JP4443366B2 - 加熱調理器 - Google Patents

Description

本発明は、被調理物を加熱するための熱源と、人体の有無を検出する人体センサを備えた加熱調理器に関する。

電磁調理器等の被調理物を設定温度に加熱して調理を行う加熱調理器では、例えば特許文献１に示される様に、人体の検出手段を設け、この検出手段により人体を検出している場合には設定温度で被調理物を加熱し、人体を検出しなくなると設定温度を低くし、例えば揚げ物調理時における発火事故を極力防止するものがある。
特開平２−２７９９２５号公報

一方、調理器に人体センサを配置する場合、一般的には人体と対向する調理器本体の前面に配置するが、調理器本体の天面に調理鍋等の被調理物を載せて調理を行う為、調理中に煮こぼれが発生したり、調理作業で汚れた手が人体センサの検出部に接触して人体センサの検出部が曇る等により、人体センサが誤動作を起こす恐れがある。

そこで本発明は、人体センサの異常をより正確に検出すると共に、異常が発生しても調理への影響をより少なくして使い勝手を良くする事を目的とするものである。

本発明の請求項１の構成は、調理器本体と、この調理器本体内に配置された熱源と、この熱源の火力等を設定する操作手段と、人体の接近を検出する人体センサと、この人体センサや操作手段等からの入力に基づいて熱源を制御する制御手段とを備えたものにおいて、この制御手段に、電源投入後又は操作手段からの入力後所定時間以内に人体センサから人体検出出力が無い場合にはエラー信号を発生する人体センサ診断手段を設けて成るものである。

本発明の請求項１の構成は、調理器本体と、この調理器本体内に配置された熱源と、この熱源の火力等を設定する操作手段と、人体の接近を検出する人体センサと、この人体センサや操作手段等からの入力に基づいて熱源を制御する制御手段とを備えたものにおいて、この制御手段に、操作手段から予め設定した所定回数の入力操作が行われる間に、人体センサから人体を検出した出力信号が無い場合にはエラー信号を発生する人体センサ診断手段を設けて成るものである。

本発明の請求項２の構成は、請求項１の構成において、制御手段を、人体センサ診断手段がエラー信号を発生時に操作手段から入力操作されるとエラー報知を行う様に構成すると共に、このエラー報知の後、操作手段の所定の操作によりエラー解除を行えば、操作手段からの入力を受け付ける様に構成したものである。

本発明の請求項３の構成は、請求項２の構成において、制御手段を、エラー解除を所定回数行った場合には、人体センサ診断手段の出力を無効としてエラー報知を行わず、操作手段からの入力操作を継続して行える様に構成したものである。

本発明の請求項４の構成は、請求項３の構成において、制御手段を、エラー報知を行わなくなった後、操作手段の所定操作により人体センサ診断手段を有効にする様に構成したものである。

本発明の請求項１に記載の構成により、操作手段から所定回数の入力操作が行われる間に、人体センサから人体を検出した出力信号が無い場合にエラー信号を発生する人体センサ診断手段を設けたことで、制御手段のプログラム設定により確実に人体センサの異常発生を検出し、異常発生による誤動作を確実に防止する事が出来るものである。

本発明の請求項２に記載の構成により、制御手段を、人体センサ診断手段がエラー信号を発生時に操作手段が操作されるとエラー報知を行う様に構成すると共に、このエラー放置の後、操作手段の所定操作によりエラー解除が行える様に構成したことで、操作手段の操作時に人体センサの異常発生を確実に検出して報知する事ができ、異常発生の見落としによる誤動作を防止し、かつ、異常発生から修理迄の間にも、正常時と同じ操作性を維持しながら調理を継続して行う事が出来るものである。

本発明の請求項３に記載の構成により、制御手段を、エラー解除を予め設定した所定回数行うと、エラー解除を行うことなく操作手段による入力操作が行える様に構成したことで、人体センサの異常を認知しながら、操作性を低下させることなく調理を継続することが可能となり、使い勝手を良くする事が出来るものである。

本発明の請求項４に記載の構成により、所定回数エラー解除を行ってエラー報知を行わなくなった後、所定操作により再度エラー報知を行う様に構成したことで、例えば人体センサの汚れや、調理器本体の前に一時的に設置された物体等により異常発生を生じ、これらの簡単な原因解消により人体センサの機能が回復した場合は、簡単な操作によりエラー解除を行なうことができ、操作性を向上する事が出来るものである。

本発明の実施例を、先ず図１に基づき説明すると、１は例えばシステムキッチン等にドロップイン方式にて組み込まれて使用される電磁調理器本体で、上面に耐熱ガラス製の天板２を装着していると共に、この天板の下方内部に熱源となる左右一対の誘導加熱コイル３，４とラジエントヒータ５を内蔵している。

一方、上記電磁調理器本体１内の前面右側には操作パネル６を配設していると共に、この操作パネルの左側にはグリル７用のグリル扉８を引き出し自在に配設し、かつ、上記操作パネル６には、シーソー式の電源スイッチ９、複数のバックライト付き液晶パネルで構成した表示器１０，１１，１２等を配設している。

又、上記操作パネル６は、図２にても示す様に主に左右方向に３区画に分けていると共に、右上の端には上記電源スイッチ９を設け、かつ主に３区画の左端を誘導加熱コイル３の操作用、中央をグリル７及びラジエントヒータ５の操作用、右端を誘導加熱コイル４の操作用に設定している。

そして、上記３区画の各上部には上記表示器１０，１１，１２を配設していると共に、これら表示器の下には時間設定キー１３・・、分設定キー１４・・、取消キー１５・・から構成したタイマー設定キーを各々横一列に配置し、かつ中央の上記キー１３，１４の下には、上記グリル７内のグリルヒータへの通電をオン・オフする運転キー１６を配置している。

更に、上記３区画の最も下にはプッシュプッシュ操作並びに回転操作可能な運転及び火力設定用の摘み１７・・を配置し、プッシュプッシュ操作により、摘み１７・・を引き出すと誘導加熱コイル３，４やラジェントヒータ５への通電を開始し、押し込むと運転を停止し、引き出し位置で回転操作すると火力や調理温度を設定出来る様に構成し、上記操作パネル６に配置した入力操作用の各キー１３・・，１４・・，１５・・や摘み１７・・にて操作手段を構成している。

又、上記操作パネル６の左端には、赤外線センサ、超音波センサ等で構成した人体センサ１８を配置し、この人体センサにて電磁調理器本体１周辺への人体の有無を検出すると共に、電源スイッチ９の下方には、人体が一度電磁調理器本体１より離れた後戻った時に入力操作を行う入力キー１９と、音声にて報知するか否かを切り替える音声キー２０を配置している。

図３は上記誘導加熱コイル３，４等への通電を制御する制御手段２０の回路ブロック図を示すもので、商用の２００Ｖ電源２１に、上記電源スイッチ９、入力電流検知回路２２、電源回路２３を介してインバータ回路２４を接続し、このインバータ回路にはコイル電流検知回路２５を介して誘導加熱コイル３，４を接続し、これらの電流値を比較してインバータ回路２４を制御する様に構成している。

又、上記電源回路２３には、入力電圧検知回路２６を介してマイクロコンピュータを中心に構成した制御回路２７を接続し、この制御回路の各入力ポートに上記入力電流検知回路２２やコイル電流検知回路２５の出力を接続している。

更に、上記制御回路２７の入力ポートには、誘導加熱コイル３，４の温度を検出するコイル用温度センサ２８や、上記天板２の上に載置された被調理物である鍋２９の温度を検出する鍋底温度センサ３０、上記人体センサ１８、操作パネル６に配置された上記操作手段３１を各々接続していると共に、出力ポートに上記インバータ回路２４や、音声出力回路３２を介してスピーカ３３、上記操作パネル６に配置された表示器１０，１１，１２を各々接続している。

一方、上記制御回路２７は、上記人体センサ１８からの出力を所定のタイミングで検出することで、人体センサ１８が正常に機能しているか否かを判定する人体センサ診断手段３４を設けており、この人体センサ診断手段は、主に制御回路２７を構成するマイクロコンピュータのプログラムで構成しているが、これに限定されることなく、制御回路２７の入出力ポートに接続した論理回路等により構成しても良い。

ここで上記人体センサ診断手段３４は、例えば図４のフローチャートに示す様に、Ｓ１にて電源スイッチ９がオンされると、Ｓ２にて人体センサ１８から人体を検知した出力信号が出力されているか否か判定し、検知信号が出力されている場合にはＳ３に進んで処理を終了する。

一方、上記Ｓ２にて検知出力が出力されていない場合には、Ｓ４に進んで電源スイッチ９がオンされてから所定時間（例えば１分間）経過したか否か判定し、経過していなければＳ２に戻って人体センサ１８の出力を判定し、所定時間以内に検知出力が出力されない場合にはＳ５に進み、例えば操作パネル６の表示器１０，１１，１２に人体センサのエラー表示を行うと共に、スピーカ３３や図示しないブザーによる警報等を行ってエラー報知を行う。

図５は上記人体センサ診断手段３４の他の実施例を示すフローチャートで、Ｓ１１にて操作手段３１より入力操作が行われたか否か検出し、入力が有った場合にはＳ１２に進んで人体センサ１８より人体検出の出力があるか否か検出し、出力が有ればＳ１３に進んで処理を終了する。

一方、上記Ｓ１２にて出力が無ければＳ１４に進んでキー入力から所定時間（例えば１分間）経過したか否か判定し、経過した場合にはＳ１５に進んで上記図４の場合と同様にエラーの報知を行う。

図６は上記人体センサ診断手段３４の更に他の実施例を示すもので、Ｓ２１にて操作手段３１より入力操作が行われたか否か検出し、入力が有った場合にはＳ２２に進んで人体センサ１８より人体検出の出力があるか否か検出し、出力が有ればＳ２３に進んで処理を終了する。

一方、上記Ｓ２２にて出力が無ければＳ２４に進んで入力操作が予め設定した所定回数（例えば３０回）行われたか否か判定し、この所定回数入力操作が行われる間に人体センサ１８から人体検出の出力が無かった場合にはＳ２５に進み、上記図４、図５の場合と同様にエラーの報知を行う。

これらの構成により、人体センサ１８の異常を電気的な信号により検出する電気回路を追加することなく、例えば制御回路２７を構成するマイクロコンピュータのプログラムにより、簡単かつ確実に人体センサ１８の異常発生を検出する事が出来るものである。

図７は上記人体センサ診断手段３４の他の実施例を示すフローチャートで、Ｓ３１で上記図４〜図６にて示すフローチャートにおけるエラーが発生したか否か判定し、発生した場合にはＳ３２に進んでエラー報知を行った後Ｓ３３に進み、ここで操作手段３１から予め設定した所定の入力操作（例えば摘み１７・・を押し込んで一度熱源をオフした後再び摘み１７・・をプッシュ操作して熱源をオンする）によるエラー解除が行われたか否か判定し、解除が行われるとＳ３４に進んで操作手段３１からの入力操作を受け付け、調理を継続する。

次いでＳ３５に進んでエラーが発生したか否か判定し、発生した場合にはＳ３６に進んでエラー発生が所定回数（例えば２回）発生したか否か判定し、所定回数発生している場合にはＳ３７に進んでエラー解除操作を行うことなく、操作手段３１からの入力操作を可能として処理を終了する。

又、Ｓ３５でエラーが検出されない場合にはＳ３８に進んで処理を終了し、Ｓ３６でエラー発生が所定回数に達していない場合にはＳ３１に戻り、上記の処理を継続する。

これらの構成により、一度エラーが発生してエラー解除を行って調理を継続中に再度エラーが発生した場合には、エラー解除操作を行うことなくそのまま調理を継続可能に構成したことで、使い勝手を向上する事が出来るものである。

尚、上記実施例では電源スイッチ９をオフしない限りエラーを発生した回数をリセットしない様に構成しているが、不揮発性メモリ等により電源スイッチ９をオフしてもエラー発生を記憶する様に構成しても良い。

又、上記実施例ではエラーが所定回数発生するとエラー解除操作を行わなくてもキー操作を受け付ける様に構成しているが、このキー操作を受け付ける状態で所定操作（例えば取消キー１５・・を３秒間オン操作）を行えば、再び人体センサ診断手段３４の出力を有効とし、この状態で人体センサ１８が再びエラーを発生するとキー入力を受付けない様に構成しても良い。

これにより、例えば人体センサ１８が検出部の単なる汚れによりエラーを発生していた場合には、汚れを拭き取ることで簡単にエラーの原因を取り除くことが可能となり、上記所定操作により人体センサ診断手段３４の出力を有効に設定することで、エラーの原因を簡単に確認する事が可能となり、使い勝手を良く出来るものである。

而して、誘導加熱コイル３，４にて加熱調理を行う場合の動作を簡単に説明すると、電源スイッチ９をオン操作し、天板２の誘導加熱コイル３，４の上方に鍋２９等の被調理物を載せ、使用する熱源の摘み１７，１７をプッシュ操作して引き出すことで、これらの操作を制御回路２７にて検出してインバータ回路２４を制御し、使用する誘導加熱コイル３，４に高周波電力を供給して加熱調理を開始する。

又、摘み１７，１７の回転操作により設定された火力に応じて誘導加熱コイル３，４への電力をコントロールして設定火力で加熱し、或いは鍋底温度センサ３０による検出温度と摘み１７，１７の回転操作により設定された加熱温度とを比較して誘導加熱コイル３，４への電力をコントロールすることで、被調理物を設定温度に加熱制御する。

一方、上記制御回路２７は、人体センサ１８の出力から電磁調理器本体１周辺への人体の有無を検出し、調理開始後に所定時間（例えば５分間）人体を検出しない場合には設定温度を低下したり、設定火力が例えば「中」より高い場合には「中」に下げる様に安全制御を行うと共に、表示器１０，１１，１２のバックライトを消灯する。

更に制御回路２７は、上記所定時間人体を検出しないで設定温度や設定火力を下げている時に、人体センサ１８により再び人体を検出すると、入力キー１９がオン操作されたか否か検出し、オン操作されると設定温度や設定火力を元の設定状態に復帰すると共に表示器１０，１１，１２のバックライトを点灯し、例えば人体センサ１８により再び人体を検出しても所定時間（例えば１分間）入力キー１９がオン操作されなければ音声出力回路３２を作動し、スピーカ３３よりキー入力を促すメッセージを報知する。

又、上記調理操作中には、人体センサ診断手段３４にて図４〜図７にて示す様に人体センサ１８のエラー発生を検出し、エラーが発生すると使用者に報知して注意を促す様に構成したことで、人体センサの故障による安全性への影響を極力防止する事が出来ると共に、エラー発生後も所定の操作により調理を継続できる様に構成したことで、使い勝手を向上出来るものである。

尚、上記各実施例における操作回数や操作手順はこれに限定されるものではない。

本発明を用いた電磁調理器の実施例を示す斜視図である。 同じく操作部の実施例を示す正面図である。 同じく制御手段の実施例を示すブロック図である。 同じく制御手段の動作の実施例を示すフローチャートである。 同じく他の実施例を示すフローチャートである。 同じく更に他の実施例を示すフローチャートである。 同じく更に他の実施例を示すフローチャートである。

符号の説明

１ 電磁調理器本体
３ 誘導加熱コイル（熱源）
４ 誘導加熱コイル（熱源）
１８ 人体センサ
２０ 制御手段
３１ 操作手段
３４ 人体センサ診断手段

Claims (4)

1. 調理器本体と、この調理器本体内に配置された熱源と、この熱源の火力等を設定する操作手段と、人体の接近を検出する人体センサと、この人体センサや上記操作手段等からの入力に基づいて上記熱源を制御する制御手段とを備えたものにおいて、この制御手段に、上記操作手段から予め設定した所定回数の入力操作が行われる間に、上記人体センサから人体を検出した出力信号が無い場合にはエラー信号を発生する人体センサ診断手段を設けた事を特徴とする加熱調理器。
2. 上記制御手段を、人体センサ診断手段がエラー信号を発生時に操作手段から入力操作されるとエラー報知を行う様に構成すると共に、このエラー報知の後、操作手段の所定の操作によりエラー解除を行えば、操作手段からの入力を受け付ける様に構成した事を特徴とする、上記請求項１に記載の加熱調理器。
3. 上記制御手段を、上記エラー解除を所定回数行った場合には、上記人体センサ診断手段の出力を無効としてエラー報知を行わず、操作手段からの入力操作を継続して行える様に構成した事を特徴とする、上記請求項２に記載の加熱調理器。
4. 上記制御手段を、上記エラー報知を行わなくなった後、操作手段の所定操作により上記人体センサ診断手段を有効にする様に構成した事を特徴とする、上記請求項３に記載の加熱調理器。

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