JP2006016068A - スライス食パンの包装方法及び包装設備 - Google Patents

Abstract

【課題】
スライスされた食パンを異なる所定枚数ずつ円滑に包装装置に送り込める構成としたスライス食パンの包装方法と包装設備を提供する。
【解決手段】
スライスされた食パンを立てた状態で供給するスライス食パン搬入コンベア１によって搬入されたスライス食パンを、１斤ずつの立てたまま受け入れて搬送する第１の供給路１０又は半斤ずつ立てたまま受け入れて搬送する第２の供給路２０へ送り込み、第１の供給路１０を通った１斤のスライス食パンはそのまま包装装置の受け入れ通路５０に排出するが、第２の供給路２０を通って搬送されるスライス食パンは反転装置４０を通して送ることによって９０度横に倒した状態にして同じ包装装置へ送り込むよう構成してある。このように包装するスライス食パンを送り込む供給路１０，２０を切り替えることによって包装するスライス食パンの枚数を容易に変えて同じ包装装置で円滑に包装することができる。
【選択図】 図１

Description

本発明は、スライスされた食パンを異なる所定枚数ずつ包装するスライス食パンの包装方法及びそのための包装設備に関する。

食パンは所定厚さにスライスしたものを１斤、半斤、１／４斤などの所定量ずつ袋詰めして販売することが多い。そのため、１台の包装設備で包装するスライス食パンの量を１斤、半斤、１／４斤ずつなどに切り替え、いずれの枚数ずつでも円滑に包装できるようにすることが望まれる。
この場合、包装枚数を変えることが容易にでき、更には、枚数が異なるスライス食パンを何れの枚数でも円滑に包装設備に供給することができるようにしたスライス食パンの包装方法、及びそのようなスライス食パンの包装を可能とした構造簡単なスライス食パンの包装設備が望まれている。

従来提案されているスライス食パンの包装方法及びスライス食パンの包装装置では、スライス食パンの供給枚数を変える度に、送り量変更のため搬送部分の設定を変えたり、設定変更後に調整をおこなったりすることが必要であった。
また、包装枚数が多いスライス食パンの場合は円滑に包装できても、包装枚数が少ない場合、少ない枚数のスライス食パンは変形し易いため円滑に包装できないという問題があった。

スライス食パン量（枚数）を変えて包装するようにした従来の包装装置の一例として特開２０００−２１９３１６に示すものがあり、これでは、包装するスライス食パンの枚数を変更する度にストッパガイドの位置を変え、選定した枚数のスライス食パンが円滑に包装工程に導かれるよう調節する必要があり、切り替え操作に所定の時間と経験が必要である。
特開２０００−２１９３１６

本発明は、従来のスライス食パンの包装方法及び包装装置が前記した問題点を有していた点に鑑み、スライスされた食パンを異なる所定枚数ずつ簡単に切り替えて円滑に安定して包装することを可能とするスライス食パンの包装方法、及びそのようなスライス食パンの包装方法を実施することが可能で、構造が簡単なスライス食パンの包装設備を提供することを課題としている。

本発明は、前記課題を解決するスライス食パンの包装方法として、第１の複数枚ずつ立てた状態で供給されるスライス食パンと、前記第１の複数枚より少ない第２の複数枚ずつ横に倒した状態で供給されるスライス食パンとの、何れか一方のスライス食パンに切り替えて同じスライス食パン包装装置へ送り込んで包装することを特徴とするスライス食パンの包装方法を提供する。

また、本発明は、前記課題を解決するスライス食パンの包装設備として、スライスされた食パンを立てた状態で供給するスライス食パン搬入装置、同スライス食パン搬入装置によって搬入されたスライス食パンを複数枚ずつ立てたまま受け入れて搬送する第１の供給路と同第１の供給路に供給される前記複数枚より少ない複数枚ずつ立てたまま受け入れて搬送する第２の供給路とを有するスライス食パン供給路、前記第２の供給路によって搬送されるスライス食パンを受け入れこれを横に倒す反転装置及び前記第１の供給路又は第２の供給路と前記反転装置を通して送られて来るスライス食パンを同じ包装装置へ送り込むよう構成したことを特徴とするスライス食パンの包装設備を提供する。

本発明のスライス食パンの包装設備においては、前記反転装置を、前記第２の供給路を立てたまま搬送されるスライス食パンを受け入れる複数個の区画を有し所定角度ずつ回転して前記区画に受け入れたスライス食パンを横に倒す回転反転装置とすることができる。

また、本発明のスライス食パンの包装設備においては、前記第１の供給路に供給するスライス食パンを１斤、前記第２の供給路に供給するスライス食パンを半斤とすることができる。

また、本発明のスライス食パンの包装設備では、前記第１の供給路を包装装置の受け入れ通路と同一ライン上に配置するとともに、前記第２の供給路から送られて来るスライス食パンを前記反転装置を通して前記第１の供給路の出口部分に排出するよう構成することができる。

