JP2018532657A - 製品を好ましくは関係する液体における抽出によって飲料を生産するための食品を生産するための装置 - Google Patents
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Description
Claims (71)
- 製品(P)を、特に食品を、好ましくは関係する液体における好ましくは水における特に湯における抽出によって対応する飲料を得るための食品を生産する装置(10)であって、それぞれの製品は関係する粒状物特に粉末、顆粒、小片等、例えば焙煎され挽豆されたコーヒーの粉末、顆粒、小片等を備えるまたは前記粒状物により形成される原料から得られ、対応する所定量の原料からそれぞれの製品を生産するための手段(14)を支持するための支持手段(12)を備える装置において、
それぞれの製品を生産するための前記手段(14)は、それぞれの所定量の原料の粒状物を凝集させる特に互いに密着させ、好ましくは前記原料の対応するぎっしり詰まったタブレットを形成する手段(16)を備えている装置。 - 請求項1に記載の装置または請求項1のプリアンブルに記載の装置において、前記製品を生産するための前記手段(14)は、前記量の原料の周囲に外層すなわち表層を、特に生物分解性および/または堆肥化可能な材料の、とりわけPLAのフィルムと好ましくは抽出液体すなわち浸出された液体に対するフィルタ材料の態様の外層すなわち表層を準備するための手段(16,18)を備える装置。
- 請求項2に記載の装置において、前記外層すなわち表層は、前記原料を囲むまたは完全に密封するよう、したがって特に前記製品を準備する工程の間に前記原料を収容する手段を形成するよう、設計されている装置。
- 請求項2または3に記載の装置において、前記量の原料の周囲に外層すなわち表層を準備するため前記手段は、前記外層すなわち表層を前記量の原料に密着させるよう設計された手段(16)を備える装置。
- 請求項1から4のいずれか一に記載の装置において、前記それぞれの所定量の原料の粒状物を凝集させる特に互いに密着させる前記手段および/または前記外層すなわち表層を前記量の原料に密着させるよう設計された前記手段は、振動エネルギーを特に超音波エネルギーを前記所定量の原料、特に前記外層すなわち表層が配置された前記所定量の原料に分配するための手段(16)の態様である装置。
- 請求項5に記載の装置において、500〜6,000ジュールの量で、16,000〜35,000ヘルツ間の周波数の振動エネルギーまたは超音波エネルギーが、0.5〜20秒間、前記所定量の原料および/または前記それぞれの外層すなわち表層に印加される装置。
- 請求項5または6に記載の装置において、振動エネルギーを分配するための前記手段はそれぞれのソノトロード手段(16)を備える装置。
- 請求項5〜7のいずれか一に記載の装置において、前記ソノトロード手段(16)は、前記所定量の原料におよび/または前記それぞれの外層すなわち表層にエネルギーを分配する状態と停止状態とにそれぞれ作動しそして作動停止することができる装置。
- 請求項5〜8のいずれか一に記載の装置において、振動エネルギーを分配するための前記手段は、前記それぞれの量の原料および/または前記それぞれの外層すなわち表層にエネルギーを分配する位置、特に下降位置と、前記製品を自由に供給する位置、特に上昇位置と、の間で移動可能である装置。
- 請求項5〜9のいずれか一に記載の装置において、振動エネルギーを分配するための前記手段は、複数の要素またはデバイスを、特に複数のソノトロード(16)を、特に複数の製品に振動エネルギーを同時に分配するように設計された複数のソノトロード(16)を、備える装置。
- 請求項10に記載の装置において、前記要素またはデバイスは、特に前記ソノトロード(16)は、一以上の横方向列の前記要素もしくはデバイスつまり前記ソノトロードおよび/または一以上の縦方向列の前記要素もしくはデバイスつまり前記ソノトロードに規則的に配置されている装置。
- 請求項5〜11のいずれか一に記載の装置において、前記ソノトロード手段(16)は、前記製品の、特にその対応する外層の対向する面と係合するためのそれぞれの面を有し、前記ソノトロードと係合するための当該面は、前記抽出液体が前記製品内を通るためのそれぞれの優先的浸透パンチまたは凹部を製品の、特にその前記対応する外層の対向する面に形成するために適した形状である装置。
- 請求項1から12のいずれか一に記載の装置または請求項1のプリアンブルに記載の装置において、製品部品を組み立てるための手段(18)を、特に前記それぞれの所定量の原料、特に分解状態の原料の周囲に外層すなわち表層を準備するための形成手段を備える装置。
