JP2017521451A - 微細藻類バイオマスから可溶性タンパク質を抽出するための方法 - Google Patents
微細藻類バイオマスから可溶性タンパク質を抽出するための方法 Download PDFInfo
- Publication number
- JP2017521451A JP2017521451A JP2017502826A JP2017502826A JP2017521451A JP 2017521451 A JP2017521451 A JP 2017521451A JP 2017502826 A JP2017502826 A JP 2017502826A JP 2017502826 A JP2017502826 A JP 2017502826A JP 2017521451 A JP2017521451 A JP 2017521451A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- biomass
- chlorella
- soluble
- protein isolate
- soluble fraction
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 239000002028 Biomass Substances 0.000 title claims abstract description 40
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 title claims abstract description 38
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 title claims abstract description 38
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims abstract description 37
- 239000012528 membrane Substances 0.000 claims abstract description 20
- 238000005119 centrifugation Methods 0.000 claims abstract description 13
- 241000195649 Chlorella <Chlorellales> Species 0.000 claims abstract description 11
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 claims abstract description 10
- 238000000926 separation method Methods 0.000 claims abstract description 9
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 claims abstract description 6
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 claims abstract description 6
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims abstract description 6
- 238000001471 micro-filtration Methods 0.000 claims abstract description 6
- 238000000108 ultra-filtration Methods 0.000 claims abstract description 6
- 238000005406 washing Methods 0.000 claims abstract description 6
- 238000009295 crossflow filtration Methods 0.000 claims abstract description 4
- 238000001704 evaporation Methods 0.000 claims abstract description 4
- 238000000889 atomisation Methods 0.000 claims abstract description 3
- 241000195645 Auxenochlorella protothecoides Species 0.000 claims description 9
- 241000195654 Chlorella sorokiniana Species 0.000 claims description 3
- 239000002198 insoluble material Substances 0.000 claims description 3
- 240000009108 Chlorella vulgaris Species 0.000 claims description 2
- 235000007089 Chlorella vulgaris Nutrition 0.000 claims description 2
- 238000005345 coagulation Methods 0.000 claims 1
- 230000015271 coagulation Effects 0.000 claims 1
- 230000001954 sterilising effect Effects 0.000 claims 1
- 238000004659 sterilization and disinfection Methods 0.000 claims 1
- 230000008823 permeabilization Effects 0.000 abstract description 6
- 238000009833 condensation Methods 0.000 abstract description 3
- 230000005494 condensation Effects 0.000 abstract description 3
- 230000008020 evaporation Effects 0.000 abstract description 3
- 238000009928 pasteurization Methods 0.000 abstract description 2
- 235000018102 proteins Nutrition 0.000 description 31
- 210000004027 cell Anatomy 0.000 description 22
- 108090000765 processed proteins & peptides Proteins 0.000 description 17
- 102000004196 processed proteins & peptides Human genes 0.000 description 16
- 230000003834 intracellular effect Effects 0.000 description 10
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 10
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 description 6
- 235000001014 amino acid Nutrition 0.000 description 6
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 description 6
- 239000011324 bead Substances 0.000 description 6
- 210000002421 cell wall Anatomy 0.000 description 6
- 239000008103 glucose Substances 0.000 description 6
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 5
- 238000000605 extraction Methods 0.000 description 5
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 5
