JP2015034131A - Fermented fig extract, method for producing the same, and cosmetic in which fermented fig extract is blended - Google Patents

Fermented fig extract, method for producing the same, and cosmetic in which fermented fig extract is blended Download PDF

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誠 丹羽
Makoto Niwa
誠 丹羽
福原 貴弘
Takahiro Fukuhara
貴弘 福原
雄一 柿坂
Yuichi Kakisaka
雄一 柿坂
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Abstract

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a moisturizing agent that causes little irritation in skin or mucous membrane, gives moisture to skin, good use feeling, little stickiness after use, excellent long-lasting moisture retention and improving effect of dry rough skin, and to provide a cosmetic in which the moisturizing agent is blended.SOLUTION: There is provided a moisturizing agent that includes a fermented fig extract produced by extracting from a fermented fig fruit by using alcohol-water, the fermented fig being obtained by fermenting a fig fruit by using at least one type or more of yeasts selected from Schizosaccharomyces octosporus, Schizosaccharomyces pombe, Pichia kudriavzevii, Candida utilis, Saccharomyces cerevisiae, and the like, as active ingredients.

Description

本発明は、イチジクを酵母等により発酵させたイチジク発酵物を水、エタノール、1,3−ブチレングリコールまたはそれらの混合溶媒で抽出して得られるイチジク発酵物の抽出物、及びその製造方法並びにイチジク発酵物を配合することを特徴とする保湿剤並びに化粧料に関する。 The present invention relates to an extract of a fermented fig obtained by extracting a fermented fig obtained by fermenting a fig with yeast or the like with water, ethanol, 1,3-butylene glycol or a mixed solvent thereof, a production method thereof, and a fig. The present invention relates to a moisturizing agent and cosmetics characterized by blending a fermented product.

イチジクは古くから食品は勿論、伝承的に、緩下剤、或いは咽頭痛の治療を目的として服用されてきた。化粧品及び医薬品分野においても、外用的な手法により広く利用されてきた。例えばイチジクの果実から抽出される抽出物に、セラミド促進作用が認められており、毛髪にハリ・コシを付与し、毛髪の感触を改善する目的で使用されている。(特許文献1)
また、イチジクの葉および実の混合物から抽出される抽出物に皮膚老化防止作用を有していることを見出し、これを目的とする化粧料として使用されている。(特許文献2)
Figs have been taken traditionally for the purpose of treating laxatives or sore throat as well as food. In the cosmetics and pharmaceutical fields, it has been widely used by external methods. For example, an extract extracted from the fruit of a fig has a ceramide promoting action, and is used for the purpose of imparting firmness and firmness to the hair and improving the feel of the hair. (Patent Document 1)
In addition, it has been found that an extract extracted from a leaf and fruit mixture of figs has an anti-skin aging effect and is used as a cosmetic for this purpose. (Patent Document 2)

さらに、イチジクを含む果実類と、かんきつ類、穀類、海藻類、および糖類などを混合し、発酵熟成した生成物に保湿効果を見出している。(特許文献3)加えて、イチジク果実、メロン果実、イチゴ果実、ブドウ果実、アケビ果実、リンゴ果実及びバナナ果実を含む果実混合物をサッカロマイセス(Saccharomyces)属の酵母により発酵させた発酵液に保湿性を見出している。(特許文献4)
しかしながら、イチジク単独で発酵させた発酵物の機能について検討された例は無く、また保湿力の低下や肌荒れを改善する保湿剤として利用されている例は見受けられない。
Furthermore, fruits containing figs are mixed with citrus fruits, cereals, seaweeds, sugars, and the like, and a moisturizing effect is found in the fermented and aged product. (Patent Document 3) In addition, the fermented liquid obtained by fermenting a fruit mixture containing fig fruit, melon fruit, strawberry fruit, grape fruit, akebi fruit, apple fruit and banana fruit with yeast of the genus Saccharomyces has moisture retention. Heading. (Patent Document 4)
However, there have been no studies on the function of fermented products fermented with figs alone, and no examples have been found that are used as moisturizing agents to improve the decrease in moisturizing power and rough skin.

従来より、皮膚に潤いを与える保湿剤としてはコラーゲンやヒアルロン酸等の化粧料が利用されている。しかし、これらの成分は適用時にのみ保湿効果を有するものであり、加齢により失われる肌の潤いを根本的に改善するものではない。コラーゲンの分子量は平均的に10万〜30万ダルトンであり、ヒアルロン酸では100万ダルトン以上であることより、経皮吸収されることは難しく、体の内側から水分が蒸散して失われることを防ぐことに寄与しているのみである。すなわち、加齢により肌の代謝機能が衰えることにより引き起こされる肌の乾燥を有効的に改善するための新規な保湿剤の開発が望まれている。
特開2011−79755号 特許4351997号 特開2000−72616号 特許3704342号
Conventionally, cosmetics such as collagen and hyaluronic acid have been used as moisturizers that moisturize the skin. However, these components have a moisturizing effect only at the time of application, and do not fundamentally improve the skin moisture lost by aging. Collagen has an average molecular weight of 100,000 to 300,000 daltons, and hyaluronic acid is more than 1 million daltons, so it is difficult to absorb transdermally. It only contributes to prevention. That is, the development of a new moisturizing agent for effectively improving the dryness of the skin caused by the deterioration of the metabolic function of the skin due to aging is desired.
JP 2011-79755 A Japanese Patent No. 4351997 JP 2000-72616 A Japanese Patent No. 3704342

本発明の課題は、新規で安全性の高い保湿剤、かつ使用時の感触に優れ、使用後のべたつきが少なく保湿の持続性及び肌荒れ改善効果に優れている保湿剤を配合する化粧料を提供することである。   An object of the present invention is to provide a novel and highly safe moisturizer, and a cosmetic containing a moisturizer that has excellent touch feeling during use, has less stickiness after use, and has excellent moisturizing durability and rough skin improvement effect. It is to be.

本発明者らは上記目的を達成するために鋭意研究を重ねた結果、イチジク発酵物が、高い安全性を有し、かつ優れた保湿作用を有することを見出し、イチジク発酵抽出物を配合した化粧料に高い保湿性と感触を有することを見出し、本発明を完成するに至った。   As a result of intensive studies to achieve the above object, the present inventors have found that the fig fermented product has a high safety and an excellent moisturizing action, and is a makeup containing the fig fermented extract. The present inventors have found that the material has high moisturizing properties and feel and have completed the present invention.

すなわち、本発明は、イチジクを酵母等により発酵させたイチジク発酵物を水、エタノール、1,3−ブチレングリコールまたはそれらの混合溶媒で抽出して得られるイチジク発酵物の抽出物と、これを有効成分とする保湿剤に高い安全性を有するとともに優れた保湿作用を有することを見いだし、本発明を完成するに至った。   That is, the present invention provides an extract of a fig fermented product obtained by extracting a fig fermented product obtained by fermenting a fig with yeast or the like with water, ethanol, 1,3-butylene glycol or a mixed solvent thereof, and an effective product thereof. The moisturizing agent as a component has high safety and has an excellent moisturizing action, and the present invention has been completed.

