JP2015016176A - 調理用の着脱斜め把手 - Google Patents

Abstract

【課題】調理用の鍋等が軽く持て、着脱が簡単な操作で素早くでき、調理台上への一時置きも容易にできる着脱斜め把手を提供する。
【解決手段】着脱斜め把手１は、把持体２と保持体３からなり、把持体２は、上部に連結部と、下部に咬持バー２１を備え、保持体３は、鍋の内周部を支持する支持部３３と、鍋のつば状部に嵌挿する嵌挿部３１と、係止部３２と、プロテクター３５を有し、鍋の外周部を支持する支え部３４Ｒと他方の支え部が取付け具３６を介してプロテクター３５と接続されて上方に握り部４０を備え、該握り部４０の最上部と、把持体２の連結部が連結軸２７で軸支され、把持体２が自重で回動し、咬持バー２１が前進して係合部２２が鍋のつば状部の下部に係合し、着脱が可能となる。調理台上への載置は把持体２が斜めに立った状態で支え部３４Ｒと他方の支え部と、取付け具３６の最下端部で支持する構造とする。
【選択図】図４

Description

本発明は、調理時に使用する鍋、フライパン、丼等の着脱把手に関するものである。

調理用片手鍋及びフライパン等の把手は鍋の外周に合成樹脂の把持部と一体成形された取付け金具で、鍋の外周上端部から外方向に向けて略水平に取り付けられており、一部把手の着脱可能な構造のものもあることは知られている。

片手鍋及びフライパン等の把手は、片手で扱うことができるという利便性はあるが、鍋本体の外周面より外側に長く突き出ていて把手が邪魔になり収納性が悪く調理時に把手を持っての作業以外は把手が邪魔になり、位置によっては身体に当り危険な場合がある。

そこで、この問題を解決するため把手及び把手の着脱構造について種々の提案がなされている。
例えば、本出願人が既に出願した特許文献１は、鍋の周縁部上方の位置で握り部が中央部上方に向けた斜め状態で、把手の嵌挿部が鍋の周縁部上端のつば状部に嵌挿し、レバーの下側先端部が前記鍋の周縁部上端のつば状部の下部に係合して着脱を可能にした構造が記載されている。

さらに、本出願人が既に出願した特許文献２は、着脱把手の可動握り部を持ち上げ、鍋の周縁部上端のつば状部の上方から嵌挿され、可動握り部が自重で下がり、鍋の周縁部上端のつば状部が咬持され、鍋の外周上端部から外方向に向けて略水平に取り付けられ、その状態で可動握り部と固定握り部を把持し簡単に鍋を持ち上げることができる着脱構造が記載されている。

特許文献３は、容器の周縁部上端の外側方向に取っ手を支える穴を有して突出したリムが設けられ、前記取っ手の上部を前記突出したリムの穴に嵌め込み、前記取っ手の下部が容器の外周面の中央部を支え、着脱を可能にした構造が記載されている。

特許文献４は、鍋の周縁部上端の外側方向に手持ち部を備え、把手は把手金具と、該把手金具の一端に連結されたはさみ板と、カム部を有したレバーを備え、前記把手を前記手持ち部に差込み、レバーを回動させて前記手持ち部を挟み着脱を可能にした構造が記載されている。

特許文献５には、鍋の開口縁の形状に合わせた掛け金具を把手本体の前端部に備え、前記鍋の開口縁の下部を支える幅広の切欠溝を前端部に備えた握り部材が前後のリンク片で連結されて構成され、前記掛け金具を前記鍋の開口縁に合わせ、握り部材で、前記鍋の開口縁を挟んで固定し、前記握り部材を押圧して下方に移動させて解除する着脱構造が記載されている。

特許文献６には、把持装置がトグル継手機構と、レバーを有した変位手段と、ロック手段と、解除用作動ボタンを備え、前記レバーを有した変位手段により、把持端部が移動して容器の縁に係合し、把持部本体の前端部の固定部材とで鍋の周縁部上端のつば状部を挟んで固定し、前記解除用作動ボタンで固定を解除する着脱構造が記載されている。

特開２０１０−１６７２５０号公報 特願２０１３−０２００６９ 特表２００３−５０３０８７号公報 実開昭６１−８９３４５号公報 特開２００１−２７５８５８号公報 特表２００６−５０１８８３号公報

特許文献１に記載された着脱構造は、軽く持て鍋の周縁部上端のつば状部に嵌める、外す、という単純な動作で着脱は容易であるが、レバーを握ることで前記鍋の周縁部上端のつば状部を咬持する構成のため、前記鍋の周縁部上端のつば状部に取り付けた状態のみでは、前記レバーの咬持が解放状態となり、外力により簡単に外れるという問題がある。

