JP2009259727A - 誘導加熱調理器 - Google Patents

Abstract

【課題】独立した複数の誘導加熱調理器間においても総電力量が最大出力制限内で可能な限り使用者の要求する出力レベルの加熱調理ができる誘導加熱調理器を提供すること。
【解決手段】接続された複数個の誘導加熱装置Ａ、Ｂ、Ｃの総電力量を制御する電力制御手段８とを備え、複数個の誘導加熱装置Ａ、Ｂ、Ｃ各々の電力量を取得して最大電力範囲内に総電力量を制御するとすることにより、独立した複数の誘導加熱装置Ａ、Ｂ、Ｃを同時に使用した場合でも、さらに誘導加熱装置Ａ、Ｂ、Ｃを追加した場合でも、電力量の制限を行い合計の電力量が電力制御手段８で規定した最大電力範囲を超えることがなく使用可能となる。
【選択図】図１

Description

本発明は独立した複数個の誘導加熱装置の総入力電力が所定の値を越えないようにした誘導加熱調理器に関するものである。

従来、この種の誘導加熱調理器は鍋等を加熱する加熱コイルと、前記加熱コイルを駆動するインバータ回路と、前記インバータ回路で前記加熱コイルの出力を複数段階に制御する制御手段とを各々含む複数の誘導加熱装置と、各々の前記誘導加熱装置を個々にオンオフするあるいは出力レベルを変更するための操作手段とを備え、前記操作手段は所定の複数の誘導加熱装置がオンした時、オン状態にある全ての誘導加熱装置について個々の最大出力レベルを、前記複数段階の最大出力レベルより１段階以上小さい出力レベルに制限しオン状態にある誘導加熱装置の個々の最大出力レベルを全て制限する時、制限された出力レベルより小さいレベルへの変更のみ受け付けるようにし、最大出力レベルが制限されてから、その制限条件がなくなっても、そのときの出力レベルを維持するようにして、総電力量の抑制に対して調理性能への影響を最小限にし、安全性の確保を図っていたものがある（例えば、特許文献１参照）。
特開２００２−１９０３７６号公報

しかしながら、前記従来の構成では、誘導加熱調理器内での複数個の誘導加熱装置に対する総電力量の抑制は可能なものの、複数個の誘導加熱装置間での各々の使用状態に応じた総電力量の抑制ができないという課題を有していた。

本発明は、前記従来の課題を解決するもので、独立した誘導加熱装置を複数使用した場合でも総電力量への最大出力制限の解除や変化に対し、常に使用者の望む出力レベルに可能な限り近い出力レベルに切り替わるので、調理性能への影響を最小限にすることができ、調理の出来栄えの向上、調理時間の短縮、使い勝手の向上を行った誘導加熱調理器を提供することを目的とする。

前記従来の課題を解決するために、本発明の誘導加熱調理器は、調理物を加熱する調理容器と、前記調理容器を載置するトッププレートと、前記調理容器を加熱するために誘導磁界を発生させる加熱コイルと、前記加熱コイルを駆動するインバータ回路と、前記調理容器の加熱電力量を制御する制御手段とを含む誘導加熱装置と、前記誘導加熱装置をオンオフあるいは出力レベルを変更するための情報を与える操作手段と、オンオフあるいは出力レベルを表示する表示手段と、接続された複数個の誘導加熱装置の総電力量を制御する電力制御手段とを備え、複数個の誘導加熱装置各々の電力量を取得して最大電力範囲内に総電力量を制御するとしたものである。

これによって、独立した複数の誘導加熱装置を同時に使用した場合でも、さらに誘導加熱装置を追加した場合でも、各々誘導加熱装置の使用状態に対応した電力量の制限を行い合計の電力量が電力制御手段で規定した最大電力範囲を超えないようにすることができる。

本発明の誘導加熱調理器は、独立した誘導加熱装置を複数使用した場合でも総電力量へ
の最大出力制限の解除や変化に対し、常に使用者の望む出力レベルに可能な限り近い出力レベルに切り替わるので、調理性能への影響を最小限にし、調理の出来栄えの向上、調理時間の短縮、使い勝手の向上を行う事ができる。

