KR101158793B1 - 휴대용 고기 절단장치 - Google Patents

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Abstract

본 발명은 휴대용 고기 절단장치에 관한 것으로서, 고기를 즉석에서 잘개 절단이 가능하도록 하여 치아가 약한 노인이나 유아들도 소화에 부담을 느끼지 않고 고기를 취식할 수 있도록 하기 위한 것이다.
이를 실현하기 위한 본 발명의 고기절단장치는, 수평 유지를 위해 제1본체(11) 하부에는 받침판(12)이 구성되고, 상부에는 고기가 안착되어질 수 있도록 안착부(16)가 구비되며, 상기 안착부(16)에는 격자형태로 커팅홈(17)이 형성되어져 있고, 안착부(16) 양측으로는 고기 배출을 위한 제1배출구(14)가 형성되어진 고기안착구(10)와; 상기 고기안착구(10)와 분리된 구조체인 제2본체(21) 내부에는 상기 커팅홈(17)에 삽입되어질 수 있도록 커팅날(26)이 동일한 형태로 구비되고, 상부 양측에는 가압을 위한 가압 손잡이부(22)가 양측으로 연장 구비되어지며, 상기 제1배출구(14)와 대응되는 양측에는 고기를 안내하기 위한 안내면(24) 및 안내면(24)을 통해 안내된 고기의 배출을 위한 제2배출구(25)가 형성되어진 커팅구(20);로 구성됨을 특징으로 한다.

