JP2011208880A - 加熱処理装置 - Google Patents
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Abstract
【解決手段】加熱対象物が収容される加熱容器10と、雰囲気温度よりも高温である加熱気体を発生させる加熱気体発生装置と、加熱容器の内部に加熱気体を噴出させる気体噴出手段20とを備える加熱処理装置1を、気体噴出手段は、加熱気体を噴出して加熱容器の内部に旋回流Tを形成する複数の噴出孔Hを有する構成とする。
【選択図】図1
Description
このような加熱処理装置においては、加熱容器の内壁部に設けた噴出孔から、加熱気体を加熱容器内の中央部側へ噴出させることが一般的である。
この装置においては、ノズルは熱室の上下に設けられ、噴出方向が熱室の中央部側となるように相互に対向して配置されている。
また、扉を開ける際に作業者を漏出する高温の加熱気体から保護するために配慮が必要となる。
上述した問題に鑑み、本発明の課題は、加熱容器内の温度分布を均一化した加熱処理装置を提供することである。
本発明の加熱処理装置は、加熱対象物が収容される加熱容器と、雰囲気温度よりも高温である加熱気体を発生させる加熱気体発生装置と、前記加熱容器の内部に前記加熱気体を噴出させる気体噴出手段とを備える加熱処理装置であって、前記気体噴出手段は、前記加熱気体を噴出して前記加熱容器の内部に旋回流を形成する複数の噴出孔を有することを特徴とする。
これによれば、加熱容器内に噴出した加熱気体が連続した旋回流を形成することによって、従来技術に対して加熱容器内での加熱気体の流速を均一化することができる。これによって、加熱気体から加熱対象物への熱の伝わり方を安定させ、加熱容器内の温度分布を均一化することができる。
また、加熱気体が旋回流を形成することによって、加熱対象物の隙間まで加熱気体が行き渡り、むらなく加熱することができる。
これによれば、加熱容器内のスペースを有効に活用しつつ上述した効果を確実に得ることができる。
これによれば、加熱気体による旋回流の一部は、開口部に沿って流れてエアカーテンとして機能することから、ドアを開けた際の加熱気体の外部への漏出を低減して加熱容器内の温度回復に要する時間、エネルギを低減することができる。
また、加熱気体の漏出が低減されることから、作業者の安全性確保も容易となる。
これによれば、過熱水蒸気の潜熱及び顕熱がともに加熱に用いられるため、利用可能な熱量が大きく加熱対象物を効果的に加熱することができ、さらに、毒性などがなく食品加熱などに用いた場合や、外部に漏出した場合でも安全である。
実施形態の加熱処理装置1は、加熱容器10、ノズル20、及び、図示しない過熱水蒸気発生装置等を備えて構成されている。
加熱容器10は、例えば、直方体等の六面体状のボックスとして形成され、必要な耐熱性、断熱性、耐食性等が確保されるよう金属材料や断熱材等によって構成される。
図1乃至3に示すように、加熱容器10は、上面部11、底面部12、開口部13、背面部14、左側面部15、右側面部16、ドア17等を備えて構成されている。
開口部13は、上面部11及び底面部12の外周縁部の一辺の間に配置された矩形の開口であって、ワークの出し入れ等に用いられる部分である。
開口部13は、ドア17によって閉塞される。
また、背面部14の下部における左右方向中央部には、余剰な過熱水蒸気や、過熱水蒸気が凝縮して生じるドレン等を排出する開口14aが形成されている。
左側面部15及び右側面部16は、加熱容器10の開口部13に対面したときに、向かって左側及び右側にそれぞれ設けられる壁面部である。左側面部15及び右側面部16は、平板状に形成され、鉛直方向にほぼ沿って配置されている。
ドア17は、左側面部15の端部に設けられたヒンジ17a、及び、右側面部16の端部に設けられたラッチ17bを介して、開口部13に取り付けられている。
ドア17は、ラッチ17bを解放することによって、鉛直方向に配置されたヒンジ17aの軸回りに回動し、開口部13を開閉する。ヒンジ17aは、上下方向に離間して例えば1対が設けられている。
過熱水蒸気発生装置として、例えばボイラで発生させた飽和水蒸気を容器内でシーズヒータによって再加熱し、過熱水蒸気とするものを用いることができる。
