JP2003342092A - Compost leach, method for producing the same, and plant growth promoting material - Google Patents

Compost leach, method for producing the same, and plant growth promoting material

Info

Publication number
JP2003342092A
JP2003342092A JP2003014729A JP2003014729A JP2003342092A JP 2003342092 A JP2003342092 A JP 2003342092A JP 2003014729 A JP2003014729 A JP 2003014729A JP 2003014729 A JP2003014729 A JP 2003014729A JP 2003342092 A JP2003342092 A JP 2003342092A
Authority
JP
Japan
Prior art keywords
compost
fermentation
leachate
producing
compost leachate
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Granted
Application number
JP2003014729A
Other languages
Japanese (ja)
Other versions
JP4230788B2 (en
Inventor
Wataru Yamanaka
亘 山中
Kan Hirata
敢 平田
Mitsuru Aoki
満 青木
Konosuke Katano
功之輔 片野
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Sanko Co Ltd
Original Assignee
Sanko Co Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Sanko Co Ltd filed Critical Sanko Co Ltd
Priority to JP2003014729A priority Critical patent/JP4230788B2/en
Publication of JP2003342092A publication Critical patent/JP2003342092A/en
Application granted granted Critical
Publication of JP4230788B2 publication Critical patent/JP4230788B2/en
Anticipated expiration legal-status Critical
Expired - Fee Related legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • YGENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y02TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
    • Y02ATECHNOLOGIES FOR ADAPTATION TO CLIMATE CHANGE
    • Y02A40/00Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production
    • Y02A40/10Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production in agriculture
    • Y02A40/20Fertilizers of biological origin, e.g. guano or fertilizers made from animal corpses
    • YGENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y02TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
    • Y02WCLIMATE CHANGE MITIGATION TECHNOLOGIES RELATED TO WASTEWATER TREATMENT OR WASTE MANAGEMENT
    • Y02W30/00Technologies for solid waste management
    • Y02W30/50Reuse, recycling or recovery technologies
    • Y02W30/78Recycling of wood or furniture waste

Landscapes

  • Fertilizers (AREA)
  • Processing Of Solid Wastes (AREA)
  • Soil Conditioners And Soil-Stabilizing Materials (AREA)

Abstract

<P>PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a compost leach suited for growing plants, especially, organically grown plants, to provide a method for producing the same, and to provide a plant growth promoting material containing the same. <P>SOLUTION: A material to be fermented based on wood and food leavings is first composted by biodegradation using fermentative microorganisms based on at least one species of microorganisms belonging to the genus Bacillus. This step is referred to as the primary fermentation step. The compost obtained in the primary fermentation step is subjected to the secondary fermentation step to effect fermentation and aging. The leach which is leached from the compost in the course of the secondary fermentation step is collected in a fermentation container and is aerobically fermented therein to ferment and refine the compost leach. The step of fermenting and refining the compost leach is referred to as the tertiary fermentation step. The fermentation and refining are carried out so that the obtained compost leach may have a pH of 6.0-9.0, an EC concentration of 2-10 dSm<SP>-1</SP>/cm (in terms of 2% water-soluble solids), a C/N ratio of 10-30, and an organic matter ratio of 0.2-0.9. <P>COPYRIGHT: (C)2004,JPO

Description

【発明の詳細な説明】Detailed Description of the Invention

【0001】[0001]

【発明の属する技術分野】本発明は、堆肥浸出液および
その製造方法、並びに該堆肥浸出液を含有した植物成長
促進資材に関し、より詳しくは、植物栽培、特には、有
機栽培にて栽培される植物の育成に適した堆肥浸出液お
よびその製造方法、並びに該堆肥浸出液を含有した植物
成長促進資材に関する。
TECHNICAL FIELD The present invention relates to a compost leachate, a method for producing the same, and a plant growth promoting material containing the compost leachate. More specifically, it relates to plant cultivation, particularly to plants grown by organic cultivation. The present invention relates to a compost leachate suitable for growing, a method for producing the same, and a plant growth promoting material containing the compost leachate.

【0002】[0002]

【従来の技術】近年、下水汚泥、し尿汚泥といった汚泥
や、工場や一般家庭等より排出される有機廃棄物の再利
用化が種々検討されている。その中で、有機廃棄物の再
利用化において、特に有望視されているものとして、堆
肥化処理を挙げることができる。該堆肥化処理とは、食
品残渣等の有機廃棄物を、発酵微生物による生物分解に
て堆肥化させるものである。この堆肥化においては、処
理時間の短縮化等の観点より好気性発酵処理が広く用い
られている。さらに、上記堆肥化処理にて得られる堆肥
は、発酵微生物を用いて堆肥化がなされていることか
ら、植物栽培、特に有機栽培に適した化学肥料の代替物
として注目されている。
2. Description of the Related Art Recently, various studies have been made on the reuse of sludge such as sewage sludge and human waste sludge, and organic waste discharged from factories, ordinary households and the like. Among them, composting treatment can be mentioned as a particularly promising one in recycling organic waste. The composting treatment is to compost organic waste such as food residues by biodegradation by fermenting microorganisms. In this composting, the aerobic fermentation treatment is widely used from the viewpoint of shortening the treatment time. Further, the compost obtained by the above-mentioned composting treatment has been composted using fermenting microorganisms, and thus has attracted attention as a substitute for a chemical fertilizer suitable for plant cultivation, particularly organic cultivation.

【0003】また、上記堆肥化処理においては、得られ
る堆肥を植物栽培に適した良質なものとするための処理
方法が種々検討されている。例えば、堆肥化処理する際
の発酵温度や発酵期間を調整することで、堆肥の電気伝
導度(EC濃度)や食塩濃度等を調整することが図られ
ている。さらに、その処理方法以外にも、有機廃棄物と
しての食品残渣とともに木材を加えて堆肥化処理するこ
とで、堆肥の塩基置換量(CEC濃度)を向上させるこ
とや、発酵微生物として、殺菌効果等の植物育成を促進
させる効果を持つバチルス属の微生物を用いることなど
も図られている。
Further, in the above-mentioned composting treatment, various treatment methods have been studied for making the obtained compost high quality suitable for plant cultivation. For example, it has been attempted to adjust the electrical conductivity (EC concentration), salt concentration, etc. of compost by adjusting the fermentation temperature and fermentation period during composting treatment. Further, in addition to the treatment method, wood is added together with food residues as organic waste to perform composting treatment to improve the amount of base substitution (CEC concentration) in compost, and as a fermenting microorganism, bactericidal effect, etc. It is also attempted to use a Bacillus microorganism having an effect of promoting the plant growth of the above.

【0004】[0004]

【特許文献1】 特開平10−276579号公報[Patent Document 1] Japanese Patent Laid-Open No. 10-276579

【特許文献2】 特開平05−301791号公報[Patent Document 2] Japanese Patent Laid-Open No. 05-301791

【0005】[0005]

【発明が解決しようとする課題】上述のように堆肥化処
理の処理方法等を検討することで、堆肥の良質化を図る
ことは種々なされている。しかしながら、堆肥化処理の
過程で堆肥より浸出する浸出液、所謂、堆肥浸出液に関
しては、生物化学的酸素要求量(BOD)が高いこと
や、臭気等を理由に、その有効利用はなされてこなかっ
た。従来、堆肥浸出液においては、堆肥化処理の過程で
堆肥に再投入する利用方法や、堆肥浸出液の発生を抑制
するために、堆肥化処理の過程で堆肥に水分調整剤や無
機保持剤を投入することなどがなされていた。このよう
に、堆肥浸出液は、負の産物としての認識が一般的であ
った。そこで、堆肥化処理にて得られる堆肥と同様に、
堆肥浸出液においても、植物栽培等に有効利用できるよ
う検討することは、重要な課題とされる。
Various studies have been made to improve the quality of compost by studying the method of composting as described above. However, the leachate leached from the compost during the process of composting, that is, so-called compost leachate, has not been effectively used due to its high biochemical oxygen demand (BOD) and odor. Conventionally, in the case of compost leachate, the method of re-injecting into the compost during the process of composting, and the use of a water regulator and an inorganic retention agent into the compost during the process of composting to suppress the generation of compost leachate Things were being done. Thus, compost leachate was generally recognized as a negative product. Therefore, like the compost obtained by the composting process,
It is an important issue to study effective use of compost leachate for plant cultivation.

【0006】本発明は、上記課題を考慮してなされたも
のである。すなわち本発明は、植物栽培、特に、有機栽
培にて栽培される植物の育成に適した堆肥浸出液および
その製造方法、並びに該堆肥浸出液を含有してなる植物
成長促進資材を提供することを目的とする。
The present invention has been made in consideration of the above problems. That is, the present invention aims to provide a plant growth promoting material, particularly a compost leachate suitable for growing a plant cultivated in organic cultivation and a method for producing the same, and a plant growth promoting material containing the compost leachate. To do.

【0007】[0007]

【課題を解決するための手段および作用・効果】上記課
題を解決するための本発明の堆肥浸出液の製造方法は、
木材と食品残渣を主原料とする被発酵材料を、発酵微生
物による生物分解にて堆肥化させる一次発酵工程と、該
一次発酵工程にて得られる堆肥を、さらに発酵熟成させ
る二次発酵工程と、該二次発酵工程の過程にて堆肥より
浸出する浸出液を発酵容器に捕集するとともに好気性発
酵させることで、堆肥浸出液を発酵精製する三次発酵工
程とを含み、前記発酵微生物としては、バチルス属に属
する1種以上の微生物を主体として用い、さらに、前記
三次発酵工程にて得られる堆肥浸出液は、pHが6.0
以上9.0以下、かつEC濃度が、水溶性固形分2%換
算で、2dSm−1/cm以上10dSm−1/cm以
下、かつC/N比が10以上30以下、かつ有機物比が
0.2以上0.9以下となるように調整されてなること
を特徴とする。
[Means for Solving the Problems and Actions / Effects] A method for producing a compost leachate according to the present invention for solving the above problems is
Fermented material mainly composed of wood and food residues, a primary fermentation step of composting by biodegradation by fermenting microorganisms, and a compost obtained in the primary fermentation step, a secondary fermentation step of further fermenting and aging, In the secondary fermentation process, a leachate leached from the compost is collected in a fermentation vessel and aerobically fermented, which includes a tertiary fermentation process in which the compost leachate is fermented and purified, and the fermenting microorganisms include Bacillus spp. One or more kinds of microorganisms belonging to the group III are mainly used, and the compost leachate obtained in the third fermentation step has a pH of 6.0.
Or more and 9.0 or less, and the EC concentration is 2 dSm −1 / cm or more and 10 dSm −1 / cm or less, the C / N ratio is 10 or more and 30 or less, and the organic matter ratio is 0. It is characterized in that it is adjusted to be 2 or more and 0.9 or less.

