆動部２１３とグリル駆動部２１８と後段で説明するアンテナ駆動用モーター１２６、主電源部３３６とグリル電源部３３７があり、ＩＨ駆動部２１３にはトッププレートに載置されている鍋などを加熱するのに必要な負荷の誘導加熱コイルであるＩＨコイル１７ＲとＩＨコイル１７Ｌが接続されている。ＩＨ駆動部２１３にはＩＨコイル１７ＲとＩＨコイル１７Ｌに高周波電流を流すための、ＩＨコイル１７ＲとＩＨコイル１７Ｌそれぞれに対応した図示しないインバーター回路等を含むＩＨ駆動回路があり、ＩＨ駆動回路からＩＨコイル１７ＲとＩＨコイル１７Ｌに高周波電流を流すことができる。

また、ＩＨ駆動部２１３を冷却する上部冷却ファン駆動部３３１と上部冷却ファン６０も誘導加熱時の負荷回路であるが、商用電源９９からの電源が直接供給される訳ではなく、後段で説明する主電源部３３６が生成する電源２４Ｖが供給される。

それぞれのインバーター回路には定格を超えた電流が流れた場合に溶断して電源の回路を遮断するヒューズ（図示せず）が設けられており、インバーター回路に過電流、例えば１５Ａの定格に対し２０Ａの電流が流れた時に溶断してインバーター回路と電源を物理的に遮断する。なお、短絡故障などの保護のため、ＩＨ駆動部２１３にはＩＨ駆動部２１３へ電源を供給するためのＩＨ負荷リレー（図示せず）があっても良い。

グリル駆動部２１８には２つの加熱手段、それぞれに対応する駆動部、ヒーター駆動部２１８Ａとマグネトロン駆動部２１８Ｂがある。ヒーター駆動部２１８Ａには輻射式加熱で被加熱物を加熱する負荷であるヒーター１６３、詳しくは上ヒーター１６３Ａ、下ヒーター１６３Ｂが接続されており、ヒーター駆動部２１８Ａには上ヒーター１６３Ａ、下ヒーター１６３Ｂと電源を接続するためのリレー又はトライアックなどのスイッチング素子（図示せず）が搭載されている。

スイッチング素子は上ヒーター１６３Ａ、下ヒーター１６３Ｂなどの負荷を介して、後段で説明するグリル負荷リレー２１７対して電気的に異極にあり、グリル負荷リレー２１７とスイッチング素子で両切りの構成になっており、故障により片方がアーズに短絡しても負荷への電源供給を遮断することができる。

マグネトロン駆動部２１８Ｂにはマイクロ波による高周波加熱で被加熱物を加熱する負荷であるマイクロ波を発信するマグネトロン１２２が接続されている。

主電源部３３６は上部電源回路基板５５（図９参照）に搭載され、上部冷却ファン６０やドア１１４（本発明の加熱室扉体）の開閉を検知して、ドア１１４（本発明の加熱室扉体）が開いているという情報からマイコンへ信号を出し、電源の供給を停止したり、閉じている情報からをマイコンへ信号を出し、電源の供給を開始したりするためのドアセンサー２２２などの負荷が接続されている。

グリル駆動部２１８に至る回路には、定格を超えた電流が流れた場合に溶断して電源の回路を遮断するグリル負荷ヒューズ２２１が設けられており、グリル駆動部２１８に過電流、例えば１５Ａの定格に対し２０Ａの電流が流れた時に溶断してインバーター回路と電源を物理的に遮断する。

グリル駆動部２１８とグリル負荷ヒューズ２２１の間には、グリル駆動部２１８に流れる電流を検知するためのグリル電流検知部２１４がある。グリル駆動部２１８とグリル電流検知部２１４の間には、ドア１１４（本発明の加熱室扉体）の開閉動作に応じて回路の開閉を行う主扉スイッチ１３２Ａと副扉スイッチ１３２Ｂがある。

主扉スイッチ１３２Ａ及び副扉スイッチ１３２Ｂとグリル駆動部２１８の間には、ＩＨ駆動部２１３とグリル駆動部２１８とアンテナ駆動用モーター１２６といった負荷と電源を接続するためのグリル負荷リレー２１７がある。

主扉スイッチ１３２Ａと副扉スイッチ１３２Ｂは、ヒーター駆動部２１８Ａ及びマグネトロン駆動部２１８Ｂの負荷を介して主電源リレー（電源スイッチ）３０２に対して電気的に異極にあり、主電源リレー（電源スイッチ）３０２とグリル負荷リレー２１７で両切りの構成になっている。

マグネトロン駆動部２１８Ｂはインバーター回路基板１２１（図９参照）に実装されたマイクロ波発信用のインバーター回路（図示せず）を有しており、このインバーター回路（図示せず）からマグネトロンに高周波電流を流し、マイクロ波を発生させることができる。

アンテナ駆動用モーター１２６はマグネトロン１２２が発生したマイクロ波を加熱室１１３の内部に均等に伝搬させるためのアンテナ１２５（図１０参照）を回転させるもので、アンテナ駆動用モーター１２６とグリル負荷リレー２１７の間にはアンテナ駆動用モーター１２６の駆動（回転）を検知するための回転検知部２２０がある。

主電源部３３６は、主電源リレー（電源スイッチ）３０２、ＩＨ駆動部２１３、上部冷却ファン６０、上部冷却ファン駆動部３３１、統合制御装置２１１、統合表示部（本発明の表示手段）３０と左側表示部３１Ｌと右側表示部３１Ｒと入力操作部４０など操作入力と表示に関連する全てを含む表示・操作部２１２の各種信号の送受信に必要な電源を生成する。

グリル電源部３３７は、グリル駆動部２１８、グリル基板冷却ファン１２８とマグネトロン冷却ファン１２９を駆動するグリル冷却ファン駆動部３３３、ドアセンサー２２２、などの動作に必要な電源を生成している。

主電源部３３６は上部電源回路基板５５に実装されており、グリル電源部３３７は、下部電源回路基板１２７に実装されていて、電源回路１２７に搭載されており、主電源部３３６で生成する電源とグリル電源部３３７で生成する電源のグランドは、図１９に示すようにそれぞれ主電源部３３６のトランス３３６Ａとグリル電源部３３７のトランス３３７Ａとで分離されている。

このように主電源部３３６で生成する電源とグリル電源部３３７で生成する電源のグランドを分離することで、互いのノイズの影響を受けないようになっている。また、上部電源回路基板５５と下部電源回路基板１２７を離れた位置に配置することで、電源のグランドも離れた位置になり、さらに互いのノイズの影響を受けないようになっている。

ＩＨ制御装置３２１は統合制御装置２１１からＩＨ駆動部２１３や上部冷却ファン６０などの各種負荷の動作信号を受信し各種負荷に動作指示を行い、また負荷の動作情報を統合制御装置２１１に送信する。

グリル制御装置３２２は、グリル駆動部２１８の２つの駆動部であるヒーター駆動部２１８Ａとマグネトロン駆動部２１８Ｂとアンテナ駆動用モーター１２６、及びグリル基板冷却ファン１２８とマグネトロン冷却ファン１２９を駆動するグリル冷却ファン駆動部３３３を制御する機能を有しており、グリル制御装置３２２からヒーター駆動部２１８Ａとマグネトロン駆動部２１８Ｂとアンテナ駆動用モーター１２６、及びグリル基板冷却ファン１２８とマグネトロン冷却ファン１２９を駆動するグリル冷却ファン駆動部３３３などの各種負荷の動作信号受信し各種負荷に動作指示を行い、また負荷の動作情報やセンサーからの情報などを統合制御装置２１１に送信する。

グリル負荷リレー２１７とアンテナ駆動用モーター１２６の間には、アンテナ駆動用モーター１２６の駆動と停止を行うアンテナリレー３０３があり、アンテナＯＮ信号又はアンテナＯＦＦ信号によってアンテナリレー３０３の開状態と閉状態を切替える。

アンテナリレー３０３が無い場合、アンテナ駆動用モーター１２６を駆動させる必要がないヒーター駆動部２１８Ａにより上ヒーター１６３Ａ、下ヒーター１６３Ｂが通電しているときにもアンテナ駆動用モーター１２６に電源が供給され、アンテナ駆動用モーター１２６が駆動し無駄に電力消費してしまうため、アンテナリレー３０３によりアンテナリレー３０３の開状態と閉状態を切替えて無駄に電力消費しないようにしている。

上部冷却ファン駆動部３３１は、図２０、図２１に示す統合制御装置２１１からの上部冷却ファン駆動信号Ｓ６、上部冷却ファン停止信号Ｓ１３によって上部冷却ファン６０の駆動と停止を切替える。

グリル冷却ファン駆動部３３３は、図２０、図２１に示すグリル制御装置３２２からのグリル冷却ファン駆動信号Ｓ７、グリル冷却ファン停止信号Ｓ１４によってグリル基板冷却ファン１２８とマグネトロン冷却ファン１２９の駆動と停止を切替える。グリル基板冷却ファン１２８とマグネトロン冷却ファン１２９は個別に制御可能であり、グリル冷却ファン駆動信号Ｓ７とグリル冷却ファン停止信号Ｓ１）の中に、個別の駆動情報と停止情報が含まれている。グリル基板冷却ファン１２８はグリル駆動部２１８が搭載している部品などの冷却を行い、マグネトロン冷却ファン１２９はマグネトロン１２２の冷却や加熱室１１３内の排気などを行う。

