JP2020003197A - 調理ユニット及び加熱調理器 - Google Patents

Abstract

【課題】使用者に負担をかけることなく操作部が清潔に保たれる調理ユニット及び加熱調理器を提供する。【解決手段】調理ユニット１は、加熱調理器３が組み込まれている本体と、本体の上部に配置されている板状部材とを有する。調理ユニットには、本体の第１側面から本体に収納可能な加熱調理器の操作部３３が収納されるとき操作部を清掃する清掃機構が設けられている。【選択図】図１

Description

本発明は、収納可能な操作部を有する加熱調理器が組み込まれている調理ユニット、及び収納可能な操作部を有する加熱調理器に関する。

従来、操作部が収納可能に構成されている加熱調理器がある。例えば、特許文献１には、キッチンに組み込まれる組み込み型誘導加熱調理器が記載されている。特許文献１の誘導加熱調理器は、キッチン側とリビング側のそれぞれに操作部ユニットが配設されている。これらの操作部ユニットはキャビネットの中に収納可能なように摺動するよう構成されている。

特開２００９−２７７５２０号公報

誘導加熱調理器で調理を行う際、調理物及び油等が飛び跳ね、異物として操作部ユニットに付着する場合がある。操作部ユニットに異物が付着したまま使用を続けると、操作部ユニットが出し入れされるキャビネットの開口部の縁部に異物があたり、操作部ユニットの摺動動作がスムーズに行かなくなる。また、操作部ユニットに静電容量を感知して動作するタッチボタンが用いられている場合、異物がタッチボタンに付着すると静電容量が変化し、タッチボタンの感度が低下し、操作性が悪化する。このような不具合を回避するためには、調理のたびに操作部ユニットを清掃しなければならず、使用者にとって負担が大きいという問題がある。

本発明は、上述のような課題を背景としてなされたものであり、使用者に負担をかけることなく操作部が清潔に保たれる調理ユニット及び加熱調理器を提供することを目的とする。

本発明に係る調理ユニットは、加熱調理器が組み込まれている本体と、前記本体の上部に配置されている板状部材とを有する調理ユニットであって、前記本体の第１側面から前記本体に収納可能な前記加熱調理器の操作部が収納されるとき前記操作部を清掃する清掃機構が設けられているものである。
また、本発明に係る加熱調理器は、本体と、前記本体の上部に配置される天板と、前記本体に収納可能な操作部と、前記操作部が前記本体に収納されるとき前記操作部を清掃する清掃機構とを備えたものである。

本発明によれば、調理ユニット及び加熱調理器において、使用者に負担をかけることなく操作部が清潔に保たれる。

本発明の実施の形態１に係る調理ユニットを概略的に示す斜視図である。 本発明の実施の形態１に係る調理ユニットの加熱調理器の操作部の周辺の構成を模式的に示す断面図である。 本発明の実施の形態１に係る調理ユニットの加熱調理器の操作部の周辺の構成を模式的に示す断面図である。 本発明の実施の形態１の第１変形例に係る調理ユニットの加熱調理器の周辺の構成を模式的に示す断面図である。 本発明の実施の形態１の第２変形例に係る調理ユニットを概略的に示す斜視図である。 本発明の実施の形態１の第２変形例に係る調理ユニットの加熱調理器の周辺の構成を模式的に示す断面図である。 本発明の実施の形態１の第３変形例に係る調理ユニットの加熱調理器の周辺の構成を模式的に示す断面図である。 本発明の実施の形態２に係る調理ユニットを概略的に示す斜視図である。 本発明の実施の形態３に係る加熱調理器の構成を模式的に示す断面図である。 本発明の実施の形態４に係る加熱調理器を概略的に示す斜視図である。 本発明の実施の形態４に係る加熱調理器の清掃機構周辺の構成を模式的に示す図である。 本発明の実施の形態５に係る加熱調理器を概略的に示す斜視図である。 本発明の実施の形態５に係る加熱調理器の清掃機構周辺の構成を模式的に示す断面図である。 本発明の実施の形態５に係る加熱調理器の清掃機構周辺の構成を模式的に示す断面図である。

以下、本発明の調理ユニット及び加熱調理器の好適な実施の形態について図面を用いて説明する。尚、以下に説明する実施の形態によって本発明が限定されるものではない。また、図面における各構成部材の大きさ及び形状は、説明のためにわかりやすく表しており、実際の大きさ及び形状と異なる場合がある。