ここで、「保湿」の用語は、角質水分量の測定(後述の実施例参照)によって確認できる効果のほか、皮膚の乾燥による肌荒れ、並びに皮膚の潤い感、つや及びはり等の低下などを予防あるいは改善する効果などを含めて最も広義に解釈されるものとする。
Here, the term “moisturizing” prevents effects such as skin roughness due to dry skin, moisturization of skin, reduction of gloss, tension, etc. in addition to the effect that can be confirmed by measuring the amount of keratin moisture (see Examples below). Or it shall be interpreted in the broadest sense including the effect to improve.

本発明により、新規で安全性の高い保湿剤を得ることができ、これを化粧料に有効利用することが出来、優れた保湿性が得られることとなった。   According to the present invention, a new and highly safe moisturizing agent can be obtained, which can be effectively used in cosmetics, and excellent moisturizing properties can be obtained.

本発明は、イチジクの種類にかかわらず特に限定されないが、品種として桝井ドーフィン(Masui Dauphine)が好適に使用される。
イチジクの発酵に用いる微生物については特に制限はなく、好ましくは酵母を用い、さらに好ましくは、一般食品の製造に用いられてきたシゾサッカロマイセス・オクトスポラス(Schizosaccharomyces octosporus)、シゾサッカロマイセス・ポンベ(Schizosaccharomyces pombe)、ピチア・クドリアブゼヴィ(Pichia kudriavzevii)、カンジダ・ユーティリス(Candida utilis)、サッカロマイセス・セルビシエ(Saccharomyces cerevisiae)等より選択される少なくとも1種類もしくは2種以上を組み合わせて酵母を使用する。
Although the present invention is not particularly limited regardless of the type of fig, Masui Dauphine is preferably used as a variety.
There is no particular limitation on the microorganism used for the fermentation of figs, preferably yeast is used, more preferably, Schizosaccharomyces octosporus, Schizosaccharomyces pombe (Schizosaccharomyces), which has been used for the production of general foods. pombe), Pichia kudriavzevi, Candida utilis, Saccharomyces cerevisiae, etc., or a combination of at least two or more.

発酵方法については、特に限定されないが、従来より用いられている公知の発酵方法の中から選択され、好ましくは液体培養法が好ましい。発酵条件については、酵母が生育できる条件であれば特に制限はなく、発酵温度については15〜40℃、好ましくは25〜30℃、発酵pHに関しては3.0〜8.0、好ましくは4.0〜7.0、その他撹拌速度、発酵時間等においても同様に生育に最適な条件にて培養を行うことができる。 Although it does not specifically limit about the fermentation method, It selects from the well-known fermentation methods used conventionally, Preferably a liquid culture method is preferable. The fermentation conditions are not particularly limited as long as the yeast can grow, the fermentation temperature is 15 to 40 ° C, preferably 25 to 30 ° C, the fermentation pH is 3.0 to 8.0, preferably 4.0 to 7.0, and other stirring. Similarly, the culture can be performed under conditions optimal for growth in terms of speed, fermentation time, and the like.

培地成分としてはイチジクの形態に制限はなく、粗粉砕物、微粉砕物等、適宜発酵の条件により選択することができる。またこの他の培地成分として、一般的に培地成分として用いられる酵母エキス、ペプトン、グルコース、スクロース等の使用に制限はなく、適宜用いることができる。 As the medium component, there is no limitation on the form of the fig, and it can be appropriately selected according to fermentation conditions such as a coarsely pulverized product and a finely pulverized product. Moreover, there is no restriction | limiting in use of yeast extract, peptone, glucose, sucrose, etc. which are generally used as a culture medium component as this other culture medium component, It can use suitably.

発酵処理後に得られたイチジク発酵物は、その後の処理方法について制限はなく、不溶解物を除去した原液そのままでも、濃縮行程、希釈行程、精製工程、乾燥工程等を行うことによりイチジク発酵抽出物を調製することができる。
抽出溶媒としては、水、アルコール又はこれらの混合溶媒を使用することができる。
The fermented figs obtained after the fermentation treatment are not limited in terms of the subsequent treatment method, and the fig fermentation extract can be obtained by performing a concentration process, a dilution process, a purification process, a drying process, etc. even with the undiluted undiluted solution as it is. Can be prepared.
As the extraction solvent, water, alcohol, or a mixed solvent thereof can be used.

水としては、純水、脱塩水、蒸留水、水道水等の他、緩衝液や、希酸および希アルカリを使用することも可能である。
アルコールとしては、一価アルコール、多価アルコールのいずれも使用できる。具体的には一価アルコールとしては、メタノール、エタノール、プロピルアルコール、ブチルアルコール、イソブチルアルコール、ベンジルアルコールなどが、多価アルコール類としては、エチレングリコール、プロピレングリコール、グリセリン、1,3-ブチレングリコールなどが挙げられる。抽出溶媒として水とアルコールの混合溶媒を使用する場合は、アルコール濃度が10〜90%(重量比)とすることが望ましい。具体的には、エタノール濃度が20〜70%(重量比)の含水エタノール、1,3-ブチレングリコール濃度が20〜70%(重量比)の含水1,3-ブチレングリコールなどの溶媒が好適に使用される。
As water, in addition to pure water, desalted water, distilled water, tap water, etc., it is also possible to use buffer solutions, dilute acids and dilute alkalis.
As the alcohol, either a monohydric alcohol or a polyhydric alcohol can be used. Specific examples of monohydric alcohols include methanol, ethanol, propyl alcohol, butyl alcohol, isobutyl alcohol, and benzyl alcohol. Examples of polyhydric alcohols include ethylene glycol, propylene glycol, glycerin, and 1,3-butylene glycol. Is mentioned. When a mixed solvent of water and alcohol is used as the extraction solvent, the alcohol concentration is preferably 10 to 90% (weight ratio). Specifically, a solvent such as water-containing ethanol having an ethanol concentration of 20 to 70% (weight ratio) and water-containing 1,3-butylene glycol having a 1,3-butylene glycol concentration of 20 to 70% (weight ratio) is preferable. used.

抽出操作は特に限定されないが、抽出溶媒に対し、5%〜100%(重量比)のイチジク発酵物を用いることができ、好ましくは10%〜50%(重量比)のイチジク発酵物を用いて行うことが望ましい。   Extraction operation is not particularly limited, but it is possible to use 5% to 100% (by weight) fig fermented product, preferably 10% to 50% (by weight) fig fermented product, based on the extraction solvent. It is desirable to do.

