JP2007054271A - 飲料抽出機 - Google Patents

Abstract

【課題】通常の抽出とむらし抽出に切換えが容易にでき、衛生的な飲料抽出機を提供する。
【解決手段】水タンクからの湯を上方から飲料原料に流下して飲料を抽出する飲料液抽出容器と、この飲料液抽出容器の下方に配置する飲料受容器を備えた飲料抽出機であって、飲料液抽出容器は、底部に適宜開閉可能な飲料液流下孔と、サイフォン現象により抽出液を流下するサイフォン管を設ける。
【選択図】 図１

Description

本発明は飲料抽出機に係り、特に通常の抽出とむらし抽出に切換え可能な飲料抽出機に関する。

従来、コーヒーメーカーなどの飲料抽出機は、ヒータにより水タンク内に収容した水を加熱し、その加熱により高温となった湯を給湯管を介して、飲料原料が入った飲料液抽出容器に流下し、飲料液を抽出し、その下方に設けた飲料受容器に貯えるようにしたものが知られている。

しかし、このような飲料抽出機においては、飲料液抽出容器の底部に設けた飲料液流下孔から抽出された飲料を飲料受容器に流下するものであり、抽出時間を長くして、いわゆるむらし抽出を行うことができない。

そこで、飲料液抽出容器の底部に設けた飲料液流下孔に、着脱可能にサイフォン管を設け、このサイフォン管の脱着によって、飲料原料に応じた抽出時間を調整する飲料抽出機が提案されている（特許文献１）。

また、飲料液抽出容器の底部に設けた飲料液流下用短管に、着脱可能にサイフォンキャップを被せ、サイフォン作用により、飲料の流下の切れをよくする飲料抽出機が提案されている（特許文献２）。

さらに、飲料液抽出容器の底部にサイフォン管を昇降可能に設け、その高さを変えることにより、抽出時間を調整する飲料抽出機が提案されている（特許文献３）。

しかしながら、特許文献１のものは、サイフォン管の着脱により抽出時間を調整するものであり、サイフォン管の脱着が面倒であり、不衛生である。また、特許文献２及び特許文献３のものは、通常の抽出とむらし抽出に切換えることができない。
実開昭５６−１４５４３０号公報 特開２００１−７０１６７号公報（図１２） 実開昭４９−１４８２８４号公報

本発明は上述した事情を考慮してなされたもので、通常の抽出とむらし抽出に切換えが容易にでき、衛生的な飲料抽出機を提供することを目的とする。

上述した目的を達成するため、本発明に係る飲料抽出機は、抽出機本体と、この抽出機本体に設け水を収容する水タンクと、この水タンク内に収容した水を加熱し湯にするヒータと、飲料原料を入れかつ、前記抽出機本体に着脱可能に設けられ、前記水タンクからの湯を上方から供給して飲料を抽出する飲料液抽出容器と、この飲料液抽出容器の下方に配置する飲料受容器を備えた飲料抽出機であって、前記飲料液抽出容器は、底部に適宜開閉可能な飲料液流下孔と、サイフォン現象により抽出液を流下するサイフォン管を設けることを特徴とする。

好適には、前記飲料液流下孔の開閉を行う開閉機構は、前記飲料液流下孔に設けた弁体と、レバーにより回動可能に前記飲料受容器に設けた飲料液受皿と、この飲料液受皿に設け前記弁体を開閉する弁操作部を備える。

また、好適には、前記飲料液受皿の底部には、前記飲料液抽出容器の蓋体により開閉制御され、底部に設けた飲料液流下孔を開閉する弁体を設ける。

また、好適には、前記飲料受容器は、蓋体と、この蓋体に着脱可能に吊着し下部近傍及び底部にフィルタ部を設けた容器状フィルタを備える。

本発明に係る飲料抽出機によれば、通常の抽出とむらし抽出に切換えが容易にでき、衛生的な飲料抽出機を提供することができる。

以下、本発明に係る飲料抽出機の一実施形態について添付図面を参照して説明する。

図１は本発明に係る飲料抽出機の本体及び飲料液抽出容器の一部を切欠して示す斜視図、図２は本発明に係る飲料抽出機を分解して示す斜視図、図３は本発明に係る飲料抽出機の縦断面図である。

図１〜図３に示すように、本実施形態の飲料抽出機１は、大別して、給湯および保温を行うための本体２と、この本体２に着脱および回動可能に設けられた飲料液抽出部３と、この飲料液抽出部３から飲料を受ける飲料受容器４とを備えた構成になっている。

本体２にはその一側に飲料受容器載置用の保温部１１を有する基台１２と、他側には水を収容し、タンク受係合部２ａとタンク止め係合部１３ｃが係合しかつ、タンク蓋１３ａを備え、底部に常閉の水タンク止水弁１３ｂが設けられた水タンク１３が着脱自在に設けられている。基台１２部分には、中心部に水タンク止水弁１３ｂを押圧開放する開閉杆１４が立設された通水孔１５と、この通水孔１５、逆止弁１６を介して水タンク１３の底部から水を導入する水加熱用配管１７と、この水加熱用配管１７内の水を加熱するヒータ１８とが内装されている。