次に動作の説明を行う。ＩＨ駆動部２１３、グリル駆動部２１８、アンテナ駆動用モーター１２６、主電源部３３６、グリル電源部３３７などの負荷回路に電源が供給されていない電源オフの状態では、補助電源リレー（補助スイッチ）３０１には電源が供給されていないが、補助電源リレー（補助スイッチ）３０１に専用で電源を供給するための補助リレー用電源部３３８には、商用電源９９が接続されていれば常時電源が供給されており、補助リレー用電源部３３８では補助電源リレー（補助スイッチ）３０１を駆動するための電源２４Ｖ、５Ｖが生成されている。

図１４に示す主電源スイッチの操作キー（本発明の電源ボタン）９８を操作入力すると、電源ボタン入力検知部２０３が主電源スイッチの操作キー（本発明の電源ボタン）９８の入力を検知して、まず補助電源リレー（補助スイッチ）３０１に図２０、図２１に示す補助電源リレーオン信号Ｓ１を送信し、補助電源リレー（補助スイッチ）３０１を閉状態にし、統合制御装置２１１に主電源リレー（電源スイッチ）３０２を閉状態にする主電源リレー（電源スイッチ）入力信号Ｓ２を送信する。

前述のように商用電源９９に接続されるときには、まず補助電源リレー（補助スイッチ）３０１が閉状態となるので、補助電源リレー（補助スイッチ）３０１が閉状態となったときに大電流（突入電流）が流れるおそれがあるため、それを防止するために前述のように補助電源リレー（補助スイッチ）３０１よりも負荷回路側に、補助電源リレー（補助スイッチ）３０１と直列に突入電流防止抵抗３０４が接続されている。

補助電源リレー（補助スイッチ）３０１が閉状態になると主電源部３３６に電流が流れ、負荷回路に供給される電源５Ｖ、１８Ｖ、２４Ｖが生成される。各電源の供給先は、５Ｖは統合制御装置２１１、ＩＨ制御装置３２１、１８ＶはＩＨ駆動部２１３、２４Ｖは上部冷却ファン６０である。

同じく、補助電源リレー（補助スイッチ）３０１が閉状態になるとグリル電源部３３７に電流が流れ、負荷回路に供給される電源５Ｖ、１８Ｖ、２４Ｖが生成される。各電源の供給先は、５Ｖはグリル制御装置３２２、１８Ｖはグリル駆動部２１８、２４Ｖはグリル基板冷却ファン１２８、マグネトロン冷却ファン１２９である。

主電源部３３６で５Ｖが生成されると前述のように統合制御装置２１１に電源が供給され、統合制御装置２１１が起動する。統合制御装置２１１は起動すると電源ボタン入力検知部２０３が送信した信号、主電源リレー（電源スイッチ）入力信号Ｓ２を受信し、主電源リレー（電源スイッチ）３０２に主電源リレー（電源スイッチ）オン信号Ｓ５１を送信し、主電源リレー（電源スイッチ）３０２を閉状態に維持する。

主電源リレー（電源スイッチ）３０２を閉状態に維持するため、補助電源リレーオン信号Ｓ１が停止し補助電源リレー（補助スイッチ）３０１が開状態になっても、負荷回路に常時電源が供給される電源オンの状態になる。

このとき統合制御装置２１１は表示・操作部２１２の統合表示部（本発明の表示手段）３０に、電源がオンしていることを文字、あるいは図形で表示（図示せず）し、個別発光部２７Ｒ５（図１６参照）を点灯する制御をし、表示・操作部２１２の入力操作部４０からの操作入力が受付可能な状態となっている。なお、統合表示部（本発明の表示手段）３０に、電源がオンしていることを文字、あるいは図形で表示（図示せず）せず、個別発光部２７Ｒ５（図１６参照）だけを点灯させて電源がオンしていることを示すようにしてもよい。

なお、本発明の実施の形態では、主電源リレー（電源スイッチ）３０２と補助電源リレー（補助スイッチ）３０１を個別に設けた例で説明したが、主電源リレー（電源スイッチ）と補助電源リレー（補助スイッチ）の機能を備えた１つのリレーで構成してもよく、１つのリレーにすることで部品点数を減らすことができ、省スペース化、低コスト化ができる。

次に、使用者が加熱室１１３を使って調理を始める場合、入力操作部４０の中央操作部４０Ｍ（図１３参照）を操作し、統合表示部（本発明の表示手段）３０に調理メニューを選択する図示しないメニュー画面を表示し、調理が開始できる状態、言い換えると調理準備状態にする。

図１５に示す中央操作部４０Ｍ（図１３参照）の入力キー４３ＭＳは、加熱室１１３を利用したマイクロ波加熱調理、グリル調理、オーブン調理の動作開始を指令することができる入力キーである。入力キー４５ＭＴは、逆にマイクロ波加熱調理、グリル調理、オーブン調理の動作を停止させることができる入力キーである。

例えば、レンジ調理メニューを選択、あるいはレンジ調理メニューで調理を開始すると、図１５に示す表示部６８Ｌは、加熱室１１３にて、高周波加熱によるレンジ調理を選択、あるいはレンジ調理を開始したことを、例えば発光ダイオードを点灯させることで示す。表示部６８Ｌの手前には「レンジ」と記載されていて、レンジ調理であることが容易に分かるようになっている。

例えば、グリル調理メニューを選択、あるいはグリル調理メニューで調理を開始すると、図１５に示す表示部６８Ｍは、加熱室１１３にて、上ヒーター１６３Ａ又は下ヒーター１６３Ｂの両方又は何れか一方を使用するグリル調理を選択、あるいはグリル調理を開始したことを、例えば発光ダイオードを点灯させることで示す。表示部６８Ｍの手前には「グリル」と記載されていて、グリル調理であることが容易に分かるようになっている。なお、グリル調理メニューには、レンジ調理との複合調理メニューも含まれ、レンジ調理との複合調理のメニューを選択したときには表示部６８Ｌと表示部６８Ｍの発光ダイオードを点灯させて、グリル調理の複合調理メニューであることを示す。

例えば、オーブン調理メニューを選択、あるいはオーブン調理メニューで調理を開始すると、図１５に示す表示部６８Ｒは、加熱室１１３にて、上ヒーター１６３Ａと下ヒーター１６３Ｂの両方を使用して加熱室１１３内の温度調節をしながら調理するオーブン調理を選択、あるいはオーブン調理を開始したことを、例えば発光ダイオードを点灯させることで示す。表示部６８Ｒの手前には「オーブン」と記載されていて、オーブン調理であることが容易に分かるようになっている。

ここでグリル調理メニューから複合調理メニューを選択し、入力キー４３ＭＳで調理を開始すると、統合制御装置２１１は中央操作部４０Ｍ（図１３参照）で受け付けた操作情報に合わせてグリル制御装置３２２に、グリル駆動部２１８のヒーター駆動部２１８Ａとマグネトロン駆動部２１８Ｂ、及びアンテナ駆動用モーター１２６の動作指示（信号）を出す。

加熱が開始されるには、まず、統合制御装置２１１からグリル制御装置３２２に図２０、図２１に示すグリル負荷信号Ｓ７２を送信し、グリル制御装置３２２からグリル負荷リレー２１７に図２０、図２１に示すグリル負荷リレーオン信号Ｓ４を送信してグリル負荷リレー２１７を閉状態にし、ヒーター駆動部２１８Ａ、マグネトロン駆動部２１８Ｂ、アンテナ駆動用モーター１２６に電源を供給できる状態にする。

このとき、使用者によりドア１１４（本発明の加熱室扉体）が開いた状態であれば、主扉スイッチ１３２Ａが負荷と遮断された状態となり、ヒーター駆動部２１８Ａ、マグネトロン駆動部２１８Ｂ、アンテナ駆動用モーター１２６へ電源が供給されない。

グリル制御装置３２２は、図２０、図２１に示すグリル負荷リレーオン信号Ｓ４を送信するのと同時に、グリル冷却ファン駆動部３３３にグリル冷却ファン駆動信号Ｓ７を送信する。グリル冷却ファン駆動部３３３はグリル冷却ファン駆動信号Ｓ７を受信すると、グリル基板冷却ファン１２８に電流を流しグリル基板冷却ファン１２８を駆動させる。

マグネトロン１２２を駆動させる複合調理の場合は、マグネトロン冷却ファン１２９も駆動させ、グリル制御装置３２２はアンテナリレー３０３にアンテナオン信号Ｓ６１を送信し、アンテナリレー３０３を閉状態にしてアンテナ駆動用モーター１２６を駆動させる。

また、統合制御装置２１１はＩＨ制御装置３２１に図２０、図２１に示す本体上部負荷動作信号Ｓ７１を送信し、ＩＨ制御装置３２１は上部冷却ファン駆動部３３１に図２０、図２１に示す上部冷却ファン駆動信号Ｓ６を送信して上部冷却ファン６０を駆動させる。

なお、グリル調理メニューで調理をするときに、上部冷却ファン６０を駆動させる理由であるが、商用電源９９から最初に電源が供給されるのが、図７に示す上部ユニット１００に配置されたフィルター部５４Ａ（図１８参照）が実装されたフィルター基板５４（図７参照）であり、フィルター基板５４に搭載されたノイズを取り除くための図示しないリアクトルが発熱し温度が高くなるためで、フィルター基板５４を冷却するためである。