抽出温度および抽出時間は特に限定されないが、抽出温度10〜80℃で、1日から6週間程度で抽出することができる。使用する抽出溶媒が含水エタノール(エタノール濃度20〜70%(重量比))を用いる場合では、抽出温度20〜60℃、抽出時間1時間〜3週間で抽出することができ、好ましくは抽出温度20〜40℃で抽出時間1週間行うことが望ましい。抽出溶媒が含水1,3-ブチレングリコール(1,3-ブチレングリコール濃度20〜70%(重量比))を用いる場合では、抽出温度10〜80℃で抽出時間1日〜3週間程度で抽出することができ、好ましくは抽出温度20〜60℃で抽出時間2週間行うことが望ましい。   The extraction temperature and the extraction time are not particularly limited, but the extraction can be performed at an extraction temperature of 10 to 80 ° C. for about 1 day to 6 weeks. When the extraction solvent used is hydrous ethanol (ethanol concentration 20 to 70% (weight ratio)), extraction can be performed at an extraction temperature of 20 to 60 ° C. and an extraction time of 1 hour to 3 weeks, preferably an extraction temperature of 20 It is desirable to perform extraction at -40 ° C for 1 week. When the extraction solvent uses water-containing 1,3-butylene glycol (1,3-butylene glycol concentration 20 to 70% (weight ratio)), extraction is performed at an extraction temperature of 10 to 80 ° C. for an extraction time of about 1 day to 3 weeks. Preferably, the extraction temperature is 20 to 60 ° C. and the extraction time is 2 weeks.

抽出されたイチジク発酵抽出物はそのままでも使用可能であるが、さらにろ過、遠心分離等の工程により精製するのが好ましい。精製することで皮膚保湿剤として好適に利用することができる。精製方法は特に限定されないが、好ましくはメンブレンフィルターによりろ過するのが望ましい。さらに、好ましくはろ過後のイチジク発酵エキスについてウィンタリング処理を実施することが望ましく、温度は−30〜0℃、ウィンタリング処理時間は3日間〜30日間行うことが望ましい。   The extracted fig fermented extract can be used as it is, but it is preferable to further purify it by a process such as filtration and centrifugation. By refine | purifying, it can utilize suitably as a skin moisturizer. The purification method is not particularly limited, but it is preferable to filter with a membrane filter. Further, it is preferable to perform the wintering treatment on the fig fermented extract after filtration, the temperature is preferably −30 to 0 ° C., and the wintering treatment time is preferably 3 to 30 days.

多くの場合は、そのままの状態で利用できるが、必要ならば、その効果に影響のない範囲で更に脱臭、脱色などの精製処理を加えても良い。脱臭・脱色等の精製処理手段としては、活性炭カラムなどを用いることができ、抽出物質により一般的に適用される通常の手段を任意に選択して行うことができる。また、得られたイチジク発酵エキスを凍結乾燥法、スプレードライ法などの熱乾燥法により乾燥物として得ることも可能である。   In many cases, it can be used as it is, but if necessary, further purification treatment such as deodorization and decolorization may be added as long as the effect is not affected. As a purification treatment means such as deodorization and decolorization, an activated carbon column or the like can be used, and a usual means generally applied depending on the extracted substance can be arbitrarily selected and performed. The obtained fig-fermented extract can also be obtained as a dried product by a heat drying method such as a freeze drying method or a spray drying method.

さらに、除菌方法に関しても制限はなく、加熱殺菌、フィルター除菌など適宜選択することができる。ここで得られたイチジク発酵エキスが配合される化粧料及び医薬品としては、化粧水、乳液、美容液、一般クリーム、クレンジングクリーム等の洗顔料、パック、髭剃り用クリーム、日焼けクリーム、日焼け止めクリーム、日焼け止めローション、日焼けローション、化粧石鹸、ファンデーション、おしろい、パウダー、口紅、リップクリーム、アイライナー、アイクリーム、アイシャドウ、マスカラ、浴用化粧品、シャンプー、リンス、染毛料、頭髪用化粧料等、各種化粧料に利用可能である。その配合量は化粧料組成物中、0.001〜100%含むことができるが好ましくは0.1〜10%である。 Furthermore, there is no restriction | limiting also about the sterilization method, Heat sterilization, filter sterilization, etc. can be selected suitably. Cosmetics and pharmaceuticals to which the fig fermented extract obtained here is blended include skin lotions, milky lotions, beauty essences, general creams, cleansing creams, facial cleansers, packs, shaving creams, sun creams, sunscreen creams , Sunscreen lotion, sun lotion, cosmetic soap, foundation, funny, powder, lipstick, lip balm, eyeliner, eye cream, eye shadow, mascara, bath cosmetic, shampoo, rinse, hair dye, hair cosmetic, etc. It can be used for cosmetics. The blending amount can be contained in the cosmetic composition from 0.001 to 100%, but preferably from 0.1 to 10%.

本発明の皮膚外用剤には、以下に示すような通常、化粧品など皮膚外用剤において使用されている各種成分や添加剤の中から用途に適したものを任意に選択、併用して製造することができる。
本発明のイチジク発酵物またはイチジク発酵抽出物を配合する化粧料に併用して配合できる成分としては、化粧品、医薬部外品や浴用剤で一般に使用される基剤や薬剤などであれば特に限定はされない。例えば、コラーゲン、コラーゲン加水分解物、ゼラチン、ゼラチン加水分解物、エラスチン、エラスチン加水分解物、ラクトフェリン、ケラチン、ケラチン加水分解物、カゼイン、アルブミン、ローヤルゼリー由来タンパク加水分解物等の蛋白質および蛋白質の加水分解物。
The external preparation for skin of the present invention is manufactured by arbitrarily selecting and using in combination with various components and additives that are usually used in external preparations for skin such as cosmetics as shown below. Can do.
The ingredients that can be used in combination with the cosmetics containing the fig fermented product or fig fermented extract of the present invention are particularly limited as long as they are bases and drugs generally used in cosmetics, quasi drugs and bath preparations. Not done. For example, protein and protein hydrolysis such as collagen, collagen hydrolyzate, gelatin, gelatin hydrolyzate, elastin, elastin hydrolyzate, lactoferrin, keratin, keratin hydrolyzate, casein, albumin, royal jelly derived protein hydrolysate object.

ヒアルロン酸ナトリウム、キサンタンガム、カラギーナン、グアーガム、アルギン酸およびその塩、ペクチン、コンドロイチン硫酸およびその塩、水溶性キチン、キトサン誘導体およびその塩、デオキシリボ核酸、アラビアゴム、トラガントゴム等の天然高分子及びそれらの誘導体。 Natural polymers such as sodium hyaluronate, xanthan gum, carrageenan, guar gum, alginic acid and salts thereof, pectin, chondroitin sulfate and salts thereof, water-soluble chitin, chitosan derivatives and salts thereof, deoxyribonucleic acid, gum arabic and tragacanth gum and derivatives thereof.

甘草エキス、アロエエキス、カモミラエキス、シソエキス等の植物抽出物。酵母エキス等の微生物由来物。海藻末や海藻エキス。プラセンタエキス等の動物由来物。 Plant extracts such as licorice extract, aloe extract, chamomile extract, perilla extract. Microbial substances such as yeast extract. Seaweed powder and seaweed extract. Animal origin such as placenta extract.