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 description 5
- 229920001542 oligosaccharide Polymers 0.000 description 5
- 150000002482 oligosaccharides Chemical class 0.000 description 5
- 235000000346 sugar Nutrition 0.000 description 5
- 150000002632 lipids Chemical class 0.000 description 4
- 239000012466 permeate Substances 0.000 description 4
- 229920001184 polypeptide Polymers 0.000 description 4
- 239000000047 product Substances 0.000 description 4
- 238000011084 recovery Methods 0.000 description 4
- 238000011282 treatment Methods 0.000 description 4
- KWYUFKZDYYNOTN-UHFFFAOYSA-M Potassium hydroxide Chemical compound [OH-].[K+] KWYUFKZDYYNOTN-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 3
- HEMHJVSKTPXQMS-UHFFFAOYSA-M Sodium hydroxide Chemical compound [OH-].[Na+] HEMHJVSKTPXQMS-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 3
- 238000010296 bead milling Methods 0.000 description 3
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 description 3
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 description 3
- 239000000839 emulsion Substances 0.000 description 3
- 230000002427 irreversible effect Effects 0.000 description 3
- 238000002955 isolation Methods 0.000 description 3
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 3
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 description 3
- 150000008163 sugars Chemical class 0.000 description 3
- 239000000725 suspension Substances 0.000 description 3
- IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N Atomic nitrogen Chemical compound N#N IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 241000195493 Cryptophyta Species 0.000 description 2
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 description 2
- FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M Sodium chloride Chemical compound [Na+].[Cl-] FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 2
- 238000013019 agitation Methods 0.000 description 2
- 229940041514 candida albicans extract Drugs 0.000 description 2
- 238000005352 clarification Methods 0.000 description 2
- 238000004925 denaturation Methods 0.000 description 2
- 230000036425 denaturation Effects 0.000 description 2
- 238000000502 dialysis Methods 0.000 description 2
- 238000009792 diffusion process Methods 0.000 description 2
- 230000005684 electric field Effects 0.000 description 2
- 239000003925 fat Substances 0.000 description 2
- 239000000835 fiber Substances 0.000 description 2
- 238000000265 homogenisation Methods 0.000 description 2
- 239000000243 solution Substances 0.000 description 2
- 238000000638 solvent extraction Methods 0.000 description 2
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 230000003313 weakening effect Effects 0.000 description 2
- 239000012138 yeast extract Substances 0.000 description 2
- NWUYHJFMYQTDRP-UHFFFAOYSA-N 1,2-bis(ethenyl)benzene;1-ethenyl-2-ethylbenzene;styrene Chemical compound C=CC1=CC=CC=C1.CCC1=CC=CC=C1C=C.C=CC1=CC=CC=C1C=C NWUYHJFMYQTDRP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- VHUUQVKOLVNVRT-UHFFFAOYSA-N Ammonium hydroxide Chemical compound [NH4+].[OH-] VHUUQVKOLVNVRT-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000004475 Arginine Substances 0.000 description 1
- -1 DP1 and DP2) Chemical class 0.000 description 1
- 102000010834 Extracellular Matrix Proteins Human genes 0.000 description 1
- 108010037362 Extracellular Matrix Proteins Proteins 0.000 description 1
- WHUUTDBJXJRKMK-UHFFFAOYSA-N Glutamic acid Natural products OC(=O)C(N)CCC(O)=O WHUUTDBJXJRKMK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- ODKSFYDXXFIFQN-BYPYZUCNSA-P L-argininium(2+) Chemical compound NC(=[NH2+])NCCC[C@H]([NH3+])C(O)=O ODKSFYDXXFIFQN-BYPYZUCNSA-P 0.000 description 1
- WHUUTDBJXJRKMK-VKHMYHEASA-N L-glutamic acid Chemical compound OC(=O)[C@@H](N)CCC(O)=O WHUUTDBJXJRKMK-VKHMYHEASA-N 0.000 description 1
