JP2005235627A - 加熱調理器 - Google Patents

Abstract

【課題】 人体センサにより調理器本体周辺への人体の有無を検出して熱源の火力を制御するものにおいて、安全性をより向上する事を目的とするものである。
【解決手段】 調理器本体内に配置された熱源と、この熱源の火力等を設定する操作手段と、人体の接近を検出する人体センサと、この人体センサや操作手段等からの入力に基づいて熱源を制御する制御手段とを備え、この制御手段を、人体センサにより人体を検出しなくなった場合には熱源の火力を低く設定する様に構成したものにおいて、制御手段を、人体センサにより人体を再度検出時には操作手段による入力を検出後に加熱設定温度を元の設定に復帰する様に構成して成る。
【選択図】 図２

Description

本発明は、被調理物を加熱するための熱源と、人体の有無を検出する人体センサを備えた加熱調理器に関する。

電磁調理器等の被調理物を設定温度に加熱して調理を行う加熱調理器では、例えば特許文献１に示される様に、人体の検出手段を設け、この検出手段により人体を検出している場合には設定温度で被調理物を加熱し、人体を検出しなくなると設定温度を低くし、例えば揚げ物調理時における発火事故を極力防止するものがある。
特開平２−２７９９２５号公報

然しながら、上記特許文献１に示される構成では、人体検出手段が再度人体を検出すると自動的に設定温度を高い温度に設定し、調理への影響を防止しているが、何らかの原因により人体検出手段が誤動作を起こした場合、器具の近くに人が居ない場合にも係わらず、設定温度を元の高い温度に復帰させる恐れがあるという問題がある。

又、上記特許文献１に示される構成の場合、人体検出手段が人体を検出しているのか否か使用者に判り難いという問題がある。

そこで本発明は、人体の有無を検出する人体センサによる安全性をより向上する事を目的とするものである。

本発明の請求項１の構成は、調理器本体と、この調理器本体内に配置された熱源と、この熱源の火力等を設定する操作手段と、人体の接近を検出する人体センサと、この人体センサや操作手段等からの入力に基づいて熱源を制御する制御手段とを備え、この制御手段を、人体センサにより人体を検出しなくなった場合には熱源の火力を低く設定する様に構成したものにおいて、制御手段を、人体センサにより人体を再度検出時には、操作手段による入力を検出後に加熱設定温度を元の設定に復帰する様に構成したものである。

本発明の請求項２の構成は、請求項１の構成において、制御手段を、人体センサにより人体を再度検出時には、音声により操作手段による入力を案内する様に構成したものである。

本発明の請求項３の構成は、調理器本体と、この調理器本体内に配置された熱源と、この熱源の火力等を設定する操作手段と、この操作手段からの入力情報等を表示する表示器と、人体の接近を検出する人体センサと、この人体センサや操作手段等からの入力に基づいて熱源や表示器を制御する制御手段とを備えたものにおいて、人体センサが人体を検出しない場合には表示器を消灯する様に構成したものである。

本発明の請求項４の構成は、請求項３の構成において、表示器をバックライトを備えた液晶表示器により構成すると共に、人体センサが人体を検出しない場合にはバックライトを点滅する様に構成したものである。

本発明の請求項１に記載の構成により、人体センサが一度人体を検出しなくなった後、再度検出した場合には、操作手段による入力操作を検出した後設定温度を元の設定温度に復帰させることで、人体センサの誤動作による発火等を確実に防止し、より安全性を向上させる事が出来るものである。

本発明の請求項２に記載の構成により、人体センサにより再度人体の接近を検出時には、音声により操作手段の入力操作を促すことで、入力忘れによる調理への影響を防止する事が出来るものである。

本発明の請求項３に記載の構成により、人体センサが人体を検出しない場合には、表示器を消灯することで、調理の途中に一度調理器から離れた後、再び人体が調理器に接近しても表示器が点灯しない場合、人体センサの誤動作を確実に目視により確認でき、より安全性を向上する事が出来るものである。

本発明の請求項４に記載の構成により、人体センサが人体を検出しない場合には、液晶表示器のバックライトを点滅させることで、バックライトの点滅により人体センサの誤動作を確実に報知し、より安全性を向上する事が出来るものである。

