JP3417556B1 - Cut grass compost leachate and method for producing the same - Google Patents

Cut grass compost leachate and method for producing the same

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JP3417556B1 JP2002369732A JP2002369732A JP3417556B1 JP 3417556 B1 JP3417556 B1 JP 3417556B1 JP 2002369732 A JP2002369732 A JP 2002369732A JP 2002369732 A JP2002369732 A JP 2002369732A JP 3417556 B1 JP3417556 B1 JP 3417556B1
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fermented
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Abstract

【要約】 【課題】 一般廃棄物とされる刈草の有効利用に適した
形で、植物栽培圃場における雑草の成長抑制に適した刈
草堆肥浸出液および、その製造方法を提供する。 【解決手段】 刈草を含む被発酵材料を、バチルス属に
属する1種以上の微生物を主体とする発酵微生物を用い
た生物分解にて、まず堆肥化させる。この工程を一次発
酵工程とし、次に、該一次発酵工程にて得られた堆肥
を、二次発酵工程にて、さらに発酵熟成させる。この二
次発酵工程の過程にて堆肥より浸出する浸出液を発酵容
器に捕集するとともに好気性発酵させることで、刈草堆
肥浸出液を発酵精製させる。該刈草堆肥浸出液を発酵精
製させる工程を三次発酵工程とし、得られる刈草堆肥浸
出液が、pHが6.0以上9.5以下、かつEC濃度
が、水溶性固形分2%換算で、0.5dSm−1/cm
以上4dSm−1/cm以下、かつC/N比が1以上2
0以下となるように発酵精製を行なう。
Abstract: PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a cut grass compost leachate suitable for effective use of cut grass, which is regarded as general waste, and suitable for suppressing the growth of weeds in a plant cultivation field, and a method for producing the same. SOLUTION: Fermented material including cut grass is first composted by biodegradation using a fermenting microorganism mainly composed of at least one microorganism belonging to the genus Bacillus. This step is referred to as a primary fermentation step, and the compost obtained in the primary fermentation step is further fermented and matured in a secondary fermentation step. In the course of this secondary fermentation step, the leachate leached from the compost is collected in a fermentation vessel and aerobically fermented, thereby fermenting and refining the cut grass compost leachate. The step of fermenting and purifying the cut grass compost leachate is referred to as a tertiary fermentation step. The obtained cut grass compost leachate has a pH of 6.0 to 9.5 and an EC concentration of 0.5 dSm in terms of a water-soluble solid content of 2%. -1 / cm
Not less than 4 dSm -1 / cm and a C / N ratio of not less than 1 and not more than 2
The fermentation purification is performed so as to be 0 or less.

Description

【発明の詳細な説明】Detailed Description of the Invention

【0001】[0001]

【発明の属する技術分野】本発明は、刈草堆肥浸出液お
よびその製造方法に関し、より詳しくは、一般廃棄物と
される刈草の有効利用に適した形で、植物栽培圃場にお
ける雑草の成長抑制に適した刈草堆肥浸出液およびその
製造方法に関する。
BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to a leachate of cut grass compost and a method for producing the same, and more particularly, to a form suitable for effective use of grass cut as general waste and suitable for suppressing growth of weeds in plant cultivation fields. And a method for producing the same.

【0002】[0002]

【従来の技術】河川や道路の法面などにて発生する雑草
に対しての管理は、一般的に、雑草の繁茂に合わせて、
雑草の刈り倒し、そこで発生する刈草を乾燥、集草、搬
出、焼却する流れにて、その管理がなされている。しか
しながら、近年、ダイオキシン類対策法等によって、安
易な焼却処分ができず、ダイオキシンなどの有害物質に
対する排出基準を満たす焼却設備での焼却が必要とされ
る。そのため、経時的に発生する膨大な刈草をいかに処
分するかが問題とされてきている。また、このような膨
大に発生する刈草に対する焼却能力の観点からも、そも
そも焼却場への搬入自体が難しくなってきている。
2. Description of the Related Art Management of weeds that occur on slopes of rivers and roads is generally controlled according to the growth of weeds.
It is managed by cutting down weeds and drying, collecting, carrying out and incinerating the grass that is generated there. However, in recent years, due to the Dioxins Countermeasures Law, etc., it is not possible to easily incinerate, and it is necessary to incinerate in an incinerator that meets the emission standard for harmful substances such as dioxins. Therefore, how to dispose of a huge amount of grass that occurs over time has become a problem. Further, from the viewpoint of the incineration ability for such a large amount of grass that has been cut, it is becoming difficult to bring the grass into the incinerator in the first place.

【0003】上述のように、一般廃棄物とされる刈草を
焼却処分する手法のみでは、もはや刈草の処理は立ち行
かない状況となりつつある。そこで、このような現況を
回避するため、刈草を有効資源として活用することが種
々検討されている。その代表的なものの1つに刈草を堆
肥として再利用するものがある(例えば、特許文献
1)。
As described above, it is becoming a situation in which the treatment of cut grass is no longer possible only by the method of incinerating cut grass, which is regarded as general waste. Therefore, in order to avoid such a current situation, various studies have been made on utilizing cut grass as an effective resource. One of the representative ones is one that reuses cut grass as compost (for example, Patent Document 1).

【0004】一方、堆肥が施用される側の植物栽培圃場
に関して言えば、雑草の発生は育成すべき農産物の収穫
量の減少に繋がるので、雑草の成長を抑制ないし防止す
るための除草作業を行うことが必須とされる。この除草
の手法としては、耕運する物理的な方法や、除草剤によ
る化学的な方法などが用いられている。このうち、化学
的な方法である化学農薬の使用は、食の安全性や環境負
荷の低減の観点より、でき得る限り控えることが求めら
れている。また、物理的な方法である、耕運について
は、過大な労力が必要とされるとともに、それのみでは
期待できる除草効果にも限界がある。そこで、除草作業
の作業負荷が低減されつつ、化学農薬の代替物とした除
草効果が十分に得られる除草資材が求められている。該
除草資材の代表的なものの1つに、微生物資材があり、
微生物農薬として注目されている。具体的には、除草対
象とされる特定の雑草に対して成長抑制作用を示す微生
物を利用するもの(例えば、特許文献2)や、微生物の
代謝産物を利用するもの(例えば、特許文献3)などが
開示されている。
On the other hand, regarding a plant cultivation field on the side where compost is applied, the occurrence of weeds leads to a decrease in the amount of crops of agricultural products to be cultivated, so weeding work is carried out to suppress or prevent the growth of weeds. Is required. As a method of this weeding, a physical method of cultivating or a chemical method using a herbicide is used. Among them, the use of chemical pesticides, which is a chemical method, is required to be avoided as much as possible from the viewpoint of food safety and reduction of environmental load. In addition, cultivating, which is a physical method, requires an excessive amount of labor, and there is a limit to the expected herbicidal effect. Therefore, there is a demand for a herbicidal material capable of obtaining a sufficient herbicidal effect as a substitute for a chemical pesticide while reducing the workload of the weeding work. One of the typical herbicidal materials is a microbial material,
It is attracting attention as a microbial pesticide. Specifically, one that uses a microorganism that exhibits a growth-inhibiting effect on a specific weed to be weeded (for example, Patent Document 2) and one that uses a metabolite of a microorganism (for example, Patent Document 3). Etc. are disclosed.

【0005】[0005]

【特許文献1】 特開平11−240784号公報[Patent Document 1] Japanese Patent Laid-Open No. 11-240784

【特許文献2】 特開2002−101874号公報[Patent Document 2] Japanese Patent Laid-Open No. 2002-101874

【特許文献3】 特開2000−110136号公報[Patent Document 3] Japanese Patent Laid-Open No. 2000-110136

【0006】[0006]

【発明が解決しようとする課題】上述のように刈草の有
効利用の観点より、刈草を堆肥化処理にて堆肥となすこ
とが図られている。しかしながら、刈草を堆肥化処理す
る過程で堆肥より浸出する浸出液、所謂、堆肥浸出液に
関しては、刈草以外を堆肥化処理する際と同じくして、
生物化学的酸素要求量(BOD)が高いことや、臭気等
を理由に、その有効利用は図られていない。このような
堆肥浸出液においては、例えば、堆肥化処理の過程で堆
肥に再投入する利用方法や、堆肥浸出液の発生を抑制す
るために、堆肥化処理の過程で堆肥に水分調整剤や無機
保持剤を投入することなどがなされている。このよう
に、堆肥浸出液は、負の産物としての認識が一般的であ
る。そこで、刈草の有効利用の観点からも、刈草を堆肥
化処理することで得られる堆肥と同様に、刈草を堆肥化
処理する過程で発生する堆肥浸出液についても、植物栽
培に有効利用できるよう検討することは、重要な課題と
される。
As described above, from the viewpoint of effective use of cut grass, it has been attempted to make cut grass into compost by a composting process. However, regarding the leachate leached from the compost in the process of composting the grass, the so-called compost leachate, the same as when composting other than grass,
Due to its high biochemical oxygen demand (BOD) and odor, its effective use has not been achieved. In such a compost leachate, for example, a method of re-injecting into the compost in the process of composting treatment, or a water regulator or an inorganic retention agent in the compost during the process of composting treatment in order to suppress the generation of compost leachate. Have been made. As described above, the compost leachate is generally recognized as a negative product. Therefore, from the viewpoint of effective use of cut grass, as well as the compost obtained by composting cut grass, the compost leachate generated during the process of making cut grass can be effectively used for plant cultivation. This is an important issue.

【0007】一方、植物栽培圃場における除草を有為な
ものとする方法として、微生物資材を用いる方法を上述
した。しかしながら、微生物資材を除草剤として用いた
場合、特定の雑草のみにしか作用しないことや、雑草の
成長を抑制する以外に、育成すべき農産物の成長にも悪
影響を与えてしまうなどの不具合の発生が想定される。
そのため、植物栽培圃場における除草に関しては、幅広
い種類の雑草に対する成長抑制を可能とするとともに、
育成すべき農産物の成長を妨げない点も、安全性などに
加えて考慮する必要がある。そこで、これら安全性も含
めて除草剤に求められる要素を満たす資材の探索は重要
な課題であるが、さらに言えば、上述した堆肥浸出液
を、この除草剤に求められる要素を含む形で有効利用で
きるように適正化させることは、植物栽培圃場に対する
施用の有効性をより高める上でも非常に重要な課題にな
り得ると言える。本発明は、まさに、この課題を鑑みて
なされたものであって、即ち、本発明は、一般廃棄物と
される刈草の有効利用に適した形で、植物栽培圃場にお
ける雑草の成長抑制に適した刈草堆肥浸出液およびその
製造方法を提供することを目的とする。
On the other hand, a method using a microbial material has been described above as a method for making effective weeding in a plant cultivation field. However, when a microbial material is used as a herbicide, it acts only on specific weeds, and in addition to suppressing the growth of weeds, it also adversely affects the growth of agricultural products to be cultivated. Is assumed.
Therefore, regarding weeding in a plant cultivation field, it is possible to suppress the growth of a wide variety of weeds,
In addition to safety, it is necessary to consider that it does not hinder the growth of agricultural products to be raised. Therefore, the search for materials that meet the requirements for herbicides, including these safety factors, is an important issue.Further speaking, the above-mentioned compost leachate is effectively used in a form that includes the requirements for this herbicide. It can be said that optimizing as much as possible can be a very important issue in order to further increase the effectiveness of application to plant cultivation fields. The present invention is exactly made in view of this problem, that is, the present invention is in a form suitable for effective use of grass weeds that are regarded as general waste, and suitable for suppressing weed growth in plant cultivation fields. It is an object of the present invention to provide a cut grass compost leachate and a method for producing the same.

【0008】[0008]

【課題を解決するための手段および作用・効果】上記課
題を解決するための本発明の刈草堆肥浸出液の製造方法
は、刈草を含む被発酵材料を、発酵微生物による生物分
解にて堆肥化させる一次発酵工程と、該一次発酵工程に
て得られる堆肥を、さらに発酵熟成させる二次発酵工程
と、該二次発酵工程の過程にて堆肥より浸出する浸出液
を発酵容器に捕集するとともに好気性発酵させること
で、刈草堆肥浸出液を発酵精製する三次発酵工程とを含
み、前記発酵微生物としては、バチルス属に属する1種
以上の微生物を主体として用い、さらに、前記三次発酵
工程にて得られる刈草堆肥浸出液は、pHが6.0以上
9.5以下、かつEC濃度が、水溶性固形分2%換算
で、0.5dSm−1/cm以上4dSm−1/cm以
下、かつC/N比が1以上20以下となるように調整さ
れてなることを特徴とする。
[Means and Actions / Effects for Solving the Problems] The method for producing a leachate of a compost of cut grass of the present invention for solving the above-mentioned problems is a method of composting fermented material containing cut grass by biodegradation by fermenting microorganisms. Fermentation step, secondary fermentation step of further fermenting and aging the compost obtained in the primary fermentation step, and aerobically fermented with the leachate leached from the compost in the secondary fermentation step in a fermentation container. By including a tertiary fermentation step of fermenting and refining the exudate of the cut grass compost, as the fermenting microorganism, one or more microorganisms belonging to the genus Bacillus are mainly used, and further, the cut grass compost obtained in the tertiary fermentation step. The leachate has a pH of 6.0 or more and 9.5 or less and an EC concentration of 0.5 dSm -1 / cm or more and 4 dSm -1 / cm or less in terms of a water-soluble solid content of 2%, and a C / N ratio. It is characterized in that it is adjusted to be 1 or more and 20 or less.

【0009】本発明の刈草堆肥浸出液の製造方法におい
て、発酵微生物を用いた生物分解にて堆肥化処理がなさ
れる被発酵材料は、刈草を含むものとされる。つまり、
一般廃棄物として扱われる刈草を、堆肥化処理を通じて
堆肥浸出液として再利用化することが目的である。そこ
で、本明細書における刈草とは、河川堤防、道路法面、
公園等の除草作業などにて排出される、所謂、雑草を指
すものである。この雑草の種類としては、特に限定され
ないが、例えば、春から夏にかけて発生する、チガヤ、
ネズミムギ、スズメノチャビキ、ナギナタガヤ、コウゾ
リナ、ブタナ、ヤハズエンドウ、ノアザミ、ハルジオ
ン、セイウヨウタンポポ、スギナなどや、夏から秋にか
けて発生する、ススキ、セイタカアワダチソウ、シナダ
レスズメガヤ、トダシバ、イタドリ、ワレモコウ、シ
バ、ネササ、カナムグラ、クズエノコログサ、アキノノ
ゲシ、ヨメナ、アレチノギクなどを例示することができ
る。
In the method for producing a leachate of cut grass compost according to the present invention, the material to be fermented which is subjected to a composting treatment by biodegradation using a fermenting microorganism contains cut grass. That is,
The purpose is to recycle the grass that is treated as general waste as compost leachate through the composting process. Therefore, the term “mowed grass” as used in this specification means a river embankment, a road slope,
It refers to so-called weeds that are discharged during weeding work in parks and the like. The type of this weed is not particularly limited, but, for example, occurs from spring to summer, Chigaya,
Mouse mulberry, Suzunochabiki, Naginatagaya, Kozorina, Butana, Yahazupea, Noa thistle, Halzion, Stunted Dandelion, Horsetail, etc. , Nesasa, cannabis, kakuenokokurogusa, chinensis, yomena, retinalis and the like.