- 108010084695 Pea Proteins Proteins 0.000 description 1
- 102000035195 Peptidases Human genes 0.000 description 1
- 108091005804 Peptidases Proteins 0.000 description 1
- 108010009736 Protein Hydrolysates Proteins 0.000 description 1
- 108010073771 Soybean Proteins Proteins 0.000 description 1
- 229930006000 Sucrose Natural products 0.000 description 1
- CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N Sucrose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N 0.000 description 1
- 241000196321 Tetraselmis Species 0.000 description 1
- QGZKDVFQNNGYKY-UHFFFAOYSA-N ammonia Natural products N QGZKDVFQNNGYKY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- BFNBIHQBYMNNAN-UHFFFAOYSA-N ammonium sulfate Chemical compound N.N.OS(O)(=O)=O BFNBIHQBYMNNAN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229910052921 ammonium sulfate Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000011130 ammonium sulphate Nutrition 0.000 description 1
- 239000007900 aqueous suspension Substances 0.000 description 1
- ODKSFYDXXFIFQN-UHFFFAOYSA-N arginine Natural products OC(=O)C(N)CCCNC(N)=N ODKSFYDXXFIFQN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000004888 barrier function Effects 0.000 description 1
- WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N beta-D-glucose Chemical compound OC[C@H]1O[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N 0.000 description 1
- 230000015556 catabolic process Effects 0.000 description 1
- 210000000170 cell membrane Anatomy 0.000 description 1
- 230000001413 cellular effect Effects 0.000 description 1
- 229930002875 chlorophyll Natural products 0.000 description 1
- 235000019804 chlorophyll Nutrition 0.000 description 1
- ATNHDLDRLWWWCB-AENOIHSZSA-M chlorophyll a Chemical compound C1([C@@H](C(=O)OC)C(=O)C2=C3C)=C2N2C3=CC(C(CC)=C3C)=[N+]4C3=CC3=C(C=C)C(C)=C5N3[Mg-2]42[N+]2=C1[C@@H](CCC(=O)OC\C=C(/C)CCC[C@H](C)CCC[C@H](C)CCCC(C)C)[C@H](C)C2=C5 ATNHDLDRLWWWCB-AENOIHSZSA-M 0.000 description 1
- 239000000470 constituent Substances 0.000 description 1
- 239000000356 contaminant Substances 0.000 description 1
- 238000011109 contamination Methods 0.000 description 1
- 238000007796 conventional method Methods 0.000 description 1
- 239000002537 cosmetic Substances 0.000 description 1
- 238000012258 culturing Methods 0.000 description 1
- 230000001461 cytolytic effect Effects 0.000 description 1
- 230000006378 damage Effects 0.000 description 1
- 238000000354 decomposition reaction Methods 0.000 description 1
- 238000006731 degradation reaction Methods 0.000 description 1
- 238000010790 dilution Methods 0.000 description 1
- 239000012895 dilution Substances 0.000 description 1
- 238000002845 discoloration Methods 0.000 description 1
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 1
- 230000008030 elimination Effects 0.000 description 1
- 238000003379 elimination reaction Methods 0.000 description 1
- 238000005265 energy consumption Methods 0.000 description 1
- 230000006862 enzymatic digestion Effects 0.000 description 1
- 230000002255 enzymatic effect Effects 0.000 description 1
- 235000020774 essential nutrients Nutrition 0.000 description 1
- 210000002744 extracellular matrix Anatomy 0.000 description 1
- 238000001914 filtration Methods 0.000 description 1
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 description 1
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 description 1
- 238000005194 fractionation Methods 0.000 description 1
- 235000013922 glutamic acid Nutrition 0.000 description 1
- 239000004220 glutamic acid Substances 0.000 description 1
- 238000000227 grinding Methods 0.000 description 1
- 239000008241 heterogeneous mixture Substances 0.000 description 1
- 230000007062 hydrolysis Effects 0.000 description 1
