JP2014113400A

JP2014113400A - おろし器

Info

Publication number: JP2014113400A
Application number: JP2012271178A
Authority: JP
Inventors: Yasushi Katsumata; 又靖勝
Original assignee: Lec Inc
Current assignee: Lec Inc
Priority date: 2012-12-12
Filing date: 2012-12-12
Publication date: 2014-06-26

Abstract

【課題】
本発明の目的は、接触抵抗を小さくして被切削物をおろし易くして使用勝手を向上させたおろし器を提供するものである。
【解決手段】
おろし器Ｓは、把持部２ａと、この把持部２ａに接続されたおろし面２ｂを有する本体２とを備えたおろし器Ｓであって、おろし面２ｂは、本体２の表裏に貫通した複数の孔２ｃ、孔２ｃの縁に設けられた歯２ｄを有し、おろし面２ｂは、おろし面２ｂの長手方向を横断する断面形状がＶ字形状である。
【選択図】図１

Description

本発明は、おろし器に係り、特に、接触抵抗を小さくして被切削物をおろし易くして使用勝手を向上させたおろし器に関する。

従来のおろし器は、例えば、平坦な面に複数の孔、この孔の縁に歯を有したものがある（例えば、特許文献１参照）。

実開平５−３９４３７号公報

ところが、上記おろし器にあっては、食材の面が平らで有る場合、食材の面とおろし面との当接部位が大きくなり、当接部位が大きくなる分、接触抵抗が大きくなり、削り始めに大きな力を要し、使用勝手が良好でないという問題点が生じた。

本発明は、前記問題点を考慮したなされたおろし器を提供することを目的とする。

請求項１記載のおろし器は、把持部と、この把持部に接続されたおろし面を有する本体とを備えたおろし器であって、前記おろし面は、前記本体の表裏に貫通した複数の孔、前記孔の縁に設けられた歯を有し、前記おろし面は、前記おろし面の長手方向を横断する断面形状がＶ字形状である。

また、請求項２記載のおろし器は、請求項１記載のおろし器において、おろし面に設けられた孔は、把持部から先端部に向かって、平面視、逆Ｖ字形状をなした長孔であり、前記逆Ｖ字形状の一方の部位が前記おろし面の一方の傾斜面に、前記逆Ｖ字形状の他方の部位が前記おろし面の他方の傾斜面に、前記逆Ｖ字形状の頂部が前記一方の傾斜面と前記他方の傾斜面の接続部である谷部に、それぞれ位置し、前記孔の縁に沿って歯が複数設けられているものである。

また、請求項３記載のおろし器は、請求項２記載のおろし器において、平面視、逆Ｖ字形状の孔は、間隔を置いて平行におろし面に複数形成され、複数の前記逆Ｖ字形状の頂部が前記おろし面の谷部に間隔を置いて複数設けられ、前記おろし面の一方の傾斜面であって、複数の前記逆Ｖ字形状の一方の部位の延長状にそれぞれ直線状の長孔が、前記おろし面の他方の傾斜面であって、複数の前記逆Ｖ字形状の他方の部位の延長状にそれぞれ直線状の長孔が、形成されているものである。

また、請求項４記載のおろし器は、請求項１又は請求項２記載のおろし器において、本体の先端部とおろし面との間に容器の縁部の一部を通すと共に、前記本体の長手方向を横断する長孔を設けているものである。

また、請求項５記載のおろし器は、請求項４記載のおろし器において、本体の先端部の底面は、平坦面に形成されているものである。

請求項１記載のおろし器によれば、おろし面は、前記おろし面の長手方向を横断する断面形状がＶ字形状であるため、被切削物とおろし面との当接部位が小さく、当接部位が小さくなる分、接触抵抗が小さくなり、被切削物をおろし易くして使用勝手を向上させることができる。

また、請求項２記載のおろし器によれば、上述した請求項１記載の発明の効果に加え、おろし面に設けられた孔は、把持部から先端部に向かって、平面視、逆Ｖ字形状をなした長孔であり、前記逆Ｖ字形状の一方の部位が前記おろし面の一方の傾斜面に、前記逆Ｖ字形状の他方の部位が前記おろし面の他方の傾斜面に、前記逆Ｖ字形状の頂部が前記一方の傾斜面と前記他方の傾斜面の接続部である谷部に、それぞれ位置し、前記孔の縁に沿って歯が複数設けられているため、被切削物とおろし面との接触抵抗が、正面視、おろし面の長手方向を直角に横断する長孔の縁に沿って複数設けられた歯のものに比べ、小さく、被切削物をおろし易く、しかも、長孔であるため、被切削物から生じた切削物の排出が容易であり、更に、逆Ｖ字形状の頂部がおろし面の谷部に、位置しているため、被切削物から生じた切削物が排出されやすく、おろし面に残留しにくい等の効果を有する。