【0010】上記のように被発酵材料は、刈草を含むも
のとされるが、この被発酵材料を、発酵微生物による生
物分解を用いて、一次発酵工程、二次発酵工程および三
次発酵工程のそれぞれの発酵工程にて発酵させることに
より刈草堆肥浸出液が製造される。これら発酵工程にお
いて主体的に発酵を促進させる発酵微生物は、バチルス
属に属する1種以上の微生物とされる。また、バチルス
属に属する1種以上の微生物としては、炭素菌のように
動植物に有害となるもの以外で、発酵を促進させること
ができるものであれば限定されるものではない。バチル
ス属の微生物を用いる利点は、特に、発酵をより促進で
きることである。また、バチルス属の微生物は抵抗力が
強いものとされるので、刈草堆肥浸出液を発酵精製させ
る三次発酵工程においても、十分、その発酵分解力を維
持させることが可能となる。このように、バチルス属に
属する微生物(以下、単にバチルス属微生物とも言う)
を用いることにより、刈草を含む被発酵材料を効率よく
発酵分解させることが可能となる。さらに、本発明の根
幹をなすことであるが、本発明者らの鋭意検討の結果、
刈草をバチルス属に属する微生物を用いて発酵分解させ
た場合、その最終的な発酵精製物である刈草堆肥浸出液
は、非常に優れた除草効果を有したものとなることが分
かった。つまり、本発明に係わる刈草堆肥浸出液を植物
栽培圃場に施用することで、多年生雑草、一年生雑草と
いった雑草種子の発芽を効果的に抑制ないし防止するこ
とが可能となり、ひいては、雑草の発生を効果的に抑制
ないし防止することが可能となる。この刈草堆肥浸出液
の除草効果は、刈草と、該刈草を発酵させるためのバチ
ルス属微生物との組み合わせにて発現することから、刈
草堆肥浸出液中に存在する、刈草を発酵させる過程でバ
チルス属微生物にて生成される代謝産物の作用に起因す
るものと推察される。
As described above, the material to be fermented is supposed to include grass, and the material to be fermented is subjected to biodegradation by a fermenting microorganism to carry out each of a primary fermentation step, a secondary fermentation step and a tertiary fermentation step. By fermenting in the fermentation process of No. 1, a sap of cut grass compost is produced. The fermenting microorganisms that mainly promote fermentation in these fermentation steps are one or more microorganisms belonging to the genus Bacillus. Further, the one or more kinds of microorganisms belonging to the genus Bacillus are not limited to those that are harmful to animals and plants, such as carbon bacterium, and are not limited as long as they can promote fermentation. The advantage of using a microorganism of the genus Bacillus is, in particular, that fermentation can be promoted more. Moreover, since microorganisms of the genus Bacillus have strong resistance, it is possible to sufficiently maintain the fermentative decomposition power even in the third fermentation step of fermenting and refining the cut grass compost leachate. Thus, a microorganism belonging to the genus Bacillus (hereinafter, simply referred to as a microorganism belonging to the genus Bacillus)
By using, it becomes possible to efficiently ferment and decompose fermented material including grass. Further, as to form the basis of the present invention, as a result of intensive studies by the present inventors,
When the grass was fermented and decomposed by using a microorganism belonging to the genus Bacillus, it was found that the final fermented and refined product, the exudate of the cut grass compost, had a very excellent herbicidal effect. That is, by applying the cut grass compost leachate according to the present invention to a plant cultivation field, it is possible to effectively suppress or prevent the germination of weed seeds such as perennial weeds and annual weeds, and thus effectively generate weeds. Can be suppressed or prevented. The herbicidal effect of this cut grass compost exudate is expressed by a combination of cut grass and Bacillus microorganisms for fermenting the cut grass, so that it exists in the cut grass compost exudate, and the Bacillus microorganism is present in the process of fermenting cut grass. It is presumed that this is due to the action of the metabolites generated.

【0011】上記したバチルス属微生物としては、固体
培地や液体培地などにより培養されたものでもよいし、
食品不要物や畜糞等を基材として培養されたものでもよ
いし、さらには、汚泥や畜糞等に由来するものでもよ
い。そのため、例えば、バチルス属微生物を有する材料
を被発酵材料の構成原料の1つとしてもよいし、被発酵
材料には属さない形で、バチルス属微生物を有するもの
を被発酵材料に投入させて一次発酵工程を行ってもよ
い。また、被発酵材料としては、第一に少なくとも刈草
を含むでいる形態であればよく、例えば、被発酵材料を
刈草のみから構成させても構わないし、刈草に加えて、
食品不要物や木材不要物、畜糞、汚泥、籾殻といった、
公知の堆肥化がなされる材料を構成材料としても構わな
い。
The above Bacillus microorganism may be one cultured in a solid medium or a liquid medium,
It may be cultivated by using food unnecessary substances, livestock manure, etc. as a base material, and may be derived from sludge, livestock manure, etc. Therefore, for example, a material containing a Bacillus microorganism may be used as one of the constituent raw materials of the material to be fermented, or a material containing a Bacillus microorganism is added to the material to be fermented in a form not belonging to the material to be fermented. A fermentation process may be performed. Further, as the fermented material, first, it may be in a form containing at least cut grass, for example, the fermented material may be composed only of cut grass, in addition to cut grass,
Such as food waste, wood waste, livestock manure, sludge, and rice husks,
A known material for composting may be used as the constituent material.

【0012】上記のように、バチルス属に属する1種以
上の発酵微生物を主体に用いて、被発酵材料は、一次発
酵工程にて堆肥化され、該堆肥化により得られた堆肥
を、二次発酵工程にて発酵熟成させるとともに、その過
程にて堆肥より浸出する浸出液を発酵容器に補集する。
そして、該発酵容器に補集された浸出液を三次発酵工程
にて発酵精製することにより、本発明の刈草堆肥浸出液
が製造される。これら発酵工程において、浸出液を発酵
精製する三次発酵工程は、曝気や攪拌、よりよくは曝気
と攪拌による好気性発酵を必須とする。二次発酵工程の
過程にて堆肥より浸出する浸出液は、アンモニア、低級
脂肪酸類、アミン類、硫黄化物、スカトールなどの窒化
含有物などを多く含み、臭気がひどく、場合によっては
有害なものとされる。そのため、より速く発酵させる必
要がある。そこで、浸出液を、好気性発酵にて発酵させ
ることで、嫌気性発酵に比べて、その発酵速度を高める
ことができる。また、発酵微生物としてバチルス属に属
する微生物を用いることで、発酵精製される刈草堆肥浸
出液を、効率よく臭気のない無害なものとすることが可
能となる。
As described above, the fermented material is composted in the primary fermentation process mainly using one or more fermenting microorganisms belonging to the genus Bacillus, and the compost obtained by the composting is used as a secondary compost. Fermentation and ripening is performed in the fermentation process, and the leachate leached from the compost in the process is collected in a fermentation container.
Then, the leachate collected in the fermentation container is fermented and refined in the third fermentation step to produce the cut grass compost leachate of the present invention. In these fermentation processes, the tertiary fermentation process of fermenting and refining the leachate requires aeration and stirring, and more preferably aerobic fermentation by aeration and stirring. The leachate leached from the compost in the secondary fermentation process contains a large amount of ammonia, lower fatty acids, amines, sulfides, nitriding substances such as skatole, and has a bad odor. It Therefore, it is necessary to ferment it faster. Therefore, by fermenting the leachate by aerobic fermentation, the fermentation rate can be increased as compared with anaerobic fermentation. In addition, by using a microorganism belonging to the genus Bacillus as the fermenting microorganism, it becomes possible to efficiently and harmlessly remove the leaching liquid of the compost of the cut grass compost that is fermented and purified.

【0013】上記したように、二次発酵工程にて堆肥よ
り浸出する浸出液は、より速く発酵させる必要がある。
そこで、該浸出液に対して、再度、バチルス属微生物な
どの発酵微生物を添加することにより、堆肥浸出液をさ
らに速く発酵させることもできる。また、二次発酵工程
にて堆肥より浸出する浸出液を発酵精製させる発酵容器
とは別の容器に捕集させておき、該容器の浸出液にて発
酵微生物を訓養するとともに、それを三次発酵工程にて
発酵精製させる発酵容器の浸出液に加えることで、該浸
出液をさらに速く発酵させることも可能である。
As described above, the leachate leached from the compost in the secondary fermentation step needs to be fermented faster.
Therefore, the compost leachate can be fermented even faster by adding fermenting microorganisms such as Bacillus microorganisms to the leachate again. In addition, the leachate leached from the compost in the secondary fermentation process is collected in a container different from the fermentation container for fermentation and purification, and the fermented microorganisms are trained in the leachate of the container, and the tertiary fermentation process It is also possible to ferment the leachate even faster by adding it to the leachate in the fermentation vessel to be fermented and refined in.

【0014】上記のように製造される刈草堆肥浸出液
は、従来、有害とされていたものを、無害なものとする
とともに、優れた除草効果を有したものとなるが、さら
に、植物栽培圃場にて育成される農産物の成長を促進さ
せる、つまり、植物栽培圃場に有為に適用させるため
に、pH、EC濃度、C/N比が上記した数値範囲とな
るように製造される。これら数値範囲とするためには、
被発酵材料の構成材料などに応じて、適宜、三次発酵工
程の発酵期間を調整すればよい。それぞれに設けられる
数値範囲の説明を以下に記す。
The cut grass compost leachate produced as described above makes harmless what has been conventionally harmful and has an excellent herbicidal effect. In order to promote the growth of the agricultural product cultivated by growing the plant, that is, to effectively apply it to a plant cultivation field, it is manufactured so that the pH, EC concentration, and C / N ratio fall within the above numerical ranges. To have these numerical ranges,
The fermentation period of the tertiary fermentation step may be appropriately adjusted depending on the constituent material of the material to be fermented and the like. An explanation of the numerical range provided for each is given below.

【0015】pHは、発酵の進行状態を示す指標とな
り、発酵状態の進行に伴い、pHは低下する関係にあ
る。pHが9.5より大きい場合は、発酵不十分であ
り、アンモニア濃度が高く、アンモニア臭の強いものと
なる。つまり、アンモニアイオンなど、未分解のイオン
が多く存在していることになる。このような状態で、土
壌に施用すると、アンモニア臭により害虫が寄り付きや
すくなるとともに、塩障害など、育成すべき農産物の成
長が抑制される結果となる。一方、pHが6.0未満と
なると、硝酸系の亜硝酸などが発生して酸性度が強いも
のとなる。このような状態で、土壌に施用すると農産物
の発育不良や土壌不良に繋がる結果となる。よって、p
Hは、6.0以上9.5以下とすることが望ましい。
The pH serves as an index showing the progress of fermentation, and the pH decreases with the progress of the fermentation. If the pH is higher than 9.5, fermentation is insufficient, the concentration of ammonia is high, and the smell of ammonia is strong. That is, there are many undecomposed ions such as ammonia ions. When applied to the soil in such a state, the odor of ammonia makes it easier for pests to approach, and results in suppressing the growth of agricultural products to be grown, such as salt damage. On the other hand, when the pH is less than 6.0, nitric acid-based nitrous acid is generated and the acidity becomes strong. When applied to the soil in such a state, it may lead to poor growth of agricultural products and poor soil. Therefore, p
It is desirable that H be 6.0 or more and 9.5 or less.

【0016】次に、電気伝導度を示すEC濃度である
が、4dSm−1/cmより大きい場合は、発酵不十分
であり、アンモニウムイオンなど未分解のイオンが多く
存在していることになる。この状態で、土壌に施用する
と、塩障害など、農産物の育成を悪化させる不具合が生
じる。一方、EC濃度が0.5dSm−1/cm未満と
なると、無機質化が進んで、窒素成分等、土壌に有効な
成分が減少してしまう。よって、EC濃度は、0.5d
Sm−1/cm以上4dSm−1/cm以下とすること
が望ましい。なお、ここにおけるEC濃度は、刈草堆肥
浸出液に存在するアンモニアイオン、硝酸イオン、カリ
ウムイオン、食塩、糖類、アミノ酸等の分解物、アミノ
酸といった水溶性固形分以外は水分とした場合の、水溶
性固形分の含有重量を2%として換算した水溶性固形分
2%換算の値である。
Next, regarding the EC concentration showing the electric conductivity, when it is higher than 4 dSm -1 / cm, fermentation is insufficient and many undecomposed ions such as ammonium ions are present. If it is applied to the soil in this state, problems such as salt damage that deteriorate the growth of agricultural products will occur. On the other hand, when the EC concentration is less than 0.5 dSm -1 / cm, mineralization proceeds, and the components effective for soil such as nitrogen components decrease. Therefore, the EC concentration is 0.5d
It is desirable that it is Sm −1 / cm or more and 4 dSm −1 / cm or less. The EC concentration here is a water-soluble solid when ammonia water, nitrate ion, potassium ion, sodium chloride, sugars, decomposed products such as amino acids, etc. present in the leachate of turf compost is water, except water-soluble solids such as amino acids. It is a value in terms of a water-soluble solid content of 2% in terms of the content weight of 2%.

【0017】次に、C/N比であるが、20より大きく
なると、発酵不十分であり、窒素成分が少ないために、
土壌に施用した場合、窒素飢餓が発生しやすくなる。一
方、C/N比が1未満となると、無機質化が過度に進ん
で、窒素成分、炭素成分など、土壌に有効な成分の絶対
量が減少してしまう。よって、C/N比は1以上20以
下とすることが望ましい。
Next, regarding the C / N ratio, when it is more than 20, the fermentation is insufficient and the nitrogen component is small.
Nitrogen starvation is more likely to occur when applied to soil. On the other hand, when the C / N ratio is less than 1, the mineralization proceeds excessively, and the absolute amount of components effective for soil such as nitrogen components and carbon components decreases. Therefore, it is desirable that the C / N ratio is 1 or more and 20 or less.

【0018】上記のように、刈草堆肥浸出液におけるp
H値、EC濃度値およびC/N比を適正化することによ
り、製造される刈草堆肥浸出液を、優れた除草効果を有
した状態で、植物栽培圃場における農産物の育成を促進
させるものとすることができる。また、刈草堆肥浸出液
自体を、除草剤として見なすことができるので、本発明
の製造方法にて製造される刈草堆肥浸出液は、有機栽培
にも有為に適用可能となる。なお、本明細書における植
物栽培圃場とは、一般的な田畑を含む、農産物育成のた
めの圃場を指すものであり、植物とは穀物を含めた公知
の農産物を指すものである。
As described above, p in the leachate of cut grass compost is
By optimizing the H value, the EC concentration value and the C / N ratio, the produced cut grass compost leachate is to promote the growth of agricultural products in a plant cultivation field while having an excellent weeding effect. You can Further, since the cut grass compost leachate itself can be regarded as a herbicide, the cut grass compost leachate produced by the production method of the present invention can be effectively applied to organic cultivation. In addition, the plant cultivation field in this specification refers to a field for growing agricultural products, including general fields, and the plant refers to known agricultural products including grains.

【0019】次に、本発明の刈草堆肥浸出液の製造方法
は、一次発酵工程において、食品不要物および木材不要
物の少なくともいずれかを用いる形で、被発酵材料を堆
肥化させることを特徴とする。
Next, the method for producing a leachate of cut grass compost according to the present invention is characterized in that in the primary fermentation step, the material to be fermented is composted by using at least one of food waste and wood waste. .