Description

휴대용 고기 절단장치{PORTABLE TYPE MEAT CUTTING DEVICE}
본 발명은 고기 절단장치에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 고기를 즉석에서 잘게 절단할 수 있도록 하여 구강이 약한 사람이 고기 취식을 도와주도록 하기 위한 것이다.
일반적으로, 유아 또는 노인들은 치아가 약하기 때문에 질긴 음식을 먹기가 어렵다.
특히, 식생활이 육류중심으로 바뀌면서 최근에는 주로 고기집으로 외식을 자주 나가게 된다.
그러나, 소고기와 같은 육류의 경우는 오랫동안 씹어야 하며, 제대로 씹지 않고 넘기는 경우 목에 걸려서 기도를 막을 수 있기 때문에 유아나 노인들은 용이하게 취식이 어려운 문제가 있었다.
본 발명은 상기한 종래 고기 취식에 있어서의 문제점을 개선하기 위해 제안된 것으로서, 조리가 이루어진 고기를 즉석에서 잘개 절단할 수 있는 휴대용 절단장치를 제공함으로서 유아나 노인의 고기 취식 및 소화를 도울 수 있도록 하는데 목적이 있다.
상기 목적을 이루기 위한 본 발명은, 수평 유지를 위해 제1본체 하부에는 받침판이 구성되고, 상부에는 고기가 안착되어질 수 있도록 안착부가 구비되며, 상기 안착부에는 격자형태로 커팅홈이 형성되어져 있고, 안착부 양측으로는 고기 배출을 위한 제1배출구가 형성되어진 고기안착구와; 상기 고기안착구와 분리된 구조체인 제2본체 내부에는 상기 커팅홈에 삽입되어질 수 있도록 커팅날이 동일한 형태로 구비되고, 상부 양측에는 가압을 위한 가압 손잡이부가 양측으로 연장 구비되어지며, 상기 제1배출구와 대응되는 양측에는 고기를 안내하기 위한 안내면 및 안내면을 통해 안내된 고기의 배출을 위한 제2배출구가 형성되어진 커팅구;로 구성됨을 특징으로 한다.
이러한 본 발명의 고기 절단장치는, 고기안착구에 고기를 안착시킨 후 커팅구를 눌러주기만 하면 고기를 즉석에서 잘개 절단이 가능하게 됨으로 치아가 약한 노인이나 유아들도 소화에 부담을 느끼지 않고 고기를 취식할 수 있는 효과를 나타낸다.
특히, 양측에 배출구가 형성되어져 있기 때문에 잘개 절단이 이루어진 고기의 배출 또한 용이하게 이루어질 수 있게 된다.
또한, 휴대가 용이한 구조를 이루고 있기 때문에 외식시에도 쉽게 이용이 가능한 이점이 있다.
도 1은 본 발명 고기 절단장치의 분해 사시도.
도 2는 본 발명 고기 절단장치의 분해상태 측면도.
도 3은 본 발명에서의 커팅구 평면 구조도.
도 4는 도 3의 A-A부 단면도.
도 5는 본 발명에서의 고기안착구 평면 구조도.
도 6은 도 5의 B-B부 단면도.
도 7은 본 발명 고기 절단장치의 결합 사시도.
도 8은 본 발명 고기 절단장치의 결합상태 측면도.
도 9는 본 발명 고기 절단장치의 사용 상태를 나타낸 것으로서,
9a는 고기 안착시 상태도.
9b는 고기 절단시 상태도.
이하, 본 발명의 구체적인 실시 예를 첨부 도면을 참조하여 상세히 살펴보기로 한다.
도 1은 본 발명 고기 절단장치의 분해 사시도이고, 도 2는 본 발명 고기 절단장치의 분해상태 측면도이며, 도 3은 본 발명에서의 커팅구 평면 구조도이고, 도 4는 도 3의 A-A부 단면도이며, 도 5는 본 발명에서의 고기안착구 평면 구조도이고, 도 6은 도 5의 B-B부 단면도이며, 도 7은 본 발명 고기 절단장치의 결합 사시도이고, 도 8은 본 발명 고기 절단장치의 결합상태 측면도이며, 도 9는 본 발명 고기 절단장치의 사용 상태를 각각 나타낸 것이다.
먼저, 본 실시 예에 따른 고기 절단장치의 구조를 도 1 내지 도 6을 통해 살펴보면, 크게 절단되어질 고기가 안착되어지는 고기안착구(10)와, 상기 고기안착구(10)에 안착된 고기를 절단하기 위한 커팅날(26)을 구비하고 있는 커팅구(20)가 쌍을 이루는 분리형 구조를 이루게 된다.
그중, 고기안착구(10)는 사각형의 본체를 이루는 제1본체(11) 하부에 수평 유지를 위한 받침판(12)이 펼쳐진 형태로 구성되고, 상부에는 고기가 안착되는 안착부(16)를 형성하였으며, 안착부(16)에는 커팅홈(17)이 격자형태로 형성되어져 있고, 상단 좌우 양측에는 지지스토퍼(13)가 외측으로 돌출 구비되었으며, 상단 전후방에는 절단이 이루어진 고기의 배출이 가능하도록 제1배출구(14)가 형성되어지게 되며, 제1배출구(14)를 형성하는 프레임(14') 양측에는 커팅구(20)의 가이드벽(23)이 끼워져 삽입 되어질 수 있도록 가이드홈(15)이 형성되어져 있다.
그리고, 커팅구(20)는 사각틀 형태를 이루는 제2본체(21) 내부에 커팅날(26)이 상기 커팅홈(17)과 동일한 격자형태를 이루고 있으며, 상부에는 가압이 용이하도록 가압 손잡이부(22)가 구비되어져 있고, 양측에는 일정 높이를 이루는 가이드벽(23)이 형성되어져 있으며, 상기 제1배출구(14)와 대응되는 양측에는 고기를 안내하기 위한 안내면(24) 및 안내면(24)을 통해 안내된 고기의 배출을 위한 제2배출구(25)가 형성되어져 있다.
그리고, 고기안착구(10)과의 결합시 제1배출구(14)를 형성하는 프레임(14')의 관통 삽입이 가능하도록 관통홈(27)이 형성되어져 있음을 확인할 수 있다.
이와 같은 구조를 이루는 본 발명 고기절단장치의 이용에 따른 작용효과를 살펴보기로 한다.
먼저, 고기안착구(10)와 커팅구(20)를 분리시킨 상태에서 고기안착구(10)를 평평한 식탁 또는 바닥면에 올려놓게 되면 하부 받침판(12)에 의해 수평상태를 유지하게 되며, 이러한 상태에서 절단이 이루어질 고기를 고기안착구(10)의 안착부(16)에 올려놓고 커팅구(20)를 이용하여 작은크기로 절단시키는 작업을 수행하게 된다.
즉, 이때에는 도 9a에서와 같이 고기(m)를 안착부(16)에 올려놓은 상태에서 사용자가 가압 손잡이부(22)를 잡고 커팅구(20)를 상부에서 눌러주게 되면, 커팅날(26)이 커팅홈(17)에 삽입되어지면서 도 9b에서와 같이 고기(m)가 잘게 잘라진 형태를 이루게 된다.
이와 같이 잘라진 고기를 숟가락을 이용해 일측으로 이동시키면 제1배출구(14)와 안내면(24) 그리고 제2배출구(25)를 통해 이동 및 배출이 이루어지게 됨으로서 잘려진 고기를 용이하게 취식할 수 있게 되는 것이다.
특히, 고기를 보다 잘개 절단코자 하는 경우에는 커팅구(20)를 수회 가압시킴으로서 절단하는 작업을 반복시킴으로서 더욱 잘개 잘려진 고기의 취식이 가능하게 됨을 알 수 있다.
따라서, 이와 같은 고기절단장치를 이용하여 가정에서 고기류의 음식을 먹는 경우 치아가 약한 노약자 또는 유아에게 보다 부드럽게 잘려진 형태를 고기를 제공할 수 있게 된다.
또한, 휴대가 간편하기 때문에 외식시에도 주머니 또는 가방에 휴대하여 식당에서 간편하게 사용이 가능한 이점을 나타낸다.
그리고, 상기에서 본 발명의 특정한 실시 예가 설명 및 도시되었지만 본 발명의 고기 절단장치 구조가 당업자에 의해 다양하게 변형되어 실시될 수 있음은 자명한 일이다.
그러나, 이와 같은 변형된 실시예들은 본 발명의 기술적 사상이나 범위로부터 개별적으로 이해되어져서는 안되며, 이와 같은 변형된 실시 예들은 본 발명의 첨부된 특허청구범위 내에 포함된다 해야 할 것이다.
10 : 고기안착구 11 : 제1본체
12 : 받침판 13 : 지지스토퍼
14 : 제1배출구 15 : 가이드홈
16 : 안착부 17 : 커팅홈
20 : 커팅구 21 : 제2본체
22 : 가압 손잡이부 23 : 가이드벽
24 : 안내면 25 : 제2배출구
26 : 커팅날 27 : 관통홈