なお、このヒータ１８は保温部１１の保温板１１ａも同時に加熱する。また、本体２にはヒータ１８への通電を行うための電源コード１９、ヒータ１８をオン・オフする図示しないヒータスイッチを備える。

さらに、水加熱用配管１７には加熱後の水を上方に導く給湯管２０が連設され、この給湯管２０は基台１２から上方に立ち上がり、水タンク１３と仕切り壁２１で隔てられた空間２２を介して水タンク１３の上方まで伸び、そこから前方に向かって湾曲して略水平に伸びている。この給湯管２０の先端に垂直下向きの給湯口２３が設けられ、この給湯口２３から湯が略垂直下方に向かって後述する飲料液抽出容器３５に注湯される。給湯口２３は、蒸気孔２４を設けた本体ケース２５の天板部２５ａで覆われている。

飲料液抽出部３は、上下面が開口し、本体２に回動自在に軸支された縦軸筒状の抽出容器ホルダー部３１と、この抽出容器ホルダー部３１内に着脱自在に保持されて飲料原料を収容し、上面３２が円形状、底部３３の平面部３４を設けた縦断面が略逆三角錐状をなす飲料液抽出容器３５を備え、さらに、この飲料液抽出容器３５の外周に一体に形成された円筒形状の開閉機構構取付部３６が設けられる。

図４〜図９に示すように、飲料液抽出容器３５には、平面部３４に飲料液流下孔３７が穿設され、サイフォン現象により抽出液を流下するサイフォン管３８が設けられる。このサイフォン管３８及び飲料液流下孔３７は、平面部３４との間に間隙ｇが形成されるように、飲料液抽出容器３５に着脱自在に取り付けられるサイフォンカバー３９によって覆われ、サイフォン管３８がサイフォン作用をなすようになっている。

また、飲料液流下孔３７には弁体４０が取り付けられ、この弁体４０は扁平容器状の飲料液受皿４１に設けた弁操作部４２によって開閉される。飲料液受皿４１は受皿取付板４３、開閉機構構取付部３６を介して飲料液抽出容器３５の下部に回動自在かつ着脱自在に設けられ、飲料液受皿４１に一体に設けられた切換レバー４４によって回動される。この切換レバー４４は通常濃さ（通常の抽出）マークＭ１と濃い（むらし抽出）マークＭ２間で回動するようになっている。また、弁操作部４２は半円柱体をなして突出し、飲料液受皿４１の回動に伴って回動して、その円弧面でスプリング４０ａによって常閉状態にある弁体４０を押し上げ、飲料液流下孔３７を開口する。

なお、飲料液受皿４１はストッパー４５ａ、スプリング４５ｂ、ストッパー押さえ４５ｃからなる受皿回動制御機構４５により、回動が規制される。

さらに、飲料液受皿４１の底部には、飲料受容器４の容器蓋体５１により開閉制御され、受皿底部４６に設けた飲料液流下用の受皿底部孔４７を開閉し、スプリング４８により常時下方に押圧される常閉の受皿用弁体４９を設ける。これにより、飲料受容器４が保温板１１ａに載置されていないときは、受皿用弁体４９は閉止状態になり、飲料液抽出容器３５から飲料液が流出ることがなく、安全かつ衛生的である。なお、図７中、符号４０は弁体４０に取り付けられるＯリング、４９ａは受皿用弁体４９に取り付けられるＯリングである。

図９に示すように、飲料受容器４は、多数の透孔５１ａが設けられた容器蓋体５１と、この容器蓋体５１に着脱可能に吊着し下部近傍及び底部にフィルタ部５４を設けた容器状フィルタ５５を備える。

次に本実施形態に係る飲料抽出機の使用方法について、コーヒーを抽出する例で説明する。

図３に示すように、水タンク１３に水を入れ、本体２に取り付ける。このとき、開閉杆１４は常閉の水タンク止水弁１３ｂを開放し、水加熱用配管１７に通水する。

また、飲料液抽出容器３５の内部と略同様の形状を有する紙フィルタを、飲料液抽出容器３５に収容し、紙フィルタにコーヒー粉を入れる。

さらに、図１０に示す飲料受容器４から容器状フィルタ５５を取り外し、保温板１１ａに載置する。このとき、容器蓋体５１により常閉の受皿用弁体４９は押圧され、受皿底部孔４７は開放状態になる。

しかる後、通常濃さの抽出を希望する場合には、切換レバー４４を回動して、通常抽出マークＭ１に合わせる。これにより、常閉の弁体４０は開放され、飲料液流下孔３７は開口状態になる。

水加熱用配管１７の水はヒータ１８により加熱して湯とし、給湯口２３から飲料液抽出容器３５のコーヒー粉に注湯する。

抽出されたコーヒー液は、飲料液流下孔３７を通り、飲料液受皿４１で受けられ、開放状態の受皿底部孔４７から飲料受容器４に流下し、貯えられ、通常濃さのコーヒーの抽出は完了する。