【0020】上記のように、本発明における一次発酵工
程は、発酵熟成させる二次発酵工程、さらに、該二次発
酵工程の過程にて堆肥より浸出する浸出液を発酵させる
三次発酵工程に繋がる形で、刈草を含む被発酵材料を、
バチルス属微生物を主体した発酵微生物による生物分解
にて堆肥化させる工程である。そこで、この一次発酵工
程であるが、特には、食品不要物および木材不要物の少
なくともいずれかを用いる形で行うのが望ましい。例え
ば、被発酵材料を刈草のみで構成させた場合でも、勿
論、得られる刈草堆肥浸出液は、上述の通りの効果を有
したものとなるが、得られる刈草堆肥浸出液における窒
素成分の絶対量を有為に確保する意味で、窒素源を十分
に確保した状態で一次発酵工程を行うのが望ましい。食
品不要物および木材不要物、特には、食品不要物は刈草
に比べて窒素源を多く含有したものである。そこで、こ
れら食品不要物および木材不要物の少なくともいずれか
を用いて一次発酵工程を行うことで、最終的に得られる
刈草堆肥浸出液における窒素成分を十分に確保すること
が可能となり、刈草堆肥浸出液における植物栽培圃場へ
の施用性をより高めたものとすることができる。なお、
刈草に加えて、食品不要物および木材不要物の少なくと
もいずれかを含有したものを被発酵材料としてもよい
し、食品不要物および木材不要物の少なくともいずれか
を堆肥化させたものを、戻し堆肥として、被発酵材料に
属さない形で被発酵材料に加えて一次発酵工程を行う形
態としてもよい。また、木材不要物を用いた場合、刈草
堆肥浸出液を木材に由来するリグニンなどの分解生成物
であるポリフェノールの含有量が高いものとすることが
できる。その結果、刈草堆肥浸出液を塩基置換量(CE
C濃度)の高いものとすることができ、ひいては抗菌作
用を高めることが可能となる。この木材不要物を用いた
場合の利点を加味すると、特には、一次発酵工程を、食
品不要物および木材不要物を用いて行うことで、刈草堆
肥浸出液における植物栽培圃場への施用性をさらに高め
ることができる。
As described above, the primary fermentation step in the present invention is connected to the secondary fermentation step of fermenting and aging, and the tertiary fermentation step of fermenting the leachate leached from the compost in the step of the secondary fermentation step. , Fermented materials including grass,
It is a process of composting by biodegradation by fermenting microorganisms mainly composed of Bacillus microorganisms. Therefore, this primary fermentation step is particularly preferably performed by using at least one of food waste and wood waste. For example, even when the material to be fermented is composed of only cuttings, the obtained cuttings compost leachate will of course have the effects as described above, but there will be an absolute amount of nitrogen component in the resulting cuttings compost leachate. Therefore, it is desirable to carry out the primary fermentation step with a sufficient nitrogen source secured. Food waste and wood waste, especially food waste contains more nitrogen sources than cut grass. Therefore, by performing the primary fermentation process using at least one of these food waste and wood waste, it becomes possible to sufficiently secure the nitrogen component in the finally obtained cut grass compost leachate, and in the cut grass compost leachate. The applicability to the plant cultivation field can be further enhanced. In addition,
In addition to mowing grass, it may be a material to be fermented that contains at least one of food waste and wood waste, or a product obtained by composting at least one of food waste and wood waste, returned compost Alternatively, the primary fermentation process may be performed in addition to the material to be fermented in a form not belonging to the material to be fermented. Further, when unnecessary wood materials are used, the content of polyphenol, which is a decomposition product such as lignin derived from wood, can be high in the leachate of cut grass compost. As a result, the amount of base substitution (CE
It is possible to increase the C concentration), which in turn makes it possible to enhance the antibacterial action. Taking into consideration the advantages of using this wood-unnecessary substance, in particular, by performing the primary fermentation step using food-unnecessary substances and wood-unnecessary substances, the applicability of the grass-cut compost leachate to plant cultivation fields is further enhanced. be able to.

【0021】上記した食品不要物とは、具体的に、残
飯、料理残渣、獣骨、食肉残渣、もみがら、野菜屑、魚
骨、魚のあら、おから、菓子屑、馬鈴薯屑、ビールかす
等の動植物性を問わない、公知の食品に付随する有機廃
棄物を指すものである。その意味で、食品不要物として
は、スーパーマーケット、コンビニエンスストアなどか
ら廃棄される食品も含まれる。そこで、このような食品
不要物としては、例えば、包装用のビニールなどの発酵
を抑制する成分が付随していなければ、特に限定される
ものではなく、種々の動植物性の食品不要物が本発明に
適用可能である。つまり、食品不要物としては、特に、
食品由来の動植物性残渣であれば、本発明に好適に用い
ることができる。そして、このような食品由来の動植物
性残渣とされる食品不要物を用いることにより、一次発
酵工程、二次発酵工程および三次発酵工程における発酵
を効果的に促進させることが可能となる。
The above-mentioned food wastes specifically include leftover food, cooking residues, animal bones, meat residues, rice husks, vegetable scraps, fish bones, fish roes, okara, confectionery scraps, potato scraps, beer grounds, etc. It refers to organic waste associated with known foods, regardless of animal or plant property. In that sense, food waste includes food products discarded from supermarkets, convenience stores, and the like. Therefore, such food waste is not particularly limited as long as it is not accompanied by a component that suppresses fermentation, such as packaging vinyl, and various animal and plant food wastes are included in the present invention. Is applicable to. In other words, as food waste,
Any animal or plant residue derived from food can be preferably used in the present invention. Then, it is possible to effectively promote the fermentation in the primary fermentation step, the secondary fermentation step, and the tertiary fermentation step by using such food wastes as animal and plant residues derived from foods.

【0022】上記した木材不要物とは、製材所や林業作
業などにて廃棄される有機廃棄物に該当する公知の木材
を指すものである。そこで、木材不要物として用いる木
材としては、特に限定されないが、望ましくは、木材不
要物は、竹、笹、木材チップ、バークおよび樹木剪定屑
の一種以上とするのがよい。これら、竹、笹、木材チッ
プ、バークおよび樹木剪定屑は、発酵されやすい適度な
大きさや、厚さになっていることから、望ましいものと
言える。さらに言えば、木材不要物は、より細断しやす
い、木材チップ、バークおよび樹木剪定屑の一種以上と
するのが好適であると言える。また、特には、発酵分解
されてポリフェノールとなる、リグニンやタンニン等の
含有量の多い針葉樹に由来する木材チップ、バーク、樹
木剪定屑などが好適である。
The above-mentioned unnecessary wood material refers to a known wood material that is an organic waste material to be discarded at a sawmill or forestry work. Therefore, the wood used as the unnecessary wood material is not particularly limited, but preferably, the unnecessary wood material is one or more of bamboo, bamboo grass, wood chips, bark, and tree pruning waste. Bamboo, bamboo grass, wood chips, bark, and tree pruning waste are desirable because they are easily fermented and have an appropriate size and thickness. Furthermore, it can be said that the wood waste is preferably one or more kinds of wood chips, bark and tree pruning waste that are more easily shredded. Further, particularly, wood chips, bark, tree pruning waste and the like derived from coniferous trees having a large content of lignin, tannin and the like, which are fermented and decomposed into polyphenols, are suitable.

【0023】上述のように、本発明のそれぞれ発酵工程
にて、主体的に発酵を促進させる発酵微生物は、バチル
ス属に属する1種以上の微生物とされる。該バチルス属
に属する微生物としては、特に、バチルス・ズブチル
ス、バチルス・チューリンゲンシス、バチルス・アシド
カルダリウスのうち一種以上を用いることが、本発明に
は好適である。この中においても、バチルス・ズブチル
スは、特に、発酵を促進させる発酵分解力の高いものと
される。そこで、発酵微生物として、バチルス・ズブチ
ルスの一種もしくは、少なくともバチルス・ズブチルス
を含むバチルス属に属する2種以上のものを主体として
用いることが特に望ましい。このように、発酵微生物と
して、バチルス属に属するバチルス・ズブチルスを主体
として用いることにより、刈草堆肥浸出液を製造する際
の発酵効率をより高めることが可能となるとともに、発
酵微生物による代謝産物も増えることから、得られる刈
草堆肥浸出液の除草効果をより高めることが可能とな
る。また、発酵微生物として、バチルス・ズブチルスお
よびバチルス・チューリンゲンシスの2種を主体として
用いた場合、バチルス・チューリンゲンシスは、害虫忌
避効果をもつことが一般的に知られており、得られる刈
草堆肥浸出液の植物栽培圃場に対する施用性をもより高
めることが可能となる。
As described above, in each of the fermentation steps of the present invention, the fermenting microorganisms that promote fermentation predominantly are one or more microorganisms belonging to the genus Bacillus. As the microorganism belonging to the genus Bacillus, it is particularly preferable to use one or more of Bacillus subtilis, Bacillus thuringiensis, and Bacillus acidocaldarius. Among these, Bacillus subtilis has a particularly high fermentative decomposition power that promotes fermentation. Therefore, it is particularly desirable to mainly use one type of Bacillus subtilis or two or more types belonging to the genus Bacillus including at least Bacillus subtilis as the fermenting microorganism. As described above, by mainly using Bacillus subtilis belonging to the genus Bacillus as the fermenting microorganism, it becomes possible to further increase the fermentation efficiency when producing the exudate of the hay compost, and the metabolites of the fermenting microorganism increase. Therefore, it is possible to further enhance the weeding effect of the obtained leachate of the cut grass compost. In addition, when two types of Bacillus subtilis and Bacillus thuringiensis are mainly used as fermenting microorganisms, Bacillus thuringiensis is generally known to have a pest repellent effect, and the obtained exudate of cut grass compost is obtained. It is possible to further improve the applicability of the above to the plant cultivation field.

【0024】次に、バチルス属に属する微生物を主体と
する発酵微生物としては、活性汚泥に由来するものが特
によい。活性汚泥とは、下水、し尿などを曝気により発
酵処理したものである。このような、活性汚泥に由来す
るバチルス属に属する微生物は、特に発酵分解力に優れ
たものとされるとともに、病原菌に対しても強い拮抗力
を有するものとされる。そこで、発酵微生物として、活
性汚泥に由来するバチルス属に属する微生物を主体とし
て用いることが望ましい。このような活性汚泥に由来す
るバチルス属に属する微生物を用いることで、刈草堆肥
浸出液を製造する際の発酵効率をより高めることが可能
となるとともに、発酵微生物による代謝産物も増えるこ
とから、得られる刈草堆肥浸出液の除草効果をより高め
ることが可能となる。また、病原菌に対する強い拮抗力
をもつことから、刈草堆肥浸出液の植物栽培圃場に対す
る施用性をもより高めることが可能となる。
Next, as a fermenting microorganism mainly composed of a microorganism belonging to the genus Bacillus, one derived from activated sludge is particularly preferable. Activated sludge is obtained by fermenting sewage, night soil, etc. by aeration. Such a microorganism belonging to the genus Bacillus derived from activated sludge is particularly excellent in fermentation decomposition power and also has a strong antagonistic power against pathogenic bacteria. Therefore, it is desirable to mainly use a microorganism belonging to the genus Bacillus derived from activated sludge as the fermenting microorganism. By using a microorganism belonging to the genus Bacillus derived from such activated sludge, it becomes possible to further increase the fermentation efficiency in producing a slaughter solution of cut grass compost, and it is also possible to increase the metabolites by the fermenting microorganisms. It becomes possible to further enhance the weeding effect of the leachate of the cut grass compost. Further, since it has a strong antagonistic force against pathogenic bacteria, it becomes possible to further enhance the applicability of the exudate of the cut grass compost to the plant cultivation field.

【0025】ここまでに述べてきた発酵微生物とされる
バチルス属微生物の刈草堆肥浸出液における微生物濃度
は、10個/ml以上となるように、刈草堆肥浸出液
を発酵精製させる発酵期間などを調整することが望まし
い。該微生物濃度が10個/ml未満となると、刈草
堆肥浸出液を植物栽培圃場に施用した際、土壌に定着微
生物として定着する個数を十分に確保できず、植物栽培
圃場に施用した後の除草効果の持続力を効果的に高めら
れない場合が想定される。また同様にして、病原菌に対
する拮抗力も十分に働かない場合が想定される。ここ
で、微生物濃度の上限値は、特に限定されないが、通
常、微生物の数が多くなりすぎると、微生物同士が拮抗
しあうために許容される微生物濃度の上限値が存在す
る。バチルス属に属する微生物のような芽胞形成菌にお
いては、一般的に、その上限値は、10 11個/mlと
される。そこで、刈草堆肥浸出液における発酵微生物濃
度は、10個/ml以上1011個/ml以下となる
ように調整されることが望ましい。さらに、有害とされ
る病原菌の発生が多くなる春から夏にかけては、発酵微
生物濃度を10個/ml以上1011個/ml以下の
範囲においてもより多くなるように調整することが望ま
しいと言える。また、植物栽培圃場に施用後も、より効
果的に除草効果の維持力を高める観点から、発酵微生物
濃度を10個/ml以上1011個/ml以下の範囲
においても、特には、10個/ml以上に調整するの
が望ましく、さらに言えば、この発酵微生物濃度内にお
ける胞子化菌数が10個/ml以上とするのがよい。
The fermenting microorganisms described so far are considered.
Microbial Concentrations of Bacillus Microorganisms in Leachate of Harvest Compost
Is 10ThreeLeachate of cut grass compost so that the number of pieces per ml or more
It is desirable to adjust the fermentation period for fermenting and purifying
Yes. The microbial concentration is 10ThreeWhen it is less than the number / ml, weeds
When the manure leachate was applied to the field for plant cultivation, it settled slightly on the soil.
We were unable to secure a sufficient number of organisms to settle, and plant cultivation
Effectively enhance the sustainability of the herbicidal effect after application to the field.
It is assumed that there is no case. Also, in the same way, against pathogenic bacteria
It is assumed that the antagonistic force to perform does not work sufficiently. here
The upper limit of the microbial concentration is not particularly limited, but
Usually, when the number of microorganisms becomes too large, the microorganisms compete with each other.
There is an upper limit for the microbial concentration that is allowed for each other
It For spore-forming bacteria such as microorganisms belonging to the genus Bacillus
In general, the upper limit is 10 11Pieces / ml
To be done. Therefore, the concentration of fermenting microorganisms in the leachate of the cut grass compost was
10 degreesThree10 pieces / ml or more11Less than / piece / ml
It is desirable to be adjusted as follows. Furthermore, it is harmful
From spring to summer when the number of pathogenic bacteria
Organism concentration 10Three10 pieces / ml or more11Pieces / ml or less
It is desirable to adjust so that there is more in the range
It can be said that In addition, it is more effective after being applied to plant cultivation fields.
From the perspective of enhancing the maintenance of herbicidal effect, fermentative microorganisms
Concentration 10Three10 pieces / ml or more11Range / piece / ml or less
In particular, especially 105Adjust to more than 1 piece / ml
Is desirable, and for that matter, within this fermentative microorganism concentration
The number of spore-forming bacteria is 105It is recommended that the number of cells / ml or more.