【0008】上記本発明の堆肥浸出液の製造方法におい
て、発酵微生物を用いた生物分解にて堆肥化処理がなさ
れる被発酵材料は、食品残渣とともに木材を主原料とす
る。このように、被発酵材料の主原料を構成する材料と
して木材を用いることで、一次発酵工程にて堆肥化され
る堆肥、および二次発酵工程にて発酵熟成される堆肥、
さらに三次発酵工程にて発酵精製される堆肥浸出液を、
木材に由来するリグニンの分解生成物であるポリフェノ
ールの含有量が高いものとすることができる。その結
果、塩基置換量(CEC濃度)の高いものとすることが
でき、ひいては、抗菌作用を高めることが可能となる。
In the method for producing a compost leachate according to the present invention, the material to be fermented, which is subjected to a composting treatment by biodegradation using a fermenting microorganism, mainly contains wood as well as food residues. Thus, by using wood as a material constituting the main raw material of the material to be fermented, compost composted in the primary fermentation process, and compost fermented and aged in the secondary fermentation process,
Furthermore, the compost leachate that is fermented and refined in the third fermentation process,
The content of polyphenol, which is a decomposition product of lignin derived from wood, can be high. As a result, the amount of base substitution (CEC concentration) can be made high, and the antibacterial action can be enhanced.

【0009】また、上記堆肥化処理がなされる被発酵材
料は、工場や一般家庭等より排出される有機廃棄物とさ
れる。該有機廃棄物は、家畜廃棄物、農業廃棄物、水産
廃棄物、食品加工業廃物、飲料工業廃物、林業・製材・
製紙廃物、食堂残渣、一般家庭より排出される生ゴミと
いったものよりなる。このような有機廃棄物は、概ね食
品残渣と木材とからなり、その他は汚泥や畜糞などであ
る。ここで言う、食品残渣とは、残飯、料理残渣、獣
骨、食肉残渣、もみがら、野菜屑、魚骨、魚のあら、お
から、菓子屑、馬鈴薯屑、ビールかす等の動植物性を問
わない、飲食物に付随する廃棄物である。その意味で、
食品残渣としては、スーパーマーケット、コンビニエン
スストアなどから廃棄される食品も含まれる。
The fermented material subjected to the above-mentioned composting treatment is an organic waste discharged from factories, general households and the like. The organic waste includes livestock waste, agricultural waste, marine waste, food processing waste, beverage industry waste, forestry / sawmill /
It consists of papermaking waste, cafeteria residue, and raw garbage discharged from ordinary households. Such organic waste mainly consists of food residues and wood, and the rest is sludge, livestock manure, and the like. The term "food residue" as used herein refers to any animal or plant property such as leftover food, cooking residue, animal bones, meat residues, chaff, vegetable scraps, fish bones, fish roe, okara, confectionery scraps, potato scraps, and beer residue. , Waste associated with food and drink. In that sense
Food residues also include food products discarded from supermarkets, convenience stores and the like.

【0010】上記のように、被発酵材料は、木材と食品
残渣とを主原料とし、その他が汚泥・蓄糞などにより構
成される。このような原料よりなる被発酵材料を、発酵
微生物による生物分解を用いて、一次発酵工程、二次発
酵工程および三次発酵工程のそれぞれの発酵工程にて発
酵させることにより堆肥浸出液が製造される。これら発
酵工程において主体的に発酵を促進させる発酵微生物
は、バチルス属に属する1種以上の微生物とされる。ま
た、バチルス属に属する1種以上の微生物としては、炭
素菌のように動植物に有害となるもの以外で、発酵を促
進させることができるものであれば限定されるものでは
ない。バチルス属の微生物を用いる利点は、特に、発酵
をより促進できることである。また、バチルス属の微生
物は抵抗力が強いものとされるので、堆肥浸出液を発酵
精製させる三次発酵工程においても、十分、その発酵分
解力を維持させることが可能となる。ここで用いるバチ
ルス属の微生物は、固体培地や液体培地などにより培養
されたものでもよいし、食品残渣や畜糞等を基材として
培養されたものでもよいし、さらには、汚泥や畜糞等に
由来するものでもよい。そのため、バチルス属の微生物
を有する有機廃棄物を被発酵材料の構成原料の一つとし
てもよいし、被発酵材料には属さない形で、バチルス属
の微生物を有するものを被発酵材料に投入させて一次発
酵工程を行ってもよい。
As described above, the material to be fermented is mainly composed of wood and food residues, and the rest is composed of sludge and feces. A compost leachate is produced by fermenting a material to be fermented from such a raw material in each of the primary fermentation step, secondary fermentation step and tertiary fermentation step using biodegradation by a fermenting microorganism. The fermenting microorganisms that mainly promote fermentation in these fermentation steps are one or more microorganisms belonging to the genus Bacillus. Further, the one or more kinds of microorganisms belonging to the genus Bacillus are not limited to those that are harmful to animals and plants, such as carbon bacterium, and are not limited as long as they can promote fermentation. The advantage of using a microorganism of the genus Bacillus is, in particular, that fermentation can be promoted more. Moreover, since the microorganism of the genus Bacillus has a strong resistance, it is possible to sufficiently maintain the fermentative decomposition power even in the tertiary fermentation step of fermenting and refining the compost leachate. The microorganism of the genus Bacillus used here may be one that has been cultured in a solid medium or a liquid medium, or one that has been cultured using a food residue, livestock manure, or the like as a base material, and further derived from sludge or livestock manure, etc. You can do it. Therefore, the organic waste having Bacillus microorganisms may be one of the constituent raw materials of the fermented material, or in a form that does not belong to the fermented material, let the fermented material have Bacillus microorganisms. You may perform a primary fermentation process.

【0011】上記のように、被発酵材料は、木材と食品
残渣とを主原料とし、その他が汚泥・畜糞などにより構
成される。このような原料よりなる被発酵材料を、バチ
ルス属に属する1種以上の発酵微生物による生物分解を
用いて、それぞれ一次発酵工程、二次発酵工程および三
次発酵工程にて発酵処理させる。
As described above, the material to be fermented is mainly composed of wood and food residues, and the rest is constituted by sludge, livestock manure and the like. The fermented material made of such a raw material is subjected to fermentation treatment in a primary fermentation step, a secondary fermentation step, and a tertiary fermentation step, respectively, using biodegradation by one or more fermenting microorganisms belonging to the genus Bacillus.

【0012】上記したバチルス属に属する1種以上の発
酵微生物を主体に用いて、被発酵材料は、一次発酵工程
にて堆肥化され、該堆肥化により得られた堆肥を、二次
発酵工程にて発酵熟成させるとともに、その過程にて堆
肥より浸出する浸出液を発酵容器に補集する。そして、
該発酵容器に補集された浸出液を三次発酵工程にて発酵
精製することにより、本発明の堆肥浸出液が製造され
る。これら発酵工程において、浸出液を発酵精製する三
次発酵工程は、曝気や攪拌、よりよくは曝気と攪拌によ
る好気性発酵を必須とする。二次発酵工程の過程にて堆
肥より浸出する浸出液は、アンモニア、低級脂肪酸類、
アミン類、硫黄化物、スカトールなどの窒化含有物や、
木材に由来するリグニン、タンニンなどを多く含み、臭
気がひどく有害なものとされる。そのため、より速く発
酵させる必要がある。そこで、浸出液を、好気性発酵に
て発酵させることで、嫌気性発酵に比べて、その発酵速
度を高めることができる。また、発酵微生物としてバチ
ルス属に属する微生物を用いることで、発酵精製される
堆肥浸出液を、臭気のない無害なものとすることが可能
となる。さらに、木材に由来するリグニンやタンニンな
ど植物の生長に有害な成分も発酵によって、植物の生長
に極めて有効なポリフェノールなどの成分に分解される
こととなる。
Mainly using one or more fermenting microorganisms belonging to the genus Bacillus, the material to be fermented is composted in the primary fermentation process, and the compost obtained by the composting is used in the secondary fermentation process. It is fermented and aged to collect the leachate leached from the compost in the process in the fermentation container. And
The compost leachate of the present invention is produced by subjecting the leachate collected in the fermentation container to fermentation and purification in the third fermentation step. In these fermentation processes, the tertiary fermentation process of fermenting and refining the leachate requires aeration and stirring, and more preferably aerobic fermentation by aeration and stirring. The leachate leached from the compost in the secondary fermentation process is ammonia, lower fatty acids,
Nitride-containing substances such as amines, sulfides, and skatole,
It contains a large amount of lignin and tannin derived from wood, and its odor is extremely harmful. Therefore, it is necessary to ferment it faster. Therefore, by fermenting the leachate by aerobic fermentation, the fermentation rate can be increased as compared with anaerobic fermentation. Further, by using a microorganism belonging to the genus Bacillus as the fermenting microorganism, the compost leachate to be fermented and purified can be made harmless without odor. Furthermore, components harmful to the growth of plants such as lignin and tannin derived from wood are also decomposed into components such as polyphenols which are extremely effective for the growth of plants by fermentation.

【0013】上記したように、二次発酵工程にて堆肥よ
り浸出する浸出液は、より速く発酵させる必要がある。
そこで、該浸出液に対して、再度発酵微生物を添加する
ことにより、堆肥浸出液をさらに速く発酵させることも
できる。また、二次発酵工程にて堆肥より浸出する浸出
液を発酵精製させる発酵容器とは別の容器に捕集させて
おき、該容器の浸出液にて発酵微生物を訓養するととも
に、それを三次発酵工程にて発酵精製させる発酵容器の
浸出液に加えることで、該浸出液をさらに速く発酵させ
ることも可能である。
As described above, the leachate leached from the compost in the secondary fermentation step needs to be fermented faster.
Therefore, the compost leachate can be fermented more quickly by adding fermenting microorganisms to the leachate again. In addition, the leachate leached from the compost in the secondary fermentation process is collected in a container different from the fermentation container for fermentation and purification, and the fermented microorganisms are trained in the leachate of the container, and the tertiary fermentation process It is also possible to ferment the leachate even faster by adding it to the leachate in the fermentation vessel to be fermented and refined in.

【0014】上記のように製造される堆肥浸出液は、従
来、有害とされていたものを、無害なものとするととも
に植物栽培等に有効利用できるものとすることができ
る。そこで、このように植物栽培等に適した堆肥浸出液
とするためには、そのpH、EC濃度、C/N比、有機
物比を上記した数値範囲となるように三次発酵工程の発
酵期間を適宜調整すればよい。それぞれに設けられる数
値範囲の説明を以下に記す。
The compost leachate produced as described above can be made harmless from what has been conventionally regarded as harmful, and can be effectively used for plant cultivation and the like. Therefore, in order to obtain a compost leachate suitable for plant cultivation in this manner, the fermentation period of the tertiary fermentation step is appropriately adjusted so that its pH, EC concentration, C / N ratio, and organic matter ratio fall within the above-mentioned numerical ranges. do it. An explanation of the numerical range provided for each is given below.

