JP2009232702A - 新規乳酸菌株及びその利用 - Google Patents
新規乳酸菌株及びその利用 Download PDFInfo
- Publication number
- JP2009232702A JP2009232702A JP2008080121A JP2008080121A JP2009232702A JP 2009232702 A JP2009232702 A JP 2009232702A JP 2008080121 A JP2008080121 A JP 2008080121A JP 2008080121 A JP2008080121 A JP 2008080121A JP 2009232702 A JP2009232702 A JP 2009232702A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- bacteria
- lactic acid
- culture
- acid bacterium
- bacterium strain
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
Landscapes
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
- Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)
Abstract
【解決手段】ラクトバチルス ケフィリP-IF(Lactobacillus Kefiri P-IF)(受託番号FERM BP-10896)を培養して得られることを特徴とする培養物である。また、ラクトバチルス ケフィリP-IF(Lactobacillus Kefiri P-IF)(受託番号FERM BP-10896)を培養して得られる培養物を含むことを特徴とする飲食品である。
【選択図】なし
Description
(1)ラクトバチルス ケフィリP-IF(Lactobacillus Kefiri P-IF)(受託番号FERM BP-10896)を培養して得られることを特徴とする培養物。
(2)ラクトバチルス ケフィリP-IF(Lactobacillus Kefiri P-IF)(受託番号FERM BP-10896)を培養して得られる培養物を含むことを特徴とする発酵飲食品。
(3)ラクトバチルス ケフィリP-IF(Lactobacillus Kefiri P-IF)(受託番号FERM BP-10896)。
「P-IF菌」をMRS液体培地に植菌して、25℃で48〜72時間、1010〜1011cfu/mlに至るまで増菌させた。その後、その一部を脱脂乳培地(イオン交換水90質量部に脱脂粉乳を10質量部を添加、混合し、121℃/15分で滅菌して調製した培地)の3mlに植菌して、25℃、5日間嫌気静置培養し発酵させた。得られた培養物は、黄褐色をしたヨーグルト状の液体であった。
上記例1で得られた培養物の抗菌活性を調べた。具体的には、菌体をフィルター除去した培養物(250ml)に、同容のn −ブタノールを加え十分に混合し一晩静置した。次に遠心にてブタノール層と水層に分けそれぞれを回収した。その後ブタノール層を減圧下で濃縮・乾固させ た。これを少量の脱イオン水に溶解させ遠心上清を得、分画分子量1kDaの透析チューブにて脱イオン水に対して透析を行なった。透析外液を回収し減圧下で 濃縮し、凍結乾燥した、このものを1k以下画分とした。透析内液は遠心にて清澄化した後、凍結乾燥しlk以上画分とした。水層画分は減圧下で濃縮し、凍結乾燥した。
Claims (3)
- ラクトバチルス ケフィリP-IF(Lactobacillus Kefiri P-IF)(受託番号FERM BP-10896)を培養して得られることを特徴とする培養物。
- ラクトバチルス ケフィリP-IF(Lactobacillus Kefiri P-IF)(受託番号FERM BP-10896)を培養して得られる培養物を含むことを特徴とする飲食品。
- ラクトバチルス ケフィリP-IF(Lactobacillus Kefiri P-IF)(受託番号FERM BP-10896)。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2008080121A JP4456160B2 (ja) | 2008-03-26 | 2008-03-26 | 新規乳酸菌株及びその利用 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2008080121A JP4456160B2 (ja) | 2008-03-26 | 2008-03-26 | 新規乳酸菌株及びその利用 |
Publications (3)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JP2009232702A true JP2009232702A (ja) | 2009-10-15 |
JP2009232702A5 JP2009232702A5 (ja) | 2010-02-04 |
JP4456160B2 JP4456160B2 (ja) | 2010-04-28 |
Family
ID=41247459
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP2008080121A Active JP4456160B2 (ja) | 2008-03-26 | 2008-03-26 | 新規乳酸菌株及びその利用 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JP4456160B2 (ja) |
Cited By (9)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP4519202B2 (ja) * | 2008-06-10 | 2010-08-04 | 株式会社フィス | 新規乳発酵物及びその利用 |