本発明の実施例を、先ず図１に基づき説明すると、１は例えばシステムキッチン等にドロップイン方式にて組み込まれて使用される電磁調理器本体で、上面に耐熱ガラス製の天板２を装着していると共に、この天板の下方内部に熱源となる左右一対の誘導加熱コイル３，４とラジエントヒータ５を内蔵している。

一方、上記電磁調理器本体１内の前面右側には操作パネル６を配設していると共に、この操作パネルの左側にはグリル７用のグリル扉８を引き出し自在に配設し、かつ、上記操作パネル６には、シーソー式の電源スイッチ９、複数のバックライト付き液晶パネルで構成した表示器１０，１１，１２等を配設している。

又、上記操作パネル６は、図２にても示す様に主に左右方向に３区画に分けていると共に、右上の端には上記電源スイッチ９を設け、かつ主に３区画の左端を誘導加熱コイル３の操作用、中央をグリル７及びラジエントヒータ５の操作用、右端を誘導加熱コイル４の操作用に設定している。

そして、上記３区画の各上部には上記表示器１０，１１，１２を配設していると共に、これら表示器の下には時間設定キー１３・・、分設定キー１４・・、取消キー１５・・から構成したタイマー設定キーを各々横一列に配置し、かつ中央の上記キー１３，１４の下には、上記グリル７内のグリルヒータへの通電をオン・オフする運転キー１６を配置している。

更に、上記３区画の最も下にはプッシュプッシュ操作並びに回転操作可能な運転及び火力設定用の摘み１７・・を配置し、プッシュプッシュ操作により、摘み１７・・を引き出すと誘導加熱コイル３，４やラジェントヒータ５への通電を開始し、押し込むと運転を停止し、引き出し位置で回転操作すると火力や調理温度を設定出来る様に構成している。

又、上記操作パネル６の左端には、赤外線センサ、超音波センサ等で構成した人体センサ１８を配置し、この人体センサにて電磁調理器本体１周辺への人体の有無を検出すると共に、電源スイッチ９の下方には、人体が一度電磁調理器本体１より離れた後戻った時に入力操作を行う入力キー１９と、音声にて報知するか否かを切り替える音声キー２０を配置している。

図３は上記誘導加熱コイル３，４等への通電を制御する制御部２０の回路ブロック図を示すもので、商用の２００Ｖ電源２１に、上記電源スイッチ９、入力電流検知回路２２、電源回路２３を介してインバータ回路２４を接続し、このインバータ回路にはコイル電流検知回路２５を介して誘導加熱コイル３，４を接続し、これらの電流値を比較してインバータ回路２４を制御する様に構成している。

又、上記電源回路２３には、入力電圧検知回路２６を介してマイクロコンピュータを中心に構成した制御回路２７を接続し、この制御回路の各入力ポートに上記入力電流検知回路２２やコイル電流検知回路２５の出力を接続している。

更に、上記制御回路２７の入力ポートには、誘導加熱コイル３，４の温度を検出するコイル用温度センサ２８や、上記天板２の上に載置された被調理物である鍋２９の温度を検出する鍋底温度センサ３０、上記人体センサ１８、操作パネル６に配置されたキー群３１を各々接続していると共に、出力ポートに上記インバータ回路２４や、音声出力回路３２を介してスピーカ３３、上記操作パネル６に配置された表示器１０，１１，１２を各々接続している。

而して、誘導加熱コイル３，４にて加熱調理を行う場合の動作を簡単に説明すると、電源スイッチ９をオン操作し、天板２の誘導加熱コイル３，４の上方に鍋２９等の被調理物を載せ、使用する熱源の摘み１７，１７をプッシュ操作して引き出すことで、これらの操作を制御回路２７にて検出してインバータ回路２４を制御し、使用する誘導加熱コイル３，４に高周波電力を供給して加熱調理を開始する。

又、摘み１７，１７の回転操作により設定された火力に応じて誘導加熱コイル３，４への電力をコントロールして設定火力で加熱し、或いは鍋底温度センサ３０による検出温度と摘み１７，１７の回転操作により設定された加熱温度とを比較して誘導加熱コイル３，４への電力をコントロールすることで、被調理物を設定温度に加熱制御する。

一方、上記制御回路２７は、人体センサ１８の出力から電磁調理器本体１周辺への人体の有無を検出し、調理開始後に所定時間（例えば５分間）人体を検出しない場合には設定温度を低下したり、設定火力が例えば「中」より高い場合には「中」に下げる様に安全制御を行うと共に、表示器１０，１１，１２のバックライトを消灯する。