カルボキシビニルポリマーおよびその塩、ポリアクリル酸およびその塩、カルボキシメチルセルロースおよびその塩等の酸性ポリマー、ポリビニルアルコール、ヒドロキシエチルセルロース、ヒドロキシプロピルセルロース、メチルセルロース、ポリエチレングリコール、ポリビニルピロリドン、ニトロセルロースポリビニルメチルエーテル等の中性ポリマー。
カチオン化セルロース、ポリエチレンイミン、カチオン化グアーガム等のカチオン性ポリマー。
Among carboxyvinyl polymers and salts thereof, polyacrylic acid and salts thereof, acidic polymers such as carboxymethyl cellulose and salts thereof, polyvinyl alcohol, hydroxyethyl cellulose, hydroxypropyl cellulose, methyl cellulose, polyethylene glycol, polyvinyl pyrrolidone, nitrocellulose polyvinyl methyl ether, etc. Polymer.
Cationic polymers such as cationized cellulose, polyethyleneimine, and cationized guar gum.

エタノール、イソプロピルアルコール等の低級アルコール類。
パラアミノ安息香酸系紫外線吸収剤、サリチル酸系紫外線吸収剤、桂皮酸系紫外線吸収剤、アントラニエール酸系紫外線吸収剤、ベンゾフェノン系紫外線吸収剤等の紫外線吸収剤。
Lower alcohols such as ethanol and isopropyl alcohol.
UV absorbers such as paraaminobenzoic acid UV absorbers, salicylic acid UV absorbers, cinnamic acid UV absorbers, anthraniere acid UV absorbers, and benzophenone UV absorbers.

ビタミンA、ビタミンB群、ビタミンC、リン酸L−アスコルビルマグネシウムおよびその誘導体、ビタミンD群、酢酸d−α−トコフェノール、ビタミンE群、葉酸類、β−カロチン、γ−オリザノール、ニコチン酸、パントテン酸類、ビオチン類、フェルラ酸等のビタミン類。 Vitamin A, vitamin B group, vitamin C, L-ascorbyl magnesium phosphate and derivatives thereof, vitamin D group, acetic acid d-α-tocophenol, vitamin E group, folic acid, β-carotene, γ-oryzanol, nicotinic acid, Vitamins such as pantothenic acids, biotins and ferulic acid.

グリチルリチン酸及びその塩類、グアイアズレン及びその誘導体、アラントイン等の抗炎症剤。ステアリン酸エステル、ノルジヒドログアセレテン酸、ジブチルヒドロキシトルエン、ブチルヒドロキシアニソール、パラヒドロキシアニソール、没食子プロピル、セサモール、セサモリン、ゴシポール等の抗酸化剤。パラ安息香酸メチル、パラ安息香酸エチル、パラ安息香酸プロピル、パラ安息香酸ブチル等のパラ安息香酸エステル類、ソルビン酸、デヒドロ酢酸、フェノキシエタノール、安息香酸等の防腐剤。エデト酸、エデト酸二ナトリウム等のエデト酸及びその塩類、フィチン酸、ヒドロキシエタンジスルホン酸等の金属イオン封鎖剤。 Anti-inflammatory agents such as glycyrrhizic acid and its salts, guaiazulene and its derivatives, and allantoin. Antioxidants such as stearic acid ester, nordihydrogua ceretenoic acid, dibutylhydroxytoluene, butylhydroxyanisole, parahydroxyanisole, gallic propyl, sesamol, sesamolin, gossypol. Preservatives such as parabenzoates such as methyl parabenzoate, ethyl parabenzoate, propyl parabenzoate and butyl parabenzoate, sorbic acid, dehydroacetic acid, phenoxyethanol and benzoic acid. Metal ion sequestering agents such as edetic acid and edetic acid and its salts, phytic acid, hydroxyethanedisulfonic acid and the like.

グリセリン、1,3-ブチレングリコール、プロピレングリコール等の多価アルコール類。L−アスパラギン酸、DL−アラニン、L−アルギニン、L−システイン、L−グルタミン酸、グリシン等のアミノ酸類およびその塩。マルチトール、ソルビトール、キシロビオース、N−アセチル−D−グルコサミン、蜂蜜等の糖類。クエン酸、乳酸、α−ヒドロキシ酢酸、ピロリドンカルボン酸等の有機酸類およびその塩類。アンモニア水、モノエタノールアミン、トリエタノールアミン、水酸化ナトリウム、水酸化カリウムなどの塩基類。 Polyhydric alcohols such as glycerin, 1,3-butylene glycol and propylene glycol. Amino acids such as L-aspartic acid, DL-alanine, L-arginine, L-cysteine, L-glutamic acid, glycine, and salts thereof. Sugars such as maltitol, sorbitol, xylobiose, N-acetyl-D-glucosamine, and honey. Organic acids such as citric acid, lactic acid, α-hydroxyacetic acid, pyrrolidone carboxylic acid, and salts thereof. Bases such as aqueous ammonia, monoethanolamine, triethanolamine, sodium hydroxide and potassium hydroxide.

流動パラフィン、スクワラン、ワセリン等の炭化水素類。オリーブ油、ヤシ油、月見草油、ホホバ油、ヒマシ油、硬化ヒマシ油等の油脂類。ラウリン酸、ミリスチル酸、パルミチン酸、ステアリン酸、ベヘニン酸等の脂肪酸類。ミリスチルアルコール、セタノール、セトステアリルアルコール、ステアリルアルコール、ベヘニルアルコール等の高級アルコール類。 Hydrocarbons such as liquid paraffin, squalane and petrolatum. Fats and oils such as olive oil, palm oil, evening primrose oil, jojoba oil, castor oil, and hardened castor oil. Fatty acids such as lauric acid, myristic acid, palmitic acid, stearic acid, and behenic acid. Higher alcohols such as myristyl alcohol, cetanol, cetostearyl alcohol, stearyl alcohol, and behenyl alcohol;

ミリスチン酸イソプロピル、パルミチン酸イソプロピル、オクタン酸セチル、トリオクタン酸グリセリン、ミリスチン酸オクチルドデシル、ステアリン酸オクチル、ステアリン酸ステアリル等のエステル類。
レシチンおよびその誘導体等のリン脂質類。
Esters such as isopropyl myristate, isopropyl palmitate, cetyl octanoate, glyceryl trioctanoate, octyldodecyl myristate, octyl stearate and stearyl stearate.
Phospholipids such as lecithin and its derivatives.

