JP2003038340A

JP2003038340A - 炊飯器

Info

Publication number: JP2003038340A
Application number: JP2001227426A
Authority: JP
Inventors: Kazuhiro Ukita; 和宏浮田; Norio Ikeda; 典生池田; Hiroshi Oya; 弘大矢; Akihiro Shinabe; 晃宏品部
Original assignee: Matsushita Electric Industrial Co Ltd
Current assignee: Panasonic Holdings Corp
Priority date: 2001-07-27
Filing date: 2001-07-27
Publication date: 2003-02-12

Abstract

(57)【要約】【課題】炊飯器本体の上部を開閉自在に覆う蓋に内蓋
を設けた炊飯器において、内蓋が炊飯中の蒸気圧で上方
に持ち上げられ内蓋の外周と鍋の隙間からも蒸気やおね
ばが流出するのを防止し、ふきこぼれ性能を向上すると
ともに、食味を向上する。【解決手段】上縁にフランジ部２ａを有する鍋２を炊
飯器本体１の内部に収納し、炊飯器本体１の後方のヒン
ジ部４に蓋３を回動自在に軸支して炊飯器本体１の上部
を開閉自在に覆うよう構成する。蓋３は、蒸気の通路と
なる蒸気口８と鍋２のフランジ部２ａと蓋３をシールす
る鍋パッキン１４とを有し、閉蓋時に鍋パッキン１４と
鍋２で略円盤状の内蓋１３を狭持する。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、炊飯器本体の上部
を開閉自在に覆う蓋に内蓋を設けた炊飯器に関するもの
である

【０００２】

【従来の技術】従来、この種の炊飯器は図７に示すよう
に構成していた。以下、その構成について説明する。

【０００３】図７に示すように、炊飯器本体６１は上面
が開口する円筒状に形成し、この炊飯器本体６１の内部
にフランジ部６２ａを有する鍋６２を収納している。蓋
６３は炊飯器本体６１の後方のヒンジ部６４に取り付け
たヒンジ軸６５に軸支し、回動自在に炊飯器本体６１の
上面と鍋６２を覆っている。

【０００４】ヒータ部６６は鍋６２を加熱し、炊飯、保
温をおこなう。ここで、ヒータ部６６が誘導加熱方式な
らば、より高火力でおいしくご飯を炊くことができる。
制御部６７は炊飯、保温時のヒータ部６６の通電量を制
御するものである。

【０００５】蒸気口６８は蓋６３に設け、炊飯中に鍋６
２内から発生する蒸気を外部に排出するようにしてい
る。放熱板６９は蓋ヒータ７０を有し、蓋ヒータ７０で
内蓋７３と放熱板６９の間の空間に断熱層を発生させ、
鍋６２内の温度をおよそ均一に保つことで、保温のご飯
状態を向上するようにしている。

【０００６】放熱板６９に設けた蒸気口６９ａは蒸気口
６８と連なっており、鍋６２からの蒸気が通過する。蒸
気口６８と放熱板６９の間に蒸気口パッキン７５を配設
し、炊飯中の蒸気が蓋６３の内部に浸入するのを防止し
ている。また、放熱板６９の外周と鍋６２のフランジ部
６２ａの間を鍋パッキン７４でシールし、炊飯中の蒸気
が外部に漏れ出すのを防止している。

【０００７】内蓋７３は炊飯中の蒸気やおねばが通過す
る蒸気口７３ａを複数箇所設けている。炊飯中の蒸気は
蒸気口７３ａを通過し、そのまま上方の放熱板６９の蒸
気口６９ａを通過して外部へと流出する。一方、おねば
は蒸気に比べて比重が重いので、蒸気口７３ａで蒸気と
分離され、内蓋７３の凹部へ溜まり、おねばが外部に流
出して吹きこぼれるのを防止している。

【０００８】内蓋７３は弾性体でできた内蓋ゴム７２を
介して、放熱板６９に取り付けた内蓋軸７１に着脱自在
に取り付けている。また、蓋６３を閉じたとき、内蓋７
３と鍋パッキン７４は若干の隙間を有している。