- 請求項13に記載の装置において、製品部品を組み立てるための前記手段(18)は、前記製品の前記外層すなわち表層を形成する材料および/または前記それぞれの所定量の原料を受けるための受け部を有する手段(20)を備える装置。
- 請求項14に記載の装置において、前記外層すなわち表層を形成する材料および/または前記それぞれの所定量の原料を受けるための受け部を有する前記手段は、複数の受け部(20)を、特に一以上の横方向列の受け部および/または一以上の縦方向列すなわち周方向列の受け部が規則的に配置されている複数の受け部(20)を備える装置。
- 請求項14または15に記載の装置において、前記受け部手段(20)は製品部品を組み立てるためのそれぞれの動作ステーションにおいて移動可能である装置。
- 請求項14〜16のいずれか一に記載の装置において、前記外層すなわち表層を形成する材料および/または前記それぞれの所定量の原料を受けるための受け部を有する前記手段(20)は、関係する回転ホイール(22)上で特に横方向軸すなわち水平軸を有する回転ホイール(22)上で移送される装置。
- 請求項17に記載の装置において、前記それぞれの受け部手段(20)を支持する前記ホイール(22)は、回転で、特に断続供給運動で移動可能であり、それぞれの供給工程は、対応する組み立てステーションと次のステーションとの間で行われ、製品部品のそれぞれの組立動作が実行される前記それぞれの組み立てステーションにおける一時停止工程と交互に行われる装置。
- 請求項13〜18のいずれか一に記載の装置において、製品部品を組み立てるための前記手段(18)は、製品の外層すなわち表層を生産するための材料のそれぞれのシートを準備するための、またはそれぞれのフィルム(24’)に切断するための手段(24)を備える装置。
- 請求項13〜19のいずれか一に記載の装置において、製品部品を組み立てるための前記手段(18)は、製品の外層すなわち表層を生産するための材料のそれぞれのシートを当該組み立て手段の前記対応する受け部手段(20)に貼り付けるための手段(24)を備える装置。
- 請求項13〜20のいずれか一に記載の装置において、製品の外層すなわち表層を生産するための材料のそれぞれのシートを当該組み立て手段の前記対応する受け部手段(20)に貼り付けるための前記手段(24)は、製品の外層すなわち表層を生産するための材料のそれぞれのシートを準備するための、またはそれぞれのフィルム(24’)に切断するための前記手段によって形成される装置。
- 請求項13〜21のいずれか一に記載の装置において、製品部品を組み立てるための前記手段(18)は、前記量の原料、特に分解状態の原料を受けるためのトレイ状の形状を形成するよう、特に前記受け部手段(20)に、前記製品の外層すなわち表層を生産するための材料のそれぞれのシートに形状を与えるすなわち形成するための手段(26)を備える装置。
- 請求項22に記載の装置において、前記製品の外層すなわち表層を生産するための材料のそれぞれのシートに形状を与えるすなわち形成するための前記手段(26)は、前記受け部手段(20)の供給方向において、前記それぞれのシートを前記受け部手段(20)に貼り付けるための前記手段(24)の下流に、特に下流側の直後に、配置される装置。
- 請求項13〜23のいずれか一に記載の装置において、製品部品を組み立てるための前記手段(18)は、前記それぞれの所定量の原料、特に分解状態の原料を、前記受け部手段(20)に、特に製品の前記それぞれの外層すなわち表層を形成する材料の前記それぞれのシート、好ましくはトレイ状の前記それぞれのシートに分配するための手段(28)を備える装置。
- 請求項24に記載の装置において、前記それぞれの所定量の原料を分配するための前記手段(28)は、前記受け部手段(20)の供給方向において、前記受け部手段(20)上の前記それぞれのシートに形状を与えるための前記手段(26)の下流に、特に下流側の直後に、配置される装置。
- 請求項13〜25のいずれか一に記載の装置において、製品部品を組み立てるための前記手段(18)は、製品の前記外層すなわち表層を生産するための材料のそれぞれの第二シートを準備するための、またはそれぞれのフィルム(30’)に切断するための手段(30)を備える装置。
- 請求項13〜26のいずれか一に記載の装置において、製品部品を組み立てるための前記手段(18)は、製品の前記外層すなわち表層を生産するための材料の前記第二シートを前記第一シート上に、特に前記所定量の原料、好ましくは分解状態の原料を収容している前記第一シートに貼り付けるための手段(30)を、特に前記受け部手段(20)において、備える装置。
- 請求項27に記載の装置において、製品の前記外層すなわち表層を生産するための材料のそれぞれの第二シートを当該組み立て手段の前記対応する受け部手段(20)に貼り付けるための前記手段(30)は、製品の当該外層すなわち表層を生産するための材料のそれぞれの第二シートを準備するための、またはそれぞれのフィルム(30’)に切断するための当該手段によって形成される装置。
