JP2010182527A - 誘導加熱調理器 - Google Patents

Abstract

【課題】左右の加熱状態表示器の部品を共用できるようにすることで、誘導加熱調理器の
構成部品の種類を少なく抑え、コストダウンを図る。
【解決手段】天板１２の下方に配設した誘導加熱コイル１３と、誘導加熱コイル１３によ
る加熱状態を表示するための加熱状態表示器２０とを備えた誘導加熱調理器１であって、
加熱状態表示器２０は、誘導加熱コイル１３の外周に沿う円弧型長尺状のケース２１と、
ケース２１に収容される導光体４０と、ケース２１の長手方向の一端２１ａに取り付けら
れる光源ユニット４１と、他端２１ｂに取り付けられる反射板５１とを備え、ケース２１
の長手方向の両端２１ａ，２１ｂにはそれぞれ、光源ユニット取付部２５と反射板取付部
３１との両方が備えられており、ケース２１の長手方向の一端２１ａと他端２１ｂに光源
ユニット４１と反射板５１とを入れ替えて取り付けることが可能な構成とした。
【選択図】図３

Description

本発明は、調理容器を誘導加熱コイルによる電磁誘導で加熱して当該調理容器に収容し
た被調理物を加熱調理する誘導加熱調理器に関する。

従来、例えば特許文献１に示すように、調理容器を載置する天板と、該天板の下方に配
置した調理容器を加熱する誘導加熱コイルとを備えてなる誘導加熱調理器（いわゆるＩＨ
クッキングヒータ）がある。この種の誘導加熱調理器は、ガスを使わずに大きな火力で揚
げ物や煮物あるいは焼き物などの調理が行えるため、近年、各家庭において広く普及して
いる。

上記のような誘導加熱調理器は、誘導加熱コイルによる電磁誘導で調理容器を加熱する
ものであるため、ガスコンロのように実際に炎が出る構成ではない。そのため、火災や火
傷などの事故が起こりにくい反面、調理出力などの加熱状態の目視による確認が行えない
という問題がある。

そこで、特許文献１に示す誘導加熱調理器では、誘導加熱コイルの近傍に加熱状態を表
示するための加熱状態表示器を設けている。加熱状態表示器は、誘導加熱コイルの手前側
外周部に配置した円弧帯状の導光板と、該導光板の端部に配設した光源とを備えて構成さ
れている。このような加熱状態表示器によれば、加熱調理が行われている誘導加熱コイル
の手間側の天板を発光させることができ、加熱状態を視覚的に判り易くできる。

特開２００３−１９７３５７号公報

ところで、家庭用などの誘導加熱調理器は、２口の誘導加熱コイルを天板の左右に１口
ずつ配置したものが一般的である。このような誘導加熱調理器では、左右の誘導加熱コイ
ルの各々に上記の加熱状態表示器が設置される。この場合、左右の加熱状態表示器に接続
する配線の取り回しなどを考慮すると、左右の加熱状態表示器の形状や構成部品の配置を
互いに左右対称とすることが望ましい。したがって、そのような場合でも、左右の加熱状
態表示器で部品を互いに共用できるようにすれば、誘導加熱調理器の構成部品の種類を少
なく抑えることができ、誘導加熱調理器のコストダウンを図ることができる。

本発明は上述の点に鑑みてなされたものであり、その目的は、加熱状態表示器の構成部
品の種類を少なく抑えることで、コストダウンを図ることができる誘導加熱調理器を提供
することにある。