ウシ骨髄脂やウシ脳脂質などの動植物由来脂質。ラウリル硫酸アンモニウム、ラウリル硫酸エタノールアミン、ラウリル硫酸ナトリウム、ラウリル硫酸トリエタノールアミンなどのアルキル硫酸塩。
ポリオキシエチレン(2EO)ラウリルエーテル硫酸トリエタノールアミン(なお、EOはエチレンオキサイドでEOの前の数値はエチレンオキサイドの付加モル数を示す。)、ポリオキシエチレン(3EO)アルキル(炭素数11〜15のいずれかまたは2種以上の混合物)エーテル硫酸ナトリウムなどのポリオキシエチレンアルキル硫酸塩。
ラウリルベンゼンスルホン酸ナトリウム、ラウリルベンゼンスルホン酸トリエタノールアミンなどのアルキルベンゼンスルホン酸塩。
ポリオキシエチレン(3EO)トリデシルエーテル酢酸ナトリウムなどのポリオキシエチレンアルキルエーテル硫酸塩。
Animal and plant-derived lipids such as bovine bone marrow fat and bovine brain lipid. Alkyl sulfates such as ammonium lauryl sulfate, ethanolamine lauryl sulfate, sodium lauryl sulfate, and triethanolamine lauryl sulfate.
Polyoxyethylene (2EO) lauryl ether sulfate triethanolamine (where EO is ethylene oxide, the number before EO indicates the number of moles of ethylene oxide added), polyoxyethylene (3EO) alkyl (carbon number 11-15) Or a mixture of two or more thereof) polyoxyethylene alkyl sulfates such as sodium ether sulfate.
Alkylbenzenesulfonates such as sodium laurylbenzenesulfonate and triethanolamine laurylbenzenesulfonate.
Polyoxyethylene alkyl ether sulfates such as polyoxyethylene (3EO) tridecyl ether sodium acetate.

ヤシ油脂肪酸サルコシンナトリウム、ラウロイルサルコシントリエタノールアミン、ラウロイルメチル-L-グルタミン酸ナトリウム、ヤシ油脂肪酸-L-グルタミン酸ナトリウム、ヤシ油脂肪酸-L-グルタミン酸トリエタノールアミン。ヤシ油脂肪酸メチルタウリンナトリウム、ラウロイルメチルタウリンナトリウムなどのN−アシルアミノ酸塩、エーテル硫酸アルカンスルホン酸ナトリウム、硬化ヤシ油脂肪酸グリセリン硫酸ナトリウム、硬化ヤシ油脂肪酸グリセリン硫酸ナトリウム、ウンデシノイルアミドエチルスルホコハク酸二ナトリウム、オクチルフェノキシジエントキシエチルスルホン酸ナトリウム、オレイン酸アミノスルホコハク酸二ナトリウム、スルホコハク酸ジオクチルナトリウム、スルホコハク酸ジオクチルナトリウム、スルホコハク酸ラウリル二ナトリウム、ポリオキシエチレンアルキル(炭素鎖12〜15)エーテルリン酸(8〜10EO)、ポリオキシエチレンオレイルエーテルリン酸ナトリウム、ポリオキシエチレンセチルエーテルリン酸ナトリウム、ポリオキシエチレンスルホコハク酸ラウリル二ナトリウム、ポリオキシエチレンラウリルエーテルリン酸ナトリウム、ラウリルスルホ酢酸ナトリウム、テトラデセンスルホン酸ナトリウムなどのアニオン性界面活性剤。塩化ステアリルジメチルアンモニウム、塩化ジ(ポリオキシエチレン)オレイルメチルアンモニウム、塩化ステアリルジメチルベンジルアンモニウム、塩化ステアリルトリメチルアンモニウム、塩化トリ(ポリオキシエチレン)ステアリルアンモニウム、塩化ポリオキシプロピレンメチルジエチルアンモニウム、塩化ミリスチルジメチルベンジルアンモニウム、塩化ラウリルトリメチルアンモニウムなどのカチオン性界面活性剤。2−アルキル−N−カルボキシメチル−N−ヒドロキシエチルイミダゾリニウムベタイン、ウンデシルヒドロキシエチルイミダゾリニウムベタインナトリウム、ウンデシル−N−ヒドロキシエチル−N−カルボキシメチルイミダゾリニウムベタイン、ステアリルジヒドロキシエチルベタイン、ヤシ油脂肪酸アミドプロピルベタイン、ヤシ油アルキル−N−カルボキシエチル−N−ヒドロキシエチルイミダゾリニウムベタインナトリウム、ヤシ油アルキル−N−カルボキシメトキシエチル−N−カルボキシメチルイミダゾリニウムジナトリウムラウリル硫酸、N−ヤシ油脂肪酸アシル−L−アルギニンエチル−DL−ピロリドンカルボン酸塩などの両性界面活性剤。ポリオキシエチレンアルキル(炭素数12〜14)エーテル(7EO)、ポリオキシエチレンオクチルフェニルエーテル、ポリオキシエチレンオレイルエーテル、ポリオキシエチレンオレイン酸グリセリン、ポリオキシエチレンステアリルエーテル、ポリオキシエチレンセチルエーテル、ポリオキシエチレンセチルステアリルジエーテル、ポリオキシエチレンソルビトール・ラノリン(40EO)、ポリオキシエチレンノニルフェニルエーテル、ポリオキシエチレンポリオキシプロピレンセチルエーテル、ポリオキシエチレンポリオキシプロピレンデシルテトラデシルエーテル、ポリオキシエチレンラノリン、ポリオキシエチレンラノリンアルコール、ポリオキシプロピレンステアリルエーテル等のノニオン性界面活性剤。イソステアリン酸ジエタノールアミド、ウンデシレン酸モノエタノールアミド、オレイン酸ジエタノールアミド、牛脂脂肪酸モノエタノールアミド、硬化牛脂脂肪酸ジエタノールアミド、ステアリン酸ジエタノールアミド、ステアリン酸ジエチルアミノエチルアミド、ステアリン酸モノエタノールアミド、ミリスチン酸ジエタノールアミド、ヤシ油脂肪酸ジエタノールアミド、ヤシ油脂肪酸エタノールアミド、ラウリン酸イソプロパノールアミド、ラウリン酸エタノールアミド、ラウリン酸ジエタノールアミド、ラノリン脂肪酸ジエタノールアミドなどの増粘剤。鎖状または環状メチルポリシロキサン、メチルフェニルポリシロキサン、ジメチルポリシロキサンポリエチレングリコール共重合体、ジメチルポリシロキサンポリプロピレン共重合体、アミノ変性シリコンオイル、第四級アンモニウム変性シリコンオイルなどのシリコンオイル。チオグリコール酸及びその塩。システアミン及びその塩。過酸化水素、過硫酸塩、過ほう酸塩、過酸化尿素などの過酸化物。臭素酸ナトリウム、臭素酸カリウムなどの臭素酸塩。その他、pH調整剤、着色料、香料、安定化剤、清涼剤、血流促進剤、角質溶解剤、収斂剤、創傷治療剤、増泡剤、口腔用剤、消臭・脱臭剤、抗アレルギー剤、細胞賦活剤と共に配合し、併用して用いることも出来る。 Coconut oil fatty acid sarcosine sodium, lauroyl sarcosine triethanolamine, sodium lauroylmethyl-L-glutamate, coconut oil fatty acid-sodium L-glutamate, coconut oil fatty acid-L-glutamate triethanolamine. N-acyl amino acid salts such as coconut oil fatty acid sodium methyltaurine and sodium lauroylmethyltaurine, ether sulfate sodium alkane sulfonate, hydrogenated coconut oil fatty acid sodium glycerine sulfate, hydrogenated coconut oil fatty acid sodium glycerin sulfate, undecinoylamidoethylsulfosuccinate Sodium, sodium octylphenoxydientoxyethyl sulfonate, disodium aminosulfosuccinate, dioctyl sodium sulfosuccinate, dioctyl sodium sulfosuccinate, disodium lauryl sulfosuccinate, polyoxyethylene alkyl (carbon chain 12-15) ether phosphate ( 8-10EO), sodium polyoxyethylene oleyl ether phosphate, sodium polyoxyethylene cetyl ether phosphate, poly Anionic surfactants such as disodium lauryl reoxyethylene sulfosuccinate, sodium polyoxyethylene lauryl ether phosphate, sodium lauryl sulfoacetate and sodium tetradecene sulfonate. Stearyldimethylammonium chloride, di (polyoxyethylene) oleylmethylammonium chloride, stearyldimethylbenzylammonium chloride, stearyltrimethylammonium chloride, tri (polyoxyethylene) stearylammonium chloride, polyoxypropylenemethyldiethylammonium chloride, myristyldimethylbenzylammonium chloride Cationic surfactants such as lauryltrimethylammonium chloride. 2-alkyl-N-carboxymethyl-N-hydroxyethylimidazolinium betaine, sodium undecylhydroxyethylimidazolinium betaine, undecyl-N-hydroxyethyl-N-carboxymethylimidazolinium betaine, stearyl dihydroxyethyl betaine, palm Oil fatty acid amidopropyl betaine, coconut oil alkyl-N-carboxyethyl-N-hydroxyethyl imidazolinium betaine sodium, coconut oil alkyl-N-carboxymethoxyethyl-N-carboxymethylimidazolinium disodium lauryl sulfate, N-coconut Amphoteric surfactants such as oil fatty acid acyl-L-arginine ethyl-DL-pyrrolidone carboxylate. Polyoxyethylene alkyl (carbon number 12-14) ether (7EO), polyoxyethylene octyl phenyl ether, polyoxyethylene oleyl ether, polyoxyethylene oleic acid glycerin, polyoxyethylene stearyl ether, polyoxyethylene cetyl ether, polyoxy Ethylene cetyl stearyl diether, polyoxyethylene sorbitol lanolin (40EO), polyoxyethylene nonylphenyl ether, polyoxyethylene polyoxypropylene cetyl ether, polyoxyethylene polyoxypropylene decyl tetradecyl ether, polyoxyethylene lanolin, polyoxy Nonionic surfactants such as ethylene lanolin alcohol and polyoxypropylene stearyl ether. Isostearic acid diethanolamide, undecylenic acid monoethanolamide, oleic acid diethanolamide, beef tallow fatty acid monoethanolamide, hardened tallow fatty acid diethanolamide, stearic acid diethanolamide, stearic acid diethylaminoethylamide, stearic acid monoethanolamide, myristic acid diethanolamide, Thickeners such as coconut oil fatty acid diethanolamide, coconut oil fatty acid ethanolamide, lauric acid isopropanolamide, lauric acid ethanolamide, lauric acid diethanolamide, lanolin fatty acid diethanolamide. Silicon oils such as linear or cyclic methylpolysiloxane, methylphenylpolysiloxane, dimethylpolysiloxane polyethylene glycol copolymer, dimethylpolysiloxane polypropylene copolymer, amino-modified silicone oil, quaternary ammonium-modified silicone oil. Thioglycolic acid and its salts. Cysteamine and its salts. Peroxides such as hydrogen peroxide, persulfate, perborate and urea peroxide. Bromates such as sodium bromate and potassium bromate. Others, pH adjusters, colorants, fragrances, stabilizers, refreshing agents, blood flow promoters, keratolytic agents, astringents, wound treatment agents, foam boosters, oral preparations, deodorants / deodorants, antiallergic agents It can be used in combination with an agent and a cell activator.