第１の発明は調理物を加熱する調理容器と、前記調理容器を載置するトッププレートと、前記調理容器を加熱するために誘導磁界を発生させる加熱コイルと、前記加熱コイルを駆動するインバータ回路と、前記調理容器の加熱電力量を制御する制御手段とを含む誘導加熱装置と、前記誘導加熱装置をオンオフあるいは出力レベルを変更するための情報を与える操作手段と、オンオフあるいは出力レベルを表示する表示手段と、接続された複数個の誘導加熱装置の総電力量を制御する電力制御手段とを備え、複数個の誘導加熱装置各々の電力量を取得して最大電力範囲内に総電力量を制御することにより、独立した複数の誘導加熱装置を同時に使用した場合でも、さらに誘導加熱調理器を追加した場合でも、各々の電力量の制限を行い合計の電力量が電力制御手段で規定した最大電力範囲を超えることがなくなることとなり、総電力量が最大出力制限を超えないようにしつつ、調理性能への影響を最小限にし、調理の出来栄えの向上及び調理時間の短縮を行う事ができる。

第２の発明は、特に、第１の発明の電力制御手段は、各誘導加熱装置の電力量をパルス入力値として受信できるとすることにより、非加熱中はパルス出力値が無、加熱中で火力が上昇するほどパルスのＯＮ幅を長くするとし、また使用されていない受信入力はパルス出力値が無と同値とし、パルス出力値を変換すれば、各誘導加熱装置の電力量を取得することとなり、接続されている誘導加熱装置に対する精度ある電力情報の取得が可能となる。

第３の発明は、特に、第１の発明の電力制御手段は、各誘導加熱装置の電力量を電圧値として受信できるとすることにより、非加熱中は電圧０Ｖ、加熱中で火力が上昇するほど電圧を高くするとし、また使用されていない受信入力は電圧０Ｖと同値とし、電圧値を変換すれば、各誘導加熱装置の電力量を取得することとなり、接続されている誘導加熱装置に対するリニアな精度ある電力情報の取得が可能となる。

第４の発明は、特に第１の発明の、第１〜３のいずれか１つの発明の電力制御手段を制限する電力量情報をパルス出力値として各誘導加熱装置に発信できるとすることにより、制限無の時はパルスのＯＮ幅を最長とし、制限電力が低くなるに従いパルスのＯＮ幅を短くしていくとし、パルス出力値を変換すれば、各誘導加熱装置への制限電力量を取得することとなり、精度の良い制限電力情報の取得が可能となる。

第５の発明は、特に、第１〜３のいずれか１つの発明の電力制御手段を制限する電力量情報を電圧値として各誘導加熱装置に発信できるとすることにより、制限電力が無の時は最大電圧値とし、制限電力が低くなるに従い電圧値を低くしていくとし、電圧値を変換すれば、各誘導加熱装置は制限電力量を取得することとなり、リニアに精度ある制限電力情報の取得が可能とすることができる。

第６の発明は、特に、第１〜５のいずれか１つの発明の電力制御手段は、全ての誘導加熱装置に同一の制限する電力量情報を発信することにより、各誘導加熱装置への接合部以外は共通化できることとなり、各々の誘導加熱に対する個別の電力量情報を発信する必要がなく、電力制御手段内の制限電力量送信の配線部のパターンを簡素化及び少スペース化することができる。

第７の発明は、特に、第１〜６のいずれか１つの発明の電力制御手段の最大電力量設定を複数段階切り換えられるとすることにより、最大電力範囲を大きくしたり、小さくした
りすることが可能となり、使用者の電力事情の変化に素早く対応することができる。

第８の発明は、特に、第１〜７のいずれか１つの発明の制御手段を電力制御手段からの制限電力量が軽減側に変化したときに最初の設定出力レベル以下の範囲内で最大出力となるように出力レベルを変更するとすることにより、最大出力制限の範囲内で、元々必要な出力レベルにより近い出力レベルでの加熱調理が可能となり、総電力量が最大出力制限を超えないようにしつつ、調理性能への影響を最小限にして調理の出来栄えの向上及び調理時間の短縮を行う事ができる。

