JP2021031451A - Ginkgo leaf-derived fermentation composition - Google Patents

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誠 丹羽
Makoto Niwa
誠 丹羽
雄一 柿坂
Yuichi Kakisaka
雄一 柿坂
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Abstract

To provide a composition showing an excellent blood flow promoting effect.SOLUTION: The present invention relates to a fermentation composition that contains the ginkgo leaves fermented with acetic bacteria, or extract thereof, and relates to a blood flow promoter containing the fermentation composition.SELECTED DRAWING: None

Description

本発明は、イチョウ葉由来の発酵組成物に関する。 The present invention relates to a fermentation composition derived from Ginkgo biloba.

イチョウ(Ginkgo biloba)はイチョウ科イチョウ属に属する裸子植物であり、世界中の温帯地域に広く分布している。その誕生は2億年以上前と古く、他のイチョウ科植物が氷河期にほぼ絶滅したのに対して、イチョウは生息し続けていることから、生きた化石などと称されている。イチョウは、日本でも代表的な街路樹として使われている他、材木などとしても古くから利用されている。また、イチョウの種子の仁は銀杏として、日本の秋を彩る食材の一つとして親しまれている。 Ginkgo biloba is a gymnosperm belonging to the genus Ginkgoaceae and is widely distributed in temperate regions around the world. Its birth is as old as more than 200 million years ago, and while other ginkgoaceae plants have become almost extinct during the ice age, ginkgo continues to inhabit, so it is called a living fossil. Ginkgo is used as a typical roadside tree in Japan, and has also been used as timber for a long time. Ginkgo biloba seeds are popular as ginkgo biloba as one of the ingredients that color autumn in Japan.

イチョウの葉(イチョウ葉)には、有効成分としてフラボノイドやテルペノイドが含有されていることが知られている。またイチョウ葉は、健康食品として、血流改善作用(血流促進作用)や、痴呆症の予防効果、認知機能の改善作用が期待されて利用されている。さらに、イチョウ葉には、化粧品として、血流改善作用の他、抗酸化作用や脂質過酸化抑制作用などが期待されている。 Ginkgo biloba (Ginkgo biloba) is known to contain flavonoids and terpenoids as active ingredients. Ginkgo biloba is used as a health food with the expectation of improving blood flow (promoting blood flow), preventing dementia, and improving cognitive function. Furthermore, Ginkgo biloba is expected as a cosmetic product to have an antioxidant effect and an inhibitory effect on lipid peroxidation, in addition to an effect of improving blood flow.

イチョウ葉由来のプロアントシアニジンが、血流改善に有効であるとされている(特許文献1)。特許文献2は、イチョウ葉抽出物と、イチョウ葉抽出物の製造時に通常は大幅に失われるプロアントシアニジンとを組み合わせることにより、イチョウ葉抽出物の血流改善作用などの生理活性を増強できること、そのような成分の組み合わせを外用剤などに使用することを開示している。特許文献3は、血流速度改善作用を有するラフマ葉エキスをイチョウ葉エキス及び甘草エキスと混合して、毛細血管循環改善剤として使用することを開示している。しかしながら、血流改善に有効な組成物の開発はなおも望まれている。 Ginkgo biloba-derived proanthocyanidins are said to be effective in improving blood flow (Patent Document 1). Patent Document 2 states that by combining Ginkgo biloba extract and proanthocyanidin, which is normally significantly lost during the production of Ginkgo biloba extract, physiological activity such as blood flow improving action of Ginkgo biloba extract can be enhanced. It discloses that a combination of such ingredients is used for an external preparation or the like. Patent Document 3 discloses that Apocynum venetum leaf extract having an effect of improving blood flow velocity is mixed with Ginkgo biloba extract and licorice extract and used as a capillary circulation improving agent. However, the development of a composition effective for improving blood flow is still desired.

酢酸菌は、アルコールや糖を不完全酸化により有機酸や糖酸として蓄積(酸化発酵)する性質を有する好気性細菌である。酢酸菌は、主にアセトバクター属(Acetobacter)とグルコノバクター属(Gluconobacter)に大別される。アセトバクター属菌は、非芽胞形成偏性好気性桿菌であり、食酢の製造に古来より広く使用されている菌や、セルロース又はβグルカンなどを生産する菌が知られている。グルコノバクター属菌もまた、非芽胞形成偏性好気性桿菌であり、様々な糖を分解することができ、例えばグルコースを分解してグルコン酸を産生することができる。アセトバクター属菌により産生されたセルロースを化粧品の素材に使用したり(特許文献4)、アセトバクター属菌により産生されたβグルカンを化粧品の基材に使用したり(特許文献5)することにより、化粧料製造分野での酢酸菌の利用も進んでいる。 Acetobacter is an aerobic bacterium having the property of accumulating (oxidative fermentation) alcohol and sugar as organic acids and sugar acids by incomplete oxidation. Acetobacter is mainly classified into the genus Acetobacter and the genus Gluconobacter. Acetobacter is a non-spore-forming obligate aerobic bacillus, and is known to be a bacterium that has been widely used in the production of vinegar since ancient times and a bacterium that produces cellulose or β-glucan. Gluconobacter is also a non-spore-forming obligate aerobic bacillus, which can decompose various sugars, for example, glucose can be decomposed to produce gluconic acid. By using cellulose produced by Acetobacter as a material for cosmetics (Patent Document 4), or by using β-glucan produced by Acetobacter as a base material for cosmetics (Patent Document 5). , The use of acetobacter in the field of cosmetics manufacturing is also advancing.

特開2004−123622号公報Japanese Unexamined Patent Publication No. 2004-123622 特開2006−111617号公報Japanese Unexamined Patent Publication No. 2006-11617 特開2008−069114号公報Japanese Unexamined Patent Publication No. 2008-069114 特開平4−268301号公報Japanese Unexamined Patent Publication No. 4-268301 特開2008−169188号公報Japanese Unexamined Patent Publication No. 2008-169188

本発明は、優れた血流促進作用を有する組成物を提供することを課題とする。 An object of the present invention is to provide a composition having an excellent blood flow promoting action.

本発明者らは、上記課題を解決するため鋭意検討を重ねた結果、イチョウ葉を酢酸菌により発酵させることによって、イチョウ葉の血流促進作用を増強できることを見出し、本発明を完成するに至った。 As a result of diligent studies to solve the above problems, the present inventors have found that the blood flow promoting action of Ginkgo biloba can be enhanced by fermenting Ginkgo biloba with acetobacter, and have completed the present invention. It was.

すなわち、本発明は以下を包含する。
[1]イチョウ葉の酢酸菌発酵物又はその抽出物を含む発酵組成物。
[2]酢酸菌がアセトバクター属(Acetobacter)又はグルコノバクター属(Gluconobacter)に属する、上記[1]に記載の発酵組成物。
[3]酢酸菌がアセトバクター・オレアネンシス(Acetobacter orleanensis)又はグルコノバクター・フラテウリ(Gluconobacter frateurii)である、上記[1]又は[2]に記載の発酵組成物。
[4]前記抽出物が、アルコール及び/又は水を含む溶媒による抽出物である、上記[1]〜[3]のいずれかに記載の発酵組成物。
[5]前記アルコールが1,3-ブチレングリコール又はエタノールである、上記[4]に記載の発酵組成物。
[6]上記[1]〜[5]のいずれかに記載の発酵組成物を含む、血流促進剤。
[7]上記[1]〜[5]のいずれかに記載の発酵組成物を含む、血流促進用の化粧料。
[8]上記[1]〜[5]のいずれかに記載の発酵組成物を含む、血流促進用の医薬。
[9]イチョウ葉を酢酸菌により発酵させて酢酸菌発酵物を得ることを含む、イチョウ葉の血流促進作用が増強された発酵組成物を製造する方法。
[10]前記酢酸菌発酵物の抽出物を得ることをさらに含む、上記[9]に記載の方法。
That is, the present invention includes the following.
[1] A fermentation composition containing a fermented product of Acetobacter in Ginkgo biloba or an extract thereof.
[2] The fermentation composition according to the above [1], wherein the acetobacter belongs to the genus Acetobacter or the genus Gluconobacter.
[3] The fermentation composition according to the above [1] or [2], wherein the acetobacter is Acetobacter orleanensis or Gluconobacter frateurii.
[4] The fermentation composition according to any one of [1] to [3] above, wherein the extract is an extract from a solvent containing alcohol and / or water.
[5] The fermentation composition according to the above [4], wherein the alcohol is 1,3-butylene glycol or ethanol.
[6] A blood flow promoter containing the fermentation composition according to any one of the above [1] to [5].
[7] A cosmetic for promoting blood flow, which comprises the fermentation composition according to any one of the above [1] to [5].
[8] A pharmaceutical for promoting blood flow, which comprises the fermentation composition according to any one of the above [1] to [5].
[9] A method for producing a fermentation composition in which the blood flow promoting action of Ginkgo biloba is enhanced, which comprises fermenting Ginkgo biloba with acetobacter to obtain a fermented product of Acetobacter.
[10] The method according to [9] above, further comprising obtaining an extract of the fermented acetobacter.

本発明の発酵組成物は優れた血流促進効果をもたらすことができる。 The fermentation composition of the present invention can bring about an excellent blood flow promoting effect.

以下、本発明を詳細に説明する。 Hereinafter, the present invention will be described in detail.

本発明は、イチョウ葉由来の発酵組成物、特に、イチョウ葉を酢酸菌で発酵させた酢酸菌発酵物又はその抽出物を含む発酵組成物、及びその用途に関する。 The present invention relates to a fermentation composition derived from Ginkgo biloba, particularly a fermentation composition containing an acetobacter fermented product obtained by fermenting Ginkgo biloba with acetobacter or an extract thereof, and its use.

本発明において原料となるイチョウ葉は、イチョウ(Ginkgo biloba)の葉である。イチョウは特に限定されず、任意の産地、例えば、中国産、又は日本産等のイチョウであってよい。イチョウ葉は葉の全体又は一部を含むものであってよい。 The ginkgo leaf used as a raw material in the present invention is a ginkgo (Ginkgo biloba) leaf. The ginkgo tree is not particularly limited, and may be a ginkgo tree produced in any production area, for example, from China or Japan. Ginkgo biloba may include all or part of the leaf.

本発明では、イチョウ葉を、酢酸菌により発酵(酸化発酵)させる。本発明で用いる酢酸菌は特に限定されないが、好ましくは、アセトバクター属(Acetobacter)又はグルコノバクター属(Gluconobacter)に属する細菌である。アセトバクター属の酢酸菌としては、例えば、アセトバクター・オレアネンシス(Acetobacter orleanensis)、アセトバクター・アセチ(Acetobacter aceti)、アセトバクター・パスツリアナス(Acetobacter pasteurianus)、アセトバクター・エスチュネンシス(Acetobacter estunensis)、アセトバクター・ラバニエンシス(Acetobacter lovaniensis)、アセトバクター・オリエンタリス(Acetobacter orientalis)等が挙げられるが、これらに限定されない。グルコノバクター属の酢酸菌としては、グルコノバクター・フラテウリ(Gluconobacter frateurii)、グルコノバクター・オキシダンス(Gluconobacter oxydans)、グルコノバクター・アルビダス(Gluconobacter albidus)、グルコノバクター・セリナス(Gluconobacter cerinus)、グルコノバクター・アサイ(Gluconobacter asaii)等が挙げられるが、これらに限定されない。1種又は2種以上の酢酸菌を本発明におけるイチョウ葉の発酵に用いてもよい。 In the present invention, Ginkgo biloba is fermented (oxidatively fermented) by acetobacter. The acetobacter used in the present invention is not particularly limited, but is preferably a bacterium belonging to the genus Acetobacter or the genus Gluconobacter. Examples of Acetobacter acetic bacteria include Acetobacter orleanensis, Acetobacter aceti, Acetobacter pasteurianus, Acetobacter estunensis, and Acetobacter estunensis. Examples include, but are not limited to, Acetobacter lovaniensis and Acetobacter orientalis. Gluconobacter acetic acid bacteria include Gluconobacter frateurii, Gluconobacter oxydans, Gluconobacter albidus, and Gluconobacter cerinus. , Gluconobacter asaii and the like, but are not limited thereto. One or more acetobacters may be used for fermentation of Ginkgo biloba in the present invention.

発酵に供するイチョウ葉は発酵に適した任意の形態であってよく、例えば、粗粉砕物又は微粉砕物等の粉砕物であってもよいし、葉揉み若しくは圧搾などによる処理物であってもよいし、又は非処理の葉であってもよい。一実施形態では、発酵に用いるイチョウ葉は、乾燥したものであってよく、例えば、乾燥後に粉砕したものであってよい。 The ginkgo biloba to be fermented may be in any form suitable for fermentation, and may be, for example, a crushed product such as a coarsely crushed product or a finely crushed product, or a processed product such as leaf kneading or pressing. It may be untreated or untreated leaves. In one embodiment, the ginkgo biloba used for fermentation may be dried, for example, crushed after drying.

イチョウ葉は、発酵に用いる前に殺菌することが好ましい。イチョウ葉の殺菌は、加熱殺菌、フィルター除菌、紫外線殺菌、放射線殺菌、オゾン殺菌等の任意の殺菌方法で行えばよい。イチョウ葉は、100℃超、又は120℃以上、例えば110〜130℃又は120〜130℃で加熱殺菌してもよく、一例では121℃で20分間処理することにより殺菌してもよい。加熱殺菌後は、少なくとも、発酵に適した温度まで冷却した後に発酵に用いることが好ましい。 Ginkgo biloba is preferably sterilized before being used for fermentation. Ginkgo biloba can be sterilized by any sterilization method such as heat sterilization, filter sterilization, ultraviolet sterilization, radiation sterilization, and ozone sterilization. Ginkgo biloba may be sterilized by heating at more than 100 ° C. or 120 ° C. or higher, for example, 110 to 130 ° C. or 120 to 130 ° C., and in one example, it may be sterilized by treating at 121 ° C. for 20 minutes. After heat sterilization, it is preferable to use it for fermentation after cooling it to at least a temperature suitable for fermentation.