上記課題を解決するための本発明は、調理容器を載置する天板（１２）と、該天板（１
２）の下方に配設した略円盤状の誘導加熱コイル（１３）と、誘導加熱コイル（１３）に
よる加熱状態を表示するための加熱状態表示器（２０）と、を備えた誘導加熱調理器（１
）であって、加熱状態表示器（２０）は、誘導加熱コイル（１３）の側部に設置された円
弧型長尺状のケース（２１）と、該ケース（２１）の長手方向に沿って収容される長尺状
の導光体（４０）と、ケース（２１）の長手方向の一端（２１ａ）又は他端（２１ｂ）に
取り付けられる光源部品（４１）と、ケース（２１）の長手方向の他端（２１ｂ）又は一
端（２１ａ）に取り付けられる反射部材（５１）と、を備え、ケース（２１）の長手方向
の一端（２１ａ）と他端（２１ｂ）にはそれぞれ、光源部品（４１）を取り付ける光源部
品取付部（２５）と反射部材（５１）を取り付ける反射部材取付部（３１）との両方が備
えられており、光源部品（４１）と反射部材（５１）とをケース（２１）の一端（２１ａ
）と他端（２１ｂ）とに入れ替えて取り付けることが可能であることを特徴とする。そし
て、本発明の誘導加熱調理器では、誘導加熱コイル（１３）として、互いに並設された少
なくとも２個の誘導加熱コイル（１３，１３）を備え、２個の誘導加熱コイル（１３，１
３）それぞれに対応する加熱状態表示器（２０，２０）の構成部品は、互いに対称な形状
または配置を有してよい。

本発明にかかる誘導加熱調理器によれば、加熱状態表示器のケースの長手方向の一端と
他端に光源部品と反射板とを入れ替えて取り付けることが可能なので、誘導加熱調理器に
左右一対の誘導加熱コイルを設け、該左右一対の誘導加熱コイルの側部に設ける加熱状態
表示器を互いに左右対称とする場合でも、加熱状態表示器の構成部品として、共通のケー
ス、光源部品、反射板を用いることができる。これにより、加熱状態表示器の各構成部品
が一種類のみで足りる。したがって、誘導加熱調理器の部品の種類を少なく抑えることが
でき、製造コストを低く抑えることができる。

また、上記の誘導加熱調理器では、反射部材（５１）は、表面が鏡面状の金属板（５１
）であり、ケース（２１）の反射部材取付部（３１）は、ケース（２１）の長手方向の端
部（２１ａ，２１ｂ）に設けた反射部材（３１）を挿入させるスリット状の溝部（３１ｂ
）を備えてよい。また、光源部品（４１）は、光源（４３）を実装した基板部（４２）を
備えており、ケース（２１）の光源部品取付部（２５）は、ケース（２１）の長手方向の
端部（２１ａ，２１ｂ）に設けた基板部（４２）をスナップイン係合させるスナップイン
係合部（２９）を有してよい。これらによれば、ケースへの反射板あるいは光源部品の取
り付けが特段の工具などを用いず簡単かつ迅速に行えるようになるので、加熱状態表示器
及び誘導電磁調理器の組立効率が向上する。
なお、上記の括弧内の符号は、後述する実施形態の対応する構成要素の符号を本発明の
一例として示したものである。

本発明にかかる誘導加熱調理器によれば、加熱状態表示器の部品を共用できることで、
誘導加熱調理器の構成部品の種類を少なく抑えることができ、コストダウンを図ることが
できる。

本発明の一実施形態にかかる誘導加熱調理器の全体構成を示す斜視図である。 加熱状態表示器を示す斜視図であり、ケースの一端に光源ユニットを取り付け、他端に反射板取り付けた状態を示す。 加熱状態表示器を示す斜視図であり、ケースの一端に反射板を取り付け、他端に光源ユニットを取り付けた状態を示す。 加熱状態表示器の構成部品を示す分解斜視図である。 加熱状態表示器を取り付けた誘導加熱コイルの構成例を示す斜視図である。

以下、添付図面を参照して本発明の実施形態を詳細に説明する。図１は、本発明の一実
施形態にかかる誘導加熱調理器１の外観構成を示す斜視図である。同図に示す誘導加熱調
理器１は、システムキッチンなどにドロップイン方式で組み込まれて設置される調理器で
あり、略矩形状の筐体に収納された本体部１１と、本体部１１の上面に装着された耐熱ガ
ラス製の天板１２と、本体部１１の内部における天板１２の下方に設置された熱源となる
左右一対の誘導加熱コイル１３，１３と、それらの中央奥側に配置されたラジエントヒー
タ１７とを備えている。誘導加熱コイル１３、１３は、略円盤状の外形を有しており、天
板１２の手前側の左右にそれぞれ１個ずつ配置されている。