【０００９】

【発明が解決しようとする課題】しかしながらこのよう
な従来の構成では、内蓋７３が炊飯中の蒸気圧で上方に
持ち上げられ、内蓋７３の外周と鍋６２の隙間からも蒸
気やおねばが流出する。そのため、内蓋７３の凹部はお
ねばで満たされやすく、内蓋７３の凹部から溢れたおね
ばは、放熱板６９の蒸気口６９ａを通過した後、外部へ
と流出し、ふきこぼれてしまう。また、ふきこぼれを防
止するためには、炊飯時の火力を引かなければならず、
ふきこぼれない程度にしか炊飯時の火力がいれられず、
食味をあげる障壁となっていた。

【００１０】また、内蓋７３と放熱板６９は耐熱性や防
錆性が必要なので、アルミニウム板の表面をアルマイト
処理したものを使用する場合が多いが、内蓋７３と放熱
板６９が蓋６３の開閉時に当接し、カラカラという非常
に耳障りな音を発生するという問題を有していた。

【００１１】また、内蓋ゴム７２の弾性力によって内蓋
７３を内蓋軸７１に取り付けているので、着脱力が不安
定であるとともに、着脱力が弱いと急激に蓋６３を開け
たときに、鍋６２内の負圧によって内蓋７３が鍋６２に
吸い付けられ、内蓋７３が内蓋軸７１から抜けてしまう
場合があるという問題を有していた。

【００１２】本発明は上記課題を解決するもので、内蓋
が炊飯中の蒸気圧で上方に持ち上げられ内蓋の外周と鍋
の隙間からも蒸気やおねばが流出するのを防止し、ふき
こぼれ性能を向上するとともに、食味を向上することを
目的としている。

【００１３】

【課題を解決するための手段】本発明は上記目的を達成
するために、上縁にフランジ部を有する鍋を炊飯器本体
の内部に収納し、炊飯器本体の後方のヒンジ部に蓋を回
動自在に軸支して炊飯器本体の上部を開閉自在に覆うよ
う構成し、蓋は、蒸気の通路となる蒸気口と鍋のフラン
ジ部と蓋をシールする鍋パッキンとを有し、閉蓋時に鍋
パッキンと鍋で略円盤状の内蓋を狭持したものである。

【００１４】これにより、内蓋が炊飯中の蒸気圧で上方
に持ち上げられ内蓋の外周と鍋の隙間からも蒸気やおね
ばが流出するのを防止することができ、ふきこぼれ性能
を向上できるとともに、食味を向上することができる。

【００１５】

【発明の実施の形態】本発明の請求項１に記載の発明
は、上縁にフランジ部を有する鍋と、前記鍋を内部に収
納する炊飯器本体と、前記炊飯器本体の後方のヒンジ部
に回動自在に軸支し炊飯器本体の上部を開閉自在に覆う
蓋とを備え、前記蓋は、蒸気の通路となる蒸気口と前記
鍋のフランジ部と前記蓋をシールする鍋パッキンとを有
し、閉蓋時に前記鍋パッキンと鍋で略円盤状の内蓋を狭
持したものであり、内蓋が炊飯中の蒸気圧で上方に持ち
上げられ内蓋の外周と鍋の隙間からも蒸気やおねばが流
出するのを防止することができ、ふきこぼれ性能を向上
できるとともに、食味を向上することができる。

【００１６】請求項２に記載の発明は、上記請求項１に
記載の発明において、蓋は内蓋軸を略中心部に配した放
熱板を具備し、内蓋は内蓋ゴムを介して前記内蓋軸に着
脱自在に取り付け、鍋パッキンは閉蓋時に内蓋を鍋と狭
時する凸部を有し、前記凸部は内蓋と放熱板の当接防止
を兼用したものであり、凸部により内蓋と放熱板の当接
を防止しているので、蓋の開閉時に内蓋と放熱板が当接
することにより発生するカラカラ音を防止することがで
きる。