以下、本発明を実施例により説明するが、本実施例により本発明が限定されるものではない。 EXAMPLES Hereinafter, although an Example demonstrates this invention, this invention is not limited by this Example.

製造例1
粉砕し、ペースト状にしたイチジク果実に重量で3倍量の水を加えた後、121℃で20分間殺菌を行った。30℃まで冷却した後、前培養したSchizosaccharomyces octosporusの培養液を添加し、発酵を5日間行った。発酵終了後、121℃で20分間殺菌を行った。室温まで冷却した後、プレフィルターを経て0.45μmメンブランスフィルターにて濾過を行い、不溶解分を除去後、乾燥重量が1%となるように加水して希釈し、イチジク発酵水抽出物を得た。さらに、得られたイチジク発酵抽出物を真空凍結乾燥して、イチジク発酵水抽出物凍結乾燥粉末を得た。
Production Example 1
Three times the weight of water was added to the fig fruit crushed and pasted, and then sterilized at 121 ° C. for 20 minutes. After cooling to 30 ° C., a precultured Schizosaccharomyces octosporus culture solution was added and fermentation was carried out for 5 days. After the fermentation, sterilization was performed at 121 ° C. for 20 minutes. After cooling to room temperature, filter through a 0.45μm membrane filter through a pre-filter, remove insoluble matter, dilute by adding water to a dry weight of 1%, and obtain a fig fermented water extract. It was. Furthermore, the fig fermentation extract obtained was freeze-dried in vacuo to obtain a freeze-dried powder of fig fermentation water extract.

製造例2
粉砕し、ペースト状にしたイチジク果実に重量で3倍量の水を加えた後、121℃で20分間殺菌を行った。30℃まで冷却した後、前培養したSchizosaccharomyces octosporusの培養液を添加し、発酵を5日間行った。発酵終了後、121℃で20分間殺菌を行った。室温まで冷却し、1,3-ブチレングリコールを20%(w/w)となるように加え一晩撹拌した後、プレフィルターを経て0.45μmメンブランスフィルターにて濾過を行い、不溶解分を除去後、乾燥重量が1%となるように20%1,3-ブチレングリコール水溶液を加えて希釈し、イチジク発酵20%BG水抽出物を得た。
Production Example 2
Three times the weight of water was added to the fig fruit crushed and pasted, and then sterilized at 121 ° C. for 20 minutes. After cooling to 30 ° C., a precultured Schizosaccharomyces octosporus culture solution was added and fermentation was carried out for 5 days. After the fermentation, sterilization was performed at 121 ° C. for 20 minutes. Cool to room temperature, add 1,3-butylene glycol to 20% (w / w) and stir overnight, then filter through a 0.45 μm membrane filter through a prefilter to remove insoluble matter. Thereafter, a 20% 1,3-butylene glycol aqueous solution was added and diluted so that the dry weight became 1%, and a fig fermentation 20% BG water extract was obtained.