【0026】次に、本発明の製造方法における被発酵材
料の全容量に対する刈草の容量比は、30%以上となる
ように調整されてなることを特徴とする。被発酵材料の
全容量に対する刈草の容量比が30%未満となると、刈
草堆肥浸出液における除草効果が十分に機能しない場合
がある。よって、被発酵材料の全容量に対する刈草の容
量比は、30%以上となるように調整することが望まし
い。また、被発酵材料の全容量に対する刈草の容量比の
上限値は、特に限定されず、例えば、被発酵材料を刈草
のみで構成させれば、上限値は100%となるといった
具合である。
Next, the volume ratio of the cut grass to the total volume of the fermented material in the production method of the present invention is adjusted to 30% or more. If the volume ratio of cut grass to the total volume of fermented material is less than 30%, the weeding effect of cut grass compost leachate may not function sufficiently. Therefore, it is desirable to adjust the volume ratio of cut grass to the total volume of fermented material to be 30% or more. Further, the upper limit of the volume ratio of the cut grass to the total volume of the fermented material is not particularly limited. For example, if the fermented material is composed of only the cut grass, the upper limit is 100%.

【0027】本発明の刈草堆肥浸出液は、最終的に、三
次発酵工程において発酵精製される。そこで、三次発酵
工程における発酵期間は、刈草堆肥浸出液を、上記した
pH等の所定のパラメータの数値範囲内に適正化させる
ように、適宜調整されるものである。そのため、一次発
酵工程、二次発酵工程における、それぞれの発酵期間
は、通常の堆肥化処理にて行われるものと同程度であれ
ば特に限定されるものではない。しかしながら、一次発
酵工程を、特には、一次発酵工程および二次発酵工程を
好気性発酵にて行なうことで、それぞれの発酵を効率よ
く行なうことができる。そこで、その目安としては、好
気性発酵とした場合の一次発酵工程の発酵期間は、1日
以上行なえば、十分であり、その間、必要に応じて通風
又は切り返しを行なう。一日未満であると、発酵未精製
となる場合があり、二次発酵工程における発酵熟成が効
果的に進行しない不具合に繋がる。また、この際の発酵
期間の上限値は限定されないが、作業効率も加味して1
0日としておけば、一次発酵工程の目的は十分に果たさ
れる。このように一次発酵工程の発酵期間は、特に1日
以上とすることが望ましい。次に、好気性発酵とした場
合の二次発酵工程は、一次発酵工程にて得られた堆肥
を、熟成させるための場所に堆積させるとともに加水し
て、その発酵工程が行われる。そこで、その発酵期間で
あるが、10日未満であると、発酵熟成が十分でなく、
この発酵期間の堆肥より浸出する浸出液を、刈草堆肥浸
出液として発酵精製するのに過度の発酵期間を要するこ
とに繋がる。よって、特には、好気性発酵とした場合の
二次発酵工程は、10日以上とするのが望ましい。ま
た、上限値は、長いほど発酵を進行させることができる
が、堆肥の無機質化が過度に進むと、該堆肥より浸出す
る浸出液も同様に無機質化が過度に進んだものとなり、
例えば、刈草堆肥浸出液に係わる上記したEC濃度など
の所定のパラメータの下限値よりも小さいものとなるこ
とが想定される。よって、上限値としては、作業効率も
加味して、例えば120日程度としておくのがよい。
The leachate of the cut grass compost of the present invention is finally fermented and purified in the tertiary fermentation step. Therefore, the fermentation period in the tertiary fermentation step is appropriately adjusted so as to optimize the leachate of the cut grass compost within the numerical range of the above-mentioned predetermined parameters such as pH. Therefore, the respective fermentation periods in the primary fermentation process and the secondary fermentation process are not particularly limited as long as they are approximately the same as those performed in the usual composting process. However, by performing the primary fermentation step, particularly the primary fermentation step and the secondary fermentation step by aerobic fermentation, each fermentation can be efficiently performed. Therefore, as a guideline, the fermentation period of the primary fermentation step in the case of aerobic fermentation is sufficient if it is carried out for one day or more, during which ventilation or cutting back is performed as necessary. If it is less than one day, fermentation may be unpurified, leading to a problem that fermentation and ripening in the secondary fermentation step do not proceed effectively. In addition, the upper limit of the fermentation period at this time is not limited, but considering the work efficiency, it is 1
If it is set to 0 days, the purpose of the primary fermentation step will be sufficiently fulfilled. As described above, the fermentation period of the primary fermentation step is preferably set to 1 day or more. Next, in the secondary fermentation step in the case of aerobic fermentation, the compost obtained in the primary fermentation step is deposited and watered at a place for aging, and the fermentation step is performed. Therefore, during the fermentation period, if it is less than 10 days, the fermentation and aging is not sufficient,
An excessive fermentation period is required to ferment and purify the leachate leached from the compost during this fermentation period as a leachate for cut grass compost. Therefore, it is particularly preferable that the secondary fermentation step in the case of aerobic fermentation is 10 days or more. Further, the upper limit, the longer it is possible to proceed the fermentation, but if the mineralization of the compost proceeds excessively, the leachate leached from the compost also becomes excessively mineralized,
For example, it is assumed that the value is smaller than the lower limit value of a predetermined parameter such as the above-mentioned EC concentration related to the cut grass compost leachate. Therefore, the upper limit value is preferably set to about 120 days, taking work efficiency into consideration.

【0028】なお、一次発酵工程においては、まず、通
常用いられている堆肥化装置において通気・攪拌させな
がら発酵させたものを、堆積させるもしくは別の堆肥化
装置にて、必要に応じて通風又は切り返しを行い発酵さ
せるという2段階にておこなってもよい。この場合は、
2段階を含めた期間を一次発酵工程の発酵期間とする。
また、2次発酵工程も同様で、堆肥化装置にて攪拌させ
ながら発酵させたものを、堆積させるとともに、必要に
応じて切り返しを行なうという2段階にておこなっても
よい。この場合も、2段階を含めた期間を二次発酵工程
の発酵期間とする。さらに、二次発酵工程の過程にて堆
肥より浸出する浸出液の捕集時期については、特に限定
されるものではない。つまり、二次発酵工程の初期の堆
肥より浸出する浸出液を捕集しても別段問題となるもの
ではない。ただし、当然ながら、二次発酵工程における
発酵期間が10日未満の堆肥は、その熟成度が未熟であ
るため、該堆肥より浸出する浸出液を三次発酵工程にて
刈草堆肥浸出液とするためには、その発酵精製の期間を
長くとる必要が出てくる。三次発酵工程においては、捕
集した浸出液に対して強制的に曝気や攪拌を行なう必要
があるので、この作業効率の観点からも、特には、二次
発酵工程における発酵期間が10日以上経た堆肥より浸
出する浸出液を捕集することが望ましい。
In the primary fermentation step, first, the fermented material that is aerated and agitated in a commonly used composting device is accumulated, or in another composting device, ventilated or It may be carried out in two steps of turning back and fermenting. in this case,
The period including the two stages is the fermentation period of the primary fermentation process.
The secondary fermentation process is also the same, and the fermentation may be carried out in a composting apparatus while stirring, and the fermentation process may be carried out in two steps of accumulating and turning back if necessary. Also in this case, the period including the two stages is the fermentation period of the secondary fermentation process. Furthermore, the timing of collecting the leachate leached from the compost in the secondary fermentation step is not particularly limited. That is, even if the leachate leached from the compost in the initial stage of the secondary fermentation process is collected, it does not cause any other problem. However, as a matter of course, the compost having a fermentation period of less than 10 days in the secondary fermentation step has an immature degree of immaturity. Therefore, in order to use the leachate leached from the compost as the cut grass compost leachate in the tertiary fermentation step, It will be necessary to extend the fermentation and purification period. In the third fermentation process, since it is necessary to forcibly aerate and agitate the collected leachate, from the viewpoint of this work efficiency, in particular, the compost having a fermentation period of 10 days or more in the second fermentation process is used. It is desirable to collect the leachate that leach more.

【0029】ここまでに本発明の刈草堆肥浸出液の製造
方法における、刈草堆肥浸出液を優れた除草効果を有し
た形で、植物栽培圃場における農産物の育成にも有為な
ものとするための構成要件を述べた。このように本発明
の製造方法にて製造される刈草堆肥浸出液は、一般廃棄
物とされる刈草の有効利用に適した形で、植物栽培圃場
における雑草の成長抑制に適したものとなる。
Up to this point, the constituent requirements for making the cut grass compost leachate in the method for producing a cut grass compost leachate of the present invention effective for growing agricultural products in a plant cultivation field in a form having an excellent weeding effect. Said. As described above, the cut grass compost leachate produced by the production method of the present invention is suitable for effective use of cut grass, which is regarded as general waste, and suitable for suppressing growth of weeds in plant cultivation fields.

【0030】そこで、本発明の製造方法にて製造される
刈草堆肥浸出液を土壌に施用することで、植物栽培圃場
における雑草の成長を効果的に抑制させることが可能と
なるとともに、育成すべき農産物の成長を阻害すること
なく、該農産物の育成を促進させることが可能となる。
また、施用方法としては、刈草堆肥浸出液または、それ
を希釈したものを土壌に散布する、もしくは、潅水とし
て土壌に施用するなどの方法を採用することができる。
Therefore, by applying the leachate of the cut grass compost produced by the production method of the present invention to the soil, it is possible to effectively suppress the growth of weeds in the field for cultivating plants, and at the same time, produce the agricultural product to be cultivated. It is possible to promote the growth of the agricultural product without inhibiting the growth of the agricultural product.
As the application method, a method of applying the exudate of the cut grass compost or a diluted one thereof to the soil, or applying it to the soil as irrigation can be adopted.

【0031】また、刈草堆肥浸出液を、例えば、木材不
要物や食品不要物などを堆肥化させた公知の堆肥や、肥
料に混在させて土壌に施用することも可能である。勿
論、本発明の二次発酵工程にて発酵熟成された堆肥に、
刈草堆肥浸出液を混在させて土壌に施用することも可能
である。
Further, it is possible to apply the cut grass compost leachate to the soil by mixing it with a known compost in which unnecessary substances such as wood and unnecessary substances for food are composted or mixed with fertilizer. Of course, in the compost fermented and aged in the secondary fermentation process of the present invention,
It is also possible to apply the leachate of cut grass compost mixed to the soil.

【0032】[0032]

【発明の実施の形態】本発明の実施の形態を製造方法に
則して以下に示すが、以下に示す製造方法や実施例は、
一例であって、それらに限定されるものではない。図1
に本発明の刈草堆肥浸出液の製造方法の製造過程の概略
構成図を示す。まず、刈草を含む被発酵材料を用意す
る。ここで、用いる刈草は、河川や道路の法面などにて
繁茂した雑草を刈り倒した後、集草しやすいように乾燥
放置し、集草して搬出させたものとされる。そして、搬
出した刈草を細断し、混ぜ合わせることにより被発酵材
料とする。また、刈草に加えて、例えば、食品不要物、
木材不要物や畜糞といった有機廃棄物を被発酵材料とす
る場合は、該有機廃棄物を刈草とともに混ぜ合わせるこ
とにより被発酵材料とする。このような被発酵材料を堆
積させる又は通常用いられている堆肥化装置に投入し水
分を加えるとともに、必要に応じて通風又は切り返しを
行いながら堆肥化させる一次発酵を行う。これが一次発
酵工程にあたる。また、大量に被発酵材料を一次発酵さ
せる必要がある場合、刈草を含む被発酵材料を混合機に
て混ぜ合わせる必要がある。その場合は、刈草を含む被
発酵材料の構成原料を、通常用いられている堆肥化装置
に投入するとともに、通気・攪拌させながら発酵させる
ようにしてもよい。このように、堆肥化装置のみを用い
たものを一次発酵工程としてもよいし、堆肥化装置にお
ける発酵を1段階とし、その後、取り出したものを堆積
させる又は別の堆肥化装置にて発酵させるという2段階
を一次発酵工程としてもよい。また、一次発酵工程にお
いては、発酵を障害なく進行させるために、逐一加水し
ながら水分の調整がなされる。この水分調整の目安は、
被発酵材料の容量に対して水分容量が30〜70%の範
囲内となるように行うのがよい。
BEST MODE FOR CARRYING OUT THE INVENTION The embodiments of the present invention will be described below in accordance with the manufacturing method.
It is an example, and the present invention is not limited thereto. Figure 1
Fig. 1 shows a schematic configuration diagram of a production process of the method for producing a leachate of hay compost of the present invention. First, a fermented material containing grass is prepared. The weeds used here are those obtained by cutting down weeds that have grown on the slopes of rivers and roads, leaving them to dry so that they are easy to collect, and then collecting and carrying them out. Then, the carried grass is shredded and mixed to obtain a fermented material. In addition to grass, for example, food waste,
When the organic waste such as unnecessary wood materials and livestock manure is used as the material to be fermented, the organic waste is mixed with cut grass to form the material to be fermented. Primary fermentation is carried out in which the material to be fermented is deposited or put into a commonly used composting device to add water, and composting is performed while ventilation or cutting is performed as necessary. This corresponds to the primary fermentation process. When it is necessary to ferment the fermented material in a large amount, it is necessary to mix the fermented material containing grass with a mixer. In that case, the constituent raw materials of the material to be fermented including the cut grass may be put into a commonly used composting device and fermented while being aerated and stirred. In this way, the one using only the composting device may be used as the primary fermentation step, or the fermentation in the composting device may be set as one stage, and then the taken out product may be deposited or fermented in another composting device. The two stages may be the primary fermentation process. In addition, in the primary fermentation step, the water content is adjusted one by one to add water in order to allow the fermentation to proceed without any trouble. The standard of this moisture adjustment is
It is preferable that the water content is within the range of 30 to 70% with respect to the capacity of the material to be fermented.

【0033】また、上記した被発酵材料となる刈草とし
ては、特に、一度、水分含有率(重量%)を70%以下
となるように乾燥させたものを用いるのが望ましい。こ
のように水分含有率を一度、70%以下となるように乾
燥させることで、通気性に富んだ刈草とすることがで
き、ひいては、発酵微生物による生物分解をより促進さ
せることができる。また、より望ましくは、一度、水分
含有率を45%以下となるように乾燥させたものがよ
い。ここで、乾燥させる際の水分含有率の下限値として
は特に限定されないが、乾燥期間を含めた乾燥にかかわ
る作業効率などを考慮して、例えば10%を下限値とす
ればよい。また、一度、水分含有率を70%以下となる
ように乾燥させる作業は、河川や道路の法面などにて繁
茂した雑草を刈り倒した後に、集草しやすいように乾燥
させる際に行ってもよいし、集草し搬出した後に、再
度、乾燥させることで行ってもよい。また、コスト高と
はなるが、乾燥期間の短縮化の観点より、自然乾燥では
なく、人工的に乾燥させてもよい。なお、ここで、被発
酵材料となる刈草は、一度、水分含有率を70%以下と
なるように少なくとも乾燥させたものであればよく、例
えば、降雨によって、再度、水分含有率が70%を超え
たものでもよい。勿論、よりよくは、被発酵材料として
用いる段階において、水分含有率が70%以下とされる
刈草が好適であると言える。
As the above-mentioned cut grass which is the material to be fermented, it is particularly preferable to use one that has been once dried so that the water content (% by weight) is 70% or less. In this way, once the moisture content is dried to 70% or less, the grass can be made highly breathable, and further, the biodegradation by the fermenting microorganisms can be further promoted. Further, more desirably, it is preferably dried once so that the water content is 45% or less. Here, the lower limit value of the water content rate at the time of drying is not particularly limited, but for example, 10% may be set as the lower limit value in consideration of work efficiency related to drying including the drying period. In addition, once the work to dry the water content to 70% or less is performed when the weeds that have grown up on the slopes of rivers and roads have been mowed down and then dried so that they can be easily collected. Alternatively, the grass may be collected and carried out, and then dried again. Further, although the cost is high, from the viewpoint of shortening the drying period, artificial drying may be performed instead of natural drying. Here, the grass to be fermented material may be at least once dried so that the water content is 70% or less, and for example, due to rainfall, the water content is again 70%. It may exceed. Of course, better, it can be said that the grass having a water content of 70% or less is suitable at the stage of using it as a material to be fermented.