【００１７】請求項３に記載の発明は、上記請求項２に
記載の発明において、鍋パッキンの凸部は、放熱板に設
けた複数個の穴部を貫通し、閉蓋時に内蓋を鍋と狭時す
るとともに、前記凸部の背面を蓋と当接したものであ
り、放熱板の面積をより多くとれることで、保温時によ
り効率よく断熱層を発生することができる。

【００１８】請求項４に記載の発明は、上記請求項２に
記載の発明において、内蓋は内蓋軸に取り付けたとき、
蓋を開けたときに内蓋軸方向に移動可能としたものであ
り、内蓋を容易に着脱することができる。

【００１９】請求項５に記載の発明は、上記請求項１に
記載の発明において、内蓋は円周方向に複数の瓢箪型の
長穴を配し、前記長穴を鍋パッキンに設けた根元がくび
れた凸部に挿入し、内蓋を円周方向に回転して内蓋を蓋
より着脱自在としたものであり、内蓋が炊飯中の蒸気圧
で上方に持ち上げられ、内蓋の外周と鍋の隙間からも蒸
気やおねばが流出するのを防止することができ、ふきこ
ぼれ性能を向上することができるとともに、食味も向上
することができるとともに、内蓋と放熱板が当接し発生
するカラカラ音を防止することができ、さらには鍋内の
負圧で内蓋が内蓋軸から抜けてしまうことがなくなる。

【００２０】

【実施例】以下、本発明の実施例について、図面を参照
しながら説明する。

【００２１】（実施例１）図１に示すように、炊飯器本
体１は上面が開口する円筒状に形成し、この炊飯器本体
１の内部にフランジ部２ａを有する鍋２を収納してい
る。蓋３は炊飯器本体１の後方のヒンジ部４に取り付け
たヒンジ軸５に軸支し、回動自在に炊飯器本体１の上面
と鍋２を覆っている。

【００２２】蓋３のヒンジ部４と反対側には、フックレ
バー２２とフックレバーばね２３とフックレバー軸２４
とハンドル２５とで構成し、ねじ２６で蓋３に固定した
蓋フック部３ｃを設け、閉蓋時にフックレバー２２が炊
飯器本体１のフック部１ｃに係合し、炊飯中の蒸気圧で
蓋が開いてしまうのを防止している。

【００２３】ヒータ部６は鍋２を加熱し、炊飯、保温を
おこなう。ここで、図１に示すように、ヒータ部６が誘
導加熱方式ならば、鋳込みヒータタイプに比べて、より
高火力でおいしくご飯を炊くことができる。鍋センサー
２０は鍋２の温度を検知し、信号を制御部７へ送る。制
御部７は鍋センサー２０の信号により、ヒータ部６の通
電量を制御し、炊飯、保温を行う。

【００２４】炊飯中に鍋２内の被調理物より大量の蒸気
が噴出するが、蓋３に炊飯中に蒸気を外部に排出する通
路となる蒸気口８を設けており、蒸気は蒸気口８を通過
して外部に排出される。蓋３の内側には蓋ヒータ１０を
有する放熱板９を設けている。

【００２５】保温中に被調理物より発生する湿気は蓋３
の内部で冷やされ、結露を発生し、保温中のご飯上に滴
下することでご飯を白化させる。しかしながら、本実施
例のように、蓋３の内部を放熱板９で遮蔽し、放熱板９
を蓋ヒータ１０で加熱することで蓋３での結露はなくな
り、保温中のご飯の白化しない。加えて、略円盤状の内
蓋１３を放熱板９と鍋２の間に配置すると、放熱板９と
内蓋１３の間の空間に断熱層が形成され、鍋２内の温度
がおよそ均一に保たれ、鍋２の内部の結露が発生しにく
くなるので、保温中のご飯状態がさらによい。