実施の形態１．
図１は、本発明の実施の形態１に係る調理ユニットを概略的に示す斜視図である。システムキッチンである調理ユニット１は、全体的に略直方体の形状を有している。調理ユニット１は、キッチンキャビネット１０と、キッチンカウンター２０とを有している。キッチンキャビネット１０は、調理ユニット１の本体である。キッチンカウンター２０はキッチンキャビネット１０の上部に設けられている板状部材である。調理ユニット１のキッチンキャビネット１０において、図１中の右端にはシンク２が形成され、左端には加熱調理器３がビルトインされている。使用者は、キッチンキャビネット１０の第１側面１０Ａの側にてシンク２及び加熱調理器３を使用して調理等を行う。本明細書では、第１側面１０Ａの側をキッチンキャビネット１０及び加熱調理器３の前面と呼び、第１側面１０Ａの反対側をキッチンキャビネット１０及び加熱調理器３の背面と呼ぶ。

加熱調理器３は、調理器本体と、調理器本体の上部に設けられた天板３２と、操作部３３と、吸排気口カバー３４とを有している。天板３２は調理器本体の上枠３１に支持されている。調理器本体については後述する。操作部３３は加熱調理器３の前面側に配置され、吸排気口カバー３４は加熱調理器３の背面側に配置されている。天板３２には３つの加熱領域３２Ａが形成されている。本実施の形態１では、前面側に２つの加熱領域３２Ａがキッチンカウンター２０の長手方向に沿って形成され、背面側に１つの加熱領域３２Ａが形成されている。操作部３３を操作することにより、加熱領域３２Ａにおける加熱のオンオフ、及び加熱温度の調節が行われる。図１は、前面側の２つの加熱領域３２Ａに、例えば鍋等の被加熱物が載置されている状態を示している。

図２及び図３は、本発明の実施の形態１に係る調理ユニットの加熱調理器の操作部の周辺の構成を模式的に示す断面図である。図２及び図３は、図１の調理ユニット１を、加熱調理器３の前面側の２つの加熱領域３２Ａの間を短手方向に沿った直線で切断し、右側、すなわちシンク２の側から示している。加熱調理器３の調理器本体３０は、キッチンキャビネット１０内に形成された収納空間Ｓに収納されている。加熱調理器３は、調理器本体３０の上部に形成された上枠３１を介して、キッチンカウンター２０に支持されている。

操作部３３は平面形状が矩形の板状部材であり、上面３３Ｕに加熱調理器３の電源のオンオフ、３つの加熱領域３２Ａのそれぞれの火力調節等を行う各種ボタンが設けられている。図２及び図３には、背面側の加熱領域３２Ａのオンオフを行うボタン３５が現れている。操作部３３は、加熱調理器３の調理器本体３０に収納可能な部材であり、本実施の形態１では、操作部３３は、天板３２及びキッチンカウンター２０の下面に沿って移動可能に構成されている、引き出し式の部材である。図２及び図３中、実線の矢印は操作部３３を調理器本体３０の内側に押し込む方向を示し、図２中、破線の矢印は操作部３３を調理器本体３０から引き出す方向を示している。操作部３３は、調理器本体３０の内部に収納される第１停止位置、及び調理器本体３０から引き出されて使用者により操作される第２停止位置にロック可能である。図１は、操作部３３が第２停止位置にロックされている状態を示している。図３は、操作部３３が第１停止位置にロックされている状態を示している。図２は、操作部３３が第１停止位置と第２停止位置との間に位置している状態を示している。

操作部３３が第１停止位置で固定されているとき、操作部３３に対して調理器本体３０の内方側へさらに外力が加えられると、ロック状態が解除され、操作部３３を調理器本体３０から引き出すことが可能となる。操作部３３が第２停止位置で固定されているとき、操作部３３に対して調理器本体３０の内方側へ外力が加えられると、ロック状態が解除され、操作部３３を調理器本体３０の内部へ移動させることが可能となる。操作部３３を第１停止位置まで押し込むと、操作部３３はロックされるよう構成されている。キッチンキャビネット１０の第１側面１０Ａに、操作部３３の出し入れ口１１が形成されている。使用者が上述の操作部３３の出し入れの操作を行うと、操作部３３は出し入れ口１１を通って移動する。

キッチンカウンター２０の縁部２１の、出し入れ口１１の上側に位置する面２１Ａに、清掃機構であるブラシ４０が設けられている。ブラシ４０は、キッチンカウンター２０の長手方向と平行に、出し入れ口１１に沿って延びている。また、ブラシ４０は、操作部３３の全幅に亘って、上面３３Ｕに当接するよう設けられている。操作部３３が出し入れ口１１を介して出し入れされるとき、操作部３３の上面３３Ｕがブラシ４０の毛先に摺動可能に当接するよう、ブラシ４０の上下方向の長さは設定されている。