本発明によるスライス食パンの包装方法においては、第１の複数枚ずつ立てた状態で供給されるスライス食パンと、その第１の複数枚より少ない第２の複数枚ずつ横に倒した状態で供給されるスライス食パンのいずれか一方に供給を単に切り替えるだけで、包装枚数が多く安定して立てた状態を維持できる場合はスライス食パンを立てたまま搬送するが、少ない複数枚毎のスライス食パンを包装する場合は横に倒した状態で搬送して同じ包装装置に送り込まれるようにすることができるので、包装枚数が多い場合も少ない包装枚数の場合もスライス食パンを送り込む供給路を切り替えるだけで安定した状態でスライス食パンを包装することができる。

本発明によるスライス食パンの包装設備におけるスライス食パン供給路は、スライス食パン搬入装置によって搬入された複数枚ずつのスライス食パンを立てたまま搬送する第１の供給路と、この複数枚より少ない複数枚ずつのスライス食パンを立てたまま搬送する第２の供給路とを有しているため、その第１、第２の２つの供給路へのスライス食パンの供給を切り替えるだけで供給枚数が多いスライス食パンと、それより少ない供給枚数のスライス食パンのいずれでも簡単に切り替えて送り出して同じ包装装置で包装することができる。

しかも、本発明によるスライス食パンの包装設備において、第２の供給路によって搬送される少ない複数枚ずつのスライス食パンは反転装置によって横に倒されて送られるので、軟らかくて枚数が少なく自立し難いスライス食パンでも安定した状態で送り出して包装することができる。
また、本発明によるスライス食パンの包装設備では、第１又は第２の供給路と反転装置を経て送られて来るスライス食パンは、そのまま同じ包装装置へ送り込むように構成されているので、構造が簡潔になっている。

また、本発明によるスライス食パンの包装設備において、その反転装置を、第２の供給路によって立てて搬送されるスライス食パンを受け入れる複数個の区画を有し所定角度ずつ回転してその区画に受け入れたスライス食パンを横に倒す構造としたものでは、回転動作によってスライス食パンを円滑に横倒しの状態にして送り出すことができて好ましい。

本発明によるスライス食パンの包装設備では、前記第１の供給路を１斤毎の食パン、第２の供給路を半斤毎の食パンを供給する供給路としてわが国におけるスライス食パンの最も普通の流通形態である１斤と半斤のスライス食パン供給の両方を行なえる装置とすることができる。

更にまた、本発明によるスライス食パンの包装設備において、第１の供給路を包装装置の受け入れ通路と同一ライン上に配置するとともに、第２の供給路を送られるスライス食パンを反転装置を通して第１の供給路の出口部分に排出するように構成したものでは、第２の供給路を通るスライス食パンを、反転装置を効率良く通して第１の供給路の出口部分を経て包装装置に送り込むことができる。

以下、本発明によるスライス食パンの包装方法及び包装設備を図１、２に示した実施例に基づいて具体的に説明する。
本発明の一実施例によるスライス食パンの包装設備の全体構成を平面図で示す図１において、１はスライス食パン搬入コンベアで、これは、所定単位枚数のスライス食パン、例えば、半斤のスライス食パンを立てた状態にして載置できる幅の複数枚の受け板２を並べてチェーンに取り付けエンドレスベルト状に形成されている。
この搬入コンベア１はチェーンホイールなどによって図１の白矢印方向に走行するように構成されている。また、相隣る受け板２の各間には受け板２の上に載せられたスライス食パンが横に倒れないように支持する適宜の高さの仕切り板３が立設されている。

この搬入コンベア１は本発明による包装設備におけるスライス食パン搬入装置を構成しており、図示していないスライサで所定枚数切りにスライスされたスライス食パンを半斤ずつ各受け板２の上に立てた状態で受け入れて載せ白矢印方向に送られて来る。
搬送コンベア１で送られて来るスライス食パンは適宜の押し出し棒や掻き出しバーによって後記する第１の供給路１０又は第２の供給路２０へそれぞれ所定枚数ずつのスライス食パンが受け渡される。

１１は１斤分のスライス食パンを立てて並べた状態で搬送できる幅を持ったベルトコンベア等の供給コンベアで、図示した矢印方向に走行される。供給コンベア１１の上方の両側には、供給コンベア１１に載せられて搬送されるスライス食パンの両側を支持するエンドレスの案内コンベア１２と１５が配設されている。
案内コンベア１２はプーリ１３、１４に掛け渡され、案内コンベア１５はプーリ１６、１７に掛け渡され、それぞれ矢印方向に供給コンベア１１と同速で走行されており供給コンベア１１上のスライス食パンを矢印方向に送るよう案内する。
供給コンベア１１と案内コンベア１２、１５は、１斤分のスライス食パンの供給を受け入れて搬送する第１の供給路１０を構成している。
第１の供給路１０の出口（図１の左側）は包装装置（図示していない）の受け入れ通路５０と同一ラインになるように配置されている。