グリル基板冷却ファン１２８及びマグネトロン冷却ファン１２９が発生させる冷却風は、図示しないが上部ユニット１００に配置された電気部品を通過する構成となっていない、言い換えると上部ユニット１００に配置された電気部品を冷却する構成となっていないので、フィルター基板５４を冷却するために上部冷却ファン６０を駆動させる必要がある。

但し、フィルター基板５４が下部ユニット２００に配置されていたり、グリル基板冷却ファン１２８及びマグネトロン冷却ファン１２９が発生させる冷却風がフィルター基板５４などを冷却する構成になっていたりする場合には、上部冷却ファン６０を駆動させなくてもよい場合がある。

グリル制御装置３２２は、グリル負荷リレー２１７を閉状態にしてから、図２０、図２１に示すヒーター駆動信号Ｓ８をヒーター駆動部２１８Ａに送信、又はマグネトロン駆動信号Ｓ９をマグネトロン駆動部２１８Ｂに送信する。

ヒーター駆動部２１８Ａは、ヒーター駆動信号Ｓ８を受信すると、図示しないヒーター駆動素子を駆動させ、上ヒーター１６３Ａ又は下ヒーター１６３Ｂに電流を流しヒーター１６３を発熱させる。ヒーター駆動素子に必要な電源はグリル電源部３３７から供給される。

マグネトロン駆動部２１８Ｂは、マグネトロン駆動信号Ｓ９を受信すると、図示しないインバーター回路のスイッチング駆動素子（ＩＧＢＴなど）を駆動させ、マグネトロン１２２に高周波電流を流し、マグネトロン１２２がマイクロ波を発生させる。インバーター駆動素子に必要な電源はグリル電源部３３７から供給される。

使用者によるグリル調理の停止操作、又は自動調理の調理シーケンスによりグリル調理を終了する場合、グリル制御装置３２２は、図２０、図２１に示すヒーター停止信号Ｓ１０をヒーター駆動部２１８Ａに送信、又はマグネトロン停止信号Ｓ１１をマグネトロン駆動部２１８Ｂに送信する。ヒーター駆動部２１８Ａは、ヒーター停止信号Ｓ１０を受信すると、ヒーター駆動素子を停止させ、上ヒーター１６３Ａ、又は下ヒーター１６３Ｂへの給電を停止する。

マグネトロン駆動部２１８Ｂは、マグネトロン停止信号Ｓ１１を受信すると、図示しないインバーター回路のスイッチング駆動素子（ＩＧＢＴなど）を停止させ、マグネトロン１２２への給電を停止させる。また、アンテナリレー３０３にはアンテナオフ信号Ｓ６２を送信し、アンテナリレー３０３を開状態にする。

グリル制御装置３２２は、ヒーター停止信号Ｓ１０、又はマグネトロン停止信号Ｓ１１を送信後、グリル負荷リレー２１７に図２０、図２１に示すグリル負荷リレーオフ信号Ｓ１２を送信し、グリル負荷リレー２１７を開状態にする。

上部冷却ファン６０、グリル基板冷却ファン１２８、マグネトロン冷却ファン１２９は調理終了も一定時間、又は図示しない温度センサーが規定温度を下回るまで駆動させ、基板等の本体内部部品や加熱室１１３内を冷却する。各種冷却ファンが停止するタイミングは同じでなくてもよい。

加熱調理器１での調理が終了後、使用者が電源スイッチの操作キー９８（本発明の電源ボタン）を操作した場合は、電源ボタン入力検知部２０３から統合制御装置２１１に電源ボタン入力信号Ｓ２を送信する。電源ボタン入力信号Ｓ２は使用者が電源スイッチの操作キー９８（本発明の電源ボタン）を操作している間（タッチキーであるならばタッチしている間）は送信される。電源ボタン入力信号Ｓ２が停止すると主電源リレー（電源スイッチ）３０２に主電源リレーオフ信号Ｓ５２を送信し、主電源リレー（電源スイッチ）３０２は開状態になり負荷回路への給電を停止する。

また、加熱調理器１での調理が終了後、使用者が操作せず、あらかじめ設定された時間、例えば何も操作がされない状態が３０分間継続すると、統合制御装置２１１は主電源リレー（電源スイッチ）３０２に主電源リレーオフ信号Ｓ５２を送信し、主電源リレー（電源スイッチ）３０２は開状態になり負荷回路への給電を停止する。

以上のように、使用者の電源スイッチの操作キー（本発明の電源ボタン）の操作による主電源リレー（電源スイッチ）３０２のオフ動作と、統合制御装置２１１による主電源リレー（電源スイッチ）３０２のオフ動作を分けることで、ノイズ等による加熱調理器１の電源オン又はオフの誤作動を低減することができる。また、主電源部３３６とグリル電源部３３７を分離することで、ノイズ等による負荷の誤作動や各種信号の欠落などを低減することができる。

誘導加熱装置１７Ｈで調理を始める場合、使用者は左誘導加熱装置１７ＨＬを使用するのであれば入力操作部４０の左操作部４０Ｌで、右誘導加熱装置１７ＨＲを使用するのであれば入力操作部４０の右操作部４０Ｒで誘導加熱装置を選択する。ここでは、左誘導加熱装置１７ＨＬを使用する例で説明する。

図１７に示す入力キー４３Ｌ１は、左誘導加熱装置１７ＨＬによる調理を選択する入力キーである。入力キー４３Ｌ１で左誘導加熱装置１７ＨＬを選択し、統合制御装置２１１が入力を受け付けた場合には、図１７に示す個別発光部２７Ｌ１は、例えば赤色で発光して、使用者に左誘導加熱装置１７ＨＬを選択する操作を受け付けていることを表示する。

４３Ｌ２と４３Ｌ３は、左誘導加熱装置１７ＨＬにおける火力（消費電力）を指定する１対の入力キーである。１回入力する度に、規定されている火力値のデータテーブルの中で、１段階上げた火力を選択し、又は１段階下げた特定の火力を選択できる。選択された火力の強さは火力表示部６７Ｌの発光部の点灯、または点滅している数で表される。図示しない加熱モードを選択し、加熱を開始するキーである入力キー４３Ｌ４で入力すると、統合制御装置２１１は左操作部４０Ｌで受け付けた操作情報を受信する。

統合制御装置２１１は操作情報を受信すると、ＩＨ制御装置３２１に図２０、図２１に示す本体上部負荷動作信号Ｓ７１を送信し、ＩＨ駆動部２１３がＩＨコイル（誘導加熱コイル）１７Ｌに高周波電流を供給する。また、ＩＨコイル（誘導加熱コイル）１７Ｌへの高周波電流の供給と同時にＩＨ制御装置３２１は上部冷却ファン駆動部３３１に図２０、図２１に示す上部冷却ファン駆動信号Ｓ６を送信して上部冷却ファン６０を駆動させる。上部冷却ファン６０は本体外部から外気を吸引し、上部ユニット１００内の負荷回路が搭載されているインバーター基板８０やＩＨコイル（誘導加熱コイル）１７Ｌなどを冷却し、本体外部に排気される。

使用者による誘導加熱装置１７Ｈでの調理の停止操作、又は自動調理の調理シーケンスにより誘導加熱装置１７Ｈでの調理を終了する場合、統合制御装置２１１は、図２０、図２１に示す本体上部負荷動作信号Ｓ７１をＩＨ制御装置３２１に送信する。ＩＨ制御装置３２１は、図２０、図２１に示す本体上部負荷動作信号Ｓ７１を受信すると、ＩＨ駆動部２１３がＩＨコイル（誘導加熱コイル）１７Ｌへの高周波電流の供給を停止する。

上部冷却ファン６０は調理終了も一定時間、又は図示しない温度センサーが規定温度を下回るまで駆動させ、基板等の本体内部部品や加熱室１１３内を冷却する。上部冷却ファン６０を停止する場合は、統合制御装置２１１から図２０、図２１に示す上部冷却ファン停止信号Ｓ１３を上部冷却ファン駆動部３３１に送信し、上部冷却ファン６０を停止させる。

次に、グリル調理中に使用者によりドア（本発明の加熱室扉体）１１４が開けられた場合の動作を、図１８、図２０を用いて説明する。ドア（本発明の加熱室扉体）１１４を開け始めると、まず、主扉スイッチ１３２Ａが負荷回路であるグリル駆動部２１８とアンテナ駆動用モーター１２６から電気的に遮断され、グリル駆動部２１８とアンテナ駆動用モーター１２６への電力の供給が遮断される。さらにドア（本発明の加熱室扉体）１１４を開けると、副扉スイッチ１３２Ｂが負荷回路であるグリル駆動部２１８とアンテナ駆動用モーター１２６を介して電気的に異極に接続される。

また、ドアセンサー２２２によりドア（本発明の加熱室扉体）１１４が開けられたのを検知すると、ドアセンサー２２２から統合制御装置２１１にドア開閉信号Ｓ６（開状態）が送信される。総合制御装置２１１は、ドア開閉信号Ｓ６（開状態）を受信するとヒーター駆動部２１８Ａにヒーター停止信号Ｓ１０を、マグネトロン駆動部２１８Ｂにマグネトロン停止信号Ｓ１１を送信し、上ヒーター１６３Ａ、下ヒーター１６３Ｂ、及び、マグネトロン１２２が停止後、グリル負荷リレー２１７にグリル負荷リレーオフ信号Ｓ１２を送信し、グリル負荷リレー２１７を開状態にする。