【0034】また、一次発酵工程における堆肥化の過程
においては、堆積させた被発酵材料を含む堆肥化材料、
または堆肥化装置中における被発酵材料を含む堆肥化材
料の中心部が60℃以上に達するように、発酵工程を行
うのが望ましい。ここで言う中心部について、図2の模
式図を例示的に用いて説明する。図2(a)は、被発酵
材料を含む堆肥化材料5を、例えば、地表面がコンクリ
ートにて被覆された支持体20の表面上に、略台形台と
なるように堆積させた場合の要部概略断面図である。他
方、図2(b)は、被発酵材料を含む堆肥化材料5を堆
肥化装置10中に投入した場合の要部概略断面図であ
る。図2(a)に示すように堆肥化材料5を堆積させた
場合、その中心部Sは、略台形とされる断面の図示する
個所に該当し、図2(b)に示すように堆肥化材料5を
堆肥化装置10中に投入した場合、その中心部Sは、略
長方形とされる断面の図示する個所に該当する。そこ
で、一次発酵工程における堆肥化の過程において、堆肥
化材料の中心部が、特に60℃以上となるようにするこ
とで、被発酵材料の構成原料である刈草などに雑草種子
が付着している場合でも、その雑草種子の発芽を効果的
に停止させることが可能となり、また、被発酵材料に動
植物病原菌が混入していたとしても、効果的に殺菌する
ことが可能となる。その結果、一次発酵工程において生
成される堆肥を、より植物栽培に適したものとでき、ひ
いては、最終的に製造される刈草堆肥浸出液を、より植
物栽培圃場の施用に適したものとできる。ここで、堆肥
化材料の中心部を60℃以上とする方法としては、別
段、人工的に加熱することを必須としない。例えば、微
生物にて被発酵材料を発酵させる際に、被発酵材料が発
する自己発酵熱により90℃以上となる場合もあるから
である。勿論、被発酵材料の構成材料や、天候による環
境温度など、一次発酵工程における堆肥化の条件に応じ
て、適宜、自己発酵熱に加えて、人工的に加熱させるこ
とで、堆肥化材料の中心部を60℃以上としてもよい。
また、堆肥化材料の中心部における、温度の上限値とし
ては、特に限定されないが、過度に高温にしなくとも、
雑草種子の発芽を停止するなどの効果自体は十分得るこ
とができるので、例えば、90℃を上限値としておけば
十分である。なお、「課題を解決するための手段および
作用・効果」の段にて前述したように、一次発酵工程に
おける被発酵材料の堆肥化は、バチルス属微生物を主体
として用いて行うので、該バチルス属微生物にて刈草を
発酵する際に生成される代謝産物が、雑草種子の発芽を
効果的に停止することも期待できる。そのため、雑草種
子を単に湿熱加熱してその発芽を停止させるための加熱
温度に比べて、堆肥化材料の中心温度を低く設定して
も、雑草種子の発芽を効果的に停止することが可能であ
ると言える。
In the process of composting in the primary fermentation process, the composting material containing the material to be fermented,
Alternatively, it is desirable to perform the fermentation process so that the central portion of the composting material containing the material to be fermented in the composting device reaches 60 ° C. or higher. The central portion referred to here will be described using the schematic view of FIG. 2 as an example. FIG. 2 (a) shows the case where the composting material 5 containing the material to be fermented is deposited, for example, on the surface of the support 20 whose ground surface is covered with concrete so as to form a trapezoidal trapezoid. FIG. On the other hand, FIG. 2B is a schematic cross-sectional view of essential parts when the composting material 5 containing the material to be fermented is put into the composting device 10. When the composting material 5 is deposited as shown in FIG. 2 (a), the central portion S thereof corresponds to the illustrated portion of the cross section having a substantially trapezoidal shape, and as shown in FIG. 2 (b). When the material 5 is put into the composting device 10, the central portion S thereof corresponds to the illustrated portion of the substantially rectangular cross section. Therefore, in the process of composting in the primary fermentation step, weed seeds are attached to the cutting material, which is a constituent raw material of the fermented material, by setting the central part of the composting material to be 60 ° C. or higher. Even in this case, germination of the weed seeds can be effectively stopped, and even if the fermented material is contaminated with an animal or plant pathogen, it can be effectively sterilized. As a result, the compost produced in the primary fermentation step can be made more suitable for plant cultivation, and the finally produced cut grass compost leachate can be made more suitable for application in plant cultivation fields. Here, as a method of setting the central portion of the composting material to 60 ° C. or higher, artificial heating is not essential. This is because, for example, when fermenting the material to be fermented by the microorganism, the temperature may be 90 ° C. or higher due to the heat of self-fermentation generated by the material to be fermented. Of course, according to the composting conditions in the primary fermentation process such as the constituent materials of the fermented material and the environmental temperature due to the weather, the center of the composting material is appropriately heated in addition to the self-fermentation heat. The part may be 60 ° C. or higher.
Further, the upper limit of the temperature in the central portion of the composting material is not particularly limited, even if it is not excessively high temperature,
Since the effect itself such as stopping the germination of weed seeds can be sufficiently obtained, for example, it is sufficient to set 90 ° C. as the upper limit value. As described above in the section “Means and Actions / Effects for Solving Problems”, the composting of the material to be fermented in the primary fermentation step is performed mainly using Bacillus microorganisms. It can also be expected that the metabolites produced when fermenting grass cuttings by microorganisms effectively stop the germination of weed seeds. Therefore, it is possible to effectively stop the germination of weed seeds even if the core temperature of the composting material is set lower than the heating temperature for simply heating the weed seeds by moist heat to stop the germination. It can be said that there is.

【0035】また、さらに、一次発酵工程においては、
堆肥化材料の中心部が60℃以上になった後、堆肥化材
料を切り返し、再度、中心部を60℃以上にする作業を
繰り返し行うことで、雑草種子の発芽停止や動植物病原
菌に対する殺菌を、より効果的にすることも可能であ
る。
Further, in the primary fermentation step,
After the central part of the composting material reaches 60 ° C or higher, the composting material is cut back, and the work of setting the central part to 60 ° C or higher is repeatedly performed to stop the germination of the weed seeds and sterilize the animal and plant pathogens. It can also be more effective.

【0036】また、一次発酵工程にて堆肥化される堆肥
の原料となる堆肥化材料については、刈草を含む被発酵
材料のみとして、バチルス属微生物を加えて一次発酵工
程を行う形態としてもよいし、堆肥化材料を、刈草を含
む被発酵材料のみとするとともに、バチルス属微生物を
有する有機廃棄物を被発酵材料の1構成材料として一次
発酵工程を行う形態としてもよい。さらには、堆肥化材
料を、刈草を含む被発酵材料と、別途、バチルス属微生
物を有する活性汚泥などとからなるものとする、また
は、刈草を含む被発酵材料と、木材不要物を堆肥化させ
た木材堆肥や食品不要物を堆肥化させた一般堆肥とから
なるものしてもよい。つまり、少なくとも、刈草を含む
被発酵材料を堆肥化材料が有した形で、発酵を主体的に
促進させる発酵微生物としてバチルス属微生物を用いて
堆肥化させることが、一次発酵工程の第一の主旨であ
る。
As for the composting material which is the raw material for compost to be composted in the primary fermentation step, the primary fermentation step may be carried out by adding Bacillus microorganisms only as the fermented material containing grass. Alternatively, the composting material may be only the fermented material containing grass, and the primary fermentation step may be performed using an organic waste containing Bacillus microorganisms as one constituent material of the fermented material. Furthermore, the composting material is composed of a fermented material containing grass and, separately, an activated sludge having Bacillus microorganisms, or a fermented material containing grass and a waste wood material are composted. It may be composed of wood compost or general compost in which food waste is composted. That is, at least, in the form that the composting material has a fermented material containing grass, to compost using a Bacillus microorganism as a fermenting microorganism that mainly promotes fermentation, the first purpose of the primary fermentation step. Is.

【0037】次に、一次発酵工程による堆肥化にて発酵
精製された堆肥を、その後、発酵熟成させるための堆積
場所に堆積させて加水するとともに、必要に応じて切り
返しを行いながら発酵熟成させる二次発酵を行う。これ
が二次発酵工程にあたる。この二次発酵工程において
も、一次発酵工程と同様に、発酵熟成を障害なく進行さ
せるために、逐一加水しながら水分の調整がなされる。
また、この水分調整の目安は、堆肥における水分率が、
重量%にて40〜65%の範囲内となるように行うのが
よい。ここまでの一次発酵工程および二次発酵工程は、
通常の堆肥化処理と変わりなく行うことができる。そこ
で、それぞれの工程における発酵期間は、通常行われる
ものと同程度であれば特に気を配る必要はないが、特に
は、一次発酵工程、さらには二次発酵工程ともに、好気
性発酵にて行うことが望ましい。好気性発酵を用いるこ
とで、嫌気性発酵よりも発酵効率を高めることが可能と
なり、ひいては、製造効率を高めることができる。ま
た、それぞれ一次発酵工程および二次発酵工程の発酵期
間も、特に限定されないが、例えば、好気性発酵とした
場合、一次発酵工程は一日以上行えば十分であり、例え
ば10日を上限値としておけばよい。一方、二次発酵発
酵は10日以上行えば十分であり、例えば120日を上
限値としておけばよい。また、発酵期間は、被発酵材料
における構成材料や、気温等の気候条件により左右され
るが、上記発酵期間であれば問題なくそれぞれの発酵工
程にて発酵を促進させることができる。
Next, the compost fermented and refined by composting in the primary fermentation step is then deposited and hydrolyzed at a deposition location for fermenting and aging, and is fermented and aged while being cut back if necessary. Next fermentation is performed. This corresponds to the secondary fermentation process. Also in this secondary fermentation step, as in the primary fermentation step, the water content is adjusted one by one in order to allow the fermentation and ripening to proceed without hindrance.
In addition, the guideline for this moisture adjustment is that the water content in the compost is
It is advisable to carry out so as to be in the range of 40 to 65% by weight. The primary fermentation process and the secondary fermentation process up to here are
It can be performed without any change from the usual composting process. Therefore, the fermentation period in each step does not need to be particularly careful as long as it is approximately the same as that usually performed, but in particular, both the primary fermentation step and the secondary fermentation step are carried out by aerobic fermentation. Is desirable. By using aerobic fermentation, it becomes possible to improve fermentation efficiency more than anaerobic fermentation, and it is possible to improve production efficiency. Further, the fermentation period of each of the primary fermentation step and the secondary fermentation step is not particularly limited, but for example, in the case of aerobic fermentation, it is sufficient that the primary fermentation step is performed for one day or more, and for example, 10 days as an upper limit value. You can leave it. On the other hand, the secondary fermentation is sufficient if it is carried out for 10 days or more. For example, 120 days may be set as the upper limit value. Further, the fermentation period depends on the constituent materials of the material to be fermented and climatic conditions such as temperature, but if the fermentation period is the above, the fermentation can be promoted in each fermentation process without any problem.

【0038】次に、二次発酵工程において、その過程に
て堆肥より浸出液が浸出される。この浸出液を発酵容器
に補集する。また、発酵容器は複数用意しておくことに
より、補集させる浸出液の量を増加させることができ
る。ここでの発酵容器は、液漏れしないものであれば特
に制限されるものでないが、容量が確保できるタンク状
のものが望ましい。また、この浸出液は、そのままで外
部環境に流出すると環境悪化に繋がるので、二次発酵工
程にて堆肥が堆積された堆積場所より特別に設けた溝を
通じて発酵容器に補集するようにする。このように補集
した浸出液を曝気・攪拌させながら発酵精製させること
により刈草堆肥浸出液を得る。これが三次発酵工程にあ
たる。また、発酵容器に補集した浸出液を発酵精製させ
る際に、同じ発酵容器に新たな浸出液を補集してもよい
が、発酵精製における発酵の進行度が弱められることに
繋がる。そのため、同じ補集容器に新たに浸出液を補集
する場合、ある程度の期間、例えば5日間程度あけて、
補集させることが望ましい。
Next, in the secondary fermentation step, the leachate is leached from the compost in the process. This leachate is collected in a fermentation vessel. Also, by preparing a plurality of fermentation vessels, the amount of leachate to be collected can be increased. The fermentation container here is not particularly limited as long as it does not leak, but a tank-shaped container capable of ensuring a capacity is preferable. In addition, if this leachate flows into the external environment as it is, it will lead to environmental deterioration. Therefore, the leachate should be collected in the fermentation vessel through a specially provided groove from the place where the compost was deposited in the secondary fermentation step. The leachate collected in this way is fermented and refined while being aerated and stirred to obtain a leachate of cut grass compost. This corresponds to the third fermentation process. Further, when the leachate collected in the fermentation container is subjected to fermentation purification, a new leachate may be collected in the same fermentation container, but this leads to a reduction in the progress of fermentation in the fermentation purification. Therefore, when newly collecting leachate in the same collection container, leave it for a certain period, for example, about 5 days,
It is desirable to collect them.

【0039】三次発酵工程において発酵精製させる発酵
期間は、発酵精製される刈草堆肥浸出液が、優れた除草
効果を有した形で、植物栽培圃場にて農産物の育成を阻
害することなく、該農産物の育成を促進させるものとな
るように、適宜調整される。また、この三次発酵工程に
おける発酵期間にも係わる、刈草堆肥浸出液の品質を管
理するためのパラメータとして、pH、EC濃度、C/
N比を挙げることができる。これらの値を測定して、所
定の許容範囲内であれば、その時点で三次発酵工程を終
了させればよい。また、これらの値は比較的、互いに相
関をもつものであるから、例えば、そのうちの1つを測
定し、許容範囲内であれば、その時点で三次発酵工程を
終了させる方法でもよい。このようにして、三次発酵工
程にて発酵精製される刈草堆肥浸出液を、優れた除草効
果を有した形で、植物栽培圃場に有為に適用できるもの
とできる。
During the fermentation period for fermentation and purification in the tertiary fermentation step, the cultivated grass compost leachate to be fermented and purified has a superior herbicidal effect, without disturbing the growth of agricultural products in plant cultivation fields, It is appropriately adjusted so as to promote the growth. In addition, as a parameter for controlling the quality of the leachate of the cut grass compost, which is related to the fermentation period in this tertiary fermentation step, pH, EC concentration, C /
The N ratio can be mentioned. These values are measured, and if it is within a predetermined allowable range, the tertiary fermentation step may be terminated at that point. Further, since these values relatively correlate with each other, for example, a method of measuring one of them and terminating the tertiary fermentation step at that time may be used if it is within an allowable range. In this way, the cut grass compost leachate fermented and purified in the third fermentation step can be effectively applied to a plant cultivation field in a form having an excellent weeding effect.