- 請求項27または28に記載の装置において、製品の前記外層すなわち表層を生産するための材料のそれぞれの第二シートを前記対応する受け部手段(20)に貼り付けるための前記手段(30)は、前記受け部手段(20)の供給方向において、前記それぞれの所定量の原料を分配するための前記手段(28)の下流に、特に下流側の直後に、配置される装置。
- 請求項13〜29のいずれか一に記載の装置において、製品部品を組み立てるための前記手段(18)は、製品の前記外層すなわち表層を生産するための材料の前記第二シートを製品の前記外層すなわち表層を生産するための材料の前記第一シートに、特に前記所定量の原料、好ましくは分解状態の原料を囲んでいるそれぞれの周辺縁部に、連結するための特に封止するための手段(32)を、特に前記受け部手段(20)において、備える装置。
- 請求項30に記載の装置において、前記第二シートを製品の前記外層すなわち表層の前記第一シートに連結するための特に封止するための前記手段(32)は、前記受け部手段(20)の供給方向において、前記第二シートを前記受け部手段(20)に貼り付けるための前記手段(30)の下流に、特に下流側の直後に、配置される装置。
- 請求項13〜31のいずれか一に記載の装置において、製品部品を組み立てるための前記手段(18)は、製品の前記外層すなわち表層の余分な周辺部分を特に製品の前記外層すなわち表層を生産するための材料の前記第二シートの余分な周辺部分を切断するための手段(34)を、特に前記受け部手段(20)において、備える装置。
- 請求項32に記載の装置において、製品の前記外層すなわち表層の余分な周辺部分を切断するための前記手段(34)は、前記受け部手段(20)の供給方向において、前記製品の前記外層すなわち表層を形成する前記第一シートと第二シートとを連結するためのまたは封止するための前記手段(32)の下流に、特に下流側の直後に、配置される装置。
- 請求項13〜33のいずれか一に記載の装置において、製品部品を組み立てるための前記手段(18)は、製品の前記外層すなわち表層の廃棄材料すなわち余分な周辺部分を除去するための手段(36)を、特に前記受け部手段(20)に、備える装置。
- 請求項13〜34のいずれか一に記載の装置において、製品部品を組み立てるための前記手段(18)は、前記受け部手段(20)からの前記製品を取り外すための手段(38)を備える装置。
- 請求項1から35のいずれか一に記載の装置において、前記製品を生産するまたはぎっしり詰める前記手段(16)は、製品部品を組み立てるための前記手段(18)の下流に配置される装置。
- 請求項1から36のいずれか一に記載の装置または請求項1のプリアンブルに記載の装置において、前記原料を供給するための手段(40)を備える装置。
- 請求項37に記載の装置において、前記原料を供給するための前記手段(40)は、それぞれの所定量の原料を、特に前記受け部手段(20)上に、好ましくは製品の前記外層すなわち表層を生産するための材料の前記第一シート上に、特に前記受け部手段(20)に配置される前記第一シート上に、放出するよう設計された手段を備える装置。
- 請求項37または38に記載の装置において、前記原料を供給するための前記手段は、前記原料を装填するためのホッパ手段(40)を備える装置。
- 請求項37〜39のいずれか一に記載の装置において、前記原料を供給するための前記手段(40)は、製品部品を組み立てるための前記手段(18)の上方に特に回転ホイールを有する前記手段(18)の上方に配置される装置。
- 請求項1から40のいずれか一に記載の装置または請求項1のプリアンブルに記載の装置において、製品の前記外層すなわち表層を形成するためにフィルム(24’)を供給するための、特に該フィルムのそれぞれのリールを支持するための対応する手段を備えている手段(42)を備える装置。
- 請求項41に記載の装置において、製品の前記外層すなわち表層を形成するために第二フィルム(30’)を供給するための、特に該フィルムのそれぞれのリールを支持するための対応する手段を備えている手段(44)を備える装置。
- 請求項1から42のいずれか一に記載の装置において、前記外層を形成するための前記第一および/または前記第二フィルム(24’,30’)を供給するための前記手段(42,44)は、製品部品を組み立てるための前記手段(18)の上流および/または下流に配置される装置。
- 請求項1から43のいずれか一に記載の装置または請求項1のプリアンブルに記載の装置において、それぞれの外側パッケージ内に、特にそれぞれの外側包装体の態様の外側パッケージ内に前記製品を包装するための手段(50)を備える装置。
