JP2003104905A - 茸有効成分の抽出方法 - Google Patents
茸有効成分の抽出方法Info
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- JP2003104905A JP2003104905A JP2001301336A JP2001301336A JP2003104905A JP 2003104905 A JP2003104905 A JP 2003104905A JP 2001301336 A JP2001301336 A JP 2001301336A JP 2001301336 A JP2001301336 A JP 2001301336A JP 2003104905 A JP2003104905 A JP 2003104905A
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- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
Abstract
(57)【要約】
【課題】 茸類、特にサルノコシカケ科に属する茸か
ら、免疫力を高めるのに有効な高分子多糖体を高濃度で
抽出することができる茸有効成分の抽出方法を提供す
る。 【解決手段】 天然中国産茯苓７００Ｋｇ、天然霊芝２
００Ｋｇ、天然猪苓１００ｋｇを６トンの常温水に２時
間浸漬する。水を加熱して９５℃とし、煎じ液５．３ト
ンを得、濃縮後、３５．４Ｋｇの濃縮液を得た。一次残
渣から同様に５．５トンの煎じ液を得、３１ｋｇの濃縮
液とした。二次残渣から同様に５．５トンの煎じ液を
得、濃縮して２８ｋｇの濃縮液を得た。
ら、免疫力を高めるのに有効な高分子多糖体を高濃度で
抽出することができる茸有効成分の抽出方法を提供す
る。 【解決手段】 天然中国産茯苓７００Ｋｇ、天然霊芝２
００Ｋｇ、天然猪苓１００ｋｇを６トンの常温水に２時
間浸漬する。水を加熱して９５℃とし、煎じ液５．３ト
ンを得、濃縮後、３５．４Ｋｇの濃縮液を得た。一次残
渣から同様に５．５トンの煎じ液を得、３１ｋｇの濃縮
液とした。二次残渣から同様に５．５トンの煎じ液を
得、濃縮して２８ｋｇの濃縮液を得た。
Description
【０００１】
【発明の属する分野】本発明は、茸から有効成分を抽出
する方法であって、特にサルノコシカケ科に属する茸か
ら高分子多糖体を含有する有効成分を高濃度で抽出する
方法に関するものである。
する方法であって、特にサルノコシカケ科に属する茸か
ら高分子多糖体を含有する有効成分を高濃度で抽出する
方法に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】近年、茸の薬品または健康補助食品とし
ての効用が見直されきている。その理由として上げられ
るのが、有効成分の人体の免疫力への影響にある。すな
わち、このような茸そのものが高い薬効性を有している
のではなく、茸に含有する有効成分が人間本来の治癒能
力である免疫力を高める役割を果たしていることがわか
ってきている。この体内の免疫性を高めるものが高分子
多糖体である。この高分子多糖体の代表的なものとして
はβグルカンが上げられる。しかしながら、茸類を多量
に摂取しても、これらの高分子多糖体が高濃度で吸収さ
れるものではない。
ての効用が見直されきている。その理由として上げられ
るのが、有効成分の人体の免疫力への影響にある。すな
わち、このような茸そのものが高い薬効性を有している
のではなく、茸に含有する有効成分が人間本来の治癒能
力である免疫力を高める役割を果たしていることがわか
ってきている。この体内の免疫性を高めるものが高分子
多糖体である。この高分子多糖体の代表的なものとして
はβグルカンが上げられる。しかしながら、茸類を多量
に摂取しても、これらの高分子多糖体が高濃度で吸収さ
れるものではない。
【０００３】例えば、最近、急激な脚光を浴び、高値で
取引されるようになったアガリクスでも、その有効成分
の抽出方法は十分ではないため、アガリクスそのものを
大量に摂取しても、単体で高い効用を得られるものはな
く、他のものとの併用や多量な服用によっても効果を奏
するものではない。したがって、免疫力を高める決定的
手段とはなり得ない。
取引されるようになったアガリクスでも、その有効成分
の抽出方法は十分ではないため、アガリクスそのものを
大量に摂取しても、単体で高い効用を得られるものはな
く、他のものとの併用や多量な服用によっても効果を奏
