JP2006341002A - 幕板構造およびキッチン - Google Patents

Abstract

【課題】 たとえばシンクの直下に設置されるキャビネットの有効高さが比較的小さい場合にも、包丁を立てた状態で収納する包丁収納ユニットをキャビネットの扉の内側面に取り付けることを可能にする幕板構造。
【解決手段】 シンク（３）の前面を覆う本発明の幕板構造（３０）は、シンクの前面（３ａ）の上側部分を覆うための幕板本体（３１）と、幕板本体の内側面から所定距離だけ奥側に垂下してシンクの前面の下側部分を覆うためのカバー部材（３２）とを備えている。幕板本体とカバー部材とは一体的に形成されている。
【選択図】 図５

Description

本発明は、幕板構造およびキッチンに関し、特にキッチンのシンクの前面を覆うための幕板構造に関するものである。

従来、キッチンにおいて、たとえばシンクの直下に設置されたキャビネットの扉（引出し前板または開閉扉板）の内側面には、包丁を鉛直方向に沿って立てた状態で収納するための包丁差し具が取り付けられている。一方、本出願人は、特開２０００−２３６９６４号公報において、収納の観点からデッドスペースである台座の設置を省略した収納効率の高いベースキャビネットとして、最下段に引出し収納部が設けられた構成を提案している。

特開２０００−２３６９６４号公報に開示された構成では、最下段に引出し収納部が設けられているので、シンクの直下に設置されるキャビネットの有効高さが比較的小さくなる。したがって、このキャビネットの扉の内側面に従来の包丁差し具を取り付けると、包丁の柄の部分が幕板の下端部分と干渉しないように収納可能な包丁の長さが著しく制限される。

そこで、本出願人は、有効高さが比較的小さいキャビネットの扉の内側面に取り付けられた包丁収納ユニットに比較的長い包丁を斜め状態で収納する構成を提案している（特許文献１を参照）。
特開２００２−２３８７８５号公報

しかしながら、特許文献１に開示された従来技術では、包丁が立てた状態ではなく斜め状態で収納されるため、腰を比較的大きく屈めなければ包丁の柄の部分を把持することができず、ひいては包丁の取出し動作や収納動作などを楽な姿勢で行うことができないという不都合があった。

本発明は、前述の課題に鑑みてなされたものであり、たとえばシンクの直下に設置されるキャビネットの有効高さが比較的小さい場合にも、包丁を立てた状態で収納する包丁収納ユニットをキャビネットの扉の内側面に取り付けることを可能にする幕板構造を提供することを目的とする。

前記課題を解決するために、本発明の第１形態では、シンクの前面を覆う幕板構造であって、
前記シンクの前面の上側部分を覆うための幕板本体と、
前記幕板本体の内側面から所定距離だけ奥側に垂下して前記シンクの前面の下側部分を覆うためのカバー部材とを備えていることを特徴とする幕板構造を提供する。

第１形態の好ましい態様によれば、前記幕板本体と前記カバー部材とは一体的に形成されている。

本発明の第２形態では、第１形態の幕板構造を有するキッチンにおいて、
前記幕板本体の直下に取り付けられた扉と、
前記扉の内側面に取り付けられて包丁を立てた状態で収納するための包丁収納ユニットとを備えていることを特徴とするキッチンを提供する。

第２形態の好ましい態様によれば、前記包丁収納ユニットは、前側に設けられて比較的長い包丁を収納するための第１収納部と、奥側に設けられて比較的短い包丁を収納するための第２収納部とを有する。

本発明では、たとえばキッチンにおいて、シンクの前面の上側部分を覆うための幕板本体と、幕板本体の内側面から所定距離だけ奥側に垂下してシンクの前面の下側部分を覆うためのカバー部材とを備えている。この構成では、幕板本体の縦方向の幅寸法を比較的小さく抑えつつ、幕板本体とカバー部材との協働作用により外部からシンクの前面への視線を確実に遮ることができる。