製造例3
粉砕し、ペースト状にしたイチジク果実に重量で3倍量の水を加えた後、121℃で20分間殺菌を行った。30℃まで冷却した後、前培養したSchizosaccharomyces octosporusの培養液を添加し、発酵を5日間行った。発酵終了後、121℃で20分間殺菌を行った。室温まで冷却し、1,3-ブチレングリコールを50%(w/w)となるように加え一晩撹拌した後、プレフィルターを経て0.45μmメンブランスフィルターにて濾過を行い、不溶解分を除去後、乾燥重量が1%となるように50%1,3-ブチレングリコール水溶液を加えて希釈し、イチジク発酵50%BG水抽出物を得た。
Production Example 3
Three times the weight of water was added to the fig fruit crushed and pasted, and then sterilized at 121 ° C. for 20 minutes. After cooling to 30 ° C., a precultured Schizosaccharomyces octosporus culture solution was added and fermentation was carried out for 5 days. After the fermentation, sterilization was performed at 121 ° C. for 20 minutes. Cool to room temperature, add 1,3-butylene glycol to 50% (w / w) and stir overnight, then filter through a 0.45 μm membrane filter through a prefilter to remove insoluble matter. Thereafter, a 50% 1,3-butylene glycol aqueous solution was added and diluted so that the dry weight became 1%, and a fig fermentation 50% BG water extract was obtained.

製造例4
粉砕し、ペースト状にしたイチジク果実に重量で3倍量の水を加えた後、121℃で20分間殺菌を行った。30℃まで冷却した後、プレフィルターを経て0.45μmメンブランスフィルターにて濾過を行い、不溶解分を除去後、乾燥重量が1%となるように脱塩水を加えて希釈し、イチジク抽出物を得た。
Production Example 4
Three times the weight of water was added to the fig fruit crushed and pasted, and then sterilized at 121 ° C. for 20 minutes. After cooling to 30 ° C, filter through a 0.45 µm membrane filter through a prefilter, remove insoluble matter, dilute with demineralized water to a dry weight of 1%, and extract the fig extract. Obtained.

製造例5
粉砕しペースト状にしたイチジク果実に重量で3倍量の水を加えた後、121℃で20分間殺菌を行った。30℃まで冷却した後、前培養したSchizosaccharomyces octosporusの培養液を添加し、発酵を5日間行った。発酵終了後、121℃で20分間殺菌を行った。室温まで冷却し、エタノールを50%(w/w)となるように加え一晩撹拌した後、プレフィルターを経て0.45μmメンブランスフィルターにて濾過を行い、イチジク発酵50%エタノール水抽出物を得た。これを真空凍結乾燥してイチジク発酵50%エタノール水抽出物凍結乾燥粉末を得た。
Production Example 5
Three times the amount of water by weight was added to the fig fruit crushed and pasted, and then sterilized at 121 ° C. for 20 minutes. After cooling to 30 ° C., a precultured Schizosaccharomyces octosporus culture solution was added and fermentation was carried out for 5 days. After the fermentation, sterilization was performed at 121 ° C. for 20 minutes. Cool to room temperature, add ethanol to 50% (w / w) and stir overnight, then filter through a 0.45μm membrane filter through a prefilter to obtain a 50% ethanol extract from fig fermentation. It was. This was freeze-dried in vacuo to obtain a freeze-dried powder of fig-fermented 50% ethanol water extract.

実験例1
<保湿作用>
製造例1,2,3,4で調製した抽出物の保湿効果について調べた。
被験者10名の前腕部に5ヶ所の試験区を設け、それぞれの区の水分量を水分計コルネオメーター(Corneometer CM825, Courage + Khazaka社製)を用いて測定した。5ヶ所の試験区を設け、イチジク発酵水抽出物(製造例1)、イチジク発酵20%BG水抽出物(製造例2)、イチジク発酵50%BG水抽出物(製造例3)、さらにイチジク水抽出物(製造例4)の5%水溶液を塗布した。残りの1ヶ所を対照区として蒸留水を塗布した。これらの各試験区に対応する試料を毎日就寝前に適量を塗布した。試料を塗布しはじめてから1週間後、2週間後、および1ヶ月後に試験区の水分量を測定した。
結果を表1に示す。対照区においては試験期間中に水分量の増加は認められなかったのに対し、製造例1,2,3,4で調製した抽出物を塗布した区では、明らかな水分量の増加が認められた。またその効果は、製造例1で調製したイチジク発酵水抽出物で最も高く、明らかな保湿作用が認められた。一方、発酵処理を行っていない製造例4で調製した抽出物を塗布した区での効果は低かった。
Example 1
<Moisturizing effect>
The moisturizing effect of the extracts prepared in Production Examples 1, 2, 3, and 4 was examined.
Five test zones were provided on the forearm of 10 subjects, and the moisture content in each zone was measured using a moisture meter Corneometer (Corneometer CM825, manufactured by Courage + Khazaka). Established 5 test zones, Fig Fermented Water Extract (Production Example 1), Fig Fermented 20% BG Water Extract (Manufactured Example 2), Fig Fermented 50% BG Water Extract (Producted Example 3), and Fig Water A 5% aqueous solution of the extract (Production Example 4) was applied. Distilled water was applied to the remaining one site as a control. An appropriate amount of the sample corresponding to each test group was applied every day before going to bed. One week, two weeks, and one month after starting to apply the sample, the water content in the test section was measured.
The results are shown in Table 1. In the control group, no increase in water content was observed during the test period, whereas in the group to which the extract prepared in Production Examples 1, 2, 3, and 4 was applied, a clear increase in water content was observed. It was. Moreover, the effect was the highest in the fig fermented water extract prepared in Production Example 1, and a clear moisturizing action was observed. On the other hand, the effect in the section where the extract prepared in Production Example 4 where no fermentation treatment was performed was applied was low.

実験例2
<細胞賦活作用>
製造例1,および5で調製したイチジク発酵抽出物について細胞賦活作用を調べた。
直径35mmの細胞培養用プラスチックシャーレに、ヒト由来正常線維芽細胞懸濁液3mL(細胞数1.5×105個/dish、10%FBSを含むDMEM培地) を添加し、5%CO2濃度、37℃で24時間培養した。細胞の伸展と定着を確認した後、培地を捨て、細胞をリン酸緩衝液で3回洗浄し、イチジク発酵抽出物凍結乾燥粉末を所定濃度含むDMEM培地(10%FBSを含む)を添加して48時間培養した。対照(コントロール)としてイチジク発酵抽出物凍結乾燥粉末を添加しないDMEM培地(10%FBSを含む)を添加して同様に培養を行った。トリプシン−EDTA処理により細胞を剥離し、細胞数を血球計算盤を用いて計測した。イチジク発酵抽出物の細胞賦活作用結果を表2に示す。イチジク発酵抽出物には明らかな細胞増殖促進作用が認められたことから、イチジク発酵抽出物の細胞賦活作用が明らかになった。
Experimental example 2
<Cell activation>
Cell activation of the fig fermented extracts prepared in Production Examples 1 and 5 was examined.
To a plastic petri dish for cell culture with a diameter of 35 mm, add 3 mL of human-derived normal fibroblast suspension (DMEM medium containing 1.5 × 10 5 cells / dish and 10% FBS), 5% CO 2 concentration, 37 The cells were cultured at 24 ° C. for 24 hours. After confirming cell extension and colonization, discard the medium, wash the cells 3 times with phosphate buffer, and add DMEM medium (containing 10% FBS) containing fig freeze-dried lyophilized powder. Cultured for 48 hours. As a control, a DMEM medium (containing 10% FBS) to which no fig freeze extract freeze-dried powder was added was added and cultured in the same manner. Cells were detached by trypsin-EDTA treatment, and the number of cells was counted using a hemocytometer. Table 2 shows the results of the cell activation effect of the fig fermentation extract. Since the fig fermentation extract showed a clear cell growth promoting action, the cell activation action of the fig fermentation extract was revealed.