特許文献２に記載された着脱構造は、比較的シンプルで着脱把手を鍋に取り付けた状態において、着脱把手に外力が加えられても外れることなく安全で、可動握り部を持ち上げれば簡単に取り外しができる単純な操作が可能であるが、鍋に調理用の内容物を多く入れた場合は重くなり、鍋を持上げ難いという問題がある。

特許文献３に記載された着脱構造は、シンプルで製造が安価となり、取っ手の着脱も比較的容易であると考えられるが、容器の外周に取っ手を支える孔を有する突き出たリムが設けられて取付け位置が限定され、前記孔に狙いを定めて取っ手を挿入する手間と、容器が水平に保たれている時は取っ手の取り付けは安定しているが、容器内のお湯等の内容物を捨てる時に容器を傾けた場合は、取っ手から容器が外れやすくなるという問題がある。

特許文献４に記載された着脱構造は、鍋の周縁部上端の外側方向に手持ち部を備えたことにより、取付け位置が限定され、さらに、レバーを回動させて前記手持ち部を挟む着脱構造は、確実に鍋に取り付けることは可能であるが、素早い着脱は困難で、部品数の多い構成は、安価な製造が難しいという問題がある。

特許文献５に記載された着脱構造は、鍋の開口縁の形状に合わせて把手本体の掛け金具と握り部材の幅広の切欠溝で鍋の開口縁を挟むため鍋に確実に取り付き、取り付け位置の選択が不要となり、特許文献２と特許文献３に比べ取っ手の取り付けは若干早くなるが、把手を鍋に取り付ける時、掛け金具を鍋の開口縁の形状に合わせながらレバーを握る操作となり、鍋への素早い取付けが難しく、鍋の開口縁の形状が掛け金具に合わせた特殊形状となり、鍋及び把手本体の安価な製造が難しいという問題がある。

特許文献６に記載された着脱構造は、容器の縁を直接掴む構造であり、容器への取付け位置の選択が不要で特許文献４と特許文献５に比べ、取付け操作が若干速くなる。しかし、把手を容器の周縁部上端に嵌挿後、レバーによる取付け操作となり、取付け解除は、解除用の作動ボタンの操作を要する構造であり、単純化されていないので素早い着脱までには至らない。さらに、把手を着脱するための構造が複雑で部品数が多くなり、安価な製造が難しいという問題がある。

さらに特許文献３〜６においては、特許文献２と同様把手を鍋の外周上端部から外方向に向けて略水平に取り付ける構造のため、鍋が調理用内容物で重くなった場合は持ち上げ難いという問題がある。

本発明は、上述のような従来の把手構成が有していた問題を解決しようとするものであり、着脱斜め把手の把持体を持ち上げ、鍋の周縁部上端のつば状部の上方から嵌挿させ、把持体が自重で回動して鍋の周縁部上端のつば状部が咬持されて取り付けられ、着脱斜め把手に外力が加えられても外れることなく安全で、把持体を鍋の周縁部上端のつば状部に接近した上方の位置に斜めに取り付けることにより、略水平に取り付ける着脱把手に比べ少ない力で持ち上げることができ、手首にかかる負担が少なくなる。取り外しは把持体のみを持ち上げれば簡単に外れ、単純な操作で素早い斜め把手の着脱ができる。調理台上へは、把持体を斜めに立てた持ちやすい状態で、少ないスペースに載置できる着脱斜め把手の提供を目的とする。

鍋の周縁部上端のつば状部の外周側から、把手の上端部が鍋の中心部上方に向いた斜め状態に取り付ける着脱斜め把手は、把持体と保持体からなり、前記把持体は、上部の連結部に連結用のブシュが設けられ、下部に前記鍋の周縁部上端のつば状部の下部に係合する係合部を有した咬持バーを備え、前記保持体は、最前部に前記鍋の内周面を支持する支持部と、前記鍋の周縁部上端のつば状部に嵌挿する嵌挿部と、該嵌挿部の上部に鍋の周縁部上端のつば状部で嵌挿が係止する係止部と、最下端部に前記鍋の外周面を支える複数の支え部が後方の取付け具と左右対称に一体形成され、前記取付け具の上部に、前記鍋の中心部上方の斜め方向に向けた握り部を備え、該握り部の最上部と前記把持体の上部の連結部が回動可能に軸支され、前記把持体が回動し、前記咬持バーの先端の係合部が前記鍋の周縁部上端のつば状部の下部に係合して前記着脱斜め把手が取り付き、前記把持体の持ち上げによる回動で、前記咬持バーの係合部の係合が解除され、前記着脱斜め把手の取り外しが可能となる。前記鍋の周縁部上端のつば状部のどの位置にも、前記着脱斜め把手は単純な操作で着脱が可能となる構造を特徴とする。