本実施の形態１において、操作部３３の上面３３Ｕに被調理物及び油等がはねたとしても、操作部３３が出し入れ口１１を介して調理器本体３０の内側に収納されるとき、ブラシ４０により、被調理物及び油等の異物が除去される。従って、本実施の形態１によれば、上面３３Ｕの清掃に関して、使用者の負担が軽減される。

ブラシ４０に替えて、清掃部材として、ゴム材料から成るヘラ状部材であるゴムベラを設けてもよい。ゴムベラを用いることにより、操作部３３の上面３３Ｕに異物がこびりついている場合、除去がより容易となる。

ブラシ４０に替えて、清掃部材として吸水性を有する部材、例えばスポンジ等を設けてもよい。スポンジ等を用いることにより、上面３３Ｕに水及び油等が飛び散っている場合、除去がより容易となる。

図４は、本発明の実施の形態１の第１変形例に係る調理ユニットの加熱調理器の周辺の構成を模式的に示す断面図である。第１変形例において、キッチンキャビネット１０の外側に面しているブラシ４１の部位と、操作部３３の上面３３Ｕとの成す角度θが鈍角となるよう、ブラシ４１は、キッチンカウンター２０の面２１Ａに取り付けられている。その他の構成は、上述の構成と同様である。

第１変形例によれば、操作部３３を収納するとき、操作部３３の上面３３Ｕに付着した異物をブラシ４１の毛先で絡め取り易いという効果が得られる。

図５は、本発明の実施の形態１の第２変形例に係る調理ユニットを概略的に示す斜視図である。図６は、本発明の実施の形態１の第２変形例に係る調理ユニットの加熱調理器の周辺の構成を模式的に示す断面図である。キッチンキャビネット１０の第１側面１０Ａにおいて、操作部３３の下方に、ダストボックス５０が設けられている。ダストボックス５０は直方体状の部材であり、上部は開口している。ダストボックス５０は、長手方向が出し入れ口１１と平行となるよう配置されている。ダストボックス５０の長手方向の長さは、出し入れ口１１の横方向の長さ、すなわち調理ユニット１の横方向の長さと略等しい。ダストボックス５０は、操作部３３を収納するときブラシ４０により操作部３３の上面３３Ｕから取り除かれる異物を収容するための収容部材である。

第２変形例によれば、ブラシ４０により上面３３Ｕから取り除かれた異物の、調理ユニット１が設置されている室内の床面への飛び散りを防止することができる。従って、室内を清潔に保つことができる。

尚、ダストボックス５０は、第１側面１０Ａに対して着脱可能に構成してもよい。ダストボックス５０に溜まった異物の除去は、ダストボックス５０が第１側面１０Ａに取り付けられた状態で行うよりも、ダストボックス５０をキッチンキャビネット１０から取り外した状態で行う方が、より容易となる。

図７は、本発明の実施の形態１の第３変形例に係る調理ユニットの加熱調理器の周辺の構成を模式的に示す断面図である。第３変形例において、キッチンカウンター２０は、ブラシ４０の支持部材６０を有している。支持部材６０は、調理ユニット１の上下方向に延びる固定部６１と調理ユニット１の前後方向に延びる支持部６２とを有しており、略Ｌ字型の断面形状を有している。ブラシ４０は、支持部６２の下面６２Ａに設けられている。キッチンカウンター２０の縁部２１には段部２１Ｂが形成されている。支持部材６０は、固定部６１と支持部６２とで形成されている段部６０Ａがキッチンカウンター２０の段部２１Ｂに嵌合するよう、取り付けられている。そして、固定部６１はネジ部材７０によりキッチンカウンター２０に固定されている。ネジ部材７０を緩めることにより、支持部材６０はキッチンカウンター２０から取り外すことができる。

第３変形例によれば、ブラシ４０の支持部材６０がキッチンカウンター２０に着脱自在に設けられている。従って、支持部材６０を取り外してブラシ４０の清掃を行うことができるため、ブラシ４０の清掃が容易となる。また、ブラシ４０が摩耗したとき、ブラシ４０の交換も可能となる。

実施の形態２．
図８は、本発明の実施の形態２に係る調理ユニットを概略的に示す斜視図である。図８において、図１に示す部材と同一の部材には同一の符号が付されている。本実施の形態２の調理ユニット１０１は、テーブル本体１０２と、テーブル本体１０２の上面を構成するテーブル天板１０３とを有している。加熱調理器３は、テーブル本体１０２に組み込まれている。加熱調理器３の操作部３３は、テーブル本体１０２の内部に収容されている加熱調理器３の調理器本体に収納可能に構成されている。操作部３３は、加熱調理器３のテーブル天板１０３に沿って、前後方向に移動可能である。操作部３３は、テーブル１０２本体の第１側面１０２Ａに設けられた出し入れ口１１１を介して、出し入れされる。テーブル天板１０３の縁部において出し入れ口１１１の上部に位置する面に、実施の形態１のブラシ４０若しくは実施の形態１の第１変形例のブラシ４１と同様のブラシが設けられている。その他の構成は実施の形態１と同様である。