- 238000006460 hydrolysis reaction Methods 0.000 description 1
- 230000002209 hydrophobic effect Effects 0.000 description 1
- 238000011534 incubation Methods 0.000 description 1
- 238000011081 inoculation Methods 0.000 description 1
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000003456 ion exchange resin Substances 0.000 description 1
- 229920003303 ion-exchange polymer Polymers 0.000 description 1
- 238000011031 large-scale manufacturing process Methods 0.000 description 1
- 238000011068 loading method Methods 0.000 description 1
- 239000000463 material Substances 0.000 description 1
- 239000013028 medium composition Substances 0.000 description 1
- 239000002207 metabolite Substances 0.000 description 1
- 239000011707 mineral Substances 0.000 description 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 1
- 229910052757 nitrogen Inorganic materials 0.000 description 1
- 150000007524 organic acids Chemical class 0.000 description 1
- 235000005985 organic acids Nutrition 0.000 description 1
- 150000002894 organic compounds Chemical class 0.000 description 1
- 239000003960 organic solvent Substances 0.000 description 1
- 239000002245 particle Substances 0.000 description 1
- 230000037361 pathway Effects 0.000 description 1
- 235000019702 pea protein Nutrition 0.000 description 1
- 239000008188 pellet Substances 0.000 description 1
- 230000035515 penetration Effects 0.000 description 1
- 150000003904 phospholipids Chemical class 0.000 description 1
- 238000006116 polymerization reaction Methods 0.000 description 1
- 239000000843 powder Substances 0.000 description 1
- 230000001376 precipitating effect Effects 0.000 description 1
- 238000001556 precipitation Methods 0.000 description 1
- 239000003531 protein hydrolysate Substances 0.000 description 1
- 229940024999 proteolytic enzymes for treatment of wounds and ulcers Drugs 0.000 description 1
- 239000012429 reaction media Substances 0.000 description 1
- 230000035484 reaction time Effects 0.000 description 1
- 238000001223 reverse osmosis Methods 0.000 description 1
- 230000002441 reversible effect Effects 0.000 description 1
- 239000011780 sodium chloride Substances 0.000 description 1
- 239000002195 soluble material Substances 0.000 description 1
- 239000002904 solvent Substances 0.000 description 1
- 238000000527 sonication Methods 0.000 description 1
- 239000012798 spherical particle Substances 0.000 description 1
- 230000002269 spontaneous effect Effects 0.000 description 1
- 238000003756 stirring Methods 0.000 description 1
- 239000000758 substrate Substances 0.000 description 1
- 239000005720 sucrose Substances 0.000 description 1
- 239000006228 supernatant Substances 0.000 description 1
- YNJBWRMUSHSURL-UHFFFAOYSA-N trichloroacetic acid Chemical compound OC(=O)C(Cl)(Cl)Cl YNJBWRMUSHSURL-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 1
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 1
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 1
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 1
Classifications
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C07—ORGANIC CHEMISTRY
- C07K—PEPTIDES
- C07K14/00—Peptides having more than 20 amino acids; Gastrins; Somatostatins; Melanotropins; Derivatives thereof
- C07K14/405—Peptides having more than 20 amino acids; Gastrins; Somatostatins; Melanotropins; Derivatives thereof from algae
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C07—ORGANIC CHEMISTRY
- C07K—PEPTIDES
- C07K1/00—General methods for the preparation of peptides, i.e. processes for the organic chemical preparation of peptides or proteins of any length
- C07K1/14—Extraction; Separation; Purification
- C07K1/36—Extraction; Separation; Purification by a combination of two or more processes of different types