一方、本体部１１の前面１１ａの左側（正面から見た左側）には、手前側へ引き出し可
能に取り付けられたグリル扉１８が設けられている。また、グリル扉１８の右側には、操
作パネル１９が配置されている。操作パネル１９には、シーソー式の電源スイッチ１９ａ
、ランプ類１９ｂ、プッシュプッシュ式の操作つまみ１９ｃなどが配設されている。操作
つまみ１９ｃは、プッシュ操作により引き出されることで、誘導加熱コイル１３，１３や
ラジエントヒータ１７への通電による運転を開始できる一方、押し込まれることで、それ
らの運転が停止されるようになっている。また、操作つまみ１９ｃを引き出し位置で回転
操作することで、誘導加熱コイル１３，１３やラジエントヒータ１７による火力や調理時
間、調理温度などの各種設定が行えるようになっている。

誘導加熱コイル１３，１３の手前側の外周に沿う位置には、誘導加熱コイル１３，１３
の加熱状態を表示するための加熱状態表示器２０，２０が設けられている。加熱状態表示
器２０，２０は、誘導加熱コイル１３，１３の外周に沿う円弧型の帯状に形成されており
、発光によって誘導加熱コイル１３，１３の加熱状態を視覚的に確認可能とするものであ
る。なお、天板１２は、表面に石目模様などの印刷を施してあるが、該表面の加熱状態表
示器２０，２０に対応する箇所には、印刷が施されていない透過窓１２ａ，１２ａが設け
られている。透過窓１２ａ，１２ａにより、加熱状態表示器２０，２０の発光を天板１２
の上方から視認可能となっている。加熱状態表示器２０，２０は、後述するように誘導加
熱コイル１３，１３と一体に取り付けられている。

図２（ａ）及び図２（ｂ）は、加熱状態表示器２０の全体構成を示す斜視図で、図２（
ａ）は、後述するケース２１の一端２１ａに光源ユニット４１を取り付け、他端２１ｂに
反射板５１を取り付けた状態を示す図、図２（ｂ）は、ケース２１の一端２１ａに反射板
５１を取り付け、他端２１ｂに光源ユニット４１を取り付けた状態を示す図である。また
、図３は、加熱状態表示器２０の構成部品を示す分解斜視図である。これらの図に示すよ
うに、加熱状態表示器２０は、合成樹脂材の成形品であるケース２１と、ケース２１内に
収容される導光体４０と、ケース２１の長手方向の一端２１ａ又は他端２１ｂに取り付け
られる光源ユニット（光源部品）４１と、ケース２１の長手方向の他端２１ｂ又は一端２
１ａに取り付けられる反射板（反射部材）５１とを備えて構成されている。ケース２１は
、略矩形の断面形状を有し、誘導加熱コイル１３の外周に沿う長尺円弧状であり、その長
手方向の略全体に渡って上面が開口する略矩形の凹部からなる導光体収納部２２が設けら
れている。また、円弧状のケース２１の内側の側壁２１ｃには、該側壁２１ｃの上端から
円弧中心に向かって突出する平板状の固定片２３が一体形成されている。固定片２３は、
ケース２１の上面と平行に延びる略矩形の平板状に形成されている。そして、固定片２３
には、その下面から下方に突出する円柱軸状の固定ピン２４が一体形成されている。固定
片２３及び固定ピン２４は、ケース２１の長手方向に沿う複数箇所に設けられており、本
実施形態では、ケース２１の長手方向の両端近傍と中央付近の合計３箇所に設けられてい
る。

ケース２１の導光体収納部２２に収納される導光体４０は、アクリル樹脂あるいはポリ
カーボネイト樹脂などの透明あるいは半透明の合成樹脂材からなる成型品で、断面が円形
に形成された円柱棒状で、長手方向がケース２１の長手方向に沿う円弧形状に形成されて
いる。導光体４０は、その長手方向の端面から光を入射させると、入射した光が内部で拡
散することで、側面の略全体が発光するように構成されている。

