JP2004008205A - 豆腐カッター - Google Patents

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Suzugiyo Ri
李　錫尭
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Abstract

【課題】誰でも簡単に素早く安全に豆腐を一定のサイズにカット出来る上大量に消費する、ホテル、旅館や食堂に役立つ豆腐カッターを作るのが目的で
ある。
【解決手段】カッターケースの内部にカット線（細いピアノ線またはタングステン）を縦横に張ることによって一定のサイズの豆腐が簡単にカット出来る様
にした。

Description

【０００１】
【発明の属する技術分野】
この発明は誰でも簡単に素早く同一サイズの豆腐をカット出来る構造
【０００２】
【従来の技術】
従来はマナ板の上か手のひらで豆腐をカットしていたが豆腐が柔らかい為中々うまくカットが出来ない上、手を切る危険性もある。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】
従来は手でカットする為一定のサイズに切るのが困難でこれを素早く安全に誰でも（子供でも）簡単にカット出来ることが課題であつた。
【０００４】
【課題を解決する為の手段】
本体の内部に縦横に張ったピアノ線の上に豆腐を置いて軽く押し込むと豆腐が縦にカットされ、次に横をカットする器具を右に引けば豆腐はサイコロ状にカットされる。
【０００５】
【発明の実施の形態】
実施する時は豆腐をカットケースの縦横に張ったピアノ線の上に置き軽く押し込んで横の開口部のガイドに添って横カット器具を弾けば一定のサイズの豆腐が出来る。
【０００６】
【発明の効果】
包丁を一切使わず誰でも簡単に素早く安全にカット出来るため子供でも上手にカットでき一般の家庭は勿論、大量に豆腐をカットするホテルや旅館、食堂のコックさん達の作業に最適である。
【図面の簡単な説明】
【図１】本体の平面図
【図２】本体の正面図
【図３】本体の斜視図
【図４】断面図
【符号の説明】１はピアノ線　２は横のガイドの開口部
Ａは横のカット器具

Claims (1)

  1. 本体は長方形の開口部を設けその内部にピアノ線（又はタングステン）を縦横に張り包丁を一切使わず豆腐を簡単に一定のサイズにカット出来る構成の豆腐カッター
JP2002204845A 2002-06-10 2002-06-10 豆腐カッター Pending JP2004008205A (ja)

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Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP3185174U (ja) * 2013-05-24 2013-08-01 実 荒谷 豆腐カット器
JP2014161332A (ja) * 2013-02-25 2014-09-08 Kokusai Shoji Co Ltd 豆腐カット用ケース
CN111671100A (zh) * 2020-05-27 2020-09-18 遵义师范学院 一种辣椒清洗及烘焙一体化加工装置及其方法及其处理方法
CN113400401A (zh) * 2021-06-03 2021-09-17 钟满香 一种具有防止粘刀功能的食品加工用豆腐切块装置

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