JP2016204330A - 舌苔除去用ゲルを調製するための組成物、及び舌苔除去用ゲル - Google Patents
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Abstract
【解決手段】舌苔除去用ゲルを調製するための組成物であって、システインプロテアーゼ、並びにキサンタンガム、グアーガム、ヒアルロン酸、及びヒドロキシエチルセルロースからなる群から選択される少なくとも1種の増粘多糖類を含む、組成物。
【選択図】なし
Description
舌苔除去用ゲルを調製するための組成物であって、
システインプロテアーゼ、並びに
キサンタンガム、グアーガム、ヒアルロン酸、及びヒドロキシエチルセルロースからなる群から選択される少なくとも1種の増粘多糖類
を含む、組成物。
[項2]
システインプロテアーゼが、パパインファミリーのシステインプロテアーゼ、ショウガプロテアーゼ、オリザイン、及びカテプシン類からなる群から選択される少なくとも1種である、上記項1に記載の組成物。
[項3]
パパインファミリーのシステインプロテアーゼが、パパイン、キモパパイン、ブロメライン、フィシン、及びアクチニジンからなる群から選択される少なくとも1種である、上記項2に記載の組成物。
[項4]
実質的に水を含まないことを特徴とする、上記項1〜3のいずれかに記載の組成物。
[項5]
上記項1〜4のいずれかに記載の組成物と水性溶媒とを混合することにより得られる、舌苔除去用ゲル。
[項6]
増粘多糖類の濃度が、ゲル全量を基準として0.25〜6質量%である、上記項5に記載の舌苔除去用ゲル。
<実施例1−1:保水性試験(遠心分離試験)>
下記表1に示す各成分を下記表1に示す割合で配合し、撹拌することにより、No.1〜23のサンプル(ゲル)10gを調製した。次いで、各サンプルをそれぞれ50ml容チューブに充填し、15000rpmの条件で5分間遠心分離を行った後、各サンプルが水(上層)とゲル(下層)とに分離したか否かを目視により確認した。その後、水(上層)とゲル(下層)とに分離したものを「離水した」と、分離が確認されなかったサンプルを「離水無し」とそれぞれ評価した。結果を下記表1の「遠心分離試験」欄に示す。
実施例1−1と同様にして、No.1〜23のサンプル(ゲル)10gを調製した後、各サンプルを内径が15mm、高さが10mmの円柱型の開放系容器に充填した。次いで、各サンプルを充填した容器の底部を上面にしてセルロース製の薄層板(HPTLC Cellulose;MERCK社製)上に10分間静置した後、薄層板が各サンプルから水を吸水したか否かを目視により確認した。薄層板が各サンプルから水を吸水した場合、図1に示すように、毛細管現象により薄層板上に各サンプルを充填した容器の静置位置を中心とする円状に水が拡散する。水の拡散が確認されたサンプルについては薄層板上に形成された円の直径(mm)を測定し、水の拡散が確認されなかったサンプルは「離水なし」と評価した。結果を下記表1の「薄層板試験」欄に示す。
臨床現場における実際の使用態様を想定し、次のようにしてゲルの保型性試験を行った。下記表1に示す各成分を下記表1に示す割合で配合し、3列歯ブラシを用いて15秒間撹拌し、No.1〜23のサンプルを調製した。次いで、15秒間撹拌し、さらに45秒間静置した後(即ち、撹拌開始から1分経過後)の各サンプル2g程度を歯ブラシに付着させた後、歯ブラシのブラシ毛先端部を下にすることにより、歯ブラシからサンプルが落下するか否かを目視により確認した。
2:撹拌開始から5分経過後に行った落下試験において落下が確認されなかった
3:撹拌開始から3分経過後に行った落下試験において落下が確認されなかった
4:撹拌開始から1分経過後に行った落下試験において落下が確認されなかった
増粘多糖類の濃度によるゲル形成能への影響を検討した。具体的には、上記した実施例1の全ての試験において良好な結果を示した増粘多糖類のうち、キサンタンガムを代表例として用い、下記の通り、実施例1−2の薄層板試験及び実施例1−3の歯ブラシ逆さ試験と同様の試験、並びに延展性試験を行った。
下記表2に示す各成分を下記表2に示す割合で配合し、3列歯ブラシを用いて15秒間撹拌後、2分45秒分間静置することによりNo.4−1〜4−17のサンプル10gをそれぞれ調製した後、実施例1−2と同様にして薄層板試験を行った。結果を下記表2の「薄層板試験」欄に示す。
実施例2−1と同様にして、No.4−1〜4−17のサンプルをそれぞれ調製した後、各サンプル1g程度を3列歯ブラシに付着させ、歯ブラシのブラシ部を薄層板(HPTLC Cellulose;MERCK社製)に垂直に接触させた状態で、100g程度の荷重をかけた歯ブラシを薄層板に対して水平方向に20cm程度移動させることにより、各サンプルを薄層板に塗布した。そして、下記の評価基準に基づいて各サンプルの延展性(塗布の容易性)を1〜5の5段階で評価した。
2:歯ブラシを薄層板に接触させた直後にサンプルは拡散しなかったものの、塗布時にサンプルの偏りがあり、均一に塗布することができなかった
3:歯ブラシを薄層板に接触させた直後にサンプルは拡散せず、塗布時にサンプルの偏りは少ないものの、かすれが若干確認された
4:歯ブラシに付着させたサンプルが歯ブラシにゆるく保持された状態で均一に塗布できた
5:歯ブラシに付着させたサンプルが歯ブラシに保持された状態で均一に塗布できた
下記表2に示す各成分を下記表2に示す割合で配合し、歯ブラシを用いて15秒間撹拌後静置してNo.4−1〜4−17のサンプルをそれぞれ調製した後、実施例1−3と同様にして歯ブラシ逆さ試験を行った。結果を下記表2の「歯ブラシ逆さ試験」欄に示す。
増粘多糖類を配合した場合におけるシステインプロテアーゼの酵素活性への影響の有無を検討した。具体的には、システインプロテアーゼの代表例としてパパインを用い、食品添加物公定書第8版「成分規格・保存規格」の「パパイン」の項(523〜524頁)に記載の「酵素活性測定法」に準じて以下のようにして行った。
Claims (6)
- 舌苔除去用ゲルを調製するための組成物であって、
システインプロテアーゼ、並びに
キサンタンガム、グアーガム、ヒアルロン酸、及びヒドロキシエチルセルロースからなる群から選択される少なくとも1種の増粘多糖類
を含む、組成物。 - システインプロテアーゼが、パパインファミリーのシステインプロテアーゼ、ショウガプロテアーゼ、オリザイン、及びカテプシン類からなる群から選択される少なくとも1種である、請求項1に記載の組成物。
- パパインファミリーのシステインプロテアーゼが、パパイン、キモパパイン、ブロメライン、フィシン、及びアクチニジンからなる群から選択される少なくとも1種である、請求項2に記載の組成物。
- 実質的に水を含まないことを特徴とする、請求項1〜3のいずれかに記載の組成物。
- 請求項1〜4のいずれかに記載の組成物と水性溶媒とを混合することにより得られる、舌苔除去用ゲル。
- 増粘多糖類の濃度が、ゲル全量を基準として0.25〜6質量%である、請求項5に記載の舌苔除去用ゲル。
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