統合制御装置２１１が、ヒーター駆動部２１８Ａにヒーター停止信号Ｓ１０を、マグネトロン駆動部２１８Ｂにマグネトロン停止信号Ｓ１１を送信し、上ヒーター１６３Ａ、下ヒーター１６３Ｂ、及び、マグネトロン１２２が停止後、グリル負荷リレー２１７にグリル負荷リレーオフ信号Ｓ１２を送信しグリル負荷リレー２１７を開状態にすることで負荷回路であるグリル駆動部２１８とアンテナ駆動用モーター１２６の負荷動作が停止される。

負荷動作が停止された場合、統合制御装置２１１は、図示しないが統合表示部（本発明の表示手段）３０にドア（本発明の加熱室扉体）１１４が開かれたことを表示する表示情報を送信し、使用者にドア（本発明の加熱室扉体）１１４が開かれたことにより加熱動作が停止したことを報知する。加熱を再開するときは、ドア（本発明の加熱室扉体）１１４を閉めた後、使用者が中央操作部４０Ｍで加熱再開の操作を行うことで加熱が再開される。

以上のように、グリル駆動部２１８とアンテナ駆動用モーター１２６などの負荷が動作中に、使用者によりドア（本発明の加熱室扉体）１１４が開けられると、回路（ハード）でグリル駆動部２１８とアンテナ駆動用モーター１２６などの負荷への電源の供給を停止すると共に、ソフトウェアでもグリル駆動部２１８とアンテナ駆動用モーター１２６などの負荷の駆動を停止することで、加熱室１１３で行う調理における負荷回路の動作を複数の異なる手段で停止することができ、ヒーターによる火傷やマイクロ波による人体やその他電子機器への影響などの悪影響を軽減することができる。

次に、主扉スイッチ１３２Ａが故障した場合の動作を、図１８、図２０を用いて説明する。主扉スイッチ１３２Ａが故障しグリル駆動部２１８、アンテナ駆動用モーター１２６などの負荷に接続された状態になった場合、グリル調理中に使用者によりドア（本発明の加熱室扉体）１１４を開けると、副扉スイッチ１３２Ｂと主扉スイッチ１３２Ａが短絡状態となりグリル負荷ヒューズ２２１が溶断されるため、電源が供給されなくなり、グリル駆動部２１８、アンテナ駆動用モーター１２６などの負荷が停止する。

以上のように、主扉スイッチ１３２Ａが故障しグリル駆動部２１８、アンテナ駆動用モーター１２６などの負荷に接続された状態になった場合でも回路上で物理的にグリル駆動部２１８、アンテナ駆動用モーター１２６などの負荷への電源の供給を停止することで、加熱調理器１の安全性を確保することができる。

他に、副扉スイッチ１３２Ｂと主扉スイッチ１３２Ａが短絡状態になる前に、ドアセンサー２２２によりドア（本発明の加熱室扉体）１１４が開けられたことを検知し、統合制御装置２１１にドア開閉信号（開状態）Ｓ１６を送信し、グリル駆動部２１８、アンテナ駆動用モーター１２６などの負荷の動作停止、またはグリル駆動部２１８などの一部の負荷の動作停止を実施することで、ソフトウェアでも加熱を停止することができる。

なお、グリル負荷ヒューズが溶断され加熱室１１３で行う調理ができない状況であっても、誘導加熱装置１７Ｈでの調理は可能であるので、修理するまでの間、使用者は誘導加熱装置１７Ｈを継続して使用することができる。

図１８に示すように加熱調理器１はグリル電流検知部２１４を備える。グリル電流検知部２１４では、グリル駆動部２１８、アンテナ駆動用モーター１２６などの負荷に流れる電流を監視し、グリル駆動部２１８、アンテナ駆動用モーター１２６などの負荷の動作に応じて保護動作を行う。

例えば、グリル負荷リレー２１７を閉状態にしたときに、通常の場合、まだ駆動信号が出ていないので電流が流れないが、図示しない上ヒーター１６３Ａ駆動用のリレーが故障（溶着）し閉状態となっていた場合、上ヒーター１６３Ａに電流が流れる。

その場合、統合制御装置２１１は、グリル電流検知部２１４から送信される図２０に示すグリル負荷電流値Ｓ１７が、あらかじめ設定されている異常電流値を超えていると判断し、図示しないが統合表示部（本発明の表示手段）３０に異常発生時の表示情報を表示・操作部２１２に送信し、統合表示部（本発明の表示手段）３０に異常情報を表示すると共に、グリル負荷リレー２１７にグリル負荷リレーオフ信号Ｓ１２を送信し、グリル負荷リレー２１７を開状態にすることで、図示しない上ヒーター１６３Ａ駆動用のリレーが故障（溶着）した場合でも上ヒーター１６３Ａへの電源の供給を遮断し、使用者の意図しない加熱を防止することができる。
なお、グリル負荷リレー２１７の代わりに、主電源リレー（電源スイッチ）３０２により電源の供給を遮断しても良い。

グリル駆動部２１８、アンテナ駆動用モーター１２６などの負荷が動作しているときの異常検知電流値は、グリル駆動部２１８、アンテナ駆動用モーター１２６などの負荷が動作していないときの異常検知電流値よりも高く設定することで、電流異常検知が誤動作しないようになっている。

図示しない下ヒーター１６３Ｂ駆動用のリレーが故障した場合も同様に、グリル負荷リレー２１７を閉状態にしたときに、通常の場合、まだ駆動信号が出ていないので電流が流れないが、図示しない下ヒーター１６３Ｂ駆動用のリレーが故障（溶着）し閉状態となっていた場合、下ヒーター１６３Ｂに電流が流れる。

その場合、統合制御装置２１１は、グリル電流検知部２１４から送信される図２０に示すグリル負荷電流値Ｓ１７が、あらかじめ設定されている異常電流値を超えていると判断し、図示しないが統合表示部（本発明の表示手段）３０に異常発生時の表示情報を送信し、統合表示部（本発明の表示手段）３０に異常情報を表示すると共に、グリル負荷リレー２１７にグリル負荷リレーオフ信号Ｓ１２を送信し、グリル負荷リレー２１７を開状態にすることで、図示しない上ヒーター１６３Ｂ駆動用のリレーが故障（溶着）した場合でもしたヒーター１６３Ｂへの電源の供給を遮断し、使用者の意図しない加熱を防止することができる。

アンテナ駆動用モーター１２６の回転検知部２２０では、アンテナリレー３０３の開閉状態に応じて保護動作を行う。電源がオン状態、かつ、グリル負荷リレー２２１が閉状態のときに、アンテナ駆動用モーター１２６の駆動を検知すると、アンテナリレー３０３が故障（溶着）と判断し、統合制御装置２１１は表示情報を表示・操作部２１２に送信し、図示しないが統合表示部（本発明の表示手段）３０に異常情報を表示した後、グリル負荷リレー２１７にグリル負荷リレーオフ信号Ｓ１２を送信し、グリル負荷リレー２１７を開状態にすることで、図示しない上ヒーター１６３Ｂ駆動用のリレーが故障（溶着）した場合でもしたヒーター１６３Ｂへの電源の供給を遮断できる。

また、グリル負荷リレー２２１が閉状態であり、マグネトロン駆動部２１８Ｂが動作中、あるいは、マグネトロン駆動部２１８Ｂが動作前にアンテナ駆動用モーター１２６の駆動を検知しない（アンテナ駆動用モーター１２６が回転していない）場合は、グリル負荷リレー２１７が故障し開状態、または、アンテナ駆動用モーター１２６が故障していると判断し統合制御装置２１１は表示情報を表示・操作部２１２に送信し、図示しないが統合表示部（本発明の表示手段）３０に異常情報を表示する。異常情報を表示したあと、主電源リレー（電源スイッチ）３０２を開状態にし、負荷回路への電源の供給を停止してもよい。

グリル駆動部２１８、アンテナ駆動用モーター１２６などの負荷による異常が発生した場合、異常発生時にグリル駆動部２１８、アンテナ駆動用モーター１２６などの負荷が動作している場合は、異常発生と同時に制御装置２１１は表示情報を表示・操作部２１２に送信し、図示しないが統合表示部（本発明の表示手段）３０に異常情報を表示し、動作している負荷を停止させる。

以上のように、商用電源から電源が供給される回路において、ヒーターやマグネトロンなどの負荷に至るまでに複数のスイッチを設けることで、いずれかのスイッチの故障を検知し、故障した箇所の前段のスイッチ、または、ヒューズ等の保護部品が働くことで、安全に負荷への電源供給を停止することができる。また、故障していない加熱部を使用できるようにすることで、ユーザーへの利便性を向上することができる。

また、電源ボタンにより電源を入れなければ電源が供給されないので、小さい子供などが意図せずドアを開閉しても、ヒーターやマグネトロンなどの負荷に電源が供給されないため、使用者が意図しない加熱が開始されることが無く安全が確保できる。