【0015】pHは、発酵の進行状態を示す指標とな
り、発酵状態の進行に伴い、pHは低下する関係にあ
る。pHが9.0より大きい場合は、発酵不十分であ
り、アンモニア濃度が高く、アンモニア臭の強いものと
なる。このような状態で、植物に施用すると、アンモニ
ア臭により害虫が寄り付きやすくなるとともに、例え
ば、葉に散布すると葉に障害がきたされる不具合が発生
する。一方、pHが6.0未満となると、硝酸系の亜硝
酸などが発生して酸性度が強いものとなる。このような
状態で、植物や土壌に施用すると植物の発育不良や土壌
不良に繋がるとともに、発酵微生物自体が機能しなくな
る不具合が生じる。よって、pHは、6.0以上9.0
以下とすることが望ましい。特には6.0以上8.5以
下とすることが好適である。
The pH serves as an index showing the progress of fermentation, and the pH decreases with the progress of the fermentation. If the pH is higher than 9.0, fermentation is insufficient, the concentration of ammonia is high, and the smell of ammonia is strong. When applied to plants in such a state, pests are easily approached due to an ammonia odor, and, for example, when sprayed on leaves, there is a problem that the leaves are damaged. On the other hand, when the pH is less than 6.0, nitric acid-based nitrous acid is generated and the acidity becomes strong. If it is applied to plants or soil in such a state, it leads to poor growth of plants or poor soil, and there is a problem that fermenting microorganisms themselves do not function. Therefore, the pH is 6.0 or more and 9.0.
The following is desirable. Particularly, it is preferable to set it to 6.0 or more and 8.5 or less.

【0016】次に、EC濃度であるが、10dSm−1
/cmより大きい場合は、発酵不十分であり、アンモニ
ウムイオンや、植物に対して有害成分である木材に由来
するリグニン、タンニン等が、未分解のイオンとして多
く存在していることとなる。この状態で、植物に施用す
るとその育成を悪化させる不具合が生じる。一方、EC
濃度が2dSm−1/cm未満となると、無機質化が進
んで、窒素成分等、土壌に有効な成分が減少してしま
う。よって、EC濃度は、2dSm−1/cm以上10
dSm−1/cm以下とすることが望ましい。特には、
2dSm−1/cm以上9dSm−1/cm以下とする
ことが好適である。なお、ここにおけるEC濃度は、堆
肥浸出液に存在するアンモニアイオン、硝酸イオン、カ
リウムイオン、食塩、糖類、アミノ酸、木材に由来する
ポリフェノール等の分解物、アミノ酸 といった水溶性
固形分以外は水分とした場合の、水溶性固形分の含有重
量率を2%として換算した水溶性固形分2%換算の値で
ある。
Next, regarding the EC concentration, 10 dSm -1
When it is larger than / cm, fermentation is insufficient, and many ammonium ions and lignin, tannin and the like derived from wood which are harmful components to plants are present as undecomposed ions. When applied to plants in this state, there arises a problem that the growth of the plants is deteriorated. On the other hand, EC
When the concentration is less than 2 dSm −1 / cm, mineralization proceeds, and components effective for soil such as nitrogen components decrease. Therefore, the EC concentration is 2 dSm −1 / cm or more 10
It is desirable to set it to dSm −1 / cm or less. in particular,
It is preferable to use a 2 DSM -1 / cm or more 9dSm -1 / cm or less. Note that the EC concentration here is the case where the water content is other than water-soluble solids such as ammonia ions, nitrate ions, potassium ions, sodium chloride, sugars, amino acids, decomposition products of polyphenols derived from wood, and amino acids present in the compost leachate. Is the value in terms of 2% of the water-soluble solid content obtained by converting the content weight ratio of the water-soluble solid content into 2%.

【0017】次に、C/N比であるが、30より大きく
なると、発酵不十分であり、窒素成分が少ないために、
土壌や植物の葉に施用した場合、窒素飢餓が発生しやす
くなる。一方、C/N比が10未満となると、木材に由
来するポリフェノール等の土壌や植物に有益となる成分
が減少し、その効果が抑制されてしまう。よって、C/
N比は10以上30以下とすることが望ましい。特に
は、10以上21以下とすることが望ましい。
Next, regarding the C / N ratio, when it is more than 30, fermentation is insufficient and the nitrogen component is small,
When applied to soil or plant leaves, nitrogen starvation is likely to occur. On the other hand, when the C / N ratio is less than 10, the components useful for soil and plants such as polyphenol derived from wood are reduced, and the effect is suppressed. Therefore, C /
The N ratio is preferably 10 or more and 30 or less. Particularly, it is desirable to set it to 10 or more and 21 or less.

【0018】最後に、有機物比であるが、この有機物比
は、堆肥浸出液に存在するアンモニアイオン、硝酸イオ
ン、カリウムイオン、食塩、糖類、アミノ酸、木材に由
来するポリフェノール等の分解物、アミノ酸といった水
溶性固形分の全体における有機物の割合(重量比)を0
から1の範囲で規定したものである。そこで、該有機物
比であるが、0.9以上であると発酵不十分であり、一
方、0.2以下であるとポリフェノール等の土壌や植物
に有益となる成分が減少し、その効果が抑制されてしま
う。よって、有機物比は、0.2以上0.9以下とする
ことが望ましい。特には、0.2以上0.75以下とす
ることが好適である。
Finally, regarding the organic matter ratio, this organic matter ratio is the water content of ammonia ions, nitrate ions, potassium ions, sodium chloride, sugars, amino acids, decomposed products such as polyphenols derived from wood, and amino acids present in the compost leachate. The ratio (weight ratio) of organic matter to the total amount of organic solids is 0
It is defined in the range from 1 to 1. Therefore, although the organic matter ratio is 0.9 or more, fermentation is insufficient, while, when it is 0.2 or less, components such as polyphenols that are beneficial to soil and plants are reduced, and the effect is suppressed. Will be done. Therefore, the organic matter ratio is preferably 0.2 or more and 0.9 or less. In particular, it is preferable to set it to 0.2 or more and 0.75 or less.

【0019】上述のように、本発明のそれぞれ発酵工程
にて、主体的に発酵を促進させる発酵微生物は、バチル
ス属に属する1種以上の微生物とされる。該バチルス属
に属する微生物としては、特に、バチルス・ズブチル
ス、バチルス・チューリンゲンシス、バチルス・アシド
カルダリウスのうち一種以上を用いることが、本発明に
は好適である。この中においても、バチルス・ズブチル
スは、特に、発酵を促進させる発酵分解力の高いものと
される。そこで、発酵微生物として、バチルス・ズブチ
ルスの一種もしくは、少なくともバチルス・ズブチルス
を含むバチルス属に属する2種以上のものを主体として
用いることが特に望ましい。また、発酵微生物として、
バチルス・ズブチルスおよびバチルス・チューリンゲン
シスの2種を主体として用いた場合、バチルス・チュー
リンゲンシスは、害虫忌避効果をもつことが一般的に知
られており、得られる堆肥浸出液をより植物栽培等に適
したものとすることができる。
As described above, in each of the fermentation steps of the present invention, the fermenting microorganisms that promote fermentation predominantly are one or more microorganisms belonging to the genus Bacillus. As the microorganism belonging to the genus Bacillus, it is particularly preferable to use one or more of Bacillus subtilis, Bacillus thuringiensis, and Bacillus acidocaldarius. Among these, Bacillus subtilis has a particularly high fermentative decomposition power that promotes fermentation. Therefore, it is particularly preferable to mainly use one type of Bacillus subtilis or two or more types belonging to the genus Bacillus containing at least Bacillus subtilis as the fermenting microorganism. Also, as a fermenting microorganism,
Bacillus thuringiensis is generally known to have a pest repellent effect when mainly using two species, Bacillus subtilis and Bacillus thuringiensis, and the obtained compost leachate is more suitable for plant cultivation and the like. It can be

【0020】次に、バチルス属に属する微生物を主体と
する発酵微生物としては、活性汚泥に由来するものが特
によい。活性汚泥とは、下水、し尿などを曝気により発
酵処理したものである。このような、活性汚泥に由来す
るバチルス属に属する微生物は、特に発酵分解力に優れ
たものとされるとともに、病原菌に対しても強い拮抗力
を有するものとされる。そこで、発酵微生物として、活
性汚泥に由来するバチルス属に属する微生物を主体とし
て用いることが望ましい。
Next, as a fermenting microorganism mainly composed of a microorganism belonging to the genus Bacillus, one derived from activated sludge is particularly preferable. Activated sludge is obtained by fermenting sewage, night soil, etc. by aeration. Such a microorganism belonging to the genus Bacillus derived from activated sludge is particularly excellent in fermentation decomposition power and also has a strong antagonistic power against pathogenic bacteria. Therefore, it is desirable to mainly use a microorganism belonging to the genus Bacillus derived from activated sludge as the fermenting microorganism.

【0021】ここまでに述べてきた発酵微生物の堆肥浸
出液における微生物濃度は、10個/ml以上となる
ように、堆肥浸出液を発酵精製させる発酵期間を調整す
ることが望ましい。該微生物濃度が10個/ml未満
となると、病原菌に対する拮抗力が十分に働かなくなる
からである。ここで、微生物濃度の上限値は、特に限定
されないが、通常、微生物の数が多くなりすぎると微生
物同士が拮抗しあうために許容される微生物濃度の上限
値が存在する。バチルス属に属する微生物のような芽胞
形成菌においては、一般的に、その上限値は、1011
個/mlとされる。そこで、堆肥浸出液における発酵微
生物濃度は、10個/ml以上10 個/ml以下
となるように調整されることが望ましい。さらに、有害
とされる病原菌の発生が多くなる春から夏にかけては、
発酵微生物濃度を、10個/ml以上1011個/m
l以下の範囲においてもより多くなるように調整するこ
とが望ましい。
It is desirable to adjust the fermentation period for fermenting and refining the compost leachate so that the microbial concentration of the fermented microorganisms in the compost leachate described above becomes 10 4 cells / ml or more. This is because if the concentration of the microorganisms is less than 10 4 cells / ml, the antagonistic force against pathogenic bacteria will not work sufficiently. Here, the upper limit of the concentration of microorganisms is not particularly limited, but usually there is an upper limit of the concentration of microorganisms that is allowed because the microorganisms compete with each other when the number of microorganisms becomes too large. In sporulating bacteria such as microorganisms belonging to the genus Bacillus, the upper limit is generally 10 11
Individual / ml. Therefore, fermenting microorganism concentration in compost leachate are desirably adjusted to be 10 4 cells / ml or more 10 1 1 / ml or less. Furthermore, during spring and summer, when the occurrence of harmful pathogens increases,
Fermentation microorganism concentration of 10 4 cells / ml or more 10 11 cells / m
It is desirable to adjust so as to increase even in the range of 1 or less.

