JP2016106574A - 殻剥き装置 - Google Patents
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Abstract
Description
(1)殻剥き処理部に対して蓮の実が落下供給されるので、殻剥ぎ処理が迅速かつ効率的に行われる。
(2)殻剥き処理部に対して蓮の実が落下供給されるので、従来例に係る装置のように、送りシャフトを必要としない。これにより、装置のコンパクト化、簡素化、低コスト化が図られる。
(3)殻剥き処理が2列形態で実施されるので、1列形態のものと比較して格段に殻剥き処理の効率が向上する。
(4)案内部6から落下供給された蓮の実は、ローラ11,12、カッター13,14等に当たって上方へ跳ね返る場合があり、そのような跳ね返りが多発すると殻剥き処理の効率が低下する。しかし、本発明の実施形態に係る殻剥き装置1によれば、第1ローラ11、第2ローラ12にテーパ部11a,12aが設けられ、第1カッター13、第2カッター14が上から下に行くにつれて一定の割合で外径が拡大しているため、案内部6から落下供給される蓮の実が上方へ跳ね返ることが少なくなり、殻剥き処理の効率が向上する。
(5)カッター調整部16のカッター傾斜角度調整機能により、第1カッター13、第2カッター14の軸線13d,14dが任意の方向に任意の傾斜角にて設定可能となっている。このことから、これら軸線13d,14dを最適な方向に向けることで、上記した蓮の実の上方への跳ね返りを少なくすることができる。
(6)第1ローラ11の外周部の凹凸11cは、ねじ加工および溝加工により形成されるものであるのに対し、第2ローラ12の外周部には、それとは異なるローレット目12cが形成されている。このように2つのローラの外周部の凹凸形状を相違させることによって、蓮の実に対するカッター13,14の食い込みが良好になることを本願発明者は実際に確認している。蓮の実に対するカッター13,14の食い込みが悪い場合、殻剥き処理の結果にムラが生じ、実の中身まで割れてしまうものや殻が十分に剥けていないものが多発し、全体として殻剥き処理の効率が低下してしまう。しかし、本発明の実施形態に係る殻剥き装置1では、蓮の実に対するカッター13,14の食い込みが良好であり、殻剥き処理の結果にムラが生じにくいので、殻剥き処理の効率も良好となる。
(7)第1ローラ11の回転速度と第2ローラ12の回転速度が相違していることによっても、上記した蓮の実の上方への跳ね返りが抑制されることを本願発明者は実際に確認している。
(8)第1ローラ11の外周部に形成された溝部は、前記中間位置から上端位置にかけては母線に沿っており、中間位置から下端位置にかけては、母線に対して回転方向に約5°傾斜している。前記中間位置から上端位置にかけて形成する溝部を中間位置から下端位置にかけて形成する溝部と同様に母線に対して傾斜させると、上記した蓮の実の上方への跳ね返りが多発するが、当該溝部を母線に沿わせること(つまり、傾斜させないこと)により、上記した蓮の実の上方への跳ね返りが抑制されることを本願発明者は実際に確認している。
M 蓮の実(殻付きの実)
1 殻剥き装置
3 殻剥き処理部
6 案内部
11 第1ローラ(第1回転体)
11a テーパ部
11c 多数の凹凸
11d 第1ローラの軸線(略鉛直軸線)
12 第2ローラ(第2回転体)
12a テーパ部
12c ローレット目(多数の凹凸)
12d 第2ローラの軸線
13 第1カッター(第3回転体)
13d 第1カッターの軸線
14 第2カッター(第4回転体)
14d 第2カッターの軸線
16 カッター調整部(傾斜角度調整手段)
Claims (7)
- 殻付きの実を案内しつつ下方へ落下させる案内部と、この案内部の下から落下供給される殻付きの実に対して殻剥き処理を行う殻剥き処理部と、を備える殻剥き装置であって、
前記殻剥き処理部は、
略鉛直軸線回りに回転する第1回転体と、
前記第1回転体との間に隙間を確保した状態で、略鉛軸線回りに前記第1回転体と同じ方向に回転する第2回転体と、
前記第1回転体と前記第2回転体との隙間に臨む位置で、略鉛直軸線回り又は鉛直軸線に対して所定の方向に所定角度だけ傾斜した軸線回りに回転し、その外周部に螺旋状の刃が形成された第3回転体と、