イチョウ葉の酢酸菌による発酵は、酢酸菌に適した任意の発酵方法を用いて行うことができる。一実施形態では、イチョウ葉の酢酸菌による発酵は、液体培養法で行うことが好ましい。液体培養法での発酵は、任意の水性媒体を用いて行えばよいが、酢酸菌の培養に適した任意の液体培地を用いて行うことができる。 Fermentation of Ginkgo biloba with acetic acid bacteria can be carried out using any fermentation method suitable for acetic acid bacteria. In one embodiment, the fermentation of Ginkgo biloba with acetic acid bacteria is preferably carried out by a liquid culture method. Fermentation by the liquid culture method may be carried out using any aqueous medium, but can be carried out using any liquid medium suitable for culturing acetobacter.

イチョウ葉の酢酸菌による発酵は、発酵の基質となるイチョウ葉に酢酸菌を接種して培養し、イチョウ葉を発酵させることにより行うことができる。一実施形態では、水又は液体培地等の水性媒体を加えたイチョウ葉に酢酸菌を添加してもよいし、水又は液体培地等の水性媒体を加えずにイチョウ葉に酢酸菌を添加してもよい。水又は液体培地等の水性媒体は、イチョウ葉に対して適当量で添加すればよく、イチョウ葉の重量の0.01倍〜50倍、1倍〜10倍、例えば2〜5倍の重量で添加すればよいが、その量に限定されない。液体培地としては酢酸菌の培養に適した任意の液体培地を用いることができる。なお水又は液体培地等の水性媒体を加えたイチョウ葉を上記のとおり殺菌して発酵に用いてもよいし、殺菌したイチョウ葉に殺菌した水又は液体培地等の水性媒体を加えてもよい。 Fermentation of Ginkgo biloba with acetic acid bacteria can be carried out by inoculating ginkgo biloba, which is a substrate for fermentation, with acetobacter and culturing it to ferment the ginkgo biloba. In one embodiment, acetobacter may be added to ginkgo biloba to which an aqueous medium such as water or liquid medium has been added, or acetobacter has been added to ginkgo biloba to which an aqueous medium such as water or liquid medium has not been added. May be good. An aqueous medium such as water or a liquid medium may be added in an appropriate amount to the ginkgo biloba, and the weight should be 0.01 to 50 times, 1 to 10 times, for example, 2 to 5 times the weight of the ginkgo biloba. It may be, but it is not limited to the amount. As the liquid medium, any liquid medium suitable for culturing acetic acid bacteria can be used. Ginkgo biloba to which an aqueous medium such as water or a liquid medium has been added may be sterilized as described above and used for fermentation, or an aqueous medium such as sterilized water or a liquid medium may be added to the sterilized ginkgo biloba.

酢酸菌は、イチョウ葉に対して前培養をせずに直接添加(接種)してもよいし、前培養により得られた液体培養物を添加(接種)してもよい。酢酸菌を前培養により十分に生育させた後、液体培養物としてイチョウ葉に添加することにより、酢酸菌による発酵の効率を向上させることができる。酢酸菌の液体培養物は、酢酸菌の培養に適した任意の液体培地で酢酸菌を培養(前培養)したものであり得る。 Acetobacter may be directly added (inoculated) to Ginkgo biloba leaves without pre-culture, or liquid culture obtained by pre-culture may be added (inoculated). The efficiency of fermentation by acetobacter can be improved by sufficiently growing the acetic acid bacterium by preculture and then adding it to the ginkgo biloba as a liquid culture. The liquid culture of acetic acid bacteria may be one in which the acetic acid bacteria are cultured (precultured) in an arbitrary liquid medium suitable for culturing the acetic acid bacteria.

酢酸菌の培養に適した液体培地は、特に限定されないが、通常は炭素源、窒素源、及び無機塩類を含み、例えば、グルコース、酵母エキス、ペプトン、カゼイン、大豆分解物、エタノール、グリセロール、ポテトエキス等から選ばれる適切な成分を含んでいてもよい。一実施形態では、酢酸菌の培養に適した液体培地は、グルコース、酵母エキス、及び無機塩類を含む液体培地であってよい。 The liquid medium suitable for culturing acetic acid bacteria is not particularly limited, but usually contains a carbon source, a nitrogen source, and inorganic salts, and includes, for example, glucose, yeast extract, peptone, casein, soybean decomposition product, ethanol, glycerol, and potato. It may contain an appropriate ingredient selected from extracts and the like. In one embodiment, the liquid medium suitable for culturing acetic acid bacteria may be a liquid medium containing glucose, yeast extract, and inorganic salts.

イチョウ葉の酢酸菌による発酵条件は、酢酸菌が増殖できる条件であれば特に限定されない。発酵温度は、酢酸菌が増殖できる温度であればよく、特に限定されないが、典型的には15〜45℃、好ましくは20〜40℃、例えば22〜28℃であってよい。発酵時のpHは、酢酸菌が増殖できるpHであればよく、特に限定されないが、3.0〜8.0、好ましくは4.0〜7.0、例えば5.0〜7.0であってよい。酢酸菌は発酵時に有機酸を産生するため、発酵が進むにつれて培地のpHが低下していくことから、pHを上記範囲内、好ましくはpH4.0〜7.0、例えば5.0〜7.0の範囲内のpH値に調整しながら発酵を行うことが好ましい。発酵時間は、特に限定されないが、例えば、5時間〜1ヶ月、例えば1〜10日間又は3〜7日間であってよい。培地の撹拌速度等の他の発酵条件も酢酸菌の生育に適した条件であればよい。 Fermentation conditions of Ginkgo biloba with acetic acid bacteria are not particularly limited as long as the acetic acid bacteria can grow. The fermentation temperature may be any temperature at which acetobacter can grow and is not particularly limited, but is typically 15 to 45 ° C, preferably 20 to 40 ° C, for example 22 to 28 ° C. The pH at the time of fermentation may be any pH as long as acetobacter can grow, and is not particularly limited, but may be 3.0 to 8.0, preferably 4.0 to 7.0, for example 5.0 to 7.0. Since acetobacter produces organic acids during fermentation, the pH of the medium decreases as fermentation progresses. Therefore, the pH should be within the above range, preferably within the pH range of 4.0 to 7.0, for example, 5.0 to 7.0. It is preferable to carry out fermentation while adjusting the value. The fermentation time is not particularly limited, but may be, for example, 5 hours to 1 month, for example 1 to 10 days or 3 to 7 days. Other fermentation conditions such as the stirring speed of the medium may be conditions suitable for the growth of acetic acid bacteria.

本発明では上記のようにしてイチョウ葉の酢酸菌発酵物を調製することができる。本発明は、このようなイチョウ葉の酢酸菌発酵物を含む発酵組成物を提供する。イチョウ葉の酢酸菌発酵物は、そのまま(液体培養で得た場合は、発酵原液)の状態で発酵組成物として用いてもよいし、濃縮、希釈、溶媒交換、乾燥、殺菌・除菌、加熱、冷却、及び/又は脱臭・脱色、又は夾雑物、菌体や不溶物の除去等のための濾過(例えば、精密濾過)及び/若しくは遠心分離等による試料清澄化(精製)などの1つ以上の処理を行ったものを発酵組成物として用いてもよく、そのどちらの場合も「イチョウ葉の酢酸菌発酵物を含む発酵組成物」の範囲に包含される。 In the present invention, a fermented acetic acid bacterium of Ginkgo biloba can be prepared as described above. The present invention provides a fermentation composition containing such a fermented product of Acetobacter in Ginkgo biloba. The fermented acetic acid bacteria of ginkgo leaves may be used as a fermentation composition as it is (fermentation stock solution when obtained by liquid culture), or concentrated, diluted, solvent exchanged, dried, sterilized / sterilized, and heated. , Cooling and / or deodorization / decolorization, or filtration for removal of impurities, cells and insoluble matter (for example, precision filtration) and / or sample clarification (purification) by centrifugation, etc. The one treated with the above may be used as a fermentation composition, and in either case, it is included in the range of "fermentation composition containing an acetate bacterium fermented product of ginkgo biloba".

一実施形態では、上記のようにして調製されたイチョウ葉の酢酸菌発酵物から抽出物(酢酸菌発酵イチョウ葉抽出物)を調製してもよい。本発明は、イチョウ葉の酢酸菌発酵物の抽出物を含む発酵組成物も提供する。イチョウ葉の酢酸菌発酵物の抽出物は、任意の抽出方法により得ることができる。イチョウ葉の酢酸菌発酵物からの抽出は、上記のイチョウ葉の酢酸菌発酵物又はその処理物を、静置、撹拌又は振とう等することにより行ってもよい。この場合、イチョウ葉の酢酸菌発酵物に含まれる液体培地等の水分を溶媒とした抽出が行われる。あるいは、イチョウ葉の酢酸菌発酵物からの抽出は、上記のイチョウ葉の酢酸菌発酵物又はその処理物に、さらに溶媒を添加し、静置、撹拌又は振とう等することにより行ってもよい。 In one embodiment, an extract (acetic acid bacterium fermented ginkgo biloba extract) may be prepared from the acetic acid bacterium fermented product of ginkgo biloba prepared as described above. The present invention also provides a fermentation composition containing an extract of a fermented acetobacter of Ginkgo biloba. An extract of the fermented acetobacter of Ginkgo biloba can be obtained by any extraction method. Extraction of Ginkgo biloba from the fermented acetic acid bacterium may be carried out by allowing the above-mentioned fermented acetic acid bacterium fermented product of Ginkgo biloba or a processed product thereof to stand, stir or shake. In this case, extraction is performed using water such as a liquid medium contained in the fermented acetobacter of Ginkgo biloba as a solvent. Alternatively, the extraction of Ginkgo biloba from the fermented acetic acid bacterium may be carried out by further adding a solvent to the above-mentioned fermented acetic acid bacterium fermented product of Ginkgo biloba or a processed product thereof, and allowing it to stand, stirring or shaking. ..

上記のイチョウ葉の酢酸菌発酵物又はその処理物に対する、抽出のための溶媒の添加量は、以下に限定されないが、通常は、原料のイチョウ葉(乾燥重量)の0.1〜10倍量、好ましくは0.7〜8倍量、例えば2〜6倍量(重量比)であってよい。あるいは、上記のイチョウ葉の酢酸菌発酵物又はその処理物に対する、抽出のための溶媒の添加量は、以下に限定されないが、抽出に供する酢酸菌発酵物又はその処理物中に含まれる水分の、通常は0.1倍〜3倍量、好ましくは0.25倍〜2.4倍量、より好ましくはほぼ等量(0.8〜1.2倍量)(重量比)であってよい。また、抽出のための溶媒の総量(溶媒の添加量と、抽出に供する酢酸菌発酵物又はその処理物中に含まれる水分量との合計)は、以下に限定されないが、原料のイチョウ葉(乾燥重量)の0.1〜100倍量、好ましくは0.2〜50倍量、より好ましくは1〜20倍量、例えば2〜10倍量又は4〜8倍量(重量比)であってよい。 The amount of the solvent added for extraction to the above-mentioned fermented product of Ginkgo biloba or a processed product thereof is not limited to the following, but is usually 0.1 to 10 times the amount of the raw material Ginkgo biloba (dry weight), preferably 0.1 to 10 times. May be 0.7 to 8 times the amount, for example 2 to 6 times the amount (weight ratio). Alternatively, the amount of the solvent added for extraction to the above-mentioned fermented acetic acid bacterium of ginkgo biloba or its processed product is not limited to the following, but the amount of water contained in the fermented acetic acid bacterium or its processed product to be extracted is not limited to the following. , Usually 0.1 to 3 times, preferably 0.25 to 2.4 times, more preferably almost equal (0.8 to 1.2 times) (weight ratio). The total amount of the solvent for extraction (the total amount of the solvent added and the amount of water contained in the fermented acetic acid bacterium used for extraction or the processed product thereof) is not limited to the following, but the raw material ginkgo biloba ( The dry weight) may be 0.1 to 100 times, preferably 0.2 to 50 times, more preferably 1 to 20 times, for example, 2 to 10 times or 4 to 8 times (weight ratio).