本実施の形態２によれば、キッチンテーブルタイプの調理ユニット１０１においても、実施の形態１及び実施の形態１の第１変形例の上述の効果と同様の効果が得られる。

本実施の形態２においても、テーブル天板１０３の縁部において出し入れ口１１１の上部に位置する面に設ける清掃部材は、ゴムベラ若しくは吸水性を有する部材でもよい。また、実施の形態１の第２変形例のダストボックス５０と同様のダストボックスを第１側面１０２Ａに設けてもよい。

また、本実施の形態２においても、テーブル天板１０３に設けるブラシを、実施の形態１の第３変形例と同様の構成により、着脱自在としてもよい。

本実施の形態１及び２において、加熱調理器が組み込まれているキッチンキャビネットの第１側面に、加熱調理器の調理器本体に収納可能な加熱調理器の操作部の出し入れ口を形成している。そして、操作部が出し入れ口を介して調理器本体に収納されるとき操作部を清掃する清掃機構を設けるように構成した。これに限らず、キッチンキャビネットの出し入れ口を無くし、例えば操作部がキッチンカウンターの下面に、レール等を介して前後方向に摺動可能に取り付けられるように構成してもよい。つまり、加熱調理器の操作部はキッチンキャビネットの第１側面からキッチンキャビネットに収納可能であり、操作部がキッチンキャビネットに収納されるとき操作部を清掃する清掃機構を設けるように構成してもよい。

また、操作部の後端側、すなわちキッチンキャビネット側が加熱調理器の内部に挿入されるように構成したがこれに限るものではない。加熱調理器に操作部の出し入れ用の開口を形成せず、操作部の収納時に、操作部の後端が加熱調理器の前方に停止する位置にロックされるように構成してもよい。すなわち、調理機本体の外部において調理機本体に対して可動可能に設けられた操作部を含む加熱調理器をキッチンキャビネットに収納し、操作部がキッチンキャビネットから出し入れされるよう構成してもよい。

実施の形態３．
図９は、本発明の実施の形態３に係る加熱調理器の構成を模式的に示す断面図である。加熱調理器２００は、調理器本体２０１と、天板２０２と、操作部２０３と、脚部２０４とを有する。図９に示すように、加熱調理器２００は、例えばテーブル２１０の上に脚部２０４を介して据え置かれて使用される。このように、卓上型の調理器である点で加熱調理器２００は実施の形態１の加熱調理器３と相違している。その他の構成は、実施の形態１の加熱調理器３と略同様である。すなわち、操作部２０３は、実施の形態１の操作部３３と同様、調理器本体２０１に収納可能であり、天板２０２に沿って移動可能な、引き出し式の部材である。また、天板２０２には、図１に示される加熱領域３２Ａと同様の加熱領域が実施の形態１と同様の態様で形成されている。図９は、図２及び図３と同様、加熱調理器２００を前面側の２つの加熱領域の間を短手方向に沿った直線で切断し、右側から示す図である。

調理器本体２０１の第１側面２０１Ａには、調理器本体２０１の横方向に沿って延びる凹部２０５が形成されている。凹部２０５を構成し前面側を向く内周面である底面２０５Ａには、出し入れ口２１１が形成されている。操作部２０３は出し入れ口２１１を介して出し入れされる。凹部２０５を構成し下側を向く面２０５Ｂにはブラシ４０が出し入れ口２１１の全幅に亘って設けられている。すなわち、ブラシ４０は、操作部２０３が出し入れ口２１１を介して出し入れされるとき、操作部２０３が通過する調理器本体２０１の縁部２１２に設けられている。また、操作部２０３が出し入れ口２１１を介して出し入れされるとき、操作部２０３の上面２０３Ｕは、ブラシ４０に摺動可能に当接する。

本実施の形態３によれば、卓上型の加熱調理器２００においても、実施の形態１の上述の効果と同様の効果が得られる。

本実施の形態３においても、ブラシ４０に替えて、実施の形態１の第１変形例のブラシ４１と同様のブラシを用いることができる。また、本実施の形態３においても、調理器本体２０１の縁部２１２に設ける清掃部材は、ゴムベラ若しくは吸水性を有する部材でもよい。また、実施の形態１の第２変形例のダストボックス５０と同様のダストボックスを第１側面２０１Ａに設けてもよい。また、実施の形態１の第３変形例と同様の構成により、ブラシ４０を着脱自在としてもよい。