【0040】上記のような工程にて製造される本発明の
刈草堆肥浸出液は、優れた除草効果を有したものとなる
とともに、植物栽培圃場における農産物の育成を阻害す
ることなく、該農産物の育成を促進させるものとなる。
そこで、このような工程にて製造される刈草堆肥浸出
液、もしくは希釈させたものを土壌に施用することで、
植物栽培圃場における雑草の成長を効果的に抑制ないし
防止することが可能となるとともに、育成すべき農産物
の成長を阻害することなく、該農産物の育成を効果的に
促進させることが可能となる。また、ここで、土壌に施
用する方法としては、本発明の製造方法にて製造される
刈草堆肥浸出液や、それを希釈させたものを土壌に散布
する、または、潅水として用いる方法を採用することが
できる。このような施用方法以外にも、公知の肥料や堆
肥などに混在させる方法を用いることも可能である。肥
料や堆肥などに混在させる場合、例えば、刈草に比べて
窒素分が豊富な、食品不要物や木材不要物を堆肥化させ
た、一般堆肥や木材堆肥などと混在させることが可能と
なるので、特に窒素成分が要求される土壌に対しての施
用性をより高めることも可能となる。
The leach liquor of the compost of the present invention produced by the steps as described above has an excellent herbicidal effect, and at the same time, the growth of the agricultural product can be carried out without inhibiting the growth of the agricultural product in the plant cultivation field. Will be promoted.
Therefore, by applying the cut grass compost leachate produced in such a process, or diluted one to the soil,
It is possible to effectively suppress or prevent the growth of weeds in a plant cultivation field, and it is possible to effectively promote the growth of the agricultural product without inhibiting the growth of the agricultural product to be grown. Further, here, as the method of applying to the soil, the cuttings compost manure exudate produced by the production method of the present invention, or the diluted one is sprayed on the soil, or the method used as irrigation is adopted. You can In addition to such application methods, it is also possible to use a method of mixing with known fertilizers or composts. When mixed with fertilizer or compost, for example, it is possible to mix it with general compost or wood compost, which is richer in nitrogen content than cut grass, is composted with food waste and wood waste, In particular, it becomes possible to further improve the applicability to soils that require nitrogen components.

【0041】以下、本発明の効果を確認するために行っ
た実施例を示す。
Examples carried out to confirm the effects of the present invention will be shown below.

【0042】(実施例1) 上記した製造方法に従って
刈草堆肥浸出液の製造を行った。まず、河川堤防に繁茂
する雑草を刈り倒し、それらの水分含有率が30%とな
るまで天日乾燥(自然乾燥)し、その後、集草し搬出し
たものを、被発酵材料となる刈草とした。ここで、水分
含有率が30%となるとは、刈り倒した雑草全てに対し
て測定した訳ではなく、約100本を代表させて測定し
た結果である。また、ここでは、降雨の影響は発生せ
ず、被発酵材料としての刈草は、搬出する過程における
乾燥を考慮すると、その水分含有率は30%未満となっ
ている。また、ここで用いる刈草は、6月に繁茂してい
る雑草に由来するもので、種別としては、チガヤ、ネズ
ミムギ、スズメノチャビキ、ナギナタガヤ、コウゾリ
ナ、ブタナ、ヤハズエンドウ、ノアザミ、ハルジオン、
セイヨウタンポポ、スギナなどである。そして、実施例
1では、刈草に加えて、食品工場および食品流通施設よ
り排出される食品不要物を被発酵材料の構成材料とし
た。ここで、被発酵材料における刈草の容量比を80%
とし、食品不要物の容量比を20%とした。このような
被発酵材料に対して、製材施設より排出される木材チッ
プを堆肥化させた公知の木材堆肥を、戻し堆肥として加
えるとともに、被発酵材料を生物分解にて堆肥化させる
発酵微生物を活性汚泥に由来するものとして、活性汚泥
を加えた。ここで、被発酵材料に対する容量比で、木材
堆肥は10%とし、活性汚泥は5%とした。このような
構成条件とされる堆肥化材料に、水分を被発酵材料に対
する容量比で60%となるように加水するとともに、図
2(a)の模式図に示すように堆積させた。そして、通
風および切り返しを行い発酵させた。このような一次発
酵工程における発酵期間を1日とした。この一次発酵工
程では、堆積させた堆肥化材料の中心部の温度を温度計
にて測定して60℃と判定した段階で、その都度切り返
しを行った。
Example 1 A leachate of cut grass compost was produced according to the above-mentioned production method. First, weeds that thrive on river embankments were cut down, dried in the sun until their moisture content reached 30% (natural drying), and then collected and taken out to be used as fermented material for cuttings. . Here, the water content of 30% is not the result of measurement for all weeds that have been cut down, but the result of measurement on behalf of approximately 100 weeds. In addition, here, the influence of rainfall does not occur, and the moisture content of the cut grass as the material to be fermented is less than 30% in consideration of the dryness in the process of being carried out. In addition, the cuttings used here are derived from the weeds that are growing in June, and the types are as follows: Chigaya, rye, Suginotobiki, Naginatagaya, Kozorina, Butana, Yahazupea, Noa Thistle, Halzion,
Examples include dandelion and horsetail. Then, in Example 1, in addition to cutting grass, food unnecessary substances discharged from food factories and food distribution facilities were used as constituent materials of the material to be fermented. Here, the volume ratio of cut grass in the fermented material is 80%
And the volume ratio of undesired foods was set to 20%. For such fermented material, a known wood compost made by composting wood chips discharged from a sawmill facility is added as a return compost, and at the same time, a fermenting microorganism that composts the fermented material by biodegradation is activated. Activated sludge was added as derived from sludge. Here, in terms of the volume ratio to the material to be fermented, the wood compost was 10% and the activated sludge was 5%. Water was added to the composting material having such constitutional conditions so as to have a water content of 60% by volume with respect to the material to be fermented, and it was deposited as shown in the schematic diagram of FIG. And it ventilated and cut and fermented. The fermentation period in such a primary fermentation process was set to one day. In this primary fermentation step, each time the temperature of the central portion of the deposited composting material was measured with a thermometer and was determined to be 60 ° C., switching was performed each time.

【0043】次に、一次発酵工程にて得られた堆肥を、
別の場所に堆積させ、水分を加水するとともに、切り返
しを行って発酵熟成させた。このような二次発酵工程に
おける発酵期間が10日経たものから浸出する浸出液を
発酵容器に補集した。そして、補集した浸出液を曝気・
攪拌させて発酵精製させた。この発酵精製の発酵期間と
浸出液の発酵状況の関係を、浸出液の各々pH、EC濃
度(dSm−1/cm)、C/N比の値を測定すること
により調べた。pHは、pH計にて、EC濃度は、EC
濃度計にて、C/N比は、肥料分析法にて測定を行っ
た。これら測定を、それぞれの発酵精製の発酵期間にお
ける浸出液に対して行うとともに、該浸出液を植物栽培
圃場の土壌に施用し、除草効果および農産物の生育状況
の観察を行った。これら結果を表1に示す。なお、浸出
液を植物栽培圃場の土壌に施用する際の条件は、土壌に
対して1l/m施用し、耕運した後、2週間経た段階
で農産物の種を播種するものとした。また、播種した種
類としは、人参と大根とされる。また、表1におけるE
C濃度は、浸出液が水分と水溶性固形分とからなるもの
とし、その場合における水溶性固形分の浸出液に対する
割合を2%として換算した水溶性固形分2%換算の値で
ある。
Next, the compost obtained in the primary fermentation step is
It was deposited in another place, water was added to it, and it was cut back and fermented and aged. The leachate leached from the fermenter having a fermentation period of 10 days in the secondary fermentation step was collected in a fermentation container. Then, the collected leachate is aerated.
The mixture was stirred and fermented and purified. The relationship between the fermentation period of the fermentation purification and the fermentation status of the leachate was examined by measuring the pH, EC concentration (dSm −1 / cm) and C / N ratio of the leachate. pH is measured with a pH meter, EC concentration is measured with EC
With a densitometer, the C / N ratio was measured by the fertilizer analysis method. These measurements were performed on the leachate during the fermentation period of each fermentation and purification, and the leachate was applied to the soil of the plant cultivation field to observe the herbicidal effect and the growth status of agricultural products. The results are shown in Table 1. The conditions for applying the leachate to the soil in the plant cultivation field were such that 1 l / m 2 was applied to the soil and, after cultivating, seeds of agricultural products were sown at the stage after 2 weeks. The seeds sown are carrot and radish. In addition, E in Table 1
The C concentration is a value in terms of 2% of the water-soluble solid content in which the leachate is composed of water and a water-soluble solid content, and the ratio of the water-soluble solid content to the leachate in that case is 2%.

【0044】[0044]

【表1】 [Table 1]

【0045】表1における、除草効果の評価基準として
は、目視にて雑草の発生が確認されなかったものを◎と
し、目視にて1mあたり1本以上30本以下の雑草が
確認されたものを○とし、目視にて1mあたり30本
を超えた雑草が確認されたものを×とするものである。
この判定基準における○は、通常であれば、雑草の発生
として問題とされない範囲である。また、農産物の生育
状況に対する評価基準としては、播種後3週間経過した
後、目視にて生育が特に良好のものを◎として、目視に
て生育が良好なものを○として、目視にて生育が不良と
なったものを×とした。例えば、人参で言えば、図4に
示す上側の人参は、特に良好な◎のものであり、下側の
人参は、一般的な大きさであり良好な○のものである。
また、生育が不良な×のものは、図4の下側の人参より
も根の長さや太さが小さい(例えば半分程度)ものを指
す。そこで、表1の結果であるが、三次発酵工程の発酵
期間が、10日以上の刈草堆肥浸出液は、pHが6.0
以上9.5以下、かつ、EC濃度が0.5dSm−1
cm以上4dSm−1/cm以下、かつC/N比が1以
上20以下の範囲内に収まるものとなった。このよう
に、本発明にて定めた所定のパラメータの数値範囲内に
収まるように、三次発酵工程の発酵期間を調整すること
で、得られる刈草堆肥浸出液は、雑草の発生を効果的に
抑制するとともに、農産物の生育を効果的に促進させる
ものとなった。しかしながら、発酵期間が0日のもの
は、pH、EC濃度およびC/N比が、5日のものは、
pHおよびC/N比が、本発明で定めた数値範囲を逸脱
したものとなり、結果として、雑草の発生は抑制するも
のの、農産物の育成は不良なものとなった。なお、図4
に示す人参は、本実施例の浸出液を施用して得られたも
の(播種後3週間)である。また、除草効果が○および
◎のものは、播種後、6週間、さらには、一般的な収穫
期の上限値とされる4ヶ月程度経ても同様の効果を維持
するものであった。なお、本実施例における刈草堆肥浸
出液を施用した土壌において、該刈草堆肥浸出液も含め
て堆肥を施用せずに耕運のみとした土壌領域には、目視
にて1mあたり200本程度の雑草が発生するものと
なった。
In Table 1, as the evaluation criteria for the herbicidal effect, ◎ means that weeds were not visually confirmed, and 1 or more and 30 or less weeds were visually confirmed per 1 m 2. Is indicated by ◯, and the number of weeds in which more than 30 weeds per 1 m 2 is visually confirmed is indicated by x.
A circle in this criterion is a range that does not pose a problem for the occurrence of weeds under normal conditions. In addition, as the evaluation criteria for the growth status of agricultural products, 3 weeks after sowing, those with particularly good visual growth are marked with ⊚, and those with good visual growth are marked with ○, and visual growth is marked. Those that became defective were marked with x. For example, in terms of carrot, the carrot on the upper side shown in FIG. 4 is particularly good, and the carrot on the lower side shown in FIG. 4 is of general size and good.
In addition, the poorly grown x indicates that the root length and thickness are smaller (for example, about half) than the carrot at the bottom of FIG. Therefore, according to the results shown in Table 1, the pH of the leachate of the cuttings compost having a fermentation period of 10 days or longer in the tertiary fermentation step was 6.0.
Or more and 9.5 or less, and EC concentration is 0.5 dSm -1 /
cm or more and 4 dSm −1 / cm or less, and the C / N ratio was within the range of 1 or more and 20 or less. In this way, by adjusting the fermentation period of the tertiary fermentation step, so that it falls within the numerical range of the predetermined parameter defined in the present invention, the resulting cut grass compost leachate effectively suppresses the occurrence of weeds. At the same time, it effectively promotes the growth of agricultural products. However, if the fermentation period is 0 days, pH, EC concentration and C / N ratio are 5 days,
The pH and the C / N ratio were out of the numerical range defined in the present invention, and as a result, although the generation of weeds was suppressed, the growth of agricultural products was poor. Note that FIG.
The carrot shown in (1) is obtained by applying the exudate of this example (3 weeks after sowing). In addition, the herbicidal effects of ◯ and ⊚ maintained the same effect for 6 weeks after sowing, and even for about 4 months, which is the upper limit of the general harvesting period. Incidentally, in the soil to which the cut grass compost leachate in this example was applied, in the soil area where only compost was applied without including the cut grass compost leachate, about 200 weeds per 1 m 2 were visually observed. It happened.

【0046】また、表1から分かるように、三次発酵工
程における発酵期間が、20日以上120日以下の浸出
液が、特に、優れた除草効果を有し且つ農産物の生育を
効果的に促進させるものとなる。つまり、特には、刈草
堆肥浸出液を、pHが6.0以上8.5以下、かつ、E
C濃度が0.5dSm−1/cm以上2.3dSm
/cm以下、かつ、C/N比が1以上15以下となるよ
うに調整するのが望ましい。
Further, as can be seen from Table 1, a leachate having a fermentation period of 20 to 120 days in the tertiary fermentation step has a particularly excellent herbicidal effect and effectively promotes the growth of agricultural products. Becomes That is, especially, the leachate of cut grass compost has a pH of 6.0 or more and 8.5 or less, and E
C concentration 0.5dSm -1 / cm or more 2.3dSm - 1
/ Cm or less, and the C / N ratio is preferably adjusted to 1 or more and 15 or less.

【0047】また、三次発酵工程の発酵期間を150日
とした浸出液のpHを測定したところ、そのpH値は、
120日のものと同じ6.0であった。このことは、発
酵期間が120日を越えると、浸出液の無機質化が進ん
でいくことを示しており、窒素成分等の農産物の育成に
有効となる成分が減少していくことを意味する。そこ
で、EC濃度を測定したところ、EC濃度の値が、0.
3となっており、確かに無機質化が進んでいることを確
認した。この結果からも、三次発酵工程にて得られる刈
草堆肥浸出液を、pHが6.0以上9.5以下、かつ、
EC濃度が0.5dSm−1/cm以上4dSm−1
cm以下、かつC/N比が1以上20以下の範囲内に収
まるようにすれば、除草効果に優れた状態で、農産物の
育成をも促進させる浸出液となることが分かる。
When the pH of the leachate was measured with the fermentation period of the third fermentation step being 150 days, the pH value was
It was 6.0, which was the same as that of 120 days. This indicates that when the fermentation period exceeds 120 days, mineralization of the leachate proceeds, and it means that the components effective for growing agricultural products such as nitrogen components decrease. Then, when the EC concentration was measured, the value of the EC concentration was 0.
It was 3, and it was confirmed that the mineralization is progressing. Also from this result, the pH of the leachate of cut grass compost obtained in the third fermentation step was 6.0 or more and 9.5 or less, and
EC concentration is 0.5 dSm -1 / cm or more 4 dSm -1 /
It can be seen that when the C / N ratio is within the range of 1 or more and 20 or less and the C / N ratio is within the range of 1 or more and 20 or less, the exudate has excellent herbicidal effect and promotes the growth of agricultural products.