【0022】次に、被発酵材料の主原料の1構成原料で
ある木材は、有機廃棄物とされる竹、笹、木材チップ、
バークおよび樹木剪定屑の1種以上とする。用いる木材
としては、特に限定されるものではないが、このよう
な、竹、笹、木材チップ、バーク、樹木剪定屑は、発酵
されやすい適度な大きさや厚さになっていることから、
望ましいものと言える。さらに言えば、木材は、より細
断しやすい、木材チップ、バークおよび樹木剪定屑の一
種以上とするのが好適であると言える。特には、発酵分
解されてポリフェノールとなる、リグニンやタンニン等
の含有量の多い針葉樹に由来する木材チップ、バーク、
樹木剪定屑などが好適である。また、一次発酵工程およ
び二次発酵工程における発酵工程においては、水分を投
入するとともに水分量を適宜調整しつつ行われる。その
際、水分の容量が、被発酵材料の容量に対して30〜7
0%の範囲にあれば、通常、発酵は障害なく進行する。
水分の発酵材料に対する、この数値範囲を逸脱すると、
発酵が抑制されることとなる。勿論、逐一加水して、水
分の調整がなされるが、木材は、その水分調整としての
働きをなすことができる。木材を被発酵材料に対する容
量比で、30から80%とすることで、水分の容量を、
被発酵材料の容量に対して30〜70%の範囲に保持し
やすくすることができ、よりよくは、木材を被発酵材料
に対する容量比で、40〜70%とすることが望まし
い。
Next, wood, which is one of the main raw materials of the fermented material, is made of organic waste such as bamboo, bamboo grass, wood chips,
At least one of bark and tree pruning waste. The wood used is not particularly limited, but such bamboo, bamboo grass, wood chips, bark, and tree pruning waste are of a suitable size and thickness that are easily fermented,
It's desirable. Furthermore, it can be said that the wood is preferably one or more of wood chips, bark and tree pruning debris, which are easier to shred. In particular, wood chips, bark, derived from softwood with a high content of lignin and tannin, which are fermented and decomposed into polyphenols,
Pruning debris and the like are suitable. In addition, in the fermentation process in the primary fermentation process and the secondary fermentation process, water is added and the amount of water is appropriately adjusted. At that time, the volume of water is 30 to 7 relative to the volume of the material to be fermented.
When it is in the range of 0%, the fermentation normally proceeds without any trouble.
If you deviate from this numerical range for the fermented material of water,
Fermentation will be suppressed. Of course, water is added to adjust the water content one by one, but the wood can serve as the water content adjustment. By setting the volume ratio of wood to the material to be fermented to 30 to 80%,
It can be easily maintained in the range of 30 to 70% with respect to the volume of the material to be fermented, and more preferably, the volume ratio of wood to the material to be fermented is preferably 40 to 70%.

【0023】次に、被発酵材料の主原料の1構成原料で
ある食品残渣は、その包装用のビニールなどの発酵を抑
制する成分が付随してなければ、特に限定されるもので
はなく、種々の動植物性の食品残渣が本発明に適用可能
である。その結果、被発酵材料の主原料とされる食品残
渣と木材との、各々の主原料に占める容量比を適宜調整
することが可能となる。
Next, the food residue which is one of the main raw materials of the material to be fermented is not particularly limited as long as it is not accompanied by a component such as vinyl for packaging, which inhibits fermentation, and it is various. The animal and vegetable food residues of are applicable to the present invention. As a result, it is possible to appropriately adjust the volume ratio of the food residue, which is the main raw material of the material to be fermented, and the wood, to each main raw material.

【0024】本発明の堆肥浸出液は、最終的に、三次発
酵工程において発酵精製される。そこで、三次発酵工程
における、発酵期間は、堆肥浸出液を、植物栽培等に有
効利用できるように、適宜調整されるものである。その
ため、一次発酵工程、二次発酵工程における、それぞれ
の発酵期間は、通常の堆肥化処理にて行われるものと同
程度であれば特に限定されるものではない。しかしなが
ら、一次発酵工程を、特には、一次発酵工程および二次
発酵工程を好気性発酵にて行なうことで、それぞれの発
酵を効率よく行なうことができる。そこで、その目安と
しては、好気性発酵とした場合の一次発酵工程の発酵期
間は、1日以上行なえば、十分であり、その間、必要に
応じて通風又は切り返しを行なう。その期間の上限値
は、多いほど発酵を進行させることができるが、作業効
率を考慮して、10日とする。このように一次発酵工程
の発酵期間は、特に1日以上10日以下とすることが望
ましい。次に、好気性発酵とした場合の二次発酵工程
は、一次発酵工程にて得られた堆肥を、熟成させるため
の場所に堆積させるとともに加水して、その発酵工程が
行われる。そこで、その発酵期間であるが、2ヶ月以上
であれば、十分であり、その間、必要に応じて切り返し
を行なう。その期間の上限値は、多いほど発酵を進行さ
せることができるが、作業効率を考慮して、6ヶ月とす
る。このように二次発酵工程の発酵期間は、特に2ヶ月
以上6ヶ月以下とすることが望ましい。
The compost leachate of the present invention is finally fermented and purified in the tertiary fermentation step. Therefore, the fermentation period in the tertiary fermentation step is appropriately adjusted so that the compost leachate can be effectively used for plant cultivation and the like. Therefore, the respective fermentation periods in the primary fermentation process and the secondary fermentation process are not particularly limited as long as they are approximately the same as those performed in the usual composting process. However, by performing the primary fermentation step, particularly the primary fermentation step and the secondary fermentation step by aerobic fermentation, each fermentation can be efficiently performed. Therefore, as a guideline, the fermentation period of the primary fermentation step in the case of aerobic fermentation is sufficient if it is carried out for one day or more, during which ventilation or cutting back is performed as necessary. The higher the upper limit of the period, the more the fermentation can proceed, but in consideration of work efficiency, it is set to 10 days. As described above, the fermentation period of the primary fermentation step is preferably set to 1 day or more and 10 days or less. Next, in the secondary fermentation step in the case of aerobic fermentation, the compost obtained in the primary fermentation step is deposited and watered at a place for aging, and the fermentation step is performed. Therefore, during the fermentation period, it is sufficient if the fermentation period is 2 months or more, and during that period, cutting is performed as necessary. The higher the upper limit of the period, the more the fermentation can proceed, but considering work efficiency, it is set to 6 months. As described above, the fermentation period of the secondary fermentation step is preferably set to 2 months or more and 6 months or less.

【0025】なお、一次発酵工程においては、まず、通
常用いられている堆肥化装置において通気・攪拌させな
がら発酵させたものを、堆積させるもしくは別の堆肥化
装置にて、必要に応じて通風又は切り返しを行い発酵さ
せるという2段階にておこなってもよい。この場合は、
2段階を含めた期間を一次発酵工程の発酵期間とする。
また、2次発酵工程も同様で、堆肥化装置にて攪拌させ
ながら発酵させたものを、堆積させるとともに、必要に
応じて切り替えしを行なうという2段階にておこなって
もよい。この場合も、2段階を含めた期間を二次発酵工
程の発酵期間とする。さらに、二次発酵工程の過程にて
堆肥より浸出する浸出液の捕集時期については、特に限
定されるものではない。つまり、二次発酵工程の初期の
堆肥より浸出する浸出液を捕集しても別段問題となるも
のではない。ただし、当然ながら、二次発酵工程におけ
る発酵期間が2ヶ月未満の堆肥は、その熟成度が未熟で
あるため、該堆肥より浸出する浸出液を三次発酵工程に
て堆肥浸出液とするためには、その発酵精製の期間を長
くとる必要が出てくる。三次発酵工程においては、捕集
した浸出液に対して強制的に曝気や攪拌を行なう必要が
あるので、この作業効率の観点から言えば、特には、二
次発酵工程における発酵期間が2ヶ月以上経た堆肥より
浸出する浸出液を捕集することが望ましい。
In the primary fermentation step, first, the fermented material which is aerated and agitated in a commonly used composting device is accumulated or is ventilated in another composting device as necessary. It may be carried out in two steps of turning back and fermenting. in this case,
The period including the two stages is the fermentation period of the primary fermentation process.
In addition, the secondary fermentation step is also the same, and the fermentation may be carried out in a composting device while stirring, and the fermentation process may be carried out in two steps of accumulating and switching as needed. Also in this case, the period including the two stages is the fermentation period of the secondary fermentation process. Furthermore, the timing of collecting the leachate leached from the compost in the secondary fermentation step is not particularly limited. That is, even if the leachate leached from the compost in the initial stage of the secondary fermentation process is collected, it does not cause any other problem. However, as a matter of course, the compost having a fermentation period of less than 2 months in the secondary fermentation step has an immature degree, and therefore the leachate leached from the compost is used as a compost leachate in the tertiary fermentation step. It will be necessary to take a longer period of fermentation and purification. In the third fermentation step, since it is necessary to forcibly aerate and agitate the collected leachate, from the viewpoint of this work efficiency, especially, the fermentation period in the second fermentation step has passed 2 months or more. It is desirable to collect the leachate leached from the compost.

【0026】ここまでに本発明の堆肥浸出液の製造方法
における、堆肥浸出液を植物栽培等に有効利用させるた
めの構成要件を述べてきた。このように、本発明の製造
方法にて製造された堆肥浸出液は、植物栽培等の栽培に
必要となる土壌、植物、肥料に優位に施用させることが
できる。
So far, the constituent requirements for effectively utilizing the compost leachate in plant cultivation and the like in the method for producing a compost leachate of the present invention have been described. As described above, the compost leachate produced by the production method of the present invention can be applied to soil, plants and fertilizers required for cultivation such as plant cultivation.

【0027】まず、本発明の製造方法にて製造された堆
肥浸出液を土壌に施用にした場合について述べる。堆肥
浸出液または、それを希釈したものを土壌に散布する、
もしくは、潅水として土壌に施用するなどした場合、堆
肥浸出液に含まれる、木材に由来するポリフェノール等
の分解物、バチルス属に属する微生物などにより、植物
の育成に適した土壌とすることが可能となる。このよう
に、本発明の堆肥浸出液は、土壌に対する土壌改良剤と
することができる。
First, the case where the compost leachate produced by the production method of the present invention is applied to soil will be described. Spray the manure leachate or a diluted one on the soil,
Alternatively, when applied to soil as irrigation, it is possible to make soil suitable for growing plants by the decomposition products of polyphenols derived from wood, microorganisms belonging to the genus Bacillus, etc. contained in the compost leachate. . Thus, the compost leachate of the present invention can be used as a soil conditioner for soil.

【0028】次に、本発明の堆肥浸出液を植物もしく
は、その種子に施用した場合について述べる。堆肥浸出
液または、それを希釈したものを植物の葉、茎、根さら
にはその種子などに塗布させる、又は、植物の葉、茎、
根などに散布させた場合、木材に由来するポリフェノー
ル等の分解物、バチルス属に属する微生物などにより、
害虫を忌避又は防除させる効果や、病原菌に対する拮抗
効果を与えることができ、ひいては、植物の育成を促進
させることが可能となる。このように、本発明の堆肥浸
出液は、植物に対する植物促進剤とすることができる。
Next, the case where the compost leachate of the present invention is applied to plants or their seeds will be described. Applying the compost exudate or a diluted product thereof to plant leaves, stems, roots and seeds thereof, or plant leaves, stems,
When sprayed on roots, decomposed products such as polyphenols derived from wood, microorganisms belonging to the genus Bacillus,
It is possible to give an effect of repelling or controlling pests and an antagonistic effect against pathogenic bacteria, and thus it is possible to promote the growth of plants. Thus, the compost leachate of the present invention can be used as a plant promoter for plants.