実施例1
<化粧水の製造>
表3に示す処方に従い、(1)〜(10)を80℃で撹拌、溶解後室温に冷却し、化粧水を得た。得られた化粧水はいずれも清澄であり、40℃、RH75% の条件下において3ヶ月間白濁を生じることもなく安定であった。
なお、イチジク発酵抽出物を添加しないこと以外は上記の実施品と全く同様に行って化粧水を調製し、これを比較例1とした。
これらの化粧水について、専門パネラー10名による官能試験を行なった。評価は下記の項目について5段階の評点評価を実施した。
Example 1
<Manufacture of lotion>
According to the formulation shown in Table 3, (1) to (10) were stirred at 80 ° C., dissolved, and then cooled to room temperature to obtain a lotion. All of the obtained lotions were clear and stable without causing cloudiness for 3 months under the conditions of 40 ° C. and RH 75%.
A lotion was prepared in the same manner as in the above-described product except that the fig fermentation extract was not added, and this was designated as Comparative Example 1.
For these lotions, a sensory test was conducted by 10 expert panelists. The evaluation was carried out in five grades for the following items.

(1) 肌のしっとりさ
1 かさつく
2 ややかさつく
3 普通
4 ややしっとりする
5 しっとりする
(2) 肌の滑らかさ
1 ざらつく
2 ややざらつく
3 普通
4 やや滑らか
5 滑らか

(3) 肌のべたつき
1 べたつく
2 ややべたつく
3 普通
4 ややさっぱり
5 さっぱり

パネラー10名の評点の平均を表4に示す。
(1) Skin moisturizing 1 Moistening 2 Slightly moistening 3 Normal 4 Moisturizing 5 Moisturizing
(2) Smoothness of skin 1 Roughness 2 Roughness 3 Normal 4 Slightly smooth 5 Smooth

(3) Skin stickiness 1 Stickiness 2 Slightly sticky 3 Normal 4 Slightly refreshing 5 Refreshing

Table 4 shows the average score of 10 panelists.

表4から明らかなように、イチジク発酵抽出物を配合した実施品の製品は、比較例1のイチジク発酵抽出物無配合のものより優れた保湿性と皮膚平滑性を示した。 As is apparent from Table 4, the product of the embodiment product containing the fig fermented extract showed better moisture retention and skin smoothness than that of the comparative example 1 containing no fig fermented extract.

実施例2
<クリーム剤の製造>
表5に示す処方に従い、(1)〜(7)を80℃で混合撹拌したものに、別途(8)〜(12)を80℃で混合攪拌したものを加え、ホモジナイズし、攪拌しながら室温まで冷却し、クリーム剤を得た。
得られた製品は使用中にべたつかず、肌をしっとりとさせるものであった。
Example 2
<Manufacture of cream>
According to the formulation shown in Table 5, (1) to (7) were mixed and stirred at 80 ° C., and separately added (8) to (12) were mixed and stirred at 80 ° C., homogenized, and stirred at room temperature. Cooled to obtain a cream.
The obtained product was not sticky during use and moistened the skin.

実施例3
<ボディジェル剤の製造>
表6に示す処方に従い、(1)〜(8)を撹拌、溶解する。
得られた製品は使用中にべたつかず、肌をしっとりとさせるものであった。

Example 3
<Manufacture of body gel>
According to the formulation shown in Table 6, (1) to (8) are stirred and dissolved.
The obtained product was not sticky during use and moistened the skin.

本発明は、イチジク発酵抽出物およびその製造方法、並びにイチジク発酵抽出物に関するものであり、その利用分野は、化粧品類の他、医薬品類、医薬部外品類等に用いることができる。   The present invention relates to a fig fermented extract, a method for producing the same, and a fig fermented extract, and can be used for cosmetics, pharmaceuticals, quasi drugs, and the like.

Claims (7)

イチジク(Ficus carica)果実を発酵させた発酵物より抽出したイチジク発酵抽出物 Fig Fermented Extract Extracted from Fermented Fermented Fig (Ficus carica) Fruit イチジク発酵抽出物が、シゾサッカロマイセス・オクトスポラス(Schizosaccharomyces octosporus)、シゾサッカロマイセス・ポンベ(Schizosaccharomyces pombe)、ピチア・クドリアブゼヴィ(Pichia kudriavzevii)、カンジダ・ユーティリス(Candida utilis)、サッカロマイセス・セルビシエ(Saccharomyces cerevisiae)等より選択される少なくとも1種類以上の酵母を用いることにより得られた請求項1記載のイチジク発酵抽出物 Fig fermented extracts are found in Schizosaccharomyces octosporus, Schizosaccharomyces pombe, Pichia kudriavzevii, Candida utilis cers The fig fermented extract according to claim 1 obtained by using at least one kind of yeast selected from イチジク発酵抽出物が水または親水性有機溶媒と水との混合物を抽出溶媒として抽出されたものであることを特徴とする請求項2記載のイチジク発酵抽出物 The fig fermentation extract according to claim 2, wherein the fig fermentation extract is extracted with water or a mixture of a hydrophilic organic solvent and water as an extraction solvent. イチジク発酵抽出物の抽出溶媒がアルコール濃度10〜90%のアルコール類−水混合物であることを特徴とする請求項3記載のイチジク発酵抽出物 4. The fig fermentation extract according to claim 3, wherein the extraction solvent of the fig fermentation extract is an alcohol-water mixture having an alcohol concentration of 10 to 90%. アルコールが、エタノール、1,3-ブチレングリコール又はこれらの混合物であることを特徴とする請求項4記載のイチジク発酵抽出物 5. The fig fermented extract according to claim 4, wherein the alcohol is ethanol, 1,3-butylene glycol or a mixture thereof. 請求項1〜5記載のイチジク発酵抽出物を配合することを特徴とする保湿剤 A humectant comprising the fig-fermented extract according to claim 1. 請求項1〜5記載のイチジク発酵抽出物を配合することを特徴とする化粧料組成物 A cosmetic composition comprising the fig-fermented extract according to claim 1.
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