抽出のための溶媒(抽出溶媒)としては、特に限定されないが、アルコール及び/又は水を含む溶媒が好ましく、例えば、水、アルコール、又は水とアルコールの混合溶媒(含水アルコール)であってもよい。あるいは、抽出のための溶媒は、イチョウ葉の酢酸菌発酵物に含まれる液体培地等の水分であってもよいし、それにアルコール及び/又は水等が添加されたものであってもよい。それらの溶媒も「アルコール及び/又は水を含む溶媒」の範囲に含まれる。水としては、純水、超純水、脱塩水、滅菌水、蒸留水、及び水道水等の任意の水であり得る。水を含む溶媒は、緩衝液、生理食塩水、希酸、及び希アルカリ等であってもよい。アルコールとしては、一価アルコール又は多価アルコール(例えば、二価アルコール、又は三価以上のアルコール)が挙げられる。一価アルコールとしては、例えば、エタノール、メタノール、プロピルアルコール、ブチルアルコール、イソブチルアルコール、ベンジルアルコールなどが挙げられる。多価アルコールとしては、1,3-ブチレングリコール、エチレングリコール、プロピレングリコール、グリセリンなどが挙げられる。一実施形態では、溶媒は、医薬又は化粧料の分野で製剤上許容される溶媒であることが好ましく、例えば、医薬又は化粧料の分野で製剤上許容されるアルコール又は水を含むことが好ましい。あるいは、抽出後に溶媒置換等により溶媒を変更する場合には医薬又は化粧料の分野で製剤上許容されるもの以外の溶媒を抽出のために使用してもよい。より好ましくは、溶媒は、水、アルコール、又は含水アルコール(水とアルコールの混合溶媒)を含む。 The solvent for extraction (extraction solvent) is not particularly limited, but a solvent containing alcohol and / or water is preferable, and for example, water, alcohol, or a mixed solvent of water and alcohol (hydrous alcohol) may be used. .. Alternatively, the solvent for extraction may be water such as a liquid medium contained in the fermented acetobacter of Ginkgo biloba, or may be added with alcohol and / or water or the like. Those solvents are also included in the range of "solvents containing alcohol and / or water". The water may be any water such as pure water, ultrapure water, desalted water, sterilized water, distilled water, and tap water. The solvent containing water may be a buffer solution, a physiological saline solution, a dilute acid, a dilute alkali or the like. Examples of the alcohol include monohydric alcohols and polyhydric alcohols (for example, dihydric alcohols or trihydric or higher alcohols). Examples of the monohydric alcohol include ethanol, methanol, propyl alcohol, butyl alcohol, isobutyl alcohol, benzyl alcohol and the like. Examples of the polyhydric alcohol include 1,3-butylene glycol, ethylene glycol, propylene glycol, glycerin and the like. In one embodiment, the solvent is preferably a pharmaceutically acceptable solvent in the field of pharmaceuticals or cosmetics, preferably including, for example, a pharmaceutically acceptable alcohol or water in the field of pharmaceuticals or cosmetics. Alternatively, when the solvent is changed by solvent substitution or the like after extraction, a solvent other than that which is pharmaceutically acceptable in the field of pharmaceuticals or cosmetics may be used for extraction. More preferably, the solvent comprises water, alcohol, or hydrous alcohol (mixed solvent of water and alcohol).

一実施形態では、10〜90w/w%、より好ましくは20〜70w/w%、例えば40〜60w/w%のアルコール濃度の溶媒を抽出に用いることが好ましく、例えば、20〜70w/w%又は40〜60w/w%濃度の1,3-ブチレングリコール又はエタノールを含む溶媒を抽出に用いることが好ましい。 In one embodiment, it is preferable to use a solvent having an alcohol concentration of 10 to 90 w / w%, more preferably 20 to 70 w / w%, for example 40 to 60 w / w%, for extraction, for example 20 to 70 w / w%. Alternatively, it is preferable to use a solvent containing 1,3-butylene glycol or ethanol having a concentration of 40 to 60 w / w% for extraction.

溶媒によるイチョウ葉の酢酸菌発酵物からの抽出は、以下に限定されないが、通常は10〜80℃、好ましくは、20〜60℃、20〜40℃、又は室温の抽出温度で行ってもよい。イチョウ葉の酢酸菌発酵物からの抽出は、例えば、10〜80℃の抽出温度で、1時間〜6週間程度、例えば1時間〜3週間又は5〜24時間の抽出時間にわたり行うことができる。一実施形態では、イチョウ葉の酢酸菌発酵物からの抽出は、20〜60℃の抽出温度で、1時間〜3週間又は5〜24時間の抽出時間にわたり行ってもよい。好ましい例では、イチョウ葉の酢酸菌発酵物からの抽出は、抽出温度20〜40℃で1時間〜1週間、例えば5〜24時間の抽出時間にわたり行ってもよい。一実施形態では、溶媒がエタノールを含む場合(例えば、20〜70w/w%濃度のエタノール水溶液)、20〜60℃、例えば20〜40℃の抽出温度で1時間〜3週間、例えば5〜24時間の抽出時間にわたり抽出を行ってもよく、20〜40℃の抽出温度で1時間〜1週間の抽出時間、例えば一晩(典型的には8〜18時間程度)にわたり抽出を行ってもよい。別の一実施形態では、溶媒が1,3-ブチレングリコールを含む場合(例えば、20〜70w/w%濃度の1,3-ブチレングリコール水溶液)、10〜80℃、例えば20〜40℃の抽出温度で1時間〜3週間、例えば5〜24時間の抽出時間にわたり抽出を行ってもよく、20〜60℃の抽出温度で1時間〜2週間の抽出時間、例えば一晩(典型的には8〜18時間程度)にわたり抽出を行ってもよい。 Extraction of Ginkgo biloba from the fermented acetic acid bacterium with a solvent is not limited to the following, but may be usually carried out at an extraction temperature of 10 to 80 ° C., preferably 20 to 60 ° C., 20 to 40 ° C., or room temperature. .. Extraction of Ginkgo biloba from the fermented acetic acid bacterium can be carried out, for example, at an extraction temperature of 10 to 80 ° C. for about 1 hour to 6 weeks, for example, an extraction time of 1 hour to 3 weeks or 5 to 24 hours. In one embodiment, the extraction of Ginkgo biloba from the acetic acid bacterium fermented product may be carried out at an extraction temperature of 20 to 60 ° C. for an extraction time of 1 hour to 3 weeks or 5 to 24 hours. In a preferred example, the extraction of Ginkgo biloba from the acetic acid bacterium fermented product may be carried out at an extraction temperature of 20 to 40 ° C. for 1 hour to 1 week, for example, an extraction time of 5 to 24 hours. In one embodiment, when the solvent contains ethanol (eg, an aqueous ethanol solution with a concentration of 20-70 w / w%), the extraction temperature is 20-60 ° C, eg 20-40 ° C, for 1 hour-3 weeks, eg 5-24. Extraction may be carried out over an time extraction time, or may be carried out at an extraction temperature of 20 to 40 ° C. for an extraction time of 1 hour to 1 week, for example, overnight (typically about 8 to 18 hours). .. In another embodiment, if the solvent contains 1,3-butylene glycol (eg, an aqueous solution of 1,3-butylene glycol at a concentration of 20-70 w / w%), extraction at 10-80 ° C, eg 20-40 ° C. Extraction may be carried out at a temperature of 1 hour to 3 weeks, for example 5 to 24 hours, and at an extraction temperature of 20 to 60 ° C. for 1 hour to 2 weeks, for example overnight (typically 8). Extraction may be performed for ~ 18 hours).

本発明におけるイチョウ葉の酢酸菌発酵物の抽出物は、上記の抽出方法に従って得られる、上記の溶媒による抽出物である。なお、水ベースの溶媒による抽出物は水性抽出物であり、アルコールベースの溶媒による抽出物はアルコール性抽出物であり、含水アルコールベースの溶媒による抽出物は水性-アルコール性抽出物である。 The extract of the fermented acetic acid bacterium of Ginkgo biloba in the present invention is an extract of the above-mentioned solvent obtained by the above-mentioned extraction method. The extract with a water-based solvent is an aqueous extract, the extract with an alcohol-based solvent is an alcoholic extract, and the extract with a hydrous alcohol-based solvent is an aqueous-alcoholic extract.

以上のようにして得られたイチョウ葉の酢酸菌発酵物の抽出物は、そのまま(抽出原液)の状態で発酵組成物として用いてもよいし、濃縮、希釈、溶媒交換、乾燥、殺菌・除菌、脱臭・脱色、又は濾過(例えば、精密濾過)や遠心分離等による精製などの1つ以上の処理を行った後に発酵組成物として使用してもよい。精製方法は特に限定されないが、例えば、メンブレンフィルター等のフィルターを使用して濾過することにより精製してもよい。 The extract of the acetic acid bacterium fermented product of ginkgo biloba obtained as described above may be used as it is (extract stock solution) as a fermentation composition, or concentrated, diluted, solvent exchanged, dried, sterilized and removed. It may be used as a fermentation composition after one or more treatments such as fungus, deodorization / decolorization, or purification by filtration (for example, precision filtration), centrifugation or the like. The purification method is not particularly limited, and for example, purification may be performed by filtering using a filter such as a membrane filter.

好ましい実施形態では、得られたイチョウ葉の酢酸菌発酵物の抽出物を、濾過、例えばフィルターで濾過することにより、夾雑物、菌体及び不溶物等を除去してもよい。一実施形態では、イチョウ葉の酢酸菌発酵物を殺菌した後、そのままの状態で、又は溶媒を添加して、静置、攪拌又は振とう等することにより抽出を行い、得られた抽出物を濾過(例えば、精密濾過)することにより、夾雑物、菌体及び不溶物等を除去された濾過液を得ることができる。 In a preferred embodiment, the obtained ginkgo biloba fermented acetic acid bacterium extract may be filtered, for example, filtered through a filter to remove impurities, bacterial cells, insoluble matter and the like. In one embodiment, the fermented acetic acid bacterium of ginkgo biloba is sterilized and then extracted as it is or by adding a solvent and allowing to stand, stir or shake, and the obtained extract is obtained. By filtering (for example, microfiltration), it is possible to obtain a filtered solution from which contaminants, bacterial cells, insoluble matter and the like have been removed.

本発明において、イチョウ葉の酢酸菌発酵物又はその抽出物の濾過は、任意の濾過法により行うことができる。濾過は、夾雑物、菌体及び/又は不溶物等の除去に適したフィルター又は他の濾過デバイスを用いて行えばよい。フィルター又は他の濾過デバイスを用いた通過は、遠心濾過、加圧濾過、吸引濾過等であってよい。イチョウ葉の酢酸菌発酵物又はその抽出物を濾過するために用いるフィルターは、濾過に適した任意のフィルターであってよい。フィルターは、以下に限定されないが、例えばメンブレンフィルター、グラスファイバーフィルター、セルロースフィルター、焼結フィルター等であってもよいし、2種以上のフィルターを組み合わせたものであってもよい。フィルターは、限定するものではないが、例えば、精密濾過フィルターであってよく、典型的には1μm未満、好ましくは0.5μm以下、より好ましくは0.1μm〜0.5μm又は0.2μm〜0.5μm、例えば0.45μm、0.22μm、又は0.1μmの孔径を有するフィルターであってよい。一実施形態では、プレフィルターによる濾過後に、精密濾過フィルターによる濾過を行ってもよい。 In the present invention, the fermentation product of Ginkgo biloba or an extract thereof can be filtered by any filtration method. Filtration may be performed using a filter or other filtration device suitable for removing contaminants, bacterial cells and / or insoluble matter. Passage using a filter or other filtration device may be centrifugal filtration, pressure filtration, suction filtration and the like. The filter used for filtering the fermented acetic acid bacterium of Ginkgo biloba or an extract thereof may be any filter suitable for filtration. The filter is not limited to the following, but may be, for example, a membrane filter, a glass fiber filter, a cellulose filter, a sintered filter, or the like, or a combination of two or more types of filters. The filter may be, but is not limited to, a microfiltration filter, typically less than 1 μm, preferably 0.5 μm or less, more preferably 0.1 μm to 0.5 μm or 0.2 μm to 0.5 μm, eg 0.45. It may be a filter having a pore size of μm, 0.22 μm, or 0.1 μm. In one embodiment, filtration by a microfiltration filter may be performed after filtration by a pre-filter.

本発明において、イチョウ葉の酢酸菌発酵物又はその抽出物の希釈は、任意の希釈法により行うことができる。一実施形態では、イチョウ葉の酢酸菌発酵物又はその抽出物は、例えば、上述の抽出のための溶媒を用いて希釈してもよい。 In the present invention, the fermentation product of Ginkgo biloba or an extract thereof can be diluted by any dilution method. In one embodiment, the fermented acetic acid bacterium of Ginkgo biloba or an extract thereof may be diluted with, for example, the above-mentioned solvent for extraction.

本発明において、イチョウ葉の酢酸菌発酵物又はその抽出物の濃縮や溶媒交換は、任意の濃縮法や溶媒交換法により行うことができ、例えば、限外濾過法、透析法、クロマトグラフィー法等により行うことができる。 In the present invention, the concentration and solvent exchange of the fermented acetic acid bacterium of Ginkgo biloba or its extract can be carried out by any concentration method or solvent exchange method, for example, ultrafiltration method, dialysis method, chromatography method and the like. Can be done by.

本発明において、イチョウ葉の酢酸菌発酵物又はその抽出物の殺菌・除菌は、任意の殺菌又は除菌方法、例えば、加熱殺菌、フィルター除菌、加熱殺菌、紫外線殺菌、放射線殺菌、オゾン殺菌等の方法により行うことができ、当業者は殺菌又は除菌方法を適宜選択することができる。 In the present invention, the sterilization / sterilization of the acetic acid bacterium fermented product of ginkgo leaves or its extract is an arbitrary sterilization or sterilization method, for example, heat sterilization, filter sterilization, heat sterilization, ultraviolet sterilization, radiation sterilization, ozone sterilization. Such a method can be used, and a person skilled in the art can appropriately select a sterilization or sterilization method.

本発明において、イチョウ葉の酢酸菌発酵物又はその抽出物の脱臭・脱色は、任意の脱臭処理及び/又は脱色処理方法により行えばよく、例えば活性炭カラムなどを用いた方法が挙げられる。 In the present invention, the deodorization / decolorization of the fermented acetic acid bacterium of Ginkgo biloba or its extract may be carried out by any deodorization treatment and / or decolorization treatment method, and examples thereof include a method using an activated carbon column or the like.