【００２６】放熱板９には蒸気口８と連通した蒸気口９
ａを設けており、炊飯中の蒸気は蒸気口９ａを通過し、
蒸気口８へと導かれ外部へと排出される。蒸気口８と放
熱板９の間には、蓋３の内部に蒸気が浸入するのを防止
するために、蒸気口パッキン１５を配設している。ま
た、放熱板９の外周部と鍋２のフランジ部２ａの間は鍋
パッキン１４でシールされ、放熱板９の蒸気口９ａ以外
から蒸気が外部に漏れ出すのを防止している。

【００２７】また、図２に示すように、放熱板９には外
周近傍に複数の穴９ｂを設けており、穴９ｂのそれぞれ
に鍋パッキン１４より突出した凸部１４ａが貫通してい
る。凸部１４ａは蓋３を閉じたとき、内蓋１３と当接
し、内蓋１３を鍋２との間で狭持する。鍋パッキン１４
の凸部１４ａの内蓋１３と反対側は蓋３と当接し、凸部
１４ａは蓋３で支持されている。凸部１４ａの根元外周
に三角リブ１４ｂを設けており、炊飯中の蒸気は三角リ
ブ１４ｂにてシールされ、蓋３の内部に浸入しない構造
となっている。

【００２８】内蓋１３は、外周に鍋２のフランジ部２ａ
と当接する内蓋フランジ部１３ａを有し、図３に示すよ
うに、内蓋１３の断面形状は、内蓋フランジ部１３ａか
ら鍋２に沿うように一旦下降し、そして中央に行くに従
って高くなっている。中央部には弾性体で形成した内蓋
ゴム１２を嵌合させる内蓋ゴム嵌合部１３ｂを設けてい
る。この内蓋ゴム嵌合部１３ｂの近傍と内蓋１３の断面
形状の最下点近傍にそれぞれ複数箇所に穴１３ｃ、１３
ｄを設け、それぞれの穴の断面積は内蓋ゴム嵌合部１３
ｂ近傍の穴１３ｃの方が最下点近傍の穴１３ｄより大き
くしている。

【００２９】内蓋１３は内蓋ゴム１２を介して、放熱板
９にかしめた内蓋軸１１に内蓋ゴム１２の弾性力を利用
して圧入方式で着脱自在に取りつけている。内蓋１３を
取りつけたとき、内蓋１３が内蓋軸１１上を軸方向に移
動できるように内蓋軸１１の内蓋ゴム抜け防止部１１ａ
は蓋を閉じたときの内蓋ゴム１２の嵌合位置よりも多少
長くなっている。

【００３０】上記構成において動作を説明する。炊飯中
に被調理物から発生する蒸気は内蓋１３に設けた複数の
穴１３ｃ、１３ｄを通過し、放熱板９の蒸気口９ａへと
流れ出るが、蒸気とともに泡の状態で噴出するおねば
は、比重が蒸気に比べて大変重いので、内蓋１３の穴を
通過するときに蒸気と分離され、内蓋１３の上に液体状
のおねばとなって溜まる。

【００３１】ここで、内蓋ゴム嵌合部１３ｂの近傍の穴
１３ｃの方が内蓋１３の最下点近傍の穴１３ｄよりも大
きいので、穴１３ｃの方からより多くの蒸気やおねばが
噴出する。そこで、内蓋１３上のおねばは内蓋１３の低
くなった部分に溜まる。炊飯中、蒸気やおねばの噴出が
収まると、鍋２内の蒸気圧は下降し、内蓋１３に溜まっ
たおねばは、内蓋１３の最下点近傍の穴１３ｄから鍋２
内に還流される。

【００３２】ここで、従来の炊飯器では、内蓋は内蓋ゴ
ムを介して内蓋軸に支持されている以外にどこにも保持
されておらず、蓋を閉じても上下方向に若干動作する構
成となっていたため、内蓋は炊飯中の蒸気圧によって持
ち上げられ、鍋と内蓋の間からもおねばが噴出し、内蓋
の上におねばが溜まりやすかった。