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23D—EDIBLE OILS OR FATS, e.g. MARGARINES, SHORTENINGS, COOKING OILS
- A23D9/00—Other edible oils or fats, e.g. shortenings, cooking oils
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23J—PROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS; WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS; PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS
- A23J1/00—Obtaining protein compositions for foodstuffs; Bulk opening of eggs and separation of yolks from whites
- A23J1/009—Obtaining protein compositions for foodstuffs; Bulk opening of eggs and separation of yolks from whites from unicellular algae
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K10/00—Animal feeding-stuffs
- A23K10/10—Animal feeding-stuffs obtained by microbiological or biochemical processes
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C07—ORGANIC CHEMISTRY
- C07K—PEPTIDES
- C07K1/00—General methods for the preparation of peptides, i.e. processes for the organic chemical preparation of peptides or proteins of any length
- C07K1/14—Extraction; Separation; Purification
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C07—ORGANIC CHEMISTRY
- C07K—PEPTIDES
- C07K1/00—General methods for the preparation of peptides, i.e. processes for the organic chemical preparation of peptides or proteins of any length
- C07K1/14—Extraction; Separation; Purification
- C07K1/145—Extraction; Separation; Purification by extraction or solubilisation
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C07—ORGANIC CHEMISTRY
- C07K—PEPTIDES
- C07K1/00—General methods for the preparation of peptides, i.e. processes for the organic chemical preparation of peptides or proteins of any length
- C07K1/14—Extraction; Separation; Purification
- C07K1/34—Extraction; Separation; Purification by filtration, ultrafiltration or reverse osmosis
Landscapes
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Biochemistry (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Molecular Biology (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Medicinal Chemistry (AREA)
- Genetics & Genomics (AREA)
- Proteomics, Peptides & Aminoacids (AREA)
- Biophysics (AREA)
- Analytical Chemistry (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Biotechnology (AREA)
- Water Supply & Treatment (AREA)
- Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
- Gastroenterology & Hepatology (AREA)
- Biomedical Technology (AREA)
- Microbiology (AREA)
- Physiology (AREA)
- Animal Husbandry (AREA)
- Zoology (AREA)
- Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)
- Peptides Or Proteins (AREA)
Abstract
Description
− 標的生成物の化学的汚染、
− 使用する破壊エネルギーが高すぎること
を回避しなければならず、後者は対象の細胞内分子の不可逆的変性または分解を引き起こす可能性がある。
− ビーズ粉砕による細胞崩壊、
− 粉砕された微細藻類懸濁液の遠心分離、
− 上清の透析、
− イオン交換樹脂への通過、
− 溶出物の透析、
− 変色、次いで
− 洗浄および再懸濁
を含む、単離され、夾雑物(着色物質など)が除去された、タンパク質のアミノグラムの溶解度および品質を保証する方法を提案した。
of microalgal biomass and metabolites:process options and economics,Biotechnol.Adv.20:491−515)。
− 発酵により産生される微細藻類バイオマスを供給すること、
− 任意選択により、間隙可溶性化合物を排除するためにそのバイオマスを洗浄すること、
− 10秒〜5分の持続時間、好ましくは10秒〜1分の持続時間にわたり、50〜150℃、好ましくは100〜150℃の温度でバイオマスを熱透過処理すること、
− 可溶性画分を得るために、前面(frontal)または十字流(tangential)ろ過、凝結および遠心分離、特に多段階遠心分離からなる群から選択される固体−液体分離の技術によって、このようにして透過処理されたバイオマスを排除すること、
− 任意選択により、そこから残留不溶性物質を除去するための精密濾過によって、このようにして得られた可溶性画分の回収および清澄化を行うこと、
− 可溶性タンパク質単離物を得るために、5kDa未満、好ましくは1〜5kDaのカットオフ閾値の膜上で可溶性画分(回収および清澄の先行の工程がそれぞれ行われるか否かに依存して、清澄化されているかまたは未清澄)の限外ろ過を行うこと、次いで
− 前記タンパク質単離物の蒸発、低温殺菌および微粒化を行うこと
を含む。
好ましくは、クロレラ属(Chlorella genus)の微細藻類は、クロレラ・ブルガリス(Chlorella vulgaris)、クロレラ・ソロキニアナ(Chlorella sorokiniana)およびクロレラ・プロトセコイデス(Chlorella protothecoides)からなる群から選択され、とりわけクロレラ・プロトセコイデス(Chlorella protothecoides)である。
Texas at Austin−USA)である。
− 撹拌しながら28℃で72時間、グルコースおよび酵母抽出物を含有する培地中で予備培養を行うこと、次いで
− 撹拌しながら、アンモニア水でpH6.5に調整して、28℃で36時間超、グルコースおよび酵母抽出物中でバイオマスそれ自身の産生のために培養を行うこと