【0029】このように、本発明の製造方法にて製造さ
れた堆肥浸出液を、土壌や植物に施用することにより、
植物栽培等の栽培に有益なものとすることができる。ま
た同じ理由により、肥料などの植物成長促進資材に本発
明の製造方法にて製造された堆肥浸出液を混在させるこ
とで、該植物成長促進資材を植物栽培等の栽培に有益な
ものとすることができる。なお、本明細書における植物
とは、穀物等の作物も概念として含むものである。
Thus, by applying the compost leachate produced by the production method of the present invention to soil or plants,
It can be useful for cultivation such as plant cultivation. Further, for the same reason, by mixing the compost leachate produced by the production method of the present invention with a plant growth promoting material such as fertilizer, it is possible to make the plant growth promoting material useful for cultivation such as plant cultivation. it can. In addition, the plant in this specification also includes crops such as grains as a concept.

【0030】[0030]

【発明の実施の形態】本発明の実施の形態を製造方法に
促して以下に示すが、以下に示す製造方法や実施例は、
一例であって、それらに限定されるものではない。図1
に本発明の堆肥浸出液の製造方法の製造過程の概略構成
図を示す。まず、被発酵材料となる有機廃棄物を混ぜ合
わせることにより被発酵材料とする。ここで、被発酵材
料は、食品残渣と木材とを主原料とする。このような被
発酵材料を堆積させる又は通常用いられている堆肥化装
置に投入し水分を加えるとともに、必要に応じて通風又
は切り返しを行いながら堆肥化させる一次発酵を行う。
これが一次発酵工程にあたる。また、大量に被発酵材料
を一次発酵させる必要がある場合、被発酵材料となる有
機廃棄物を混合機にて混ぜあわせる必要がある。そこ
で、被発酵材料となる有機廃棄物を、通常用いられてい
る堆肥化装置に投入するとともに、通気・攪拌させなが
ら発酵させるようにしてもよい。このように、堆肥化装
置のみを用いたものを一次発酵工程としてもよいし、堆
肥化装置における発酵を一段階とし、その後、取り出し
たものを堆積させるもしくは別の堆肥化装置にて発酵さ
せるという2段階を一次発酵工程としてもよい。また、
被発酵材料の1主原料である木材の被発酵材料における
容量比は、被発酵材料を混ぜ合わせる前に、適宜調整さ
れる。
BEST MODE FOR CARRYING OUT THE INVENTION The production method of the present invention will be shown below by urging the production method.
It is an example, and the present invention is not limited thereto. Figure 1
FIG. 1 shows a schematic configuration diagram of a manufacturing process of the method for manufacturing a compost leachate of the present invention. First, an organic waste to be fermented material is mixed to obtain a fermented material. Here, the material to be fermented is mainly composed of food residues and wood. Primary fermentation is carried out in which the material to be fermented is deposited or put into a commonly used composting device to add water, and composting is performed while ventilation or cutting is performed as necessary.
This corresponds to the primary fermentation process. Moreover, when it is necessary to ferment a large amount of fermentable material, it is necessary to mix organic wastes to be fermented material with a mixer. Therefore, the organic waste, which is a material to be fermented, may be put into a commonly used composting device and fermented while being aerated and stirred. In this way, the thing using only the composting device may be used as the primary fermentation step, or the fermentation in the composting device is set as one stage, and then the taken out product is deposited or fermented in another composting device. The two stages may be the primary fermentation process. Also,
The volume ratio of the wood, which is one main raw material of the fermentable material, in the fermentable material is appropriately adjusted before mixing the fermentable materials.

【0031】上記のような一次発酵工程、後述する二次
発酵工程および三次発酵工程において、発酵を主体的に
促進させる発酵微生物は、バチルス属に属する一種以上
の微生物とされる。このような発酵微生物は、有機廃棄
物とされる汚泥・畜糞等に由来するものでもよいし、別
途、培養されたものや活性汚泥に由来するものでもよ
い。また、このような発酵微生物を有する有機廃棄物を
被発酵材料の一つとしてもよいし、別途、被発酵材料に
加える形で、一次発酵工程を行ってもよい。
In the primary fermentation process, the secondary fermentation process and the tertiary fermentation process described below, the fermenting microorganisms that promote fermentation mainly are one or more microorganisms belonging to the genus Bacillus. Such fermenting microorganisms may be derived from sludge, livestock manure, etc., which are organic wastes, or may be separately cultured or derived from activated sludge. In addition, the organic waste having such a fermenting microorganism may be one of the materials to be fermented, or the primary fermentation step may be performed separately in a form of being added to the material to be fermented.

【0032】一次発酵工程にて堆肥化された堆肥を、そ
の後、発酵熟成させるための堆積場所に堆積させて加水
するとともに、必要に応じて切り返しを行いながら発酵
熟成させる二次発酵を行う。これが二次発酵工程にあた
る。ここまでの一次発酵工程および二次発酵工程は、通
常の堆肥化処理と変わりなく行うことができる。そこ
で、それぞれの工程における発酵期間は、通常行われる
ものと同程度であれば特に気を配る必要はないが、一次
発酵工程では、好気性発酵の条件で少なくとも一日以
上、二次発酵工程は、好気性発酵の条件で少なくとも2
ヶ月以上行えばよい。また、発酵期間は、被発酵材料に
おける木材の容量比や、気温等の気候条件により左右さ
れるが、上記発酵期間であれば問題なくそれぞれの発酵
工程にて発酵を促進させることができる。
The compost composted in the primary fermentation step is then deposited in a deposition location for fermentation and ripening to add water, and secondary fermentation is carried out by performing fermentation ripening while cutting back if necessary. This corresponds to the secondary fermentation process. The primary fermentation process and the secondary fermentation process up to this point can be carried out in the same manner as the usual composting process. Therefore, the fermentation period in each step does not need to be particularly careful as long as it is similar to that usually performed, but in the primary fermentation step, at least one day or more under aerobic fermentation conditions, the secondary fermentation step is , At least 2 under aerobic fermentation conditions
You can do it for more than a month. Further, the fermentation period depends on the volume ratio of the wood in the material to be fermented and climatic conditions such as air temperature, but the fermentation period can promote fermentation in each fermentation process without any problem if it is the above fermentation period.

【0033】二次発酵工程において、その過程にて堆肥
より浸出液が浸出される。この浸出液を発酵容器に補集
する。また、発酵容器は複数用意しておくことにより、
補集させる浸出液の量を増加させることができる。ここ
での発酵容器は、液漏れしないものであれば特に制限さ
れるものでないが、容量が確保できるタンク状のものが
望ましい。また、この浸出液は、そのままで外部環境に
流出すると環境悪化に繋がるので、二次発酵工程にて堆
肥が堆積された堆積場所より特別に設けた溝を通じて発
酵容器に補集するようにする。このように補集した浸出
液を曝気・攪拌させながら発酵精製させることにより堆
肥浸出液を得る。これが三次発酵工程にあたる。また、
発酵容器に補集した浸出液を発酵精製させる際に、同じ
発酵容器に新たな浸出液を補集してもよいが、発酵精製
における発酵の進行度が弱められることに繋がる。その
ため、同じ補集容器に新たに浸出液を補集する場合、あ
る程度の期間、例えば5日間程度あけて、補集させるこ
とが望ましい。
In the secondary fermentation step, the leachate is leached from the compost in the process. This leachate is collected in a fermentation vessel. Also, by preparing multiple fermentation vessels,
The amount of leachate collected can be increased. The fermentation container here is not particularly limited as long as it does not leak, but a tank-shaped container capable of ensuring a capacity is preferable. In addition, if this leachate flows into the external environment as it is, it will lead to environmental deterioration. Therefore, the leachate should be collected in the fermentation vessel through a specially provided groove from the place where the compost was deposited in the secondary fermentation step. A compost leachate is obtained by fermenting and refining the leachate thus collected while aerating and stirring. This corresponds to the third fermentation process. Also,
When fermenting and purifying the leachate collected in the fermentation container, a new leachate may be collected in the same fermentation container, but this leads to a reduction in the progress of fermentation in the fermentation and purification. Therefore, when the leachate is newly collected in the same collection container, it is desirable to open it for a certain period of time, for example, about 5 days to collect the leachate.

【0034】三次発酵工程において発酵精製させる発酵
期間は、発酵精製される堆肥浸出液が植物栽培や有機栽
培等の栽培に有効利用できるように適宜調整される。そ
の目安となるものとして、堆肥浸出液のpH、EC濃
度、C/N比、有機物比をあげることができる。これら
の値はある程度、互いに相関をもつものであるから、例
えば、そのうちの一つを測定し、許容範囲であれば、そ
の時点で三次発酵工程を終了させればよい。このように
して、三次発酵工程に発酵精製される堆肥浸出液を植物
栽培や有機栽培等の栽培に対して有益なものとすること
ができる。
The fermentation period for fermentation and purification in the tertiary fermentation step is appropriately adjusted so that the compost leachate to be fermented and purified can be effectively used for cultivation such as plant cultivation and organic cultivation. The pH, the EC concentration, the C / N ratio, and the organic matter ratio of the compost leachate can be mentioned as the criteria. Since these values are correlated with each other to some extent, for example, one of them may be measured, and if it is within the allowable range, the tertiary fermentation step may be terminated at that point. In this way, the compost leachate fermented and purified in the third fermentation step can be made useful for cultivation such as plant cultivation and organic cultivation.

【0035】上記のような工程にて製造される本発明の
堆肥浸出液を、もしくは希釈させたものを土壌に散布す
る、また、潅水として用いることにより植物栽培や有機
栽培等の栽培に適した土壌とすることができる。また、
植物や穀物に散布させることにより、害虫に対する防除
力、病原菌に対する拮抗力を高めることができ、ひいて
は、その育成を促進させることができる。また、植物や
穀物等の種子に予め塗布させておいても、同様の効果が
期待できる。このような施用以外にも、肥料といった植
物成長促進資材に混在させることにより、さらに、植物
栽培等の栽培に適した植物成長促進資材とすることも可
能である。
A soil suitable for cultivation such as plant cultivation and organic cultivation is sprayed on the soil with the compost leachate of the present invention produced by the above-mentioned steps or diluted and is used as irrigation. Can be Also,
By spraying on plants or grains, it is possible to enhance the control power against harmful insects and the antagonistic power against pathogenic bacteria, which in turn can promote their growth. Also, the same effect can be expected by applying it to seeds such as plants and grains in advance. In addition to such application, by mixing with a plant growth promoting material such as fertilizer, it is possible to make a plant growth promoting material suitable for cultivation such as plant cultivation.

【0036】以下、本発明の効果を確認するために行っ
た実施例を示す。
Examples carried out to confirm the effects of the present invention will be shown below.