Claims (4)

  1. 수평 유지를 위해 제1본체(11) 하부에는 받침판(12)이 구성되고, 상부에는 고기가 안착되어질 수 있도록 안착부(16)가 구비되며, 상기 안착부(16)에는 격자형태로 커팅홈(17)이 형성되어져 있고, 안착부(16) 양측으로는 고기 배출을 위한 제1배출구(14)가 형성되어지며, 상부 양측에는 커팅구(20)의 가압 손잡이부(22)의 가압높이 지지를 위한 지지스토퍼(13)가 구성된 고기안착구(10)와;
    상기 고기안착구(10)와 분리된 구조체인 제2본체(21) 내부에는 상기 커팅홈(17)에 삽입되어질 수 있도록 커팅날(26)이 동일한 형태로 구비되고, 상부 양측에는 가압을 위한 가압 손잡이부(22)가 양측으로 연장 구비되어지며, 상기 제1배출구(14)와 대응되는 양측에는 고기를 안내하기 위한 안내면(24) 및 안내면(24)을 통해 안내된 고기의 배출을 위한 제2배출구(25)가 형성되어진 커팅구(20)로 구성되며;
    상기 커팅구(20)에는 일정 높이의 가이드벽(23)이 구비되고, 이와 대응되는 고기안착구(10)의 상부에는 상기 가이드벽(23)이 삽입 가능하도록 가이드홈(15)이 형성되며;
    상기 커팅구(20)에는 고기안착구(10)과의 결합시 제1배출구(14)를 형성하는 프레임(14')의 관통 삽입이 가능하도록 관통홈(27)이 형성된 것을 특징으로 하는 휴대용 고기 절단장치.
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