【００３３】そして、ついには内蓋ゴム近傍の穴もおね
ばでふさがる程度まで内蓋上におねばが溜まってしま
い、おねばが内蓋ゴム近傍の穴で再び泡状に吹き上げら
れ、ついには蒸気口を通って蓋上にふきこぼれてしまっ
ていた。火力を上げると、炊飯中の蒸気圧も上昇するの
で、さらに顕著にこの現象が起きていた。

【００３４】しかしながら、本実施例の炊飯器は、内蓋
１３は鍋パッキン１４に設けた凸部１４ａにより、鍋２
と鍋パッキン１４の間で狭持されているので、炊飯中の
蒸気圧で内蓋１３が持ち上がり、おねばが鍋２と内蓋１
３の間から噴出するようなことはない。さらに、凸部１
４ａは反対側を蓋３で支持されているので、しっかりと
内蓋１３を狭持でき、炊飯中の蒸気圧にも十分耐えるこ
とができる。したがって、内蓋１３の上にはおねばが溜
まりにくく、ふきこぼれもしにくい。加えて、炊飯中の
火力を高めることができ、ご飯の食味を向上することが
できる。

【００３５】また、従来の炊飯器では、内蓋は内蓋ゴム
を介して内蓋軸に支持されている以外にどこにも保持さ
れておらず、蓋を閉じても上下方向に若干動作する構成
となっていたため、内蓋と放熱板が当接し、カラカラと
耳障りな音を発生していた。

【００３６】本実施例の炊飯器は、内蓋１３と放熱板９
との当接を防止するために、内蓋１３は放熱板９より凸
なる鍋パッキン１４の凸部１４ａと当接している。

【００３７】よって、凸部１４ａは内蓋１３を鍋パッキ
ン１４と鍋２で狭持するだけでなく、放熱板９と内蓋１
３の当接防止にも兼用することができ、内蓋１３のカラ
カラ音という耳障りな音がなくなる。加えて、緩衝材も
不要となるので、材料コストや組み立てコストも低減す
ることができる。

【００３８】内蓋１３は蓋３を閉じたときには、鍋パッ
キン１４の凸部１４ａと当接するが、蓋３を開けたとき
は内蓋軸１１上を軸方向に移動できるので、内蓋１３の
着脱もしやすい。

【００３９】（実施例２）図４に示すように、炊飯器本
体３１は上面が開口する円筒状に形成し、この炊飯器本
体３１の内部にフランジ部３２ａを有する鍋３２を収納
している。蓋３３は炊飯器本体３１の後方のヒンジ部３
４に取り付けたヒンジ軸３５に軸支し、回動自在に炊飯
器本体３１の上面と鍋３２を覆っている。

【００４０】蓋３３のヒンジ部３４と反対側には、フッ
クレバー５２とフックレバーばね５３とフックレバー軸
５４とハンドル５５とで構成し、ねじ５６で蓋３３に固
定した蓋フック部３３ｃを設け、閉蓋時にフックレバー
５２が炊飯器本体３１のフック部３１ｃに係合し、炊飯
中の蒸気圧で蓋が開いてしまうのを防止している。

【００４１】ヒータ部３６は鍋３２を加熱し、炊飯、保
温をおこなう。ここで、図３に示すように、ヒータ部３
６が誘導加熱方式ならば、鋳込みヒータタイプに比べ
て、より高火力でおいしくご飯を炊くことができる。鍋
センサー５０は鍋３２の温度を検知し、信号を制御部３
７へ送る。制御部３７は鍋センサー５０の信号により、
ヒータ部３６の通電量を制御し、炊飯、保温を行う。

【００４２】炊飯中に鍋３２内の被調理物より大量の蒸
気が噴出するが、蓋３３に炊飯中に蒸気を外部に排出す
る通路となる蒸気口３８を設けており、蒸気は蒸気口３
８を通過して外部に排出される。蓋３３の内側には蓋ヒ
ータ４０を有する放熱板３９を設けている。