【0037】(実施例) 上記した製造方法に従って堆
肥浸出液の製造を行った。食品工場および食品流通施設
より排出される食品残渣と、製材施設よる排出される木
材チップとを被発酵材料とするとともに、木材チップの
被発酵材料に対する容量比を70%とした。また、発酵
微生物は活性汚泥由来のものとして、被発酵材料に活性
汚泥を加え、さらに、水分を被発酵材料に対する容量比
で70%となるように加えるとともに堆肥化装置にて4
0℃〜60℃程度の温度にて通気・攪拌させながら発酵
させた。その後、堆肥化装置より堆肥を取り出し、堆積
させるとともに通風および切り返しを行い発酵させた。
このような一次発酵工程における発酵期間を一日とし
た。次に、一次発酵工程にて得られた堆肥を、別の場所
に堆積させ、水分を加水するとともに、切り返しを行っ
て発酵熟成させた。このような二次発酵工程における発
酵期間が2ヶ月経たものから浸出する浸出液を発酵容器
に補集した。そして、補集した浸出液を曝気・攪拌させ
て発酵精製させた。この発酵精製の発酵期間と浸出液の
発酵状況の関係を、浸出液の各々pH、EC濃度(dS
−1/cm)、C/N比、有機物比の値を測定するこ
とにより調べた。pHは、pH計にて、EC濃度は、E
C濃度計にて、C/N比は、肥料分析法にて測定を行っ
た。また、有機物比は、浸出液の水溶性固形分における
有機物の割合(重量比)であるが、その割合を、浸出液
を組成分析測定することにより求めた。これら測定を、
それぞれの発酵精製の発酵期間における浸出液に対して
行うとともに、そのアンモニア臭の程度を、漂う匂いの
程度により判定した。また、アンモニア臭が強くするも
のを×、ややあるものを△、ほぼないものを○とした。
これら結果を表1に示す。
(Example) A compost leachate was produced according to the above-mentioned production method. The food residues discharged from the food factory and the food distribution facility and the wood chips discharged from the sawmill facility were used as the fermented materials, and the volume ratio of the wood chips to the fermented materials was 70%. In addition, the fermenting microorganisms are derived from activated sludge, and the activated sludge is added to the material to be fermented, and further, water is added so that the volume ratio to the material to be fermented is 70%.
Fermentation was carried out at a temperature of 0 ° C. to 60 ° C. with aeration and stirring. Then, the compost was taken out from the composting device, accumulated, ventilated and cut back, and fermented.
The fermentation period in such a primary fermentation process was one day. Next, the compost obtained in the primary fermentation step was deposited at another location to add water to the water, and was cut and fermented and aged. The leachate leached from the second fermentation process after the fermentation period of 2 months was collected in the fermentation container. Then, the collected leachate was aerated and stirred to be purified by fermentation. The relationship between the fermentation period of this fermentation purification and the fermentation status of the leachate was calculated by measuring the pH and EC concentration (dS
m −1 / cm), C / N ratio, and organic matter ratio. The pH was measured with a pH meter and the EC concentration was measured with E
The C / N ratio was measured by a fertilizer analysis method using a C densitometer. The organic matter ratio is the proportion (weight ratio) of organic matter in the water-soluble solids of the leachate, which was determined by measuring the composition of the leachate. These measurements
The leachate in the fermentation period of each fermentation purification was performed, and the degree of ammonia odor was determined by the degree of drifting odor. In addition, those having a strong ammonia odor were marked with X, those having a little ammonia odor were marked with Δ, and those having almost no smell were marked with ◯.
The results are shown in Table 1.

【0038】[0038]

【表1】 [Table 1]

【0039】表1におけるEC濃度は、浸出液が水分と
水溶性固形分とからなるとし、その場合における水溶性
固形分の浸出液に対する割合を2%として換算した水溶
性固形分2%換算の値である。そこで、表1の結果であ
るが、発酵精製の発酵期間が10日以上のものが、アン
モニア臭がややある又はほとんどないものとなった。こ
のことは、この発酵期間のものが、十分に発酵された良
好なものであることを示している。また、発酵精製の期
間が少なくとも10日以上150日以下の間であれば、
十分に発酵された良好なものとなることが分かる。ま
た、発酵期間が10日以上150日以下において、pH
は6.0以上9.0以下、かつEC濃度は、2dSm
−1/cm以上10dSm−1/cm以下、かつC/N
比は10以上30以下、かつ有機物比は0.2以上0.
9以下となった。よって、この数値範囲に、pH、EC
濃度、C/N比および有機物比が少なくとも収まれば、
十分に発酵された良好な浸出液、つまり堆肥浸出液とす
ることができる。さらに、より良好な浸出液とするため
のpH、EC濃度、C/N比および有機物比の数値範囲
としては、アンモニア臭がほとんどない、発酵精製の発
酵期間20日以上150日以下に対応するものである。
The EC concentration in Table 1 is a value in terms of water-soluble solid content of 2%, which is calculated by assuming that the leachate is composed of water and water-soluble solid content, and the ratio of the water-soluble solid content to the leachate in that case is 2%. is there. Then, as shown in the results of Table 1, those having a fermentation period of 10 days or more for fermentation and purification had little or no ammonia odor. This indicates that the ones in this fermentation period were well-fermented and good. If the fermentation purification period is at least 10 days or more and 150 days or less,
It can be seen that the product is fully fermented and good. In addition, when the fermentation period is 10 days or more and 150 days or less,
Is 6.0 or more and 9.0 or less, and the EC concentration is 2 dSm.
-1 / cm or more and 10 dSm -1 / cm or less, and C / N
The ratio is 10 to 30 and the organic matter ratio is 0.2 to 0.
It became 9 or less. Therefore, within this numerical range, pH, EC
If the concentration, C / N ratio and organic matter ratio are at least
It can be a well-fermented good leachate, ie a compost leachate. Furthermore, the numerical ranges of pH, EC concentration, C / N ratio, and organic matter ratio for better leachate correspond to the fermentation period of fermentation purification of 20 days to 150 days with almost no ammonia odor. is there.

【0040】また、発酵精製の発酵期間を180日とし
た浸出液のpHを測定したところ、そのpHは、150
日のものと同じ6であった。このことは、発酵期間が1
50日を超えると、浸出液の無機質化が進んでいくこと
を示しており、窒素成分やポリフェノール等の、植物栽
培等に有効利用する際に必要となる有効成分が減少して
いくことを意味する。そこで、EC濃度を測定したとこ
ろ、EC濃度の値が、1.6となっており、確かに無機
質化が進んでいることを確認した。
When the pH of the leachate was measured with the fermentation period of fermentation purification being 180 days, the pH was 150.
It was 6 which was the same as that of the day. This means that the fermentation period is 1
Over 50 days, it is shown that the leachate is becoming mineralized, which means that the active ingredients necessary for effective use in plant cultivation, such as nitrogen components and polyphenols, decrease. . Then, when the EC concentration was measured, the value of the EC concentration was 1.6, and it was confirmed that the mineralization is indeed progressing.

【0041】さらに、発酵精製の発酵期間と、浸出液に
おける微生物濃度(個/ml)の関係を調べた。微生物
濃度の測定は、SPC(標準寒天培地)法にて行った。
その結果を表1に示す。表より分かるように、すべての
発酵期間において、微生物濃度は、10個/ml以上
1011個/mlの範囲に収まっていることが分かる。
さらに、これら発酵精製のすべての発酵期間における浸
出液の主となる微生物を、分離培養及び顕微鏡観察を用
いて特定した。その結果、すべての発酵期間において、
主となる微生物は、バチルス・ズブチルス及びバチルス
・チューリンゲンシスであった。また、該バチルス・チ
ューリンゲンシスは、プロテアーゼ活性が強いものであ
ることが確認され、発酵分解力に優れたものであること
が分かった。また、用いた活性汚泥における主となる微
生物もまた、バチルス・ズブチルス及びバチルス・チュ
ーリンゲンシスであることを確認した。また、発酵精製
の発酵期間と、該発酵期間での浸出液における水溶性固
形分の割合の関係を調べたところ、表1に係わるすべて
の発酵期間において、水溶性固形分の割合は、0.1%
以上5.0%以下の範囲内のものであった。この水溶性
固形分の割合は、加水や水分の蒸発などにより左右され
るものとなるが、この範囲内であれば植物栽培等にも問
題ないものと言える。なお、浸出液における水溶性固形
分の割合(重量%)は、該浸出液を104℃にて2時間
保持した状態で、蒸発する水分の重量を水分計にて測定
するとともに、この測定された水分以外に残存する固形
物を水溶性固形物とし、その重量を測定することで求め
たものである。
Furthermore, the relationship between the fermentation period of the fermentation and purification and the concentration of microorganisms (pieces / ml) in the leachate was investigated. The microorganism concentration was measured by the SPC (standard agar medium) method.
The results are shown in Table 1. As can be seen from the table, the microorganism concentration is in the range of 10 4 cells / ml to 10 11 cells / ml in all fermentation periods.
Furthermore, the main microorganisms of the leachate in all fermentation periods of these fermentation purifications were identified using separation culture and microscopic observation. As a result, during all fermentation periods,
The main microorganisms were Bacillus subtilis and Bacillus thuringiensis. Further, it was confirmed that the Bacillus thuringiensis had a strong protease activity, and it was found that the Bacillus thuringiensis had an excellent fermentative decomposition power. It was also confirmed that the main microorganisms in the activated sludge used were also Bacillus subtilis and Bacillus thuringiensis. Further, when the relationship between the fermentation period of fermentation purification and the ratio of the water-soluble solid content in the leachate during the fermentation period was examined, the ratio of the water-soluble solid content in all fermentation periods related to Table 1 was 0.1. %
It was within the range of 5.0% or less. The proportion of the water-soluble solid content depends on the water content and the evaporation of water, but within this range, it can be said that there is no problem in plant cultivation. The proportion (% by weight) of the water-soluble solids in the leachate was measured by measuring the weight of water vaporized with a moisture meter while keeping the leachate at 104 ° C. for 2 hours. It was obtained by measuring the weight of the solid substance remaining in the above as a water-soluble solid substance and measuring its weight.

【0042】さらに、発酵精製の発酵期間と、浸出液に
おける塩分濃度の関係を調べた。また、塩分濃度を食塩
濃度として、その食塩濃度を測定した。その結果、発酵
精製の発酵期間が150日以下のすべての発酵期間にお
いて、その塩分濃度は、浸出液に対する容量比で、0.
1%となった。このことより、発酵精製の発酵期間が1
50日以下の浸出液であれば、塩分濃度が低いものとな
り、土壌や植物などに施用しても、食塩による障害が発
生する心配がないことが分かった。
Further, the relationship between the fermentation period of fermentation and purification and the salt concentration in the leachate was investigated. In addition, the salt concentration was measured as the salt concentration. As a result, in all fermentation periods in which the fermentation period of fermentation purification was 150 days or less, the salt concentration was 0.
It became 1%. From this, the fermentation period of fermentation purification is 1
It was found that a leachate of 50 days or less has a low salt concentration, and that even if it is applied to soil, plants, etc., there is no concern that salt damage will occur.

【0043】次に、発酵精製の発酵期間が、0日、5
日、10日、30日、150日となる、各々浸出液を植
物に施用して、その効果を確かめた。それぞれの発酵期
間の浸出液および、それを水で3倍に希釈した希釈液と
を別々に、梅となる果樹の葉の表面に散布させるととも
に、その若葉への障害と、アブラムシに対する防除効果
および忌避効果とを目視にて判定した。若葉10枚につ
き5枚上の葉に障害がでたものを×とし、二枚以上4枚
以下の葉に障害がでたものを△、一枚も障害がでなかっ
たものを○とし、アブラムシが散布後すぐに死滅したも
のを◎、散布後一時間後に死滅または忌避させたものを
○として、その結果を表2に示す。なお、若葉は、出葉
後4週間以内の葉とした。
Next, the fermentation period of fermentation purification is 0 days, 5
Each day, 10 days, 30 days and 150 days, the exudate was applied to the plants to confirm the effect. The exudate of each fermentation period and the diluted solution obtained by diluting it three times with water were separately sprayed on the surface of the leaves of the fruit tree, which is to be the plum, and the damage to the young leaves and the control effect and repellent against aphids were avoided. The effect was visually determined. 5 out of every 10 young leaves had an obstacle, x was marked, and 2 to 4 leaves were impaired, Δ was one, and one was not impaired, o was aphid. The results are shown in Table 2. The results are shown in Table 2 below. The young leaves were leaves within 4 weeks after emergence.