本発明において、イチョウ葉の酢酸菌発酵物又はその抽出物の乾燥は、任意の乾燥法により行うことができ、例えば、真空凍結乾燥物などの凍結乾燥法、スプレードライ法などの熱乾燥法により行うことができる。 In the present invention, the fermented acetic acid bacterium of Ginkgo biloba or its extract can be dried by any drying method, for example, by a freeze-drying method such as a vacuum freeze-dried product or a heat-drying method such as a spray-drying method. It can be carried out.

本発明において、イチョウ葉の酢酸菌発酵物又はその抽出物についてウィンタリング(脱ろう)処理を実施してもよい。 In the present invention, a wintering treatment may be carried out on the fermented acetic acid bacterium of Ginkgo biloba or an extract thereof.

以上のようにして得られたイチョウ葉の酢酸菌発酵物若しくはその抽出物、又はそれを含む発酵組成物は、優れた血流促進作用を有する。本発明に係るイチョウ葉の酢酸菌発酵物は、後述の実施例に示すとおり、不発酵のイチョウ葉と比較して、顕著に増強された血流促進効果を示す。本発明に係るイチョウ葉の酢酸菌発酵物はまた、他の発酵微生物、特に酵母などの真菌による発酵物と比較しても、顕著に増強された血流促進効果を示すことが好ましい。 The fermented acetic acid bacterium of Ginkgo biloba or an extract thereof obtained as described above, or a fermentation composition containing the same, has an excellent blood flow promoting effect. The fermented acetic acid bacterium of Ginkgo biloba according to the present invention exhibits a significantly enhanced blood flow promoting effect as compared with unfermented Ginkgo biloba, as shown in Examples described later. It is preferable that the fermented acetic acid bacterium of Ginkgo biloba according to the present invention also exhibits a significantly enhanced blood flow promoting effect as compared with a fermented product of other fermenting microorganisms, particularly fungi such as yeast.

したがって本発明は、本発明に係るイチョウ葉の酢酸菌発酵物又はその抽出物を含む発酵組成物を含む、血流促進剤を提供する。本発明の血流促進剤は、特に限定するものではないが、生体の皮膚に適用された場合に血流促進をもたらすことができる。本発明において「血流促進」とは、本発明に係るイチョウ葉の酢酸菌発酵物又はその抽出物を含む発酵組成物を適用後の血流量が、当該発酵組成物を適用しない場合(例えば、当該発酵組成物の代わりに水又は溶媒を適用した対照群)の血流量と比較して増加することを指す。本発明に係るイチョウ葉の酢酸菌発酵物又はその抽出物を含む発酵組成物による血流促進効果は、その発酵組成物を適用後の血流量が、対照群の血流量と比較して好ましくは20%以上、好ましくは100%以上、より好ましくは200%以上増加するものであり得る。 Therefore, the present invention provides a blood flow promoter containing a fermentation composition containing an acetic acid bacterium fermented product of Ginkgo biloba or an extract thereof according to the present invention. The blood flow promoter of the present invention is not particularly limited, but can bring about blood flow promotion when applied to the skin of a living body. In the present invention, "promoting blood flow" means that the blood flow after applying the fermentation composition containing the acetic acid bacterium fermented product of the ginkgo biloba according to the present invention or an extract thereof does not apply the fermentation composition (for example,). It refers to an increase in blood flow compared to the blood flow of a control group) to which water or a solvent is applied instead of the fermentation composition. Regarding the blood flow promoting effect of the fermentation composition containing the acetic acid bacterium fermented product of Ginkgo biloba or an extract thereof according to the present invention, the blood flow rate after applying the fermentation composition is preferably compared with the blood flow rate of the control group. It can be increased by 20% or more, preferably 100% or more, more preferably 200% or more.

本発明では、イチョウ葉を上記のように酢酸菌により発酵させることにより、イチョウ葉の血流促進作用を増強することができる。したがって本発明は、上記のようにして、イチョウ葉を酢酸菌により発酵させて酢酸菌発酵物を得ることを含む、イチョウ葉の血流促進作用が増強された発酵組成物を製造する方法も提供する。この方法では、上記のようにして、酢酸菌発酵物の抽出物を得ることをさらに含んでもよい。 In the present invention, the blood flow promoting action of Ginkgo biloba can be enhanced by fermenting Ginkgo biloba with acetic acid bacteria as described above. Therefore, the present invention also provides a method for producing a fermentation composition in which the blood flow promoting action of Ginkgo biloba is enhanced, which comprises fermenting Ginkgo biloba with acetobacter to obtain an acetobacter fermented product as described above. To do. The method may further include obtaining an extract of the fermented acetic acid bacterium as described above.

本発明に係るイチョウ葉の酢酸菌発酵物若しくはその抽出物を含む発酵組成物、又はそれを含む血流促進剤は、経口又は非経口的に用いてもよいが、特に皮膚外用剤として有利に用いることができる。本発明に係るイチョウ葉の酢酸菌発酵物又はその抽出物を含む発酵組成物は、皮膚に適用することにより、皮膚の血流を促進し、皮膚温度を増加させることができる。 The fermentation composition containing the fermented acetic acid bacterium of Ginkgo biloba or an extract thereof according to the present invention, or a blood flow promoter containing the same may be used orally or parenterally, but is particularly advantageous as an external preparation for skin. Can be used. The fermented composition containing the acetic acid bacterium fermented product of Ginkgo biloba or an extract thereof according to the present invention can promote the blood flow of the skin and increase the skin temperature by applying it to the skin.

本発明に係るイチョウ葉の酢酸菌発酵物若しくはその抽出物を含む発酵組成物、又はそれを含む血流促進剤は、例えば、化粧料に配合して用いることができる。すなわち本発明は、本発明に係るイチョウ葉の酢酸菌発酵物若しくはその抽出物を含む発酵組成物、又はそれを含む血流促進剤を含む化粧料も提供する。本発明に係る化粧料は、皮膚に適用することにより、血流促進効果をもたらすことができる。したがって本発明は、血流促進用の化粧料も提供する。本発明に係る化粧料は、皮膚外用剤であってよい。 The fermentation composition containing the fermented acetic acid bacterium of Ginkgo biloba or an extract thereof according to the present invention, or the blood flow promoter containing the same can be used, for example, in combination with cosmetics. That is, the present invention also provides a fermentation composition containing an acetobacter fermented product of Ginkgo biloba or an extract thereof according to the present invention, or a cosmetic containing a blood flow promoter containing the same. The cosmetic according to the present invention can bring about a blood flow promoting effect when applied to the skin. Therefore, the present invention also provides cosmetics for promoting blood flow. The cosmetic according to the present invention may be an external preparation for skin.

本発明に係るイチョウ葉の酢酸菌発酵物若しくはその抽出物を含む発酵組成物、又はそれを含む血流促進剤は、例えば、医薬に配合して用いることができる。すなわち本発明は、本発明に係るイチョウ葉の酢酸菌発酵物若しくはその抽出物を含む発酵組成物、又はそれを含む血流促進剤を含む医薬も提供する。本発明に係る医薬は、皮膚に適用することにより、血流促進効果をもたらすことができる。したがって本発明は、血流促進用の医薬も提供する。本発明に係る医薬は、例えば、医薬品であっても、医薬部外品であってもよい。本発明に係る医薬は、経口薬又は非経口薬であってよいが、外用剤であることが好ましく、皮膚外用剤であることがさらに好ましい。本発明に係る医薬は、任意の剤型であってよく、例えば、軟膏剤、貼付剤、パップ剤、リニメント剤、ローション剤、クリーム剤、エキス剤、流エキス剤、チンキ剤、エリキシル剤、シロップ剤、リモナーデ剤、芳香水剤、液剤、懸濁化剤、乳剤、薬用入浴剤、薬用シャンプー、エアゾール剤、散剤、顆粒剤、錠剤、カプセル剤等が挙げられる。 The fermentation composition containing the fermented acetic acid bacterium of Ginkgo biloba or an extract thereof according to the present invention, or the blood flow promoter containing the same can be used, for example, by blending it in a medicine. That is, the present invention also provides a fermentation composition containing an acetobacter fermented product of Ginkgo biloba or an extract thereof according to the present invention, or a medicine containing a blood flow promoter containing the same. The medicament according to the present invention can bring about a blood flow promoting effect when applied to the skin. Therefore, the present invention also provides a medicine for promoting blood flow. The medicine according to the present invention may be, for example, a medicine or a quasi-drug. The medicament according to the present invention may be an oral drug or a parenteral drug, but is preferably an external preparation, and more preferably a skin external preparation. The medicament according to the present invention may be of any dosage form, and may be, for example, an ointment, a patch, a pap, a liniment, a lotion, a cream, an extract, a flow extract, a tincture, an elixir, or a syrup. Examples thereof include agents, limonade agents, aromatic water agents, liquid agents, suspending agents, emulsions, medicated bathing agents, medicated shampoos, aerosol agents, powders, granules, tablets, capsules and the like.

本発明に係る化粧料及び医薬は、溶液状、懸濁液状、乳化状、粉末状、ペースト状、ムース状、又はジェル状などの任意の形態の組成物であってよい。本発明に係る化粧料及び医薬は、好ましくは、皮膚に接触して使用され得る任意の形態であってよく、具体的には、例えば、化粧水、乳液、美容液、一般クリーム(フェイスクリーム、ハンドクリーム、ボディクリーム等)、洗顔料(クレンジングクリーム等)、パック、髭剃り用クリーム、日焼けクリーム、日焼け止めクリーム、日焼け止めローション、日焼けローション、化粧石鹸、ファンデーション、おしろい、パウダー、口紅、リップクリーム、アイライナー、アイクリーム、アイシャドウ、マスカラ、入浴剤、シャンプー、ヘアリンス、ヘアトリートメント、ヘアパック、スカルプケア剤、ボディリンス、ボディジェル、染毛料、頭髪用化粧品等が挙げられる。ハンドクリーム、アイクリーム、シャンプー、ヘアパック、スカルプケア剤等が特に好ましい。 The cosmetics and medicines according to the present invention may be compositions in any form such as solution, suspension, emulsified, powder, paste, mousse, or gel. The cosmetics and medicines according to the present invention may preferably be in any form that can be used in contact with the skin, and specifically, for example, lotions, milky lotions, beauty liquids, general creams (face creams, etc.). Hand cream, body cream, etc.), wash pigment (cleansing cream, etc.), pack, shaving cream, sunscreen cream, sunscreen cream, sunscreen lotion, sunscreen lotion, cosmetic soap, foundation, whitewash, powder, lipstick, lip cream , Eye liner, eye cream, eye shadow, mascara, bathing agent, shampoo, hair rinse, hair treatment, hair pack, scalp care agent, body rinse, body gel, hair dye, cosmetics for hair and the like. Hand creams, eye creams, shampoos, hair packs, scalp care agents and the like are particularly preferred.

本発明に係るイチョウ葉の酢酸菌発酵物若しくはその抽出物を含む発酵組成物、又はそれを含む血流促進剤はまた、頭皮などの望ましくない臭いを生じやすい皮膚に適用することにより、臭いの発生を抑制することもできる。したがって本発明に係るイチョウ葉の酢酸菌発酵物若しくはその抽出物を含む発酵組成物、又はそれを含む血流促進剤は、頭皮などの臭いを生じやすい皮膚に適用する化粧料又は医薬の有効成分として好適に使用することができ、例えば、シャンプー、リンス、ヘアトリートメント、ヘアパック、スカルプケア剤、染毛料、頭髪用化粧品等において好適に使用することができる。 A fermented composition containing an acetic acid bacterium fermented product of Ginkgo biloba or an extract thereof according to the present invention, or a blood flow promoter containing the same, can also be applied to skin that tends to generate an undesired odor, such as the scalp, to cause odor. It is also possible to suppress the occurrence. Therefore, the fermentation composition containing the acetic acid bacterium fermented product of ginkgo biloba or an extract thereof according to the present invention, or the blood flow promoter containing the fermented product, is an active ingredient of cosmetics or pharmaceuticals applied to skin that tends to generate odor such as scalp. For example, it can be suitably used in shampoos, conditioners, hair treatments, hair packs, scalp care agents, hair dyes, hair cosmetics and the like.

本発明に係るイチョウ葉の酢酸菌発酵物若しくはその抽出物を含む発酵組成物、又はそれを含む血流促進剤の配合量は、化粧料又は医薬の組成物中、本発明に係るイチョウ葉の酢酸菌発酵物又はその抽出物の乾燥重量で0.0001〜100 w/w%、好ましくは0.001〜100w/w%、より好ましくは0.01〜30 w/w%、より好ましくは0.1〜10 w/w%の濃度となる量であってよい。本発明に係るイチョウ葉の酢酸菌発酵物若しくはその抽出物を含む発酵組成物、又はそれを含む血流促進剤は、本発明に係る化粧料又は医薬に任意の形態で配合することができ、例えば、そのままの状態で他の成分と単に混合してもよいし、液状、ゲル状、粉末状、顆粒状、又はカプセル封入体等の形態で化粧料又は医薬に配合してもよい。 The amount of the fermentation composition containing the acetic acid bacterium fermented product of the ginkgo biloba according to the present invention or an extract thereof, or the blood flow promoter containing the same, is the amount of the ginkgo biloba according to the present invention in the composition of cosmetics or pharmaceuticals. The dry weight of the fermented acetic acid bacterium or its extract is 0.0001 to 100 w / w%, preferably 0.001 to 100 w / w%, more preferably 0.01 to 30 w / w%, and more preferably 0.1 to 10 w / w%. It may be an amount that becomes the concentration of. The fermentation composition containing the acetic acid bacterium fermented product of the ginkgo biloba according to the present invention or an extract thereof, or the blood flow promoter containing the same, can be blended in any form with the cosmetic or medicine according to the present invention. For example, it may be simply mixed with other components as it is, or may be blended in cosmetics or pharmaceuticals in the form of liquid, gel, powder, granule, capsule inclusion body or the like.