前記把持体の上部連結部と前記保持体の握り部の最上部が軸支された前記連結部が、前記鍋の内周面を支持する支持部の略垂直上の位置に配置され、前記把持体が自重で回動可能となり、前記鍋の周縁部上端のつば状部に前記保持体の嵌挿部が嵌挿され、前記鍋の周縁部上端のつば状部の下部に前記咬持バーの係合部が係合し、前記支持部が前記鍋の内周面を支持し、前記係止部が前記鍋の周縁部上端で係止し、三方から挟み込む状態で前記鍋の周縁部上端のつば状部が咬持され、前記複数の支え部で前記鍋の外周面を支え、該鍋の持ち上げが可能となる構造を特徴とする。

前記把持体は上下の長手方向で、前記鍋の中心部方向に向いた開口部を持つ長溝が形成され、該長溝内に前記保持体の握り部が緩挿可能となり、前記着脱斜め把手が前記鍋に取り付けられた状態で、前記把持体の開口部から前記保持体の握り部の前方部分が略均等で若干突出した配置により、前記把持体と前記握り部の把持が充分にでき、把持した指の感覚で、前記鍋の周縁部上端のつば状部の下部に、前記咬持バーの係合部が確実に係合できているか確認できる構造を特徴とする。

前記着脱斜め把手を把持した際、指が滑った場合に指を停止させるための指止め部が、前記握り部の上端部の上方に向けて指が止まり易い略半円状に湾曲されて、前記鍋の中心部に向けた突出部が形成され、下端部にはガスの炎で熱せられた金属部分への指の接触を防止する為、前記鍋の中心部に向けて指が止まり易い、突出した指止め部が設けられた構造を特徴とする。

前記保持体は、ガスの炎を遮断するプロテクターが、前記係止部の後方に前記取付け具と接続できる接合部を有して形成され、材料はステンレス板、又は、防錆処理をした金属板で左右へ略水平状で、前記把持体を把持した手と指を炎の熱から守ることのできる略拳１個分の面積を有して形成される。
ＩＨクッキングヒーターは、炎が発生しない為、前記係止部の後方の取り付け部のみの形状で、ガスの炎の熱を遮断する部分を除いた、ＩＨクッキングヒーター専用品として、製作することも可能である。

前記着脱斜め把手は、前記保持体の複数の支え部の下端部と、前記取付け具の最下端部で支持され、前記把持体の長溝内に前記握り部が緩挿された状態で、前記鍋の中心部上方に向けて斜めに立った素早く持てる状態で、調理台上の少ないスペースに安定して載置できる構造を特徴とする。

前記取付け具の後方下部に、調理台の収納用掛け具のバーに引っ掛け可能な抜き孔を設け、前記着脱斜め把手を反対向きに引っ掛けて、省スペースでの収納が可能となる構造を特徴とする。

本発明によれば、着脱斜め把手の把持体を持ち上げ、保持体の嵌挿部を鍋の周縁部上端のつば状部の上方から嵌挿させて取り付け、取り外しは把持体を持ち上げるのみの単純な操作で着脱が素早くでき、鍋に取り付けた状態において、把持体の持ち上げ以外の外力が加わっても鍋から外れ落ちることは無く安全で、手首への負担が少なく軽く持て、把持体が斜めに立った素早く持てる状態で、調理台上の少ないスペースに載置でき、さらに、把持体と握り部が調理台に接触しないので衛生的である。

本発明の着脱斜め把手を鍋に取り付けた状態の全体を示す斜視図である。 本発明の着脱斜め把手の正面図である。 図２のＡ−Ａ断面図である。 図３の状態から把持体を後方に回動させた状態を示す縦断面図である。 図３のＢ−Ｂ断面図である。 図３のＣ−Ｃ断面図である。 図３のＤ−Ｄ断面図である。 鍋のつば状部に咬持バーが係合した状態を示す側面図である。 鍋のつば状部で咬持バーの係合が解除された状態を示す側面図である。 本発明の着脱斜め把手が調理台上に載置された状態を示す側面図である。

本発明の実施の形態に係わる調理用鍋の着脱斜め把手１について、以下図１〜図１０を参照して詳細に説明する。

図１に示す、着脱斜め把手１を鍋５に取り付けた状態において、鍋５側が前方で、把持体２が鍋５側を向いた斜め状態で左右とし、連結軸２７側を上方として説明する。
着脱斜め把手１は、鍋５以外にもフライパン及び、丼等他の調理容器にも同様の構成で使用可能であるが、本発明の説明を解りやすくするため、鍋５で説明する。