実施の形態２．
本発明の実施の形態２では、本発明の実施の形態１と電源スイッチの構成が異なる。また、本発明の実施の形態１では制御装置が統合制御装置、ＩＨ制御装置、グリル制御装置と複数設けられていたが、本発明の実施の形態２では統合制御装置である。さらに電源部の構成が異なる。ここでは図２２により本発明の実施の形態１と異なる点を詳細に説明し、共通事項は省略する場合がある。図２２は本発明の実施の形態２に係るビルトイン式の加熱調理器の一例の回路ブロック図である。

本発明の実施の形態１と同様、誘導加熱調理器１の回路構成として、電源が供給されて最初に商用電源９９からのノイズを取り除くためのフィルター部５４Ａがある。フィルター部５４Ａはフィルター基板５４（図７参照）に実装されている。

フィルター部５４Ａの次には、ＩＨ負荷リレー４０１とグリル負荷リレー２１７と主電源部４０２がある。商用電源９９と主電源部４０２との間には回路を遮断する電気部品がないため、商用電源９９に接続すると主電源部４０２には常時電源が供給される。

主電源部４０２では、負荷回路に供給される電源５Ｖ、２４Ｖが生成される。各電源の供給先は、５Ｖは統合制御装５０１、２４Ｖは上部冷却ファン６０、グリル部冷却ファン５６０である。

主電源部４０２の次段にはマイコンリレー４０３（本発明の実施の形態２における電源スイッチ）があり、使用者が電源スイッチの操作キー９８（本発明の電源ボタン）を操作した場合は、電源ボタン入力検知部２０３からのマイコンリレーオン信号Ｓ８５により、マイコンリレー４０３（電源スイッチ）が閉状態になると、統合制御装置５０１に主電源部４０２が生成した電源（５Ｖ）が供給され統合制御装置５０１が起動する。

ＩＨ負荷リレー４０１の次段にはＩＨ駆動部２１３があり、統合制御装置５０１からＩＨ負荷リレーオン信号Ｓ８１が送信されＩＨ負荷リレー４０１が閉状態になるとＩＨ駆動部２１３にＩＨ電源部４０４が生成した電源（１８Ｖ）が供給される。

次に動作の説明を行う。使用者が電源スイッチの操作キー９８（本発明の電源ボタン）を操作入力すると電源ボタン入力検知部２０３が電源スイッチの操作キー９８（本発明の電源ボタン）の入力を検知してマイコンリレー４０３（電源スイッチ）にマイコンリレーオン信号Ｓ８３を送信しマイコンリレー４０３（電源スイッチ）を閉状態にし、統合制御装置５０１に電源ボタン入力信号Ｓ２２を送信する。

マイコンリレー４０３（電源スイッチ）が閉状態になると、統合制御装置５０１に主電源部４０２が生成した電源（５Ｖ）が供給され統合制御装置５０１が起動する。統合制御装置５０１は起動すると電源ボタン入力信号Ｓ２２を受信し、マイコンリレー４０３（電源スイッチ）にマイコンリレーオン信号Ｓ８３を送信し、マイコンリレー４０３（電源スイッチ）を閉状態に維持する。このため、電源スイッチの操作キー９８（本発明の電源ボタン）の入力がなくなっても統合制御装置５０１に常時電源が供給される電源オンの状態になる。

このとき統合制御装置５０１は表示・操作部２１２の統合表示部（本発明の表示手段）３０に、電源がオンしていることを文字、あるいは図形で表示（図示せず）し、個別発光部２７Ｒ５（図１６参照）を点灯する制御をし、表示・操作部２１２の入力操作部４０からの操作入力が受付可能な状態となっている。なお、統合表示部（本発明の表示手段）３０に、電源がオンしていることを文字、あるいは図形で表示（図示せず）せず、個別発光部２７Ｒ５（図１６参照）だけを点灯させて電源がオンしていることを示すようにしてもよい。

例えば、使用者がグリル調理メニューを選択、あるいはグリル調理メニューで調理を開始すると、図１５に示す表示部６８Ｍは、加熱室１１３にて、上ヒーター１６３Ａ又は下ヒーター１６３Ｂの両方又は何れか一方を使用するグリル調理を選択、あるいはグリル調理を開始したことを、例えば発光ダイオードを点灯させることで示す。表示部６８Ｍの手前には「グリル」と記載されていて、グリル調理であることが容易に分かるようになっている。なお、グリル調理メニューには、レンジ調理との複合調理メニューも含まれ、レンジ調理との複合調理のメニューを選択したときには表示部６８Ｌと表示部６８Ｍの発光ダイオードを点灯させて、グリル調理の複合調理メニューであることを示す。

ここでグリル調理メニューから複合調理メニューを選択し、入力キー４３ＭＳで調理を開始すると、統合制御装置５０１は中央操作部４０Ｍ（図１３参照）で受け付けた操作情報に合わせてグリル駆動部２１８のヒーター駆動部２１８Ａとマグネトロン駆動部２１８Ｂ、及びアンテナ駆動用モーター１２６の動作指示（信号）を出す。

加熱を開始するには、まず、統合制御部からグリル負荷リレーオン信号Ｓ２４をグリル負荷リレー２１７に送信し、グリル負荷リレー２１７を閉状態にし、ヒーター駆動部２１８Ａ、マグネトロン駆動部２１８Ｂ、アンテナ駆動用モーター１２６に電源を供給できる状態にする。

統合制御装置５０１は、グリル負荷リレーオン信号Ｓ２４を送信するのと同時に、冷却ファン駆動部５０２に冷却ファン駆動信号Ｓ２７を送信する。冷却ファン駆動部５０２は冷却ファン駆動信号Ｓ２７を受信すると、上部冷却ファン６０、グリル冷却ファン５６０に電流を流し上部冷却ファン６０、グリル冷却ファン５６０を駆動させる。

なお、グリル調理メニューで調理をするときに、上部冷却ファン６０を駆動させる理由であるが、商用電源９９から最初に電源が供給されるのが、図７に示す上部ユニット１００に配置されたフィルター部５４Ａ（図２２参照）が実装されたフィルター基板５４（図７参照）であり、フィルター基板５４に搭載されたノイズを取り除くための図示しないリアクトルが発熱し温度が高くなるためで、フィルター基板５４を冷却するためである。

グリル冷却ファン５６０が発生させる冷却風は、図示しないが上部ユニット１００に配置された電気部品を通過する構成となっていない、言い換えると上部ユニット１００に配置された電気部品を冷却する構成となっていないので、フィルター基板５４を冷却するために上部冷却ファン６０を駆動させる必要がある。ＩＨ駆動部２１３が駆動している場合は、上部冷却ファン６０の冷却風により上部ユニット１００内の負荷回路が搭載されているインバーター基板８０や誘導加熱装置１７Ｈも冷却する。

但し、フィルター基板５４が下部ユニット２００に配置されていたり、グリル冷却ファン５６０が発生させる冷却風がフィルター基板５４などを冷却する構成になっていたりする場合には、上部冷却ファン６０を駆動させなくてもよい場合がある。

グリル負荷リレー２１７が閉状態になるとアンテナ駆動用モーター１２６にも電源が供給されてアンテナ駆動用モーター１２６の駆動が開始され、アンテナ駆動用モーターの回転検知部２２０からアンテナ駆動用モーター回転信号Ｓ２５が統合制御装置５０１に送信される。なお、アンテナ駆動用モーター回転信号Ｓ２５は回転数を見るようにしてもよいし、回転の有り無しを見るようにしてもよい。

統合制御装置５０１は、グリル負荷リレー２１７を閉状態にしてからヒーター駆動信号Ｓ２８をヒーター駆動部２１８Ａに送信、又はマグネトロン駆動信号Ｓ２９をマグネトロン駆動部２１８Ｂに送信する。

ヒーター駆動部２１８Ａは、ヒーター駆動信号Ｓ２８を受信すると、図示しないヒーター駆動素子を駆動させ、上ヒーター１６３Ａ又は下ヒーター１６３Ｂに電流を流しヒーター１６３を発熱させる。ヒーター駆動素子に必要な電源はグリル電源部４０５から供給される。

マグネトロン駆動部２１８Ｂは、マグネトロン駆動信号Ｓ２９を受信すると、図示しないインバーター回路のスイッチング駆動素子（ＩＧＢＴなど）を駆動させ、マグネトロン１２２に高周波電流を流し、マグネトロン１２２がマイクロ波を発生させる。インバーター駆動素子に必要な電源はグリル電源部４０５から供給される。

使用者によるグリル調理の停止操作、又は自動調理の調理シーケンスによりグリル調理を終了する場合、統合制御装置５０１は、ヒーター停止信号Ｓ３０をヒーター駆動部２１８Ａに送信、又はマグネトロン停止信号Ｓ３１をマグネトロン駆動部２１８Ｂに送信する。ヒーター駆動部２１８Ａは、ヒーター停止信号Ｓ３０を受信すると、ヒーター駆動素子を停止させ、上ヒーター１６３Ａ、又は下ヒーター１６３Ｂへの給電を停止する。

マグネトロン駆動部２１８Ｂは、マグネトロン停止信号Ｓ３１を受信すると、図示しないインバーター回路のスイッチング駆動素子（ＩＧＢＴなど）を停止させ、マグネトロン１２２への給電を停止させる。

統合制御装置５０１は、ヒーター停止信号Ｓ３０、又はマグネトロン停止信号Ｓ３０を送信後、グリル負荷リレー２１７にグリル負荷リレーオフ信号Ｓ３２を送信し、グリル負荷リレー２１７を開状態にする。グリル負荷リレー２１７が開状態になるとアンテナ駆動用モーター１２６への電源の供給も停止するため、アンテナ駆動用モーター１２６が停止する。