【００４３】保温中に被調理物より発生する湿気は蓋３
３の内部で冷やされ、結露を発生し、保温中のご飯上に
滴下することでご飯を白化させる。しかしながら、本実
施例のように、蓋３３の内部を放熱板３９で遮蔽し、放
熱板３９を蓋ヒータ４０で加熱することで蓋３３での結
露はなくなり、保温中のご飯の白化しない。加えて、略
円盤状の内蓋４３を放熱板３９と鍋３２の間に配置する
と、放熱板３９と内蓋４３の間の空間に断熱層が形成さ
れ、鍋３２内の温度がおよそ均一に保たれ、鍋３２の内
部の結露が発生しにくくなるので、保温中のご飯状態が
さらによい。

【００４４】放熱板３９には蒸気口３８と連通した蒸気
口３９ａを設けており、炊飯中の蒸気は蒸気口３９ａを
通過し、蒸気口３８へと導かれ外部へと排出される。蒸
気口３８と放熱板３９の間には、蓋３３の内部に蒸気が
浸入するのを防止するために、蒸気口パッキン４５を配
設している。また、放熱板３９の外周部と鍋３２のフラ
ンジ部３２ａの間は鍋パッキン４４でシールされ、放熱
板３９の蒸気口３９ａ以外から蒸気が外部に漏れ出すの
を防止している。

【００４５】また、図５に示すように、放熱板３９には
外周近傍に複数の穴３９ｂを設けており、穴３９ｂのそ
れぞれに鍋パッキン４４よりくびれ部４４ｃを有する凸
部４４ａが貫通している。鍋パッキン４４の凸部４４ａ
の内蓋４３と反対側は蓋３３と当接し、凸部４４ａは蓋
３３で支持されている。凸部４４ａの根元外周に三角リ
ブ４４ｂを設けており、炊飯中の蒸気は三角リブ４４ｂ
にてシールされ、蓋３３の内部に浸入しない構造となっ
ている。

【００４６】内蓋４３は、外周に鍋３２のフランジ部３
２ａと当接する内蓋フランジ部４３ａを有し、図６に示
すように、内蓋４３の断面形状は、内蓋フランジ部４３
ａから鍋３２に沿うように一旦下降し、そして中央に行
くに従って高くなっている。内蓋４３の中央部近傍と内
蓋４３の断面形状の最下点近傍にそれぞれ複数箇所に穴
４３ｃ、４３ｄを設け、それぞれの穴の断面積は内蓋４
３の中央部近傍の穴４３ｃの方が最下点近傍の穴４３ｄ
より大きくしている。

【００４７】また、図６に示すように、内蓋フランジ部
４３ａの近傍に内蓋４３の円周方向に沿って瓢箪状の形
状をした穴４３ｅを複数個設けている。内蓋４３は穴４
３ｅを凸部４４ａに挿入した後、内蓋４３を円周方向に
回転させることで、鍋パッキン４４の凸部４４ａのくび
れ部４４ｃは内蓋４３の穴４３ｅに嵌合され、着脱自在
に鍋パッキン４４に取りつけられる。

【００４８】蓋３３を閉じると、内蓋４３は鍋パッキン
４４の凸部４４ａのくびれ部４４ｃと鍋３２とで狭持さ
れる。また、鍋パッキン４４に取りつけられ、放熱板３
９とは一切当接しない。

【００４９】上記構成において動作を説明する。炊飯中
に被調理物から発生する蒸気は内蓋４３に設けた複数の
穴４３ｃ、４３ｄ、４３ｅを通過し、放熱板３９の蒸気
口部３９ａへと流れ出るが、蒸気とともに泡の状態で噴
出するおねばは、比重が蒸気に比べて大変重いので、内
蓋４３の穴を通過するときに蒸気と分離され、内蓋４３
の上に液体状のおねばとなって溜まる。