- 請求項44に記載の装置において、前記外側パッケージまたは外側包装体は、材料の対応するフィルムによって特にアルミニウム・フィルムによって形成される装置。
- 請求項44または45に記載の装置において、それぞれの外側パッケージ内にまたは外側包装体内に前記製品を包装するための前記手段(50)は、対応するフィルム(50’)を前記それぞれの製品の周囲に巻き付けるための手段(52)を備える装置。
- 請求項46に記載の装置において、前記フィルムを前記それぞれの製品の周囲に巻き付けるための前記手段は、前記パッケージまたは包装体の対応する材料のそれぞれのフィルム(50’)に向かって前記製品を押圧し、そして当該フィルム内に前記製品を巻き付けるまで前記製品を前記フィルムとともに押圧するための手段(49)を備える装置。
- 請求項44〜47のいずれか一に記載の装置において、前記包装手段(50)は、特に前記巻き付け手段(52)は、製品を支持する好ましくは摺動させるためのそれぞれの表面(54)を、特に固定された表面(54)を、備える装置。
- 請求項47または48に記載の装置において、前記巻き付け手段(52)の製品を押圧するための前記手段(49)は、前記支持表面(54)上に支持された製品に作用する装置。
- 請求項44〜49のいずれか一に記載の装置において、前記パッケージまたは包装体を生産するための前記フィルム(50’)は、前記支持表面(54)を、特に直交する方向に、特に当該表面(54)の上流の端部を通過する装置。
- 請求項44〜50のいずれか一に記載の装置において、前記包装手段(50)は、前記それぞれの製品の周囲に巻き付けられた状態で前記外側包装体を形成する前記フィルム(50’)のそれぞれのフラップの対向する端部を連結するまたは封止するための手段(56)を備える装置。
- 請求項44〜51のいずれか一に記載の装置において、前記包装手段(50)は、前記それぞれの製品をフィルム内に挿入した状態で前記外側包装体を形成する前記フィルム(50’)の、対向するとともに合わさっているフラップを互いに連結するまたは封止するための手段(58)を備える装置。
- 請求項44〜52のいずれか一に記載の装置において、前記包装手段(50)は、前記製品を収容している前記パッケージまたは包装体を、前記外側包装体を形成する前記それぞれのフィルム(50’)から分離するまたは切断するための手段(60)を備える装置。
- 請求項44〜53のいずれか一に記載の装置において、前記包装手段(50)は前記包装された製品を取り外すための手段(62)を備える装置。
- 請求項44〜54のいずれか一に記載の装置において、前記製品を包装するための前記手段(50)は、前記製品を生産するための前記手段(16)またはソノトロード手段の下流に、特にその下流側に縦方向に並んで配置される装置。
- 請求項1から55のいずれか一に記載の装置または請求項1のプリアンブルに記載の装置において、特に製品部品を組み立てるための手段(18)と当該製品を包装するための手段(50)と間に、および/または製品を生産するための前記手段(16)において特に機械的な振動エネルギー、好ましくは超音波を当該製品に集めるまたは分配するための前記手段において、製品を前記装置に沿って搬送するための手段(70)が備えられる装置。
- 請求項56に記載の装置において、製品を搬送するための前記手段(70)が、前記それぞれの所定量の原料の粒状物を凝集させるための前記手段(16)の下方に、および/または当該外層すなわち表層を前記量の原料に密着させるよう設計された手段、機械的な振動エネルギーを当該製品に集める手段または分配するための手段の下方に備えられている装置。
- 請求項56または57に記載の装置において、前記製品を生産するための前記手段の一部を特に前記それぞれの所定量前の原料の粒状物を凝集させるための手段(16)の一部をおよび/または当該外層すなわち表層を前記ぞれぞれの所定量の原料に密着させるよう設計された前記手段の一部を形成する対応する製品を支持するための手段(72,74,76)を、したがって特に前記凝集ソノトロード手段(16)の係合している製品を支持するための形成手段(72,74,76)を、製品を搬送するための前記手段(70)が備えている装置。
- 請求項58に記載の装置において、互いに別々におよび/または独立して移動可能であり、それぞれ、製品を生産するための前記手段(16)および製品を包装するための前記手段(50)においてそれぞれの製品を支持するための第一手段(72)およびそれぞれの製品を支持するための第二手段(74)を、および必要に応じて、当該製品の部品を組み立てるための前記手段(18)においてそれぞれの製品を支持するための第三手段(76)を、製品を搬送するための前記手段(70)が備えている装置。