で行われ、この結果、乾燥細胞の52重量%のオーダーのタンパク質含量(Nx6.25により評価)でおよそ80g/Lのバイオマスが得られる。
次いで、10秒〜5分の持続時間、好ましくは10秒〜1分の持続時間にわたり、50〜150℃、好ましくは100〜150℃の温度で、熱処理を行う。
可溶性タンパク質を回収するための従来法は一般に、前記タンパク質をトリクロロ酢酸(10%重量/体積)または硫酸アンモニウムで沈殿させる工程に基づく。
− 任意選択により、このように得られた可溶性画分から残留不溶性物質を除去するために、精密濾過によって、このように得られた可溶性画分の回収および清澄を行うこと;
− 可溶性タンパク質単離物を得るために、5kDa未満、好ましくは1〜5kDaのカットオフ閾値の膜上で可溶性画分(回収および清澄の先行の工程がそれぞれ行われるか否かに依存して、清澄化されているかまたは未清澄)の限外ろ過を行うこと
でこの方法を行うことを推奨する。
使用株はクロレラ・プロトセコイデス(Chlorella protothecoi
des)UTEX250である。
− 2L三角フラスコ中500mLの培地;
− 培地の組成(g/L):
培地は次のとおりである:
40時間で、52%タンパク質を含有する80g/Lのバイオマスが得られる。
実施例1に従い得られたバイオマスを、
− 乾燥物質含量が220g/Lとなり、90%超の純度(総乾燥物質に対するバイオマスの乾燥物質の比率により定められる純度)となるように、遠心分離および洗浄し、次いで
− およそ10秒間、135℃でUHTにより熱処理する。
・分子量が5kDa未満のペプチドおよびDP2のオリゴ糖、例えばスクロースなどを含有する、10%超の乾燥物質を有する残余物「R3」;
・DP1のオリゴ糖、塩、遊離アミノ酸および有機酸を含有する、0.1%乾燥物質を有する透過物「R3」。
− 水酸化カリウムでpH7に中和し、
− 蒸発により35%乾燥物質(DM)まで濃縮し、
− 低温殺菌し、
− 微粒化する。
Claims (2)
- クロレラ属(Chlorella genus)の微細藻類のバイオマスからタンパク質単離物を調製するための方法であって、次の工程:
− 発酵により産生される微細藻類バイオマスを提供すること、
− 任意選択により、間隙可溶性化合物を排除するために前記バイオマスを洗浄すること、
− 10秒〜5分の持続時間、好ましくは10秒〜1分の持続時間にわたり、50〜150℃、好ましくは100〜150℃の温度で前記バイオマスを熱透過処理すること、
− 可溶性画分を得るために、前面または十字流ろ過、凝結および遠心分離、特に多段階遠心分離からなる群から選択される固体−液体分離の技術によって、このようにして透過処理された前記バイオマスを排除すること、
− 任意選択により、そこから残留不溶性物質を除去するための精密濾過によって、このようにして得られた前記可溶性画分の回収および清澄化を行うこと、
− 可溶性タンパク質単離物を得るために、5kDa未満、好ましくは1〜5kDaのカットオフ閾値の膜上で前記可溶性画分の限外ろ過を行うこと、次いで
− 前記タンパク質単離物の蒸発、低温殺菌および微粒化を行うこと
を含むことを特徴とする、方法。 - 前記クロレラ属(Chlorella genus)の微細藻類が、クロレラ・ブルガリス(Chlorella vulgaris)、クロレラ・ソロキニアナ(Chlorella sorokiniana)およびクロレラ・プロトセコイデス(Chlorella protothecoides)からなる群から選択され、とりわけクロレラ・プロトセコイデス(Chlorella protothecoides)であることを特徴とする、請求項1に記載の方法。
Applications Claiming Priority (3)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
FR1456944 | 2014-07-18 | ||
FR1456944 | 2014-07-18 | ||
PCT/FR2015/051940 WO2016009145A1 (fr) | 2014-07-18 | 2015-07-16 | Procede d'extraction des proteines solubles de biomasses de microalgues |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JP2017521451A true JP2017521451A (ja) | 2017-08-03 |
Family
ID=53938354
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP2017502826A Pending JP2017521451A (ja) | 2014-07-18 | 2015-07-16 | 微細藻類バイオマスから可溶性タンパク質を抽出するための方法 |
Country Status (8)
Country | Link |
---|---|
US (1) | US20170152294A1 (ja) |
EP (1) | EP3169695B1 (ja) |
JP (1) | JP2017521451A (ja) |
KR (1) | KR20170028353A (ja) |
CN (1) | CN106488927A (ja) |
BR (1) | BR112017001039A2 (ja) |
MX (1) | MX2017000772A (ja) |
WO (1) | WO2016009145A1 (ja) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP2018502592A (ja) * | 2015-01-26 | 2018-02-01 | ロケット フレールRoquette Freres | タンパク質に富む微細藻類のバイオマスの成分を分画するための方法 |
Families Citing this family (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
BR112017000805B1 (pt) | 2014-07-18 | 2023-04-11 | Corbion Biotech, Inc | Método para preparar um isolado proteico da biomassa de microalgas do gênero chlorella |
CA3137987A1 (en) | 2019-05-07 | 2020-11-12 | Roquette Freres | Novel polysaccharide-based hydrogel scaffolds for wound care |
CN111018069A (zh) * | 2019-12-09 | 2020-04-17 | 河南大禹水处理有限公司 | 一种回收微生物菌体蛋白的方法 |
WO2023198689A1 (fr) * | 2022-04-11 | 2023-10-19 | Algama | Procédé d'obtention d'un extrait protéique texturant à partir de microalgue |
Citations (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
SU731935A1 (ru) * | 1976-12-02 | 1980-05-05 | Всесоюзный Научно-Исследовательский Биотехнический Институт Микробиологической Промышленности При См Ссср | Способ разрушени клеточной оболочки хлореллы |
JP2000106826A (ja) * | 1998-10-01 | 2000-04-18 | Senmi Extract Kk | クロレラペプチド含有組成物 |
WO2006095964A1 (en) * | 2005-03-08 | 2006-09-14 | Hyun Jin Jin | Method for abstract of liquid extract from chlorella |
Family Cites Families (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JPH01180832A (ja) * | 1988-01-05 | 1989-07-18 | Sanwa Kagaku Kenkyusho Co Ltd | 高ヨウ素含有淡水クロレラからの熱水抽出物、その製法、およびその用途 |