するものではない。したがって、免疫力を高める決定的
手段とはなり得ない。
【０００４】アガリクスを始めとして、茸を漢方薬また
は健康補助食品として取り扱うに当たっては、乾燥した
ものをお湯で煎じて服用される。ところが、高分子多糖
体などの有効成分の多くは、難水溶性であるにもかかわ
らず、一般的な煎じる時間は１５分から３０分ぐらいで
あって、それ以上高温処理を続けると、有効成分が破壊
されるものであると考えられていた。そのため、有効成
分は従来の煎じる抽出方法では、その摂取が困難であっ
た訳である。
は健康補助食品として取り扱うに当たっては、乾燥した
ものをお湯で煎じて服用される。ところが、高分子多糖
体などの有効成分の多くは、難水溶性であるにもかかわ
らず、一般的な煎じる時間は１５分から３０分ぐらいで
あって、それ以上高温処理を続けると、有効成分が破壊
されるものであると考えられていた。そのため、有効成
分は従来の煎じる抽出方法では、その摂取が困難であっ
た訳である。
【０００５】このようなことから、従来の方法では、茸
に潜在する効用を無駄にしてしまうことを本発明者は憂
い、鋭意研究の結果、茸の特性を見極めて、使用する茸
を特定し、その抽出形態を今までと異なるものにするこ
とにより、高分子多糖体を高濃度で抽出することに成功
した。
に潜在する効用を無駄にしてしまうことを本発明者は憂
い、鋭意研究の結果、茸の特性を見極めて、使用する茸
を特定し、その抽出形態を今までと異なるものにするこ
とにより、高分子多糖体を高濃度で抽出することに成功
した。
【０００６】
【発明が解決しようとする課題】すなわち、本発明は、
上記した従来の抽出方法では実現できなかったものを、
茸類、特にサルノコシカケ科に属する茸から、免疫力を
高めるのに有効な高分子多糖体を高濃度で抽出すること
ができる茸有効成分の抽出方法を提供することを目的と
している。
上記した従来の抽出方法では実現できなかったものを、
茸類、特にサルノコシカケ科に属する茸から、免疫力を
高めるのに有効な高分子多糖体を高濃度で抽出すること
ができる茸有効成分の抽出方法を提供することを目的と
している。
【０００７】
【課題を解決するための手段】本発明は、サルノコシカ
ケ科に属する茸を、９５℃以上の水に、少なくとも６時
間浸漬して有効成分を抽出するようにしたものである。
ケ科に属する茸を、９５℃以上の水に、少なくとも６時
間浸漬して有効成分を抽出するようにしたものである。
【０００８】
【発明の実施の形態】本発明では、従来の抽出方法では
得ることができなかった高濃度の高分子多糖体を抽出す
ることを可能にし、しかも、抽出処理を行うことにより
得られた煎じ液という形態で服用することにより、吸収
性を高めることを可能にしている
得ることができなかった高濃度の高分子多糖体を抽出す
ることを可能にし、しかも、抽出処理を行うことにより
得られた煎じ液という形態で服用することにより、吸収
性を高めることを可能にしている
【０００９】従来と大きく異なる点は、従来は敬遠され
ていた高温長時間抽出をするにあたり、これに適した茸
として、サルノコシカケ科に属する茸を選定した。特に
この中でも、茯苓、猪苓、霊芝、梅寄性がこの方法に最
も適している。
ていた高温長時間抽出をするにあたり、これに適した茸
として、サルノコシカケ科に属する茸を選定した。特に
この中でも、茯苓、猪苓、霊芝、梅寄性がこの方法に最
も適している。
【００１０】特に、茯苓にあっては、他の子実体の茸と
異なり、菌核であることもあって、抽出には高温で長時
間の抽出処理をしないと、十分な抽出が得られないこと
がわかってきた。さらに、一般的に茯苓は、表皮を取り
除いたものが使われていたが、本発明者は、この表皮に
着目し、表皮を含んだ部分からの抽出を試みたところ、
さらに高濃度で抽出されることが判明した。そもそも茯
苓は、中国で古くから漢方薬として服用されてきたもの
の、「長寿の薬」として認識されていた程度に過ぎな
い。本発明者は、茯苓のずば抜けた高分子多糖体の含有
量から、免疫力の改善に最も適した茸であることを見抜
き、今まで日本では誰も実現し得なかった茯苓の効果的
な抽出方法と服用方法とを完成させたものである。
異なり、菌核であることもあって、抽出には高温で長時
間の抽出処理をしないと、十分な抽出が得られないこと
がわかってきた。さらに、一般的に茯苓は、表皮を取り
除いたものが使われていたが、本発明者は、この表皮に
着目し、表皮を含んだ部分からの抽出を試みたところ、