光源ユニット４１は、平板状の基板部４２と、該基板部４２の一面に取り付けたＬＥＤ
を有してなる発光体４３と、該基板部４２の他面に取り付けた小型の回路部品４４と、該
回路部品４４から延びる配線４５とを備えて構成されている。基板部４２は、その外形が
ケース２１の長手方向の断面よりも一回り大きな略矩形状に形成されている。反射板５１
は、表面に鏡面加工が施されたステンレス板などで構成されている。反射板５１は、その
外形がケース２１の長手方向の断面よりも一回り小さい略矩形状に形成されている。

ケース２１は、長手方向における中央を中心にその両側が互いに対称な形状であり、ケ
ース２１の長手方向の一端２１ａと他端２１ｂにはそれぞれ、光源ユニット取付部２５と
反射板取付部３１との組が一組ずつ設けられている。

光源ユニット取付部２５は、ケース２１の端面に一体形成した取付板２６と、該取付板
２６の上端に設けた係合片２８と下端に設けた係合片２７，２７とからなるスナップイン
係合部２９とを備えて構成されている。取付板２６は、その面がケース２１の長手方向に
対して直交して配置され、光源ユニット４１の基板部４２の外形に沿う略矩形の平板状に
形成されており、面内の中央付近には、導光体収納部２２に貫通する開口部２６ａが形成
されている。開口部２６ａには、光源ユニット４１の発光体４３が配置されるようになっ
ている。また、取付板２６の上端に設けた係合片２８は、取付板２６の外面に突出する略
コ字型の突起状に形成されており、取付板２６の下端に設けた係合片２７，２７は、取付
板２６の下端の両側からそれぞれ下方に突出する細片状に形成されている。係合片２７，
２７の先端の外面には、光源ユニット４１の基板部４２をスナップイン係合させるための
小突起状の爪部２７ａ，２７ａが一体形成されている。

また、反射板取付部３１は、ケース２１の長手方向における光源ユニット取付部２５の
内側に設けたスリット状の溝部３１ａからなる。溝部３１ａは、導光体収納部２２の端部
近傍に形成されており、ケース２１の上面から下方に向かって切り込まれている。溝部３
１ａに反射板５１を差し込んで取り付けることができ、これにより、反射板５１は、その
面が導光体収納部２２の長手方向に直交した状態で、導光体収納部２２の端面を覆うよう
に設置される。

すなわち、ケース２１の長手方向の一端２１ａと他端２１ｂには、光源ユニット取付部
２５，２５が形成されており、ケース２１の長手方向における光源ユニット取付部２５，
２５の内側にはそれぞれ反射板取付部３１，３１が形成されている。そして、ケース２１
の長手方向における反射板取付部３１，３１の内側には、導光体収納部２２が配置されて
いる。

上記構成の加熱状態表示器２０を組み立てるには、まず、ケース２１の一端２１ａ又は
他端２１ｂの光源ユニット取付部２５に光源ユニット４１を取り付ける。これには、基板
部４２の上端辺を上側の係合片２８に当接させ、その状態で基板部４２の下端辺を下側の
係合片２７，２７にスナップイン係合させる。これにより、図２に示すように、基板部４
２が取付板２６に対して密着状態で固定される。この状態で、光源ユニット取付部２５の
開口部２６ａに挿入された発光体４３が導光体収納部２２の端面に露出した状態となる。
また、ケース２１の他端２１ｂ又は一端２１ａの反射板取付部３１に反射板５１を取り付
ける。これには、反射板５１をケース２１の上面側から溝部３１ａに差し込んで取り付け
る。そして、ケース２１の導光体収納部２２に導光体４０を収納する。以上により、加熱
状態表示器２０の組立が完了する。

この加熱状態表示器２０では、導光体収納部２２に収納された導光体４０の一端４０ａ
に発光体４３が対向しており、導光体４０の他端４０ｂに反射板５１が対向している。し
たがって、発光体４３の発光により導光体４０の一端４０ａから入射した光と、導光体４
０の他端４０ｂの反射板５１で反射した光との両方が導光体４０の内部で拡散され、導光
体４０の側面の全体が略均一に発光するようになっている。なお、発光体４３は、少なく
とも緑・オレンジ・赤の３色での発光が可能となっており、弱火−緑、中火−オレンジ、
強火−赤のように、誘導加熱コイル１３の加熱温度（出力）に対応して導光体４０の発光
色を切り換えることができる。