本発明に係る化粧料は、本発明に係るイチョウ葉の酢酸菌発酵物若しくはその抽出物を含む発酵組成物、又はそれを含む血流促進剤に加えて、化粧料において許容される添加剤、及び必要に応じて他の活性成分等を含むことができる。そのような添加剤や他の活性成分等は、化粧料の用途及び形態に適したものを任意に選択して用いることができる。本発明に係る化粧料は、任意の化粧料製造方法に従って、例えば、原料を混合、撹拌、成形、充填等することにより、製造することができる。 The cosmetic according to the present invention is a fermentation composition containing an acetobacter fermented product of ginkgo biloba or an extract thereof according to the present invention, or a blood flow promoter containing the same, and an additive permitted in cosmetics. And, if necessary, other active ingredients and the like can be contained. As such additives and other active ingredients, those suitable for the use and form of the cosmetic can be arbitrarily selected and used. The cosmetic according to the present invention can be produced according to any cosmetic production method, for example, by mixing, stirring, molding, filling or the like of raw materials.

本発明に係る医薬は、本発明に係るイチョウ葉の酢酸菌発酵物若しくはその抽出物を含む発酵組成物、又はそれを含む血流促進剤に加えて、製薬上許容される添加剤、及び必要に応じて他の活性成分等を含むことができる。そのような添加剤や他の活性成分等は、医薬の用途及び形態に適したものを任意に選択して用いることができる。本発明に係る医薬は、任意の医薬製造方法に従って、原料を混合、撹拌、成形、充填等することにより、製造することができる。 The medicament according to the present invention is a fermentation composition containing a fermented acetic acid bacterium of Ginkgo biloba or an extract thereof according to the present invention, or a blood flow promoter containing the same, as well as a pharmaceutically acceptable additive and necessary. Other active ingredients and the like can be included depending on the above. As such additives and other active ingredients, those suitable for the purpose and form of the pharmaceutical can be arbitrarily selected and used. The pharmaceutical product according to the present invention can be produced by mixing, stirring, molding, filling and the like of raw materials according to an arbitrary pharmaceutical production method.

本発明に係る血流促進剤、化粧料及び医薬は、担体(固体又は液体担体)、賦形剤、界面活性剤、結合剤、崩壊剤、滑沢剤、矯臭剤、溶解補助剤、懸濁剤、コーティング剤、pH調整剤、着色料、香料、矯味剤、清涼剤、安定化剤、増泡剤、保存剤、緩衝剤等の製剤用の添加剤を1つ以上含んでもよい。 The blood flow promoter, cosmetics and pharmaceuticals according to the present invention include carriers (solid or liquid carriers), excipients, surfactants, binders, disintegrants, lubricants, odorants, solubilizers and suspensions. It may contain one or more pharmaceutical additives such as agents, coating agents, pH regulators, colorants, fragrances, flavoring agents, refreshing agents, stabilizers, foaming agents, preservatives, buffers and the like.

本発明に係る血流促進剤、化粧料及び医薬は、例えば以下の任意の群から任意に選択される1つ又は2つ以上の成分を含んでもよい。 The blood flow promoter, cosmetics and medicine according to the present invention may contain, for example, one or more components arbitrarily selected from any of the following groups.

コラーゲン、コラーゲン加水分解物、ゼラチン、ゼラチン加水分解物、エラスチン、エラスチン加水分解物、ラクトフェリン、ケラチン、ケラチン加水分解物、カゼイン、アルブミン、ローヤルゼリー由来タンパク加水分解物、ハチミツ由来タンパク加水分解物等のタンパク質及びタンパク質の加水分解物。 Proteins such as collagen, collagen hydrolyzate, gelatin, gelatin hydrolyzate, elastin, elastin hydrolyzate, lactoferrin, keratin, keratin hydrolyzate, casein, albumin, royal jelly-derived protein hydrolyzate, honey-derived protein hydrolyzate, etc. And protein hydrolysates.

ヒアルロン酸ナトリウム及びヒアルロン酸誘導体、キサンタンガム、カラギーナン、グアーガム、アルギン酸及びその塩、ペクチン、コンドロイチン硫酸及びその塩、水溶性キチン、キトサン誘導体及びその塩、プルラン、デオキシリボ核酸、アラビアゴム、トラガントゴム等の天然高分子及びそれらの誘導体。 Natural amounts of sodium hyaluronate and hyaluronic acid derivatives, xanthan gum, carrageenan, guar gum, alginic acid and its salts, pectin, chondroitin sulfate and its salts, water-soluble chitin, chitosan derivatives and their salts, pullulan, deoxyribonucleic acid, arabic rubber, tragant rubber, etc. Molecules and their derivatives.

アロエ、りんご、みかん、もも、みかん、メロン、いちご、シークアーサー、イチジクなどの果実由来物、ラッカセイ、クリ、リュウガン、キビ、大麦、米、ゴヨウマツ、大豆などの種子由来物、ニホンナシ、クサソテツ(若芽のコゴミを含む)などの葉由来物、ワサビなど根茎由来物、桜やナナカマドなど樹木由来等の植物由来物。 Fruit-derived products such as aloe, apples, mandarins, thighs, mandarins, melons, strawberries, seek arthurs, figs, seed-derived products such as peanuts, chestnuts, ryugan, millet, barley, rice, goyomatsu, soybeans, Japanese pear, ostrich fern ( Leaf-derived products such as young shoots of apple), rhizome-derived products such as wasabi, and plant-derived products such as cherry blossoms and mandarin oranges.

植物などが微生物により分解されて得られる最終生成物である腐植物質フミン酸、フルボ酸。 Humus humic acid and fulvic acid, which are the final products obtained by decomposing plants by microorganisms.

ホオズキ、ラカンカ、ナツメ、ハト麦、甘草、杜仲、ショウガ、ウドなどの生薬。 Crude drugs such as physalis, luo han guo, jujube, adlay, licorice, tochu, ginger, and udo.

海藻末、海藻エキス、及び海藻由来の多糖類。 Seaweed powder, seaweed extract, and seaweed-derived polysaccharides.

プラセンタエキス等の動物由来物。 Animal-derived products such as placenta extract.

炭酸水や温泉水、マイクロナノバブル水、精製水、蒸留水等の水。 Water such as carbonated water, hot spring water, micro-nano bubble water, purified water, distilled water, etc.

カルボキシビニルポリマー及びその塩、ポリアクリル酸及びその塩、カルボキシメチルセルロース及びその塩等の酸性ポリマー、ポリビニルアルコール、ヒドロキシエチルセルロース、ヒドロキシプロピルセルロース、メチルセルロース、ポリエチレングリコール、ポリビニルピロリドン、ニトロセルロースポリビニルメチルエーテル等の中性ポリマー。 Among acidic polymers such as carboxyvinyl polymer and its salt, polyacrylic acid and its salt, carboxymethyl cellulose and its salt, polyvinyl alcohol, hydroxyethyl cellulose, hydroxypropyl cellulose, methyl cellulose, polyethylene glycol, polyvinyl pyrrolidone, nitrocellulose polyvinyl methyl ether and the like. Sex polymer.

カチオン化セルロース、ポリエチレンイミン、カチオン化グアーガム等のカチオン性ポリマー。 Cationic polymers such as cationized cellulose, polyethyleneimine, and cationized guar gum.

エタノール、イソプロピルアルコール等の低級アルコール類。 Lower alcohols such as ethanol and isopropyl alcohol.

パラアミノ安息香酸系紫外線吸収剤、サリチル酸系紫外線吸収剤、桂皮酸系紫外線吸収剤、アントラニエール酸系紫外線吸収剤、ベンゾフェノン系紫外線吸収剤等の紫外線吸収剤。 UV absorbers such as para-aminobenzoic acid-based UV absorbers, salicylic acid-based UV absorbers, cinnamic acid-based UV absorbers, anthranieric acid-based UV absorbers, and benzophenone-based UV absorbers.

ビタミンA、ビタミンB群、ビタミンC、リン酸L−アスコルビルマグネシウム及びその誘導体、ビタミンD群、酢酸d−α−トコフェノール、ビタミンE群、葉酸類、β−カロチン、γ−オリザノール、ニコチン酸、パントテン酸類、ビオチン類、フェルラ酸等のビタミン類。 Vitamin A, B vitamins, vitamin C, L-ascorvir magnesium phosphate and its derivatives, vitamin D group, d-α-tocophenol acetate, vitamin E group, folic acids, β-carotene, γ-orizanol, nicotinic acid, Vitamins such as pantothenic acids, biotins, and ferulic acid.

グリチルリチン酸及びその塩類、グアイアズレン及びその誘導体、アラントイン等の抗炎症剤。 Anti-inflammatory agents such as glycyrrhizic acid and its salts, guaiazulene and its derivatives, and allantoin.

ステアリン酸エステル、ノルジヒドログアセレテン酸、ジブチルヒドロキシトルエン、ブチルヒドロキシアニソール、パラヒドロキシアニソール、没食子プロピル、セサモール、セサモリン、ゴシポール等の抗酸化剤。 Antioxidants such as stearic acid ester, nordihydroguaceretenic acid, dibutylhydroxytoluene, butylhydroxyanisole, parahydroxyanisole, propyl gallate, sesamol, sesamolin, and gossypol.

パラ安息香酸メチル、パラ安息香酸エチル、パラ安息香酸プロピル、パラ安息香酸ブチル等のパラ安息香酸エステル類、ソルビン酸、デヒドロ酢酸、フェノキシエタノール、安息香酸等の防腐剤。 Preservatives such as parabenzoic acid esters such as methyl parabenzoate, ethyl parabenzoate, propyl parabenzoate, and butyl parabenzoate, sorbic acid, dehydroacetic acid, phenoxyethanol, and benzoic acid.

エデト酸、エデト酸二ナトリウム等のエデト酸及びその塩類、フィチン酸、ヒドロキシエタンジスルホン酸等の金属イオン封鎖剤。 Edetoic acid such as edetic acid and disodium edetate and salts thereof, and sequestrants such as phytic acid and hydroxyethanedisulfonic acid.

グリセリン、1,3-ブチレングリコール、プロピレングリコール等の多価アルコール類。 Multivalent alcohols such as glycerin, 1,3-butylene glycol and propylene glycol.

L−アスパラギン酸、DL−アラニン、L−アルギニン、L−システイン、L−グルタミン酸、グリシン等のアミノ酸類及びその塩。 Amino acids such as L-aspartic acid, DL-alanine, L-arginine, L-cysteine, L-glutamic acid, and glycine, and salts thereof.

マルチトール、ソルビトール、キシロビオース、N−アセチル−D−グルコサミン、蜂蜜等の糖類。 Sugars such as maltitol, sorbitol, xylobiose, N-acetyl-D-glucosamine, and honey.

アンモニア水、モノエタノールアミン、トリエタノールアミン、水酸化ナトリウム、水酸化カリウムなどの塩基類。 Bases such as aqueous ammonia, monoethanolamine, triethanolamine, sodium hydroxide, and potassium hydroxide.

流動パラフィン、スクワラン、ワセリン等の炭化水素類。 Hydrocarbons such as liquid paraffin, squalane, and petrolatum.

オリーブ油、ヤシ油、月見草油、ホホバ油、ヒマシ油、硬化ヒマシ油等の油脂類。 Oils and fats such as olive oil, palm oil, evening primrose oil, jojoba oil, castor oil, and hardened castor oil.

ラウリン酸、ミリスチル酸、パルミチン酸、ステアリン酸、ベヘニン酸等の脂肪酸類。 Fatty acids such as lauric acid, myristyl acid, palmitic acid, stearic acid, and behenic acid.

ミリスチルアルコール、セタノール、セトステアリルアルコール、ステアリルアルコール、ベヘニルアルコール等の高級アルコール類。 Higher alcohols such as myristyl alcohol, cetanol, cetostearyl alcohol, stearyl alcohol, and behenyl alcohol.

ミリスチン酸イソプロピル、パルミチン酸イソプロピル、オクタン酸セチル、トリオクタン酸グリセリン、ミリスチン酸オクチルドデシル、ステアリン酸オクチル、ステアリン酸ステアリル等のエステル類。 Esters such as isopropyl myristate, isopropyl palmitate, cetyl octanoate, glycerin trioctanoate, octyldodecyl myristate, octyl stearate, and stearyl stearate.

レシチン及びその誘導体等のリン脂質類。 Phospholipids such as lecithin and its derivatives.

ウシ骨髄脂やウシ脳脂質などの動植物由来脂質。 Animal and plant-derived lipids such as bovine bone marrow fat and bovine brain lipids.

ラウリル硫酸アンモニウム、ラウリル硫酸エタノールアミン、ラウリル硫酸ナトリウム、ラウリル硫酸トリエタノールアミンなどのアルキル硫酸塩。 Alkyl sulfates such as ammonium lauryl sulfate, ethanolamine lauryl sulfate, sodium lauryl sulfate, and triethanolamine lauryl sulfate.

ポリオキシエチレン(2EO)ラウリルエーテル硫酸トリエタノールアミン(なお、EOはエチレンオキサイドでEOの前の数値はエチレンオキサイドの付加モル数を示す;)、ポリオキシエチレン(3EO)アルキル(炭素数11〜15のいずれか又は2種以上の混合物)エーテル硫酸ナトリウムなどのポリオキシエチレンアルキル硫酸塩。 Polyoxyethylene (2EO) Lauryl Ether Triethanolamine Sulfate (EO is ethylene oxide, and the value before EO indicates the number of moles of ethylene oxide added;), Polyoxyethylene (3EO) alkyl (11 to 15 carbon atoms) Any one or a mixture of two or more) Polyoxyethylene alkyl sulfate such as ether sodium sulfate.

