JP2012161308A - うろこ取り刃物及び動力型うろこ取り機並びにうろこ取り方法 - Google Patents
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Abstract
【解決手段】 軸方向の一方側を基端領域部5として先端面に開口して形成した軸嵌合孔7に把持体16側の回転軸18が挿脱される刃物本体2と、軸方向の他方側を刃部形成領域部6として外周部に円周方向に等間隔に配列されて形成された複数の軸方向の凸部からなる刃部3を有し、刃部3が移動方向側の第1側面9にすくい角αを付して傾斜側面として形成される。
【選択図】 図1
Description
なお、刃物本体2の刃部形成領域部6の外周部に等間隔で形成される刃部3の数は4個に限定されない。
Claims (9)
- 回転駆動部に対して着脱され、
金属素材からなる棒状体の外周部に円周方向に等間隔に配列されて形成された複数の軸方向の凸部からなる刃部を有し、
上記刃部が、回転方向側の第1側面にすくい角を付して形成されることを特徴とするうろこ取り刃物。 - 金属素材により全体棒状体に形成した刃物本体の外周部に複数の刃部を一体に形成してなり、回転駆動部に対して着脱されることにより動力型うろこ取り機を構成し、上記回転駆動部により回転駆動された状態で上記刃部を魚体に押し付けながらうろこの向きと対向する方向に移動させることによりうろこ取りを行ううろこ取り刃物において、
上記刃物本体の軸方向の一方側を基端領域部として先端面に開口する軸嵌合孔を内部に形成して上記軸嵌合孔に上記回転駆動部の回転軸を挿脱するとともに、
上記刃物本体の軸方向の他方側を刃部形成領域部として外周部に円周方向に等間隔に配列された複数の軸方向の凸部からなる上記刃部を形成し、
上記刃部が、移動方向側の第1側面にすくい角を付して傾斜側面として形成されることを特徴とするうろこ取り刃物。 - 上記すくい角は、3°〜20°であることを特徴とする請求項2に記載のうろこ取り刃物。
- 上記刃部は、刃高が、基端から先端側に向かって次第に小さくなるようにして形成されていることを特徴とする請求項2又は請求項3に記載のうろこ取り刃物。
- 上記刃部は、上記基端領域部側における刃高Hが、少なくとも8mm以上であることを特徴とする請求項2乃至請求項4のいずれか1項に記載のうろこ取り刃物。
- 上記刃部は、上記刃先に、軸方向に所定の間隔を以って複数の凹部が形成されることを特徴とする請求項2乃至請求項5のいずれか1項に記載のうろこ取り刃物。
- 上記刃部は、上記第1側面が凹曲面として形成されることを特徴とする請求項2乃至請求項5のいずれか1項に記載のうろこ取り刃物。
- 筐体と、この筐体内に収納され外部からの電源供給により駆動される回転駆動部と、上記筐体から突出されて上記回転駆動部により回転駆動される回転軸を有する把持体と、
金属素材により全体棒状体に形成した刃物本体の外周部に複数の刃部を一体に形成してなり、上記把持体の上記回転軸に対して着脱されるうろこ取り刃物とから構成され、
上記うろこ取り刃物が、
上記刃物本体の軸方向の一方側を基端領域部として先端面に開口する軸嵌合孔を内部に形成し、上記軸嵌合孔に上記回転駆動部の回転軸を挿脱して上記把持体に着脱され、
上記刃物本体の軸方向の他方側を刃部形成領域部として外周部に円周方向に等間隔に配列された複数の軸方向の凸部からなる上記刃部を形成してなり、上記刃部が、移動方向側の第1側面にすくい角を付して傾斜側面として形成される
ことを特徴とする動力型うろこ取り機。 - 金属素材により全体棒状体に形成したか刃物本体の、軸方向の一方側を基端領域部として先端面に開口する軸嵌合孔を内部に形成して回転駆動部の回転軸を挿脱し、軸方向の他方側を刃部形成領域部として外周部に円周方向に等間隔に配列された複数の軸方向の凸部からなる刃部を形成し、上記刃部が移動方向側の第1側面にすくい角を付して傾斜側面として形成されたうろこ取り刃物が用いられ、
上記うろこ取り刃物を上記回転駆動部により回転駆動した状態で上記刃部を魚体に押し付けながらうろこの向きと対向する方向に移動させることによりうろこ取りを行うことを特徴とするうろこ取り方法。
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2011
- 2011-04-19 JP JP2011092959A patent/JP5789402B2/ja active Active
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