上部冷却ファン６０、グリル冷却ファン５６０は調理終了も一定時間、又は図示しない温度センサーが規定温度を下回るまで駆動させ、基板等の本体内部部品や加熱室１１３内を冷却する。

上部冷却ファン６０とグリル冷却ファン５６０を停止する場合は、統合制御装置５０１から冷却ファン停止信号Ｓ３３を冷却ファン駆動部５０２に送信し、上部冷却ファン６０とグリル冷却ファン５６０を停止させる。このとき上部冷却ファン６０とグリル冷却ファン５６０が停止するタイミングは同じでなくてもよい。

加熱調理器１での調理が終了後、使用者が電源スイッチの操作キー９８（本発明の電源ボタン）を操作した場合は、電源ボタン入力検知部２０３から統合制御装置５０１に電源ボタン入力信号Ｓ２２を送信する。

電源ボタン入力信号Ｓ２２が停止するとマイコンリレー４０３（電源スイッチ）にマイコンリレーオフ信号Ｓ８４を送信し、マイコンリレー４０３（電源スイッチ）は開状態になり負荷回路への給電を停止する。

ただし、冷却ファン動作や高温注意表示などの機器の動作が必要な場合はマイコンリレー４０３（電源スイッチ）を開状態にせず、機器の動作の必要な動作が停止してからマイコンリレー４０３（電源スイッチ）を開状態にする。

また、加熱調理器１での調理が終了後、使用者が操作せず、あらかじめ設定された時間、例えば何も操作がされない状態が３０分間継続すると、統合制御装置５０１はマイコンリレー４０３（本発明の電源スイッチ）にマイコンリレーオフ信号Ｓ８４を送信し、マイコンリレー４０３（本発明の電源スイッチ）は開状態になり負荷回路への給電を停止する。

図１７に示す入力キー４３Ｌ１は、左誘導加熱装置１７ＨＬによる調理を選択する入力キーである。入力キー４３Ｌ１で左誘導加熱装置１７ＨＬを選択し、統合制御装置５０１が入力を受け付けた場合には、図１７に示す個別発光部２７Ｌ１は、例えば赤色で発光して、使用者に左誘導加熱装置１７ＨＬを選択する操作を受け付けていることを表示する。

４３Ｌ２と４３Ｌ３は、左誘導加熱装置１７ＨＬにおける火力（消費電力）を指定する１対の入力キーである。１回入力する度に、規定されている火力値のデータテーブルの中で、１段階上げた火力を選択し、又は１段階下げた特定の火力を選択できる。選択された火力の強さは火力表示部６７Ｌの発光部の点灯、または点滅している数で表される。図示しない加熱モードを選択し、加熱を開始するキーである入力キー４３Ｌ４で入力すると、統合制御装置５０１は左操作部４０Ｌで受け付けた操作情報を受信する。

統合制御装置５０１は操作情報を受信すると、ＩＨ負荷リレー４０１にＩＨ負荷リレーオン信号Ｓ８１を送信し、ＩＨ負荷リレー４０１を閉状態にする。ＩＨ負荷リレー４０１を閉状態にすることでＩＨ電源部４０４からＩＨ駆動部２１３に電源が供給され、統合制御装置５０１からＩＨ駆動部２１３にＩＨ駆動信号Ｓ３５が送信され、ＩＨ駆動部２１３はＩＨ駆動信号Ｓ３５を受信するとＩＨコイル（誘導加熱コイル）１７Ｌに高周波電流を供給する。

また、ＩＨコイル（誘導加熱コイル）１７Ｌへの高周波電流の供給と同時に統合制御装置５０１は冷却ファン駆動部５０２に冷却ファン駆動信号Ｓ２７を送信して上部冷却ファン６０とグリル冷却ファン５６０を駆動させる。

使用者による誘導加熱部１７Ｈでの調理の停止操作又は自動調理の調理シーケンスにより誘導加熱部１７Ｈでの調理を終了する場合、統合制御装置５０１は、ＩＨ停止信号Ｓ３６をＩＨ駆動部２１３に送信する。ＩＨ駆動部２１３は、ＩＨ停止信号Ｓ３６を受信すると、ＩＨコイル（誘導加熱コイル）１７Ｌへの高周波電流の供給を停止する。

ＩＨコイル（誘導加熱コイル）１７Ｌへの高周波電流の供給を停止後、ＩＨ負荷リレー４０１にＩＨ負荷リレーオフ信号Ｓ８２を送信し、ＩＨ負荷リレー４０１を開状態にする。ＩＨ負荷リレー４０１を開状態にすることでＩＨ駆動部２１３への電源を遮断する。

上部冷却ファン６０は調理終了も一定時間、又は図示しない温度センサーが規定温度を下回るまで駆動させ、基板等の本体内部部品や加熱室１１３内を冷却する。上部冷却ファン６０を停止する場合は、統合制御装置５０１から冷却ファン停止信号Ｓ３３を冷却ファン駆動部５０２に送信し、上部冷却ファン６０を停止させる。

このように、制御装置を統合制御装置５０１の１つにして、制御装置に供給される５Ｖの電源を供給する電源１つにしたので、信号のやり取りにおけるノイズの影響を低減することができる。また、基板に搭載する部品数や基板面積などを削減することができ、コスト削減や基板の小型化が図れる。

グリル調理中に使用者によりドア（本発明の加熱室扉体）１１４が開けられた場合、ドア（本発明の加熱室扉体）１１４を開け始めると、まず、主扉スイッチ１３２Ａが負荷回路であるグリル駆動部２１８とアンテナ駆動用モーター１２６から電気的に遮断され、グリル駆動部２１８とアンテナ駆動用モーター１２６への電力の供給が遮断される。さらにドア（本発明の加熱室扉体）１１４を開けると、副扉スイッチ１３２Ｂが負荷回路であるグリル駆動部２１８とアンテナ駆動用モーター１２６を介して電気的に異極に接続される。

また、ドアセンサー２２２によりドア（本発明の加熱室扉体）１１４が開けられたのを検知すると、ドアセンサー２２２から統合制御装置５０１にドア開閉信号Ｓ３７（開状態）が送信される。総合制御装置５０１は、ドア開閉信号Ｓ３７（開状態）を受信するとヒーター駆動部２１８Ａにヒーター停止信号Ｓ３０を、マグネトロン駆動部２１８Ｂにマグネトロン停止信号Ｓ３１を送信し、上ヒーター１６３Ａ、下ヒーター１６３Ｂ、及び、マグネトロン１２２が停止後、グリル負荷リレー２１７にグリル負荷リレーオフ信号Ｓ３２を送信し、グリル負荷リレー２１７を開状態にする。

統合制御装置５０１が、ヒーター駆動部２１８Ａにヒーター停止信号Ｓ３０を、マグネトロン駆動部２１８Ｂにマグネトロン停止信号Ｓ３１を送信し、上ヒーター１６３Ａ、下ヒーター１６３Ｂ、及び、マグネトロン１２２が停止後、グリル負荷リレー２１７にグリル負荷リレーオフ信号Ｓ３２を送信しグリル負荷リレー２１７を開状態にすることで負荷回路であるグリル駆動部２１８とアンテナ駆動用モーター１２６の負荷動作が停止される。

負荷動作が停止された場合、統合制御装置５０１は、図示しないが統合表示部（本発明の表示手段）３０にドア（本発明の加熱室扉体）１１４が開かれたことを表示する表示情報を送信し、使用者にドア（本発明の加熱室扉体）１１４が開かれたことにより加熱動作が停止したことを報知する。加熱を再開するときは、ドア（本発明の加熱室扉体）１１４を閉めた後、使用者が中央操作部４０Ｍで加熱再開の操作を行うことで加熱が再開される。

主扉スイッチ１３２Ａが故障しグリル駆動部２１８、アンテナ駆動用モーター１２６などの負荷に接続された状態になった場合、グリル調理中に使用者によりドア（本発明の加熱室扉体）１１４を開けると、副扉スイッチ１３２Ｂと主扉スイッチ１３２Ａが短絡状態となりグリル負荷ヒューズ２２１が溶断されるため、電源が供給されなくなり、グリル駆動部２１８、アンテナ駆動用モーター１２６などの負荷が停止する。

他に、副扉スイッチ１３２Ｂと主扉スイッチ１３２Ａが短絡状態になる前に、ドアセンサー２２２によりドア（本発明の加熱室扉体）１１４が開けられたことを検知し、統合制御装置５０１にドア開閉信号（開状態）Ｓ３７を送信し、グリル駆動部２１８、アンテナ駆動用モーター１２６などの負荷の動作停止、またはグリル駆動部２１８などの一部の負荷の動作停止を実施することで、グリル負荷ヒューズ２２１が溶断する前に負荷への給電を停止することができるので、グリル負荷ヒューズ２２１を溶断させないことで加熱調理器１を継続して使用することができる。

以上のように、電源ボタンにより電源を入れなければ電源が供給されないので、小さい子供などが意図せずドアを開閉しても、ヒーターやマグネトロンなどの負荷に電源が供給されないため、使用者が意図しない加熱が開始されることが無く安全が確保できる。