ラウリルベンゼンスルホン酸ナトリウム、ラウリルベンゼンスルホン酸トリエタノールアミンなどのアルキルベンゼンスルホン酸塩。 Alkylbenzene sulfonates such as sodium laurylbenzene sulfonate and triethanolamine laurylbenzene sulfonate.

ポリオキシエチレン(3EO)トリデシルエーテル酢酸ナトリウムなどのポリオキシエチレンアルキルエーテル硫酸塩。 Polyoxyethylene alkyl ether sulfates such as polyoxyethylene (3EO) tridecyl ether sodium acetate.

ヤシ油脂肪酸サルコシンナトリウム、ラウロイルサルコシントリエタノールアミン、ラウロイルメチル-L-グルタミン酸ナトリウム、ヤシ油脂肪酸-L-グルタミン酸ナトリウム、ヤシ油脂肪酸-L-グルタミン酸トリエタノールアミン、ヤシ油脂肪酸メチルタウリンナトリウム、ラウロイルメチルタウリンナトリウムなどのN−アシルアミノ酸塩、エーテル硫酸アルカンスルホン酸ナトリウム、硬化ヤシ油脂肪酸グリセリン硫酸ナトリウム、硬化ヤシ油脂肪酸グリセリン硫酸ナトリウム、ウンデシノイルアミドエチルスルホコハク酸二ナトリウム、オクチルフェノキシジエントキシエチルスルホン酸ナトリウム、オレイン酸アミノスルホコハク酸二ナトリウム、スルホコハク酸ジオクチルナトリウム、スルホコハク酸ジオクチルナトリウム、スルホコハク酸ラウリル二ナトリウム、ポリオキシエチレンアルキル(炭素鎖12〜15)エーテルリン酸(8〜10EO)、ポリオキシエチレンオレイルエーテルリン酸ナトリウム、ポリオキシエチレンセチルエーテルリン酸ナトリウム、ポリオキシエチレンスルホコハク酸ラウリル二ナトリウム、ポリオキシエチレンラウリルエーテルリン酸ナトリウム、ラウリルスルホ酢酸ナトリウム、テトラデセンスルホン酸ナトリウムなどのアニオン性界面活性剤。 Palm oil fatty acid sarcosin sodium, lauroyl sarcosin triethanolamine, lauroyl methyl-L-sodium glutamate, coconut oil fatty acid-L-glutamate sodium, coconut oil fatty acid-L-glutamate triethanolamine, coconut oil fatty acid methyl taurine sodium, lauroyl methyl taurine N-acylamino acid salts such as sodium, sodium alkane sulfonate ether sulfate, sodium glycerin sulfate of hardened coconut oil fatty acid, sodium glycerin sulfate of hardened coconut oil, disodium undecinoylamide ethyl sulfosuccinate, sodium octylphenoxydientoxyethyl sulfonate , Amino sulfosuccinate disodium oleate, dioctyl sulfosuccinate, dioctyl sodium sulfosuccinate, disodium lauryl sulfosuccinate, polyoxyethylene alkyl (carbon chains 12-15) ether phosphate (8-10EO), polyoxyethylene oleyl ether Anionic surfactants such as sodium phosphate, sodium polyoxyethylene cetyl ether phosphate, disodium lauryl lauryl polyoxyethylene sulfosuccinate, sodium polyoxyethylene lauryl ether phosphate, sodium lauryl sulfoacetate, and sodium tetradecene sulfonate.

塩化ステアリルジメチルアンモニウム、塩化ジ(ポリオキシエチレン)オレイルメチルアンモニウム、塩化ステアリルジメチルベンジルアンモニウム、塩化ステアリルトリメチルアンモニウム、塩化トリ(ポリオキシエチレン)ステアリルアンモニウム、塩化ポリオキシプロピレンメチルジエチルアンモニウム、塩化ミリスチルジメチルベンジルアンモニウム、塩化ラウリルトリメチルアンモニウムなどのカチオン性界面活性剤。 Stearyldimethylammonium chloride, di (polyoxyethylene) oleylmethylammonium, stearyldimethylbenzylammonium chloride, stearyltrimethylammonium chloride, tri (polyoxyethylene) stearylammonium chloride, polyoxypropylene methyldiethylammonium chloride, myristyldimethylbenzylammonium chloride , Cationic surfactants such as lauryltrimethylammonium chloride.

2−アルキル−N−カルボキシメチル−N−ヒドロキシエチルイミダゾリニウムベタイン、ウンデシルヒドロキシエチルイミダゾリニウムベタインナトリウム、ウンデシル−N−ヒドロキシエチル−N−カルボキシメチルイミダゾリニウムベタイン、ステアリルジヒドロキシエチルベタイン、ヤシ油脂肪酸アミドプロピルベタイン、ヤシ油アルキル−N−カルボキシエチル−N−ヒドロキシエチルイミダゾリニウムベタインナトリウム、ヤシ油アルキル−N−カルボキシメトキシエチル−N−カルボキシメチルイミダゾリニウムジナトリウムラウリル硫酸、N−ヤシ油脂肪酸アシル−L−アルギニンエチル−DL−ピロリドンカルボン酸塩などの両性界面活性剤。 2-alkyl-N-carboxymethyl-N-hydroxyethyl imidazolinium betaine, undecyl hydroxyethyl imidazolinium betaine sodium, undecyl-N-hydroxyethyl-N-carboxymethyl imidazolinium betaine, stearyldihydroxyethyl betaine, palm Oil fatty acid amide propyl betaine, coconut oil alkyl-N-carboxyethyl-N-hydroxyethyl imidazolinium betaine sodium, coconut oil alkyl-N-carboxymethoxyethyl-N-carboxymethyl imidazolinium disodium lauryl sulfate, N-palm An amphoteric surfactant such as the oil fatty acid acyl-L-arginine ethyl-DL-pyrrolidone carboxylate.

ポリオキシエチレンアルキル(炭素数12〜14)エーテル(7EO)、ポリオキシエチレンオクチルフェニルエーテル、ポリオキシエチレンオレイルエーテル、ポリオキシエチレンオレイン酸グリセリン、ポリオキシエチレンステアリルエーテル、ポリオキシエチレンセチルエーテル、ポリオキシエチレンセチルステアリルジエーテル、ポリオキシエチレンソルビトール・ラノリン(40EO)、ポリオキシエチレンノニルフェニルエーテル、ポリオキシエチレンポリオキシプロピレンセチルエーテル、ポリオキシエチレンポリオキシプロピレンデシルテトラデシルエーテル、ポリオキシエチレンラノリン、ポリオキシエチレンラノリンアルコール、ポリオキシプロピレンステアリルエーテル等のノニオン性界面活性剤。 Polyoxyethylene alkyl (12-14 carbon atoms) ether (7EO), polyoxyethylene octylphenyl ether, polyoxyethylene oleyl ether, glycerin polyoxyethylene oleate, polyoxyethylene stearyl ether, polyoxyethylene cetyl ether, polyoxy Ethylenecetylstearyldiether, polyoxyethylene sorbitol lanolin (40EO), polyoxyethylene nonylphenyl ether, polyoxyethylene polyoxypropylene cetyl ether, polyoxyethylene polyoxypropylene decyltetradecyl ether, polyoxyethylene lanolin, polyoxy Nonionic surfactants such as ethylene lanolin alcohol and polyoxypropylene stearyl ether.

イソステアリン酸ジエタノールアミド、ウンデシレン酸モノエタノールアミド、オレイン酸ジエタノールアミド、牛脂脂肪酸モノエタノールアミド、硬化牛脂脂肪酸ジエタノールアミド、ステアリン酸ジエタノールアミド、ステアリン酸ジエチルアミノエチルアミド、ステアリン酸モノエタノールアミド、ミリスチン酸ジエタノールアミド、ヤシ油脂肪酸ジエタノールアミド、ヤシ油脂肪酸エタノールアミド、ラウリン酸イソプロパノールアミド、ラウリン酸エタノールアミド、ラウリン酸ジエタノールアミド、ラノリン脂肪酸ジエタノールアミドなどの増粘剤。 Isostearic acid diethanolamide, undecylene acid monoethanolamide, oleic acid diethanolamide, beef fatty acid monoethanolamide, hardened beef fatty acid diethanolamide, stearic acid diethanolamide, stearic acid diethylaminoethylamide, stearic acid monoethanolamide, myristate diethanolamide, Thickeners such as coconut oil fatty acid diethanolamide, coconut oil fatty acid ethanolamide, lauric acid isopropanolamide, lauric acid ethanolamide, lauric acid diethanolamide, and lanolin fatty acid diethanolamide.

鎖状又は環状メチルポリシロキサン、メチルフェニルポリシロキサン、ジメチルポリシロキサンポリエチレングリコール共重合体、ジメチルポリシロキサンポリプロピレン共重合体、アミノ変性シリコンオイル、第四級アンモニウム変性シリコンオイルなどのシリコンオイル。 Silicone oils such as chain or cyclic methylpolysiloxane, methylphenylpolysiloxane, dimethylpolysiloxane polyethylene glycol copolymer, dimethylpolysiloxane polypropylene copolymer, amino-modified silicone oil, and quaternary ammonium-modified silicone oil.

チオグリコール酸及びその塩。 Thioglycolic acid and its salts.

システアミン及びその塩。 Cysteamine and its salts.

過酸化水素、過硫酸塩、過ほう酸塩、過酸化尿素などの過酸化物。 Peroxides such as hydrogen peroxide, persulfates, borates and urea peroxides.

臭素酸ナトリウム、臭素酸カリウムなどの臭素酸塩。 Bromates such as sodium bromate and potassium bromate.

角質溶解剤、収斂剤、創傷治療剤、口腔用剤、消臭・脱臭剤、抗アレルギー剤、細胞賦活剤等の他の有効成分。 Other active ingredients such as keratolytic agents, astringents, wound healing agents, oral preparations, deodorant / deodorants, antiallergic agents, cell activators, etc.

本発明に係る血流促進剤、又は本発明に係る化粧料若しくは医薬の適用又は投与対象は、ヒト、家畜、愛玩動物、実験動物等を含む任意の哺乳動物の対象(被験体)であってよく、特にヒトが好ましい。本発明に係る血流促進剤、又は本発明に係る化粧料若しくは医薬は、血流低下が認められる対象、血流低下のリスク(例えば、遺伝的要因(素因)、環境、体質、年齢等に伴うリスク)が高い対象、血流促進により健康上又は美容上の利益が期待できる対象等への適用又は投与に特に有用である。本発明に係る血流促進剤、又は本発明に係る化粧料若しくは医薬はまた、頭皮などの皮膚の臭いを生じやすい(高頻度に生じる)か又は生じるリスクが高い対象への適用又は投与にも有用である。 The blood flow promoter according to the present invention, or the application or administration target of the cosmetic or pharmaceutical according to the present invention is an object (subject) of any mammal including humans, livestock, pet animals, laboratory animals, and the like. Well, especially humans are preferred. The blood flow promoter according to the present invention, or the cosmetic or pharmaceutical according to the present invention, is used for subjects in which blood flow is decreased, the risk of blood flow decrease (for example, genetic factors (predisposition), environment, constitution, age, etc.). It is particularly useful for application or administration to subjects with high risk) and subjects who can be expected to have health or cosmetic benefits by promoting blood flow. The blood flow promoter according to the present invention, or the cosmetic or pharmaceutical according to the present invention, is also applied or administered to a subject who is likely to (frequently occurs) or has a high risk of causing skin odor such as scalp. It is useful.

本発明に係る血流促進剤、又は本発明に係る化粧料若しくは医薬は、血流促進、好ましくは皮膚の血流促進のため、又はそれによる健康上又は美容上の利益をもたらすために、用いることができる。一実施形態では、本発明に係る血流促進剤、又は本発明に係る化粧料若しくは医薬は、例えば、薄毛、抜毛、目のくま等の改善(血流促進により効果が期待できる)のために用いることができる。本発明に係る血流促進剤、又は本発明に係る化粧料若しくは医薬はまた、頭皮などの皮膚の臭いを抑制するために用いることもできる。 The blood flow promoter according to the present invention, or the cosmetic or pharmaceutical according to the present invention, is used to promote blood flow, preferably to promote blood flow in the skin, or to bring health or cosmetic benefits thereof. be able to. In one embodiment, the blood flow promoter according to the present invention, or the cosmetic or pharmaceutical according to the present invention, is used for improving, for example, thinning hair, plucking, dark circles, etc. (an effect can be expected by promoting blood flow). Can be used. The blood flow promoter according to the present invention, or the cosmetic or pharmaceutical according to the present invention can also be used to suppress the odor of the skin such as the scalp.