実施の形態４．
図１０は、本発明の実施の形態４に係る加熱調理器を概略的に示す斜視図である。加熱調理器３００は、調理器本体３０１と、天板３０２と、第１操作部３０３と、第２操作部３０４と、脚部３０５と、脚部３０６とを有する。加熱調理器３００は、脚部３０５及び脚部３０６を介して、設置面に設置されて使用されるテーブル型の調理器である。第１操作部３０３及び第２操作部３０４は、実施の形態１の操作部３３と同様、調理器本体３０１に収納可能であり、天板３０２に沿って前後方向に移動可能な、引き出し式の部材である。天板３０２には、２つの加熱領域３０２Ａが形成されている。２つの加熱領域３０２Ａは、加熱調理器３００の横方向に沿って配置されている。

調理器本体３０１の第１側面３０１Ａには、出し入れ口３１１が形成されている。出し入れ口３１１は、調理器本体３０１の横方向に沿って延びている。第１操作部３０３は、出し入れ口３１１を介して、調理器本体３０１に出し入れされる。第１側面３０１Ａと平行な側面においても、出し入れ口３１１と同様の出し入れ口が形成されており、第２操作部３０４は、当該出し入れ口を介して調理器本体３０１に出し入れされる。

調理器本体３０１の内部には、清掃機構の収納空間３０１Ｅ及び収納空間３０１Ｆが形成されている。清掃機構については後述する。収納空間３０１Ｅは、出し入れ口３１１に沿って、出し入れ口３１１と平行に延びている。収納空間３０１Ｅの一端は、第１側面３０１Ａと交差する第２側面３０１Ｂに開口している。収納空間３０１Ｅの他端は、第１側面３０１Ａと交差し第２側面３０１Ｂと平行に延びる第３側面３０１Ｃに開口している。収納空間３０１Ｆは、第２操作部３０４が出し入れされる出し入れ口に沿って、当該出し入れ口と平行に延びている。収納空間３０１Ｆの一端は、第２側面３０１Ｂに開口している。収納空間３０１Ｆの他端は第３側面３０１Ｃに開口している。

清掃機構３２０は、清掃部材であるブラシ３２１と、ブラシ３２１を支持する支持部材３２２とを有している。支持部材３２２は直方体の形状を有する長尺部材である。ブラシ３２１は支持部材３２２の下面に設けられている。清掃機構３２０は、第２側面３０２Ｂの開口及び第３側面３０１Ｃの開口を介して、収納空間３０１Ｅに出し入れ可能である。清掃機構３３０は、清掃部材であるブラシ３３１と、ブラシ３３１を支持する支持部材３３２とを有している。支持部材３３２は直方体の形状を有する長尺部材である。ブラシ３３１は支持部材３３２の下面に設けられている。清掃機構３３０は、第２側面３０２Ｂの開口及び第３側面３０１Ｃの開口を介して、収納空間３０１Ｆに出し入れ可能である。

図１１は、本発明の実施の形態４に係る加熱調理器の清掃機構周辺の構成を模式的に示す図である。図１１は、加熱調理器３００を２つの加熱領域３０２Ａ（図１０参照）の間を短手方向に沿った直線で切断し、第２側面３０１Ｂの側から示す図である。図１１には第１操作部３０３及び清掃機構３２０の周辺の構造が示されている。支持部材３２２の段部が収納空間３０１Ｅの内周面の段部に嵌合しており、支持部材３２２は調理器本体３０１に支持されている。支持部材３２２は、収納空間３０１Ｅの内周面に対して、調理器本体３０１の横方向に沿って、すなわち、図１１の紙面に垂直な方向に沿って摺動可能である。第１操作部３０３が出し入れ口３１１を介して出し入れされるとき、第１操作部３０３の上面３０３Ｕが清掃機構３２０のブラシ３２１に摺動可能に当接する。

同様に、清掃機構３３０の支持部材３３２も、収納空間３０１Ｆの内周面に嵌合すると共に、収納空間３０１Ｅの内周面に対して、加熱調理器３００の横方向に沿って摺動可能である。第２操作部３０４が出し入れ口を介して出し入れされるとき、第２操作部３０４上面が清掃機構３３０のブラシ３３１に摺動可能に当接する。