さらに高濃度で抽出されることが判明した。そもそも茯
苓は、中国で古くから漢方薬として服用されてきたもの
の、「長寿の薬」として認識されていた程度に過ぎな
い。本発明者は、茯苓のずば抜けた高分子多糖体の含有
量から、免疫力の改善に最も適した茸であることを見抜
き、今まで日本では誰も実現し得なかった茯苓の効果的
な抽出方法と服用方法とを完成させたものである。
【００１１】これらの茸類からの抽出においては、一度
の高温長時間処理でも抽出は可能であるが、回を重ねて
多段階に抽出をすることにより、効率的な抽出がなされ
ることも判明した。すなわち、少なくとも２時間程度抽
出を行ったものは、抽出液と残渣に分離し、残渣を再び
別の水で高温長時間処理をし、これを複数回繰り返し
て、その都度得られた抽出液を最終的に混合する方法も
有効である。
の高温長時間処理でも抽出は可能であるが、回を重ねて
多段階に抽出をすることにより、効率的な抽出がなされ
ることも判明した。すなわち、少なくとも２時間程度抽
出を行ったものは、抽出液と残渣に分離し、残渣を再び
別の水で高温長時間処理をし、これを複数回繰り返し
て、その都度得られた抽出液を最終的に混合する方法も
有効である。
【００１２】
【実施例】下記の工程で抽出を実施した。
（１）材料
天然中国産茯苓 ７００Ｋｇ
天然霊芝 ２００Ｋｇ
天然猪苓 １００ｋｇ
（２）浸漬
６トンの常温水に２時間浸漬する。
（３）一次抽出
水を加熱して９５℃とし、この水温を４時間維持した。
一次残渣を除去し、煎じ液５．３トンを得る。煎じ液を
５時間加熱して濃縮し、３５．４Ｋｇの濃縮液を得た。 （４）二次抽出 一次残渣を、同様に９５℃の６トンの水で、３時間抽出
し、二次残渣を除去して、５．５トンの煎じ液を得た。
これを４時間加熱濃縮して３１ｋｇの濃縮液を得た。 （５）三次抽出 二次残渣を、同様に９５℃の６トンの水で、２時間抽出
し、５．５トンの煎じ液を得た。これを４時間加熱濃縮
して２８ｋｇの濃縮液を得た。
一次残渣を除去し、煎じ液５．３トンを得る。煎じ液を
５時間加熱して濃縮し、３５．４Ｋｇの濃縮液を得た。 （４）二次抽出 一次残渣を、同様に９５℃の６トンの水で、３時間抽出
し、二次残渣を除去して、５．５トンの煎じ液を得た。
これを４時間加熱濃縮して３１ｋｇの濃縮液を得た。 （５）三次抽出 二次残渣を、同様に９５℃の６トンの水で、２時間抽出
し、５．５トンの煎じ液を得た。これを４時間加熱濃縮
して２８ｋｇの濃縮液を得た。
【００１３】これらの濃縮液を混合して、酵素法による
分析をおこなったところ、濃縮液１００ｇ中にはβグル
カンが３３．９ｇ含有されていた。これは、天然アガリ
クス中１００ｇ中の８．８ｇと比較すると、非常に高濃
度であることがわかる。さらに、結晶体のアガリクスな
どとは異なり、抽出された煎じ液であるため、服用によ
る吸収性は言うまでもなく非常に高い。
分析をおこなったところ、濃縮液１００ｇ中にはβグル
カンが３３．９ｇ含有されていた。これは、天然アガリ
クス中１００ｇ中の８．８ｇと比較すると、非常に高濃
度であることがわかる。さらに、結晶体のアガリクスな
どとは異なり、抽出された煎じ液であるため、服用によ
る吸収性は言うまでもなく非常に高い。
【００１４】
【発明の効果】本発明は上記のように構成したので、サ
ルノコシカケ科に属する茸から高濃度で高分子多糖体を
抽出し、人体の免疫力の改善に有効なエキスを製造する
ことができる。特に、βグルカン含有量に優れているこ
とから、抗癌免疫力を高めることが大いに期待できる。
さらに、得られた抽出物が煎じ液という形態であるた
め、従来の不十分な抽出や結晶体での摂取とは比較にな
らない効果を奏する。
ルノコシカケ科に属する茸から高濃度で高分子多糖体を
抽出し、人体の免疫力の改善に有効なエキスを製造する
ことができる。特に、βグルカン含有量に優れているこ
とから、抗癌免疫力を高めることが大いに期待できる。
さらに、得られた抽出物が煎じ液という形態であるた
め、従来の不十分な抽出や結晶体での摂取とは比較にな
らない効果を奏する。
Claims (4)
- 【請求項１】 サルノコシカケ科に属する茸を、９５℃
以上の水に、少なくとも２時間浸漬して有効成分を抽出
することを特徴とする茸有効成分の抽出方法。 - 【請求項２】 サルノコシカケ科に属する茸が、茯苓
と、猪苓と、霊芝と、梅寄性とからなる群から選ばれた
少なくとも一つの茸であることを特徴とする請求項１記
載の茸有効成分の抽出方法。 - 【請求項３】 サルノコシカケ科に属する茸が、茯苓で