【００５０】ここで、内蓋４３の中央部近傍の穴４３ｃ
と瓢箪型の長穴４３ｅが内蓋最下点近傍の穴４３ｄより
も大きいので、穴４３ｃと穴４３ｅからより多くの蒸気
やおねばが噴出する。そこで、内蓋４３上のおねばは内
蓋４３の低くなった部分に溜まる。炊飯中、蒸気やおね
ばの噴出が収まると、鍋３２内の蒸気圧は下降し、内蓋
４３に溜まったおねばは、内蓋４３の最下点近傍の穴４
３ｄから鍋３２内に還流される。

【００５１】従来の炊飯器では、内蓋は内蓋ゴムを介し
内蓋軸に支持さている以外にどこにも保持されておら
ず、内蓋ゴムも弾性体でできているので、蓋を閉じても
上下方向に若干動作する構成となっていた。そのため、
内蓋は炊飯中の蒸気圧によって持ち上げられ、鍋と内蓋
の間からもおねばが噴出し、本実施例よりも、内蓋の上
におねばが溜まりやすかった。そして、ついには内蓋ゴ
ム近傍の穴もおねばでふさがる程度まで内蓋上におねば
が溜まってしまい、おねばが穴で再び泡状に吹き上げら
れ、ついには蒸気口を通って蓋上にふきこぼれてしまっ
た。火力を上げると、炊飯中の蒸気圧も上昇するので、
さらに顕著にこの現象がおきた。

【００５２】しかしながら、本実施例の炊飯器は、内蓋
４３は鍋パッキン４４に設けた凸部４４ａにより、鍋３
２と鍋パッキン４４のくびれ部４４ｃの間で狭持されて
いるので、炊飯中の蒸気圧で、内蓋４３が持ち上がり、
おねばが鍋３２と内蓋４３の間から噴出するようなこと
はない。

【００５３】さらに、凸部４４ａは反対側を蓋３３で支
持されているので、しっかりと内蓋４３を狭持でき、炊
飯中の蒸気圧にも十分耐えることができる。したがっ
て、内蓋４３の上にはおねばが溜まりにくく、ふきこぼ
れもしにくい。加えて、炊飯中の火力を高めることがで
き、ご飯の食味を向上することができる。

【００５４】また、従来の炊飯器では、内蓋と放熱板が
当接し、カラカラと耳障りな音を発生した。当接を防止
するために、本実施例の炊飯器は、内蓋４３は放熱板３
９より凸なる鍋パッキン１４の凸部４４ａのくびれ部４
４ｃに嵌合している。よって、くびれ部４４ｃは内蓋４
３を鍋パッキン４４と鍋３２で狭持するだけでなく、放
熱板３９と内蓋４３の当接防止にも兼用でき、内蓋４３
のカラカラ音という耳障りな音がなくなり、加えて、緩
衝材も不要となるので、材料コストや組み立てコストを
低減することができる。

【００５５】さらに、蓋３３を開けるとき、急激に蓋３
３を開閉すると、内蓋４４は鍋３２の負圧によって鍋３
２に吸い付けられるが、内蓋４４は鍋パッキン４４の凸
部４４ａに保持されているので、鍋３２の負圧によって
内蓋４４がはずれることはない。

【００５６】

【発明の効果】以上のように本発明の請求項１に記載の
発明によれば、上縁にフランジ部を有する鍋と、前記鍋
を内部に収納する炊飯器本体と、前記炊飯器本体の後方
のヒンジ部に回動自在に軸支し炊飯器本体の上部を開閉
自在に覆う蓋とを備え、前記蓋は、蒸気の通路となる蒸
気口と前記鍋のフランジ部と前記蓋をシールする鍋パッ
キンとを有し、閉蓋時に前記鍋パッキンと鍋で略円盤状
の内蓋を狭持したから、内蓋が炊飯中の蒸気圧で上方に
持ち上げられ内蓋の外周と鍋の隙間からも蒸気やおねば
が流出するのを防止することができ、ふきこぼれ性能を
向上できるとともに、食味を向上することができる。