図４は、加熱状態表示器２０を取り付けた誘導加熱コイル１３の構成例を示す斜視図で
ある。同図に示すように、誘導加熱コイル１３は、コイル受皿１５に載置されたコイル本
体１４を備えている。コイル本体１４は、線状の導電材を同心円状に巻き回して略円盤状
に形成されており、コイル受皿１５は、コイル本体１４を載置可能な略円盤形状に形成さ
れている。コイル受皿１５の手前側の端辺１５ａ近傍には、貫通孔からなる固定用孔１５
ｂが設けられている。固定用孔１５ｂは、加熱状態表示器２０の固定ピン２４を挿入させ
て固定する円筒状の貫通孔からなり、固定ピン２４に対応した個数および配置を有してい
る。加熱状態表示器２０は、コイル受皿１５の手前側の端辺１５ａに沿って該端辺１５ａ
との間に若干の間隔を有した状態で固定されている。ケース２１の固定ピン２４を固定用
孔１５ｂに上方から挿通し、コイル受皿１５の下面側に突出する固定ピン２４の先端を熱
カシメなどで潰すことで、固定ピン２４が固定用孔１５ｂに固着されて、加熱状態表示器
２０がコイル受皿１５に取り付けられる。なお、本実施形態では、固定用孔１５ｂは、ケ
ース２１の固定ピン２４に対応する３個に加えて、その両側にもそれぞれ１個ずつ設けら
れており、合計５個が設けられている。これにより、加熱状態表示器２０の取付位置をコ
イル受皿１５の周方向で複数箇所（本実施形態では３箇所）から選択できるようになって
いる。

そして、本実施形態の誘導加熱調理器１では、図１に示すように、左右の誘導加熱コイ
ル１３，１３の各々に加熱状態表示器２０，２０が設置されている。そして、左右の加熱
状態表示器２０，２０に接続する配線４５，４５の取り回しなど考慮して、左右の加熱状
態表示器２０，２０の形状や配置を互いに左右対称としている。したがって、左右の加熱
状態表示器２０，２０は、ケース２１の両端にそれぞれ取り付けられた光源ユニット４１
と反射板５１が互いに左右を入れ替えた状態で取り付けられている。

この場合、加熱状態表示器２０，２０に取り付けた光源ユニット４１，４１は、互いの
配線４５，４５を介して共通の部品である図示しない電源や制御回路などに接続される。
そのため、該共通の部品を左右の誘導加熱コイル１３，１３の間に設置し、左右の加熱状
態表示器２０，２０の光源ユニット４１，４１を互いのケース２１，２１の内側の端部（
互いに近い側の端部）に取り付ければ、上記の共通部品から各光源ユニット４１，４１に
繋がる配線４５，４５が短くて済むので、配線４５，４５の取り回し及び誘導加熱調理器
１の内部構造が簡単になる。これにより、誘導加熱調理器１の構成の簡素化が図れる。

そして、本実施形態の加熱状態表示器２０は、ケース２１の一端２１ａと他端２１ｂに
それぞれ光源ユニット取付部２５と反射板取付部３１の両方を設けており、該一端２１ａ
と他端２１ｂに光源ユニット４１と反射板５１とを入れ替えて取り付けることが可能であ
る。したがって、上記のように左右の加熱状態表示器２０，２０を互いに左右対称とする
場合でも、加熱状態表示器２０，２０の構成部品として、共通のケース２１、光源ユニッ
ト４１、反射板５１を用いることが可能となる。これにより、加熱状態表示器２０の各構
成部品が一種類ずつで足りるようになる。したがって、誘導加熱調理器１の構成部品の種
類を少なく抑えることができ、コストダウンを図ることができる。