図１〜図５と、図８と、図９に示す、着脱斜め把手１は、把持体２と、保持体３からなり、把持体２は、上部の連結部に連結用のブシュ２６Ｓと下部に係合部２２を有する咬持バー２１を備え、保持体３は、最前部に支持部３３と、嵌挿部３１と、その上部に係止部３２と、その後方にプロテクター３５を有し、最下端部に複数の支え部３４Ｌ，３４Ｒとその後方に取り付け具３６を有し、該取り付け具３６に接続された握り部４０をプロテクター３５の上方に備え、握り部４０のブシュ２６Ｃと、把持体２のブシュ２６Ｓが連結軸２７で軸支されて、保持体３の嵌挿部３１が鍋５の周縁部上端のつば状部５１に嵌挿し、係止部３２で係止し、支持部３３が鍋５の内周面を支持し、複数の支え部３４Ｌ,３４Ｒが鍋５の外周面を支え、連結軸２７を支点にして把持体２が自重により回動し、鍋５のつば状部５１の下部に咬持バー２１の係合部２２が係合し、鍋５の周縁部上端のつば状部５１の外周の外側から把持体２と握り部４０の上端部が鍋の中心部上方に向いた斜め状態に取り付けられる構成である。

図２〜図７に示す、把持体２の咬持バー２１は、金属板で形成され、係合部２２は、鍋５の周縁部上端のつば状部５１の下部への係合が容易になる形状に形成され、中央部に把持体２の後方への回動を、図４と、図９に示す、係合部２２の開放状態で停止させる停止部２３が形成され、後部上方に向け、把持体２に接続可能な一部切り欠き部を有する突片形状の接続部２４が形成される。

図３示す、咬持バー２１はステンレス板が望ましいが、メッキ等で防錆処理がなされれば、他の金属でもよく、鍋５の中に内容物が入った状態で持ち上げた場合、つば状部５１の下方への力を受け止めて保持できる十分な強度があればよい。

図３〜図５に示す把持体２は、上部に連結用のブシュ２６Ｓを有し、鍋５の中心部方向を向いた開口部を持つ長溝２５が、把持体２の最上部から最下部まで形成され、長溝２５の深さは、図６に示す、把持体２の直径の約半分程度で、図３に示す、咬持バー２１の係合部２２が支持部３３で係止した状態で、長溝２５の底面と、握り部４０の斜め後部面に若干の隙間を有した配置がされ、長溝２５の巾は、把持体２の直径の約半分程度で、握り部４０が緩挿できる寸法に形成される。長溝２５の巾と深さと形状は、把持体２と、握り部４０の形状と斜め角度状態等により、自由に変更可能である

把持体２は、咬持バー２１と接続されるので、一体形成が可能な比較的安価で成形の容易な合成樹脂注型が望ましいが、木材で形成する方法、又は、金属、ゴム体による形成でもよく、鍋５の中に内容物が入った状態で持ち上げて保持できる十分な強度が確保でき、把持が容易にできれば把持体２の形状については自由であるが、図３の若干湾曲した形状が把持しやすく望ましい。

図２〜図７に示す保持体３の支持部３３と係止部３２は、金属板で曲折形成されて、該係止部３２の後方に接合部３７とリベット４２で接合される接合部を有したプロテクター３５が中心部から後方で取付け具３６を挟んだ状態に形成される。

図２に示す、支持部３３は、正面から見て、把持体２の左右の巾より若干広く、鍋５の内周部を充分に支持できる巾を有し、図９に示す、嵌挿部３１を鍋５の周縁部上端のつば状部５１へ容易に嵌挿させるため、鍋５の内周に沿う形状で下方に向け略半円状に形成され、略半円状の形成面の端面部が、図４に示す、前方に向け、若干円弧状に形成される。
係止部３２は鍋５のつば状部５１を係止する係止面はフラット形状が望ましい。

プロテクター３５は図２と、図５と、図６に示す、鍋５の周縁部上端のつば状部５１に取り付けた状態で、ガスの炎の熱が遮断でき、把持体２を把持した手と指を炎の熱から守ることのできる略拳１個分の面積を有し、略水平状態から後方へ若干上昇した形状に形成され、材料はステンレス板が望ましいが、防錆処理をした金属板でもよく、炎の熱を遮断できればよい。

ＩＨクッキングヒーターを使用する場合は炎に影響されない為、プロテクター３５は不要であり、図７に示す、係止部３２の後方に取付け具３６の接合部３７にリベット４２で接合される接合部のみを形成し、ガスの炎の熱を遮断する部分を除いた形状でもよい。この場合は、ＩＨクッキングヒーター専用品となる。
プロテクター３５を有した着脱斜め把手１はガス器具と、ＩＨクッキングヒーターの両方に使用可能であり、一般的にはプロテクター３５を有した形状となる。

図４と、図７と、図８に示す保持体３の取付け具３６は、複数の金属板で抜き孔３８を有し、前方の左右方向に支え部３４Ｌと３４Ｒが、上部の左右方向に接合部３７が、夫々対称に曲折形成され、プロテクター３５の下部の中心部に、咬持バー２１が通過可能な間隙を有して接合部３７とプロテクター３５の下部面がリベット４２、又は、抵抗溶接等で夫々接合される。