一方、濃い抽出を希望する場合には、切換レバー４４を回動して、濃いＭ２に合わせる。これにより、常閉の弁体４０は閉止状態になり、飲料液流下孔３７は閉口状態になる。

上記同様に湯をコーヒー粉に注湯する。飲料液流下孔３７が閉口状態にあると、図１０に示すように、サイフォン作用により、サイフォン管３８の高さＬになるまで、コーヒー液は飲料受容器４に流下せず、むらし状態と抽出の継続がなされ、コーヒー液が高さＬ迄達すると、通常濃さに比べて濃い状態で、サイフォン管３８を介して飲料受容器４に流下し、貯えられ、濃いコーヒーの抽出は完了する。

このように、本飲料抽出機は、切換レバー４４の操作一つで通常の抽出とむらし抽出とに切換えが容易にでき、また、サイフォン管の着脱が必要なく、衛生的である。

また、紅茶を抽出する場合には、飲料液抽出容器３４に飲料原料を入れず、紅茶葉を入れたフィルタ５５を飲料受容器４に取り付け、保温板１１ａに載置する。

切換レバー４４を回動して、通常抽出マークＭ１に合わせ、飲料液流下孔３７を開口状態にする。

給湯口２３からの湯を、飲料液抽出容器３５、飲料液流下孔３７、飲料液受皿４１及び受皿底部孔４７を介して、容器状フィルタ５５内の紅茶葉に注湯し、紅茶を抽出する。容器状フィルタ５５が容器蓋体５１に着脱可能に吊着するので、紅茶が良好に抽出され、また、飲料受容器４の選択的使用が可能、さらに、円筒状フィルタ５５を容易に洗浄できて衛生的である。

さらに、通常抽出時、飲料液流下孔３７が詰ったり、一度に多量の湯が供給された時であっても、サイフォン管は常時開口しているため、サイフォン管を通じてコーヒー液が飲料受容器４に導かれる。そのため、コーヒー液が飲料液抽出容器や紙フィルターから溢れてしまったりすることを防ぐことができる。

上述のように本実施形態の飲料抽出機によれば、切換レバー４４の操作一つで通常の抽出とむらし抽出とに切換えが容易にでき、衛生的な飲料抽出機が実現される。

本発明に係る飲料抽出機の本体及び飲料液抽出容器の一部を切欠して示す斜視図。 本発明に係る飲料抽出機を分解して示す斜視図。 本発明に係る飲料抽出機の縦断面図。 本発明に係る飲料抽出機のサイフォンカバーの一部を切欠し示す飲料液抽出容器の平面図。 本発明に係る飲料抽出機の飲料液抽出容器の側面図。 本発明に係る飲料抽出機の飲料液抽出容器の分解図。 図４のＡ−Ａ線に沿う縦断面図。 図４のＢ−Ｂ線に沿う縦断面図。 本発明に係る飲料抽出機に用いる飲料受容器の分解図。 本発明に係る飲料抽出機のサイフォン作用の説明図。

符号の説明

１ 飲料抽出機
２ 本体
３ 飲料液抽出部
４ 飲料受容器
１２ 基台
１３ 水タンク
１７ 水加熱用配管
１８ ヒータ
２０ 給湯管
２３ 給湯口
３１ 抽出容器ホルダー部
３４ 平面部
３５ 飲料液抽出容器
３６ 開閉機構構取付部
３７ 飲料液流下孔
３８ サイフォン管
３９ サイフォンカバー
４０ 弁体
４０ａ スプリング
４１ 飲料液受皿
４２ 弁操作部
４４ 切換レバー
４５ 受皿回動制御機構
４７ 受皿底部孔
４９ 受皿用弁体
５１ 容器蓋体
５４ フィルタ部
５５ 容器状フィルタ

Claims (4)

1. 抽出機本体と、
   この抽出機本体に設け水を収容する水タンクと、
   この水タンク内の水を加熱するヒータと、
   飲料原料を入れかつ、前記抽出機本体に着脱可能に設けられ、前記水タンクからの湯を上方から供給して飲料を抽出する飲料液抽出容器と、
   この飲料液抽出容器の下方に配置する飲料受容器を備えた飲料抽出機であって、
   前記飲料液抽出容器は、底部に適宜開閉可能な飲料液流下孔と、サイフォン現象により抽出液を流下するサイフォン管を設けることを特徴とする飲料抽出機。
2. 前記飲料液流下孔の開閉を行う開閉機構は、前記飲料液流下孔に設けた弁体と、レバーにより回動可能に前記飲料受容器に設けた飲料液受皿と、この飲料液受皿に設け前記弁体を開閉する弁操作部を備えることを特徴とする請求項１に記載の飲料抽出機。
3. 前記飲料液受皿の底部には、前記飲料液抽出容器の蓋体により開閉制御され、底部に設けた飲料液流下孔を開閉する弁体を設けたことを特徴とする請求項２に記載の飲料抽出機。
4. 前記飲料受容器は、蓋体と、この蓋体に着脱可能に吊着し下部近傍及び底部にフィルタ部を設けた容器状フィルタを備えることを特徴とする請求項１ないし４のいずれか１項に記載の飲料抽出機。

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