図4等に示すように、ノズル20は、左前管21、右前管22、左後管23、右後管24、左上管25、右上管26、左導入管27、右導入管28等を有して構成されている。
左前管21は、左側面部15の開口部13側の端部に沿って配置されている。
右前管22は、右側面部16の開口部13側の端部に沿って配置されている。
左後管23は、左側面部15の背面部14側の端部に沿って配置されている。
右後管24は、右側面部16の背面部14側の端部に沿って配置されている。
右上管26は、右前管22と右後管24の上端部間を連結し、上面部11と右側面部16との接合部に沿って配置されている。
左導入管27及び右導入管28は、加熱容器10の背面部14側から、左上管25、右上管26の中央部附近にそれぞれ過熱水蒸気を導入する屈曲管であって、上面部11に沿って配置されている。
噴出孔Hは、左前管21、右前管22、左後管23、右後管24の長手方向(上下方向)に分散して、例えば5個が配列されている。
図1に示すように、左前管21の噴出孔Hは、右側面部16側に向けられ、開口部13に沿って過熱水蒸気Sを噴出するよう配置されている。
右前管22の噴出孔Hは、背面部14側に向けられ、右側面部16に沿って過熱水蒸気Sを噴出するよう配置されている。
左後管23の噴出孔Hは、開口部13側に向けられ、左側面部15に沿って過熱水蒸気Sを噴出するよう配置されている。
右後管24の噴出孔Hは、左側面部15側に向けられ、背面部14に沿って過熱水蒸気Sを噴出するよう配置されている。
このような噴出孔Hの配置によって、加熱容器10の内部には、上方から見たときに、加熱容器10の中央部附近に存在する旋回中心軸回りに反時計回りに旋回する旋回流Tが形成される。
過熱水蒸気Sはノズル20の噴出孔Hから加熱容器10内に噴出されて旋回流Tを形成し、ワークに熱を与える。
その後、加熱処理が終了すると、再びドア17を開いて内部のワークを取り出し、新たなワークを設置してドア17を閉じ、加熱処理を再開する。
なお、比較例において、実施形態と実質的に同様の箇所については同じ符号を付して説明を省略し、主に相違点について説明する。
図5、図6に示す比較例の加熱処理装置2は、実施形態のノズル20に代えて、加熱容器10の左側面部15及び右側面部16に沿って配列された複数の噴出孔から、水平方向に沿って加熱容器10の中央部側へ過熱水蒸気Sを噴出するノズル120を備えている。
温度センサは、加熱容器10内に配置された棚の上段、下段に、手前〜奥方向3列、左右方向3列に配列したほか、背面部の上下にも配置した。
これら20個の温度センサの最高温度と最低温度との差を表1に示す。
表1から明らかなように、実施形態においては、どの設定温度においても、比較例に対して温度分布が均一化されていることがわかる。
1段目 奥 C1 244℃ 2段目 奥 C1 238℃
1段目 奥 C2 246℃ 2段目 奥 C2 242℃
1段目 奥 C3 251℃ 2段目 奥 C3 247℃
1段目 中 C1 242℃ 2段目 中 C1 240℃
1段目 中 C2 244℃ 2段目 中 C2 244℃
1段目 中 C3 250℃ 2段目 中 C3 248℃
1段目 前 C1 236℃ 2段目 前 C1 239℃
1段目 前 C2 243℃ 2段目 前 C2 244℃
1段目 前 C3 252℃ 2段目 前 C3 245℃
C4 背面部下部 250℃
C5 背面部上部 251℃
これらのデータからも、実施形態においては、加熱容器10内の温度分布が実質的に均一化されていることがわかる。
(1)加熱容器10内に噴出した過熱水蒸気Sが連続した旋回流Tを形成することによって、従来技術に対して加熱容器10内における過熱水蒸気Sの流速を均一化することができる。これによって、過熱水蒸気Sから加熱対象物への熱の伝わり方を安定させ、加熱容器10内の温度分布を均一化することができる。
また、過熱水蒸気Sが旋回流Tを形成することによって、加熱対象物の隙間まで過熱水蒸気Sが行き渡り、むらなく加熱することができる。
(2)ノズル20の噴出孔Hを加熱容器10内のコーナ部に配置したことによって、加熱容器10内のスペースを有効に活用しつつ上述した効果を確実に得ることができる。