図４と、図９に示す、側面から見た嵌挿部３１は略クの字状となり、幅は鍋５のつば状部５１への着脱を容易にする為、つば状部５１の幅より若干広くして余裕を持たせ、下方へ向け支持部３３と略平行状態の形成で、中央部から下部方向には、鍋５側に向け湾曲形成され、左右の両下端部に支え部３４Ｌ，３４Ｒが形成される。鍋５側に向け湾曲形成されたことにより、鍋５のつば状部５１への取付けが容易になり、着脱斜め把手１を持上げた際、つば状部５１の外周を湾曲形成部がスムーズに摺動し、取り外しが容易になる。

図２に示す、支え部３４Ｌ，３４Ｒを正面から見た状態で、中央部から左右下端部に向け略ハの字状で、左右間の巾は、支持部３３の最上部の巾より若干広く形成され、鍋５の外周部を先端部で支え易くし、図８と、図１０に示す、支え部３４Ｌ，３４Ｒは、鍋５の外周部の支持と、調理台６に載置した際の支持の両方の役割があり、その役割を十分に果たすため、左右の先端部は図２に示す半円状の形成が望ましい。

取付け具３６の抜き孔３８は、調理台の収納用掛け具のバーに着脱斜め把手１を引っ掛けて収納する孔で、回動による把持体２の移動距離が、鍋５のつば状部５１の巾によって変化はあるが、約１０ｍｍ以下になり、図４に示す状態をそのまま反対向きに引っ掛けても問題なく、省スペースでの収納が可能となる。抜き孔３８のサイズと形状は、着脱斜め把手１を引っ掛けて収納できればよい。

図３〜図５に示す、咬持バー２１が通過できる間隙を維持できる巾を有した金属カラー４３が、抜き孔３８の後方上部に固定ピン４４で取り付けられ、咬持バー２１の停止部２３の係止が可能となり、把持体２の後方への回動を停止させる。
さらに、取付け具３６は、咬持バー２１が通過できる間隙を有した状態を維持して、図４と、図５に示す、プロテクター３５の上方の位置で握り部４０に接続される。

握り部４０と取付け具３６の接続部は、咬持バー２１の接続部２４と同様、取付け具３６の上部が切り欠き部を有する突片状に形成されて、図６に示す握り部４０内に左右対称に配置され埋め込まれた状態となる。

図３〜図６に示す握り部４０の巾は、把持が容易で、把持体２の直径の約半分が望ましく、最上部にブシュ２６Ｃが配置されて、把持体２の長溝２５内に緩挿でき、図８に示す咬持バー２１の係合部２２が鍋５のつば状部５１の下部に係合した状態で、把持体２の開口部より略均等で若干突出した状態となる。

図８に示す、把持体２と握り部４０を把持して鍋５を持ち上げた際、把持した指が滑った場合の鍋５の落下を防止する為、指止め部４１Ｕが握り部４０の上部に、指のサイズに合わせ、上方が略半円状に湾曲された図３に示す形状の突起部が、鍋５の側に向けて形成される。

下部の指止め部４１Ｌは、指が下方へ移動し、熱くなったプロテクター３５及び金属部への接触の可能性がある為、山形の突起部を鍋５側に向けて形成し、指の下方への移動を防止する。
指止め部４１Ｕ，４１Ｌは、把持体２と握り部４０を把持する際の目安も兼ねる。

図６に示す、握り部４０は、取付け具３６に接合されるので、一体形成が可能な比較的安価で成形の容易な合成樹脂注型が望ましいが、木材で形成する方法、又は、金属、ゴム体による形成でもよく、鍋５の中に内容物が入った状態で、把持体２と握り部４０を把持して持ち上げ、保持できる十分な強度が確保できればよい。

図３と、図５に示す、把持体２のブシュ２６Ｓと、握り部４０のブシュ２６Ｃは、支持部３３の略垂直線上の位置に配置され、連結軸２７により把持体２が回動可能に軸支される。
ブシュ２６Ｓと、ブシュ２６Ｃはステンレス製が望ましいが、黄銅、又は、防錆処理をした他の金属でもよく、連結軸２７を介して鍋５にかかる負荷に充分耐える強度と耐久性が維持されればよい。
連結軸２７は、ステンレス製のスプリングピンが望ましいが、ステンレスの線材、又は、防錆処理をした他の金属でもよく、鍋５にかかる負荷に充分耐える強度と耐久性が維持されればよい。

着脱斜め把手１の把持体２と、握り部４０の関係は、図８に示す、着脱斜め把手１を鍋５に取り付け、咬持バー２１の係合部２２が鍋５の周縁部上端のつば状部５１の下部に係合し、把持体２の長溝２５内に握り部４０が緩挿した状態において、握り部４０の前方部分が把持体２の開口部より約３〜４ｍｍ均等に突出して、上部に指止め部４１Ｕと下部に指止め部４１Ｌを有した状態が望ましい。これにより、着脱斜め把手1を把持した際、鍋５のつば状部５１の咬持が確実にできているかの確認が指の感覚で判別でき、把持体２と握り部４０の把持が十分にでき、鍋５の持ち上げも安定するので。安心して着脱斜め把手１の使用ができる。