また、請求項３記載のおろし器によれば、上述した請求項２記載の発明の効果に加え、前記おろし面の一方の傾斜面であって、複数の前記逆Ｖ字形状の一方の部位の延長状にそれぞれ直線状の長孔が、前記おろし面の他方の傾斜面であって、複数の前記逆Ｖ字形状の他方の部位の延長状にそれぞれ直線状の長孔が、形成されているため、つまり、平面視、逆Ｖ字形状の一方の部位と逆Ｖ字形状の他方の部位とを実質的に延長し、途中で分断している分、おろし面の強度を保ちつつ、おろし面に効率良く、平面視逆Ｖ字形状の孔を配置することができる。

また、請求項４記載のおろし器によれば、上述した請求項１又は請求項２記載の発明の効果に加え、本体の先端部とおろし面との間に容器の縁部の一部を通すと共に、前記本体の長手方向を横断する長孔を設けているため、おろし器の長孔を容器の縁部に係止した状態で被切削物を切削することができる。

また、請求項５記載のおろし器によれば、上述した請求項４記載の発明の効果に加え、本体の先端部の底面は、平坦面に形成されているため、本体の先端部の平坦面を、たとえば、皿等の平坦面に当接させ、当接させた状態で被切削物を切削することができる。

図１は、本発明の一実施例のおろし器の概略的平面図である。図２は、図１の２−２線による概略的断面図である。図３は、図１の３−３線による概略的断面図である。図４は、図１の４−４線による概略的断面図である。図５は、図１の５−５線による概略的断面図である。図６は、図１の一部（Ｄ部）を拡大して示す概略的一部拡大平面図である。図７は、図６の７−７線による概略的断面図である。図８は、図１のおろし器の一使用状態を示す概略的斜視図である。図９は、図８のおろし器の使用状態を示す概略的断面図である。図１０は、図９の１０−１０線による概略的断面図である。図１１は、図８と異なるおろし器の一使用状態を示す概略的斜視図である。

本発明の一実施例のおろし器を図面（図１乃至図１１）を参照して説明する。
図１乃至図５に示すＳは被切削物１（例えば、ダイコン、ワサビ、ショウガ、リンゴ等の食材）をすりおろすおろし器で、おろし器Ｓは、把持部２ａと、この把持部２ａに接続されたおろし面２ｂを有する本体２を有する。

おろし面２ｂは、本体２の表裏を貫通した複数の孔２ｃと、複数の孔２ｃの各縁に設けられた歯２ｄとを備えている。

おろし面２ｂは、おろし面２ｂの長手方向を横断する断面形状がＶ字形状となっている。Ｖ字形状の拡開の角度は、例えば、約１２０°〜約１８０°となっている。
おろし面２ｂの長手方向を横断する断面形状がＶ字形状であるため、図１０に示すように、Ｖ型の形状で被切削物１が傾かず、安定して素早く、被切削物１をすりおろすことができ、特に、Ｖ型の形状であるため、おろしはじめの設置面が少なく、軽い力でおろし始めることができ、つまり、被切削物１とおろし面２ｂとの当接部位が小さくなり、接触抵抗が小さくなる分、被切削物１をおろし易くすることができる。
なお、被切削物１がＶ字形状におろされておろし面２ｂとの接触抵抗が増した場合、たとえば、図示しないが、被切削物１を９０度回転して接触抵抗を減らすようにすることができる。