１誘導加熱調理器、２厨房家具、２Ａ設置口、２Ｂ前方開口、２Ｐ口縁部上面、３表面材、４表面材、５表面材、６表面材、７枠線、８壁、１０上部ユニットの本体、１５トッププレート、１６上部ケース、１６Ａフランジ、１６Ｂ後方垂直壁、１６Ｆ前方垂直壁、１６Ｌ側方垂直壁、１６Ｒ側方垂直壁、１６Ｓ底壁（底面）、１７Ｈ誘導加熱装置、１７Ｃコイルベース（コイル支持枠）、１７ＣＨ腕、１７ＨＬ左誘導加熱装置、１７ＨＲ右誘導加熱装置、１７ＬＩＨコイル（誘導加熱コイル）、１７ＲＩＨコイル（誘導加熱コイル）、１８開口、１９排気カバー、２０排気口、２１飾り板、２２補強板、２５保護枠、２６クッション材、２７発光表示部、２７Ｌ発光表示部、２７Ｍ発光表示部、２７Ｒ発光表示部、２７Ｌ１〜２７Ｌ４個別発光部、２７Ｍ１〜２７Ｍ６個別発光部、２７Ｒ１〜２７Ｒ５個別発光部、３０統合表示部（本発明の表示手段）、３１Ｌ左側表示部、３１Ｒ右側表示部、４０入力操作部、４０Ｌ左操作部、４０Ｍ中央操作部、４０Ｒ右操作部、４３Ｌ１〜４３Ｌ４入力キー、４３Ｍ１入力キー、４３Ｍ２入力キー、４３Ｍ３入力キー、４３ＫＰ入力キー、４３Ｌ１〜４３Ｌ４入力キー、４３Ｍ１〜４３Ｒ３入力キー、４３ＭＣ入力キー、４３ＭＳ入力キー、４３ＭＴ入力キー、４３Ｒ１〜４３Ｒ４入力キー、４４Ｌ入力キー、４４Ｒ入力キー、４５Ｌ入力キー、４５Ｍ入力キー、４５Ｒ入力キー、４６Ｌ窓、４６Ｒ窓、４９無線通信部（無線通信モジュール）、５４フィルター基板、５４Ａフィルター部、５５上部電源回路基板、６０上部冷却ファン、６４通気孔、６７Ｌ火力表示部、６７Ｒ火力表示部、６８加熱手段表示部、６８Ｌ表示部、６８Ｍ表示部、６８Ｒ表示部、６９高温報知部、８０インバーター基板、８２ヒートシンク、８２Ｆ放熱フィン、８３電力制御用スイッチング素子、９８電源スイッチの操作キー（本発明の電源ボタン）、９９商用電源、１００上部ユニット、１０１下部ケース、１０１Ｃ傾斜部、１０１Ｆ前板、１０１Ｈ胴部、１０１Ｕ底板、１０１Ｌ側方垂直壁、１０１Ｔ前方水平壁、１０１Ｒ側方垂直壁、１０２排気ダクト、１０２Ａ内部通路、１０２Ｂ内部通路、１０２Ｅ終端部、１０４空洞、１１０本体、１１１傾斜部、１１２前カバー、１１３加熱室、１１３Ａ開口、１１３Ｂ背面壁（後壁面）、１１３Ｔ凹部、１１４ドア（本発明の加熱室扉体）、１１５取っ手部、１２１グリル基板（マイクロ波発信用）、１２２マグネトロン、１２２Ａ発振部、１２２Ｈ放熱部、１２３導波管、１２４アンテナケース、１２５アンテナ、１２６アンテナ駆動用モーター、１２６Ａ回動軸、１２７下部電源回路基板、１２８グリル基板冷却ファン、１２９マグネトロン冷却ファン、１３２Ａ主扉スイッチ、１３２Ｂ副扉スイッチ、１３４ピン、１３５ピン、１３６Ａ連動棒、１３６Ｂ連動棒、１３７支持板、１３８Ａ連通口、１３８Ｂ連通口、１４１空間（天井部空間）、１４２空間（側面部空間）、１５０ケースＡ、１５１ケースＢ、１５２Ｂ吸気口、１５２Ｆ吸気口、１５３ダクト、１５４ケースＣ、１５４Ａ蓋体、１５４Ｂ本体、１６０温度センサー、１６１検知窓、１６２調理皿、１６３ヒーター、１６３Ａ上ヒーター、１６３Ｂ下ヒーター、１６４通気孔、１６５凹部（吸気ダクト）、１６６Ｌ左側仕切板、１６６Ｒ右側仕切板、１６７上部遮熱板、１６８下部遮熱板、１６９上部ケース、１７０下部ケース、１７１仕切板、１７２通路、１７３連通口、１７４連通口、１７６ヒンジ、１８０給電口、１８１カバー、１８４シール材、１８５電波封印室、１８７誘導加熱手段、１８８加熱室加熱手段、１８９マイクロ波発生手段、１９０フレーム、１９１カバー、１９２内枠、１９３内側シール枠、１９４チョーク室、１９５シール板、１９６シール板、１９７上部遮蔽板、２００下部ユニット、２０１導入口、２０３電源ボタン入力検知部、２１１統合制御装置、２１２表示・操作部、２１３ＩＨ駆動部、２１４グリル電流検知部、２１７グリル負荷リレー、２１８グリル駆動部、２１８Ａヒーター駆動部、２１８Ｂマグネトロン駆動部、２２０回転検知部、２２１グリル負荷ヒューズ、２２２ドアセンサー、３０１補助電源リレー（本発明の実施の形態１における補助スイッチ）、３０２主電源リレー（本発明の実施の形態１における電源スイッチ）、３０３アンテナリレー、３２１ＩＨ制御装置、３２２グリル制御装置、３３１上部冷却ファン駆動部、３３３グリル冷却ファン駆動回路、３３６主電源部、３３６Ａトランス、３３７グリル電源部、３３７Ａトランス、４０１ＩＨ負荷リレー、４０２主電源部、４０３マイコンリレー（本発明の実施の形態２における電源スイッチ）、４０４ＩＨ電源部、４０５グリル電源部、５０１統合制御装置、５０２冷却ファン駆動部、５６０グリル部冷却ファン。