その結果、シンクの直下に設置されるキャビネットの有効高さが比較的小さい場合にも、柄の部分が幕板本体の下端部分と干渉しないように比較的長い包丁も立てた状態で収納することが可能になる。すなわち、本発明の幕板構造は、たとえばシンクの直下に設置されるキャビネットの有効高さが比較的小さい場合にも、包丁を立てた状態で収納する包丁収納ユニットをキャビネットの扉の内側面に取り付けることを可能にする。こうして、腰を比較的大きく屈めなくても包丁の柄の部分を把持することができ、ひいては包丁の取出し動作や収納動作などを楽な姿勢で行うことができる。

なお、本発明の幕板構造では、幕板本体とカバー部材とを一体的に形成することにより、構成の簡素化を図り、ひいては製造コストの低減を図ることができる。ただし、幕板本体とカバー部材とを別体に形成しても、柄の部分が幕板本体の下端部分と干渉しないように比較的長い包丁も立てた状態で収納するという本発明の効果が得られることはいうまでもない。

また、本発明では、上述の幕板構造をキッチンに適用して、幕板本体の直下に取り付けられた扉の内側面に包丁を立てた状態で収納するための包丁収納ユニットを取り付ける場合、包丁収納ユニットは、前側に設けられた第１収納部と奥側に設けられた第２収納部とを有することが好ましい。この構成では、たとえば柄の部分が幕板本体の下端部分と干渉しないように比較的長い包丁を第１収納部に収納し、柄の部分がカバー部材の下端部分と干渉しないように比較的短い包丁を第２収納部に収納することができるので、収納効率が向上する。

本発明の実施形態を、添付図面に基づいて説明する。図１は、本発明の実施形態にかかるキッチンの構成を概略的に示す斜視図である。本実施形態では、システムキッチンに対して本発明の幕板構造を適用している。図１を参照すると、本実施形態のシステムキッチンＳＫは、床Ｆの上に載置されたベースキャビネットＢＣを備えている。

ベースキャビネットＢＣの上部には、システムキッチンＳＫに向かって左側から加熱調理部（ガスコンロ、ＩＨコンロなど）１と、一対のカウンタ２ａおよび２ｂとが設けられ、この一対のカウンタ２ａと２ｂとの間にはシンク３が設けられている。また、シンク３に隣接して、たとえば湯水混合型の水栓４が設けられている。ベースキャビネットＢＣは、４つのキャビネット５〜８を備えている。

すなわち、加熱調理部１の下方にはキャビネット５が、加熱調理部１とシンク３との間のカウンタ２ａの下方にはキャビネット６が、シンク３の下方にはシンクキャビネット７が、シンク３よりも端部側のカウンタ２ｂの下方にはキャビネット８がそれぞれ設けられている。キャビネット５は、加熱調理部１の直下に設けられた引出し収納部１１と、その下方に設けられた下段引出し収納部１２とから構成されている。

キャビネット６は、カウンタ２ａの直下に設けられた引出し収納部１３と、その下方に設けられた下段引出し収納部１４とから構成されている。シンクキャビネット７は、シンク３の直下に設けられた引出し収納部１５と、その下方に設けられた下段引出し収納部１６とから構成されている。キャビネット８は、カウンタ２ｂの直下に設けられた引出し収納部１７と、その下方に設けられた下段引出し収納部１８とから構成されている。

本実施形態では、シンクキャビネット７において、引出し収納部１５の引出し前板（すなわちキャビネットとしての引出し収納部１５の扉）１５ａの内側面（後面）に、包丁２０を収納するための包丁収納ユニット２１（図中破線で示す）が取り付けられている。なお、シンクキャビネット７の引出し収納部１５は、引出し前板１５ａと、一対の側板１５ｂおよび１５ｃと、底板１５ｄと、背板（不図示）とから構成されている。引出し前板１５ａの外側面（前面）には、把手１５ｅが取り付けられている。

図２は、本実施形態の包丁収納ユニットの構成を概略的に示す斜視図であって、奥側から包丁収納ユニットを見た図である。図３は、本実施形態の包丁収納ユニットの構成を概略的に示す斜視図であって、手前側から包丁収納ユニットを見た図である。上述したように、本実施形態の包丁収納ユニット２１は、たとえばビスのような締結手段を介して、引出し前板１５ａに取り付けられる。