２０は半斤分のスライス食パンを立てて並べた状態で搬送できる幅を持った第２の供給路で、底面２１はスライス食パンが滑りやすい平滑面又はベルトコンベアとなっており、その供給路２０の両側には、底面２１上を移送されるスライス食パンを両側から支えて案内するガイド２２と２３が配設されている。

第２の供給路２０の片側（図１では上側、図２では左側）には、チェーンホイール２４、２５に掛け渡されたエンドレスチェーン２６、及びチェーンホイール２７、２８に掛け渡されたエンドレスチェーン２９が配設されている。
エンドレスチェーン２６と２９には所定間隔で食パン送りバー３０が取り付けられており、エンドレスチェーン２６と２９の走行によって食パン送りバー３０は第２の供給路２０に入れられた半斤のスライス食パンＰを矢印方向に押して搬送する働きをする。

４０は反転装置で、供給路１０と供給路２０の出口側の間に配置されている。この反転装置４０は、供給路２０を立てた状態で導かれて来る半斤のスライス食パンＰをスライス面が上下に向くよう横に倒した状態にする働きをするもので、図３に示す構造を有している。
図３において、４１は回転軸で、この回転軸４１の回りに９０度間隔で４個の食パン受け入れ用のコンパートメントＣが回転軸４１に取り付けられている。図３において、４２はコンパートメントＣに受け入れたスライス食パンＰを側方から保持するばね板である。

第２の供給路２０を導かれて来るスライス食パンは、図３のＰ１となってこの反転装置４０のコンパートメントＣの１つに受け入れられる。この状態で反転装置４０は回転軸４１の回りに９０度回転され、この反転装置４０のコンパートメントＣに受け入れられたスライス食パンＰ１は，食パンＰ２の状態になって、スライス面が上下に向いて横に倒された状態になる。この位置のスライス食パンＰ２は、図に見られるように第１の供給路１０の出口部分に位置された状態になる。
この位置で横に倒された状態のスライス食パンＰ２は、包装装置（図示していない）の受け入れ通路５０とラインが一致しており、第１の供給路１０を通して搬送されて来るスライス食パンと同様、その状態のまま、同じ包装装置に送り込んで包装することができる。

図示した実施例によるスライス食パンの包装設備は以上説明した構成を有しており、各受け板２の上に載せられて仕切り板３で保持された状態で半斤ずつスライス食パン搬入コンベア１によって供給路の入り口（図１の右端）前に搬送されてきたスライス食パンは、第１の供給路１０又は第２の供給路２０に図示していない適宜の送り込み手段によって送り込まれる。第１の供給路１０に対する送り込みはスライス食パン搬入コンベア１を受け板２の２枚の長さずつ間欠的に移動させて２つの受け板２上のスライス食パン１斤分を一緒に送り込み、第２の供給路２０に対する送り込みはスライス食パン搬入コンベア１を受け板２の１枚の長さずつ間欠的に移動させて１つの受け板２上のスライス食パン半斤分を送り込むことになる。

第１の供給路１０に送り込まれた１斤のスライス食パンは供給コンベア１１と案内コンベア１２、１５によって出口（図１の左側）に向け搬送され、一方，第２の供給路２０に送り込まれた半斤のスライス食パンは食パン送りバー３０によって出口（図１の左側）に向け搬送される。
第１の供給路１０を通った１斤のスライス食パンは、第１の供給路１０と同一ラインに配置されている包装装置（図示していない）の受け入れ通路５０に排出されて包装装置に送り込まれ包装される。

一方、第２の供給路２０を通った半斤のスライス食パンは、第２の供給路２０と第１の供給路１０の出口側に配設されている反転装置４０のコンパートメントＣの１つに図３におけるスライス食パンＰ１のように受け入れられる。
反転装置４０は回転軸４１回りに、図３における時計回りに９０度回転して、そのコンパートメントＣ内のスライス食パンＰ１を横に倒した状態のスライス食パンＰ２とする。この横に倒された状態とされたスライス食パンＰ２は，第１の供給路１０の出口の位置に来るので、第１の供給路１０と同一ラインに配置されている包装装置（図示していない）の受け入れ通路５０に排出されて同じ包装装置に送り込まれ包装される。
なお、スライス食パンの包装装置については具体的説明を省略しているが、適宜の公知の包装装置であってよく、一例として特開平６−２８６７０４号、特開２００１−３１５７１６に示された袋詰め装置などを採用することができる。