JP3143636B2 (ja) | 1991-09-11 | 2001-03-07 | 株式会社サン・クロレラ | 細胞破裂によるクロレラ細胞壁の破砕方法 |
CN1259335C (zh) * | 2004-03-27 | 2006-06-14 | 中国科学院水生生物研究所 | 一种水华蓝藻制备藻蓝蛋白的方法 |
-
2015
- 2015-07-16 US US15/322,199 patent/US20170152294A1/en not_active Abandoned
- 2015-07-16 KR KR1020177000336A patent/KR20170028353A/ko unknown
- 2015-07-16 WO PCT/FR2015/051940 patent/WO2016009145A1/fr active Application Filing
- 2015-07-16 CN CN201580038031.9A patent/CN106488927A/zh active Pending
- 2015-07-16 BR BR112017001039A patent/BR112017001039A2/pt not_active Application Discontinuation
- 2015-07-16 EP EP15753722.6A patent/EP3169695B1/fr active Active
- 2015-07-16 JP JP2017502826A patent/JP2017521451A/ja active Pending
- 2015-07-16 MX MX2017000772A patent/MX2017000772A/es unknown
Patent Citations (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
SU731935A1 (ru) * | 1976-12-02 | 1980-05-05 | Всесоюзный Научно-Исследовательский Биотехнический Институт Микробиологической Промышленности При См Ссср | Способ разрушени клеточной оболочки хлореллы |
JP2000106826A (ja) * | 1998-10-01 | 2000-04-18 | Senmi Extract Kk | クロレラペプチド含有組成物 |
WO2006095964A1 (en) * | 2005-03-08 | 2006-09-14 | Hyun Jin Jin | Method for abstract of liquid extract from chlorella |
Non-Patent Citations (1)
Title |
---|
社団法人日本生化学会, 新生化学実験講座1 タンパク質I−分離・精製・性質−, 株式会社東京化学同人, 19, JPN6019010348 * |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP2018502592A (ja) * | 2015-01-26 | 2018-02-01 | ロケット フレールRoquette Freres | タンパク質に富む微細藻類のバイオマスの成分を分画するための方法 |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
WO2016009145A1 (fr) | 2016-01-21 |
MX2017000772A (es) | 2017-04-27 |
EP3169695A1 (fr) | 2017-05-24 |
EP3169695B1 (fr) | 2019-11-13 |
BR112017001039A2 (pt) | 2017-11-14 |
KR20170028353A (ko) | 2017-03-13 |
CN106488927A (zh) | 2017-03-08 |
US20170152294A1 (en) | 2017-06-01 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
US10815281B2 (en) | Method for extracting soluble proteins from microalgal biomass | |
JP2017521451A (ja) | 微細藻類バイオマスから可溶性タンパク質を抽出するための方法 | |
US20220080333A1 (en) | Ultrasonic composite acidic water extraction method for cordyceps polysaccharide and cordycepin in cordyceps militaris | |
US20180223245A1 (en) | Method for thermal permeabilization of a microalgae biomass | |
EP3397066B1 (en) | Process for separating proteins from biomass materials | |
CN114286829A (zh) | 用于从咖啡渣制备半纤维素产品的组合物和方法 | |
JP2018502592A (ja) | タンパク質に富む微細藻類のバイオマスの成分を分画するための方法 | |
CN108101980B (zh) | 一种高纯度藻蓝色素的制备方法 | |
CN109645212A (zh) | 一种芝麻蛋白的制备方法 | |
US20190127494A1 (en) | Method for Obtaining at Least One or More Beta-Glucan Compounds or a Solids Suspension Containing Beta Glucan from Yeast Cells | |
CN113831421B (zh) | 一种灰树花菌丝体多肽和β-葡聚糖的联合制备方法 | |
Sarkar et al. | Integrated approach for the sustainable extraction of carbohydrates and proteins from microalgae | |
CN116536385A (zh) | 一种可与甘油葡糖苷和藻蓝蛋白联合生产的藻肽制备方法 | |
JP2004173556A (ja) | Rna−ゼラチン複合体、その製造方法およびそれを含む健康食品 | |
JPS5849239B2 (ja) | 酵母蛋白質の製造方法 | |
CS259288B1 (en) | Method of baker's yeast complex fractionation | |
JPS5926637B2 (ja) | ホエ−有効成分の分離方法 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
A711 | Notification of change in applicant |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A711 Effective date: 20180417 |
|
RD04 | Notification of resignation of power of attorney |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A7424 Effective date: 20180424 |
|
A621 | Written request for application examination |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A621 Effective date: 20180618 |
|
A131 | Notification of reasons for refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131 Effective date: 20190401 |
|
A02 | Decision of refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A02 Effective date: 20191028 |