- 請求項59に記載の装置において、製品を搬送するための前記手段(70)は、製品を支持するための対応する第一手段(72)のための第一移動手段と、製品を支持するための対応する第二手段(74)のための第二移動手段と、および必要に応じて、製品を支持するための対応する第三手段(76)のための第三移動手段と、を備える装置。
- 請求項58〜60のいずれか一に記載の装置において、前記搬送手段(70)の製品を支持するための前記それぞれの手段(72,74,76)は、それぞれの製品を収容するための複数の受け部(71)を、特に一以上の横方向列の受け部(71)および/または一以上の縦方向列の当該受け部(71)が規則的に配置されている複数の受け部(71)を備える装置。
- 請求項58〜61のいずれか一に記載の装置において、前記搬送手段(70)の製品を支持するための前記それぞれの手段(72,74,76)は、それぞれの移動手段によって特に互いから別々に独立して移動可能なそれぞれの移動手段によって移送される装置。
- 請求項62に記載の装置において、前記移動手段は、それぞれ長い無限軌道型連続手段の態様であり、前記連続手段のそれぞれの動作および駆動端部ホイール上で移送される態様であり、特にそれぞれの製品を支持するための、互いに平行に延設されるとともに横方向に間隔を空けて配置された、対応する手段またはプレート(72,74,76)のための第一延長連続要素および第二延長連続要素の態様であり、その間に製品を支持するための対応する手段(72,74,76)が延設されている装置。
- 請求項48〜63のいずれか一に記載の装置において、前記搬送手段(70)から特に前記それぞれの支持手段(72,74,76)から、前記包装手段(50)への製品通過のための手段(48)が備えられている装置。
- 請求項64に記載の装置において、製品通過のための前記手段は、前記搬送手段(70)から製品を取り出しそして該製品を前記包装手段(50)上に特に該製品のそれぞれ支持および摺動面上に離すための手段(48)の態様である装置。
- 請求項1から65のいずれか一に記載の装置または請求項1のプリアンブルに記載の装置において、それぞれの動作手段、特に製品部品を組み立てるための前記手段(18)、製品を生産するための前記手段(16)、製品を搬送するための前記手段(70)、および当該製品を包装するための前記手段(50)が配置されている側をそれぞれのアクチュエータ手段が配置されている側から分離する中間壁(121)を、特に縦方向に延設されている中間壁(121)を、前記支持手段(12)が備えている装置。
- 請求項66に記載の装置において、前記それぞれの動作手段、特に製品部品を組み立てるための前記手段(18)、製品を生産するための前記手段(16)、製品を搬送するための前記手段(70)、および/または当該製品を包装するための前記手段(50)は、前記中間壁(121)から片持ち式構造で延設されている装置。
- 請求項66または67に記載の装置において、前記中間壁(121)は、前記動作手段から、特に製品部品を組み立てるための前記手段(18)から、製品を生産するための前記手段(16)から、製品を搬送するための前記手段(70)から、および/または当該製品を包装するための前記手段(50)から、材料の前記外層を形成するそれぞれのシートまたは両方のシートのための前記それぞれのフィルム(24’,30’)の前記リールを支持するための前記手段を分離する、および/または前記包装用包装体(50’)の前記リールを支持するための前記手段を分離するとともに、前記中間壁(121)の側部において前記それぞれのフィルムが前記分割壁(121)に形成されている対応する溝手段を通って通過する装置。
- 請求項1から68のいずれか一に記載の装置において、前記それぞれの動作手段、特に製品部品を組み立てるための前記手段(18)、製品を生産するための前記手段(16)、製品を搬送するための前記手段(70)、製品通過のための前記手段、および/または当該製品を包装するための前記手段(50)は、前記製品を生産するための複数の平行な列またはラインを有する装置。
- 請求項47〜69のいずれか一に記載の装置において、前記包装手段(50)のそれぞれのフィルムに向かって前記製品を押圧するための手段は、前記それぞれの製品の後部を受けるための前側において開口しているそれぞれの受け部手段(49’)、特に横方向に延設されており、対応する製品を受けるための前側において開口している複数の受け部(49’)を有しているそれぞれの受け部手段を形成している対応する要素または櫛状ユニット(49)の態様である装置。
- それぞれ対応する請求項1から70のいずれか一として記載された、および/また添付図面を参照して説明し例示した装置。
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