JP2014152139A (ja) * | 2013-02-08 | 2014-08-25 | Paitos Inc | 癌細胞のアポトーシス促進剤 |
CN104542966A (zh) * | 2014-12-17 | 2015-04-29 | 石家庄君乐宝乳业有限公司 | 整肠作用的包含开菲尔乳杆菌的发酵乳及其制备方法 |
CN105495150A (zh) * | 2014-09-26 | 2016-04-20 | 海南自然农业营农组合法人 | 以决明子乳酸菌发酵物为有效成份的便秘改善、治疗或预防用组合物及其制造方法 |
WO2016072655A1 (ko) * | 2014-11-04 | 2016-05-12 | 해남자연농업영농조합법인 | 결명자 유산균 발효물을 유효성분으로 하는 변비 개선, 치료 또는 예방용 조성물 및 그 제조방법 |
KR101808306B1 (ko) | 2016-10-18 | 2017-12-12 | 해남자연농업영농조합법인 | 결명자를 발효시켜 변비의 개선 또는 예방 활성을 증진시키는 락토바실러스 카제이 균주 |
JP2018076714A (ja) * | 2016-11-10 | 2018-05-17 | 大阪瓦斯株式会社 | 石油増進回収用栄養剤 |
JP2018076715A (ja) * | 2016-11-10 | 2018-05-17 | 大阪瓦斯株式会社 | 石油増進回収方法 |
CN110106113A (zh) * | 2019-05-10 | 2019-08-09 | 深圳大学 | 一株高加索酸奶乳杆菌msr101及其应用 |
-
2008
- 2008-03-26 JP JP2008080121A patent/JP4456160B2/ja active Active
Cited By (13)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JPWO2009151020A1 (ja) * | 2008-06-10 | 2011-11-17 | 株式会社フィス | 新規乳発酵物及びその利用 |
JP4519202B2 (ja) * | 2008-06-10 | 2010-08-04 | 株式会社フィス | 新規乳発酵物及びその利用 |
JP2014152139A (ja) * | 2013-02-08 | 2014-08-25 | Paitos Inc | 癌細胞のアポトーシス促進剤 |
CN105495150B (zh) * | 2014-09-26 | 2019-05-10 | 海南自然农业营农组合法人 | 以决明子乳酸菌发酵物为有效成份的便秘改善、治疗或预防用组合物及其制造方法 |
CN105495150A (zh) * | 2014-09-26 | 2016-04-20 | 海南自然农业营农组合法人 | 以决明子乳酸菌发酵物为有效成份的便秘改善、治疗或预防用组合物及其制造方法 |
WO2016072655A1 (ko) * | 2014-11-04 | 2016-05-12 | 해남자연농업영농조합법인 | 결명자 유산균 발효물을 유효성분으로 하는 변비 개선, 치료 또는 예방용 조성물 및 그 제조방법 |
KR20160053375A (ko) * | 2014-11-04 | 2016-05-13 | 해남자연농업영농조합법인 | 결명자를 발효시켜 변비 개선 또는 예방 활성을 증진시키는 락토바실러스 케피리 균주 |
KR101689192B1 (ko) | 2014-11-04 | 2016-12-26 | 해남자연농업영농조합법인 | 결명자를 발효시켜 변비 개선 또는 예방 활성을 증진시키는 락토바실러스 케피리 균주 |
CN104542966A (zh) * | 2014-12-17 | 2015-04-29 | 石家庄君乐宝乳业有限公司 | 整肠作用的包含开菲尔乳杆菌的发酵乳及其制备方法 |
KR101808306B1 (ko) | 2016-10-18 | 2017-12-12 | 해남자연농업영농조합법인 | 결명자를 발효시켜 변비의 개선 또는 예방 활성을 증진시키는 락토바실러스 카제이 균주 |
JP2018076714A (ja) * | 2016-11-10 | 2018-05-17 | 大阪瓦斯株式会社 | 石油増進回収用栄養剤 |
JP2018076715A (ja) * | 2016-11-10 | 2018-05-17 | 大阪瓦斯株式会社 | 石油増進回収方法 |
CN110106113A (zh) * | 2019-05-10 | 2019-08-09 | 深圳大学 | 一株高加索酸奶乳杆菌msr101及其应用 |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
JP4456160B2 (ja) | 2010-04-28 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
JP4519202B2 (ja) | 新規乳発酵物及びその利用 | |
JP4456160B2 (ja) | 新規乳酸菌株及びその利用 | |
Lavermicocca et al. | Study of adhesion and survival of lactobacilli and bifidobacteria on table olives with the aim of formulating a new probiotic food | |
CN102089422B (zh) | 新的益生长双歧杆菌 | |
JP4862053B2 (ja) | 新規乳酸菌 | |
JPWO2008099543A1 (ja) | 新規乳酸菌を用いた発酵乳の製造方法 | |
WO2011105335A1 (ja) | 新規ビフィドバクテリウム属細菌の作出方法 | |
AU2007264660A1 (en) | Enhancer of proliferation of lactic acid bacterium, and agent for improvement in survivability of lactic acid bacterium | |