また、本実施形態の誘導加熱調理器１では、加熱状態表示器２０におけるケース２１の
反射板取付部３１は、ケース２１の長手方向の一端２１ａ及び他端２１ｂに設けた反射板
５１を挿入させるスリット状の溝部３１ａからなる。また、ケース２１の光源ユニット取
付部２５は、光源ユニット４１の基板部４２をスナップイン係合させるスナップイン係合
部２９を備えてなる。反射板取付部３１や光源ユニット取付部２５を上記のような構成と
したことで、ケース２１への反射板５１あるいは光源ユニット４１の取り付けが特段の工
具などを用いず簡単かつ迅速に行なえるようになる。したがって、加熱状態表示器２０及
び誘導加熱調理器１の組立容易性が向上する。

以上本発明の実施形態を説明したが、本発明は上記実施形態に限定されるものではなく
、特許請求の範囲、及び明細書と図面に記載された技術的思想の範囲内において種々の変
形が可能である。なお直接明細書及び図面に記載のない何れの形状・構造・材質であって
も、本願発明の作用・効果を奏する以上、本願発明の技術的思想の範囲内である。例えば
、上記実施形態では、加熱状態表示器２０の光源としてＬＥＤを有してなる発光体４３を
用いた場合を説明したが、光源はこれに限定されることなく、他にも蛍光ランプ、ハロゲ
ンランプなどを用いてもよい。また、上記実施形態で示した加熱状態表示器２０を構成す
るケース２１、導光体４０、光源ユニット４１、反射板５１の具体的な形状などの構成は
いずれも一例であり、他の形状などを採用することも可能である。したがって、例えば、
導光体４０は角柱状など円柱棒状以外の形状としても良いし、ケース２１の固定ピン２４
を角柱状など円柱状以外の形状に形成してもよい。

１ 誘導加熱調理器
１１ 本体部
１２ 天板
１２ａ 透過窓
１３ 誘導加熱コイル
２０ 加熱状態表示器
２１ ケース
２２ 導光体収納部
２３ 固定片
２４ 固定ピン
２５ 光源ユニット取付部
２６ 取付板
２６ａ 開口部
２９ スナップイン係合部
３１ 反射板取付部
３１ａ 溝部
４０ 導光体
４１ 光源ユニット（光源部材）
４２ 基板部
４３ 発光体
４４ 回路部品
４５ 配線
５１ 反射板（反射部材）

Claims (4)

1. 調理容器を載置する天板と、該天板の下方に配設した略円盤状の誘導加熱コイルと、前
   記誘導加熱コイルによる加熱状態を表示するための加熱状態表示器と、を備えた誘導加熱
   調理器であって、
   前記加熱状態表示器は、前記誘導加熱コイルの側部に設置された円弧型長尺状のケース
   と、該ケースの長手方向に沿って収容される長尺状の導光体と、前記ケースの長手方向の
   一端又は他端に取り付けられる光源部品と、前記ケースの長手方向の他端又は一端に取り
   付けられる反射部材と、を備え、
   前記ケースの長手方向の一端と他端にはそれぞれ、前記光源部品を取り付ける光源部品
   取付部と前記反射部材を取り付ける反射部材取付部との両方が備えられており、前記光源
   部品と前記反射部材とを前記ケースの一端と他端とに入れ替えて取付可能である
   ことを特徴とする誘導加熱調理器。
2. 前記誘導加熱コイルとして、互いに並設された少なくとも２個の誘導加熱コイルを備え
   、
   前記２個の誘導加熱コイルそれぞれに対応する前記加熱状態表示器の構成部品は、互い
   に対称な形状または配置を有してなる
   ことを特徴とする請求項１に記載の誘導加熱調理器。
3. 前記反射部材は、表面が鏡面状の金属板であり、
   前記ケースの前記反射部材取付部は、前記ケースの長手方向の端部に設けた前記反射部
   材を挿入させるスリット状の溝部を備えてなえる
   ことを特徴とする請求項１又は２に記載の誘導加熱調理器。
4. 前記光源部品は、光源を実装した基板部を備えており、
   前記ケースの前記光源部品取付部は、前記ケースの長手方向の端部に設けた前記基板部
   をスナップイン係合させるスナップイン係合部を有する
   ことを特徴とする請求項１乃至３のいずれかに記載の誘導加熱調理器。

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