本実施の形態４によれば、第１操作部３０３の上面３０３Ｕに被調理物及び油等がはねたとしても、第１操作部３０３を調理器本体３０１の内部に収納するとき、ブラシ３２１により被調理物及び油等が取り除かれる。同様に、第２操作部３０４の上面３０４Ｕに被調理物及び油等がはねたとしても、第２操作部３０４を調理器本体３０１の内部に収納するとき、ブラシ３３１により被調理物及び油等が取り除かれる。従って、実施の形態１の上述の効果と同様の効果が得られる。

また、本実施の形態４によれば、清掃機構３２０及び清掃機構３３０は、調理器本体３０１から取り外しが可能である。清掃機構３２０及び清掃機構３３０を取り外すことにより、ブラシ３２１及びブラシ３３１の清掃が容易に行える。

尚、本実施の形態４では、収納空間３０１Ｅ及び収納空間３０１Ｆは、第２側面３０１Ｂ及び第３側面３０１Ｃの双方に開口しているがこれに限るものではない。収納空間３０１Ｅ及び収納空間３０１Ｆは、第２側面３０２Ｂ及び第３側面３０１Ｃの少なくとも一方に開口していてもよい。

本実施の形態４においても、ブラシ３２１及びブラシ３３１に替えて、実施の形態１の第１変形例のブラシ４１と同様のブラシを用いることができる。また、本実施の形態４においても、清掃部材は、ゴムベラ若しくは吸水性を有する部材でもよい。また、実施の形態１の第２変形例のダストボックス５０と同様のダストボックスを第１側面３０１Ａに設けてもよい。

実施の形態５．
図１２は、本発明の実施の形態５に係る加熱調理器を概略的に示す斜視図である。加熱調理器４００は、調理器本体４０１と、天板４０２と、第１操作部４０３と、第２操作部４０４と、脚部４０５と、脚部４０６とを有する。加熱調理器４００は、脚部４０５及び脚部４０６を介して、設置面に設置されて使用されるテーブル型の調理器である。第１操作部４０３は、調理器本体４０１の第１側面４０１Ａに設けられ、第２操作部４０４は、調理器本体４０１の第１側面４０１Ａと平行な側面に設けられている。第１操作部４０３及び第２操作部４０４は、それぞれ略三角柱の形状を有しており、調理器本体４０１に収納可能である。天板４０２には、２つの加熱領域４０２Ａが形成されている。２つの加熱領域４０２Ａは、調理器本体４０１の横方向に沿って配置されている。

図１３及び図１４は、本発明の実施の形態５に係る加熱調理器の清掃機構周辺の構成を模式的に示す断面図である。図１３及び図１４は、加熱調理器４００を２つの加熱領域４０２Ａ（図１２参照）の間を短手方向に沿った直線で切断し、第２側面４０１Ｂの側から示している。図１３及び図１４には第１操作部４０３の周辺の構造が示されている。調理器本体４０１の第１側面４０１Ａには第１操作部４０３の出し入れ口４１１が形成されている。第１操作部４０３は、出し入れ口４１１の下部に設けられたヒンジ機構４１２に回動可能に支持されている回動部材である。調理器本体４０１の内部には収納空間４０１Ｓが形成されている。第１操作部４０３は、収納空間４０１Ｓに収納可能となっている。

第１操作部４０３は、調理器本体４０１の収納空間４０１Ｓに収納される第１停止位置、及び調理器本体４０１から引き出されて使用者により操作される第２停止位置にロック可能である。図１３は、第１操作部４０３が第２停止位置にロックされている状態を示している。図１４は、第１操作部４０３が第１停止位置にロックされている状態を示している。

第１操作部４０３が第１停止位置で固定されているとき、第１操作部４０３に対して調理器本体４０１の内側にさらに外力が加えられると、ロック状態が解除され、第１操作部４０３はヒンジ機構４１２を支点として回動可能となる。その結果、第１操作部４０３を調理器本体４０１の収納空間４０１Ｓから引き出すことが可能となる。第１操作部４０３が第２停止位置で固定されているとき、第１操作部４０３に対して調理器本体４０１の内側に外力が加えられると、ロック状態が解除され、第１操作部４０３を調理器本体４０１の収納空間４０１Ｓへ移動させることが可能となる。第１操作部４０３を第１停止位置まで押し込むと、第１操作部４０３はロックされるよう構成されている。

清掃機構４２０は、清掃部材であるブラシ４２１と、ブラシ４２１を付勢する付勢部材４２２とを有している。清掃機構４２０は、第１操作部４０３が上述のように出し入れ口４１１を介して出し入れされるとき、第１操作部４０３が通過する調理器本体４０１の縁部４１３に設けられている。第１操作部４０３が出し入れ口４１１を介して出し入れされるとき、第１操作部４０３の上面４０３Ｕが、ブラシ４２１に摺動可能に当接するよう、清掃機構４２０は、加熱調理器４００の上下方向において位置決めされている。さらに、付勢部材４２２はブラシ４２１を第１操作部４０３の上面４０３Ｕに向かって付勢している。