CN114480229B (zh) | 一种动物双歧杆菌乳亚种菌株wkb148及其产品与应用 | |
WO2011027719A1 (ja) | ラクトバチルス属乳酸菌の増殖促進剤及び/又は生残性向上剤 | |
JP4901113B2 (ja) | 乳酸菌の培養方法と乳酸菌培養物、飲料および食品、飼料および飼料添加物、医薬品 | |
Alfano et al. | Lactobacillus plantarum: microfiltration experiments for the production of probiotic biomass to be used in food and nutraceutical preparations | |
JP4933124B2 (ja) | 免疫賦活作用を有するラクトコッカス属乳酸菌と粘稠性ラクトコッカス属乳酸菌並びにこれらを併用した粘稠性を有する発酵乳の製造方法 | |
JP5561642B2 (ja) | ヨーグルト | |
JP4457364B2 (ja) | 新規な乳酸菌及び当該乳酸菌を使用して加工した各種製品 | |
CN112708577B (zh) | 一种具有高肠道粘附力和免疫调节功能的发酵乳杆菌dali02及其应用 | |
JP4794592B2 (ja) | 新規乳酸菌 | |
WO2003048343A1 (fr) | Bifidobacterium longum | |
US20200360448A1 (en) | Fructophilic lactic acid producing bacteria | |
JP4794593B2 (ja) | 新規乳酸菌を用いた発酵乳の製造方法 | |
JP7469332B2 (ja) | フルクトフィリック乳酸産生細菌 | |
CN116396890B (zh) | 用于防治结肠癌的植物乳杆菌zjuids15及其应用 | |
CN116240139B (zh) | 一种产共轭亚油酸的德氏乳杆菌保加利亚亚种lb02、菌粉、菌株组合及其应用 | |
KR101342791B1 (ko) | 1,4-디히드록시-2-나프토산 생산능을 가지는 락토바실러스 카제이 lp1 균주 및 이의 이용 | |
Pham et al. | Cholesterol-lowering potential and exopolysaccharide biosynthesis of Lactobacillus spp. isolated from human milk |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
A521 | Request for written amendment filed |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523 Effective date: 20091210 |
|
A621 | Written request for application examination |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A621 Effective date: 20091210 |
|
A871 | Explanation of circumstances concerning accelerated examination |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A871 Effective date: 20091210 |
|
A975 | Report on accelerated examination |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A971005 Effective date: 20100114 |
|
TRDD | Decision of grant or rejection written | ||
A01 | Written decision to grant a patent or to grant a registration (utility model) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A01 Effective date: 20100126 |
|
A01 | Written decision to grant a patent or to grant a registration (utility model) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A01 |
|
A61 | First payment of annual fees (during grant procedure) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A61 Effective date: 20100204 |
|
FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20130212 Year of fee payment: 3 |
|
R150 | Certificate of patent or registration of utility model |
Ref document number: 4456160 Country of ref document: JP Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R150 Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R150 |
|
FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20160212 Year of fee payment: 6 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |