JP2004535335A - のぞき窓を持つ食料品用袋 - Google Patents

Abstract

本発明は、セルロース含有材料から成る少なくとも１つの第１の層及びプラスチックから成る第２の層を持つ複合材料から成り、食料品特にパン，プチパン及びスナックを包むための袋に関し、第１の層が１５〜５０ｇ／ｍ^２の比重を持ち、第２の層が６〜２０μｍの厚さを持ち、複合材料が穴をあけられ、複合材料の開いている面積と全面積との比が１／５０〜１／２５０であり、セルロース含有材料から成る第１の層が、少なくとも１つの範囲（２，３）で、のぞき窓を実現するため中断されている。

Description

【０００１】
本発明は、少なくとも１つののぞき窓を持つ、食料品特にパン，プチパン及びスナックを包むための袋に関する。
【０００２】
食料品包装は、基本的に、製品を乾燥，芳香喪失及び有害な外部の影響から保護する役割を持っている。更に包装は健康上危険のないものでなければならない。パンの腐り難さ及び新鮮さに関して、一方ではパン，プチパン，スナックが乾燥しないこと、それにもかかわらず他方ではパンの皮がこんがりしたままで消費者にとっておいしいままであることが重要である。
【０００３】
新鮮なパンは、パン屋において通常は１枚の紙に包まれるか、紙又はプラスチック又は複合材料から成る袋に包装される。紙から成る従来の包装では、切り出されるパンの切断縁が僅かな時間後既に乾燥して硬くなることが欠点である。これに反しプラスチック包装では、パンの湿気は保たれるが、皮が湿気を吸収し、それにより柔らかくゴム状になる。更にパンのような自然製品が見えかつ感じられるプラスチック包装へ包み込まれると、顧客は良い感じを持たない。
【０００４】
特にパン屋の使用においてパン用包装に対する別の要求は、容易に取扱い可能なことである。顧客ができるだけ効率的に使用でき、すべてのパン屑が袋の中に残り、テーブル上に散らばらないようにするため、パンを多額の費用なしに速く包み込むことができねばならない。
【０００５】
パンをかまから取出し直後にまだ熱いうちに包装するという要求もある。従来から使用された特にプラスチック製の包装材料は、このためには使用不可能である。なぜならばパンが熱すぎるうちに包み込まれると、非常に速くかびくさくなるからである。
【０００６】
ドイツ連邦共和国特許第１９７１２０５２号明細書から、食料品特にパンの充分長い持ち及び新鮮さを保証する食料品用袋が公知である。袋は、セルロース含有材料から成る第１の層及びプラスチックから成る第２の層を持つ複合材料から成り、第１の層は１５〜４０ｇ／ｍ^２の比重を持ち、第２の層は６〜２０μｍの厚さを持ち、複合材料は穴をあけられ、複合材料の開いている面積と閉じている面積との比は１／５０〜１／２５０である。
【０００７】
容易な取扱い可能性のほかに、この袋の特別な利点は、特定のやり方で複合材料の穴あけにより、呼吸可能なことである。袋内部と周囲との間で調整される湿気の交換が行われる。一方では、例えばパンの皮がパンの内部により吸収される湿気を放出できるほど多くの湿気が、袋から逃げることができる。しかし他方では、切り出されたパン自体が４日の経過後まだ湿気を持っているほど僅かな湿気しか逃げないので、消費者にとってまだおいしい。
【０００８】
複合材料の開いている面積と全面積との比を介して、即ち穴の大きさ及び面積当たり穴の数の選択により、公知の袋では、袋内部と周囲との間の湿気交換を調節することができる。複合材料の開いている面積と全面積との比が小さいと、袋内部から周囲への湿気の移行が少なく、この比が大きいと、湿気の移行が大きい。それにより種々のパン形式（硬いか又は軟らかい皮のパン，軟らかいか硬いパン）の性質に、袋を最適に合わせることができる。複合材料の開いている面積と全面積との適当に選ばれた比では、まだ暖かいパンの包装又は既に冷えているパンの包装のために、売っている袋を使用することができる。
【０００９】
セルロース含有層とプラスチック層との組合わせにより、湿気の監視される放出のほかに、光の保護も行われる。セルロース含有層が外側にある場合、プラスチック層より気持ちがよく、更に容易に印刷可能である。
【００１０】
複合材料は同時に引裂きに対して充分強く、質量を最小に減少されるので、袋をもはや使用できない場合、生じる包装屑が非常に少ない。この袋は、パンのみならず、例えばスライスハム，チーズ，野菜，肉又は魚のような他の食料品の新鮮保持のために使用される。
【００１１】
複合材料の第１の層はなるべく紙又はセルロースから成っている。第２の層のプラスチックは、なるべくポリエチレンから成り、０．９１５〜０．９２５ｇ／ｃｍ^３の密度を持つＬＤＰＥ（低密度ポリエチレン）又は０．９２〜０．９３５ｇ／ｃｍ^３の密度を持つＬＬＤＰＥ（線状低密度ポリエチレン）が特に適している。選択の際引裂き強度及び耐熱性も重要である。
【００１２】
特にパン・ケーキ類を包装する袋では、かまからの取出し後パンを早く包み込むことができるようにするため、プラスチック層は少なくとも１２０℃までの温度に耐えねばならない。
【００１３】
第１及び第２の層は分離可能に互いに結合可能なので、複合材料は充分その構成要素に解体可能である。その結果、特にリサイクルの際利点が生じる。しかし複合材料の層は、例えばプラスチック層がセルロース層に蒸着されている形で、互いに固定的に結合されていることもある。
【００１４】
袋はその縦方向に少なくとも１つの継目を持っている。特に第２の層が袋の内側を形成していると、第２の層の封印，接着及び／又は溶接により、継目を形成することができる。互いに接するプラスチック層の溶接，接着及び／又は封印により、継目の代わりに、その上にあってセルロース含有材料から成る第１の層を第２の層と結合することができる。従って基本的には互いに分離可能な層であっても、袋の安定性及び強度が保証される。
【００１５】
互いに重なる複合材料は、袋の底側で、なるべく二重折り目により互いに入れ込まれている。その場合複合材料の折り目により重なる第１の層は互いに接着可能なので、この場合も、そうでない場合互いに分離可能な複合材料において固定的結合が可能である。
【００１６】
ドイツ連邦共和国特許第１９７１２０５２号明細書から公知の袋では、０．３ｍｍ〜１．５ｍｍ例えば１ｍｍの平均直径の穴による穴あけが好まれる。この穴の大きさでは、同時の湿気交換で光の影響及び汚れに対するパンの効果的な保護が保証される。
【００１７】
ドイツ連邦共和国特許第１９７１２０５２号明細書から公知の食料品用袋から出発して、本発明の基礎になっている課題は、食料品用の改善された袋を提供することである。
【００１８】
本発明の基礎になっている課題は、独立請求項１の特徴により解決される。本発明の好ましい展開は従属請求項に示されている。
【００１９】
本発明は、複合材料のセルロース含有材料から成る第１の層が１つ又は複数の個所で中断されていることにより、食料品特にパンを包装するため複合材料から成る袋上に１つ又は複数ののぞき窓を実現するのを可能にする。セルロース含有材料から成る層が中断されている所で、袋の壁が複合材料のプラスチックから成る第２の層によってのみ形成され、この第２の層が透明であるか、穴あけされるか又は穴あけされてない。
【００２０】
これは、袋へ包み込まれる食料品の有利な提示を可能にする。なぜならば、複合材料にあるのぞき窓によって、食料品を実見するのが可能だからである。この利点は、セルフサービス点における食料品の販売又は販売カウンタにおける食料品の提示の場合特に重要である。
【００２１】
驚くべきことに、複合材料のセルロース含有材料から成る第１の層の中断は、とりわけ中断の大きさが全表面積の約１／２なるべく１／３を越えない時、本発明による袋の新鮮保持特性にあまり影響を及ぼさない。こうして新鮮保持特性は、袋へ包み込まれる食料品の販売を促進する提示を伴うことができる。
【００２２】
複合材料のセルロース含有材料から成る第１の層の中断の範囲において、複合材料のプラスチックから成る第２の層のみが袋の壁を形成する。袋の範囲において、複合材料のプラスチックから成る第２の層に穴あけするか穴あけしないようにすることができ、中断の範囲が袋の全表面積の１／２なるべく１／３をあまり越えない限り、驚くべきことに、本発明による袋の新鮮保持特性があまり影響を受けない。第２の層が中断の範囲においても穴をあけて構成されていると、特に良好な結果が得られる。
【００２３】
セルロース含有材料から成る第１の層の中断によるのぞき窓は、基本的に袋のいかなる任意の個所にも設けることができる。
【００２４】
本発明の好ましい実施形態によれば、袋の中央範囲がのぞき窓を備えている。この範囲は例えば長方形であるか、又は袋の全長にわたって帯状に延びることができる。この実施形態は１本の食パンの包装に適している。なぜならば、１本の食パンを持つ袋は水平に又は斜めに棚に置かれるので、興心のある消費者は、袋へ包装された１本の食パンを上から見ることができるからである。
【００２５】
本発明の別の好ましい実施形態では、少なくとも１つの側方範囲で袋が切欠かれている。この実施形態は、覆われたプチパン，覆われたバゲット等の販売にとって特に有利である。なぜならば、セルロース含有材料から成る層の側方中断によって、プチパン又はバゲットの覆いが販売を促進するように知覚可能だからである。それにもかかわらず新鮮保持作用は維持される。
【００２６】
本発明の対象が、好ましい実施例により図１を参照して詳細に説明される。
【００２７】
図１は、複合材料から成る本発明による袋１の実施例を示している。図示した実施例では、複合材料は、約３０ｇ／ｍ^２の比重を持つセルロースから成る外側層と、約８μｍの厚さのＬＤＰＥから成る内側層とから成っている。
【００２８】
このような複合材料の製造の際、ＬＤＰＥ層が、インフレーションフィルム押出し機から直接にセルロース層へ当てられ、押出されたＬＤＰＥ層を積層中にセルロース層へ点状に押付けることにより付着されかつ／又は接着される。
【００２９】
袋は、数回折畳まれた複合材料の長方形全紙から成り、この全紙は縦方向に数回折畳まれているので、ＬＤＰＥ層は袋の内側層を形成する。内側にあるＬＤＰＥ層は、全紙の互いに接する自由端で縦方向に熱で封印されているので、袋は縦方向に継目を持っている。封印によりセルロース層は、継目の範囲でその下にあるＬＤＰＥ層と固定的に結合されている。袋の底側で互いに重なっている複合材料は、二重折り目により互いに折り込まれ、折り目により重なり合う複合材料の外側は互いに接着されている。
【００３０】
袋は、種々の平行な列に設けられて約１ｍの直径及び約１５ｍｍの間隔を持つ穴により形成される規則正しい穴を持ち、列は約１５ｍｍの相互間隔を持っている。この場合開いている面積と全面積との比は、
Ｎ×π×（ｄ／２）^３／Ａ
（Ｎ＝穴の数、ｄ＝穴の直径、Ａ＝基準面積）
から得られ、
２×π×（１ｍｍ／２）^２／（１５ｍｍ）^２＝π／４５０
【００３１】
袋の製造はなるべくイン・ライン法により行われる。穴は針付きローラにより袋に加工する前に複合材料へ設けられるか、又は複合材料から製造される袋が直接穴あけされる。
【００３２】
ホース状袋の製造は、まず複合材料から成る重ね層及び第１の層の中断部を持つ複合材料から成る重ね層がそれぞれ裁断される。それから両方の重ね層が重ねられ、３つの外縁で互いに溶接される。一方の重ね層にある第１の層の中断部のため、のぞき窓を持つ袋が生じる。その代わりに、一方の重ね層は複合材料から成り、他方の重ね層は第２の層のみから成っている。この場合、全袋面積の１／２を占めるのぞき窓を持つ袋が得られる。
【００３３】
袋１は、その中央範囲２に、セルロースから成る外側層の帯状中断部を持っているので、この範囲２で袋の壁はＬＤＰＥ層のみによって形成されている。ＬＤＰＥ層は透明なので、この中央範囲２はのぞき窓として作用する。セルロース層の中断部は、複合材料の製造の際、接着過程により互いに固定されるセルロース層及びＬＤＰＥ層の幅を適当に選ぶことによって、実現することができる。
【００３４】
その代わりに又はそれに加えて、袋１に側方ののぞき窓を設けるため、セルロースから成る外側層を１つ又は複数の側方範囲で中断することもできる。
【図面の簡単な説明】
【００３５】
【図１】複合材料から成る本発明による袋を示す。

Claims (4)

1. セルロース含有材料から成る少なくとも１つの第１の層及びプラスチックから成る第２の層を持つ複合材料から成り、第１の層が１５〜５０ｇ／ｍ^２なるべく１５〜４０ｇ／ｍ^２の比重を持ち、第２の層が６〜２０μｍの厚さを持ち、複合材料が穴をあけられ、複合材料の開いている面積と全面積との比が１／５０〜１／２５０であり、セルロース含有材料から成る第１の層が、少なくとも１つの範囲（２，３）で、のぞき窓を実現するため中断されている、食料品特にパン，プチパン及びスナックを包み込むための袋。
2. 範囲が実質的に長方形，円形，楕円形又は帯状に構成されていることを特徴とする、請求項１に記載の袋。
3. 範囲が実質的に袋の中央に設けられていることを特徴とする、請求項１又は２に記載の袋。
4. 範囲が袋の少なくとも１つの側に設けられていることを特徴とする、請求項１〜３の１つに記載の袋。