本発明に係る血流促進剤、又は本発明に係る化粧料若しくは医薬の適用量又は投与量は、対象の年齢、体重、適用/投与経路、剤型、投与回数等により異なり、当業者の裁量によって広範囲に変更することができる。具体的には、その適用量又は投与量は、特に限定されないが、有効成分である本発明に係るイチョウ葉の酢酸菌発酵物若しくはその抽出物の乾燥重量に換算して、例えば、0.001mg/回〜10g/回とすることができる。本発明に係る血流促進剤、又は本発明に係る化粧料若しくは医薬は、以下に限定するものではないが、例えば6〜24時間間隔で繰り返し適用又は投与してもよい。 The applicable amount or dose of the blood flow promoter according to the present invention or the cosmetic or pharmaceutical according to the present invention varies depending on the age, body weight, application / administration route, dosage form, number of administrations, etc. of the subject, and is at the discretion of those skilled in the art. Can be changed extensively by. Specifically, the applied amount or dose thereof is not particularly limited, but is converted into the dry weight of the acetic acid bacterium fermented product of the ginkgo biloba according to the present invention, which is the active ingredient, or an extract thereof, for example, 0.001 mg / mg / dose. It can be from 10g / time. The blood flow promoter according to the present invention, or the cosmetic or pharmaceutical according to the present invention is not limited to the following, and may be repeatedly applied or administered, for example, at intervals of 6 to 24 hours.

以下、実施例を用いて本発明をさらに具体的に説明する。但し、本発明の技術的範囲はこれら実施例に限定されるものではない。 Hereinafter, the present invention will be described in more detail with reference to Examples. However, the technical scope of the present invention is not limited to these examples.

[実施例1]発酵又は不発酵イチョウ葉抽出物の調製
<製造例1>
乾燥後粉砕したイチョウ葉(150g)に重量比で3倍量の水(450g)を加え、121℃で20分間殺菌を行った。30℃まで冷却した後、栄養成分としてグルコース、酵母エキス、及び無機塩類を含む液体培地を用いて前培養した酢酸菌の一種アセトバクター・オレアネンシス(Acetobacter orleanensis)の液体培養物(約150g)を添加し、水酸化ナトリウム水溶液でpH6.5へのpH調整を継続して行いながら、イチョウ葉を25℃で5日間発酵させた。5日間の発酵終了後、121℃で20分間、発酵物の加熱殺菌を行った。室温まで冷却した後、室温条件で一晩攪拌することにより抽出を行った。得られた固形分を含む粗抽出液を、プレフィルター、続いて0.45μmメンブランフィルターにて濾過し、菌体及び不溶性固形物が除去された濾過液を得た。濾過液の乾燥重量を測定した後、乾燥重量で1 w/w%となるように加水して希釈し、アセトバクター発酵イチョウ葉水抽出物を調製した。
[Example 1] Preparation of fermented or unfermented ginkgo biloba extract <Production Example 1>
Ginkgo biloba (150 g) crushed after drying was sterilized at 121 ° C. for 20 minutes by adding 3 times the weight of water (450 g). After cooling to 30 ° C, a liquid culture (about 150 g) of Acetobacter orleanensis, a type of acetobacter that was pre-cultured using a liquid medium containing glucose, yeast extract, and inorganic salts as nutritional components, was added. Then, the ginkgo biloba was fermented at 25 ° C. for 5 days while continuously adjusting the pH to 6.5 with an aqueous sodium hydroxide solution. After the completion of fermentation for 5 days, the fermented product was sterilized by heating at 121 ° C. for 20 minutes. After cooling to room temperature, extraction was performed by stirring overnight under room temperature conditions. The obtained crude extract containing the solid content was filtered through a pre-filter and then a 0.45 μm membrane filter to obtain a filtered solution from which bacterial cells and insoluble solids had been removed. After measuring the dry weight of the filtrate, the mixture was diluted with water so as to have a dry weight of 1 w / w% to prepare an acetobacter fermented ginkgo biloba extract.

<製造例2>
製造例1と同様の方法で、乾燥後粉砕したイチョウ葉(150g)を発酵させ、加熱殺菌し、冷却して滅菌発酵物を得た。得られた滅菌発酵物中の水分と同重量(約600g)の100% 1,3-ブチレングリコールを加えて、室温条件で一晩撹拌することにより抽出を行った。得られた固形分を含む粗抽出液を、プレフィルター、続いて0.45μmメンブランフィルターにて濾過し、菌体及び不溶性固形物が除去された濾過液を得た。濾過液の乾燥重量を測定した後、乾燥重量で1 w/w%となるように50% 1,3-ブチレングリコール水溶液(1,3-BG水)を加えて希釈し、アセトバクター発酵イチョウ葉50%BG水抽出物を調製した。
<Manufacturing example 2>
In the same manner as in Production Example 1, dried and crushed ginkgo biloba (150 g) was fermented, sterilized by heating, and cooled to obtain a sterilized fermented product. Extraction was carried out by adding 100% 1,3-butylene glycol having the same weight (about 600 g) as the water content in the obtained sterilized fermented product and stirring overnight at room temperature. The obtained crude extract containing the solid content was filtered through a pre-filter and then a 0.45 μm membrane filter to obtain a filtered solution from which bacterial cells and insoluble solids had been removed. After measuring the dry weight of the filtrate, dilute it by adding 50% 1,3-butylene glycol aqueous solution (1,3-BG water) so that the dry weight is 1 w / w%, and acetobacter fermented ginkgo biloba leaves. A 50% BG water extract was prepared.

<製造例3>
乾燥後粉砕したイチョウ葉(150g)に重量比で3倍量の水(450g)を加え、121℃で20分間殺菌を行った。30℃まで冷却した後、イチョウ葉に加えた水と同重量(約450g)の100% 1,3-ブチレングリコールを加えて室温条件で一晩撹拌することにより抽出を行った。得られた固形分を含む粗抽出液を、プレフィルター、続いて0.45μmメンブランフィルターにて濾過し、不溶性固形物が除去された濾過液を得た。濾過液について乾燥重量を測定した後、乾燥重量で1 w/w%となるように50% 1,3-ブチレングリコール水溶液を加えて希釈し、イチョウ葉50%BG水抽出物を調製した。
<Manufacturing example 3>
Ginkgo biloba (150 g) crushed after drying was sterilized at 121 ° C. for 20 minutes by adding 3 times the weight of water (450 g). After cooling to 30 ° C., 100% 1,3-butylene glycol of the same weight (about 450 g) as the water added to the ginkgo biloba was added, and the mixture was stirred overnight at room temperature for extraction. The obtained crude extract containing the solid content was filtered through a pre-filter and then a 0.45 μm membrane filter to obtain a filtered solution from which insoluble solids had been removed. After measuring the dry weight of the filtrate, a 50% 1,3-butylene glycol aqueous solution was added to dilute it so that the dry weight was 1 w / w%, and a 50% BG water extract of ginkgo biloba was prepared.

<製造例4>
乾燥後粉砕したイチョウ葉(150g)に重量比で3倍量の水(450g)を加え、121℃で20分間殺菌を行った。30℃まで冷却した後、栄養成分としてグルコース、酵母エキス、及び無機塩類を含む液体培地を用いて前培養した酵母の一種サッカロマイセス・セレビシエ(Saccharomyces cerevisiae)の液体培養物(約150g)を添加し、水酸化ナトリウム水溶液でpH6.5へのpH調整を継続して行いながら、イチョウ葉を25℃で5日間発酵させた。5日間の発酵終了後、121℃で20分間、加熱殺菌し、冷却して滅菌発酵物を得た。得られた滅菌発酵物中の水分と同重量(約600g)の100% 1,3-ブチレングリコールを加えて室温条件で一晩撹拌することにより抽出を行った。得られた固形分を含む粗抽出液を、プレフィルター、続いて0.45μmメンブランフィルターにて濾過し、菌体及び不溶性固形物が除去された濾過液を得た。濾過液の乾燥重量を測定した後、乾燥重量で1 w/w%となるように50% 1,3-ブチレングリコール水溶液を加えて希釈し、サッカロマイセス発酵イチョウ葉50%BG水抽出物を得た。
<Manufacturing example 4>
Ginkgo biloba (150 g) crushed after drying was sterilized at 121 ° C. for 20 minutes by adding 3 times the weight of water (450 g). After cooling to 30 ° C, a liquid culture (about 150 g) of Saccharomyces cerevisiae, a type of yeast pre-cultured using a liquid medium containing glucose, yeast extract, and inorganic salts as nutritional components, was added. Saccharomyces cerevisiae leaves were fermented at 25 ° C. for 5 days while continuously adjusting the pH to 6.5 with an aqueous solution of sodium hydroxide. After the completion of fermentation for 5 days, the mixture was sterilized by heating at 121 ° C. for 20 minutes and cooled to obtain a sterilized fermented product. Extraction was carried out by adding 100% 1,3-butylene glycol having the same weight (about 600 g) as the water content in the obtained sterilized fermented product and stirring overnight at room temperature. The obtained crude extract containing the solid content was filtered through a pre-filter and then a 0.45 μm membrane filter to obtain a filtered solution from which bacterial cells and insoluble solids had been removed. After measuring the dry weight of the filtrate, 50% 1,3-butylene glycol aqueous solution was added and diluted so that the dry weight was 1 w / w% to obtain a 50% BG water extract of Saccharomyces fermented ginkgo biloba. ..

<製造例5>
製造例1と同様の方法で、乾燥後粉砕したイチョウ葉(150g)を発酵させ、加熱殺菌し、冷却して滅菌発酵物を得た。得られた滅菌発酵物中の水分と同重量(約600g)の無水エタノールを加えて室温条件で一晩撹拌することにより抽出を行った。得られた固形分を含む粗抽出液を、プレフィルター、続いて0.45μmメンブランフィルターにて濾過し、菌体及び不溶性固形物が除去された濾過液を得た。濾過液の乾燥重量を測定した後、乾燥重量で1 w/w%となるように50%エタノール水溶液を加えて希釈し、アセトバクター発酵イチョウ葉50%エタノール水抽出物を調製した。
<Manufacturing example 5>
In the same manner as in Production Example 1, dried and crushed ginkgo biloba (150 g) was fermented, sterilized by heating, and cooled to obtain a sterilized fermented product. Extraction was carried out by adding absolute ethanol having the same weight (about 600 g) as the water content in the obtained sterilized fermented product and stirring overnight at room temperature. The obtained crude extract containing the solid content was filtered through a pre-filter and then a 0.45 μm membrane filter to obtain a filtered solution from which bacterial cells and insoluble solids had been removed. After measuring the dry weight of the filtrate, a 50% ethanol aqueous solution was added to dilute it so that the dry weight was 1 w / w%, and an acetobacter fermented ginkgo biloba 50% ethanol water extract was prepared.

<製造例6>
乾燥後粉砕したイチョウ葉(150g)に重量比で3倍量の水(450g)を加え、121℃で20分間殺菌を行った。30℃まで冷却した後、栄養成分としてグルコース、酵母エキス、及び無機塩類を含む液体培地を用いて前培養した酢酸菌の1種グルコノバクター・フラテウリ(Gluconobacter frateurii)の液体培養物(約150g)を添加し、水酸化ナトリウム水溶液でpH6.5へのpH調整を継続して行いながら、イチョウ葉を25℃で5日間発酵させた。5日間の発酵終了後、121℃で20分間、発酵物の加熱殺菌を行った。室温まで冷却した後、室温条件で一晩攪拌することにより抽出を行った。得られた固形分を含む粗抽出液を、プレフィルター、続いて0.45μmメンブランフィルターにて濾過し、菌体及び不溶性固形物が除去された濾過液を得た。濾過液の乾燥重量を測定した後、乾燥重量で1 w/w%となるように加水して希釈し、グルコノバクター発酵イチョウ葉水抽出物を調製した。
<Manufacturing example 6>
Ginkgo biloba (150 g) crushed after drying was sterilized at 121 ° C. for 20 minutes by adding 3 times the weight of water (450 g). Liquid culture of Gluconobacter frateurii, a type of acetobacter, pre-cultured using a liquid medium containing glucose, yeast extract, and inorganic salts as nutritional components after cooling to 30 ° C (about 150 g) Was added, and the ginkgo biloba was fermented at 25 ° C. for 5 days while continuously adjusting the pH to 6.5 with an aqueous solution of sodium hydroxide. After the completion of fermentation for 5 days, the fermented product was sterilized by heating at 121 ° C. for 20 minutes. After cooling to room temperature, extraction was performed by stirring overnight under room temperature conditions. The obtained crude extract containing the solid content was filtered through a pre-filter and then a 0.45 μm membrane filter to obtain a filtered solution from which bacterial cells and insoluble solids had been removed. After measuring the dry weight of the filtrate, the mixture was diluted with water so as to have a dry weight of 1 w / w% to prepare a gluconobacter fermented ginkgo biloba extract.

[実施例2]血流促進効果の評価
健常な成人男女10名を被験者とし、実施例1で調製したイチョウ葉抽出物の血流促進(血流改善)効果を試験した。
[Example 2] Evaluation of blood flow promoting effect The blood flow promoting (blood flow improving) effect of the ginkgo biloba extract prepared in Example 1 was tested using 10 healthy adult men and women as subjects.

被験者について恒温恒湿室(室温20℃、湿度40℃)で15分間の馴化を行った後、左掌全体を10℃の冷水に1分間浸漬した。掌全体の水分を素早く拭き取り、試験部位である左薬指先端にレーザー組織血流計の接触型EGプローブを貼り付け、安静にして1分間経過後の組織血流量を測定した。次に、予め30℃に保温した、実施例1の製造例1〜6のとおり調製したイチョウ葉抽出物に試験部位である左薬指先端を15分間浸漬し、その後に水分を拭き取り、プローブを貼り付け、安静にして1分経過後の組織血流量を測定した。血流量改善率を、各被験者について、冷水浸漬後の組織血流量に対する、イチョウ葉抽出物への浸漬後の組織血流量の比率(%)として算出した。対照にはイチョウ葉抽出物の代わりに50%BG水溶液を用いて同様の測定を行った。 The subjects were acclimatized in a constant temperature and humidity room (room temperature 20 ° C., humidity 40 ° C.) for 15 minutes, and then the entire left palm was immersed in cold water at 10 ° C. for 1 minute. Moisture in the entire palm was quickly wiped off, a contact-type EG probe of a laser tissue blood flow meter was attached to the tip of the left ring finger, which was the test site, and the tissue blood flow was measured after 1 minute of rest. Next, the tip of the left ring finger, which is the test site, was immersed in the ginkgo biloba extract prepared as in Production Examples 1 to 6 of Example 1 in advance at 30 ° C. for 15 minutes, after which the water was wiped off and the probe was attached. The tissue blood flow was measured after 1 minute of resting. The blood flow improvement rate was calculated for each subject as the ratio (%) of the tissue blood flow after immersion in the Ginkgo biloba extract to the tissue blood flow after immersion in cold water. Similar measurements were performed using a 50% BG aqueous solution instead of the Ginkgo biloba extract as a control.