更に制御回路２７は、上記所定時間人体を検出しないで設定温度や設定火力を下げている時に、人体センサ１８により再び人体を検出すると、入力キー１９がオン操作されるたか否か検出し、オン操作されると設定温度や設定火力を元の設定状態に復帰すると共に表示器１０，１１，１２のバックライトを点灯し、例えば人体センサ１８により再び人体を検出しても所定時間（例えば１分間）入力キー１９がオン操作されなければ音声出力回路３２を作動し、スピーカ３３よりキー入力を促すメッセージを報知する。

これらの構成により、入力キー１９による入力操作を検出すると、設定温度や設定火力を元の設定に復帰する様に構成したことで、人体センサ１８が再び人体の接近を近接すると自動的に設定温度や設定火力を元の設定に復帰する場合に比較し、人体センサ１８の誤動作による発火自己等を確実に防止する事が出来るものである。又、上記実施例では人体センサ１８により再び人体を検出してもキー入力が行われなかった場合には音声により報知を行っているが、これに限定されることなくブザー音や表示器１０，１１，１２のバックライトの点滅によって報知を行っても良く、バックライトの消灯により消費出力の低減と視認性の向上を計る事が出来るものである。

尚、上記表示器１０，１１，１２のバックライトを利用して報知を行うことで、音声出力用の回路が不要となり、かつ比較的視認性が高い為、操作忘れによる調理への影響防止を計る事が出来るものである。

更に、人体センサ１８が人体を検出した当初は表示器１０，１１，１２のバックライトを点灯して報知し、所定時間経過しても入力操作がなければバックライトの点滅や音声により報知する様に構成しても良い。

又、上記実施例では入力キー１９を設け、このキーによる入力操作により設定温度や設定火力を元の設定に復帰する様に構成しているが、これに限定されることなく他の時間設定キー１３・・や分設定キー１４・・、取消キー１５・・、摘み１７・・の操作により復帰する様に構成しても良く、この場合には専用キーが不要となり、部品点数の削減によるコストダウン等を計る事が出来る。

上記実施例では、人体センサ１８が人体を検出しなくなると設定温度や設定火力を低下する様に構成しているが、煮物調理等発火の可能性が低い調理時には、人体を検出しなくなって所定時間経過しても人体を検出しない場合には、所定時間火力を設定火力に戻したり、設定温度或いは設定温度より所定温度低い温度に達する迄加熱を行う様に構成することで、調理への影響を少なくする事が出来るものである。

本発明を用いた電磁調理器の実施例を示す斜視図である。 同じく操作部の実施例を示す正面図である。 同じく制御部の実施例を示すブロック図である。

符号の説明

１ 電磁調理器本体
３ 誘導加熱コイル（熱源）
４ 誘導加熱コイル（熱源）
６ 操作パネル（操作手段）
１０ 表示器
１１ 表示器
１２ 表示器
１８ 人体センサ
２０ 制御部（制御手段）

Claims (4)

1. 調理器本体と、この調理器本体内に配置された熱源と、この熱源の火力等を設定する操作手段と、人体の接近を検出する人体センサと、この人体センサや上記操作手段等からの入力に基づいて上記熱源を制御する制御手段とを備え、この制御手段を、上記人体センサにより人体を検出しなくなった場合には熱源の火力を低く設定する様に構成したものにおいて、上記制御手段を、人体センサにより人体を再度検出時には、上記操作手段による入力を検出後に上記加熱設定温度を元の設定に復帰する様に構成した事を特徴とする加熱調理器。
2. 上記制御手段を、人体センサにより人体を再度検出時には、音声により操作手段による入力を案内する様に構成した事を特徴とする、上記請求項１に記載の加熱調理器。
3. 調理器本体と、この調理器本体内に配置された熱源と、この熱源の火力等を設定する操作手段と、この操作手段からの入力情報等を表示する表示器と、人体の接近を検出する人体センサと、この人体センサや上記操作手段等からの入力に基づいて上記熱源や表示器を制御する制御手段とを備えたものにおいて、上記人体センサが人体を検出しない場合には上記表示器を消灯する様に構成した事を特徴とする加熱調理器。
4. 上記表示器をバックライトを備えた液晶表示器により構成すると共に、上記人体センサが人体を検出しない場合には上記バックライトを点滅する様に構成した事を特徴とする、上記請求項３に記載の加熱調理器。

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