以上説明したように、このスライス食パン包装設備によれば、第１の供給路１０と第２の供給路２０へのスライス食パンの供給を切り替えることによって、１斤、半斤のいずれかを選択して同じ包装装置へ送り込むことができる。しかも、第２の供給路２０を経て送られて来る枚数が少なくて自立が難しいスライス食パンは反転装置４０によって横に倒された状態で包装装置に供給されるので、包装枚数の多少に関わらず安定した綺麗な包装が可能となる。

以上、本発明によるスライス食パンの包装設備を一実施例に基づいて具体的に説明したが、本発明はこれに限定されないことはいうまでもなく、特許請求の範囲に記載の本発明の範囲内で種々の変更を加えてよい。例えば、上記した実施例における装置では、第１の供給路１０で１斤のスライス食パン、第２の供給路２０で半斤のスライス食パンを搬送するものとして説明したが、第１、第２の供給路で搬送するスライス食パンの量は何ら限定されるものではない。
また、前記した実施例ではスライス食パンを１斤当たり６枚切りとして図示しているが、スライス枚数には何らの制限も無い。

更に、前記した実施例では、第１の供給路１０における搬送が供給コンベア１１と案内コンベア１２、１５で行なわれるように構成され、第２の供給路２０における搬送が食パン送りバー３０で行なわれる構成とされているが、第１の供給路１０を第２の供給路２０のように食パン送りバーによる送り構成としてもよく、また、第２の供給路２０を供給コンベアによる送りとするなど、供給路における搬送手段は図示したものに限らず、その供給路を搬送されるスライス食パンを円滑に搬送できるものであれば適宜の搬送手段を採用することができる。

また、図示した実施例における反転装置４０は，回転軸４１の周りに９０度の間隔で４個のコンパートメントＣを持つ構造のものを説明したが、これは４個以外の適宜の複数個であってよい。
更に、本発明において採用する反転装置としては図示したような回転式のものに限らず、特開平６−２７８８４１号に示された構造のものなど、要は立てられた状態のスライス食パンを横にした状態にできるものであれば、他の適宜の構成の反転装置を採用してよい。

本発明の一実施形態によるスライス食パンの包装設備の全体構成を示す平面図。 図１のスライス食パンの包装設備におけるII−II線に沿う左端面図。 図１のスライス食パンの包装設備における反転装置をIII−III線に沿って見た側面図。

符号の説明

１ スライス食パンコンベア
２ 受け板
３ 仕切り板
１０ 第１の供給路
１１ 供給コンベア
１２ 案内コンベア
１３ プーリ
１４ プーリ
１５ 案内コンベア
１６ プーリ
１７ プーリ
２０ 第２の供給路
２１ 底面
２２ ガイド
２３ ガイド
２４ チェーンホイール
２５ チェーンホイール
２６ エンドレスチェーン
２７ チェーンホイール
２８ チェーンホイール
２９ エンドレスチェーン
３０ 食パン送りバー
４０ 反転装置
４１ 回転軸
４２ ばね板
５０ 包装装置の受け入れ通路
Ｃ コンパートメント
Ｐ スライス食パン

Claims (5)

1. 第１の複数枚ずつ立てた状態で供給されるスライス食パンと、前記第１の複数枚より少ない第２の複数枚ずつ横に倒した状態で供給されるスライス食パンとの、何れか一方のスライス食パンに切り替えて同じスライス食パン包装装置へ送り込んで包装することを特徴とするスライス食パンの包装方法。
2. スライスされた食パンを立てた状態で供給するスライス食パン搬入装置、同スライス食パン搬入装置によって搬入されたスライス食パンを複数枚ずつ立てたまま受け入れて搬送する第１の供給路と同第１の供給路に供給される前記複数枚より少ない複数枚ずつ立てたまま受け入れて搬送する第２の供給路とを有するスライス食パン供給路、前記第２の供給路によって搬送されるスライス食パンを受け入れこれを横に倒す反転装置及び前記第１の供給路又は第２の供給路と前記反転装置を通して送られて来るスライス食パンを同じ包装装置へ送り込むよう構成したことを特徴とするスライス食パンの包装設備。
3. 前記反転装置が、前記第２の供給路を立てたまま搬送されるスライス食パンを受け入れる複数個の区画を有し所定角度ずつ回転して前記区画に受け入れたスライス食パンを横に倒す回転反転装置であることを特徴とする請求項２に記載のスライス食パンの包装設備。
4. 前記第１の供給路に供給するスライス食パンを１斤、前記第２の供給路に供給するスライス食パンを半斤としたことを特徴とする請求項２又は３に記載のスライス食パンの包装設備。
5. 前記第１の供給路を包装装置の受け入れ通路と同一ライン上に配置するとともに、前記第２の供給路から送られるスライス食パンを前記反転装置を通して前記第１の供給路の出口部分に排出するよう構成したことを特徴とする請求項２又は３に記載のスライス食パンの包装設備。
   

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