図８に示す、鍋５のつば状部５１に着脱斜め把手１が取り付けられた状態での把持体２の斜め状態は、つば状部５１の外周近傍を垂直基準として、把持体２の長手方向の中心線を基準に、つば状部５１の外側の位置から、把持体２の上部が鍋５の中心部上方に向け、１５度から３５度の傾斜状態が望ましい。しかし、鍋５の形状、容積、使用目的等により傾斜角度は種々選択可能であり、把持体２と握り部４０の形状によっても傾斜角度は柔軟に選択可能である。
これにより、把持体２と握り部４０を把持した際、持ち手の手首を傷めない傾斜角度が選択でき、つば状部５１の外周近傍の位置に、把持体２と握り部４０を配置したことにより、通常の略水平の把手に比べ、鍋５を軽く持上げることができる構造となる。

図９に示す、着脱斜め把手１に適用できる鍋５の周縁部上端のつば状部５１のつばの略水平方向への張り出し寸法は、鍋５の上部の外周面から外方向に、２ｍｍ以上あればよいが、良好な使用状態を保つには３〜８ｍｍが望ましい。このつば状部５１の張り出しにより鍋５の落下が防止できる。この張り出しは、鍋５以外のフライパン、丼等の調理具の形状、材質に関係なく必要条件となる。

図３に示す連結軸２７は、支持部３３の略垂直上の位置に配置されたことと、図８に示す、鍋５の上方が若干広くなる構造で上方外側に向け勾配が付き、係合部２２に加わる圧力は、鍋５の周縁部に沿って下方へ働くので、係合部２２に対する連結軸２７の支点が略垂直上の位置から若干前に移動した状態となり、つば状部５１を介して係合部２２の上方から圧力が加わった場合、把持体２の回動作用で咬持バー２１に前進作用が働き、係合部２２の咬持力が増加され、鍋５に着脱斜め把手１を取り付けた図１と、図８の状態で、他の外力が加えられても鍋５から着脱斜め把手１が外れることはない。
支持部３３の略垂直上の位置と、連結軸２７の位置関係は、鍋５の形状により変化するが、係合部２２に対する連結軸２７の支点が鍋５の周縁部の延長線上の位置から鍋５の中心部方向に位置し、係合部２２に、つば状部５１を介して上方からの圧力が加えられた場合、連結軸２７が受け止め、把持体２が回動し係合部２２の咬持力が常に増加される方向に働くよう構成されることが望ましい。

図８に示す状態で、着脱斜め把手1を把持して鍋５を持ち上げた場合、つば状部５１は嵌挿部３１内に嵌挿された状態において、鍋５の重量の大部分を支持部３３と支え部３４Ｌ，３４Ｒの固定された部分が受け止めて支え、支えきれなかった重力が鍋５を下方へ移動させる僅かな力としてつば状部５１を介して咬持バー２１の係合部２２の上部に働くこととなる為、前述した把持体２の回動作用で咬持バー２１に前進作用が働き、係合部２２の咬持力が増加され、安定した着脱斜め把手1の把持ができる。従って、お湯等の内容物を他へ廃棄する場合、左右どの方向に傾けても外れることなく安全である。
鍋５から着脱斜め把手1を外す手段は、図９に示す、把持体２を後方に回動させて咬持バー２１の係合部２２の係合を解除するのみとなる。
着脱斜め把手1は、図４に示すように、連結軸２７が上部の前方に配置され、後方に把持体２が配置されたことにより、把持体２のみを持ち上げれば把持体２は自然に後方へ回動し、咬持バー２１の停止部２３が、金属カラー４３で係止して、咬持バー２１の係合部２２の係合が解除される。

着脱斜め把手１の着脱する一連の作用は、把持体２を持ち上げると、図４に示す、咬持バー２１が後退した状態となり、図９に示す、鍋５のつば状部５１へ嵌挿部３１が嵌挿されて係止部３２で係止し、把持体２を離せば把持体２が自重で回動し、図８に示す、つば状部５１の下部に咬持バー２１の係合部が係合し、支持部３３が鍋５の内周面を、係止部３２が鍋５のつば状部５１の上部を、咬持バー２１の係合部２２がつば状部５１の下部を夫々３方から咬持し、着脱斜め把手１が取り付けられる。
図８に示す状態で、把持体２と握り部４０を把持し、鍋５を持ち上げた際、鍋５の重量により、支持部３３と、支え部３４Ｌ，３４Ｒと連結軸２７を介して把持した指と手の平に圧力が加わり、咬持バー２１に前進作用が働き、係合部２２がつば状部５１をより強く咬持し、調理時に鍋５を振っても着脱斜め把手１と、鍋５のガタツキの発生はなく保持され、把持体２と握り部４０を把持していれば、鍋５が外れることはなく安全である。
さらに、把持体２と握り部４０を緩く把持し、指が滑った場合でも指止め部４１Ｕで指が停止し、鍋５を落下させることはない。つまり、指止め部４１Ｕの部分のみを指で支えて持上げても、鍋５は傾くことはあっても着脱斜め把手１から鍋５が外れることは無い。 図８に示す状態で、鍋５を載置し、把持体２のみを持上げれば咬持バー２１の係合が解除され着脱斜め把手１は、鍋５から取外すことができる。