以下、本発明の実施の形態について、図面を参照しながら説明する。なお、この実施の形態によって本発明が限定されるものではない。

（実施の形態１）
図１は、本発明の第１の実施の形態における誘導加熱調理器のブロック図を示すものである。

図１において、本実施の形態の誘導加熱調理器は、誘導加熱装置Ａ、誘導加熱装置Ｂ、誘導加熱装置Ｃを有する。そして、誘導加熱装置Ａ、誘導加熱装置Ｂ、誘導加熱装置Ｃは、それぞれ調理物を加熱する調理容器１と、前記調理容器１を載置するトッププレート２と、前記調理容器１を加熱するために誘導磁界を発生させる加熱コイル３と、前記加熱コイル３を駆動するインバータ回路４と、前記調理容器１の加熱電力量を制御する制御手段５と、前記制御手段５をオンオフあるいは出力レベルを変更するための情報を与える操作手段６と、オンオフあるいは出力レベルを表示する表示手段７と商用電源９を有する。

さらに、誘導加熱装置Ｂに接続された複数個の誘導加熱装置の総電力量を制御する電力制御手段８とを備えている。

以上のように構成された誘導加熱調理器について、以下その動作、作用について図１、図２を用いて説明する。図２は、本発明の第１の実施の形態における誘導加熱調理器の動作を示すフローチャートを示すものである。

まず、誘導加熱装置Ｂを商用電源９ｂに接続し、電源スイッチ１０ｂをオンする。調理物を入れた鍋などの調理容器１ｂをトッププレート２ｂ上に載せ、操作手段６ｂを用いて調理加熱設定を行い、操作手段６ｂは制御手段５ｂに調理加熱設定での火力情報を発信し、制御手段５ｂは電力制御手段８にパルス出力値や電圧値としてその火力での使用電力値を送信し、加熱を行うよう要求を出す（ステップＳ１）。

電力制御手段８はその火力が最大出力制限範囲内になるかどうか判断する（ステップＳ２）。

最大出力制限範囲内であれば、その加熱設定に見合った電力制御するように、電力制御手段８は制御手段５ｂに出力可能電力値をパルス出力値や電圧値などの形で発信し、制御手段５ｂはその情報を加味してインバータ回路４ｂ及び加熱コイル３ｂに電力を供給し、そのまま加熱調理を開始する。

すなわち、電力制御手段８は、誘導加熱装置の電力量をパルス入力値として受信できるとすることにより、非加熱中はパルス出力値が無、加熱中で火力が上昇するほどパルスのＯＮ幅を長くするとし、また使用されていない受信入力はパルス出力値が無と同値とし、パルス出力値を変換すれば、誘導加熱装置の電力量を取得することとなり、接続されている誘導加熱装置に対する精度ある電力情報の取得が可能となる。また、電力制御手段８は
、誘導加熱装置の電力量を電圧値として受信できるとすることにより、非加熱中は電圧０Ｖ、加熱中で火力が上昇するほど電圧を高くするとし、また使用されていない受信入力は電圧０Ｖと同値とし、電圧値を変換すれば、誘導加熱装置の電力量を取得することとなり、接続されている誘導加熱装置に対するリニアな精度ある電力情報の取得が可能となる。

電力制御手段８が最大出力制限範囲を超えてしまうと判断した場合は、最大出力制限範囲内になるまで火力の下げ量を算出し（ステップＳ３）、最大出力制限範囲内になった時点で制御手段５ｂに出力可能電力値をパルス出力値や電圧値などの形で発信し、制御手段５ｂはその情報を加味してインバータ回路４ｂ及び加熱コイル３ｂに電力を供給し、加熱調理を開始する（ステップＳ４）。

次に、誘導加熱装置Ｃを商用電源９ｃに接続し、電源スイッチ１０ｃをオンする。調理物を入れた鍋などの調理容器１ｃをトッププレート２ｃ上に載せ、操作手段６ｃを用いて調理加熱設定を行い、操作手段６ｃは制御手段５ｃに調理加熱設定での火力情報を発信し、制御手段５ｃは電力制御手段８にパルス出力値や電圧値としてその火力での使用電力値を送信し、加熱を行うよう要求を出す（ステップＳ５）。