【0048】さらに、三次発酵工程の発酵期間と、該発
酵期間での浸出液における微生物濃度(個/ml)の関
係を調べた。微生物濃度の測定は、SPC(標準寒天培
地)法にて行った。結果は、表1に係わるすべての発酵
期間において、微生物濃度は、10個/ml以上10
11個/mlの範囲に収まっていた。さらに、これら発
酵期間別の浸出液すべてにおける主となる微生物を、分
離培養及び顕微鏡観察を用いて特定した。その結果、す
べての浸出液において、主となる微生物は、バチルス・
ズブチルス及びバチルス・チューリンゲンシスであっ
た。また、該バチルス・チューリンゲンシスは、バチル
ス・ズブチルスと同様に、プロテアーゼ活性が強いもの
であることが確認され、発酵分解力に優れたものである
ことが分かった。また、堆肥化材料として用いた活性汚
泥における主となる微生物もまた、バチルス・ズブチル
ス及びバチルス・チューリンゲンシスであることを確認
した。また、三次発酵工程の発酵期間と、該発酵期間で
の浸出液における水溶性固形分の割合の関係を調べたと
ころ、表1に係わるすべての発酵期間において、水溶性
固形分の割合は、0.1%以上5.0%以下の範囲内の
ものであった。この水溶性固形分の割合は、加水や水分
の蒸発などにより左右されるものとなるが、この範囲内
であれば除草効果や、農産物の育成促進を抑制すること
なく、問題ないものと言える。なお、浸出液における水
溶性固形分の割合(重量%)は、該浸出液を104℃に
て2時間保持した状態で、蒸発する水分の重量を水分計
にて測定するとともに、この測定された水分以外に残存
する固形物を水溶性固形物とし、その重量を測定するこ
とで求めたものである。
Further, the relationship between the fermentation period of the tertiary fermentation step and the concentration of microorganisms (in number / ml) in the leachate during the fermentation period was investigated. The microorganism concentration was measured by the SPC (standard agar medium) method. The results show that the microorganism concentration was 10 3 cells / ml or more in all fermentation periods according to Table 1.
It was within the range of 11 cells / ml. Furthermore, the main microorganisms in all the exudates by these fermentation periods were identified by using separation culture and microscopic observation. As a result, the predominant microorganism in all exudates was Bacillus
Subtilis and Bacillus thuringiensis. Also, it was confirmed that the Bacillus thuringiensis had a strong protease activity, like Bacillus subtilis, and it was found that the fermentation decomposition power was excellent. It was also confirmed that the main microorganisms in the activated sludge used as the composting material were Bacillus subtilis and Bacillus thuringiensis. Further, when the relationship between the fermentation period of the tertiary fermentation step and the ratio of the water-soluble solid content in the leachate during the fermentation period was examined, the ratio of the water-soluble solid content in all fermentation periods according to Table 1 was 0. It was within the range of 1% or more and 5.0% or less. The ratio of this water-soluble solid content depends on water content, evaporation of water, and the like, but within this range, it can be said that there is no problem without suppressing the herbicidal effect and the promotion of the growth of agricultural products. The proportion (% by weight) of the water-soluble solids in the leachate was measured by measuring the weight of water vaporized with a moisture meter while keeping the leachate at 104 ° C. for 2 hours. It was obtained by measuring the weight of the solid substance remaining in the above as a water-soluble solid substance and measuring its weight.

【0049】(実施例2) 用いる刈草の条件は実施例
1と同様にして、被発酵材料を刈草のみから構成し、該
被発酵材料に対する容量比で10%となるように実施例
1と同様の活性汚泥を加えたものを堆肥化材料とすると
ともに、実施例1と同条件にて一次発酵工程を行った。
そして、実施例1と同条件にて二次発酵工程を行うとと
もに、該二次発酵工程における発酵期間が10日経たも
のから浸出する浸出液を発酵容器に補集した。そして、
補集した浸出液を曝気・攪拌させて発酵精製させた。こ
こでは、三次発酵工程における発酵期間は20日とし
た。このようにして得られた浸出液のpH値、水溶性固
形分2%換算でのEC濃度値、C/N比を測定したとこ
ろ、pH値が9.4、EC濃度が2.9dSm−1/c
m、C/N比が19となった。この結果は、表1の発酵
期間10日のものと略同値であり、表1の発酵期間20
日のものより発酵の進行が遅いことを示しているが、実
施例1のように被発酵材料の構成材料としての食品不要
物や、堆肥化材料としての木材堆肥を用いなかったため
と示唆される。この実施例2の浸出液を、実施例1と同
条件にて植物栽培圃場の土壌に施用した。その結果は、
上記判定基準に基づき、除草効果◎、農産物の生育状況
は○となるものであった。つまり、除草効果、農産物の
生育状況ともに良好な結果となった。ここで、農産物の
生育状況が◎とならなかったのは、表1の発酵期間20
日のものより発酵が進んでいないものである点以外に
も、実施例1のように被発酵材料としての食品不要物
や、堆肥化材料としての木材堆肥を用いなかったことに
よる、窒素成分の絶対量の低減化の点も寄与していると
考えられる。この窒素成分の絶対量の低減化に係わる推
察を示唆する結果としては、実施例2の結果に係わる農
産物と、表1における発酵期間が10日の浸出液を用い
た農産物とを比較すると、両者とも○とされるが、確か
に後者の農産物の成育状況がより良好であることを確認
している。なお、実施例2における除草効果について
も、実施例1と同じく、播種後6週間以上経ても、同様
の効果が維持されるものであった。
(Example 2) The conditions of the grass to be used are the same as in Example 1, and the material to be fermented is composed of only the grass, and the volume ratio to the material to be fermented is 10% as in Example 1. The activated fermented sludge was used as a composting material, and the primary fermentation process was performed under the same conditions as in Example 1.
Then, the secondary fermentation process was carried out under the same conditions as in Example 1, and the leachate leached from the fermentation period after 10 days in the secondary fermentation process was collected in the fermentation container. And
The collected leachate was aerated and stirred for fermentation and purification. Here, the fermentation period in the tertiary fermentation step was set to 20 days. The pH value, the EC concentration value in terms of 2% of the water-soluble solid content, and the C / N ratio of the leachate thus obtained were measured, and the pH value was 9.4 and the EC concentration was 2.9 dSm -1 / c
m, C / N ratio became 19. The results are almost the same as those of the fermentation period of 10 days in Table 1, and the fermentation period of 20 in Table 1
Although it shows that the fermentation progresses slower than that of the day, it is suggested that no food waste as a constituent material of the material to be fermented or wood compost as a composting material was used as in Example 1. . The leachate of Example 2 was applied to the soil of the plant cultivation field under the same conditions as in Example 1. The result is
Based on the above criteria, the herbicidal effect was ⊚, and the growth status of agricultural products was ○. In other words, the herbicidal effect and the growth of agricultural products were good. Here, the growth status of agricultural products was not ◎ because the fermentation period in Table 1 was 20.
In addition to the fact that the fermentation is less advanced than that of the day, nitrogen components due to the fact that food unnecessary substances as fermented materials and wood compost as composting materials were not used as in Example 1 It is considered that the reduction of the absolute amount also contributed. As a result suggesting the conjecture regarding the reduction of the absolute amount of the nitrogen component, when comparing the agricultural product according to the result of Example 2 and the agricultural product using the leachate with a fermentation period of 10 days in Table 1, both are found. Although it is said to be ○, it has certainly been confirmed that the latter agricultural products are in better growth. Regarding the herbicidal effect in Example 2, similar to Example 1, the same effect was maintained 6 weeks or more after sowing.

【0050】(実施例3) 被発酵材料は実施例2と同
条件にして、市販されてなるバチルス・ズブチルスの乾
燥菌体を、被発酵材料を生物分解にて堆肥化させる発酵
微生物として用いた。つまり、実施例3における堆肥化
材料は、被発酵材料のみからなる。そして、この堆肥化
材料を、3日間、一次発酵させた。発酵期間以外は、実
施例2の一次発酵工程と同条件である。このような一次
発酵工程にて得られた堆肥を、実施例2と同条件にて二
次発酵工程を行うとともに、該二次発酵工程における発
酵期間が10日経たものから浸出する浸出液を発酵容器
に補集した。そして、補集した浸出液を曝気・攪拌させ
て発酵精製させた。ここでは、三次発酵工程における発
酵期間が60日となった時点で、実施例2の浸出液と同
等のpH値、EC濃度値およびC/N比となった。この
発酵期間が60日の浸出液を、実施例1と同条件にて植
物栽培圃場の土壌に施用した。その結果は、上記判定基
準に基づき、除草効果が○、農産物の生育状況は○とな
るものであった。この実施例3および、実施例2の結果
から、バチルス属に属する微生物においても、特に活性
汚泥に由来するものを、被発酵材料を生物分解にて堆肥
化させる発酵微生物として用いることで、得られる浸出
液に対してより優れた除草効果を付与できるとともに、
発酵期間の短縮化が可能であることが確認された。な
お、この実施例3の三次発酵工程での発酵期間が60日
とされる浸出液における除草効果についても、実施例1
と同じく、播種後6週間以上経ても、同様の効果が維持
されるものであった。
Example 3 The fermented material was used under the same conditions as in Example 2, and commercially available dried Bacillus subtilis cells were used as fermenting microorganisms for composting the fermented material by biodegradation. . That is, the composting material in Example 3 consists only of the material to be fermented. Then, this composting material was subjected to primary fermentation for 3 days. Except for the fermentation period, the conditions are the same as in the primary fermentation process of Example 2. The compost obtained in such a primary fermentation step is subjected to a secondary fermentation step under the same conditions as in Example 2, and a leachate leached from a compost having a fermentation period of 10 days in the secondary fermentation step is used as a fermentation container. Collected. Then, the collected leachate was aerated and stirred to be purified by fermentation. Here, when the fermentation period in the third fermentation step reached 60 days, the pH value, the EC concentration value, and the C / N ratio were the same as those of the leachate of Example 2. The leachate having a fermentation period of 60 days was applied to the soil of the plant cultivation field under the same conditions as in Example 1. As a result, based on the above-mentioned criteria, the herbicidal effect was ○, and the growth status of agricultural products was ○. From the results of Example 3 and Example 2, even among the microorganisms belonging to the genus Bacillus, particularly those derived from activated sludge can be obtained by using them as fermenting microorganisms for composting the material to be fermented by biodegradation. It is possible to give a better herbicidal effect to the exudate,
It was confirmed that the fermentation period could be shortened. It should be noted that the herbicidal effect of the leachate in which the fermentation period in the tertiary fermentation step of this Example 3 is 60 days is also as in Example 1.
Similar to the above, the same effect was maintained 6 weeks or more after seeding.

【0051】(比較例1) 実施例2と同条件の刈草の
みを堆肥化材料とし、さらに、発酵微生物を加えること
なく、自然発酵の形で5日間、一次発酵させた。発酵期
間以外は、実施例2の一次発酵工程と同条件である。こ
のような一次発酵工程にて得られた堆肥を、実施例1と
同条件にて二次発酵工程を行うとともに、該二次発酵工
程における発酵期間が60日経たものから浸出する浸出
液を発酵容器に補集した。そして、補集した浸出液を曝
気・攪拌させて発酵精製させた。ここでは、三次発酵工
程における発酵期間が90日となった時点で、実施例2
の浸出液と同等のpH値、EC濃度およびC/N比とな
った。この発酵期間が90日の浸出液を、実施例1と同
条件にて植物栽培圃場の土壌に施用した。その結果は、
上記判定基準に基づき、除草効果が×、農産物の生育状
況は○となるものであった。この結果から、刈草自体の
成分のみから自然発酵にて生成される代謝産物では、得
られる浸出液に対して優れた除草効果を付与できないこ
とが分かる。つまり、本発明に示すように、刈草を、バ
チルス属に属する微生物を用いて発酵させることが重要
である。なお、この比較例1にて得られた浸出液の除草
効果が×の具体的な数値としては、目視にて1mあた
り約100本の雑草が発生するものであった。
Comparative Example 1 Only the grass cut under the same conditions as in Example 2 was used as a composting material, and further, primary fermentation was carried out in the form of natural fermentation for 5 days without adding fermenting microorganisms. Except for the fermentation period, the conditions are the same as in the primary fermentation process of Example 2. The compost obtained in such a primary fermentation process is subjected to a secondary fermentation process under the same conditions as in Example 1, and a leachate leached from a fermented product in which the fermentation period in the secondary fermentation process is 60 days has passed. Collected. Then, the collected leachate was aerated and stirred to be purified by fermentation. Here, when the fermentation period in the third fermentation step reached 90 days, Example 2
The pH value, EC concentration and C / N ratio were the same as those of the exudate. The leachate with a fermentation period of 90 days was applied to the soil of the plant cultivation field under the same conditions as in Example 1. The result is
Based on the above criteria, the herbicidal effect was x, and the growth status of agricultural products was o. From these results, it can be seen that the metabolites produced by natural fermentation only from the components of the cut grass itself cannot give an excellent herbicidal effect to the obtained leachate. That is, as shown in the present invention, it is important to ferment cut grass using a microorganism belonging to the genus Bacillus. In addition, as a specific numerical value for the herbicidal effect of the exudate obtained in Comparative Example 1, x was about 100 weeds per 1 m 2 visually.