着脱斜め把手１の最大の特徴は、重力が利用され、把持体２を持ち上げ、嵌挿部３１を鍋５のつば状部５１へ嵌挿させると同時に把持体２を離せば、把持体２の自重により、僅かな回動で自動的に取り付けでき、取り外しは、把持体２をほんの少し持ち上げるのみの極めて単純な操作で可能となる。把持体２は、鍋５のつば状部５１の外周の近傍上部に、手首への負担が少ない斜め状態で配置され、鍋５を軽く持ち上げできることである。

図１０に示す着脱斜め把手１は、把持体２に握り部４０が緩挿され、斜めに立った持ち上げ易い状態で、支え部３４Ｌ，３４Ｒの下端部と、取付け具３６の下端部で支持され載置できる。さらに、把持体２と握り部４０は調理台６に接触しないので、調理台６の状態に影響されることなく衛生的である。

図１０に示す、調理台６に載置された着脱斜め把手１の調理台６に占める上方からの投影面積は、図６に示す、主にプロテクター３５と係止部３２が占め、略拳１個分の小サイズとなり、調理台６の空きスペースに簡単に載置できる。

着脱斜め把手１の使用方法は、図１０に示す、着脱斜め把手１が調理台６に載置された状態で、把持体２を持ち上げ、図９に示す、鍋５のつば状部５１に嵌挿部３１を嵌挿させ、把持体２を離し、図８に示す状態で把持体２と握り部４０を把持し調理をする。調理終了後は、着脱斜め把手１は鍋５から外れることはないのでそのままの状態でも良いし、着脱把手１を取り外す場合は、把持体２を持ち上げれば係合部２２の係合が解除され、図９に示す状態となり、そのまま持ち上げれば着脱斜め把手１は鍋５から簡単に外れ、図１０に示す、支え部３４Ｌ，３４Ｒと、取付け具３６の最下端部で調理台６に載置できる。

以上、本発明の実施の形態を詳述したが、本発明は上記実施の形態に限定されるものではなく、本発明の趣旨を逸脱しない範囲で種々の改変は可能である。
例えば、上記実施の形態では、把持体２と握り部４０の最上部を回動可能に軸支した連結軸２７は、支持部３３の略垂直上に位置しているが、鍋５の周縁部の勾配状況等により前後に移動させた配置状態の構成でもよい。

また、本発明の実施の形態では、保持体３の握り部４０を除く他の部品と、把持体２の咬持バー２１を金属形成としたが、鍋５のつば状部５１及び、内周面と外周面を保護する為、夫々の使用状況に合わせ、支持部３３、支え部３４Ｌ，３４Ｒ、咬持バー２１の先端部に、耐熱性を有した樹脂等のコーティング、又は、柔軟性と耐熱性を有した樹脂、ゴム体等の嵌め込みも可能である。

１ ・・・・・・・・ 着脱斜め把手
２ ・・・・・・・・ 把持体
２１ ・・・・・・・ 咬持バー
２２ ・・・・・・・ 係合部
２３ ・・・・・・・ 停止部
２４ ・・・・・・・ 接続部
２５ ・・・・・・・ 長溝
２６Ｓ，２６Ｃ ・・ ブシュ
２７ ・・・・・・・ 連結軸
３ ・・・・・・・・ 保持体
３１ ・・・・・・・ 嵌挿部
３２ ・・・・・・・ 係止部
３３ ・・・・・・・ 支持部
３４Ｌ，３４Ｒ ・・ 支え部
３５ ・・・・・・・ プロテクター
３６ ・・・・・・・ 取付け具
３７ ・・・・・・・ 接合部
３８ ・・・・・・・ 抜き孔
４０ ・・・・・・・ 握り部
４１Ｕ，４１Ｌ ・・ 指止め部
４２ ・・・・・・・ リベット
４３ ・・・・・・・ 金属カラー
４４ ・・・・・・・ 固定ピン
５ ・・・・・・・・ 鍋
５１ ・・・・・・・ つば状部
６ ・・・・・・・・ 調理台