Claims

被加熱物を収容する前方が開口した加熱室と、
該加熱室の開口を閉塞する加熱室扉体と、
前記加熱室内に収容された前記被加熱物を加熱する加熱室加熱手段と、
該加熱室加熱手段による加熱を制御する加熱室加熱制御手段と、
前記加熱室加熱手段、あるいは前記加熱室加熱制御手段、あるいは、その両方に電源を供給する電源スイッチと補助スイッチと、を備えた加熱調理器であって、
該加熱調理器の電源を入れる電源ボタンと、
前記電源ボタンの入力を検知する電源ボタン入力検知手段と、
前記加熱室扉体の開閉操作に応じ、異なるタイミングでスイッチング動作を行う複数の扉スイッチと、
前記電源スイッチを閉状態に保持する電源スイッチ制御手段と、を備え、
前記電源ボタン入力検知手段で前記電源ボタンの入力を検知すると、前記補助スイッチを閉状態に保持し、前記補助スイッチが閉状態に保持されている時間内に前記電源スイッチが閉状態に保持され、前記電源スイッチが閉状態に保持されているときに前記加熱室扉体が閉状態である場合、前記加熱室加熱手段は通電可能の状態であり、前記加熱室扉体が開状態である場合、前記加熱室加熱手段は通電不可の状態である加熱調理器。
被加熱物を収容する前方が開口した加熱室と、
該加熱室の開口を閉塞する加熱室扉体と、
前記加熱室内に収容された前記被加熱物を加熱する加熱室加熱手段と、
該加熱室加熱手段による加熱を制御する加熱室加熱制御手段と、
前記加熱室加熱手段、あるいは前記加熱室加熱制御手段、あるいは、その両方に電源を供給する電源スイッチと、を備えた加熱調理器であって、
該加熱調理器の電源を入れる電源ボタンと、
前記電源ボタンの入力を検知する電源ボタン入力検知手段と、
前記加熱室扉体の開閉操作に応じ、異なるタイミングでスイッチング動作を行う複数の扉スイッチと、
前記電源スイッチを閉状態に保持する電源スイッチ制御手段と、を備え、
前記電源ボタン入力検知手段で前記電源ボタンの入力を検知すると、前記電源スイッチが閉状態に保持され、前記電源スイッチが閉状態に保持されているときに前記加熱室扉体が閉状態である場合、前記加熱室加熱手段は通電可能の状態であり、前記加熱室扉体が開状態である場合、前記加熱室加熱手段は通電不可の状態である加熱調理器。
前記加熱調理器の状態を表示する表示手段と、
該表示手段の表示を制御する制御手段と、を備え、
前記電源ボタン入力検知手段で前記電源ボタンの入力を検知すると、前記制御手段は電源が入ったことを前記表示手段に表示する請求項１あるいは請求項２に記載の加熱調理器。
前記電源スイッチを駆動する電源と前記補助スイッチを駆動する電源は、それぞれ個別に設けられている請求項１に記載の加熱調理器。
前記複数の扉スイッチは、前記加熱室扉体が閉状態であるときに前記加熱室加熱手段へ通電するようになっており、前記加熱室扉体が最大限開放するまでに前記加熱室加熱手段への通電を遮断する第１の扉スイッチと、前記第１の扉スイッチが前記加熱室加熱手段への通電を遮断するよりも遅く、かつ、前記加熱室扉体が最大限開放するまでにスイッチング動作を行う第２の扉スイッチである請求項１あるいは請求項２に記載の加熱調理器。
前記電源スイッチと前記複数の扉スイッチの間に電気的に接続された、あらかじめ設定された電流を超えて電流が流れると電流経路を遮断する電流保護器を備え、
前記複数の扉スイッチの内、いずれか１つの扉スイッチが通電状態のまま故障した場合、前記電流保護器が前記加熱室加熱手段への電流経路を遮断する請求項１あるいは請求項５に記載の加熱調理器。
前記電源スイッチ制御手段を駆動する電源スイッチ制御電源回路を備え、前記電源スイッチが閉状態であるときに前記電源スイッチ制御電源回路に電源を供給する請求項１あるいは請求項２に記載の加熱調理器。
前記加熱室加熱手段の設定内容と加熱状況を表示する表示手段と、
該表示手段の表示を制御する制御手段と、
前記加熱室扉体の開閉を検知するための扉開閉検知手段と、を備え、
前記電源スイッチが閉状態に保持されているときに前記加熱室扉体が開いたことを前記扉開閉検知手段が検知すると、前記加熱表示手段に前記加熱室で加熱が行えることを表示、あるいは加熱の設定に関する情報を表示する請求項１あるいは請求項２に記載の加熱調理器。
※電源ボタン入力検知手段が電源ボタンの入力を検知したときの要件は削除
前記加熱室で加熱を行うときに加熱のための設定に関する入力を行う加熱室加熱操作手段を備え、
前記電源スイッチが閉状態に保持されているとき、あらかじめ設定された時間の間に前記加熱室加熱操作手段への入力が無かった場合、前記電源スイッチ制御手段は前記電源スイッチを開状態にする請求項１あるいは請求項２に記載の加熱調理器。
前記電源スイッチが閉状態に保持されているとき、前記電源ボタン入力検知手段が前記電源ボタンの入力を検知した場合、前記電源ボタンの入力が解除された後に前記電源スイッチ制御手段は前記電源スイッチを開状態にする請求項１あるいは請求項２あるいは請求項７あるいは請求項８あるいは請求項９何れか１項に記載の加熱調理器。
被加熱物を載置するトッププレートと、
該トッププレートの下方に設けられた前記被加熱物を誘導加熱する誘導加熱手段と、
該誘導加熱手段を駆動するための誘導加熱駆動手段と、
該誘導加熱駆動手段の加熱の設定を行う誘導加熱操作手段と、
前記誘導加熱駆動手段を制御する誘導加熱駆動制御手段と、を備え、
前記加熱室で加熱を行うときに加熱のための設定に関する入力を行う加熱室加熱操作手段、及び前記電源ボタンは前記トッププレートに設けられている請求項１から請求項１０何れか１項に記載の加熱調理器。
前記加熱室加熱制御手段を駆動する電源を生成する加熱室加熱制御電源回路と、
前記誘導加熱駆動制御手段を駆動する電源を生成する誘導加熱駆動制御電源回路と、を備え、
前記加熱室加熱制御電源回路と前記誘導加熱駆動制御電源回路は、グランドが分離している請求項１１に記載の加熱調理器。
被加熱物を載置するトッププレートと、
該トッププレートの下方に設けられた前記被加熱物を誘導加熱する誘導加熱手段と、
該誘導加熱手段を駆動するための誘導加熱駆動手段と、
該誘導加熱駆動手段の加熱の設定を行う誘導加熱操作手段と、
前記誘導加熱駆動手段を制御する誘導加熱駆動制御手段と、を備え、
前記加熱室加熱制御手段と前記誘導加熱駆動制御手段と前記電源ボタン入力検知手段を駆動する電源を各々個別の電源とした請求項１に記載の加熱調理器。
前記加熱室加熱制御手段、あるいは前記加熱室加熱手段に異常が発生し前記加熱室で前記被加熱物の加熱ができない場合でも、前記誘導加熱駆動制御手段が前記誘導加熱駆動手段を制御することにより前記誘導加熱手段での前記被加熱物の誘導加熱は行うことができる請求項１１から請求項１３何れか１項に記載の加熱調理器。
前記誘導加熱駆動制御手段、あるいは前記誘導加熱駆動手段あるいは前記誘導加熱手段に異常が発生し前記誘導加熱手段で前記被加熱物の誘導加熱ができない場合でも、前記加熱室加熱制御手段が前記加熱室加熱手段を制御することにより前記加熱室で前記被加熱物の加熱は行うことができる請求項１１から請求項１３何れか１項に記載の加熱調理器。
本体と、
該本体内に設けられた被加熱物を収容する前方が開口した加熱室と、
該加熱室の開口を閉塞する加熱室扉体と、
前記加熱室内に収容された前記被加熱物を加熱する加熱室加熱手段と、
前記本体内に設けられた、前記加熱室内にマイクロ波を供給するマイクロ波発生手段と、
前記加熱室で加熱を行うときに前記加熱室加熱手段、あるいは前記マイクロ波発生手段、あるいは、その両方の設定に関する入力を行う加熱室加熱操作手段と、
前記加熱室で加熱を行うときに前記加熱室加熱手段、あるいは前記マイクロ波発生手段、あるいはその両方を制御する加熱室加熱制御手段と、
前記加熱室加熱手段、あるいはマイクロ波発生手段、あるいは前記加熱室加熱制御手段、あるいは、その何れか全てに電源を供給する電源スイッチと補助スイッチと、を備えた加熱調理器であって、
該加熱調理器の電源を入れる電源ボタンと、
前記電源ボタンの入力を検知する電源ボタン入力検知手段と、
前記加熱室扉体の開閉操作に応じ、異なるタイミングでスイッチング動作を行う複数の扉スイッチと、
前記補助スイッチを閉状態に保持する電源スイッチ制御手段と、を備え、
前記電源ボタン入力検知手段で前記電源ボタンの入力を検知すると、前記補助スイッチを閉状態に保持し、前記補助スイッチが閉状態に保持されている時間内に前記電源スイッチが閉状態に保持され、前記電源スイッチが閉状態に保持されているときに前記加熱室扉体が閉状態である場合、前記加熱室加熱手段、及び前記マイクロ波発生手段は通電可能の状態であり、前記加熱室扉体が開状態である場合、前記加熱室加熱制御手段は前記加熱室加熱手段、及び前記マイクロ波発生手段は通電不可の状態である加熱調理器。
本体と、
該本体内に設けられた被加熱物を収容する前方が開口した加熱室と、
該加熱室の開口を閉塞する加熱室扉体と、
前記加熱室内に収容された前記被加熱物を加熱する加熱室加熱手段と、
前記本体内に設けられた、前記加熱室内にマイクロ波を供給するマイクロ波発生手段と、
前記加熱室で加熱を行うときに前記加熱室加熱手段、あるいは前記マイクロ波発生手段、あるいは、その両方の設定に関する入力を行う加熱室加熱操作手段と、
前記加熱室で加熱を行うときに前記加熱室加熱手段、あるいは前記マイクロ波発生手段、あるいはその両方を制御する加熱室加熱制御手段と、
前記加熱室加熱手段、あるいはマイクロ波発生手段、あるいは前記加熱室加熱制御手段、あるいは、その何れか全てに電源を供給する電源スイッチと、を備えた加熱調理器であって、
該加熱調理器の電源を入れる電源ボタンと、
前記電源ボタンの入力を検知する電源ボタン入力検知手段と、
前記加熱室扉体の開閉操作に応じ、異なるタイミングでスイッチング動作を行う複数の扉スイッチと、
前記電源スイッチを閉状態に保持する電源スイッチ制御手段と、を備え、
前記電源ボタン入力検知手段で前記電源ボタンの入力を検知すると、前記電源スイッチが閉状態に保持され、前記電源スイッチが閉状態に保持されているときに前記加熱室扉体が閉状態である場合、前記加熱室加熱手段、及び前記マイクロ波発生手段は通電可能の状態であり、前記加熱室扉体が開状態である場合、前記加熱室加熱制御手段は前記加熱室加熱手段、及び前記マイクロ波発生手段は通電不可の状態である加熱調理器。
被加熱物を載置するトッププレートと、
該トッププレートの下方に設けられた前記被加熱物を誘導加熱する誘導加熱手段と、
該加熱コイルを駆動するための誘導加熱駆動手段と、
該誘導加熱駆動手段の加熱の設定を行う誘導加熱操作手段と、
前記誘導加熱駆動手段を制御する誘導加熱駆動制御手段と、
前記トッププレートの下方に視認可能に設けられた前記加熱調理器の状態を表示、あるいは前記加熱室加熱手段、及び前記マイクロ波発生手段の設定内容と加熱状況を表示、あるいは前記誘導加熱手段の設定内容と加熱状況を表示する表示手段と、
該表示手段の表示を制御する制御手段と、を備え、
前記加熱室で加熱を行うときに加熱のための設定に関する入力を行う加熱室加熱操作手段、及び前記電源ボタンは前記トッププレートに設けられている請求項１６あるいは請求項１７に記載の加熱調理器。
前記電源ボタン入力検知手段で前記電源ボタンの入力を検知すると、前記制御手段は電源が入ったことを前記表示手段に表示する請求項１８に記載の加熱調理器。
厨房家具にビルトインされる請求項１から請求項１９何れか１項に記載の加熱調理器。