具体的に、包丁収納ユニット２１は、図２および図３に示すように、前側（引出し前板１５ａ側）に設けられた第１収納部２１ａと、第１収納部２１ａの奥側に隣接して設けられた第２収納部２１ｂと、第１収納部２１ａおよび第２収納部２１ｂの横方向に隣接して設けられた第３収納部２１ｃとにより構成されている。第１収納部２１ａは、横方向に沿って並んだ横方向に細長い複数（図では３つ）の差込口２１ａａを有し、この差込口２１ａａを介して比較的長い包丁２０ａが鉛直方向に沿って立てた状態で収納される。

第２収納部２１ｂは、横方向に沿って並んだ横方向に細長い複数（図では３つ）の差込口２１ｂａを有し、この差込口２１ｂａを介して比較的短い包丁（果物ナイフを含む）２０ｂが鉛直方向に沿って立てた状態で収納される。第３収納部２１ｃは、横方向に細長い比較的大きな矩形状の開口部を有する収納ラックであって、たとえばラップやホイルや菜箸や他の適当な調理道具などが収納される。包丁収納ユニット２１に収納ラック２１ｃを付設することにより、第１収納部２１ａおよび第２収納部２１ｂの横の空間をデッドスペースにすることなく有効活用することができる。

図４は、本実施形態の幕板構造およびその周辺の構成を概略的に示す断面図である。図５は、図４のＡ部の拡大詳細図であって、本実施形態の幕板構造の構成を拡大して示す断面図である。図６は、本実施形態の幕板構造の作用効果を従来技術に比して説明する図である。図４および図５を参照すると、本実施形態の幕板構造３０は、シンク３の前面３ａの上側部分を覆うための幕板本体３１と、幕板本体３１の内側面から所定距離だけ奥側に垂下してシンク３の前面３ａの下側部分を覆うためのカバー部材３２とを備えている。

具体的に、カバー部材３２は、たとえば適当な樹脂材料により幕板本体３１と一体的に形成され、幕板本体３１の下端から奥側に突出する突出部３２ａと、幕板本体３１の内側面から所定距離だけ突出した位置で突出部３２ａの先端から鉛直方向に垂れ下がる垂下部３２ｂとにより構成されている。ここで、カバー部材３２の垂下部３２ｂは、第１収納部２１ａに立てた状態で収納された比較的長い包丁２０ａの柄の部分と第２収納部２１ｂに立てた状態で収納された比較的短い包丁２０ｂの柄の部分との間に向かって垂れ下がり、垂下部３２ｂの下端は第２収納部２１ｂに立てた状態で収納された比較的短い包丁２０ｂの柄の上端よりも高く設定されている。

以上のように、本実施形態では、システムキッチンＳＫにおいて、シンク３の前面３ａの上側部分を覆うための幕板本体３１と、幕板本体３１の内側面から所定距離だけ奥側に垂下してシンク３の前面３ａの下側部分を覆うためのカバー部材３２とを備えているので、幕板本体３１の縦方向の幅寸法を比較的小さく抑えつつ、幕板本体３１とカバー部材３２との協働作用により外部からシンク３の前面３ａへの視線を確実に遮ることができ、ひいてはシンク３の直下の扉（すなわち引出し前板）１５ａを開けたときにキャビネット（すなわち引出し収納部）１５の内部の美観を保つことができる。

その結果、図６（ａ）に示すようにシンク３の直下に設置されるキャビネット１５の有効高さが比較的小さい場合にも、柄の部分が幕板本体３１の下端部分と干渉しないように比較的長い包丁２０ａを立てた状態で収納することが可能になる。これに対し、図６（ｂ）に示すように幕板４１だけでシンク３の前面を覆う従来技術では、幕板４１の縦方向の幅寸法が比較的大きくなり、比較的長い包丁２０ａを立てた状態で収納しようとすると柄の部分が幕板４１の下端部分と干渉するため、比較的長い包丁２０ａを斜め状態で収納せざるを得ない。

すなわち、本実施形態の幕板構造３０は、たとえばシンク３の直下に設置されるキャビネット１５の有効高さが比較的小さい場合にも、包丁２０ａを立てた状態で収納する包丁収納ユニット２１をキャビネット１５の扉１５ａの内側面に取り付けることを可能にする。こうして、腰を比較的大きく屈めなくても包丁２０ａの柄の部分を把持することができ、ひいては包丁２０ａの取出し動作や収納動作などを楽な姿勢で行うことができる。