を備えており、
前記案内部は、前記第1回転体、前記第2回転体および前記第3回転体の間に向かって殻付きの実を落下供給するように配置されている、
ことを特徴とする殻剥き装置。 - 請求項1に記載の殻剥き装置において、
前記案内部を複数備えるとともに、
前記第1回転体と前記第2回転体との隙間に臨む位置であって前記第3回転体とは反対側の位置に、略鉛直軸線回り又は鉛直軸線に対して所定の方向に所定角度だけ傾斜した軸線回りに回転し、その外周部に螺旋状の刃が形成された第4回転体をさらに備えており、
前記複数の案内部のうちの1つは、前記第1回転体、前記第2回転体および前記第3回転体の間に向かって殻付きの実を落下供給するように配置され、
前記複数の案内部のうちの他の1つは、前記第1回転体、前記第2回転体および前記第4回転体の間に向かって殻付きの実を落下供給するように配置されている、
ことを特徴とする殻剥き装置。 - 殻付きの実を案内しつつ下方へ落下させる案内部と、この案内部の下から落下供給される殻付きの実に対して殻剥き処理を行う殻剥き処理部と、を備える殻剥き装置であって、
前記殻剥き処理部は、
略鉛直軸線回りに回転する第1回転体と、
前記第1回転体との間に隙間を確保した状態で、略鉛軸線回りに前記第1回転体と同じ方向に回転する第2回転体と、
前記第1回転体と前記第2回転体との隙間に臨む位置で、傾斜角度調整手段により、任意の方向に任意の角度だけ傾斜設定可能な軸線回りに回転し、その外周部に螺旋状の刃が形成された第3回転体と、
を備えており、
前記案内部は、前記第1回転体、前記第2回転体および前記第3回転体の間に向かって殻付きの実を落下供給するように配置されている、
ことを特徴とする殻剥き装置。 - 請求項3に記載の殻剥き装置において、
前記案内部を複数備えるとともに、
前記第1回転体と前記第2回転体との隙間に臨む位置であって前記第3回転体とは反対側の位置に、傾斜角度調整手段により、任意の方向に任意の角度だけ傾斜設定可能な軸線回りに回転し、その外周部に螺旋状の刃が形成された第4回転体をさらに備えており、
前記複数の案内部のうちの1つは、前記第1回転体、前記第2回転体および前記第3回転体の間に向かって殻付きの実を落下供給するように配置されており、
前記複数の案内部のうちの他の1つは、前記第1回転体、前記第2回転体および前記第4回転体の間に向かって殻付きの実を落下供給するように配置されている、
ことを特徴とする殻剥き装置。 - 請求項1〜4の何れか1項に記載の殻剥き装置において、
前記第1回転体および前記第2回転体は、その外周部の上端位置から中間位置にかけて上から下に向かって大径となるテーパ部が形成されたものである、
ことを特徴とする殻剥き装置。 - 請求項1〜5の何れか1項に記載の殻剥き装置において、
前記第1回転体および前記第2回転体は、その外周部に多数の凹凸が形成されたものである、ことを特徴とする殻剥き装置。 - 請求項6に記載の殻剥き装置において、
前記第1回転体の外周部に形成された多数の凹凸は、回転により実を下方へ送るように形成されたねじ部と、このねじ部の条に交差するように多数形成された溝部とによって形成されており、
前記第2回転体の外周部に形成された多数の凹凸はローレット目により形成されている、
ことを特徴とする殻剥き装置。
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JP2014247494A JP6400454B2 (ja) | 2014-12-06 | 2014-12-06 | 殻剥き装置 |
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JP2014247494A JP6400454B2 (ja) | 2014-12-06 | 2014-12-06 | 殻剥き装置 |
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- 2014-12-06 JP JP2014247494A patent/JP6400454B2/ja active Active
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