(3)過熱水蒸気Sの旋回流Tの一部が開口部13に沿って、これを横断するように流れるよう噴出孔Hを配置したことによって、旋回流Tの一部はエアカーテンとして機能することから、ドア17を開けた際の過熱水蒸気Sの外部への漏出を低減して加熱容器10の温度回復に要する時間、エネルギを低減することができる。
また、過熱水蒸気Sの漏出が低減されることから、作業者の安全性確保も容易となる。
(4)過熱水蒸気を加熱気体として用いたことによって、過熱水蒸気の潜熱及び顕熱がともに加熱に用いられるため、加熱対象物を効果的に加熱することができ、さらに、毒性などがなく食品加熱などに用いた場合や、漏出した場合でも安全である。
本発明は、以上説明した実施形態に限定されることなく、種々の変形や変更が可能であって、それらも本発明の技術的範囲内である。
(1)実施形態では、加熱気体として例えば過熱水蒸気を用いているが、本発明はこれに限らず、例えば高温の空気や窒素等の不活性ガス、水以外の液体を加熱して得た蒸気等、他の気体を用いることもできる。さらに、複数種類の気体を混合して用いてもよい。
また、加熱気体の温度も特に限定されず、雰囲気温度や処理前の加熱対象物の温度よりも高温であればよい。
(2)実施形態の加熱処理装置はバッジ処理を行うものであったが、本発明はこれに限らず、ベルトコンベア等の搬送手段に搭載された加熱対象物が加熱容器内を連続して通過する連続処理式のものにも適用することができる。
(3)ノズルの形状、構造や噴出孔の配置は、実施形態のものに限定されず、容器の構造や加熱対象物、ドア等の配置に応じて適宜変更することができる。
10 加熱容器 11 上面部
12 底面部 13 開口部
14 背面部 14a 開口
15 左側面部 16 右側面部
17 ドア 17a ヒンジ
17b ラッチ
20 ノズル 21 左前管
22 右前管 23 左後管
24 右後管 25 左上管
26 右上管 27 左導入管
28 右導入管 120 ノズル(比較例)
H 噴出孔 T 旋回流
S 過熱水蒸気
Claims (4)
- 加熱対象物が収容される加熱容器と、
雰囲気温度よりも高温である加熱気体を発生させる加熱気体発生装置と、
前記加熱容器の内部に前記加熱気体を噴出させる気体噴出手段と
を備える加熱処理装置であって、
前記気体噴出手段は、前記加熱気体を噴出して前記加熱容器の内部に旋回流を形成する複数のノズルを有すること
を特徴とする加熱処理装置。 - 前記複数のノズルは、前記加熱容器の複数のコーナ部にそれぞれ設けられ、隣接する内壁に沿って前記加熱気体を噴出すること
を特徴とする請求項1に記載の加熱処理装置。 - 前記加熱容器は、開口部及び前記開口部を開閉するドアを備え、
前記複数のノズルのうち少なくとも1つは前記開口部に沿って前記加熱気体を噴出すること
を特徴とする請求項1又は請求項2に記載の加熱処理装置。 - 前記加熱気体発生装置は、前記加熱気体として過熱水蒸気を発生させること
を特徴とする請求項1から請求項3までのいずれか1項に記載の加熱処理装置。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2010077245A JP2011208880A (ja) | 2010-03-30 | 2010-03-30 | 加熱処理装置 |
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JP2010077245A Pending JP2011208880A (ja) | 2010-03-30 | 2010-03-30 | 加熱処理装置 |
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Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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-
2010
- 2010-03-30 JP JP2010077245A patent/JP2011208880A/ja active Pending
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