血流量改善率の被験者10名の平均を表1に示す。 Table 1 shows the average of 10 subjects with a blood flow improvement rate.

Figure 2021031451
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対照区においては血流量の増加は認められなかった。それに対し、製造例1、2、3、4、5、6で調製した抽出物に浸漬した試験区では、血流量の増加が認められた。特に、製造例1、2、5、6で調製した酢酸菌発酵イチョウ葉抽出物は、製造例3で調製した不発酵イチョウ葉抽出物や製造例4で調製した酵母発酵イチョウ葉抽出物と比較して、血流量をより多く増加させた。さらに、1,3-ブチレングリコールやエタノールを用いた抽出物は、水抽出物と比較して血流量を増加させる効果がより高くなる傾向も示した。 No increase in blood flow was observed in the control group. On the other hand, in the test group immersed in the extracts prepared in Production Examples 1, 2, 3, 4, 5, and 6, an increase in blood flow was observed. In particular, the acetobacter-fermented ginkgo biloba extract prepared in Production Examples 1, 2, 5 and 6 is compared with the non-fermented Ginkgo biloba extract prepared in Production Example 3 and the yeast-fermented Ginkgo biloba extract prepared in Production Example 4. And increased blood flow more. Furthermore, the extract using 1,3-butylene glycol or ethanol tended to be more effective in increasing blood flow than the water extract.

これらの結果から、イチョウ葉を酢酸菌で発酵させることにより、イチョウ葉の血流促進(血流改善)作用を増強することができること、また、その血流促進(血流改善)の増強をもたらす成分をイチョウ葉の酢酸菌発酵物から水やアルコールを用いて抽出できることが示された。 From these results, by fermenting Ginkgo biloba with acetobacter, it is possible to enhance the blood flow promoting (blood flow improving) action of Ginkgo biloba, and also bring about the enhancement of the blood flow promoting (blood flow improving). It was shown that the components can be extracted from the fermented acetobacter of Ginkgo biloba using water or alcohol.

[実施例3]皮膚温度変化の評価
健常な成人男女10名を被験者とし、実施例1で調製したイチョウ葉抽出物の塗布後の皮膚温度の変化を調べた。
[Example 3] Evaluation of changes in skin temperature The changes in skin temperature after application of the ginkgo biloba extract prepared in Example 1 were examined using 10 healthy adult men and women as subjects.

被験者の前腕内側を洗浄し、恒温恒湿室で30分間の馴化を行った後、前腕内側の約2×2cmの領域に製造例1、2、3、4のとおり調製したイチョウ葉抽出物を不織布に含浸させて0.5g塗布した。塗布後、10分間放置し、拭き取った。塗布前及び拭き取り30分後の皮膚温度を赤外線サーモグラフィーで測定し、各被験者における塗布前の皮膚温度に対する塗布後の皮膚温度の変化量を算出した。対照として、イチョウ葉抽出物の代わりに蒸留水を同様に塗布した区を設けた。 After washing the inside of the forearm of the subject and acclimatizing for 30 minutes in a constant temperature and humidity chamber, the ginkgo biloba extract prepared as described in Production Examples 1, 2, 3 and 4 was placed in an area of about 2 × 2 cm inside the forearm. The non-woven fabric was impregnated and 0.5 g was applied. After application, it was left for 10 minutes and wiped off. The skin temperature before application and 30 minutes after wiping was measured by infrared thermography, and the amount of change in skin temperature after application with respect to the skin temperature before application was calculated for each subject. As a control, a group was provided in which distilled water was similarly applied instead of the ginkgo biloba extract.

各抽出物についての塗布前後の皮膚温度の変化量の平均を表2に示す。 Table 2 shows the average amount of change in skin temperature before and after application of each extract.

Figure 2021031451
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対照区においては温度変化が認められなかったのに対し、製造例1、2のとおり調製した酢酸菌発酵イチョウ葉抽出物を塗布した試験区では、塗布前と比較して皮膚温度が大きく増加した。製造例2のアセトバクター発酵イチョウ葉50%BG水抽出物は、製造例1のアセトバクター発酵イチョウ葉水抽出物と比較しても皮膚温度をさらに大きく増加させた。 No temperature change was observed in the control group, whereas in the test group to which the acetobacter-fermented ginkgo biloba extract prepared as in Production Examples 1 and 2 was applied, the skin temperature increased significantly as compared with that before application. .. The Acetobacter-fermented ginkgo biloba 50% BG water extract of Production Example 2 further significantly increased the skin temperature as compared with the Acetobacter-fermented ginkgo biloba water extract of Production Example 1.

[実施例4]シャンプー製造及び温感効果の評価
表3の処方に従い、成分(1)〜(9)を70℃で撹拌し、溶解後室温に冷却して、シャンプーを製造した(試験試料)。また比較試料として、成分(5)のグルコノバクター発酵イチョウ葉水抽出物を配合しないこと以外は試験試料と全く同じ方法でシャンプーを製造した。
[Example 4] Shampoo production and evaluation of warmth effect According to the formulation shown in Table 3, components (1) to (9) were stirred at 70 ° C., dissolved, and then cooled to room temperature to produce a shampoo (test sample). .. As a comparative sample, a shampoo was produced by the same method as the test sample except that the gluconobacter fermented ginkgo biloba extract of component (5) was not blended.

Figure 2021031451
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これらのシャンプーについて、専門パネラー10名による官能試験を行った。官能試験では下記の項目について5段階の評点評価を実施した。 These shampoos were subjected to a sensory test by 10 specialized panelists. In the sensory test, the following items were evaluated on a 5-point scale.

A) 洗髪後の頭皮の温感
1 冷たい
2 やや冷たい
3 普通
4 やや温かい
5 温かい
B) 洗髪から1日経過後の頭皮の臭い
1 臭う
2 やや臭う
3 普通
4 あまり臭わない
5 臭わない
パネラー10名の評点の平均を表4に示す。
A) Warm feeling of the scalp after washing hair 1 Cold 2 Slightly cold 3 Normal 4 Slightly warm 5 Warm B) Scalp odor 1 day after washing hair 1 Smell 2 Slightly odor 3 Normal 4 Not so odor 5 Panelists who do not smell The average score is shown in Table 4.

Figure 2021031451
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表4に示されるとおり、グルコノバクター発酵イチョウ葉水抽出物を配合した試験試料のシャンプーは、比較試料のシャンプー(グルコノバクター発酵イチョウ葉水抽出物無配合)と比較して優れた温感効果と臭い抑制効果を示した。 As shown in Table 4, the shampoo of the test sample containing the gluconobacter fermented ginkgo biloba extract has an excellent warmth compared to the shampoo of the comparative sample (without the gluconobacter fermented ginkgo biloba extract). It showed an effect and an odor suppressing effect.

[実施例5]ヘアリンスの製造
表5の処方に従い、成分(1)〜(9)を80℃で混合撹拌し、溶解してヘアリンスを製造した。得られたヘアリンスを用いて髪をリンスしたところ、髪の感触が滑らかで、髪にうるおいを与えるものであった。
[Example 5] Production of hair rinse According to the formulation shown in Table 5, components (1) to (9) were mixed and stirred at 80 ° C. and dissolved to produce a hair rinse. When the hair was rinsed with the obtained hair rinse, the feel of the hair was smooth and the hair was moisturized.

Figure 2021031451
Figure 2021031451

[実施例6]クリーム剤の製造
表6の処方に従い、成分(1)〜(7)を80℃で混合撹拌して得られた混合物に、別途、成分(8)〜(12)を80℃で混合攪拌して得られた混合物を加え、ホモジナイズし、攪拌しながら室温まで冷却し、クリーム剤を製造した。
[Example 6] Production of cream agent In accordance with the formulation shown in Table 6, components (1) to (7) are mixed and stirred at 80 ° C., and components (8) to (12) are separately added to the mixture at 80 ° C. The mixture obtained by mixing and stirring in the above was added, homogenized, and cooled to room temperature with stirring to produce a cream.

得られたクリーム剤は使用中にべたつかず、肌をしっとりとさせるものであった。 The obtained cream was not sticky during use and moisturized the skin.

Figure 2021031451
Figure 2021031451

[実施例7]ボディジェル剤の製造
表7の処方に従い、成分(1)〜(8)を撹拌し、溶解してボディジェル剤を製造した。
[Example 7] Production of body gel agent A body gel agent was produced by stirring and dissolving the components (1) to (8) according to the formulation shown in Table 7.

得られたボディジェル剤は使用中にべたつかず、肌をしっとりとさせるものであった。 The obtained body gel agent was not sticky during use and moisturized the skin.

Figure 2021031451
Figure 2021031451

[実施例8]アイクリームの製造
表8の処方に従い、成分(1)〜(3)を撹拌し、溶解し、A相を調製した。成分(4)〜(8)を加熱溶解し、撹拌しながらA相に添加して乳化させた。室温まで降温後、成分(9)を添加してよく撹拌した。
[Example 8] Production of eye cream According to the formulation shown in Table 8, components (1) to (3) were stirred and dissolved to prepare a phase A. Ingredients (4) to (8) were dissolved by heating and added to Phase A with stirring for emulsification. After the temperature was lowered to room temperature, the component (9) was added and the mixture was thoroughly stirred.

得られたアイクリームは使用感にすぐれるものであった。 The obtained eye cream was excellent in usability.

Figure 2021031451
Figure 2021031451

[実施例9]口紅の製造
表9の処方に従い、成分(1)〜(7)、(10)、(15)、及び(16)を60℃で加熱しながら混合撹拌して、A相を調製した。また別途、成分(8)、(9)、及び(17)を混合し、そこに成分(11)を練り込み、次に成分(12)〜(14)を練り込んだ後、60℃で加熱して、B相を調製した。B相にA相を加え、60℃で加熱しながら混合撹拌し、形に流し込んで冷却し、固化させた。
[Example 9] Production of lipstick According to the formulation shown in Table 9, the components (1) to (7), (10), (15), and (16) are mixed and stirred while heating at 60 ° C. to obtain phase A. Prepared. Separately, the components (8), (9), and (17) are mixed, the component (11) is kneaded therein, then the components (12) to (14) are kneaded, and then heated at 60 ° C. Then, the B phase was prepared. Phase A was added to phase B, and the mixture was mixed and stirred while heating at 60 ° C., poured into a shape, cooled, and solidified.

得られた口紅は使用感にすぐれるものであった。 The obtained lipstick was excellent in usability.

Figure 2021031451
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Claims (10)

イチョウ葉の酢酸菌発酵物又はその抽出物を含む発酵組成物。 A fermentation composition containing a fermented product of acetic acid bacteria of Ginkgo biloba or an extract thereof. 酢酸菌がアセトバクター属(Acetobacter)又はグルコノバクター属(Gluconobacter)に属する、請求項1に記載の発酵組成物。 The fermentation composition according to claim 1, wherein the acetobacter belongs to the genus Acetobacter or the genus Gluconobacter. 酢酸菌がアセトバクター・オレアネンシス(Acetobacter orleanensis)又はグルコノバクター・フラテウリ(Gluconobacter frateurii)である、請求項1又は2に記載の発酵組成物。 The fermentation composition according to claim 1 or 2, wherein the acetobacter is Acetobacter orleanensis or Gluconobacter frateurii. 前記抽出物が、アルコール及び/又は水を含む溶媒による抽出物である、請求項1〜3のいずれか1項に記載の発酵組成物。 The fermentation composition according to any one of claims 1 to 3, wherein the extract is an extract from a solvent containing alcohol and / or water. 前記アルコールが1,3-ブチレングリコール又はエタノールである、請求項4に記載の発酵組成物。 The fermentation composition according to claim 4, wherein the alcohol is 1,3-butylene glycol or ethanol. 請求項1〜5のいずれか1項に記載の発酵組成物を含む、血流促進剤。 A blood flow promoter comprising the fermentation composition according to any one of claims 1 to 5. 請求項1〜5のいずれか1項に記載の発酵組成物を含む、血流促進用の化粧料。 A cosmetic for promoting blood flow, which comprises the fermentation composition according to any one of claims 1 to 5. 請求項1〜5のいずれか1項に記載の発酵組成物を含む、血流促進用の医薬。 A medicine for promoting blood flow, which comprises the fermentation composition according to any one of claims 1 to 5. イチョウ葉を酢酸菌により発酵させて酢酸菌発酵物を得ることを含む、イチョウ葉の血流促進作用が増強された発酵組成物を製造する方法。 A method for producing a fermentation composition in which the blood flow promoting action of Ginkgo biloba is enhanced, which comprises fermenting Ginkgo biloba with acetobacter to obtain a fermented product of Acetobacter. 前記酢酸菌発酵物の抽出物を得ることをさらに含む、請求項9に記載の方法。 The method according to claim 9, further comprising obtaining an extract of the fermented acetic acid bacterium.
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