鍋の周縁部上端のつば状部の外周側から、把手の上端部が鍋の中心部上方に向いた斜め状態に取り付ける着脱斜め把手は、把持体と保持体からなり、前記把持体は、上部の連結部に連結用のブシュが設けられ、下部に前記鍋の周縁部上端のつば状部の下部に係合する係合部を有した咬持バーを備え、前記保持体は、最前部に前記鍋の内周面を支持する支持部と、前記鍋の周縁部上端のつば状部に嵌挿する嵌挿部と、該嵌挿部の上部に鍋の周縁部上端のつば状部で嵌挿が係止する係止部と、最下端部に前記鍋の外周面を支える複数の支え部が後方の取付け具と左右対称に一体形成され、前記取付け具の上部に、前記鍋の中心部上方の斜め方向に向けた握り部を備え、前記把持体の上部の連結部は、前記鍋の内周面を支持する保持体の支持部の略垂直線上の位置に配置され、該連結部に、前記保持体の握り部の最上部が回動可能に軸支され、斜め把手の取付けは、前記鍋の周縁部上端のつば状部に前記保持体の嵌挿部が嵌挿され、前記鍋の周縁部上端のつば状部の下部に前記咬持バーの係合部が前記把持体の自重により回動して係合し、前記支持部が前記鍋の内周面を支持し、前記係止部が前記鍋の周縁部上端で係止し、三方から挟み込む状態で、前記鍋の周縁部上端のつば状部が咬持され、前記複数の支え部で前記鍋の外周面を支え、該鍋の持ち上げが可能となる構造を要旨とする。

前記着脱斜め把手を把持した際、指が滑った場合に指を停止させるための指止め部が、前記握り部の上端部に指が止まり易い状態の指のサイズに合わせた略半円状に湾曲形成された突出部が前記鍋の中心部に向けて設けられ、下端部には金属部分への指の接触を防止する為、前記鍋の中心部に向けて指が止まり易い、山形の突起部が設けられた構造を要旨とする。

前記着脱斜め把手は、前記保持体の複数の支え部の下端部と、前記取付け具の最下端部で支持され、前記把持体の長溝内に前記握り部が緩挿された状態で、前記鍋の中心部上方に向けて斜めに立った素早く持てる状態で、調理台上の少ないスペースに安定して載置できる構造を要旨とする。

Claims (7)

1. 鍋の周縁部上端のつば状部の外周側から、把手の上端部が鍋の中心部上方に向いた斜め状態に取り付ける着脱斜め把手は、把持体と保持体からなり、前記把持体は、上部に連結部と、下部に前記鍋の周縁部上端のつば状部の下部に係合する咬持バーを備え、前記保持体は、最前部に、前記鍋の内周面を支持する支持部と、前記鍋の周縁部上端のつば状部に嵌挿する嵌挿部と、該嵌挿部の上部に係止部を有し、最下部に、前記鍋の外周面を支える複数の支え部と、後方に取付け具と、該取付け具の上方に握り部を備えて、該握り部の上部と、前記把持体の上部の連結部が回動可能に軸支されて、着脱が可能となる構造を特徴とする調理用の着脱斜め把手。
2. 前記把持体の上部の連結部と、前記保持体の握り部の上部が回動可能に軸支された、前記連結部が、前記鍋の内周面を支持する前記支持部の略垂直上の位置に配置され、前記把持体が自重で回動し、前記咬持バーの係合部が、前記鍋の周縁部上端のつば状部の下部に係合する構造を特徴とする請求項１に記載の調理用の着脱斜め把手。
3. 前記把持体は、前記鍋の中心部方向に向いた上下の長手方向に開口部を持つ長溝が設けられ、該長溝内に、前記保持体の握り部が緩挿可能となり、前記着脱斜め把手が、前記鍋に取り付けられた状態で、前記把持体の開口部から前記握り部の前方部分が、略均等で若干突出した状態に配置された構造を特徴とする請求項１又は請求項２のいずれか１項に記載の調理用の着脱斜め把手。
4. 前記保持体の握り部の上端部及び下端部に、指止め用の突起部が設けられた構造を特徴とする請求項１から請求項３のいずれか１項に記載の調理用の着脱斜め把手。
5. 前記保持体の係止部の後方で、前記握り部の下方に、ガスの炎の熱を遮断するプロテクターが設けられた構造を特徴とする請求項１から請求項４のいずれか１項に記載の調理用の着脱斜め把手。
6. 前記着脱斜め把手は、前記保持体の複数の支え部の最下端部と、前記取付け具の最下端部で支持され、前記把持体内に前記握り部が緩挿されて斜めに立った状態で、調理台上に載置される構造を特徴とする請求項１から請求項５のいずれか１項に記載の調理用の着脱斜め把手。
7. 前記取付け具の後方下部に、調理台の収納用掛け具のバーに引っ掛け可能な、抜き孔が設けられた構造を特徴とする請求項１から請求項６のいずれか１項に記載の調理用の着脱斜め把手。

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