JP2017129298A - 加熱調理器 - Google Patents
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Abstract
【解決手段】温度調節を行うためにオーブンバーナ13を点火させる場合、点火検知手段15でオーブンバーナ13の点火が検知されるまで、オーブンバーナ13へのガス供給量を、点火検知手段15でオーブンバーナ13の点火が検知された後の所定の温調用ガス供給量よりも少量の所定の温調点火用ガス供給量に制限し、循環ファン14の回転数を、点火検知手段15でオーブンバーナ13の点火が検知された後の所定の温調用回転数よりも低い所定の温調点火用回転数に制限する。
【選択図】図1
Description
点火手段により供給された燃料ガスを点火させて燃焼させることにより熱気を発生させるオーブンバーナが設けられた燃焼室と、
前記オーブンバーナに供給する燃料ガスの供給量を調節可能なガス量調節手段と、
前記オーブンバーナの点火を検知する点火検知手段と、
被調理物を加熱する加熱室と、
前記オーブンバーナで発生させた熱気を前記加熱室に送り込み、循環させる循環ファンと、
前記オーブンバーナを点消火させることにより、前記加熱室内の温度調節を行う制御装置と、を備える加熱調理器であって、
前記温度調節を行うためにオーブンバーナを点火させる場合、前記点火検知手段でオーブンバーナの点火が検知されるまで、前記オーブンバーナへのガス供給量を、前記点火検知手段でオーブンバーナの点火が検知された後の所定の温調用ガス供給量よりも少量の所定の温調点火用ガス供給量に制限し、前記循環ファンの回転数を、前記点火検知手段でオーブンバーナの点火が検知された後の所定の温調用回転数よりも低い所定の温調点火用回転数に制限する制御構成を有する加熱調理器である。
前記温度調節を行うためにオーブンバーナを点火させる場合、前記点火検知手段でオーブンバーナの点火が検知されてから所定の待機時間が経過するまで、前記オーブンバーナへのガス供給量を、前記温調点火用ガス供給量に制限し、前記循環ファンの回転数を、前記温調点火用回転数に制限する。
前記温度調節を行うためにオーブンバーナを消火させる場合、前記循環ファンの回転数を前記温調用回転数で維持する。
前記温度調節を行うためにオーブンバーナを消火させている間、前記循環ファンの回転数を前記温調用回転数で維持する場合、前記循環ファンの回転数を前記温調点火用回転数に低下させた後、前記オーブンバーナへ前記温調点火用ガス供給量で燃料ガスを供給して、前記オーブンバーナを点火させる。
図1は、本発明の実施の形態に係る加熱調理器を、オーブン機能を有するガスコンロ1に適用したものであって、本体ケース11の内部に、食材等の被調理物を収容する加熱室10が設けられている。また、本体ケース11の前面部111には、加熱室10の前面開口部100を被閉する前扉12が設けられている。さらに、前扉12の後方で且つ本体ケース11の前面部111の下端寄りの位置には、モータ50で循環ファン14を回転駆動させることにより本体外部の空気を燃焼用二次空気として燃焼室20内へ取り込むための給気口112が複数開設されている。なお、本明細書では、本体ケース11の前面部111をガスコンロ1の正面とし、ガスコンロ1を正面側から見たときの本体ケース11の奥行き方向を前後方向、幅方向を左右方向、高さ方向を上下方向という。
使用者が図示しない電源スイッチをオンすると、電源回路900から電源が供給されて、制御装置Cが起動する(図5のステップST1)。そして、オーブン調理を開始させるべく、使用者が操作ユニット700で調理モード、調理の種類等を選択し、点消火スイッチ70を点火操作すると(図5のステップST2)、制御装置Cは、まずモータ50を駆動させて、循環ファン14を所定の初期回転数Rs(例えば、1000rpm)で回転駆動させる(図4の(a)及び図5のステップST3)。このように、オーブンバーナ13に燃料ガスが供給される前に循環ファン14を回転駆動させることにより、電磁弁405が開故障していた場合でも燃焼室20内での燃料ガスの停滞が低減されるため、オーブンバーナ13の点火時における大きな点火音の発生や火炎溢れを防止できる。
13 オーブンバーナ
20 燃焼室
14 循環ファン
15 フレームロッド(点火検知手段)
16 点火電極(点火手段)
405 火力切替板(ガス量調節手段)
C 制御装置
Claims (4)
- 点火手段により供給された燃料ガスを点火させて燃焼させることにより熱気を発生させるオーブンバーナが設けられた燃焼室と、
前記オーブンバーナに供給する燃料ガスの供給量を調節可能なガス量調節手段と、
前記オーブンバーナの点火を検知する点火検知手段と、
被調理物を加熱する加熱室と、
前記オーブンバーナで発生させた熱気を前記加熱室に送り込み、循環させる循環ファンと、
前記オーブンバーナを点消火させることにより、前記加熱室内の温度調節を行う制御装置と、を備える加熱調理器であって、
前記温度調節を行うためにオーブンバーナを点火させる場合、前記点火検知手段でオーブンバーナの点火が検知されるまで、前記オーブンバーナへのガス供給量を、前記点火検知手段でオーブンバーナの点火が検知された後の所定の温調用ガス供給量よりも少量の所定の温調点火用ガス供給量に制限し、前記循環ファンの回転数を、前記点火検知手段でオーブンバーナの点火が検知された後の所定の温調用回転数よりも低い所定の温調点火用回転数に制限する制御構成を有する加熱調理器。 - 請求項1に記載の加熱調理器において、
前記温度調節を行うためにオーブンバーナを点火させる場合、前記点火検知手段でオーブンバーナの点火が検知されてから所定の待機時間が経過するまで、前記オーブンバーナへのガス供給量を、前記温調点火用ガス供給量に制限し、前記循環ファンの回転数を、前記温調点火用回転数に制限する加熱調理器。 - 請求項1または2に記載の加熱調理器において、
前記温度調節を行うためにオーブンバーナを消火させる場合、前記循環ファンの回転数を前記温調用回転数で維持する加熱調理器。 - 請求項3に記載の加熱調理器において、
前記温度調節を行うためにオーブンバーナを消火させている間、前記循環ファンの回転数を前記温調用回転数で維持する場合、前記循環ファンの回転数を前記温調点火用回転数に低下させた後、前記オーブンバーナへ前記温調点火用ガス供給量で燃料ガスを供給して、前記オーブンバーナを点火させる加熱調理器。
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Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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JP2019090544A (ja) * | 2017-11-10 | 2019-06-13 | 株式会社ハーマン | ガスコンロ |
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2016
- 2016-01-19 JP JP2016007842A patent/JP6643097B2/ja active Active
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