【0044】[0044]

【表2】 [Table 2]

【0045】表2により、発酵精製の発酵期間が、10
日以上150日以下の浸出液および希釈液のものが若葉
に障害をきたすことなく、害虫であるアブラムシを死滅
または忌避させる効果をもつことが分かる。このよう
に、発酵精製の発酵期間を10日以上150日以下とす
る浸出液が、害虫防除および忌避効果を持つことが確認
された。また、発酵精製の発酵期間が、0日および5日
のものは、アンモニア臭による、カミキリムシなどの害
虫の若葉への飛来が認められた。さらに、発酵精製の発
酵期間が180日の浸出液を、同じく梅となる果樹の葉
の表面に散布させるとともに、その若葉への障害とアブ
ラムシに対する防除効果および忌避効果を調べた。その
結果、若葉への障害は認められなかったが、アブラムシ
を死滅または忌避させる効果が弱く、散布後一時間後に
おいても、若葉に存在するアブラムシが認められた。
According to Table 2, the fermentation period of fermentation purification is 10
It can be seen that exudates and diluted solutions having a period of 1 day or more and 150 days or less have the effect of killing or repelling aphids, which are harmful insects, without damaging young leaves. As described above, it was confirmed that the leachate having a fermentation period of 10 to 150 days in the fermentation and purification has a pest control and repellent effect. Further, when the fermentation period of the fermentation purification was 0 days and 5 days, flying of harmful insects such as longhorn beetle to young leaves due to the smell of ammonia was observed. Furthermore, the exudate with a fermentation period of 180 days was sprayed on the surface of the leaves of fruit trees, which are also plums, and the effect on the young leaves and the control and repellent effect on aphids were examined. As a result, no damage was observed on the young leaves, but the effect of killing or repelling aphids was weak, and aphids existing on the young leaves were observed even one hour after spraying.

【0046】表1および表2の結果より、発酵精製の発
酵期間が10日以上150日以下に対応する浸出液のも
のは、十分に発酵されたものであり、かつ、植物育成を
促進させるものであることが分かった。
From the results shown in Tables 1 and 2, the leachate having a fermentation period of 10 to 150 days for fermentation and purification is a fully fermented product and promotes plant growth. I knew it was.

【0047】また、表にはしないが、発酵精製の発酵期
間が10日および150日の浸出液をそれぞれ50倍に
希釈した希釈液を、20kg/mの割合で、根コブ病
で生育が抑制されたハウス栽培のほうれん草の畑50m
に、潅水させた。その結果、どちらの希釈液を用いた
潅水においても、施用後、20日で生育がかなり回復し
た。この時点で、施用していない場所のほうれん草は、
生育不良のままであり葉には黄化が認められた。この他
の植物ウドンコ病や灰色カビ病などの糸状菌に対して
も、発酵精製の発酵期間が10日および150日の浸出
液を用いた潅水を土壌に施用することで、その菌の拡大
を阻止できることが分かった。
Further, although not shown in the table, a dilute solution obtained by diluting the exudate with a fermentation period of 10 days and 150 days with a 50-fold dilution at a rate of 20 kg / m 2 suppresses the growth of root-knot disease. House grown spinach field 50m
2 was irrigated. As a result, both irrigation solutions using the diluted solutions showed significant recovery in growth 20 days after application. At this point, the spinach in the unapplied area is
Growth was still poor and yellowing was observed on the leaves. For other filamentous fungi such as powdery mildew and Botrytis cinerea, it is possible to prevent the spread of fungi by applying irrigation with leachate to the soil for a fermentation period of 10 days and 150 days. I knew I could do it.

【0048】最後に、発酵精製の発酵期間が10日およ
び150日の浸出液をそれぞれ20倍に希釈させたもの
を、未耕運土壌100mに10kg/mの割合で散
布させた。そして、散布後、経過日数ごとに、その土壌
に対して直径1cmのステンレスパイプを、5kgのコ
ンクリートブロックを用いて進入させて、その進入度を
測定した。また、進入度は、2時間後のステンレスパイ
プの進入長さとした。この測定結果を表3に示す。
Finally, the leachate of which the fermentation period of fermentation and purification was 10 days and 150 days, respectively, was diluted 20 times, and sprayed on 100 m 2 of uncultivated soil at a rate of 10 kg / m 2 . Then, after spraying, a stainless steel pipe having a diameter of 1 cm was made to enter the soil using a 5 kg concrete block and the degree of entry was measured at each elapsed day. The degree of penetration is the penetration length of the stainless steel pipe after 2 hours. The measurement results are shown in Table 3.

【0049】[0049]

【表3】 [Table 3]

【0050】表3の結果より、発酵期間が10日および
150日の浸出液を用いた希釈液を、未耕運土壌に散布
することで、日数の経過に伴いステンレスパイプの進入
度が増していくことが分かる。つまり、日数の経過に伴
い土壌の軟らかさが増していく。さらに、未耕運土壌に
浸出液を散布させた後、その経過日数が0日のものと3
0日のものをそれぞれ採取して顕微鏡にて観察を行っ
た。その結果、30日ものでは、団粒構造が多数観察さ
れた。該団粒構造は、発酵微生物や、発酵微生物により
発酵分解された木材に由来する生成物により形成され
た、植物の栽培に適したものと推測される。これら結果
より、発酵期間が10日および150日の浸出液を用い
た希釈液を土壌に散布させることで、土壌改良がなされ
ることが分かった。
From the results shown in Table 3, by spraying the diluted solution using the leachate of which fermentation period is 10 days and 150 days to the uncultivated soil, the penetration of the stainless steel pipe increases with the passage of days. I understand. In other words, the softness of the soil increases with the passage of days. Furthermore, after the exudate was sprayed on the uncultivated soil, the number of days elapsed was 0 days and 3
Each of those on the 0th day was sampled and observed under a microscope. As a result, many aggregate structures were observed after 30 days. The aggregate structure is presumed to be suitable for plant cultivation, which is formed by fermenting microorganisms and products derived from wood fermented and decomposed by the fermenting microorganisms. From these results, it was found that soil improvement was carried out by spraying a diluted solution using the leachate with a fermentation period of 10 days and 150 days on the soil.

【0051】上記実施例および、発酵精製された浸出液
を用いた植物や土壌への施用例の結果より、本発明の堆
肥浸出液の製造方法にて製造される堆肥浸出液は、植物
栽培等の栽培に有効に利用できるものであることが確認
された。
From the results of the above-mentioned examples and the application examples to the plants and soil using the fermented and purified leachate, the compost leachate produced by the method for producing a compost leachate of the present invention is suitable for cultivation such as plant cultivation. It was confirmed that it can be effectively used.

【図面の簡単な説明】[Brief description of drawings]

【図1】本発明の堆肥浸出液の製造方法における製造過
程を示す概略構成図。
FIG. 1 is a schematic configuration diagram showing a manufacturing process in a method for manufacturing a compost leachate according to the present invention.

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (51)Int.Cl.7 識別記号 FI テーマコート゛(参考) C09K 17/32 C12S 3/00 C12S 3/00 C05F 15/00 //(C05F 15/00 5:00 5:00 9:00 9:00 11:00 11:00) C09K 101:00 C09K 101:00 B09B 3/00 A D (72)発明者 片野 功之輔 三重県久居市戸木町5012 有限会社三功内 Fターム(参考) 4D004 AA04 AA12 BA04 BA10 CA19 CC07 DA03 DA10 DA20 4H026 AA08 AA15 AB04 4H061 AA01 AA02 CC31 CC41 CC55 EE64 EE66 FF01 GG49 HH11 LL22 LL30 ─────────────────────────────────────────────────── ─── Continuation of front page (51) Int.Cl. 7 Identification code FI theme code (reference) C09K 17/32 C12S 3/00 C12S 3/00 C05F 15/00 // (C05F 15/00 5:00 5 : 00 9:00 9:00 11:00 11:00) C09K 101: 00 C09K 101: 00 B09B 3/00 AD (72) Inventor Konosuke Katano 5012 Togicho, Hisai City, Mie Prefecture Sankouchi Co., Ltd. F Term (reference) 4D004 AA04 AA12 BA04 BA10 CA19 CC07 DA03 DA10 DA20 4H026 AA08 AA15 AB04 4H061 AA01 AA02 CC31 CC41 CC55 EE64 EE66 FF01 GG49 HH11 LL22 LL30

Claims (13)