【0052】(比較例2) 刈草を用いずに、木材チッ
プおよび実施例1と同様の活性汚泥にて堆肥化材料を構
成させた。容量比で木材チップは70%とし、活性汚泥
は30%とした。この堆肥化材料を、実施例1と同条件
にて一次発酵させた。そして、このような一次発酵工程
にて得られた堆肥を、実施例1と同条件にて二次発酵工
程を行うとともに、該二次発酵工程における発酵期間が
10日経たものから浸出する浸出液を発酵容器に補集し
た。そして、補集した浸出液を曝気・攪拌させて発酵精
製させた。ここでは、三次発酵工程における発酵期間が
90日となった時点で、得られる浸出液が、実施例2の
刈草堆肥と同等のpH値、EC濃度およびC/N比とな
った。ここでの発酵期間が90日とされるのは、木材成
分であるリグニンやタンニン等の分解速度が遅いことに
より、特にC/N比が所望の値にまで低減するのに発酵
期間を要することに起因する。この発酵期間が90日の
浸出液を、実施例1と同条件にて植物栽培圃場の土壌に
施用した。その結果は、上記判定基準に基づき、除草効
果が×、農産物の生育状況が○となるものであった。つ
まり、木材堆肥に由来する浸出液においても、本発明に
示すように、pH値、EC濃度およびC/N比を所定の
数値範囲内に収めることで、実施例2の浸出液と同等
に、農産物の生育を促進できるものとなる。ただし、優
れた除草効果は見られず、具体的には、目視にて1m
あたり40本の雑草が発生したものとなった。より詳細
には、ハコベや一年草カヤツリクサ、スベリツユなどに
対しては除草効果が認められず、これら雑草が発生する
ものとなった。比較例1にて上述したのと同じく、この
比較例2の内容からも、上記実施例に示すように、優れ
た除草効果を有し、かつ、農産物の生育を促進できる浸
出液となすには、刈草をバチルス属に属する微生物を用
いて発酵させることが重要である。なお、比較例1より
も比較例2のものが、除草効果について良好であったの
は、木材チップをバチルス属微生物を用いて発酵させる
ことで生成される代謝産物が特定の雑草種に対しては除
草効果を示すためと考えられる。その意味でも、特に
は、木材不要物を用いる形で本発明に係わる一次発酵工
程を行うことにより、得られる浸出液の除草効果をも高
めることができると言える。また、比較例2において
は、木材不要物そのものを用いて一次発酵工程を行った
が、例えば実施例1のように、戻し堆肥とされる木材堆
肥を用いて一次発酵工程を行えば、発酵期間の短縮化を
図ることも可能である。つまり、食品不要物や木材不要
物に由来する戻し堆肥は、既に堆肥化がなされていると
ともに、発酵微生物による発酵分解を促進させるための
窒素源が刈草よりも多いので、発酵期間の短縮化が可能
となる。また、実施例1および実施例2の結果より、食
品不要物そのものも、発酵期間の短縮化を可能とするも
のである。これら内容より、発酵期間の短縮化を図る側
面においては、特に、食品不要物や、食品不要物や木材
不要物に由来する戻し堆肥を用いて一次発酵工程を行う
ことが好適であると言える。勿論、比較例2において
は、被発酵材料が木材チップのみで構成されている。そ
こで、発酵期間が過度に長期化しない程度に、木材不要
物の被発酵材料における容量比を、例えば10〜20%
程度に調整するといった具合に適宜調整させて一次発酵
工程を行うことで、得られる浸出液における植物栽培圃
場への施用性をより高めた形で、発酵期間の長期化を抑
制することも可能である。
(Comparative Example 2) A composting material was formed by using wood chips and the same activated sludge as in Example 1 without using grass cuttings. The volume ratio was 70% for wood chips and 30% for activated sludge. This composting material was subjected to primary fermentation under the same conditions as in Example 1. Then, the compost obtained in such a primary fermentation process is subjected to a secondary fermentation process under the same conditions as in Example 1, and a leachate leached from the fermented product in which the fermentation period in the secondary fermentation process is 10 days has passed. Collected in a fermentation vessel. Then, the collected leachate was aerated and stirred to be purified by fermentation. Here, when the fermentation period in the tertiary fermentation step reached 90 days, the obtained leachate had the same pH value, EC concentration and C / N ratio as those of the hay compost of Example 2. The fermentation period here is set to 90 days because the decomposition rate of wood components such as lignin and tannin is slow, so that the fermentation period is particularly required to reduce the C / N ratio to a desired value. caused by. The leachate with a fermentation period of 90 days was applied to the soil of the plant cultivation field under the same conditions as in Example 1. As a result, based on the above-mentioned criteria, the herbicidal effect was x, and the growth status of agricultural products was o. That is, even in the leachate derived from wood compost, as shown in the present invention, by keeping the pH value, the EC concentration and the C / N ratio within the predetermined numerical ranges, the leachate of agricultural products can be produced in the same manner as the leachate of Example 2. The growth can be promoted. However, no excellent herbicidal effect was observed, and specifically, 1 m 2 was visually observed.
About 40 weeds were generated. More specifically, no weeding effect was found on chickweed, annual herbaceous cyperaceae, or purslane, and these weeds were generated. In the same manner as described above in Comparative Example 1, from the content of Comparative Example 2, as shown in the above Example, an exudate having an excellent herbicidal effect and capable of promoting the growth of agricultural products, It is important to ferment cut grass with microorganisms belonging to the genus Bacillus. It should be noted that Comparative Example 2 was better than Comparative Example 1 in terms of herbicidal effect because the metabolites produced by fermenting wood chips using Bacillus microorganisms against specific weed species. Is considered to indicate the herbicidal effect. In that sense, it can be said that the herbicidal effect of the obtained leachate can also be enhanced by carrying out the primary fermentation step according to the present invention particularly in the form of using unnecessary wood materials. Further, in Comparative Example 2, the primary fermentation process was carried out by using the wood unnecessary material itself, but if the primary fermentation process is carried out by using the wood compost that is returned compost as in Example 1, for example, the fermentation period Can be shortened. In other words, the returned compost derived from food waste and wood waste has already been composted, and the nitrogen source for promoting the fermentation decomposition by the fermenting microorganisms is larger than that of cutting grass, which shortens the fermentation period. It will be possible. Further, from the results of Example 1 and Example 2, it is possible to shorten the fermentation period of the food waste itself. From these contents, it can be said that it is particularly preferable to perform the primary fermentation step using food unnecessary substances, or the returned compost derived from food unnecessary substances and wood unnecessary substances, from the aspect of shortening the fermentation period. Of course, in Comparative Example 2, the material to be fermented is composed only of wood chips. Therefore, to the extent that the fermentation period does not become excessively long, the volume ratio in the material to be fermented of undesired wood is, for example, 10 to 20%.
By performing the primary fermentation step by appropriately adjusting the degree of adjustment, it is possible to suppress the extension of the fermentation period in a form in which the applicability of the obtained leachate to the plant cultivation field is further enhanced. .

【0053】上記実施例の結果より、本発明に係わる刈
草堆肥浸出液が、優れた除草効果を有し、かつ、農産物
の生育を促進させるものであることが示された。なお、
本発明は、上記実施形態や実施例に限定されるものでは
ない。例えば、本実施例では、春から夏にかけて繁茂す
る雑草の代表として6月に繁茂しているものを刈草とし
て用いたが、夏から秋にかけて繁茂する雑草の代表とし
て10月に繁茂しているものを刈草として用いた場合
も、本実施例同様に、除草効果および農産物の育成状況
ともに良好な結果であることを確認している。また、育
成する農産物についても、例えば、ほうれん草とした場
合も良好な結果であり、特に限定されるものではない。
最後に、ほうれん草とした場合の除草効果を表す観察図
を図3に示す。図3における領域Aは、ほうれん草が育
成される植物栽培圃場の図面上の領域であり、そのうち
の領域A1は刈草堆肥浸出液を施用した領域に対応し、
領域A2は刈草堆肥浸出液を含めた堆肥自体を施用しな
かった領域に対応する。図3に示すように、領域A2に
おいては、ほうれん草以外にハコベなどの雑草の発生が
視認されるが、領域A1においては、ほうれん草以外の
植物は視認されない。このように、本発明に係わる刈草
堆肥浸出液を土壌に施用することで、雑草の発生を効果
的に抑制できるとともに、農産物の育成を促進させるこ
とができる。なお、図3においては、領域A1、A2と
もに、雑草の発生を見やすくする目的で、一部のほうれ
ん草を収穫してある。
From the results of the above-mentioned examples, it was shown that the leachate of cut grass compost according to the present invention has an excellent herbicidal effect and promotes the growth of agricultural products. In addition,
The present invention is not limited to the above-mentioned embodiments and examples. For example, in the present embodiment, a weed that grows in June as a representative of weeds that grows from spring to summer was used as a weed, but a plant that grows in October as a representative of weeds that grows from summer to autumn. It has been confirmed that, even in the case of using as a cutting, the herbicidal effect and the growing condition of agricultural products are good, as in the present example. Also, regarding the agricultural product to be cultivated, for example, when spinach is also used, good results are obtained, and there is no particular limitation.
Finally, FIG. 3 shows an observation diagram showing the herbicidal effect of spinach. Area A in FIG. 3 is an area on the drawing of a plant cultivation field where spinach is cultivated, and area A1 thereof corresponds to an area to which the cut grass compost exudate is applied,
Area A2 corresponds to an area where the compost itself including the cut grass compost leachate was not applied. As shown in FIG. 3, in the area A2, the occurrence of weeds such as chickweed is visually recognized in addition to the spinach, but in the area A1, plants other than the spinach are not visually recognized. Thus, by applying the leachate of the cut grass compost according to the present invention to the soil, it is possible to effectively suppress the generation of weeds and promote the growth of agricultural products. In FIG. 3, a part of the spinach is harvested for the purpose of making it easier to see the occurrence of weeds in both the areas A1 and A2.

【図面の簡単な説明】[Brief description of drawings]

【図1】本発明の刈草堆肥浸出液の製造方法における製
造過程を示す概略構成図。
FIG. 1 is a schematic configuration diagram showing a manufacturing process in a method for manufacturing a leachate of grass compost compost of the present invention.

【図2】本発明の製造方法に係わる一次発酵工程を説明
するための説明図。
FIG. 2 is an explanatory diagram for explaining a primary fermentation process according to the production method of the present invention.

【図3】実施例に係わる実施結果の効果を示すための土
壌観察図。
FIG. 3 is a soil observation diagram for showing the effect of implementation results according to the embodiment.

【図4】実施例に係わる実施結果の効果を示すための農
産物観察図。
FIG. 4 is an agricultural product observation diagram showing the effects of the results of implementation according to the embodiment.

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 片野 功之輔 三重県久居市戸木町5012 有限会社三功 内 (56)参考文献 特開 昭49−117614(JP,A) (58)調査した分野(Int.Cl.7,DB名) A01N 63/02 C05F 11/00 ─────────────────────────────────────────────────── ─── Continuation of front page (72) Inventor Konosuke Katano 5012 Toki-cho, Hisai-shi, Mie Sankouchi Ltd. (56) Reference JP-A-49-117614 (JP, A) (58) Fields investigated (Int.Cl. 7 , DB name) A01N 63/02 C05F 11/00

Claims (12)

(57)【特許請求の範囲】(57) [Claims] 【請求項1】 刈草を含む被発酵材料を、発酵微生物に
よる生物分解にて堆肥化させる一次発酵工程と、 該一次発酵工程にて得られる堆肥を、さらに発酵熟成さ
せる二次発酵工程と、 該二次発酵工程の過程にて堆肥より浸出する浸出液を発
酵容器に捕集するとともに好気性発酵させることで、刈
草堆肥浸出液を発酵精製する三次発酵工程とを含み、 前記発酵微生物としては、バチルス属に属する1種以上
の微生物を主体として用い、さらに、前記三次発酵工程
にて得られる刈草堆肥浸出液は、pHが6.0以上9.
5以下、かつEC濃度が、水溶性固形分2%換算で、
0.5dSm−1/cm以上4dSm−1/cm以下、
かつC/N比が1以上20以下となるように調整されて
なることを特徴とする刈草堆肥浸出液の製造方法。
1. A primary fermentation step in which a material to be fermented containing cut grass is composted by biodegradation by a fermenting microorganism, and a secondary fermentation step in which the compost obtained in the primary fermentation step is further fermented and aged. A third fermentation step of fermenting and refining the cut grass compost leachate by collecting and aerobically fermenting the leachate leaching from the compost in the process of the secondary fermentation step, and the fermenting microorganisms include Bacillus spp. One or more kinds of microorganisms belonging to the above-mentioned group are used as a main component, and further, the cut grass compost leachate obtained in the third fermentation step has a pH of 6.0 or more and 9.
5 or less, and EC concentration in terms of water-soluble solid content 2%,
0.5 dSm -1 / cm or more and 4 dSm -1 / cm or less,
A method for producing a leachate of cut grass compost, characterized in that the C / N ratio is adjusted to 1 or more and 20 or less.
【請求項2】 前記一次発酵工程において、食品不要物
および木材不要物の少なくともいずれかを用いる形で、
前記被発酵材料を堆肥化させることを特徴とする請求項
1記載の刈草堆肥浸出液の製造方法。
2. In the primary fermentation step, at least one of food waste and wood waste is used,
The method for producing a leachate of grass-compost according to claim 1, wherein the material to be fermented is composted.
【請求項3】 前記発酵微生物としては、バチルス属に
属するバチルス・ズブチルスを主体として用いることを
特徴とする請求項1または2に記載の刈草堆肥浸出液の
製造方法。
3. The method according to claim 1, wherein Bacillus subtilis belonging to the genus Bacillus is mainly used as the fermenting microorganism.
【請求項4】 前記発酵微生物としては、バチルス属に
属するバチルス・ズブチルスおよびバチルス・チューリ
ンゲンシスを主体として用いることを特徴とする請求項
1または2に記載の刈草堆肥浸出液の製造方法。
4. The method for producing a leachate of cut grass compost according to claim 1, wherein Bacillus subtilis and Bacillus thuringiensis belonging to the genus Bacillus are mainly used as the fermenting microorganisms.
【請求項5】 前記発酵微生物は、活性汚泥由来のもの
であることを特徴とする請求項1ないし4のいずれか1
項に記載の刈草堆肥浸出液の製造方法。
5. The fermenting microorganism is derived from activated sludge, according to any one of claims 1 to 4.
The method for producing a leachate of grass-cure compost according to item.
【請求項6】 前記刈草堆肥浸出液における前記バチル
ス属に属する微生物の微生物濃度が、10個/ml以
上となるように調整されてなることを特徴とする請求項
1ないし5のいずれか1項に記載の刈草堆肥浸出液の製
造方法。
6. The microbial concentration of the microorganism belonging to the genus Bacillus in the exudate of the cut grass compost is adjusted so as to be 10 3 cells / ml or more, and any one of claims 1 to 5 is characterized. The method for producing the leachate of the grass-cure compost according to.
【請求項7】 前記被発酵材料の全容量に対する前記刈
草の容量比は、30%以上となるように調整されてなる
ことを特徴とする請求項1ないし6のいずれか1項に記
載の刈草堆肥浸出液の製造方法。
7. The cut grass according to claim 1, wherein the volume ratio of the cut grass to the total volume of the fermented material is adjusted to 30% or more. Method for producing compost leachate.
【請求項8】 前記一次発酵工程における堆肥化は、好
気性発酵にて1日以上行なうことを特徴とする請求項1
ないし7のいずれか1項に記載の刈草堆肥浸出液の製造
方法。
8. The composting in the primary fermentation step is carried out by aerobic fermentation for 1 day or more.
8. The method for producing a leachate of grass compost according to any one of items 1 to 7.
【請求項9】 前記二次発酵工程における発酵熟成は、
好気性発酵にて行なうことを特徴とする請求項8記載の
刈草堆肥浸出液の製造方法。
9. The fermentation and aging in the secondary fermentation step,
The method for producing a leached liquid of cut grass compost according to claim 8, which is carried out by aerobic fermentation.
【請求項10】 前記食品不要物は、食品由来の動植物
性残渣であることを特徴とする請求項2に記載の刈草堆
肥浸出液の製造方法。
10. The method according to claim 2, wherein the food waste is a plant-derived residue derived from food.
【請求項11】 前記木材不要物は、竹、笹、木材チッ
プ、バークおよび樹木剪定屑の1種以上からなることを
特徴とする請求項2または10に記載の刈草堆肥浸出液
の製造方法。
11. The method for producing a leachate of cut grass compost according to claim 2 or 10, characterized in that the undesired wood material is one or more of bamboo, bamboo grass, wood chips, bark, and tree pruning waste.
【請求項12】 請求項1ないし11のいずれか1項に
記載の刈草堆肥浸出液の製造方法にて製造される刈草堆
肥浸出液であって、該刈草堆肥浸出液は、除草効果を有
したものとして土壌に施用されるものであることを特徴
する刈草堆肥浸出液。
12. A cut grass compost leachate produced by the method for producing a cut grass compost leachate according to any one of claims 1 to 11, wherein the cut grass compost leachate has a herbicidal effect on soil. A leachate of cut grass compost characterized by being applied to.
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