本実施の形態５によれば、第１操作部４０３の上面４０３Ｕに被調理物及び油等がはねたとしても、第１操作部４０３が出し入れ口４１１を介して調理器本体４０１の内部に収納されるとき、ブラシ４２１により被調理物及び油等が取り除かれる。従って、実施の形態１の上述の効果と同様の効果が得られる。

また、本実施の形態５によれば、ブラシ４２１は付勢部材４２２により、第１操作部４０３の上面４０３Ｕに向かって付勢されているため、第１操作部４０３が回動するとき、ブラシ４２１の先端から上面４０３Ｕに作用する外力が均一に維持される。従って、上面４０３Ｕからの被調理物及び油等の異物の除去がより効率的に行われる。

第２操作部４０４も第１操作部４０３と同様の構成を有し、清掃機構４２０と同様の構成を要する清掃機構が第２操作部４０４の上部に設けられており、第２操作部４０４についても、上述と同様の効果が得られる。

本実施の形態５においても、清掃部材は、ゴムベラ若しくは吸水性を有する部材でもよい。また、実施の形態１の第２変形例のダストボックス５０と同様のダストボックスを第１側面４０１Ａに設けてもよい。

実施の形態１の調理ユニット１にビルトインされ、実施の形態２の調理ユニット１０１にビルトインされている加熱調理器３の操作部３３は引き出し式であるがこれに限るものではない。実施の形態５の加熱調理器４００の第１操作部４０３と同様の回動式の操作部を加熱調理器３に設けてもよい。

実施の形態３の加熱調理器２００、実施の形態４の加熱調理器３００、及び実施の形態５の加熱調理器４００においても、実施の形態１の第２変形例のダストボックス５０と同様のダストボックスを設けてもよい。

１ 調理ユニット、２ シンク、３ 加熱調理器、１０ キッチンキャビネット、１０Ａ 第１側面、１１ 出し入れ口、２０ キッチンカウンター、２１ 縁部、２１Ａ 面、２１Ｂ 段部、３０ 調理器本体、３１ 上枠、３２ 天板、３２Ａ 加熱領域、３３ 操作部、３３Ｕ 上面、３４ 吸排気口カバー、３５ ボタン、４０ ブラシ、４１ ブラシ、５０ ダストボックス、６０ 支持部材、６０Ａ 段部、６１ 固定部、６２ 支持部、６２Ａ 下面、７０ ネジ部材、１０１ 調理ユニット、１０２ テーブル本体、１０２Ａ 第１側面、１０３ テーブル天板、１１１ 出し入れ口、２００ 加熱調理器、２０１ 調理器本体、２０１Ａ 第１側面、２０２ 天板、２０３ 操作部、２０３Ｕ 上面、２０４ 脚部、２０５ 凹部、２０５Ａ 底面、２０５Ｂ 面、２１０ テーブル、２１１ 出し入れ口、２１２ 縁部、３００ 加熱調理器、３０１ 調理器本体、３０１Ａ 第１側面、３０１Ｂ 第２側面、３０１Ｃ 第３側面、３０１Ｅ 収納空間、３０１Ｆ 収納空間、３０２ 天板、３０２Ａ 加熱領域、３０２Ｂ 第２側面、３０３ 第１操作部、３０３Ｕ 上面、３０４ 第２操作部、３０４Ｕ 上面、３０５ 脚部、３０６ 脚部、３１１ 出し入れ口、３２０ 清掃機構、３２１ ブラシ、３２２ 支持部材、３３０ 清掃機構、３３１ ブラシ、３３２ 支持部材、４００ 加熱調理器、４０１ 調理器本体、４０１Ａ 第１側面、４０１Ｂ 第２側面、４０１Ｓ 収納空間、４０２ 天板、４０２Ａ 加熱領域、４０３ 第１操作部、４０３Ｕ 上面、４０４ 第２操作部、４０５ 脚部、４０６ 脚部、４１１ 出し入れ口、４１２ ヒンジ機構、４１３ 縁部、４２０ 清掃機構、４２１ ブラシ、４２２ 付勢部材、Ｓ 収納空間、θ 角度。

Claims (28)