電力制御手段８は誘導加熱装置Ｂ及び誘導加熱装置Ｃの火力が最大出力制限範囲内になるかどうか判断する（ステップＳ６）。最大出力制限範囲内であれば、その加熱設定に見合った電力制御するように、電力制御手段８は制御手段５ｃに出力可能電力値をパルス出力値や電圧値などの形で発信し、制御手段５ｃはその情報を加味してインバータ回路４ｃ及び加熱コイル３ｃに電力を供給し、そのまま加熱調理を開始する。

電力制御手段８が最大出力制限範囲を超えてしまうと判断した場合は、最大出力制限範囲内になるまで誘導加熱装置Ｃの火力及び誘導加熱装置Ｂの火力の下げ量を算出し（ステップＳ７及びステップＳ８）、最大出力制限範囲内になった時点で誘導加熱装置Ｂの制御手段５ｂに出力可能電力値をパルス出力値や電圧値などの形で発信し、制御手段５ｂはその情報を加味してインバータ回路４ｂ及び加熱コイル３ｂに電力を供給し（ステップＳ９）、誘導加熱装置Ｃの制御手段５ｃも電力制御手段８よりパルス出力値や電圧値などの形で発信された出力可能電力値をもとにインバータ回路４ｂ及び加熱コイル３ｂに電力を供給し、加熱調理を開始する（ステップＳ１０）。

さらに、誘導加熱装置Ａを商用電源９ａに接続し、電源スイッチ１０ａをオンする。調理物を入れた鍋などの調理容器１ａをトッププレート２ａ上に載せ、操作手段６ａを用いて調理加熱設定を行い、操作手段６ａは制御手段５ａに調理加熱設定での火力情報を発信し、制御手段５ａは電力制御手段８にパルス出力値や電圧値としてその火力での使用電力値を送信し、加熱を行うよう要求を出す（ステップＳ１１）。

電力制御手段８は誘導加熱装置Ａ及び誘導加熱装置Ｂ及び誘導加熱装置Ｃの火力が最大出力制限範囲内になるかどうか判断する（ステップＳ１２）。最大出力制限範囲内であれば、その加熱設定に見合った電力制御するように、電力制御手段８は制御手段５ａに出力可能電力値をパルス出力値や電圧値などの形で発信し、制御手段５ａはその情報を加味してインバータ回路４ａ及び加熱コイル３ａに電力を供給し、そのまま加熱調理を開始する。

電力制御手段８が最大出力制限範囲を超えてしまうと判断した場合は、最大出力制限範囲内になるまで誘導加熱装置Ａの火力及び誘導加熱装置Ｂの火力及び誘導加熱装置Ｃの火力の下げ量を算出し（ステップＳ１３〜１５）、最大出力制限範囲内になった時点で誘導加熱装置Ｂの制御手段５ｂに出力可能電力値をパルス出力値や電圧値などの形で発信し、制御手段５ｂはその情報を加味してインバータ回路４ｂ及び加熱コイル３ｂに電力を供給
し（ステップＳ１８）、誘導加熱装置Ｃの制御手段５ｃに出力可能電力値を発信し、制御手段５ｃはその情報を加味してインバータ回路４ｃ及び加熱コイル３ｃに電力を供給し（ステップＳ１９）、誘導加熱装置Ａの制御手段５ａも電力制御手段８より発信された出力可能電力値をもとにインバータ回路４ａ及び加熱コイル３ａに電力を供給し、加熱調理を開始する（ステップＳ２０）。

誘導加熱装置Ａの火力及び誘導加熱装置Ｂの火力及び誘導加熱装置Ｃの火力の下げ量を算出しても最大出力制限範囲内に収まらない（ステップＳ１６）場合には、誘導加熱装置Ａの加熱不可情報を発信する（ステップＳ１７）。

以上のように、本実施の形態においては、最初の設定出力レベル以下の範囲内で最大出力レベルとなるように電力制御手段８が総電力量を再計算して出力レベルを変更する指示を制御手段５に出すことにより、最大出力制限の範囲内で、元々必要な出力レベルにより近い出力レベルでの加熱調理が可能となり、総電力量が最大出力制限を超えないようにしつつ、調理性能への影響を最小限にして調理の出来栄えの向上及び調理時間の短縮を行う事ができる。

