JP2019214516A - 水分蒸散量抑制用組成物 - Google Patents
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Abstract
Description
上記目的を達成するために、本発明の一態様では、ローヤルゼリーにタンパク質分解酵素処理を施した酵素処理ローヤルゼリーを有効成分とし、経口摂取される皮膚の水分蒸散量抑制組成物が提供される。前記タンパク質分解酵素は、バチルス・サブティリス由来のエンド型中性プロテアーゼであってもよい。一日当たりの投与量が、ローヤルゼリー由来のタンパク質を基準として100mg〜2000mgであってもよい。皮膚のバリア機能改善組成物として用いられてもよい。
本実施形態の水分蒸散量抑制組成物の有効成分である酵素処理RJは、生RJ及び乾燥RJ(生RJを凍結乾燥処理等により乾燥させて粉末化したもの)から選ばれる少なくとも一種が原料として用いられる。本実施形態において使用される生RJ及び乾燥RJの産地は、特に限定されず、例えば中国、台湾、日本等のアジア諸国、ヨーロッパ諸国、北アメリカ諸国、ブラジル等の南アメリカ諸国、及びニュージーランド、オーストラリア等のオセアニア諸国が挙げられる。生RJ又は乾燥RJのうち、取り扱い性の観点より、乾燥RJが好ましい。
(1)本実施形態の水分蒸散量抑制組成物は、RJにタンパク質分解酵素処理を施した酵素処理RJを有効成分とした。したがって、経口摂取されることにより優れた皮膚の水分蒸散量抑制作用を発揮することができる。
・上記実施形態の水分蒸散量抑制組成物には、有効成分である酵素処理RJが高濃度に含まれるものが好ましい。より具体的には、水分蒸散量抑制組成物中における酵素処理RJの含有量は、組成物の剤型が固形状の場合、10質量%以上であることが好ましく、20質量%以上がより好ましく、30質量%以上がさらに好ましい。組成物の剤型が水溶液等の液状の場合、溶液中に粉末状の酵素処理RJとして0.5質量%以上であることが好ましく、1質量%以上がより好ましく、2質量%以上がさらに好ましい。
(酵素処理RJの調製)
中国産生RJ12.7kgに水31.9kgを加えて攪拌し、RJ希釈液を調製した。次に、前記RJ希釈液に、バチルス・サブティリス由来のエンド型中性プロテアーゼ(天野エンザイム社製プロテアーゼN)を44.6g添加し、至適pHである7.0に調整した後、50℃で4時間反応させた。反応終了後、80℃で20分間加熱することにより酵素失活工程を行い、次いで凍結乾燥にて乾燥工程を行うことにより粉末状の酵素処理RJを調製した。
実施例1の被験食品は、上記のように得られた酵素処理RJを1粒あたり250mg含有するハードカプセルとして構成した。1日摂取量(4粒あたり)の栄養成分及び組成を表1に示す。比較例1のプラセボ食品は、酵素処理RJの代替成分として澱粉を含有し、その他の添加剤は実施例1と同一組成とした。また、いずれの食品とも栄養成分はほぼ同等とし、外観上の区別はできないようにした。
テヴァメーター(Tewameter TM300、Courage-Khazaka社製)を用いて測定を行った。測定箇所は左顔、頬骨頭頂部とし、1秒毎、60秒以上の連続測定を行い、終了前30秒間の標準偏差最小値における平均値を採用し、標準偏差は5秒間(回)の値で算出した。また、同一の標準偏差がある場合は測定終了時に近い時間の値を採用した。
コルネオメーター(Corneometer CM825、Courage-Khazaka社製)を用いて測定を実施した。測定箇所は左顔、頬骨頭頂部、同一箇所を5回測定し、最上値・最下値を削除した3回測定値の平均を採用した。
各値は、平均値±標準誤差を示す。上段は測定値の推移、下段は変化量を示す。
摂取前との比較を対応のあるt検定で行った。*:p<0.05、**:p<0.01
各時点での群間比較を対応のないt検定で行った。#:p<0.05
上記目的を達成するために、本発明の一態様では、ローヤルゼリーにタンパク質分解酵素処理としてバチルス・サブティリス由来のエンド型中性プロテアーゼを施した酵素処理ローヤルゼリーを有効成分とし、経口摂取される皮膚の水分蒸散量抑制用組成物が提供される。一日当たりの投与量が、ローヤルゼリー由来のタンパク質を基準として100mg〜2000mgであってもよい。皮膚のバリア機能改善用組成物として用いられてもよい。
Claims (4)
- ローヤルゼリーにタンパク質分解酵素処理を施した酵素処理ローヤルゼリーを有効成分とし、経口摂取される皮膚の水分蒸散量抑制組成物。
- 前記タンパク質分解酵素は、バチルス・サブティリス由来のエンド型中性プロテアーゼである請求項1に記載の水分蒸散量抑制組成物。
- 一日当たりの投与量が、ローヤルゼリー由来のタンパク質を基準として100mg〜2000mgである請求項1又は2に記載の水分蒸散量抑制組成物。
- 皮膚のバリア機能改善組成物として用いられる請求項1〜3のいずれか一項に記載の水分蒸散量抑制組成物。
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