【００５７】また、請求項２に記載の発明によれば、蓋
は内蓋軸を略中心部に配した放熱板を具備し、内蓋は内
蓋ゴムを介して前記内蓋軸に着脱自在に取り付け、鍋パ
ッキンは閉蓋時に内蓋を鍋と狭時する凸部を有し、前記
凸部は内蓋と放熱板の当接防止を兼用したから、蓋の開
閉時に内蓋と放熱板が当接することにより発生するカラ
カラ音を防止することができる。

【００５８】また、請求項３に記載の発明によれば、鍋
パッキンの凸部は、放熱板に設けた複数個の穴部を貫通
し、閉蓋時に内蓋を鍋と狭時するとともに、前記凸部の
背面を蓋と当接したから、放熱板の面積をより多くとれ
ることで、保温時により効率よく断熱層を発生すること
ができる。

【００５９】また、請求項４に記載の発明によれば、内
蓋は内蓋軸に取り付けたとき、蓋を開けたときに内蓋軸
方向に移動可能としたから、内蓋を容易に着脱すること
ができる。

【００６０】また、請求項５に記載の発明によれば、内
蓋は円周方向に複数の瓢箪型の長穴を配し、前記長穴を
鍋パッキンに設けた根元がくびれた凸部に挿入し、内蓋
を円周方向に回転して内蓋を蓋より着脱自在としたか
ら、内蓋が炊飯中の蒸気圧で上方に持ち上げられ、内蓋
の外周と鍋の隙間からも蒸気やおねばが流出するのを防
止することができ、ふきこぼれ性能を向上することがで
きるとともに、食味も向上することができるとともに、
内蓋と放熱板が当接し発生するカラカラ音を防止するこ
とができ、さらには鍋内の負圧で内蓋が内蓋軸から抜け
てしまうことがなくなる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の第１の実施例の炊飯器の断面図

【図２】同炊飯器の要部拡大断面図

【図３】同炊飯器の蓋を開けた状態の要部拡大断面図

【図４】本発明の第２の実施例の炊飯器の断面図

【図５】同炊飯器の要部拡大断面図

【図６】同炊飯器の蓋の一部切欠した下面図

【図７】従来の炊飯器の断面図

【符号の説明】

１炊飯器本体２鍋２ａフランジ部３蓋４ヒンジ部８蒸気口１３内蓋１４鍋パッキン

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者大矢弘大阪府門真市大字門真1006番地松下電器産業株式会社内 (72)発明者品部晃宏大阪府門真市大字門真1006番地松下電器産業株式会社内Ｆターム(参考） 4B055 AA03 BA53 CA09 CA24 CB03 CB07 CC27

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】上縁にフランジ部を有する鍋と、前記鍋
を内部に収納する炊飯器本体と、前記炊飯器本体の後方
のヒンジ部に回動自在に軸支し炊飯器本体の上部を開閉
自在に覆う蓋とを備え、前記蓋は、蒸気の通路となる蒸
気口と前記鍋のフランジ部と前記蓋をシールする鍋パッ
キンとを有し、閉蓋時に前記鍋パッキンと鍋で略円盤状
の内蓋を狭持した炊飯器。
【請求項２】蓋は内蓋軸を略中心部に配した放熱板を
具備し、内蓋は内蓋ゴムを介して前記内蓋軸に着脱自在
に取り付け、鍋パッキンは閉蓋時に内蓋を鍋と狭時する
凸部を有し、前記凸部は内蓋と放熱板の当接防止を兼用
した請求項１記載の炊飯器。
【請求項３】鍋パッキンの凸部は、放熱板に設けた複
数個の穴部を貫通し、閉蓋時に内蓋を鍋と狭時するとと
もに、前記凸部の背面を蓋と当接した請求項２記載の炊
飯器。
【請求項４】内蓋は内蓋軸に取り付けたとき、蓋を開
けたときに内蓋軸方向に移動可能とした請求項２記載の
炊飯器。
【請求項５】内蓋は円周方向に複数の瓢箪型の長穴を
配し、前記長穴を鍋パッキンに設けた根元がくびれた凸
部に挿入し、内蓋を円周方向に回転して内蓋を蓋より着
脱自在とした請求項１記載の炊飯器。