1. 加熱調理器が組み込まれている本体と、
   前記本体の上部に配置されている板状部材とを有する調理ユニットであって、
   前記本体の第１側面から前記本体に収納可能な前記加熱調理器の操作部が収納されるとき前記操作部を清掃する清掃機構が設けられている調理ユニット。
2. 前記清掃機構は、前記操作部が前記第１側面から出し入れされるとき、前記操作部の上面が摺動可能に当接する清掃部材を有している請求項１に記載の調理ユニット。
3. 前記清掃部材は、前記操作部の全幅に亘って当接するよう設けられている請求項２に記載の調理ユニット。
4. 前記清掃部材の前記本体の外側に面している部位と、前記操作部の上面との成す角度が鈍角となるよう、前記清掃部材は前記板状部材に取り付けられている請求項２又は３に記載の調理ユニット。
5. 前記清掃機構は、前記板状部材に着脱自在に取り付けられ、前記清掃部材を支持する支持部材を有する請求項２又は３に記載の調理ユニット。
6. 前記支持部材は、前記板状部材にネジ部材により取り付けられている請求項５に記載の調理ユニット。
7. 前記本体の前記第１側面において、前記操作部の下方に、前記清掃部材により前記操作部から取り除かれる異物を収容するための収容部材が設けられている請求項２〜６のいずれか一項に記載の調理ユニット。
8. 前記収容部材は前記第１側面に着脱自在に取り付けられている請求項７に記載の調理ユニット。
9. 前記清掃部材は、ブラシである請求項２〜８のいずれか一項に記載の調理ユニット。
10. 前記清掃部材は、ゴムベラである請求項２〜８のいずれか一項に記載の調理ユニット。
11. 前記清掃部材は、吸水性を有する部材である請求項２〜８のいずれか一項に記載の調理ユニット。
12. 前記操作部は、前記板状部材に沿って移動する引き出し式の部材である請求項１〜１１のいずれか一項に記載の調理ユニット。
13. 前記操作部は、ヒンジ機構に回動可能に支持されている回動部材である請求項１〜１１のいずれか一項に記載の調理ユニット。
14. 前記本体は、キッチンキャビネットであり、前記板状部材は、キッチンカウンターである請求項１〜１３のいずれか一項に記載の調理ユニット。
15. 前記本体は、テーブルであり、前記板状部材は、前記テーブルの天板である請求項１〜１３のいずれか一項に記載の調理ユニット。
16. 本体と、
    前記本体の上部に配置される天板と、
    前記本体に収納可能な操作部と、
    前記操作部が前記本体に収納されるとき前記操作部を清掃する清掃機構とを備えた加熱調理器。
17. 前記本体の第１側面に前記操作部の出し入れ口が形成されており、
    前記清掃機構は、前記操作部が前記出し入れ口を介して出し入れされるとき、前記操作部の上面が摺動可能に当接する清掃部材を有している請求項１６に記載の加熱調理器。
18. 前記清掃部材は、前記出し入れ口の全幅に亘って設けられている請求項１７に記載の加熱調理器。
19. 前記清掃部材の前記本体の外側に面している部位と、前記操作部の上面との成す角度が鈍角となるよう、前記清掃部材は前記本体に取り付けられている請求項１７又は１８に記載の加熱調理器。
20. 前記清掃機構は、前記清掃部材を支持する支持部材を有し、前記支持部材は前記本体に着脱自在に取り付けられる請求項１７〜１９のいずれか一項に記載の加熱調理器。
21. 前記本体において、前記本体の前記第１側面と交差する第２側面及び第３側面の少なくとも一方に開口し、前記出し入れ口に沿って、前記出し入れ口と平行に延びる前記清掃機構の収納空間が形成されており、前記支持部材は、前記第２側面及び前記第３側面の少なくとも一方の開口から前記収納空間に出し入れ可能である請求項２０に記載の加熱調理器。
22. 前記本体の前記第１側面において、前記出し入れ口の下方に、前記清掃部材により前記操作部から取り除かれる異物を収容するための収容部材が設けられている請求項１７〜２１のいずれか一項に記載の加熱調理器。
23. 前記清掃部材は、ブラシである請求項１７〜２２のいずれか一項に記載の加熱調理器。
24. 前記清掃部材は、ゴムベラである請求項１７〜２２のいずれか一項に記載の加熱調理器。
25. 前記清掃部材は、吸水性を有する部材である請求項１７〜２２のいずれか一項に記載の加熱調理器。
26. 前記操作部は、前記天板に沿って移動する引き出し式の部材である請求項１６〜２５のいずれか一項に記載の加熱調理器。
27. 前記操作部は、前記出し入れ口の下部に設けられたヒンジ機構に回動可能に支持されている回動部材である請求項１７〜２５のいずれか一項に記載の加熱調理器。
28. 前記清掃部材を前記操作部の上面に付勢する付勢部材を有する請求項１７を引用する請求項２７に記載の加熱調理器。

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