【特許請求の範囲】[Claims] 【請求項1】 木材と食品残渣とを主原料とする被発酵
材料を、発酵微生物による生物分解にて堆肥化させる一
次発酵工程と、 該一次発酵工程にて得られる堆肥を、さらに発酵熟成さ
せる二次発酵工程と、 該二次発酵工程の過程にて堆肥より浸出する浸出液を発
酵容器に捕集するとともに好気性発酵させることで、堆
肥浸出液を発酵精製する三次発酵工程とを含み、 前記発酵微生物としては、バチルス属に属する1種以上
の微生物を主体として用い、さらに、前記三次発酵工程
にて得られる堆肥浸出液は、pHが6.0以上9.0以
下、かつEC濃度が、水溶性固形分2%換算で、2dS
−1/cm以上10dSm−1/cm以下、かつC/
N比が10以上30以下、かつ有機物比が0.2以上
0.9以下となるように調整されてなることを特徴とす
る堆肥浸出液の製造方法。
1. A primary fermentation step of composting a material to be fermented mainly composed of wood and food residues by biodegradation by a fermenting microorganism, and fermenting and aging the compost obtained in the primary fermentation step. A secondary fermentation step, including a tertiary fermentation step of fermenting and refining the compost leachate by collecting the leachate leached from the compost in the process of the secondary fermentation step in the fermentation container and performing aerobic fermentation, and the fermentation As the microorganism, one or more microorganisms belonging to the genus Bacillus are mainly used, and the compost leachate obtained in the third fermentation step has a pH of 6.0 or more and 9.0 or less and an EC concentration of water-soluble. 2dS in terms of solid content 2%
m −1 / cm or more and 10 dSm −1 / cm or less, and C /
A method for producing a compost leachate, wherein the N ratio is adjusted to 10 or more and 30 or less and the organic matter ratio is adjusted to 0.2 or more and 0.9 or less.
【請求項2】 前記発酵微生物としては、バチルス属に
属するバチルス・ズブチルスを主体として用いることを
特徴とする請求項1記載の堆肥浸出液の製造方法。
2. The method for producing a compost leachate according to claim 1, wherein Bacillus subtilis belonging to the genus Bacillus is mainly used as the fermenting microorganism.
【請求項3】 前記発酵微生物としては、バチルス属に
属するバチルス・ズブチルスおよびバチルス・チューリ
ンゲンシスを主体として用いることを特徴とする請求項
1記載の堆肥浸出液の製造方法。
3. The method for producing a compost leachate according to claim 1, wherein Bacillus subtilis and Bacillus thuringiensis belonging to the genus Bacillus are mainly used as the fermenting microorganisms.
【請求項4】 前記発酵微生物は、活性汚泥に由来する
ものであることを特徴とする請求項1ないし3のいずれ
か1項に記載の堆肥浸出液の製造方法。
4. The method for producing a compost leachate according to claim 1, wherein the fermenting microorganism is derived from activated sludge.
【請求項5】 前記堆肥浸出液における前記バチルス属
に属する微生物の微生物濃度が、10個/ml以上と
なるように調整されてなることを特徴とする請求項1な
いし4のいずれか1項に記載の堆肥浸出液の製造方法。
5. The microorganism concentration of the microorganism belonging to the genus Bacillus in the compost leachate is adjusted so as to be 10 4 cells / ml or more, and any one of claims 1 to 4 is characterized. A method for producing a compost leachate as described.
【請求項6】 前記木材は、竹、笹、木材チップ、バー
クおよび樹木剪定屑の1種以上からなることを特徴とす
る請求項1ないし5のいずれか1項に記載の堆肥浸出液
の製造方法。
6. The method for producing a compost leachate according to claim 1, wherein the wood is made of one or more kinds of bamboo, bamboo grass, wood chips, bark, and tree pruning waste. .
【請求項7】 前記被発酵材料の全容量に対する前記木
材の容量比は、30%以上80%以下となるように調整
されてなることを特徴とする請求項6記載の堆肥浸出液
の製造方法。
7. The method for producing a compost leachate according to claim 6, wherein the volume ratio of the wood to the total volume of the material to be fermented is adjusted to be 30% or more and 80% or less.
【請求項8】 前記食品残渣は、動植物性残渣であるこ
と特徴とする請求項1ないし7のいずれか1項に記載の
堆肥浸出液の製造方法。
8. The method for producing a compost leachate according to any one of claims 1 to 7, wherein the food residue is an animal and plant residue.
【請求項9】 前記一次発酵工程における堆肥化は、好
気性発酵にて1日以上行なうことを特徴とする請求項1
ないし8のいずれか1項に記載の堆肥浸出液の製造方
法。
9. The composting in the primary fermentation step is carried out by aerobic fermentation for 1 day or more.
9. The method for producing a compost leachate according to any one of items 1 to 8.
【請求項10】 前記二次発酵工程における発酵熟成
は、好気性発酵にて行なうことを特徴とする請求項9記
載の堆肥浸出液の製造方法。
10. The method for producing a compost leachate according to claim 9, wherein the fermentation and aging in the secondary fermentation step is performed by aerobic fermentation.
【請求項11】 請求項1ないし10のいずれか1項に
記載の堆肥浸出液の製造方法にて製造される堆肥浸出液
であって、 該堆肥浸出液は、土壌改良剤として土壌に施用されるも
のであることを特徴する堆肥浸出液。
11. A compost leachate produced by the method for producing a compost leachate according to any one of claims 1 to 10, wherein the compost leachate is applied to soil as a soil conditioner. A compost leachate characterized by being.
【請求項12】 請求項1ないし10のいずれか1項に
記載の堆肥浸出液の製造方法にて製造される堆肥浸出液
であって、 該堆肥浸出液は、植物育成促進剤として、植物もしくは
その種子に施用されるものとされることを特徴とする堆
肥浸出液。
12. A compost leachate produced by the method for producing a compost leachate according to any one of claims 1 to 10, wherein the compost leachate is used as a plant growth promoter on plants or seeds thereof. A compost leachate characterized by being applied.
【請求項13】 請求項1ないし10のいずれか1項に
記載の堆肥浸出液の製造方法にて製造される堆肥浸出液
を有することを特徴とする植物成長促進資材。
13. A plant growth promoting material comprising a compost leachate produced by the method for producing a compost leachate according to any one of claims 1 to 10.
JP2003014729A 2002-03-18 2003-01-23 Compost leachate, production method thereof, and plant growth promoting material Expired - Fee Related JP4230788B2 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
JP2003014729A JP4230788B2 (en) 2002-03-18 2003-01-23 Compost leachate, production method thereof, and plant growth promoting material

Applications Claiming Priority (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
JP2002074427 2002-03-18
JP2002-74427 2002-03-18
JP2003014729A JP4230788B2 (en) 2002-03-18 2003-01-23 Compost leachate, production method thereof, and plant growth promoting material

Publications (2)

Publication Number Publication Date
JP2003342092A true JP2003342092A (en) 2003-12-03
JP4230788B2 JP4230788B2 (en) 2009-02-25

Family

ID=29781797

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
JP2003014729A Expired - Fee Related JP4230788B2 (en) 2002-03-18 2003-01-23 Compost leachate, production method thereof, and plant growth promoting material

Country Status (1)

Country Link
JP (1) JP4230788B2 (en)

Cited By (8)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP2006131487A (en) * 2004-04-05 2006-05-25 Kitajima Shokuhin Kk Production of fermented fertilizer and fermented fertilizer
JP2007215484A (en) * 2006-02-16 2007-08-30 Yamaguchi Prefecture Method for producing bamboo shoot fermented food, and bamboo shoot fermented food
WO2008065749A1 (en) 2006-11-30 2008-06-05 Seiko Sato Plant-derived natural biodegradable material
JP2009284872A (en) * 2008-05-30 2009-12-10 Sogo Sekkei Kenkyusho:Kk Method for adjusting soil nourishment environment, and bag-like material and compost extracted solution to be used for the method
JP2013536143A (en) * 2010-07-05 2013-09-19 キム,チョンギュン Organic fermentation composition and method for producing the same
JP6470811B1 (en) * 2017-10-04 2019-02-13 孝昭 石井 Organic liquid fertilizer and organic solid fertilizer, and organic liquid fertilizer and organic solid fertilizer manufacturing method
CN110771475A (en) * 2019-11-07 2020-02-11 昆山合纵生态科技有限公司 Method for manufacturing mildew-proof organic covering
CN113493355A (en) * 2020-04-07 2021-10-12 钦州市凤源泉生物科技有限公司 Preparation method of organic compound fertilizer capable of increasing content of calcium and magnesium elements

Families Citing this family (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN109479668B (en) * 2016-01-12 2021-04-02 西南林业大学 Light matrix for qiongzhuea tumidinoda container seedling raising

Cited By (10)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP2006131487A (en) * 2004-04-05 2006-05-25 Kitajima Shokuhin Kk Production of fermented fertilizer and fermented fertilizer
JP2007215484A (en) * 2006-02-16 2007-08-30 Yamaguchi Prefecture Method for producing bamboo shoot fermented food, and bamboo shoot fermented food
JP4605392B2 (en) * 2006-02-16 2011-01-05 享 柏木 Method for producing bamboo shoot fermented food and bamboo shoot fermented food
WO2008065749A1 (en) 2006-11-30 2008-06-05 Seiko Sato Plant-derived natural biodegradable material
JP2009284872A (en) * 2008-05-30 2009-12-10 Sogo Sekkei Kenkyusho:Kk Method for adjusting soil nourishment environment, and bag-like material and compost extracted solution to be used for the method
JP2013536143A (en) * 2010-07-05 2013-09-19 キム,チョンギュン Organic fermentation composition and method for producing the same
JP6470811B1 (en) * 2017-10-04 2019-02-13 孝昭 石井 Organic liquid fertilizer and organic solid fertilizer, and organic liquid fertilizer and organic solid fertilizer manufacturing method
JP2019064890A (en) * 2017-10-04 2019-04-25 孝昭 石井 Organic liquid fertilizer and organic solid fertilizer, and method of producing organic liquid fertilizer and organic solid fertilizer
CN110771475A (en) * 2019-11-07 2020-02-11 昆山合纵生态科技有限公司 Method for manufacturing mildew-proof organic covering
CN113493355A (en) * 2020-04-07 2021-10-12 钦州市凤源泉生物科技有限公司 Preparation method of organic compound fertilizer capable of increasing content of calcium and magnesium elements

Also Published As

Publication number Publication date
JP4230788B2 (en) 2009-02-25

Similar Documents

Publication Publication Date Title
Keener et al. Composting and beneficial utilization of composted by‐product materials
CN106754461A (en) A kind of biological flocculation and its preparation method and application
Sridevi et al. Bioconversion of water hyacinth into enriched vermicompost and its effect on growth and yield of peanut
JP4230788B2 (en) Compost leachate, production method thereof, and plant growth promoting material
KR100391102B1 (en) Fertilizer containing excretions
JP4875809B2 (en) Sludge fertilizer
JPH0782069A (en) Compost preparation process
CN101152985B (en) Ecological agriculture domestic fungus resource cyclic utilization method
CN104744129A (en) Special bio-active organic fertilizer for banana plants and application thereof
CN106961867A (en) A kind of method of greenhouse vegetable soil base material improvement
JP3417556B1 (en) Cut grass compost leachate and method for producing the same
JP3510160B2 (en) Method for producing soil base material
Kenyangi et al. Vermicompost as a component in potting mixes for growth promotion in ornamental plants
JPH05207816A (en) Production of gradated culture soil of microorganism treatment of water cleaning cake
JP2002300812A (en) Artificial culture soil for greening face of slope
JP3442071B1 (en) Cut grass compost, method for producing the same, cut grass mixed compost and cut grass compost extract
Fitriyanto et al. Properties of rabbit feces composting using indigenous Alcaligenes sp. LS2T and Arthrobacter sp. LM1KK
JP4978913B2 (en) Disposal treatment liquid of plum seasoning liquid and method for producing the same
Ong et al. Effect of effective microorganisms on composting characteristics of chicken manure
JP3239262B2 (en) How to repel pests
AM Employment of biotechnology in recycling of plant wastes for improving plant production under siwa conditions
CN109851202B (en) Solid fermentation and enzymolysis method for liquid manure in livestock and poultry breeding
Bruns et al. Supressive effects of yard waste compost amended growing media on soilborne palnt pathogens in organic horticulture
Juliastuti et al. Making of Solid Organic Fertilizer from Organic Waste
Hoitink et al. Current knowledge on disease suppressive properties of composts

Legal Events

Date Code Title Description
A621 Written request for application examination

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A621

Effective date: 20051212

A977 Report on retrieval

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A971007

Effective date: 20081111

TRDD Decision of grant or rejection written
A01 Written decision to grant a patent or to grant a registration (utility model)

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A01

Effective date: 20081114

A01 Written decision to grant a patent or to grant a registration (utility model)

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A01

A61 First payment of annual fees (during grant procedure)

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A61

Effective date: 20081204

R150 Certificate of patent or registration of utility model

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R150

FPAY Renewal fee payment (event date is renewal date of database)

Free format text: PAYMENT UNTIL: 20131212

Year of fee payment: 5

R250 Receipt of annual fees

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250

LAPS Cancellation because of no payment of annual fees