また、本実施形態の幕板構造３０では、幕板本体３１とカバー部材３２とを一体的に形成しているので、構成の簡素化を図り、ひいては製造コストの低減を図ることができる。ただし、これに限定されることなく、幕板本体３１とカバー部材３２とを別体に形成しても、柄の部分が幕板本体３１の下端部分と干渉しないように比較的長い包丁２０ａも立てた状態で収納するという効果が同様に得られる。

また、本実施形態では、包丁収納ユニット２１が前側に設けられた第１収納部２１ａと奥側に設けられた第２収納部２１ｂとを有し、柄の部分が幕板本体３１の下端部分と干渉しないように比較的長い包丁２０ａを第１収納部２１ａに収納し、柄の部分がカバー部材３２の下端部分と干渉しないように比較的短い包丁２０ｂを第２収納部２１ｂに収納することができるので、高い収納効率が得られる。

なお、上述の実施形態では、包丁収納ユニット２１が、包丁を収納するための２つの収納部２１ａおよび２１ｂと、たとえばラップやホイルや菜箸などを収納するための１つの収納ラック２１ｃとを備えている。しかしながら、これに限定されることなく、包丁収納ユニットの構成については本発明の範囲内において様々な変形例が可能である。

また、上述の実施形態では、シンクキャビネット７が、シンク３の直下に設けられた引出し収納部１５と、その下方に設けられた下段引出し収納部１６とから構成されている。しかしながら、これに限定されることなく、シンク３の下方の構成については本発明の範囲内において様々な変形例が可能である。

また、上述の実施形態では、システムキッチンＳＫに対して本発明の幕板構造３０を適用し、幕板本体３１の直下の扉１５ａの内側面に包丁収納ユニット２１を取り付けている。しかしながら、包丁収納ユニットに限定されることなく、たとえば包丁以外のものを収納するための収納ユニットや他の適当な物体を取り付ける場合にも同様に本発明を適用することができる。すなわち、キッチンに限定されることなく、シンクの前面を覆う一般的な幕板構造に対して本発明を適用することができる。

本発明の実施形態にかかるキッチンの構成を概略的に示す斜視図である。 本実施形態の包丁収納ユニットの構成を概略的に示す斜視図であって、奥側から包丁収納ユニットを見た図である。 本実施形態の包丁収納ユニットの構成を概略的に示す斜視図であって、手前側から包丁収納ユニットを見た図である。 本実施形態の幕板構造およびその周辺の構成を概略的に示す断面図である。 図４のＡ部の拡大詳細図であって、本実施形態の幕板構造の構成を拡大して示す断面図である。 本実施形態の幕板構造の作用効果を従来技術に比して説明する図である。

符号の説明

ＳＫ システムキッチン
ＢＣ ベースキャビネット
１ 加熱調理部
２ カウンタ
３ シンク
４ 水栓
７ シンクキャビネット
１５ 包丁収納ユニットが取り付けられる引出し収納部
２０ 包丁
２１ 包丁収納ユニット
３０ 幕板構造
３１ 幕板本体
３２ カバー部材

Claims (4)

1. シンクの前面を覆う幕板構造であって、
   前記シンクの前面の上側部分を覆うための幕板本体と、
   前記幕板本体の内側面から所定距離だけ奥側に垂下して前記シンクの前面の下側部分を覆うためのカバー部材とを備えていることを特徴とする幕板構造。
2. 前記幕板本体と前記カバー部材とは一体的に形成されていることを特徴とする請求項１に記載の幕板構造。
3. 請求項１または２に記載の幕板構造を有するキッチンにおいて、
   前記幕板本体の直下に取り付けられた扉と、
   前記扉の内側面に取り付けられて包丁を立てた状態で収納するための包丁収納ユニットとを備えていることを特徴とするキッチン。
4. 前記包丁収納ユニットは、前側に設けられて比較的長い包丁を収納するための第１収納部と、奥側に設けられて比較的短い包丁を収納するための第２収納部とを有することを特徴とする請求項３に記載のキッチン。

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