上述した孔２ｃを詳述すれば、おろし面２ｂに設けられた孔２ｃは、図１及び図５に示すように、把持部２ａから先端部２ｅに向かって、平面視、逆Ｖ字形状をなした長孔であり、前記逆Ｖ字形状の一方の部位２ｃＥがおろし面２ｂの一方の傾斜面２ｂＥに、前記逆Ｖ字形状の他方の部位２ｃＴがおろし面２ｂの他方の傾斜面２ｂＴに、前記逆Ｖ字形状の頂部２ｃ１が一方の傾斜面２ｂＥと他方の傾斜面２ｃＴの接続部である谷部に、それぞれ位置し、孔２ｃの縁に沿って歯２ｄが複数設けられている。
そのため、被切削物１とおろし面２ｂとの接触抵抗が、平面視、おろし面２ｂの長手方向を直角に横断する長孔の縁に沿って複数設けられた歯のものに比べ、小さく、被切削物１をおろし易く、しかも、孔２ｃは長孔であるため、被切削物１から生じた切削物の排出が容易であり、更に、逆Ｖ字形状の頂部２ｃ１がおろし面２ｂの谷部に、位置しているため、図９に示すように、被切削物１から生じた切削物が排出されやすく、おろし面２ｂに残留しにくい等の効果を有する。

平面視、逆Ｖ字形状の孔２ｃは、間隔を置いて平行におろし面２ｂに複数形成され、また、複数の前記逆Ｖ字形状の頂部２ｃ１がおろし面２ｂの谷部に間隔を置いて複数設けられ、また、おろし面２ｂの一方の傾斜面２ｂＥであって、複数の前記逆Ｖ字形状の一方の部位２ｃＥの延長状にそれぞれ直線状の長孔２ｃＥ１が、おろし面２ｂの他方の傾斜面２ｂＴであって、複数の前記逆Ｖ字形状の他方の部位２ｃＴの延長状にそれぞれ直線状の長孔２ｃＴ１が、形成されている。
つまり、平面視、逆Ｖ字形状の一方の部位２ｃＥと逆Ｖ字形状の他方の部位２ｃＴとを実質的に延長し、途中で分断されたもので、途中で分断している分、おろし面２ｂの強度を保ちつつ、おろし面２ｂに効率良く、平面視、逆Ｖ字形状の孔２ｃを配置することができるようにしている。

また、図８に示すように、本体２の先端部２ｅとおろし面２ｂとの間に容器３の縁部３１の一部を通すと共に、本体２の長手方向を横断する長孔２ｆを設けている。
長孔２ｆは、容器３の縁部３１に係止させ易いため、おろし器Ｓの長孔２ｆを容器３の縁部３１に係止した状態で被切削物１を切削することができる。
また、本体２の先端部２ｅの底面２ｅ１は、平坦面に形成されている（図２、図８及び図１１）。
本体２の先端部２ｅの底面２ｅ１は平らなため、本体２の先端部２ｅの平坦面を、たとえば、図１１に示すように、皿４等の平坦面に当接させ、当接させた状態で被切削物１切削すれば、安定した状態で切削することができる。

Ｓおろし器
２本体
２ａ把持部
２ｂおろし面
２ｃ孔
２ｄ歯

Claims

把持部と、この把持部に接続されたおろし面を有する本体とを備えたおろし器であって、
前記おろし面は、前記本体の表裏に貫通した複数の孔、前記孔の縁に設けられた歯を有し、
前記おろし面は、前記おろし面の長手方向を横断する断面形状がＶ字形状である
ことを特徴とするおろし器。
おろし面に設けられた孔は、把持部から先端部に向かって、平面視、逆Ｖ字形状をなした長孔であり、前記逆Ｖ字形状の一方の部位が前記おろし面の一方の傾斜面に、前記逆Ｖ字形状の他方の部位が前記おろし面の他方の傾斜面に、前記逆Ｖ字形状の頂部が前記一方の傾斜面と前記他方の傾斜面の接続部である谷部に、それぞれ位置し、
前記孔の縁に沿って歯が複数設けられている
ことを特徴とする請求項１記載のおろし器。
平面視、逆Ｖ字形状の孔は、間隔を置いて平行におろし面に複数形成され、
複数の前記逆Ｖ字形状の頂部が前記おろし面の谷部に間隔を置いて複数設けられ、
前記おろし面の一方の傾斜面であって、複数の前記逆Ｖ字形状の一方の部位の延長状にそれぞれ直線状の長孔が、
前記おろし面の他方の傾斜面であって、複数の前記逆Ｖ字形状の他方の部位の延長状にそれぞれ直線状の長孔が、形成されている
ことを特徴とする請求項２記載のおろし器。
本体の先端部とおろし面との間に容器の縁部の一部を通すと共に、前記本体の長手方向を横断する長孔を設けている
ことを特徴とする請求項１又は請求項２記載のおろし器。
本体の先端部の底面は、平坦面に形成されている
ことを特徴とする請求項４記載のおろし器。