あって、該茯苓の表皮が含有する部分を浸漬したことを
特徴とする請求項１記載の茸有効成分の抽出方法。 - 【請求項４】 茸を少なくとも２時間浸漬し、一旦残渣
を取り除き、該残渣を再度別の９５℃以上の水に、少な
くとも２時間浸漬して抽出することを特徴とする請求項
１記載の茸有効成分の抽出方法。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2001301336A JP2003104905A (ja) | 2001-09-28 | 2001-09-28 | 茸有効成分の抽出方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2001301336A JP2003104905A (ja) | 2001-09-28 | 2001-09-28 | 茸有効成分の抽出方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JP2003104905A true JP2003104905A (ja) | 2003-04-09 |
Family
ID=19121770
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP2001301336A Pending JP2003104905A (ja) | 2001-09-28 | 2001-09-28 | 茸有効成分の抽出方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP2003104905A (ja) |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN100424098C (zh) * | 2006-10-25 | 2008-10-08 | 南京中科集团股份有限公司 | 一种灵芝孢子多糖的精制工艺 |
| CN102276753A (zh) * | 2011-09-13 | 2011-12-14 | 陕西理工学院 | 一种猪苓硒多糖的制备方法 |
| RU2548767C1 (ru) * | 2014-03-19 | 2015-04-20 | Открытое Акционерное Общество "Татхимфарпрепараты" | Способ получения препарата бефунгин из березового гриба чага |
| JP2019529533A (ja) * | 2016-09-06 | 2019-10-17 | シンファー ティアン−リー ファーマシューティカル カンパニー リミテッド（ハンツォウ）Ｓｉｎｐｈａｒ Ｔｉａｎ−Ｌｉ Ｐｈａｒｍａｃｅｕｔｉｃａｌ Ｃｏ．， Ｌｔｄ． （Ｈａｎｇｚｈｏｕ） | 皮膚ケアおよび／または創傷治癒促進におけるポリ抽出物およびその有効成分の使用 |
-
2001
- 2001-09-28 JP JP2001301336A patent/JP2003104905A/ja active Pending
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN100424098C (zh) * | 2006-10-25 | 2008-10-08 | 南京中科集团股份有限公司 | 一种灵芝孢子多糖的精制工艺 |
| CN102276753A (zh) * | 2011-09-13 | 2011-12-14 | 陕西理工学院 | 一种猪苓硒多糖的制备方法 |
| RU2548767C1 (ru) * | 2014-03-19 | 2015-04-20 | Открытое Акционерное Общество "Татхимфарпрепараты" | Способ получения препарата бефунгин из березового гриба чага |
| JP2019529533A (ja) * | 2016-09-06 | 2019-10-17 | シンファー ティアン−リー ファーマシューティカル カンパニー リミテッド（ハンツォウ）Ｓｉｎｐｈａｒ Ｔｉａｎ−Ｌｉ Ｐｈａｒｍａｃｅｕｔｉｃａｌ Ｃｏ．， Ｌｔｄ． （Ｈａｎｇｚｈｏｕ） | 皮膚ケアおよび／または創傷治癒促進におけるポリ抽出物およびその有効成分の使用 |
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