ここで、電力制御手段８は、全ての誘導加熱装置に同一の制限する電力量情報を発信するようにしてもよい。このことにより、各誘導加熱装置への接合部以外は共通化できることとなり、各々の誘導加熱調理器に対する個別の電力量情報を発信する必要がなく、電力制御手段内の制限電力量送信の配線部のパターンを簡素化及び少スペース化することができるようになる。

また、電力制御手段８の最大電力量設定を複数段階切り換えられるとするようにしておよい。このことにより、最大電力範囲を大きくしたり、小さくしたりすることが可能となり、使用者の電力事情の変化に素早く対応することができるようになる。

さらに、制御手段を電力制御手段８からの制限電力量が軽減側に変化したときに最初の設定出力レベル以下の範囲内で最大出力となるように出力レベルを変更するようにしてもよい。このことにより、最大出力制限の範囲内で、元々必要な出力レベルにより近い出力レベルでの加熱調理が可能となり、総電力量が最大出力制限を超えないようにしつつ、調理性能への影響を最小限にして調理の出来栄えの向上及び調理時間の短縮を行う事ができる。

以上のように、本発明にかかる誘導加熱調理器は、独立した誘導加熱調理器を複数使用した場合でも総電力量への最大出力制限の解除や変化に対し、常に使用者の望む出力レベルに可能な限り近い出力レベルに切り替わるので、調理性能への影響を最小限にしつつ、調理の出来栄えの向上、調理時間の短縮、使い勝手の向上を図ることが可能となるので、独立した調理器を複数使用して総電力量への最大出力制限により出力レベルを切り替えるようなその他の各種の調理器等の用途にも適用できる。

本発明の実施の形態１における誘導加熱調理器のブロック図 本発明の実施の形態１における誘導加熱調理器の動作を示すフローチャート

符号の説明

１ａ 調理容器
１ｂ 調理容器
１ｃ 調理容器
２ａ トッププレート
２ｂ トッププレート
２ｃ トッププレート
３ａ 加熱コイル
３ｂ 加熱コイル
３ｃ 加熱コイル
４ａ インバータ回路
４ｂ インバータ回路
４ｃ インバータ回路
５ａ 制御手段
５ｂ 制御手段
５ｃ 制御手段
６ａ 操作手段
６ｂ 操作手段
６ｃ 操作手段
７ａ 表示手段
７ｂ 表示手段
７ｃ 表示手段
８ 電力制御手段
Ａ 誘導加熱装置
Ｂ 誘導加熱装置
Ｃ 誘導加熱装置

Claims (8)

1. 調理容器を加熱するために誘導磁界を発生させる加熱コイルと、前記加熱コイルを駆動するインバータ回路と、前記調理容器の加熱電力量を制御する制御手段とを各々含む複数の誘導加熱装置と、調理容器を載置するトッププレートと、前記誘導加熱装置をオンオフあるいは出力レベルを変更するための情報を与える操作手段と、オンオフあるいは出力レベルを表示する表示手段と、接続された複数個の誘導加熱装置の総電力量を制御する電力制御手段とを備え、前記複数個の誘導加熱装置各々の電力量を取得して最大電力範囲内に総電力量を制御する構成とした誘導加熱調理器。
2. 電力制御手段は、各誘導加熱装置の電力量をパルス入力値として受信できるとした請求項１に記載の誘導加熱調理器。
3. 電力制御手段は、各誘導加熱装置の電力量を電圧値として受信できるとした請求項１に記載の誘導加熱調理器。
4. 電力制御手段は、制限する電力量情報をパルス出力値として各誘導加熱装置に発信できるとした請求項１〜３のいずれか１項に記載の誘導加熱調理器。
5. 電力制御手段は、制限する電力量情報を電圧値として各誘導加熱装置に発信できるとした請求項１〜３のいずれか１項に記載の誘導加熱調理器。
6. 電力制御手段は、全ての誘導加熱装置に同一の制限する電力量情報を発信するとした請求項１〜５のいずれか１項に記載の誘導加熱調理器。
7. 電力制御手段は、最大電力量設定を複数段階切り換えられるとした請求項１〜６のいずれか１項に記載の誘導加熱調理器。
8. 制御手段は、電力制御手段からの制限電力量が軽減側に変化したときに最初の設定出力レベル以下の範囲内で最大出力となるように出力レベルを変更するとした請求項１〜７のいずれか１項に記載の誘導加熱調理器。

Images