JP2008278794A5 - - Google Patents

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  1. 以下(A)〜(D)の工程を含む、生細胞を含有しないタンパク質含有溶液の製造方法。
    (A)細胞を培養する工程
    (B)細胞を破砕する工程
    (C)両性界面活性剤を添加する工程
    (D)細胞破砕片を除去する工程
  2. タンパク質がハロヒドリンエポキシダーゼである請求項1記載の方法。
  3. 両性界面活性剤が、アルキルアミノ脂肪酸またはその塩、アルキルベタイン、アルキルアミンオキシドのいずれかである、請求項1又は2に記載の方法。
  4. 両性界面活性剤が、アルキルジアミノエチルグリシンまたはその塩である、請求項1〜のいずれか1項に記載の方法。
  5. 請求項1〜のいずれか1項に記載の方法により得られる生細胞を含有しないタンパク質含有溶液またはそれに含まれるタンパク質。
  6. 請求項に記載の生細胞を含有しないタンパク質含有溶液またはそれに含まれるタンパク質に、1,3−ジハロ−2−プロパノールを接触させることを含む、エピハロヒドリンの製造方法。
  7. 請求項に記載の生細胞を含有しないタンパク質含有溶液またはそれに含まれるタンパク質に、シアン化合物存在下、1,3−ジハロ−2−プロパノールまたはエピハロヒドリンを接触させることを含む、4−ハロ−3−ヒドロキシブチロニトリルの製造方法。
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