JP2019129789A - 抗ニキビ用食品、髪質改善用食品又は化粧のり改善用食品 - Google Patents
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Abstract
Description
(1)大豆イソフラボンを有効成分として含有する抗ニキビ用食品。
(2)大豆イソフラボンを有効成分として含有する髪質改善用食品。
(3)大豆イソフラボンを有効成分として含有する化粧のり改善用食品。
本発明の髪質改善用食品、化粧のり改善用食品は、高い髪質改善効果、化粧のり改善効果を発揮する。
大豆原料としては、例えば丸大豆、脱皮大豆、脱皮脱胚軸大豆、脱脂大豆、大豆胚軸、濃縮大豆たん白、オカラ等が挙げられる。大豆からの抽出物には分離大豆たん白の製造時に複製する大豆ホエー、濃縮大豆たん白の製造時に複製する酸洗浄液やアルコール洗浄液、豆腐や豆乳などの製造時に複製する大豆の水浸漬液なども含まれる。
使用可能な合成吸着剤としては、例えばダイヤイオン(三菱化学製)やセパビーズ(三菱化学製)、アンバーライト(住友化学製)等のスチレンジビニルベンゼン系などの非極性合成吸着剤を用いることができる。これを製造用タンクに投入するか、又はカラムに充填して抽出液を接触させ、大豆イソフラボンを吸着させることができる。非吸着成分を洗浄除去した後、吸着した画分を例えば20〜80容量% 含水エタノールで溶出するなどして、高純度の大豆イソフラボン素材を効率良く得ることができる。大豆イソフラボン素材中のイソフラボン総量は乾燥重量あたり40重量%以上が好ましく、50重量%以上がより好ましい。
大豆イソフラボンの有効性については、生理周期の安定した20歳以上40歳未満の女性23名を被験対象として、プラセボ対照二重盲検並行群間比較試験により検証した。
被験食品は、表1に示した試験飲料及びプラセボ飲料を使用した。試験飲料は、飲料50mL中に、大豆イソフラボン総量として40mg、イソフラボンアグリコン換算で20mg含有するものであったが、プラセボ飲料には大豆イソフラボンは含まれていなかった。
被験者の顔を指定した洗浄料で洗浄させ、21±1℃、湿度50±5%の室内で20分間馴化後、同室内にて測定を行った。結果を表1に示す。
使用機器:VISIA Evolution(Canfield Scientific Ltd.)
撮影部位:左右2方向
測定項目:ポルフィリンスコア
測定回数:各1回
実施時期:使用前と使用4週間後
使用前及び使用4週間後に被験者にアンケート調査を実施し、主観的な肌状態、髪質状態を評価した。評価は被験者に下記の基準により数値で回答させ、平均点を算出した。
かなりあてはまる:5
よくあてはまる:4
どちらともいえない:3
あまりあてはまらない:2
あてはまらない:1
かなりあてはまる:1
よくあてはまる:2
どちらともいえない:3
あまりあてはまらない:4
あてはまらない:5
Claims (1)
- 大豆イソフラボンを有効成分として含有する抗ニキビ用食品、髪質改善用食品、化粧のり改善用食品から選択される1種又は2種以上の食品。
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JP2018016411A JP2019129789A (ja) | 2018-02-01 | 2018-02-01 | 抗ニキビ用食品、髪質改善用食品又は化粧のり改善用食品 |
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